§Ó gi¸o viªn båi dìng häc sinh kh¸, giái ë c¸c trêng Phæ th«ng THCS dù thi häc sinh giái cÊp HuyÖn, cÊp TØnh vµ dù thi vµo c¸c trêng THPT Chuyªn ®îc tèt th× nhu cÇu cÊp thiÕt lµ cÇn cã mét hÖ th«ng c©u hái vµ bµi tËp Hãa häc cho tÊt c¶ c¸c chuyªn ®Ò nh :CÊu t¹o nguyªn tö, Nguyªn tè hãa häc, §¹i c¬ng hãa h÷u c¬, C¸c hîp chÊt cã nhãm chøc.... So víi nhiÒu m«n häc kh¸c nh m«n To¸n häc hay m«n VËt lý, m«n Hãa häc t¬ng ®èi ®¬n gi¶n. Tuy nhiªn møc ®é kiÕn thøc trong c¸c ®Ò thi Häc sinh giái m«n Hãa häc cÊp HuyÖn, cÊp TØnh, ®Ò thi tuyÓn sinh vµo c¸c trêng THPT Chuyªn… l¹i cao h¬n nhiÒu so víi kiÕn thøc mµ häc sinh ®îc häc theo s¸ch Gi¸o khoa cña Bé Gi¸o Dôc vµ §µo T¹o ban hµnh, dÉn ®Õn viÖc båi dìng HSG m«n Hãa häc ë cÊp THCS kh«ng hÒ dÔ dµng ®èi víi c¸c gi¸o viªn. Mét trong nh÷ng khã kh¨n nhiÒu gi¸o viªn gÆp ph¶i ®ã lµ nguån bµi tËp hãa häc theo tõng chuyªn ®Ò dïng ®Ó luyÖn cho häc sinh. V× vËy , trong chuyªn ®Ò nµy t«i ®• su tÇm, tËp hîp ph©n d¹ng l¹i mét sè c©u hái vµ bµi tËp vÒ este ë møc ®é vËn dông cao, nh»m gãp mét phÇn nµo ®ã cho nguån bµi tËp rÌn HSG cÊp THCS cña gi¸o viªn THCS thªm phÇn phong phó.
CHUYÊN ĐỀ: ESTE (BỒI DƯỠNG HSG LỚP 9) PHẦN I Mở đầu I Lý chn ti Trong trình giảng dạy trờng phổ thông nhiệm vụ phát triển t cho học sinh nhiệm vụ quan trọng, đòi hỏi tiến hành đồng môn, Hóa học môn khoa học thùc nghiƯm ®Ị cËp ®Õn nhiỊu vÊn ®Ị cđa khoa häc, sÏ gãp phÇn rÌn lun t cho häc sinh góc độ đặc biệt qua phần tập hóa học Bài tập hóa học có tác dụng rèn luyện kỹ vận dụng, đào sâu mở rộng kiến thức đà học cách sinh động, phong phú mà thông qua để ôn tập, rèn luyện số kỹ cần thiết vỊ hãa häc, rÌn lun tÝnh tÝch cùc, tù lùc, trí thông minh sáng tạo cho học sinh, giúp học sinh høng thó häc tËp Qua bµi tËp hãa học giáo viên kiểm tra, đánh giá việc nắm vững kiến thức kỹ hóa học học sinh Để giáo viên bồi dỡng học sinh khá, giỏi trờng Phổ thông THCS dự thi học sinh giỏi cấp Huyện, cấp Tỉnh dự thi vào trờng THPT Chuyên đợc tốt nhu cầu cấp thiết cần có hệ thông câu hỏi tập Hóa học cho tất chuyên đề nh :Cấu tạo nguyên tử, Nguyên tố hóa học, Đại cơng hóa hữu cơ, Các hợp chất có nhóm chức So với nhiều môn học khác nh môn Toán học hay môn Vật lý, môn Hóa học tơng đối đơn giản Tuy nhiên mức độ kiến thức đề thi Học sinh giỏi môn Hóa học cấp Huyện, cấp Tỉnh, đề thi tuyển sinh vào trờng THPT Chuyên lại cao nhiều so với kiến thức mà học sinh đợc học theo sách Giáo khoa Bộ Giáo Dục Đào Tạo ban hành, dẫn đến việc bồi dỡng HSG môn Hóa học cấp THCS không dễ dàng giáo viên Một khó khăn nhiều giáo viên gặp phải nguồn tập hóa học theo chuyên đề dùng để luyện cho học sinh Vì , chuyên đề đà su tầm, tập hợp phân dạng lại số câu hỏi tập este mức độ vận dụng cao, nhằm góp phần cho nguồn tập rèn HSG cấp THCS giáo viên THCS thêm phần phong phú II Mc ớch nghiờn cu * Cung cấp cho học kiến thức bản, kiến thức nâng cao trọng tâm este * Rèn luyện cho học sinh khả tự nghiên cứu sáng tạo sở kiến thức học * Phân loại, xếp đánh giá tập trọng tâm este có đề thi học sinh giỏi cấp, đề thi tuyển sinh vào lớp chuyên Hóa trường THPT Chuyên III Đối tượng phạm vi nghiên cứu *Cơ sở lý thuyết este * Hệ thống tập nâng cao dành cho học sinh giỏi tỉnh IV Nhiệm vụ nghiên cứu * Nghiên cứu ứng dụng lý thuyết este * Soạn giải tập thi học sinh giỏi tỉnh, đề thi đại học,đề thi tuyển sinh vào lớp chuyên * Thực nghiệm đánh giá việc giảng dạy este việc giải tập este V Phương pháp nghiên cứu 1.Nghiên cứu lý thuyết : Nghiên cứu sách giáo khoa, tài liệu thuộc hóa học hữu cơ, đề thi học sinh giỏi tỉnh, đề thi học tuyển sinh đại học, đề thi học sinh giỏi cấp với sở lý thuyết este làm chủ đạo Tổng kết kinh nghiệm giải tập hóa học Trao đổi, học hỏi kiến thức kinh nghiệm từ đồng nghiệp Trò chuyện khơi gợi niềm đam mê học mơn hóa em học sinh trình học tập VI Giả thuyết khoa học Nếu học sinh nắm vững lý thuyết este giải tốt tập este học sinh có tảng kiến thức vững để khám phá trau dồi kiến thức mới, tạo điều kiện thuận lợi cho trình học tập rèn luyện để chinh phục đỉnh cao tri thức PHẦN II NỘI DUNG Chương I: LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM VỀ ESTE I.Khái niệm danh phỏp 1.Khỏi nim: C2H5OH + CH3COOH Tng quỏt: H2SO4 đặ c,to RCOOH + R'OH CH3COOC2H5 + H2O etyl axetat H2SO4 đặ c, t0 RCOOR' +H2O Khi thay nhóm OH nhóm cacboxyl axit cacboxylic nhóm