Thực Nghiệm Sản Xuất Giống Cá Tra Tại Công Ty Cổ Phần Caseamex Cần Thơ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN BỘ MÔN KỸ THUẬT NUÔI THUỶ SẢN NƯỚC NGỌT NGUYỄN VĂN QUEN MSSV: LT09312 THỰC NGHIỆM SẢN XUẤT GIỐNG CÁ TRA TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CASEAMEX CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN 2011 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN BỘ MÔN KỸ THUẬT NUÔI THUỶ SẢN NƯỚC NGỌT NGUYỄN VĂN QUEN MSSV: LT09312 THỰC NGHIỆM SẢN XUẤT GIỐNG CÁ TRA TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CASEAMEX CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN TS NGUYỄN VĂN KIỂM 2011 LỜI CẢM TẠ Em xin chân thành cám ơn Ban Giám hiệu, Ban Chủ nhiệm Khoa Khủy sản, trường Đại học Cần Thơ Ban Giám đốc công ty cổ phần Caseamex Cần Thơ tạo điều kiện cho em học tập thực đề tài thời gian qua Em xin chân thành cảm ơn tập thể cán công nhân Trung tâm giống kỹ thuật thủy sản, cơng ty cơng ty cổ phần Caseamex nhiệt tình hướng dẫn giúp đỡ em suốt trình thực tập Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy hướng dẫn PGS- TS Nguyễn Văn Kiểm tận tình giúp đỡ, quan tâm, tạo điều kiện thuận lợi dẫn em suốt thời gian thực đề tài viết báo cáo Cảm ơn tất bạn lớp liên thông nuôi trồng thủy sản k35 tất người giúp đỡ, chia sẻ với thời gian qua sau Xin chân thành cám ơn! MỤC LỤC CHƯƠNG I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1.Giới thiệu 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Nội dung nghiên cứu CHƯƠNG II: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1.Phân bố 2.2 Đặc điểm hình thái 2.3 Ðặc điểm dinh dưỡng 2.4 Đặc điểm sinh trưởng 2.5 Đặc điểm sinh sản 2.6 Một số kết sinh sản cá tra 2.7 Ương nuôi cá tra bột CHƯƠNG III: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Vật liệu nghiên cứu 3.2 Nội dung 3.3 Phương pháp nghiên cứu 3.3.1 Kích thích cá tra sinh sản HCG 3.3.2 Thụ tinh ấp trứng 3.3.3 Ương từ cá bột lên cá hương 10 3.3 Phương pháp xử lý số liệu 13 CHƯƠNG IV:KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 14 4.1 Kết sinh sản cá tra HCG 14 4.2 Kết ấp trứng 15 4.2.1 Một số yếu tố mơi trường q trình ấp trứng 15 4.2.2 Sự phát triển phôi 16 4.3 Kết ương cá tra 19 4.3.1 Biến động yếu tố mơi trường q trình ương 19 4.3.2 Sinh trưởng cá ương 20 CHƯƠNG V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 23 5.1 Kết luận 23 5.2 Đề xuất 23 Tài liệu tham khảo 24 DANH SÁCH BẢNG Bảng 4.1: Kết sinh sản cá tra …………………………………… … Bảng 4.2: Các yếu tố môi trường trình ấp trứng ……………….…… Bảng 4.3 Kết ấp trứng cá tra ………………………………………….…… Bảng 4.4 : Thời gian hình dạng phát triển phơi cá Tra ………….……… Bảng 4.5 Biến động nhiệt độ oxy ……………………………………… Bảng 4.6: Biến động pH NH3/NH4 ………………………….…………… Bảng 4.7: Tăng trưởng khối lượng …………………………….…………… Bảng 4.8: Tăng trưởng chiều dài ………………………………………… Bảng 4.9: Tỷ lệ sống …………… …………………………………………… 11 12 12 13 15 15 16 16 17 DANH SÁCH HÌNH Hình 4.1: Kích dục tố HCG (Trung Quốc) ……… ………………………… Hình 4.2 Vuốt trứng thụ tinh ……………………………………….