Phát triển thông tin khoa học và công nghệ địa phương để thúc đẩy hoạt động đổi mới công nghệ (nghiên cứu trường hợp các doanh nghiệp chế biến dừa tỉnh bến tre) 002

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - NGUYỄN HỒ NAM PHÁT TRIỂN THÔNG TIN KH&CN ĐỊA PHƢƠNG ĐỂ THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ (NGHIÊN CỨU TRƢỜNG HỢP CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN DỪA TỈNH BẾN TRE) LUẬN VĂN THẠC SĨ CHUYÊN NGÀNH QUẢN LÝ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TP Hồ Chí Minh, 2013 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - NGUYỄN HỒ NAM PHÁT TRIỂN THÔNG TIN KH&CN ĐỊA PHƢƠNG ĐỂ THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ (NGHIÊN CỨU TRƢỜNG HỢP CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN DỪA TỈNH BẾN TRE) LUẬN VĂN THẠC SĨ CHUYÊN NGÀNH QUẢN LÝ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ MÃ SỐ: 60.34.72 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS Hồ Ngọc Luật TP Hồ Chí Minh, 2013 MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH PHẦN MỞ ĐẦU CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI 16 1.1 Công nghệ đổi công nghệ 16 1.1.1 Khái niệm công nghệ 16 1.1.2 Khái niệm đổi công nghệ 17 1.2 Thông tin KH&CN 25 1.2.1 Khái niệm thông tin KH&CN 25 1.2.2 Vai trò thông tin KH&CN hoạt động ĐMCN 29 1.2.3 Vai trị thơng tin KH&CN địa phương hoạt động ĐMCN 32 * Kết luận Chƣơng 33 CHƢƠNG THỰC TRẠNG THÔNG TIN KH&CN ĐỊA PHƢƠNG ĐỐI VỚI HOẠT ĐỘNG ĐMCN CỦA DOANH NGHIỆP (TRƢỜNG HỢP CÁC DNCBD TỈNH BẾN TRE) 34 2.1 Thực trạng hoạt động thông tin KH&CN địa phƣơng 34 2.1.1 Thực trạng hoạt động thông tin KH&CN địa phương 34 2.1.2 Thực trạng hoạt động thông tin KH&CN địa phương Bến Tre 41 2.2 Thực trạng ĐMCN doanh nghiệp chế biến dừa tỉnh Bến Tre 46 2.2.1 Tình hình phát triển đóng góp ngành chế biến dừa 46 2.2.2 Thực trạng công nghệ ĐMCN DN chế biến dừa tỉnh Bến Tre 52 2.3 Đánh giá mức độ đáp ứng thông tin KH&CN địa phƣơng hoạt động ĐMCN DN nguyên nhân chƣa đáp ứng (xét trƣờng hợp DNCBD tỉnh Bến Tre)61 2.3.1 Nhu cầu thông tin KH&CN để ĐMCN doanh nghiệp 61 2.3.2 Đánh giá mức độ đáp ứng thông tin KH&CN địa phương việc thúc đẩy hoạt động ĐMCN DN 77 2.3.3 Nguyên nhân thông tin KH&CN địa phương chưa đáp ứng nhu cầu DN để ĐMCN 83 * Kết luận Chƣơng 85 CHƢƠNG GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN THÔNG TIN KH&CN ĐỊA PHƢƠNG ĐỂ THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG ĐMCN 87 3.1 Giải pháp tồn mạng lƣới thơng tin KH&CN Quốc gia 89 3.1.1 Hạ tầng thông tin quốc gia 89 3.1.2 Tiềm lực thông tin quốc gia 89 3.2 Giải pháp tổ chức 90 3.2.1 Đảm bảo kinh phí đầu tư 91 3.2.2 Đảm bảo kinh phí hoạt động thường xuyên 91 3.3.2 Đảm bảo