Ứng dụng phương pháp chọn mẫu trong điều tra chăn nuôi

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HỒ CHÍ MINH HÀ VĂN SƠN ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP CHỌN MẪU TRONG ĐIỀU TRA CHĂN NUÔI LUẬN ÁN TIẾN SỸ Năm 2007 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Nhu cầu nắm bắt thông tin kinh tế thị trường định hướng Xã Hội Chủ Nghóa lớn Nếu trước kinh tế bao cấp, với thành phần kinh tế Quốc Doanh chiếm đa số, việc thu thập thông tin chủ yếu hình thức báo cáo thống kê định kỳ, với kinh tế nhiều thành phần đòi hỏi phải cải tiến phương pháp thu thập số liệu cho vừa đảm bảo tính xác, kịp thời đầy đủ vừa phải tính đến hiệu chi phí thu thập xử lý số liệu Nền kinh tế nước ta, trước mắt nông nghiệp xem quan trọng, tạo tiền đề cho công nghiệp hóa, đại hóa đất nước Trong cấu tổng thu ngành nông nghiệp: Thu từ trồng trọt chiếm 68,53%, thu từ chăn nuôi chiếm 29,75% (theo số liệu tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp thủy sản năm 2001) Mặc dù chiếm tỷ trọng không lớn nông nghiệp sản phẩm chăn nuôi đóng vai trò quan trọng đời sống nhân dân Do việc thu thập thông tin chăn nuôi cần thiết để có sách khuyến khích, đầu tư phát triển chăn nuôi cách hợp lý Trong chăn nuôi tỷ lệ hộ chăn nuôi cá thể chiếm 80%, để thu thập số liệu tình hình chăn nuôi điều kiện nguồn kinh phí hạn hẹp, việc tiến hành điều tra toàn để nắm thông tin việc làm khó khăn Hơn nước ta chuyển từ kinh tế kế hoạch sang kinh tế thị trường, lượng thông tin ngày nhiều, nhu cầu sử dụng thông tin lại cao việc điều tra để nắm thông tin trở thành nhu cầu thiết tất ngành, cấp Trong điều kiện phương pháp điều tra chọn mẫu lại tỏ có nhiều ưu thế, phù hợp với xu thống kê đại Nếu so với nhiều nước giới việc ứng dụng phương pháp chọn mẫu Việt Nam có chậm Ở nước phát triển phát triển theo kinh tế thị trường, với thành phần kinh tế tư nhân chiếm vị trí chủ yếu, tất điều tra lónh vực như: công nghiệp, nông nghiệp, thương nghiệp, dịch vụ, tiến hành theo phương pháp điều tra chọn mẫu Điều nói lên tính hiệu tầm quan trọng điều tra chọn mẫu Ở nước ta phương pháp điều tra chọn mẫu ngày ứng dụng rộng rãi số điều tra thực tế, có điều tra ngành chăn nuôi Tuy nhiên nói nay, nhìn chung phương pháp chọn mẫu áp dụng điều tra chăn nuôi phương pháp chọn mẫu không ngẫu nhiên, kết điều tra không đánh giá độ xác, độ tin cậy Việc chọn mẫu mang tính chủ quan, kết điều tra nhiều không phản ánh tình hình thực tế Chính lý trên, thân tác giả định chọn đề tài: “ Ứng dụng phương pháp chọn mẫu điều tra chăn nuôi “ làm vấn đề nghiên cứu, mong muốn kiến thức tích lũy trình bày vấn đề lý luận phương pháp chọn mẫu cách rõ ràng, dễ hiểu, việc ứng dụng phương pháp chọn mẫu vào điều tra chăn nuôi, nhằm góp phần nhỏ việc cải tiến phương pháp điều tra chăn nuôi ngành Thống Kê tiến hành hàng năm Những công