…… Hình 4.3: Hệ thống bình Jar giai thu cá bột ……………………………… Hình 4.4: Ao tát cạn cải tạo rào lưới xung quanh ……………… Hình 4.5 Thức ăn sử dụng ương cá ……………………………….…… Hình 4.6: Hình ảnh cân, đo cá …………………………………….……… Hình 4.7: trứng thụ tinh ……………………………………………….……… Hình 4.8: tế bào ………………………………………………….………… Hình 4.9: tế bào ………………………………………………….………… Hình 4.10: tế bào ………………………………………………….…… Hình 4.11: 16 tế bào ………………………………………………….……… Hình 4.12: 32 tế bào …………………………………………………….…… Hình 4.13: Nhiều tế bào ……………………………………………………… Hình 4.14: Phơi nang cao …………………………………………….……… Hình 4.15: Đầu phơi vị …………………………………………….………… Hình 4.16: Cuối phơi vị …………………………………………….………… Hình 4.17: Phơi thần kinh …………………………………………………… Hình 4.18: Hình thành đốt sống ………………………………….……… Hình 4.19: Phơi cử động ………………………………………………… Hình 4.20: Cá nở ……………………………………………….…………… 7 10 13 13 13 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 TÓM TẮT Đề tài thực nghiệm sản xuất giống cá tra công ty cổ phần Caseamex Cần Thơ thực khoảng thời gian từ ngày 17/3/2011 đến ngày 20/5/2011, với ba nội dung nghiên cứu kích thích cá tra sinh sản kích thích tố HCG, tiêu trình ấp trứng ương cá bột lên cá hương Kết thực kích thích cá tra sinh sản với đợt với kích thích tố HCG (6.000UI/kg), thời gian hiệu ứng cá tra từ đến 11 30 phút, với tỷ lệ cá đẻ tăng qua đợt từ 72,73% (đợt I, ngày 17/3) đến 100% (đợt IV, ngày ), sức sinh sản thực tế dao động từ 86.992 trứng/kg- 148.669 trứng/kg cá Tỷ lệ thụ tinh trứng từ 70- 86,3%, tỷ lệ nở từ 90,33- 96,67%, thời gian phát triển phôi từ 2123 tùy nhiệt độ Trong trình ấp trứng tiêu mơi trường biến động Nhiệt độ dao động từ 29,02- 30,020C, oxy hòa tan khoảng 4,83- 5,22mg/l, hàm lượng NH3/NH4 0,55- 0,57 ml/l, nhìn chung thuận lợi cho q trình phát triển phơi Các yếu tố môi trường như: nhiệt độ vào lúc sáng 28,67- 30,130C, oxy hòa tan 4,35,5 mg/l pH 8,0- 8,5, hàm lượng NH3/NH4 0,5- 0,7mg/l phù hợp với việc ương cá tra Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối theo ngày 0,009- 0,018g/ngày, chiều dài từ 2,024,38cm CHƯƠNG I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1.Giới thiệu: Xuất thuỷ sản ngành đem nguồn ngoại tệ lớn cho Việt Nam theo thống kê Hải quan, năm 2009 xuất thủy sản nước đạt 1,216 nghìn tấn, trị giá 4,25 tỷ USD, giảm 1,6% lượng 5,7% giá trị so với năm 2008, lần giảm sau 13 năm Tuy nhiên, coi kết khả quan doanh nghiệp xuất khẩu, trước khó khăn nguồn nguyên liệu, thị trường tiêu thụ, rào cản kỹ thuật thuế quan nước nhập (Vasep.com - 01/02/2010) Năm 2009, Việt Nam xuất 85 loại sản phẩm thủy sản sang 163 thị trường Số lượng sản phẩm thị trường XK tăng so với năm 2008, nhờ linh hoạt đa dạng hóa sản phẩm thị trường doanh nghiệp XK Trong đó, tơm đơng lạnh mặt hàng chiếm tỉ trọng cao (39,4%), cá tra 31,6%, mực, bạch tuộc 6,45%, cá ngừ 4,26%, hàng khô 3,77%, cá biển loại hải sản khác chiếm 14,5% (Vasep.com 01/02/2010) Những năm gần đây, diện tích ni cá tra ĐBSCL tăng lên nhanh, mà