OR’ este CT chung este no đơn chức: Este tạo axit cacboxylic no, đơn chức mạch hở ancol no, đơn chức, mạch hở (este no, đơn chức, mạch hở): CmH2m+1COOCm’H2m’+1 hay CnH2nO2 (m ≥ 0; m’ ≥ 1; n ≥ ) Công thức chung Este đa chức tạo axit cacboxylic đa chức R(COOH)n ancol đơn chức R’OH: R(COOR’)n Công Thức chung Este đa chức tạo axit cacboxylic đơn chức RCOOH ancol đa chức R’(OH)m : (RCOO)mR’ Công Thức chung Este đa chức tạo axit cacboxylic đa R(COOH) n chức ancol đa chức R’(OH)m : R(COO)n.mR’ (n, m nhau) Tóm lại, đặt CTTQ este : CxHyOz (x, z ≥ 2; y số chẵn, y 2x) 2.Danh pháp: Tên este = Tên gốc hiđrocacbon ancol + tên gốc axit (đuôi “at”) Thí dụ: CH3COOCH2CH2CH3 propyl axetat fomat CH3-COO-C2H5 etylaxetat metylfomat CH2=C(CH3)-COO-CH3 metylmetacrylat vinylaxetat C6H5COO-CH3 metylbenzoat HCOOCH3 metyl H-COO-CH3 CH3-COO-CH=CH2 II Tính chất hóa học 1.Phản ứng nhóm chức a Thuỷ phân môi trường axit CH3COOC2H5 + H2O H+ CH3COOH + C2H5OH to * Đặc điểm phản ứng: Thuận nghịch xảy chậm, axit rượu phản ứng tạo lại este b Thuỷ phân mơi trường bazơ (Phản ứng xà phịng hố) CH3COOC2H5 + NaOH to CH3COONa + C2H5OH * Đặc điểm phản ứng: Phản ứng xảy chiều, khơng cịn axit để phản ứng tạo lại este * Lưu ý: Một số este có phản ứng thuỷ phân đặc biệt hơn: Từ este chứa gốc rượu không no tạo andehit, xeton t 0C Vd: CH3COOCH=CH2 + NaOH ��� CH3COONa+ CH3CHO t C CH3COOC(CH3)=CH2 + NaOH ��� CH3COONa+ CH3-CO-CH3 Từ este chứa gốc phenol tạo muối t 0C Vd: CH3COOC6H5 + 2NaOH ��� CH3COONa + C6H5ONa + H2O 2.Phản ứng gốc hiđrocacbon este a.Phản ứng cộng (với H2, X2, HX), VD: CH3[CH2]7 CH=CH-[CH2]7 COOCH3 + H2 CH3[CH2]16COOCH3 b Phản ứng trùng hợp: to ,P,XT VD: nCH2=C(CH3)-COOCH3 ( -CH2-C(CH3) - COOCH3 ) n 3.Este axit fomic có phản ứng tráng gương, phản ứng khử Cu(OH)2 o NH / t HO-COO-R +2Ag + 2NH4NO3 VD: H-COO-R + 2AgNO3 + 2NH3 + H2O t 0C H-COO-R + 2Cu(OH)2 + NaOH ��� Cu2O + NaO-CO-OR + 3H2O III Điều chế Phương pháp chung: Bằng phản ứng este hoá axit cacboxylic ancol RCOOH + R'OH H2SO4 đặ c, t0 RCOOR' +H2O 2.Phương pháp riêng: Điều chế este anol không bền phản ứng axit cacboxylic ancol tương ứng CH3COOH +CH CH t0, xt CH3COOCH=CH2 3.Este axit phenol t C C6H5-OH + (CH3CO)2O ��� CH3COOC6H5 Anhiđrit axetic + CH3COOH Phenylaxetat Chương II BÀI TẬP CÓ HƯỚNG DẪN GIẢI I.BÀI TẬP LÝ THUYẾT Bài tập vận dụng mức độ thấp Câu Viết CTCT đồng phân este có CTPT C4H6O2; C4H6O4 Bài giải: - C4H6O2 có dạng CnH2n-2O2 => este đơn chức khơng no có nối đơi phân tử CTCT đồng phân: CH2=CH-COOCH3 (1) CH3COOCH=CH2 (2) HCOOCH=CH-CH3 (3) HCOOCH2-CH=CH2 (4) HCOOCH(CH3)=CH2 (5) - C4H6O4 có dạng CnH2n-4O2 => este chức no CTCT đồng phân: CH3COO-COOCH3 (1) HCOOCH2-CH2OOCH (2) Câu Viết phương trình phản ứng hồn thành phản ứng sau: t C t C CH3COOC2H5+ NaOH ��� (CH3COO)2C2H4 + NaOH ��� t C t C CH3OOC-COOCH3 + NaOH ��� R(COO)m.nR’+ NaOH ��� t C t C CH3COOCH=CH-CH3 + NaOH ��� HCOOC(CH3)=CH2 + NaOH ��� 0 0 0 O t 0C C6H5OOC-CH3 + NaOH ��� C O t C + NaOH ��� Bài giải: t C CH3COOC2H5+ NaOH ��� CH3COOH + C2H5OH t C (CH3COO)2C2H4 + 2NaOH ��� CH3COONa + C2H4(OH)2 t C CH3OOC-COOCH3 + 2NaOH ��� 2CH3OH + (COONa)2 0 t 0C R(COO)m.nR’+ m.nNaOH ��� m R(COONa)n + nR’(OH)m t C CH3COOCH=CH-CH3 + NaOH ��� CH3COONa + CH3-CH2-CHO t C HCOOC(CH3)=CH2 + NaOH ��� HCOONa + CH3CO-CH3 t C C6H5OOC-CH3 + 2NaOH ��� C6H5ONa + CH3COONa + H2O 0 O C O t C + NaOH ��� HO-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-COONa + H2 O Bài tập vận dụng mức độ cao Câu 1: Hai este A, B dẫn xuất benzene có CTPT C9H8O2 A, B cộng hợp với H2 theo tỉ lệ mol 1:1 A tác dụng với xút cho muối anđehit, B tác dụng với xút dư cho muối nước Các muối có phân tử khối lớn phân tử khối natri axetat Xác định CTCT A, B viết phương trình phản ứng Bài giải: - A, B tác dụng với H2 theo tỉ lệ mol : => A, B có liên kết đơi C=C mạch - A tác dụng với xút cho muối anđehit, muối có phân tử khối lớn phân tử khối natri axetat => A có CTCT là: C6H5COOCH=CH2 t C C6H5COOCH=CH2 + NaOH ��� C6H5COONa + CH3CHO - B tác dụng với xút dư cho muối nước, muối có phân tử khối lớn phân tử khối natri axetat nên B phải este phenol với axit không no, B có CTCT là: CH2=CH-COOC6H5 t 0C 2NaOH ��� CH2=CH-COONa + C6H5Ona + H2O Câu Hoàn thành phản ứng theo sơ đồ sau (dưới dạng công thức cấu tạo) C3H4O2 + NaOH (A) + (B) (A) + H2SO4 (loãng) (C) + (D) € + AgNO3 + NH3 + H2O € + Ag + NH4NO3 (B) + AgNO3 + NH3 + H2O (F) + Ag + NH4NO3 Bài giải: -B, C tham gia phản ứng tráng bạc nên B,C phải có nhóm –CHO phân tử -(A) + H2SO4 (loãng) (C) => C phải axit fomic, A phải muối axit fomic (HCOONa) B anđehit axetic (CH 3-CHO); € (NH4)2CO3; (F) CH3COONH4 => CTCT C3H4O2 HCOOCH=CH2 CH2=CH-COOC6H5 + Phương trình phản ứng: HCOOCH=CH2 + NaOH HCOONa + CH3CHO 2HCOONa + H2SO4 (loãng) 2HCOOH + Na2SO4 HCOOH + 2AgNO3 + 2NH3 + H2O (NH4)2CO3+ 2Ag + 2NH4NO3 CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O CH3COONH4 + 2Ag + 2NH4NO3 Câu a)Từ xenlulozơ chất vô cần thiết viết phương trình phản ứng điều chế (ghi rõ điều kiện có) Etyl axetat b)Từ khí thiên nhiên chất vơ cần thiết viết phương trình phản ứng điều chế poli vinyl axetat Bài giải a) Điều chế Etyl axetat t C (C6H10O5)n + nH2O ��� nC6H12O6 t C C6H12O6 ��� 2C2H5OH + 2CO2 mengiam � CH3COOH + H2O C2H5OH + O2 ���� H SO ,t C CH3COOH + C2H5OH ����� CH3COO C2H5 + H2O b) Điều chế vinyl axetat 1500 C , lamlanhnhanh � C2H2 + 3H2 2CH4 ������� Hg � CH3CHO C2H2 + H2O ��� t C 2CH3CHO + O2 ��� 2CH3COOH t C CH3COOH + CH≡CH ��� CH3COOCH=CH2 0 0 2 0 II BÀI TẬP TỰ LUẬN Dạng 01: Bài toán phản ứng thuỷ phân este 1.Thuỷ phân este đơn chức 1.a Phương pháp giải - Trong môi trường axit: Phản ứng xảy thuận nghịch H+, to RCOOR’ + HOH RCOOH + R’OH - Trong môi trường kiềm (phản ứng xà phịng hố): Phản ứng chiều, cần đun nóng RCOOR’ + NaOH RCOOH + R’OH Một số nhận xét : + Nếu nNaOH phản ứng = nEste Este đơn chức + Nếu RCOOR’ (este đơn chức), R’ C6H5- vịng benzen có nhóm nNaOH phản ứng = 2neste sản phẩm cho muối, có phenolat: VD: RCOOC6H5 + 2NaOH RCOONa + C6H5ONa + H2O + Nếu phản ứng thuỷ phân este cho anđehit (hoặc xeton), ta coi ancol (đồng phân với andehit) có nhóm –OH gắn trực tiếp vào liên kết C=C tồn tai để giải từ CTCT este + Nếu sau thủy phân thu muối (hoặc cô cạn thu chất rắn khan) mà mmuối = meste + mNaOH este phải có cấu tạo mạch vòng (lacton): O C = O + NaOH HO-CH2CH2CH2COONa 1.b.Một số tập minh họa Bài 1: Thực phản ứng xà phịng hố chất hữu X đơn chức với dung dịch NaOH thu muối Y ancol Z Đốt cháy hoàn toàn 2,07 gam Z cần 3,024 lít O2 (đktc) thu lượng CO2 nhiều khối lượng nước 1,53 gam Nung Y với vơi tơi xút thu khí T có tỉ khối so với khơng khí 1,03 Xác định CTCT X ? Bài giải : Theo đề bài: X đơn chức, tác dụng với NaOH sinh muối ancol X este đơn chức: RCOOR’ Áp dụng BTKL: mX + = + 44.+ 18.= 2,07 + (3,024/22,4).32 = 6,39 gam Và 44.- 18.= 1,53 gam = 0,09 mol ; = 0,135 mol > Z ancol no, đơn chức, mạch hở có cơng thức: CnH2n+1OH (n ≥ 1) Từ phản ứng đốt cháy Z == n = Y có dạng: CxHyCOONa T: CxHy+1 MT = 12x + y + = 1,03.29 CTCT X : C2H5COOC2H5 Bài 2: Đun 20,4 gam chất hữu A đơn chức với 300 ml dung dịch NaOH M thu muối B hợp chất hữu C Cho C phản ứng với Na dư thu 2,24 lit H2 (đktc) Nung B với NaOH rắn thu khí D có tỉ khối O 0,5 Khi oxi hóa C CuO chất hữu E không phản ứng với AgNO3/NH3 Xác định CTCT A? Bài giải: Chất C tác dụng với Na sinh khí H2 C ancol Oxi hóa C E khơng phản ứng với AgNO3 C không ancol bậc Các đáp án cho A este đơn chức Vậy B muối Na Nung B với NaOH rắn tạo D có M D = 32.0,5 = 16 Vậy D CH4 Gốc R D CH3- Đặt công thức A RCOOR’ CH3COOR’ + NaOH CH3COONa + R’OH R’OH + Na R’ONa + H2 Ta có: = 0,1 mol nAncol = 2.0,1 = 0,2 mol nNaOH = 0,3 mol > nAncol NaOH dư, este phản ứng hết nEste = nAncol = 0,2 mol Meste = 20,4/0,2 = 102 R’ = 102 – 59 = 43 gốc R’ C3H7- ancol bậc CTCT A: CH3COOCH(CH3)CH3 Bài 3: Cho 20 gam este X có tỉ khối so với O 3,125, tác dụng với 0,3 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu 23,2 gam bã rắn Xác định CTCT X Bài giải: Đặt công thức este X RCOOCxHy Meste = 3,125.32 = 100 neste = 20/100 = 0,2 mol nNaOH pư = neste = 0,2 mol nNaOH dư = 0,3 – 0,2 = 0,1 mol → mNaOH = 0,1.40 = g mmuối = 23,2 – = 19,2 g Mmuối = 19,2/0,2 = 96 R = 96 – 67 = 29 R C2H5Lại có: RCOOCxHy + NaOH → RCOONa + CxHy+1O Áp dụng BTKL: meste + mNaOH (ban đầu) = mbã rắn + m m= 20 + 40.0,3 – 23,2 = 8,8 g n= nX = 0,2 mol M = 8,8/0,2 = 44 12x + y = 27 gốc Hidrocacbon R’: –CH=CH2 CTCT X: C2H5COOCH=CH2 Bài 4: Đun nóng 0,1 mol este no, đơn chức mạch hở X với 30 ml dung dịch 20% (D = 1,2 g/ml) hiđroxit kim loại kiềm A Sau kết thúc phản ứng xà phịng hố, cạn dung dịch thu chất rắn Y 4,6 gam ancol Z, biết Z bị oxi hố CuO thành sản phẩm có khả