kinh phí thực nhiệm vụ đột xuất 93 3.3 Giải pháp tăng cƣờng phát triển nguồn nhân lực trung tâm thông tin KH&CN địa phƣơng 94 3.3.1 Tăng cường công tác đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ 94 3.3.2 Biên soạn tài liệu nghiệp vụ 95 3.3.3 Xây dựng định mức lao động đánh giá khả nhân lực 96 3.3.4 Đảm bảo chế độ đãi ngộ nhân lực 97 3.3.5 Xây dựng quy chế tuyển dụng đầu vào công bằng, chặt chẽ 99 3.4 Giải pháp tăng cƣờng khả thƣơng mại sản phẩm dịch vụ thông tin trung tâm thông tin KH&CN địa phƣơng 100 3.4.1 Giải pháp phát triển SPDVTT cơng ích: 101 3.4.2 Giải pháp phát triển nhóm SPDVTT thương mại: 102 KẾT LUẬN 106 KHUYẾN NGHỊ 107 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 108 PHỤ LỤC 110 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn nhận nhiều động viên, giúp đỡ nhiều cá nhân tập thể Trước hết, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến TS.Hồ Ngọc Luật dù khoảng cách bận rộn thời gian hướng dẫn tơi tận tình để tơi thực nghiên cứu Xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới thầy cô giáo, người đem lại cho kiến thức bổ trợ, vô có ích năm học vừa qua Cũng xin gửi lời cám ơn chân thành tới Ban Giám hiệu, Phòng Đào tạo sau đại học, Đại học khoa học xã hội nhân văn Cuối xin gửi lời cám ơn đến gia đình, bạn bè, người ln bên tơi, động viên khuyến khích tơi trình thực đề tài nghiên cứu DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CSDL: Cơ sở liệu DN: Doanh nghiệp DNCBD: Doanh nghiệp chế biến dừa DNN&V: Doanh nghiệp nhỏ vừa ĐMCN: Đổi công nghệ KH&CN: Khoa học công nghệ NC&PT: Nghiên cứu phát triển NCBD: Ngành chế biến dừa SPDVTT: Sản phẩm dịch vụ thông tin TCĐLCL: Tiêu chuẩn đo lƣờng chất lƣợng DANH MỤC CÁC BẢNG Đề mục Trang Bảng 2.1: Tổng hợp Techmart mà số trung tâm thông tin KH&CN phối hợp tổ chức giai đoạn 2006-2008 trang 38 Bảng 2.2: Tổng hợp số số liệu Techmart quy mô địa phƣơng năm 2008 trang 39 Bảng 2.3: Chi khuyến công hỗ trợ ĐMCN NCBD trang 41 Bảng 2.4: Danh sách xã Xây dựng trạm thông tin cộng đồng trang 43 Bảng 2.5: Diện tích sản lƣợng dừa tỉnh Bến Tre 2005-2012 trang 45 Bảng 2.6: Tình hình phát triển sở DNCBD giai đoạn 2001-2005 2009 Bến Tre trang 46 Bảng 2.7: Sản lƣợng sản phẩm NCBD giai đoạn 2005-2009 trang 47 Bảng 2.8: Vốn đầu tƣ NCBD giai đoạn 2001-2005 2009 trang 48 Bảng 2.9: Lao động NCBD giai đoạn 2001-2005 2009 trang 48 Bảng 2.10: Giá trị sản xuất NCBD giai đoạn 2001-2005 2009 trang 49 Bảng 2.11: Giá trị xuất NCBD giai đoạn 2005-2009 trang 49 Bảng 2.12: Điểm thành phần công nghệ DNCBD trang 50 Bảng 2.13: Tỉ lệ phân loại trình độ cơng nghệ DNCBD trang 51 Bảng 2.14: Điểm trình độ thành phần thiết bị DNCBD trang 52 Bảng 2.15: Điểm trình độ thành phần nhân lực