nhu cầu giống cao Các sở sản xuất cá tra giống nhân tạo mọc lên nhiều, lực sản xuất đủ khả đáp ứng nhu cầu giống cá tra bột cho ao nuôi Theo Phạm Văn Khánh (2010), phần lớn sở sản xuất cá giống lại thiếu kiểm soát đàn cá bố mẹ qua nhiều hệ dẫn tới cận huyết Đó nguyên nhân khiến chất lượng cá bố mẹ, cá có biểu suy giảm Biểu rõ thời gian qua tần suất xuất đàn cá tra có vấn đề sắc tố da (da trắng, da hồng) ngày nhiều Ngoài ra, nhiều sở cịn tiết kiệm chi phí cách sử dụng cá đực cá với tỉ lệ cá đực/2-5 cá có đến 92% số sở sử dụng kích dục tố liều (4 lần) Điều không làm tỉ lệ sống từ cá bột lên cá giống thấp 12% Từ 2007-2009 toàn vùng sản xuất 12-15 tỷ cá bột ương nuôi thành 1,8-2 tỷ cá giống tỷ lệ thấp, làm đội giá thành cá thương phẩm (Phạm Văn Khánh) Từ đánh trên, dễ dàng nhận thấy phẩm chất giống cá tra có liên quan tới nhiều yếu tố chất lượng cá bố mẹ, phương pháp kích thích sinh sản, biện pháp ương nuôi … yếu tố trên, có biện pháp kích thích sinh sản thực hồn chỉnh góp phần nâng cao tỷ lệ sống cá tra ương Đó lý đề tài “Thực nghiệm sản xuất giống cá tra công ty cổ phần Caseamex Cần Thơ” thực 1.2 Mục tiêu đề tài: Học tập, rèn luyện kỹ chuyên môn bổ sung thêm thông tin kỹ thuật sản xuất giống cá tra 1.3 Nội dung nghiên cứu: Tiếp tục nghiên cứu kích thích sinh sản cá tra sử dụng HCG Tiếp tục thực nghiệm ương cá tra ao từ cá bột lên cá hương 10 Hình 4.16:Cuối phơi vị Hình 4.19: Phơi cử động 4.17: Phơi thần kinh Hình 4.18: Hình thành đốt sống Hình 4.20: cá nở Tỷ lệ nở trứng nghiên cứu dao động từ 90,33% đến 96,67% đạt cao so với nghiên cứu trước Phạm Thế Hiển, 2009 (80,1%) Có thể giải thích tỷ lệ nở cao nghiên cứu trước trình ấp trứng nhiệt độ nghiên cứu trước biến động lớn qua lần đo 1,4oC, đợt nghiên cứu nhiệt độ tương đối ổn định, có chênh lệch 0,5oC 4.3 Kết ương cá tra: Trong thời gian thực nghiệm Trung tâm giống kỹ thuật thủy sản, công ty cổ phần Caseamex, thực đợt ương với ao: Ao I với diện tích 1.300m2 Ao II với diện tích 1.900m2 đạt kết sau: 4.3.1 Biến động yếu tố môi trường trình ương: Bảng 4.5: Biến động nhiệt độ oxy Nhiệt độ (0C) Oxy (mg/l) Sáng 28,67 ± 0,62 4,3 ± 0,43 Chiều 30 ± 0,82 5,4 ± 0,62 Sáng 29,08 ± 0,57 4,4 ± 0,37 Chiều 30,13 ± 0,65 5,5 ± 0,41 Chỉ tiêu Ao Ao I Ao II 27 Qua bảng 4.4 ta thấy nhiệt độ trung bình ao vào buổi sáng 28,67 – 29,08, vào buổi chiều 30 -30,13, suốt thời gian ương nhiệt độ trung bình ao biến động Theo Trương Quốc Phú (2004) nhiệt độ thích hợp cho phát triển cá từ 28- 320C Theo Trần Thị Bé (2006) trích Thạch Thn nhiệt độ từ 31- 320C cá sử dụng thức ăn tốt với mức nhiệt độ 21-240C, mức nhiệt độ 27- 340C Như nhiệt độ 02 ao thích hợp cho phát triển cá tra Từ bảng 4.4 ta thấy hàm lượng oxy ao ương trung bình 4,3 ± 0,43 (ao I), 4,4 ± 0,37 (ao II) vào buổi sáng trung bình 5,4 ± 0,62 (ao I), 5,5 ± 0,41 (ao II) vào buổi chiều Theo Trần Thị Bé (2006) trích dẫn Thạch Thn (2009) hàm lượng oxy thích hợp cho cá tra giống từ 4,4- 5,84 mg/l, hàm lượng oxy ao ương phù hợp tăng trưởng phát triển