phản ứng tráng bạc Đốt cháy chất rắn Y thu 9,54 gam muối cacbonat, 8,26 gam hỗn hợp CO nước Xác định CTCT X Giải : X este no, đơn chức, mạch hở : CnH2n+1COOCmH2m+1 ( n; m) Ta có: nX = nAOH (pư) = nZ = 0,1 mol MZ = 14m + 18 = = 46 m = Mặt khác: nA = = 2. MA = 23 A Na nNaOH (ban đầu) = Y Vậy: mY + = Hay 0,1(14n+68) + 0,08.40 + = 9,54 + 8,26 n = CTCT X : CH3COOCH3 Bài 7: Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol este X NaOH dư, thu 19,8 g hỗn hợp gồm muối Biết X không phản ứng với Brom Xác định CTPT CTCT X Lời giải: 0,1 mol este đơn chức X + 0,3 mol NaOH thu hỗn hợp muối => X este chức dạng R1-OOC-R-COOR2 X este phenol Trường hợp 1: X este chức R1-OOC-R-COOR2 Tương tự VD3: tính R1 + R2 = 64, X k phản ứng với Brom nên R1 R2 no, k chọn cặp giá trị thỏa mãn Trường hợp 2: X este phenol => X có dạng: RCOOC6H5 RCOOC6H5 + 2NaOH -à RCOONa + C6H5ONa + H2O =>M(muối) = 0,1.(R + 67) + 0,1.116 = 19,8 => R = 15: CH3 =>X là: CH3COOC6H5 CTCT X: CH2=C(COOCH3)-COOCH3 Thuỷ phân este đa chức 2.a Phương pháp giải +Nếu nNaOH phản ứng = neste ( > R’ C6H5- vịng benzen có nhóm thế) Este đa chức Và: + R(COOR’)n + nNaOH R(COONa)n + nR’OH , nancol = n.nmuối + (RCOO)nR’ + nNaOH nRCOONa + R’(OH)n , nmuối = n.nancol + R(COO)nR’ + nNaOH R(COONa)n + R’(OH)n, nancol = nmuối Sau giải tương tự toán thủy phân este đơn chức 2.b.Bài tập minh họa Bài 1: Este mạch thẳng A có CTPT C7H12O4 chứa loại nhóm chức Để thủy phân 16g A cần vừa đủ 200g dung dịch NaOH 4%, thu ancol B 17,8g hỗn hợp muối Xác định CTCT A Bài giải: nNaOH = 0,2 mol nA= 0,1 mol nH 2O nCO2 0,525 � no ,đơn chức Bảo toàn nguyên tố oxi : 19, 0,525.3 � nX 0,175 � n 32 CH 3COONa : a � � � 13,95 �HCOONa : 0,175 a � 13,95 82 a 68.(0,175 a) 40(0, 0,175) �NaOH : 0, 0,175 � � a 0, 075 � n(CH 3COOCH ) : nHCOOC2 H : 2nX Dạng 3: Bài toán phản ứng este hoá 3.1 Phương pháp giải RCOOH + R'-OH H2SO4, t0 RCOOR' + H2O Đặc điểm phản ứng este hố thuận nghịch nên gắn với dạng tốn: Tính số cân K: Kcb = RCOOR' H2O RCOOH R'OH Tính hiệu suất phản ứng este hố: H= l ỵ ng este thu ®ỵ c theo thùc tÕ 100% l ỵ ng este thu đợ c theo líthuyết Tớnh lng este to thành axit cacboxylic cần dùng, lượng ancol … * Chú ý: Nếu tiến hành phản ứng este hóa ancol n chức với m axit cacboxylic đơn chức số este tối đa thu là: (Có thể chứng minh cơng thức mặt toán học) 3.2 Một số tập minh họa Bài 1: Hỗn hợp A gồm axit axetic etanol Chia A thành ba phần + Phần tác dụng với Kali dư thấy có 3,36 lít khí + Phần tác dụng với Na 2CO3 dư thấy có 1,12 lít khí CO Các thể tích khí đo đktc + Phần thêm vào vài giọt dung dịch H 2SO4, sau đun sôi hỗn hợp thời gian Biết hiệu suất phản ứng este hoá 60% Khối lượng este tạo thành bao nhiêu? Bài giải: Hỗn hợp A Vì a < b ( hiệu suất tính theo axit) số mol este thực tế thu được: n = 0,1.60% = Khối lượng este thực tế thu được: m = 0,06.88 = 5,28 gam Bài 2: Để đốt cháy hoàn toàn mol axit cacboxylic đơn chức X cần đủ 3,5 mol O2 Trộn 7,4 gam X với lượng đủ ancol no Y (biết tỉ khối Y so với O nhỏ 2) Đun nóng hỗn hợp với H2SO4 làm xúc tác Sau phản ứng hoàn toàn thu 8,7 gam este Z (trong Z khơng cịn nhóm chức khác) Xác định công thức cấu tạo Z Bài giải: Phản ứng cháy: CXHyO2 + (x + -1)O2 xCO2 + H2O (1) Theo (1), ta có : x + -1= 3,5 x + = 4,5 X : C2H5COOH Ancol no Y : CnH2n+2-m (OH)m (1 m n) este Z : (C2H5COO)mCnH2n+2-m Meste = 73m + 14n + – m = hay 14n + = 15m (2) Mặt khác < hay 14n + + 16m < 64 30m + < 64 (vì m n) m < 2,1 Từ (2) ancol Y : C2H4(OH)2 CTCT Z : C2H5COOCH2CH2OCOC2H5 Bài 3: Thực phản ứng este hóa 9,2g glixerol với 60g axit axetic Giả sử thu glixerol triaxetat có khối lượng 17,44g Tính hiệu suất phản ứng este hóa: Lời giải: nglixerol = 0,1 mol naxit axetic = mol C3H5(OH)3 + 3CH3COOH 0,1 0,3 C3H5(OOCCH3)3 + 3H2O 0,1 Từ PT: meste= 0,1 218 = 21,8g Thực tế: meste=17,44g 17, 44 100 80% 21,8 Hiệu suất: H%= Bài 4: Thực phản ứng este hóa m gam CH3COOH lượng vừa đủ C2H5OH thu 0,02 mol este Hiệu suất phản ứng H = 60% Giá trị m? Lời giải: CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O mol mol 0,02 mol 0,02 mol Theo lí thuyết: khối lượng CH3COOH cần dùng là: 60.0,02=1,2 g 1, 100 gam Hiệu suất H= 60% => thực tế khối lượng axit dùng: m = 60 Bài 5: Từ kg đất đèn( có 96% canxi cacbua) điều chế axit axetic, hiệu suất tồn q trình điều chế axit đạt 80% Toàn lượng axit thu cho tham gia phản ứng este hóa với lượng dư ancol etylic Hiệu suất phản ứng este hóa 90% Tính khối lượng este etyl axetat thu Lời giải: mCaC2= 0,96 kg Sơ đồ toán: CaC2 -> C2H2 >C2H5COOH ( H= 80%) -> CH3COOC2H5(H=90%) 64 kg > 0,96 kg -> 88 kg 9, 66.88 1,32kg 64 Theo lí thuyết: thu 1,32 kg este =>Hiệu suất giai đoạn 80% 90% 1,32.80.90 0,9504kg => Khối lượng este thực tế thu được: meste = 100.100 4.Dạng 4: Bài toán hỗn hợp este chất hữu khác ( ancol, axit cacboxylic, ) 4.1 Phương pháp giải Khi đầu cho chất hữu tác dụng với NaOH KOH mà tạo ra: + muối ancol có khả chất hữu RCOOR’ R’’COOR’ có nNaOH = nR’OH Hoặc: RCOOR’ R’’COOH có nNaOH > nR’OH + muối ancol có khả sau RCOOR’ ROH Hoặc: RCOOR’ RCOOH Hoặc: RCOOH R’OH + muối ancol có khả sau RCOOR’ RCOOR’’ Hoặc: RCOOR’ R’’OH * Đặc biệt ý: Nếu đề nói chất hữu có chức este khơng sao, nói có chức este cần ý ngồi chức este phân tử có thêm chức axit ancol! 4.2 Bài tập minh họa Bài 1: Hỗn hợp A gồm ba chất hữu X, Y, Z đơn chức đồng phân nhau, tác dụng với NaOH Đun nóng 13,875 gam hỗn hợp A với dung dịch NaOH vừa đủ thu 15,375 gam hỗn hợp muối hỗn hợp ancol có tỉ khối so với H 20,67 Ở 136,50C, atm thể tích 4,625 gam X 2,1 lít Xác định Phần trăm khối lượng X, Y, Z (theo thứ tự KLPT gốc axit tăng dần) Bài giải : Ta có : MX = Mặt khác: X, Y, Z đơn chức, tác dụng với NaOH X, Y, Z axit este CTPT dạng: CxHyO2, dễ dàng Vậy A Phần tram khối lượng X, Y, Z là: 40%; 20%; 40% Bài 2*: Hỗn hợp X gồm este đơn chức tạo từ ancol Y với axit cacboxylic (phân tử có nhóm COOH); có axit no đồng đẳng axit không no có đồng phân hình học chứa liên kết đơi C=C phân tử) Thủy phân hoàn toàn 5,88 gam X dung dịch NaOH , thu hỗn hợp muối m acol Y Cho m gam Y vào bình Na dư , sau phản ưng thu 896 ml khí (đktc) khối lượng bình tăng 2,48 gam Măt khác, đốt cháy hoàn toàn 5,88 gam X thu CO2 3,96 gam nước Xác định Phần trăm khối lượng este không no X? Bài giải: Số mol ancol = 2(số mol H2) = 0.08 mol Khối lượng ancol 2.48 + 0.04*2 = 2.56 => 3.56/0.08 = 32 => Rượu là: CH3OH Ta suy thêm: Trong 5.88g (0.08mol) hỗn hợp có 0.08 mol O (vì có có 2O tất este đơn chất) số mol H2O = 0.22 nên số mol H = 0,44 mol Bảo toàn khối lượng số mol C = 0,24mol C trung bình = => phải có chất C2H4O2, chất đồng đẳng C3H6O3, chất lại este C4H6O2 metanol nên C5H8O2 lập hệ phương trình: x + y + z = 0.08 (2*14+32)x + (3*14 + 32)y + (5*14+ 32)z = 5.88 2x + 3y + 5z = 0.24 =>x=0.04, y = 0.02, z=0.02 tính khối lượng tính phần tram khối lượng %m este = 34,01% Bài 3: Hỗn hợp X gồm anđehit, axit cacboxylic este (trong axit este đồng phân nhau) Đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol X cần 0,625 mol O2, thu 0,525 mol CO2 0,525 mol nước Nếu đem toàn lượng anđehit X cho phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 khối lượng Ag tạo Bài giải: CO2 :0,525 � BTKL ���� � m 0,525.44 0,525.18 0,625.32 12,55 � � H2O :0,525 � � BTNT.oxi X X � � nO 0,525.3 0,625.2 0,325 ����� � O2 :0,625 � C H O :a a b 0,2 a 0,075 � � � nCO2 nH2O ���� � � � n 2n �� �� CmH2mO2 : b � a 2b 0,325 �b 0,125 � � 0,075.CH3CHO 0,125.C3H6O2 12,55 � nAg 0,075.2 0,15 mAg = 0,15.108 = 16,2 gam Chương III BÀI TẬP TỰ GIẢI I.Bài tập lý thuyết Câu1 Viết phương trình phản ứng dạng tổng quát lấy VD hoàn thành phản ứng sau: Este + KOH muối + ancol Este + KOH muối + ancol Este + KOH muối + ancol Este + KOH n (phân tử) muối + m (phân tử) ancol Este + KOH muối + andehit Este + KOH muối + xeton Este + KOH muối + nước Este + KOH muối + ancol + nước Este + KOH sản phẩm Câu Hoàn thành sơ đồ phản ứng sau: Câu Các công thức C2H6O, C3H8O C3H6O2 công thức phân tử chất hữu A, B, C, D, E Trong A E tác dụng với Na, B, D E tác dụng với NaOH D tác dụng với NaOH F.Mặt khác, đun nóng hỗn hợp hai chất hữu A F với dung dịch H2SO4 đặc nóng 1400C, thu C Hãy xác định A, B, C, D, E viết phương trình phản ứng xảy II Bài tập tự luận Dạng 1: Thủy phân este Bài 1: Thủy phân hoàn toàn 19 gam hợp chất hữu A (mạch hở tác dụng với Na) thu m1 gam B m2 gam D chứa loại nhóm chức Đốt cháy hồn tồn m1 gam B cần 9,6 gam O2 thu 4,48 lít CO2 5,4 gam H2O Đốt cháy hoàn toàn m2 gam D cần 19,2 gam O2 thu 13,44 lít CO2 10,8 gam H2O Xác định CTPT CTCT A, B, D Biết A có CTPT trùng CTĐG thể tích khí đo ĐKTC (Trích đề thi chun Hóa THPT Chuyên Nguyễn Trãi Hải Dương 2012-2013) Đáp số: CTPT (B)C2H6O; CTCT (B)CH3CH2OH ; CTPT (D): C3H6O3 ; CTCT (D): HO-CH2-CH2COOH CH3-CH(OH)COOH CTPT (A): C8H14O5; CTCT (A): HO-CH2-CH2COOCH2-CH2COOC2H5 CH3-CH (OH)COOCH(CH3)COOC2H5 Bài 2: Hợp chất X có thành phần gồm C, H, O, chứa vòng benzen Cho 6,9 gam X vào 360 ml dung dịch NaOH 0,5M (dư 20% so với lượng cần phản ứng) đến phản ứng hồn tồn, thu dung dịch Y Cơ cạn Y thu m gam chất rắn khan Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 6,9 gam X cần vừa đủ 7,84 lít O (đktc), thu 15,4 gam CO Biết X có cơng thức phân tử trùng với cơng thức đơn giản Tìm m (Trích đề thi ĐH khối A - 2013) Đáp số: m = 13,2gam Bài : Hợp chất hữu E este glixerol Trong E ngồi chức este khơng cịn nhóm chức khác Đun nóng 8,64 gam E với lượng dư dung dịch NaOH Sau phản ứng kết thúc, cô cạn hỗn hợp thu 9,48 gam muối axit no đơn chức dãy đồng đẳng Xác định CTPT, CTCT E (121 tập hóa học – BDHSG – Đào Hữu Vinh) Đáp số: CTPT E: (C2H5COO)2C3H5(OOC-C3H7) có đồng phân Bài 4: Cho m gam chất X chứa C, H, O tác dụng với 152,5ml NaOH 25% có d = 1,28 g/ml Sau phản ứng xảy hoàn toàn, thu dung dịch A chứa muối axit hữu cơ, hai rượu đơn chức xút dư Trung hòa A 255ml HCl 4M Cơ cạn dung dịch sau trung hịa thu hỗn hợp rượu có tỉ khối so với hiđro 26,5 78,67 gam hỗn hợp muối khan Xác định CTCT X tính m Biết X có cấu tạo mạch thẳng (121 tập hóa học – BDHSG – Đào Hữu Vinh) Đáp số: CTCT X: n-C3H7OOC-(CH2)4-OOCH2-CH3 CH3-OOC-(CH2)4COOCH2-CH2-CH2-CH3; m= 21,6 gam Bài 5: Hợp chất X phân tử chứa nguyên tử oxi Khi cho X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH thu sản phẩm Đốt cháy hoàn toàn 0,36 gam X khí oxi thu CO2 nước Nếu dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng KOH dư thấy khối lượng bình tăng 0,84 gam, mặt khác dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng H2SO4đặc, dư thấy bình axit tăng 0,18 gam Xác định CTPT viết CTCT thích hợp X Đáp sơ: CTPT X: C3H4O2 este mạch vòng Bài 6: Hỗn hợp X gồm axit hữu đơn chức (A), este tạo axit đơn chức (B) muối Mặt khác, cho a gam hỗn hợp X tác dụng với lượng vừa đủ với NaOH đun nóng, thu 4,38 gam hỗn hợp Y gồm muối 0,03mol rượu, rượu có tỉ khối so với H 23 Đốt cháy hỗn hợp Y lượng oxi dư thu muối Na2CO3 nước 2,128 lít CO2 (đktc) Giả thiết phản ứng xảy hoàn toàn Xác định CTCT chất hỗn hợp X Đáp số: CTCT: (A) C2H5COOH; (B)CH3COOC2H5 ; (C) C2H5OH Bài 7: Đun nóng 0,1 mol este đơn chức X với 30 ml dung dịch 20% (d = 1,2 g/ml) hiđroxit kim loại kiềm M Sau kết thúc phản ứng, dung dịch đem cô cạn cho chất rắn A 3,2 gam ancol B Đốt cháy hoàn toàn chất rắn A 9,54 gam muối cacbonat; 8,26 gam hỗn hợp gồm CO2 nước Biết rằng, nung A NaOH đặc có CaO thu hiđrocacbon Z, đem đốt cháy Z cho số mol nước lớn số mol CO2 Xác định kim loại M, tìm cơng thức cấu tạo X Đáp số: CTCT X CH3COOCH3 Bài 8: Cho m gam este X chức tạo axit hữu đơn chức ancol đơn chức tác dụng hết với dung dịch NaOH Sau phản ứng cho tồn lượng ancol thu qua bình đựng Na dư thu khí Y khử 8/3 gam Fe 2O3 nhiệt độ cao tạo Fe bình đựng Na khối lượng tăng thêm 3,1 gam Mặt khác m/2 gam X làm màu vừa hết 8gam Br2 CCl4 thu sản phẩm chứa 61,54% brom theo khối lượng a) Xác định giá trị m b) Xác định công thức phân tử, viết cơng thức cấu tạo có X Đáp số:a) m = 10 gam b) CTCT có X: CH3-CH=CH-COOCH3; CH2=C(CH3)-COO-CH3; CH2=CH-CH2-COO-CH3 Bài 9: Hai este X, Y có cơng thức phân tử C8H8O2 chứa vòng benzen phân tử Cho 6,8 gam hỗn hợp gồm X Y tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng, lượng NaOH phản ứng tối đa 0,06 mol, thu dung dịch Z chứa 4,7 gam ba muối Xác định khối lượng muối axit cacboxylic có phân tử khối lớn Z (Trích đề thi ĐH khối B – 2014) Đáp số: m=0,82gam Bài 10: Đun hỗn hợp etylenglycol axit cacboxylic X (phân tử có nhóm COOH) với xúc tác axit H2SO4 đậm đặc, thu hỗn hợp sản phẩm chất hữu có chất hữu Y mạch hở Đốt cháy hoàn toàn 3,95 gam Y cần 4,00 gam oxi, thu CO2 H2O theo tỉ lệ mol 2: Biết Y có CTPT trùng với CTĐGN, Y phản ứng với NaOH theo tỉ lệ mol tương ứng 1: Xác định CTCT X Y (Trích đề thi THPT QG - 2015) Đáp số: CTCT X, Y là: HOOC-C≡C-COOH; HOOC-C≡C-COOCH2CH2-OH Bài 11: Hai este X, Y có cơng thức phân tử C8H8O2 chứa vòng benzen phân tử Cho 6,8 gam hỗn hợp gồm X Y tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng, lượng NaOH phản ứng tối đa 0,06 mol, thu dung dịch Z chứa 4,7 gam ba muối Tính khối lượng muối axit