GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT DÂU HẠ CHÂU Ở HUYỆN PHONG ĐIỀN THÀNH PHÔ CẦN THƠ

Phân tích hiệu quả sản xuất dâu Hạ Châu ở huyện Phong Điền TP Cần Thơ. GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT DÂU HẠ CHÂU Ở HUYỆN PHONG ĐIỀN THÀNH PHÔ CẦN THƠ Với điều kiện thời tiết thất thường như hiện nay, nhất là tình hình biến động của lũ, mức nước trên các tuyến sông ngày càng cao, thời gian rút nước chậm cần phải cải thiện tình trạng thoát nước tránh ngập úng lâu ngày gây ảnh hưởng đến năng suất trồng dâu của nông hộ. Một số nông hộ còn bảo thủ trong việc chia sẽ kinh nghiệm sản xuất cũng như trong quá trình tiêu thụ nông sản, số nông hộ tham gia hợp tác xã hầu như rất ít, cần tích cực tham gia vào các hợp tác xã chia sẽ cũng như học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau, nhằm khắc phục những vấn đề khó khăn thường gặp phải trong sản suất và tiêu thụ, giúp cho các nông hộ mới tham gia vào quá trình sản xuất không gặp phải những thiếu xót Giá vật tư nông nghiệp hiện nay thường tăng và duy trì ở mức cao, cần phân phối hợp lý các nhân tố phân bón, nông dược, nhiên liệu, lao động nhằm giảm thiểu tối đa chi phí đầu vào nhưng vẫn không ảnh hưởng đến năng suất mỗi vụ. Cần tham gia các lớp tập huấn nâng cao trình độ để có thể áp dụng những quy trình sản xuất mới nâng cao năng suất cũng như chất lượng mẫu mã của nông sản. Tranh thủ tìm nguồn bao tiêu cho sản phẩm: đây là công việc rất cần thiết và có ích nhằm giải quyết đầu ra cho sản phẩm, tránh được tình trạng không bán được cho ai hay giá bán quá thấp. Tuy nhiên từng cá nhân người nông dân khó làm được việc này mà phải thông qua chính quyền địa phương trong việc tìm được tổ chức bao tiêu. Ngoài ra những người trồng dâu Hạ Châu có thể hợp tác với nhau để tránh bị thương lái ép giá. Đẩy mạnh loại hình tiêu thụ dâu Hạ Châu theo hình thức kết hợp với du lịch sinh thái vườn. Vì loại hình này vừa bán được giá cao, vừa là đặc trưng của huyện. Cần tìm hiểu thông tin về mô hình GAP để từ đó hiểu thêm về những tiêu chuẩn của một nông sản đạt chất lượng xuất khẩu, từ đó nông hộ sẽ giảm thiểu được tình trạng ép giá của thương lái(VietGAP là chữ viết tắt của Vietnamese Good Agricultural Practices, nghĩa là Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho rau quả tươi của Việt Nam, là những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn tổ Phân tích hiệu quả sản xuất dâu Hạ Châu ở huyện Phong Điền TP Cần Thơ. chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế bảo đảm an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khoẻ người sản xuất và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản phẩm.) . CHƯƠNG 6 KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ GVHD: Nguyễn Ngọc Lam 2SVTH: Võ Nguyễn Bảo Châu 2 Phân tích hiệu quả sản xuất dâu Hạ Châu ở huyện Phong Điền TP Cần Thơ. 6.1. KẾT LUẬN. Qua quá trình khảo sát và kết quả phân tích được trình bày ở những chương trước, ta thấy quá trình sản xuất dâu Hạ Châu tại huyện Phong Điền – TP.Cần Thơ thể hiện một số điểm nổi bật sau: - Đa phần lý do bắt đầu trồng dâu Hạ Châu của nông hộ là theo phong trào. Ban đầu chỉ vài hộ sản xuất nhưng khi thấy được những hiệu quả kinh tế mà cây dâu Hạ Châu mang lại khá cao, một phần do điều kiện đất đai ở huyện rất thích hợp để phát triển