DNCBD trang 53 Bảng 2.16: Điểm trình độ thành phần thông tin DNCBD trang 54 Bảng 2.17: Điểm trình độ thành phần tổ chức DNCBD trang 55 Bảng 2.18: Các loại hình thơng tin đƣợc DN quan tâm trang 60 DANH MỤC CÁC HÌNH Đề mục Hình 1.1: Các yếu tố liên quan đến ĐMCN DN Hình 2.1: So sánh điểm thành phần cơng nghệ DNCBD Hình 2.2: Tỉ lệ phần trăm phân loại trình độ cơng nghệ DNCBD Hình 2.3: Điểm trình độ thành phần thiết bị DNCBD Hình 2.4: Điểm trình độ thành phần nhân lực DNCBD Hình 2.5: Điểm trình độ thành phần thơng tin DNCBD Hình 2.6: Điểm trình độ thành phần tổ chức DNCBD Hình 2.7: Nhu cầu DNN&V thơng tin cơng nghệ Hình 2.8: Đánh giá DNCBD Bến Tre yếu tố cản trở ĐMCN Hình 2.9: Đánh giá mức độ nhận biết sử dụng DN Chính sách hỗ trợ thông tin để ĐMCN trang 80 PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Đổi nâng cao lực cạnh tranh vấn đề sống để tồn phát triển doanh nghiệp bối cảnh tồn cầu hóa, đặc biệt giai đoạn suy thoái khủng hoảng kinh tế nhƣ Tuy nhiên, doanh nghiệp sẵn sàng ĐMCN hạn chế vốn có doanh nghiệp vốn, nhân lực, trình độ cơng nghệ, lực thơng tin hay yếu tố bên nhƣ nhu cầu cải tiến sản phẩm, rủi ro đầu tƣ, sách tài chính, thuế… cho ĐMCN Để hỗ trợ doanh nghiệp tiến hành hoạt động ĐMCN, Nhà nƣớc đƣa nhiều chế, sách nhằm hỗ trợ doanh nghiệp đầu tƣ vào hoạt động KH&CN Tuy nhiên, thực tế việc ĐMCN doanh nghiệp vừa nhỏ diễn chậm chạp hiệu chƣa cao, phần lực tiếp cập với thơng tin sách thơng tin KH&CN doanh nghiệp chƣa đủ Nhƣ có phải lực thông tin KH&CN địa phƣơng yếu phần nguyên nhân doanh nghiệp chƣa tiến hành đầu tƣ ĐMCN chƣa nhiều? Tại Bến Tre, doanh nghiệp chế biến dừa ( DNCBD) đóng vai trị tích cực ngày lớn vào trình tăng trƣởng kinh tế ổn định xã hội, giải lao động việc làm tỉnh Tuy nhiên theo khảo sát Sở KH&CN, khoảng nửa DNCBD trả lời yếu tố cản trở cho doanh nghiệp ĐMCN là: thiếu thông tin thị trƣờng; thiếu thơng tin cơng nghệ; quy trình xin hỗ trợ cho đầu tƣ ĐMCN phức tạp Trong điều kiện bị hạn chế nguồn lực, nguồn lực thông tin cho hoạt động ĐMCN, việc nghiên cứu phát triển thông tin KH&CN địa phƣơng để thúc đẩy hoạt động ĐMCN cần thiết có ý 119 Các phần mềm sử dụng doanh nghiệp Tên phần mềm (1) Hƣớng dẫn: (1) Tên phần mềm: phần mềm thuế kế gia công quy trình sản xuất xử lý đánh giá chất lượng/ quản lý / khác (2) Nguồn gốc sản xuất: bán kèm theo máy nhập nước công ty tự viết (3) Tình trạnh sử dụng: thường xuyên theo yêu cầu hiệu thấp không hiệu Tổng chi phí đầu tư thay mới, đổi thiết bị cơng nghệ Khơng chuyển tiếp sang câu Có Năm đầu tƣ 2006 2007 2008 Doanh nghiệp có xử lý chất thải môi trƣờng không?  