cá Bảng 4.6: Biến động pH NH3/ NH4 + Chỉ tiêu pH NH3/NH4+ (mg/l) Ao Ao I Ao II Sáng ± 0,09 0,5 ± 0,1 Chiều 8,3 ± 0,09 0,6 ± 0,13 Sáng 8,2 ± 0,11 0,6 ± 0,08 Chiều 8,4 ± 0,09 0,7 ± 0,11 pH nhân tố môi trường ảnh hưởng trực tiếp hay gián tiếp đến đời sống thủy sinh vật như: sinh trưởng, tỷ lệ sống, sinh sản dinh dưỡng pH thích hợp cho thủy sinh vật sinh trưởng tốt 6- (Claude E.Boyd, Trương Quốc Phú Vũ Ngọc Út dịch) Qua bảng 4.5, pH ao trung bình ± 0,09 (ao I), 8,2 ± 0,11 (ao II) vào buổi sáng tăng lên vào buổi chiều 8,3 ± 0.09 (ao I), 8,4 ± 0,09 (ao II) cho thấy pH hai ao biến động chênh lệch hai ao không nhiều Nguyên nhân 02 ao cấp chung nguồn nước xử lý điều kiện, nhiên q trình ni có chênh lệch mật độ tảo phát triển ao khác Hàm lượng NH3/NH4+ ao dao động từ 0,5- 0,7 Theo Trương Quốc Phú, 2006 hàm lượng NH3 nước cao, NH3 bị tích lũy máu dẫn đến rối loạn trao đổi chất, dẫn đến chết cá Hàm lượng NH3 thích hợp cho tơm cá nhỏ 28 1mg/l Như hàm lượng NH3/NH4+ hai ao không ảnh hưởng đến phát triển cá ương 4.3.2 Sinh trưởng cá ương: Trong trình ương cá tra từ cá bột lên cá hương 02 ao với mật độ 500con/m2 tăng trưởng khối lượng trình bày bảng 4.7 Bảng 4.7: Tăng trưởng khối lượng Ao I II Cá bột Khối lượng 0,001 0,001 10 ngày Khối lượng 0,12 ± 0,02 0,09 ± 0,012 n= 30 DWG (g/ngày) 0,012 0,009 20 ngày Khối lượng 0,27 ± 0,06 0,23 ± 0,05 n=30 DWG (g/ngày) 0,015 0,014 30 ngày Khối lượng 0,44 ± 0,06 0,41± 0,05 n=30 DWG (g/ngày) 0,017 0,018 Kết ương cá tra từ giai đoạn cá bột tới 30 ngày tuổi ghi nhận: mức tăng trưởng khối lượng (g/ngày) cá ao tương đương Tuy nhiên, xét theo giai đoạn mức tăng trưởng cá tăng dần theo ngày tuổi, cụ thể sau: Ao I: 10 ngày đầu, ngày khối lượng cá tăng 0,012g, 20 ngày sau, ngày cá tăng 0,015g giai đoạn cuối ngày tăng 0,017g Ao II: tương tự vậy, mức tăng khối lượng cá ao II 0,009g/ngày, 0,014g/ ngày 0,018g/ngày 29 Bảng 4.8: Tăng trưởng chiều dài cá Ao I II Cá bột Chiều dài 0,43 ± 0,07 0,43 ± 0,07 10 ngày Chiều dài 2,34± 0,15 2,08± 0,13 n= 30 DLG (cm/ngày) 0,19 0,16 20 ngày Chiều dài 3,02± 0,4 2,57 ± 0,43 n=30 DLG (cm/ngày) 0,07 0,05 30 ngày Chiều dài 4,38 ± 0,5 3,87± 0,3 n=30 DLG (cm/ngày) 0,14 0,13 Sự tăng trưởng chiều dài cá dao động từ 3,87cm- 4,34cm/con, song song với việc tăng trưởng trọng lượng chiều dài cá ao I 10 ngày nhanh ao II, tốc độ tăng trưởng chiều dài ngày thứ 20 30 ngày tăng trưởng chiều dài cá 02 ao biến động, ngày thứ 20 ao I trung bình tăng từ 2,34 cm- 3,02, ao II tăng trung bình từ 2,08cm – 2,57cm/con Bảng 4.9: Tỷ lệ sống cá Tra Số cá thu Tỷ lệ sống (con) (%) Ao (500 con/ m2) 102.300 15,74 Ao (500 con/ m2) 176.850 18,62 Tỷ lệ sống ao tương đối thấp, cao 18,62 ao II thấp so với nghiên cứu Thạch Thuôn, 2009 tỷ lệ sống 26,5%, cao nghiên cứu Nguyễn Thị Cho, 2009, tỷ lệ sống 14,55 30 CHƯƠNG V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận: Từ kết q trình thực đề tài rút số kết luận sau: - Có thể sử dụng HCG đơn để kích thích cá tra sinh sản với tổng liều lượng 6.000UI/kg Sau lần