dâu Hạ Châu một phần do cam quýt hư, sâu bệnh nhiều nên hầu như các nông hộ đều chuyển sang trồng dâu Hạ Châu. Chính vì thế mà số năm kinh nghiệm của nông hộ thường không nhiều, đa phần diện tích trồng dâu Hạ Châu có mức độ không đồng đều. Qua khảo sát trên cho thấy rằng số nông hộ có điện tích càng lớn chiếm tỉ lệ càng thấp. Tất cả các nông hộ khi được hỏi thì diện tích sản xuất hầu như là tự có của gia đình và không có sự thay đổi trong những năm gần đây, vốn nông hộ sản xuất cũng là vốn tự có từ gia đình hầu như chỉ có một số ít nông hộ sử dụng hình thức vay vốn.Vì vậy việc mở rộng diện tích sản xuất thường là khó có thể xảy ra. - Theo kết quả phân tích ở chương 4 qua một số tỷ số tài chính, cho thấy quá trình sản xuất, tiêu thụ sản phẩm dâu Hạ Châu năm 2011 của nông hộ tại địa bàn nghiên cứu có hiệu quả về mặt kinh tế . Tuy nhiên bên cạnh đó, kết quả phân tích cho thấy một số nhân tố ảnh hưởng đến năng suất và lợi nhuận của nông hộ Chí phí đầu vào: chí phí đầu vào được nông hộ sử dụng nhiều nhất là chi phí phân bón, chiếm tỷ trọng nhiều nhất trong cơ cấu các chi phí của nông hộ.Về chi phí thuê lao động, chi phí này tương đối cao vì thế giảm thiểu được chi phí thuê là điều cần thiết. Bên cạnh đó, kết quả phân tích còn cho thấy một số nhân tố ảnh hưởng đến năng suất như số lượng phân bón, trình độ văn hóa, chi phí lao động thuê, chi phí lao động gia đình (có mối tương quan thuận), diện tích đất, chi phí đất(có mối tương quan nghịch); và một số nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận kinh tế là giá bán và chi phí lao động nhà (có mối tương quan thuận).diện tích đất, chi phí đất, chi phí thuốc (có mối tương quan nghịch) Giá bán: dâu Hạ Châu có mức giá tương đối cao so với những giống dâu khác. Tuy nhiên qua khảo sát thực tế cho thấy giá cả đầu ra mỗi năm thường không ổn định. GVHD: Nguyễn Ngọc Lam 3SVTH: Võ Nguyễn Bảo Châu 3 Phân tích hiệu quả sản xuất dâu Hạ Châu ở huyện Phong Điền TP Cần Thơ. Quá trình tiêu thụ sản phẩm dâu Hạ Châu của nông dân theo ba phương thức là bán cho thương lái, bán trực tiếp cho người tiêu dùng, bán cả hai đối tượng trên. Trong đó, hình thức bán cho thương lái chiếm đa số, vì tuy giá bán thấp, thường bị thương lái ép giá nhưng thương lái không yêu cầu cao về chất lượng, mẫu mã; hình thức bán trực tiếp cho người tiêu dùng kết hợp du lịch vườn cho thu nhập tương đối cao, tuy nhiên chưa phổ biến, còn nhỏ lẻ Cây dâu Hạ Châu tuy dễ trồng, năng suất cao do có điều kiện đất đai phù hợp nhưng bên cạnh đó cũng gặp không ít vấn đề trong qua trình sản xuất như điều kiện thời tiết thất thường nhất là trong những năm gần đây, tình trạng mưa và lũ xuất hiện đột ngột và kéo dài kiến cho nông hộ gặp không ít khó khăn. Bên cạnh đó do vật giá leo thang, giá vật tư nông nghiệp đầu vào thường biến động và duy trì ở mức cao, một vài trường hợp nông hộ bị thương lái ép giá do không tìm được đầu ra ổn định chính vì thế ảnh hưởng đến đời sống thu nhập của nông hộ rất nhiều. 