cacboxylic có phân tử khối lớn Z (Trích đề thi ĐH khối A – 2014) Đáp số: m = 0,82 gam Bi 12: Xà phòng hoá este A no đơn chức lợng vừa đủ dung dịch NaOH thu đợc sản phẩm B Cô cạn dung dịch sau phản ứng, nung B với vôi trộn xút thu đợc rợu Z muối vô Đốt cháy hoàn toàn Z thu đợc CO2 H2O có tỷ lệ thể tích : (trong điều kiện) Viết phơng trình phản ứng xác định công thức cấu tạo cã thĨ cã cđa este A Đáp số: CTPT (A): C4H6O2 ; A có đồng phân cấu tạo mạch vòng Dạng 2: Phản ứng đốt cháy este Bài 1: Để đốt cháy hoàn toàn mol axit cacboxylic đơn chức X cần đủ 3,5 mol O Trộn 7,4 gam X với lượng đủ ancol no Y (biết tỉ khối Y so với O nhỏ 2) Đun nóng hỗn hợp với H2SO4 làm xúc tác Sau phản ứng hoàn toàn thu 8,7 gam este Z (trong Z khơng cịn nhóm chức khác) Xác định công thức cấu tạo Z Đáp án : CTCT (Z) : C2H5COOCH2CH2OCOC2H5 Bài 2: Đốt cháy hoàn toàn 3,74 gam hỗn hợp CH3COOH, CH3COOCxHy, CxHyOH thu 3,584 lít khí CO2 (đktc) 3,42 gam H2O Mặt khác, cho 3,74 gam X phản ứng hết với 40ml dung dịch NaOH 1M thu dung dịch Y 0,05mol C xHyOH Cô cạn dung dịch Y, thu 2,86 gam chất rắn khan a) Xác định CTPT chất X? b) Tính % theo khối lượng chất X (Trích đề thi chun Hóa Lê Q Đơn Đà Nẵng 2012-2013) Đáp số: CTPT rượu C2H5OH; % m CH3COOH = 16,04%; CH3COOC2H5 = 36,9%; CxHyOH = 36,9% Bài 3: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm hai chất hữu có CTPT cần dùng 54,88 lít khí oxi, thu 47,04 lít khí CO 37,8 gam H2O Nếu cho m gam X tác dụng hết với 800ml dung dịch NaOH 1M, thu 16 gam ancol Y dung dịch Z Cô cạn dung dịch Z thu 64,2 gam chất rắn khan Các chất khí đo điều kiện tiêu chuẩn Xác định CTCT chất hữu tính phần trăm khối lượng chúng (Trích đề thi chun Hóa trường THPT Chun Lê Q Đơn Đà Nẵng 20132014) Đáp số: CTCT este : CH3COOCH3 ; % m= 71,43% CTCT axit: CH3CH2COOH ; %m =28,57% Bài 4: Cho 44,8 gam chất hữu A (chứa C, H, O A tác dụng với Na) tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, dung dịch thu chứa hai chất hữu B, D Cô cạn dung dịch thu 39,2 gam chất B 26 gam chất D - Đốt cháy 39,2 gam B thu 13,44 lít CO2; 10,8 gam H2O 21,2 gam Na2CO3 - Đốt cháy 26 gam D thu 29,12 lít CO2; 12,6 gam H2O 10,6 gam Na2CO3 Biết phản ứng xảy hồn tồn, khí đo đktc Xác định công thức phân tử, công thức cấu tạo B, D Biết công thức phân tử A, B, D trùng công thức đơn giản Xác định công thức cấu tạo A Đáp số: 1) CTPT B là: C2H3O3Na; CTCT B là: HOCH2COONa ; CTPT D là: C7H7ONa; Có CTCT D: CH3-C6H4-ONa (0-; m-; p-) 2) CTPT A: C11H12O5 ; Có CTCT A: HO-CH2-COO-C6H4-CH3 (0-; m-; p-) Dạng 3: Phản ứng este hóa Bài 1: Axít no X tiến hành phản ứng este hóa X rượu etylic thu este Z Sau phản ứng tách hỗn hợp Y gồm este, axit ancol Chia 29,6 gam Y thành hai phần Phần phản ứng với 125ml dung dịch NaOH 1M thu dung dịch chứa m gam muối 6,9 gam rượu Đốt cháy hồn tồn phần khí oxi dư thu 29,7 gam CO2 13,5 gam H2O a) Viết CTCT X Z b) Tìm m tính hiệu suất phản ứng este hóa (Trích đề thi vào lớp 10 chuyên Hóa Amstedam Hà Nội 2012-2013) Đáp số: X C2H5COOH COOH ; CTCT CH 3-CH2- ; m = 12gam; H% = 60% Z C2H5COOC2H5 ; CH3CH2COOC2H5 Bài 2*: Đun nóng hỗn hợp gồm mol HCOOH; mol CH 3COOH mol C2H5OH có H2SO4 đặc xúc tác toC (trong bình kín dung tích khơng đổi) đến trạng thái cân thu 0,6 mol HCOOC2H5 0,4 mol CH3COOC2H5 Nếu đun nóng hỗn hợp gồm mol HCOOH, mol CH3COOH a mol C2H5OH điều kiện đến trạng thái cân thu 0,8 mol HCOOC2H5 Tính a? Đáp số: a = 9,97mol Dạng 4: Hỗn hợp este chất hữu khác Bài 1: Cho X, Y hai chất thuộc dãy đồng đẳng axit acrylic MX < MY; Z ancol có số nguyên tử cacbon với X; T este hai chức tạo X, Y Z Đốt cháy hoàn toàn 11,16 gam hỗn hợp E gồm X, Y, Z, T cần vừa đủ 13,216 lít khí O2 (đktc), thu khí CO2 9,36 gam nước Mặt khác 11,16 gam E tác dụng tối đa với dung dịch chứa 0,04 mol Br2 Tính khối lượng muối thu cho lượng E tác dụng hết với dung dịch KOH dư (Trích đề thi ĐH khối A – 2014) Đáp số: m = 4,68 gam Bài 2: Đốt cháy hoàn toàn 3,42 gam hỗn hợp gồm axit acrylic, vinyl axetat, metyl acrylat axit oleic, hấp thụ toàn sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH) (dư) Sau phản ứng thu 18 gam kết tủa dung dịch X Khối lượng X so với khối lượng dung dịch Ca(OH)2 ban đầu thay đổi nào? (Trích đề thi ĐH khối A – 2010 ) Đáp số: Giảm 7,38 gam Bài 3: P Q có khối lượng 28 gam, phân tử chất chứa C, H nguyên tử oxi Cho 32,4 gam hỗn hợp Z gồm