trình nghiên cứu có tác giả có liên quan đến đề tài nghiên cứu Nhìn chung, phạm vi tài liệu mà tác giả tiếp cận vấn đề ứng dụng phương pháp chọn mẫu điều tra chăn nuôi nhiều tác giả nghiên cứu Một số báo tạp chí chuyên ngành có đề cập đến điều tra chăn nuôi như: “ Một số ý kiến nghiên cứu cải tiến hệ thống tiêu thống kê phương án điều tra chăn nuôi ” tác giả Nguyễn Hòa Bình Thông tin Khoa Học Thống Kê số 6/2004, hay: “ Một số ý kiến hệ thống tiêu thống kê chăn nuôi phương pháp thu thập số liệu chăn nuôi nước ta “ tác giả Tiến Só Phùng Chí Hiền Thông tin Khoa Học Thống Kê số 3/2004 Các công trình có liên quan đến ứng dụng phương pháp chọn mẫu nghiên cứu kinh tế, theo danh sách lưu trữ thư viện Quốc Gia Thành Phố Hồ Chí Minh, có công trình: - Luận án phó tiến só khoa học với đề tài: “ Điều tra chọn mẫu vận dụng thống kê Việt Nam “ (1983) tác giả Tô Phi Phượng trình bày đầy đủ lịch sử phát triển phương pháp điều tra chọn mẫu Ngoài tác giả tóm lược trình vận dụng điều tra chọn mẫu thống kê Việt Nam, nêu lên phương hướng hoàn thiện điều tra chọn mẫu - Luận án phó tiến só khoa học kinh tế với đề tài: “ Ứng dụng phương pháp điều tra chọn mẫu nghiên cứu kinh tế “ (1992) tác giả Lê Thị Thanh Loan trình bày sở khoa học phương pháp chọn mẫu, đặc biệt sở toán học Ngoài tác giả phân loại điều tra chọn mẫu cách thực điều tra mẫu kinh tế Riêng thân, báo bàn luận phương pháp chọn mẫu điều tra chăn nuôi đăng tạp chí chuyên ngành tác giả có tham gia viết chương điều tra chọn mẫu Giáo trình Lý Thuyết Thống Kê Nhìn chung, vấn đề lý luận điều tra chọn mẫu có tác giả nghiên cứu nghiêm túc thể công trình nghiên cứu khoa học Tuy nhiên việc hoàn thiện lý luận phương pháp chọn mẫu, cho dễ hiểu, dễ làm, phải có ứng dụng “mẫu” thực tế đơn vị thực tế tham khảo hướng nghiên cứu tác giả Với đề tài này, tác giả tập trung nghiên cứu giải vấn đề mà tác giả trước chưa đề cập chưa giải cách thỏa đáng nhằm bổ sung đầy đủ lý luận ứng dụng thực tiễn Mục đích nghiên cứu Việc nghiên cứu vấn đề lý luận lý thuyết điều tra chọn mẫu vấn đề khó, việc vận dụng vào thực tế để nghiên cứu tượng kinh tế xã hội phức tạp phạm vi rộng với điều kiện đáp ứng chưa thỏa đáng lại khó Luận án trình bày vấn đề lý luận điều tra chọn mẫu cách có hệ thống, ưu nhược điểm điều tra chăn nuôi để tìm hiểu khó khăn, lý phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên áp dụng chăn nuôi, giúp đỡ Cục Thống Kê Thành Phố Hồ Chí Minh, Cục Thống Kê tỉnh Tây Ninh tác giả thực điều tra chọn mẫu chăn nuôi heo, từ khâu lập phương án điều tra, thiết kế mẫu, triển khai thu thập số liệu, tổng hợp suy rộng số liệu để từ có nhận định, đánh giá đề biện pháp thích hợp Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu luận án việc ứng dụng phương pháp chọn mẫu điều tra chăn nuôi Phạm vi nghiên cứu luận án giới hạn việc ứng dụng phương