6.2. KIẾN NGHỊ. 6.2.1. Đối với bà con nông dân. Cần tích cực tham gia vào các hơp tác xã chia sẽ cũng như học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau, nhằm khắc phục những vấn đề khó khăn thường gặp phải trong sản suất và tiêu thụ,giúp cho các nông hộ mới tham gia vào quá trình sản xuất. Phân phối hợp lý các nhân tố phân bón, nông dược, nhiên liệu, lao động nhằm giảm thiểu tối đa chi phí đầu. Tham gia các lớp tập huấn nâng cao trình độ để có thể áp dụng những quy trình sản xuất mới, nâng cao năng suất cũng như chất lượng mẫu mã của nông sản. Tìm hiểu thông tin về mô hình GAP để từ đó hiểu thêm về những tiêu chuẩn của một nông sản đạt chất lượng xuất khẩu, từ đó nông hộ sẽ giảm thiểu được tình trạng ép giá của thương lái. 6.2.2. Đối với chính quyền địa phương. Cần có những chính sách hỗ trợ cho những nông hộ có kinh tế khó khăn khi mới tham gia vào quá trình sản xuất GVHD: Nguyễn Ngọc Lam 4SVTH: Võ Nguyễn Bảo Châu 4 Phân tích hiệu quả sản xuất dâu Hạ Châu ở huyện Phong Điền TP Cần Thơ. Xây dựng hệ thống đê bao và vùng sản xuất tập trung tránh ngập úng gây thiệt hại cho nông dân khi trồng dâu. Tổ chức nông dân thành các hợp tác xã, câu lạc bộ, nhóm sản xuất chia sẽ kinh nghiệm lẫn nhau. 6.2.3. Đối với hợp tác xã. Nên tập trung mua vật tư nông nghiệp giảm được chi phí đầu vào khi mua vật tư nông nghiệp với số lương lớp, hợp tác xã giúp giải quyết vấn đề đầu ra cho thành viên,tìm những đầu ra ổn định và đáng tin cậy. Cần tổ chức các buổi tham quan học tập kinh nghiệm ở các nhà vườn sản xuất kinh doanh giỏi. Áp dụng kỹ thuật tiên tiến để cho chất lượng quả đồng đều, màu sắc đẹp. 6.2.4 Đối với sở nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện. Đào tạo cán bộ trong ban quản lý hợp tác xã vế quản lý và kỹ thuật Tổ chức nhân rộng nhiều mô hình hợp tác xã có hiệu quả kinh tế và mô hình GAP, có hỗ trợ hợp lý để khuyến khích nông dân Hướng dẫn nông dân kỹ thuật, đầu tư phân bón, thuốc bảo vệ thực vật một cách thích hợp Xây dựng chợ nổi trái cây Phong Điền cho phù hợp với yêu cầu mua bán của chợ nổi du lịch, bảo quản nâng cao giá trị trái dâu Hạ Châu. TÀI LIỆU THAM KHẢO GVHD: Nguyễn Ngọc Lam 5SVTH: Võ Nguyễn Bảo Châu 5 Phân tích hiệu quả sản xuất dâu Hạ Châu ở huyện Phong Điền TP Cần Thơ. 1. Kinh tế nông hộ nhà xuất bản nông nghiệp. 2. Hà Trọng, xử lý nghiên cứu với SPSS for window, NXB thống kê. 3. Giáo trình thống kê ứng dụng và dự báo trong kinh doanh và kinh tế, NXB thống kê. 4. Mai Văn Nam, Phạm Lê Thông, Lê Tấn Nghiêm, Nguyễn Văn Ngân (2004). Giáo trình Kinh tế lượng, NXB Thống kê, TP.HCM. 5. Giáo trình kinh tế phát triển nông thôn. 6. Giáo trình kinh tế sản xuất. 7. Niên Giám Thống Kê huyện Phong Điền 2010 8. http//www.dauhachauphongdien.com.vn - Cần Thơ cải tiến mới về kỹ thuật trồng dâu Hạ Châu của nông dân, 2008. Báo Cần Thơ online - Phương Kiều, 2008. Dâu Hạ Châu Phong Điền. Báo kinh tế Sài Gòn online. 9. Phòng Thống Kê Huyện Phong Điền. Niên giám thống kê năm 2010 huyện Phong Điền. 10. Phòng Nông nghiệp & PTNT huyện Phong Điền. Báo cáo tình hình sản xuất nông nghiệp năm 2010 và phương hướng năm 2011 huyện Phong Điền. 11. Hồ Thị Linh (2008). Luân văn tốt nghiệp đề tài “ Phân tích hiệu quả sản xuất lúa cao sản tại phường Vĩnh Hiệp TP Rạch Gía tỉnh Kiên Giang” GVHD: Nguyễn Ngọc Lam 6SVTH: Võ Nguyễn Bảo Châu 6 . tích hiệu quả sản xuất dâu Hạ Châu ở huyện Phong Điền TP Cần Thơ. GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT DÂU HẠ CHÂU Ở HUYỆN PHONG ĐIỀN THÀNH PHÔ CẦN THƠ. 3SVTH: Võ Nguyễn Bảo Châu 3 Phân tích hiệu quả sản xuất dâu Hạ Châu ở huyện Phong Điền TP Cần Thơ. Quá trình tiêu thụ sản phẩm dâu Hạ Châu của nông dân theo