P Q tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ sau cạn dung dịch thu 32,8 gam chất rắn khan Phần bay gồm nước hai rượu phần hai rượu chiếm thể tích thể tích 11,2 gam khí nitơ đo điều kiện Khi đốt cháy hoàn toàn lượng mol hai rượu số mol CO tạo từ hai rượu lần Xác định CTCT este phần trăm khối lượng chất Z (Trích đề thi vào lớp 10 chuyên ĐH KHTN Hà nội năm 2008) Đáp số: CTCT: (P) CH3COOCH3 ; (Q) CH3COOCH(CH3)CH3 CH3COOCH2CH2CH3 %m : 68,52% 31,48% Bài 4: X, Y axit cacboxylic đơn chức no mạch hở (MX < MY) T este tạo X, Y ancol no mạch hở Z Đốt cháy hoàn toàn 8,58 gam E gồm X, Y, T lượng oxi vừa đủ thu 7,168 lít CO2 5,22 gam nước Mặt khác 8,58 gam E tác dụng với dung dịch AgNO3 dư thu 17,28 gam Ag Cho lượng E tác dụng với 150ml NaOH 1M Tính khối lượng chất rắn thu sau phản ứng? Đáp số: m = 11,04gam Chương IV THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM I Mục đích thực nghiệm Đánh giá khả tiếp thu kiến thức mới, khả vận dụng kiến thức khả tư sáng tạo học sinh Tìm kiếm học sinh có tố chất trở thành học sinh giỏi II Phương pháp thực nghiệm 1.Đối tượng: - Chọn học sinh lớp làm đối tượng thực nghiệm - Chọn 16 học sinh lực học tương đương - Chia làm nhóm thực nghiệm: Nhóm I nhóm II Cách tiến hành thực nghiệm : Thực nghiệm theo kiểu đối chứng -Giáo viên cung cấp tài liệu este cung cấp đầy đủ cho học sinh nhóm I kiến thức từ đến nâng cao este Ở nhóm II Giáo viên cung cấp tài liệu este hướng dẫn em tự đọc tài liệu -Tiến hành thực nghiệm : * Thực nghiệm lần ( kiểm tra khả nhận thức ): Cho học sinh nhóm làm tập (các tập có sách giáo khoa, hệ thông tập bản…) Chấm điểm : - Phân loại giỏi ,khá trung bình , * Thực nghiệm lần (kiểm tra độ nhuần nhuyễn kiến thức sáng tạo ): cho học sinh nhóm làm tập có đề thi chọn học sinh giỏi, đề thi tuyển sinh cấp Chấm điểm :- Phân loại giỏi ,khá , TB , III Kết thực nghiệm Sau tiến hành thực nghiệm thu kết qủa theo bảng sau : *Kết thực nghiệm lần 1: Kết Giỏi Khá 87,5% 12,5% Trung bình Yếu Đối tượng thực nghiệm Nhóm I Nhóm II 75% 12,5% 0% 0% 12,5% 0% *Kết thực nghiệm lần 2: Kết Giỏi Khá Trung bình Yếu Đối tượng thực nghiệm Nhóm I 50% 37,5% 12,5% 0% Nhóm II 12,5% 25% 25% 12,5% IV Đánh giá kết thực nghiệm Với nhóm I, học sinh cung cấp tài liệu đồng thời giáo viên truyền đạt đầy đủ kiến thức este giải đáp vướng mắc vấn đề liên quan đến este nên em có kiến thức sắc hơn, từ vận dụng lí thuyết, kĩ tập hiệu hơn, đồng thời phát huy sáng tạo, khả phát khả giải vấn đề tốt hơn, nên nhóm I tiếp cận với tập có đề thi học sinh giỏi chủ động kết đạt điểm giỏi cao hẳn so với học sinh nhóm II (đặc biệt phần tập nâng cao) Với tảng kiến thức este vững vàng tạo cho học sinh tự tin tiếp cận với kiến thức mới, từ em áp dụng kiến thức cách thục, sáng tạo, hiệu độ khắc sâu kiến thức em tốt hơn, tạo hứng thú cho em muốn khám phá nhiều mơn Hóa học / PHẦN III: KẾT LUẬN Trên trình bày chun đề giảng dạy “Este” mà tơi học hỏi tích lũy q trình giảng dạy Trong chun đề tơi muốn chia sẻ kinh nghiệm, kiến thức ỏi mà tơi học hỏi tích lũy q trình học tập giảng dạy tới thầy học sinh có nhu cầu tìm hiểu sâu “ Este”, tương đối phù hợp với yêu cầu mục đích giảng dạy, bồi dưỡng học sinh khá, giỏi chuẩn bị tham dự kì thi THPT QG, học sinh giỏi cấp THCS Chuyên đề dùng làm tài liệu học tập cho học sinh đội tuyển thi HSG mơn Hố học cấp THCS tài liệu tham khảo cho thầy cô giáo giảng dạy bồi dưỡng học sinh giỏi Hoá học bậc THCS, tài liệu học tập cho học sinh THPT chuẩn bị thi THPT Quốc Gia tài liệu tham khảo cho thầy giáo giảng dạy mơn Hóa học cấp THPT… Trong q trình viết chun đề cịn có nhiều thiếu sót, tơi mong nhận được góp ý, bổ xung thầy cơ, đồng nghiệp em học sinh cho chuyên đề ngày có chất lượng tốt hơn! ... xếp đánh giá tập trọng tâm este có đề thi học sinh giỏi cấp, đề thi tuyển sinh vào lớp chuyên Hóa trường THPT Chuyên III Đối tượng phạm vi nghiên cứu *Cơ sở lý thuyết este * Hệ thống tập nâng cao... cứu ứng dụng lý thuyết este * Soạn giải tập thi học sinh giỏi tỉnh, đề thi đại học ,đề thi tuyển sinh vào lớp chuyên * Thực nghiệm đánh giá việc giảng dạy este việc giải tập este V Phương pháp nghiên... => CTCT este : C3H6O2 C4H8O2 số mol este : neste = nCO2- nO2 = 0,04 mol Phản ứng thủy phân: Đặt CTTQ este => Thủy phân thu muối RCOOK nRCOOK = neste = 0,04 mol 3 ,92 => MRCOOK = 0, 04 = 98 => R