pháp chọn mẫu điều tra đàn gia súc phạm vi hộ gia đình, cụ thể điều tra số lượng heo chăn nuôi hộ gia đình Thành Phố Hồ Chí Minh tỉnh Tây Ninh Ta biết cấu tổng thu ngành chăn nuôi, thu chăn nuôi gia súc (trâu, bò, heo) chiếm tỷ lệ lớn 67,87% Trong cấu tổng thu chăn nuôi gia súc, thu chăn nuôi heo chiếm tỷ trọng lớn 76,82%, sau đến thu chăn nuôi bò 9,49%, thu chăn nuôi trâu 4,4% (theo số liệu tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp thủy sản năm 2001) Luận án tập trung nghiên cứu cách thu thập số liệu mẫu gia súc chủ yếu heo, gia súc lại thực tương tự Nguồn tài liệu Nguồn số liệu trình bày minh họa luận án lấy từ điều tra mẫu kết hợp với số liệu hai phòng nông nghiệp Cục Thống Kê Thành Phố Hồ Chí Minh Cục Thống Kê tỉnh Tây Ninh Ngoài luận án sử dụng số liệu từ niên giám Thống Kê, tạp chí chuyên ngành Thống Kê như: Con Số Sự Kiện, Thông Tin Khoa Học Thống Kê, tài liệu mạng Internet Tất tài liệu nhằm dẫn chứng cho đề tài thêm phong phú có tính thuyết phục Phương pháp luận nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu quán toàn đề tài dựa sở chủ nghóa vật biện chứng, phương pháp toán học, đặc biệt lý thuyết xác suất thống kê toán, phương pháp phân tích thống kê Ngoài đề tài sử dụng phần mềm tin học Excel, Spss để xử lý số liệu Một số ký hiệu thống kê cập nhật theo giáo trình thống kê nước giáo trình xác suất - thống kê toán Ví dụ: Sai số trung bình chọn mẫu (còn gọi sai số chọn mẫu) ký hiệu: μ, ký hiệu σy (hoặc s y ) Trung bình tổng thể ký hiệu Y , ký hiệu μ Trung bình mẫu ký hiệu ~y , ký hiệu y Hệ số tin cậy t theo phân phối chuẩn ký hiệu z Những đóng góp luận án thể mặt: - Triển khai hoàn chỉnh điều tra chọn mẫu ngẫu nhiên vào điều tra chăn nuôi, từ khâu lập phương án điều tra đến khâu cuối tính toán suy rộng số liệu với độ tin cậy cho trước Qua cho thấy tính khả thi việc ứng dụng phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên vào điều tra chăn nuôi - Thực kiểm định χ2 để kiểm định tính chuẩn mẫu Đây phương pháp tính toán phức tạp cho kết xác Trong thực tế áp dụng phương pháp chọn mẫu, người ta thường bỏ qua công đoạn Nghóa sau tính toán, số liệu mẫu suy rộng cho tổng thể mà không cần biết qui luật phân phối mẫu có phù hợp với qui luật phân phối tổng thể hay không Chính mà số liệu suy rộng nhiều xác - Về phần lý luận, luận án xếp, trình bày vấn đề lý luận điều tra chọn mẫu cách có hệ thống, rõ ràng, dễ hiểu Về phương pháp chọn mẫu, luận án trình bày ưu nhược điểm phương pháp cặn kẽ làm sở cho việc lựa chọn phương pháp chọn mẫu ứng dụng vào thực tế điều tra chăn nuôi Ngoài luận án vô số công thức điều tra chọn mẫu, việc xác định sai số chọn mẫu phương pháp trọng tâm việc tính toán phân tích tiêu khác Luận án tính toán cụ thể sai số chọn mẫu theo phương pháp chọn mẫu khác - Luận án nêu lên số kiến nghị, giải pháp góp phần cải tiến phương pháp điều tra chăn nuôi - Thông qua nội dung luận án giúp cho lãnh đạo cấp mặt nhận thức khoa học thấy hiệu tính khả thi việc ứng dụng phương pháp chọn mẫu điều tra chăn nuôi CHƯƠNG I MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ ĐIỀU TRA CHỌN MẪU 1.