Không chuyển tiếp sang câu Có  6.1 Mức độ gây ô nhiễm thiết bị sản xuất (nói chung) doanh nghiệp:  Thấp 6.2 Tỷ lệ xử lý chất thải lỏng doanh nghiệp: Công nghệ xử lý: 6.3 Tỷ lệ xử lý chất thải rắn doanh nghiệp Công nghệ xử lý: 6.4 Tỷ lệ xử lý chất thải khí doanh nghiệp Công nghệ xử lý: 6.5 Tổng chi phí cho xử lý chất thải (khơng kể đầu tƣ mua sắm máy móc thiết bị): Năm 2006 Năm 2007 Năm 2008 120 Theo quan điểm DN, trình độ thiết bị DN mức độ nào? Cấp độ so sánh Trình độ chung ngành Hiện trạng doanh nghiệp C NHÂN LỰC: Thông tin số lƣợng lao động doanh nghiệp phân theo trình độ học vấn 1.1 Phân theo trình độ Đơn vị tính: người Trình độ lao động Sau Đại học Đại học, cao đẳng Trung học chuyên nghiệp Lao động có tay nghề kỹ thuật Lao động phổ thơng Chuyên gia nƣớc 1.2 Lao động thời điểm phân theo hoạt động Trình độ lao động Sau Đại học Đại học, cao đẳng Trung học chuyên nghiệp Lao động có tay nghề kỹ thuật Lao động phổ thơng Chun gia nƣớc ngồi 1.3 Cơng tác đào tạo lao động 2006 2007 2008 Công nhân Nâng bậc thợ Đào tạo nghề đơn vị Đào tạo sở khác Cán kỹ thuật cán quản lý Nâng cao trình độ kiến thức quản lý cơng nghệ Doanh nghiệp có khả sau đây? (đánh dấu X vào ô tương ứng)      Vận hành đƣợc dây chuyền sản xuất Vận hành, sửa chữa bảo trì dây chuyền sản xuất Nghiên cứu triển khai Cải tiến sản phẩm Cải tiến qui trình sản xuất (cơng nghệ, máy móc, phƣơng thức sản xuất, 121 thay nguyên vật liệu, vv….)  Áp dụng qui trình sản xuất ( cơng nghệ, máy móc, phƣơng thức sản xuất, thay nguyên vật liệu,vv…)  Thiết kế và/hoặc đƣa phẩm  Các hoạt động khác (đề nghị nêu cụ thể):…………………… Chất lƣợng đội ngũ lao động doanh nghiệp nhƣ nào? Cán quản lý Lao động có tay nghề kỹ thuật Lao động phổ thông Chất lƣợng Theo quan điểm DN, trình độ thành phần nhân lực DN mức độ nào? Cấp độ so sánh Trình độ chung ngành Hiện trạng doanh nghiệp D- THÔNG TIN: Mức độ sử dụng thông tin STT Loại thộng tin Sử dụng máy tính cho quản lý sản xuất (lên kế hoạch/tồn lho) Sử dụng máy tính nhân sự/ văn phịng Thơng tin thị hàng Những sách luật pháp kinh doanh Thơng tin CN máy móc nƣớc Thơng tin cơng nghệ máy móc nƣớc ngồi Cho biết mức độ quan trọng loại thông tin doanh nghiệp, đánh dấu vào ô tƣơng ứng: (đánh dấu X vào ô tương ứng) STT Loại thộng tin Sử dụng máy tính cho quản lý sản xuất (lên kế hoạch/tồn kho) Sử dụng máy tính cho quản lý văn phịng Thơng tin thị trƣờng/khách hàng Những sách luật pháp kinh doanh Thơng tin CN máy móc nƣớc Thơng tin CN máy móc nƣớc ngồi 122 Mức độ đáp ứng thông tin Đáp ứng sau Đáp ứng sau ngày Đáp ứng sau tuần Đáp ứng sau tháng Nhận thức thơng tin bên ngồi - Ln tơn trọng thơng tin từ khách hàng trì chặt chẽ với khách hàng - Thông tin từ khách hàng để tham khảo - Doanh nghiệp đặc biệt quan tâm thông tin công nghệ, thiết bị, sản phẩm, thị trƣờng, lực, nguyên liệu, nhân … thời điểm doanh nghiệp sản phẩm … để có định phù hợp cho doanh nghiệp - Doanh nghiệp quan tâm thơng tin tiềm lực tài chính, nguyên liệu khối lƣợng hàng hóa xuất kho đối thủ cạnh tranh - Doanh nghiệp không quan tâm thơng tin bên ngồi Thơng tin doanh nghiệp đƣợc phổ biến nhƣ nào? Tất nhân viên biết rõ kế hoạch hoạt động doanh nghiệp Thông tin khách hàng đƣợc truyền đạt đến tất phận doanh nghiệp Việc báo cáo đƣợc thực thƣờng xuyên doanh nghiệp Các vấn đề xảy đƣợc tổng kết, thông báo rộng rãi lỗi không bị lập lại Doanh nghiệp có phƣơng tiện thơng tin nào? (đánh dấu X vào ô trống tương ứng) Điện thoại Fax Website doanh nghiệp Thông tin cho sản xuất kinh doanh doanh nghiệp có từ đâu? (đánh dấu X ) Từ nhà cung cấp thiết bị Từ nhà cung cấp nguyên vật liệu Từ khách hàng Tham quan doanh nghiệp khác Tham gia hội chợ Những nơi cung cấp thiết bị , máy móc cho DN? (đánh dấu X ) - Nhập - Trong nƣớc sản xuất nâng cấp - Cơng ty tự nâng cấp - Cơng ty tự chế tạo 7- Theo quan điểm DN, trình độ thành phần thơng tin DN mức độ nào? Cấp độ so sánh Trình độ chung ngành Hiện trạng doanh nghiệp Trung Rất thấp Thấp Cao Rất cao bình 123 E TỔ CHỨC: Các chứng quốc tế doanh nghiệp Chứng ISO 9000/9001 ISO 14000 SA 8000 TQM 5S GMP HACCP Khác (ghi cụ thể) Doanh nghiệp có mời chuyên gia khơng? Có Nếu có, lĩnh vực cần mời chun gia: - Lắp đặt chuyển giao công nghệ - Vận hành thiết bị, dây chuyền sản xuất - Tổ chức sản xuất - Quản lý doanh nghiệp - Sửa chữa hong hóc - Tham gia sản xuất - Thiết kế mẫu sản phẩm - Kiểm soát chất lƣợng Để tăng suất/giảm chi phí sản xuất, DN lựa chọn giải pháp sau đây: - Nâng cao lực quản lý - Nâng cao tay nghề lực lƣợng sản xuất trực tiếp - Nâng cấp thiết bị - Đầu tƣ thiết bị phụ trọ/phƣơng tiện bảo quản - Đầu tƣ công nghệ đại - Tự động hóa đồng dây chuyền sản xuất    Ý kiến khác: (vui lòng ghi cụ thể) ……………………………………………… Điều kiện sở hạ tầng phục vụ cho sản xuất? (đánh dấu X vào ô tương ứng) Hạng mục - Về cung cấp điện Hệ thống giao thông đƣờng Hệ thống điện thoại Hệ thống đƣờng truyền internet Doanh nghiệp có nhập ngun liệu khơng? Khơng Có  124  Nội dung Thủ tục xin giấy phép nhập Thủ tục hải quan Thuế nhập Hoàn thuế sau xuất Khả chiếm lĩnh thị trƣờng doanh nghiệp tính tới thời điểm nay? 6.1 Thị trƣờng nƣớc Chiếm ƣu 6.2- Thị trƣờng nƣớc STT Vốn DN có đủ vốn để đáp ứng nhu cầu sản xuất hay khơng? Có - Vốn đầu tƣ xây dựng - Vốn đầu tƣ thiết bị sản xuất - Vốn lƣu động Để tăng khả cạnh tranh gia nhập WTO mục tiêu tiên hƣớng đến là: (đánh dấu số thứ tự 1, 8, ưu tiên nhất, ưu tiên nhiều nhất) STT Nội dung Củng cố tổ chức sản xuất Nâng cao chất lƣợng sản phẩm Xây dựng chứng quốc tế Mở rộng quy mô sản xuất Đầu tƣ công nghệ đại Tạo thêm sản phẩm Liên kết, sáp