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM VÀ ĐỊNH NGHĨA DÙNG TRONG ĐIỀU TRA CHỌN MẪU Để thu thập tài liệu ban đầu, ngành thống kê thực hai hình thức: Báo cáo thống kê định kỳ điều tra chuyên môn Chế độ báo cáo thống kê định kỳ áp dụng chủ yếu đơn vị kinh tế nhà nước, quan nhà nước Điều tra chuyên môn áp dụng để thu thập thông tin trường hợp không thiết phải thực chế độ báo cáo thống kê định kỳ Điều tra chuyên môn tiến hành tất đơn vị tổng thể nghiên cứu, gọi điều tra toàn tiến hành số đơn vị thuộc tổng thể nghiên cứu gọi điều tra không toàn Điều tra không toàn bao gồm loại: điều tra chọn mẫu, điều tra trọng điểm, điều tra chuyên đề 1.1.1 Khái niệm điều tra chọn mẫu Điều tra chọn mẫu loại điều tra không toàn bộ, người ta chọn số đơn vị từ tổng thể để điều tra thực tế, sau phương pháp khoa học, tính toán suy rộng kết cho toàn tổng thể Như điều tra chọn mẫu người ta đặc biệt lưu ý tới hai vấn đề bản: - Quy tắc lựa chọn đơn vị cho đại diện cho toàn tổng thể - Dùng công thức suy rộng thành đặc điểm tổng thể Cơ sở khoa học phương pháp chọn mẫu lý thuyết xác suất thống kê toán Lý thuyết xác suất thống kê toán chứng minh phương pháp điều tra chọn mẫu ta biết tham số tổng thể theo đặc trưng với mức độ xác, mức độ tin cậy tính toán Như dựa sở khoa học ta thấy phương pháp điều tra chọn mẫu hoàn toàn thay điều tra toàn số trường hợp 1.1.2 Ưu điểm nhược điểm điều tra chọn mẫu so với điều tra toàn Trong điều tra chọn mẫu, người ta thực điều tra phận tổng thể Do so với điều tra toàn bộ, điều tra chọn mẫu có ưu điểm chủ yếu sau: - Chi phí điều tra giảm Do số đơn vị phải điều tra ít, điều tra chọn mẫu tiết kiệm nhiều sức người, vật tư tiền - Đảm bảo tính đầy đủ xác tài liệu thu thập Tài liệu thu thập điều tra chọn mẫu có tính đầy đủ xác cao số nhân viên điều tra ít, lựa chọn người có trách nhiệm, có kinh nghiệm điều tra huấn luyện nghiệp vụ kỹ lưỡng cho họ Đồng thời việc giám sát điều tra, kiểm tra số liệu vừa thu thập thực tỷ mỷ tập trung, khiến cho nguồn sai số đăng ký, ghi chép giảm nhiều, tức làm giảm sai số phi chọn mẫu - Có thể mở rộng nội dung điều tra Do số lượng đơn vị điều tra ít, nhân viên điều tra đïc chọn lựa huấn luyện nghiệp vụ kỹ lưỡng nên thu thập nhiều thông tin chi tiết so với điều tra toàn - Tiến độ công việc nhanh Chính điều tra quy mô nhỏ nên điều tra chọn mẫu, số liệu thu thập tổng hợp nhanh so với điều tra toàn Đây ưu điểm quan trọng cùa điều tra chọn mẫu, đáp ứng tính kịp thời thông tin cần thu thập Trong kinh tế hoạt động theo chế thị trường điều tra chọn mẫu công cụ việc thu thập số liệu gốc Tuy nhiên điều tra chọn mẫu không hoàn toàn thay điều tra toàn lý sau: - Trong điều tra toàn bộ, người ta thu thập thông tin đơn vị tổng thể, nghiên cứu tổng thể phận theo tất đặc trưng cần nghiên cứu Chính nguồn thông tin thống kê quan trọng người ta phải tiến hành tổng điều tra - Do tiến hành số đơn vị điều tra dùng kết để suy rộng cho toàn tổng thể nên kết điều tra chọn mẫu có sai số đại diện định, gọi sai số chọn mẫu, mà loại sai số điều tra toàn Tuy điều tra chọn mẫu có nhược điểm tham số ước lượng cho tổng thể có sai số, sai số tính toán khống chế với mức độ tin cậy cho phép Điều tra chọn mẫu thường dùng trường hợp sau đây: - Khi nội dung nghiên cứu vừa điều tra chọn mẫu, vừa điều tra toàn người ta thường định dùng điều tra chọn mẫu ưu điểm - Một số trường hợp dùng điều tra toàn mà áp dụng điều tra chọn mẫu: Khi tổng thể lớn không xác định trước được; điều tra làm phá hủy biến dạng đơn vị điều tra (Điều tra chất lượng đồ hộp, chất lượng thuốc, chất lượng bóng đèn, phích nước v.v… ) - Trong số tổng điều tra (chẳng hạn tổng điều tra dân số, tổng điều tra nông nghiệp ) người ta kết hợp điều tra chọn mẫu nhằm mục đích: Mở 215 p Đông Lân, Bà Điểm, H Hóc Môn 216 p Thới Tứ, Xã Thới Tam Thôn, H.Hóc Môn 217 p Mỹ Hòa 1, Xã Tân Xuân, H Hóc Môn 218 Ấp Mỹ Hòa 3, Xã Tân Xuân, H Hóc Môn Ấp Mỹ Hòa 4, Xã Xuân Thới Đông, Hóc Môn Ấp 1, Xã Tân Kiên, H Bình Chánh 219 Ấp 4, Xã Lê Minh Xuân, H Bình Chánh Ấp 4, Xã Phong Phú, H Bình Chánh Ấp 2, Xã Hưng Long, H Bình Chánh Ấp 1, Xã Hiệp Phước, H NhàBè Ấp 3, Xã Nhơn Đức, H Nhà Bè 220 p Bình Phước, Xã Bình Khánh, H Cần Giờ p Long Thạnh, Xã Long Hòa, H Cần Giờ 221 222 Ấp Đông, P Bình Trưng Đông, Quận Ấp 3, P An Lợi Đông, Quận KP 5, P Phước Long A, Quận 223 Ấp 1, P Long Thạnh Mỹ, Quận 224 Ấp Tam Đa, P Long Trường, Quận KP 2, P Thới An, Q12 KP.2, P Thạnh Lộc, Quận 12 225 KP.2, P.Trung Mỹ Tây, Quận 12 KP.4, P Trung Mỹ Tây, Quận 12 226 KP.5, P.Trung Mỹ Tây, Quận 12 227 Ấp Xuân Trường, P Linh Xuân, Q.Thủ Đức Ấp Gò Dưa, P Bình Chiểu, Q Thủ Đức 228 KP 4, P Tân Tạo A, Q Bình Tân 229 KP 2, P Tân Tạo A, Q Bình Tân KP 3, P Tân Tạo A, Q Bình Tân Nguồn : Số liệu điều tra mẫu 1/8/2004 Dấu (.) bảng phụ lục tương đương dấu (,) tiếng Việt ... theo phương pháp điều tra chọn mẫu Điều nói lên tính hiệu tầm quan trọng điều tra chọn mẫu Ở nước ta phương pháp điều tra chọn mẫu ngày ứng dụng rộng rãi số điều tra thực tế, có điều tra ngành chăn. .. thấy phương pháp điều tra chọn mẫu hoàn toàn thay điều tra toàn số trường hợp 1.1.2 Ưu điểm nhược điểm điều tra chọn mẫu so với điều tra toàn Trong điều tra chọn mẫu, người ta thực điều tra phận... đồ chọn mẫu xác định cỡ mẫu, lựa chọn phương pháp tổ chức chọn mẫu, lập dàn chọn mẫu? ?? Do điều tra chọn mẫu phải kết hợp với điều tra toàn Trong thực tế nguồn số liệu tổng điều tra (điều tra