nhập với đơn vị khác Ý (kiến khác (xin vui lòng ghi cụ thể) ………… Ảnh hƣởng nhân tố đến SXKD doanh nghiệp (đánh dấu X vào ô tƣơng ứng) 125 Nội dung - Giảm chi phí sản xuất - Máy móc thiết bị sản xuất đại - Chất lƣợng sản phẩm - Đa dạng hoá sản xuất - Chun mơn hố sản xuất - Tận dụng đƣợc nguồn vốn ƣu đãi - Có đƣợc hạn ngạch xuất - Có thơng tin khách hàng thị trƣờng - Có hệ thống Marketing tốt - Thƣơng hiệu sản phẩm doanh nghiệp - Đội ngũ cán quản lý tốt - Trình độ tay nghề cơng nhân 10 Phƣơng hƣớng phát triển sản xuất doanh nghiệp kinh tế hội nhập Nội dung - Giảm chi phí sản xuất - Mua sắm đổi thiết bị - Nâng cao công suất sử dụng máy móc thiết bị có - Đầu tƣ nâng cao chất lƣợng sản phẩm - Xây dựng thƣơng hiệu doanh nghiệp - Tăng cƣờng công tác thu chi quảng bá thƣơng hiệu - Đẩy mạnh cơng tác tìm thị trƣờng - Tăng tỷ lệ hàng xuất - Nâng cao chất lƣợng quản lý 11 Khi Việt Nam tham gia WTO, sách doanh nghiệp đề nghị gì? Nội dung - Hệ thống pháp luật qui chế KD rõ ràng có hiệu lực - Về công DNNN, DTNN, DNTN -Khác: ………………………………… 12- Định hƣớng doanh nghiệp tƣơng lai nhƣ nào? - Mở rộng quy mô sản xuất - Tạo thêm sản phẩm 126 - Củng cố tổ chức sản xuất - Liên kết, sáp nhập với đơn vị khác - Khác (ghi rõ):………………………………………………………… 13 Theo quan điểm doanh nghiệp, trình độ quản lý tổ chức doanh nghiệp mức độ nào? (đánh dấu X vào ô tương ứng) 14 Các vấn đề cụ thể cần kiến nghị doanh nghiệp - Về vốn: - Về sở hạ tầng: - Về sách: - Về nguyên liệu: Tất thơng tin DN cung cấp hồn toàn bảo mật tuyệt đối Bến Tre, ngày ………… tháng ………… năm 200 …… Ngƣời lập biểu Lãnh đạo đơn vị (Ký tên đóng dấu) ………………………… 127 DANH SÁCH DOANH NGHIỆP Stt I 01 02 03 04 05 06 07 08 II 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 III 24 25 IV 26 27 V 28 29 30 31 32 33 34 35 Tên doanh nghiệp Sản phẩm: Cơm dừa nạo sấy DNTN Thành Vinh Cty TNHH TM - DV - XNK BTCO Cty TNHH chế biến dừa (malaysia) Cty TNHH Tiến Phát Cty CB dừa Phú Hƣng DNTN Phƣớc Sang CTTNHH dừa Định Phú Mỹ Cty TNHH Thế Giới Việt Sản phẩm: Kẹo dừa DN Tƣ nhân Ngọc Lan Cty TNHH SX KD Tổng hợp Đông Á DN Tƣ nhân Tuyết Phụng Cty TNHH TM Trúc Hƣơng Cty TNHH Thanh Trúc DN Yến Hƣơng Cty TNHH Thanh Long Cty TNHH Vĩnh Tiến DNTN Thiên Long Cty TM Ngọc Hƣơng DN Thiên Hƣơng DNTN Hoài Cổ Cty TNHH thành viên Long Hƣơng DNTN Ngọc Mai DN Mai Hân – Mai Thy Sản phẩm: Dầu dừa DN Tân Phƣớc Hƣng DNTN ép dầu Lƣơng Quới Sản phẩm: Mụn dừa Cty TNHH Thanh Bình - Mụn dừa Cty TNHH dừa xanh Sản phẩm: Xơ dừa DNTN Hƣng Long Cty CP SX xơ dừa 25/8 DN Tƣ nhân Minh Tâm Cty TNHH Phú Hòa DN Lê Hồng Xuân DN Nguyễn Thị Nhiên Cty TNHH Sáu Nhu Cty TNHH Chí Cơng 128 36 37 DN Trƣơng Thị Nga Cty TNHH Việt Hàn VI Sản phẩm: Than thiêu kết 38 DNTN Huyền Khƣơng 39 DNTN Tăng Tiến 40 Cty TNHH Tiến Đạt VII Sản phẩm: Thạch dừa 41 DN thạch dừa Huy phong 42 HTX Cửu Long 43 DN Tƣ nhân Minh Đạt 44 CS Nguyễn Thị Phƣợng 45 DN Minh Châu 46 DN Trần Huỳnh Mai VIII Sản phẩm: Hàng Thủ công mỹ nghệ 47 DN Trƣờng Ngân 48 Cty TNHH Thanh Bình - TCMN 49 DN Thanh Nhàn 50 DN Thanh Liêm 129 Phụ lục Bảng 1: Những thông tin chung DN đƣợc điều tra Phân loại theo lĩnh vực sản xuất Cơm dừa nạo sấy (8 DN) Kẹo dừa (15 DN) Dầu dừa (2 DN) Mụn dừa (2 DN) Chỉ xơ dừa (10 DN) Than thiêu kết (3 DN) Thạch dừa (6 DN) Thủ công mỹ nghệ (4 DN) Bảng 2: Trình độ sản phẩm DN sản xuất công nghiệp đƣợc điều tra Chỉ tiêu S Có sản phẩm xuất Có huy chƣơng vàng nƣớc Có huy chƣơng vàng ngồi nƣớc Có sản phẩm cạnh tranh Có sản phẩm đạt tiêu chuẩn VN Có nhãn mác sinh thái Có thƣơng hiệu hàng hóa 130 Bảng Điểm thành phần công nghệ DNCBD Stt Tên doanh nghiệp Sản phẩm: 01 Cơm dừa nạo sấy DNTN Thành Vinh Cty TNHH TM - DV - XNK BTCO Cty TNHH chế biến dừa (malaysia) Cty TNHH Tiến Phát Cty CB dừa Phú Hƣng DNTN Phƣớc Sang CTTNHH dừa Định Phú Mỹ Cty TNHH Thế Giới Việt Sản phẩm: 02 Kẹo dừa DN Tƣ nhân Ngọc Lan Cty TNHH SX KD Tổng hợp Đông Á DN Tƣ nhân Tuyết Phụng Cty TNHH TM Trúc Hƣơng Cty TNHH Thanh Trúc CS Yến Hƣơng Cty TNHH Thanh Long Cty TNHH Vĩnh Tiến DNTN Thiên Long 10 Cty TM Ngọc Hƣơng 11 DN Thiên Hƣơng 12 DNTN Hoài Cổ 13 Cty TNHH thành viên Long Hƣơng 14 DNTN Ngọc Mai 15 DN Mai Hân – Mai Thy Sản phẩm: 03 Dầu dừa DN Tân Phƣớc Hƣng DNTN ép dầu Lƣơng Quới Sản phẩm: 04 Mụn dừa Cty TNHH Thanh Bình - Mụn dừa Cty TNHH dừa xanh Sản phẩm: 05 Xơ dừa DNTN Hƣng Long Cty CP SX xơ dừa 25/8 DN Tƣ nhân Minh Tâm Cty TNHH Phú Hòa DN Lê Hồng Xuân DN Nguyễn Thị Nhiên Cty TNHH Sáu Nhu Cty TNHH Chí Cơng DN Trƣơng Thị Nga 10 Cty TNHH Việt Hàn Sản phẩm: 06 Than thiêu kết DNTN Huyền Khƣơng DNTN Tăng Tiến Cty TNHH Tiến Đạt Sản phẩm: 07 Thạch dừa DN thạch dừa Huy phong HTX Cửu Long DN Tƣ nhân Minh Đạt DN Nguyễn Thị Phƣợng DN Minh Châu DN Trần Huỳnh Mai Sản phẩm: 08 Hàng Thủ công mỹ nghệ DN Trƣờng Ngân Cty TNHH Thanh Bình - TCMN DN Thanh Nhàn DN Thanh Liêm Điểm tổng ngành dừa 2009 131 ... sở liệu DN: Doanh nghiệp DNCBD: Doanh nghiệp chế biến dừa DNN&V: Doanh nghiệp nhỏ vừa ĐMCN: Đổi công nghệ KH&CN: Khoa học công nghệ NC&PT: Nghiên cứu phát triển NCBD: Ngành chế biến dừa SPDVTT:... phẩm chế biến từ cơm dừa, nƣớc dừa du nhập công nghệ từ nƣớc trồng dừa có ngành chế biến phát triển, ngày có nhiều doanh nghiệp đầu tƣ vào chế biến dừa Bến Tre, kể doanh nghiệp nƣớc doanh nghiệp. .. TRẠNG THÔNG TIN KH&CN ĐỊA PHƢƠNG ĐỐI VỚI HOẠT ĐỘNG ĐMCN CỦA DOANH NGHIỆP (TRƢỜNG HỢP CÁC DNCBD TỈNH BẾN TRE) 2.1 Thực trạng hoạt động thông tin KH&CN địa phƣơng 2.1.1 Thực trạng hoạt động thông tin