tiêm định tỷ lệ cá đẻ dao động từ 72,73%- 100% Sức sinh sản tương đối cá dao động 81.992- 148.669 trứng/kg - Tỷ lệ thụ tinh trứng dao động 70- 86,3% Tỷ lệ nở từ 90,33- 96,67% thời gian phát triển phôi từ 20-23 sau thụ tinh điều kiện nhiệt độ 29,1730,020C, oxy hòa tan 4,83- 5,22 mg/l, pH= 7,5 NH3/NH4 từ 0,51- 0,57ppm - Tốc độ tăng trưởng cá ao I cao ao II, sau 30 ngày ương chiều dài cá ao I 4,38cm, ao II 3,87cm tỷ lệ sống cá ao I 15,74% ao II 18,62% 5.2 Đề xuất: Thời gian thực nghiệm công ty dài để theo dõi nhiều đợt ương đúc kết kinh nghiệm thực tiễn trong trình sinh sản ương cá tra giống 31 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn, 2009 Đề án sản xuất tiêu thụ cá tra vùng đồng sông Cửu Long đến năm 2020 Cao Thị Thanh Trúc, 2009 Kỹ thuật ương giống cá tra Trung tâm giống thủy sản Đồng Tháp, luận văn tốt nghiệp đại học Nguyễn Văn Kiểm, 2004 Giáo trình kỹ thuật sản xuất giống cá Dương Nhựt Long, 2003 Giáo trình ni thủy sản nước Dương Hải Toàn, 2010 Ảnh hưởng phương pháp cho ăn đến tăng trưởng cá tra giai đoạn giống, luận văn tốt nghiệp cao học Huỳnh Thị Hồng Tiếm, 2009 Kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá tra Trung tâm giống thủy sản Đồng Tháp, luận văn tốt nghiệp đại học Lý Kế Huy ctv, 1990 Các cơng trình nghiên cứu khoa học thủy sản 19861990 Nhà xuất Hà Nội, 1991 Mai Đình Yên, Nguyễn Văn Trọng, Lê Hoàng Yến Hứa Bạch Loan, 1992 Định loại cá nước Nam Bộ Nhà xuất khoa học kỹ thuật, Hà Nội 350 trang Nguyễn Thị Cho, 2009 Thực nghiệm ương cá tra ao đất huyện Châu Thành tỉnh An Giang, luận văn tốt nghiệp đại học 10 Nguyễn Văn Chiến, 2009 Hiệu sử dụng số loại thức ăn cá tra cỡ 60g, luận văn tốt nghiệp đại học 11 Nguyễn Chung, 2008 Kỹ thuật sinh sản nuôi cá tra Nhà xuất Nông nghiệp 12 Phạm Minh Thành Nguyễn Văn Kiểm, 2009 Cơ sở khoa học kỹ thuật sản xuất cá giống, NXBNN TP Hồ Chí Minh 13 Phạm Văn Khánh, 2003 Kỹ thuật ni số lồi cá xuất khẩu, nhà xuất Nơng nghiệp 14 Phạm Thế Hiển 2009 Kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá tra trung tâm giống Caseamex TP Cần Thơ, luận văn tốt nghiệp đại học 15 Thạch Thuôn, 2009 Thực nghiệm ương cá tra ao đất trung tâm giống thủy sản Caseamex- Cần Thơ, luận văn tốt nghiệp đại học 32 16 Trương Quốc Phú, Nguyễn Lê Hoàng Yên Huỳnh Trường Giang, 2006 Giáo trình quản lý chất lượng nước, Khoa Thủy sản- Đại học Cần Thơ 17 Trần Minh Đức, 2010 So sánh số tiêu sinh sản ương cá tra từ nguồn cá bố mẹ khác Luận văn tốt nghiệp cao học 18 Trương Thủ Khoa Trần Thị Thu Hương 1993 Định loại cá nước vùng ĐBSCL Khoa Thủy sản, trường Đại học Cần Thơ 361 trang 19 trang www.vasep.com.vn/ Cập nhật ngày 10/6/2011 20 trang http://agriviet.com Cập nhật ngày 16,17/06/2011 33 KẾT QUẢ QUÁ TRÌNH SINH SẢN ĐỢT Số cá thể 10 11 TB Khối lượn g (kg) 5,5 4,5 4,5 4,5 3,5 4.56 Quá trình tiêm thuốc Liều Liều Sơ Quyết định 500 UI 500 UI 150 0UI 3500 UI Tgian Sức ss HƯ KL trứng (g) 10h30 99750 8h45 86800 12h00 105000 285 310 450 10h45 79333 255 Tỉ lệ Tỉ lệ TT nở (%) (%) 70 9h00 93800 10h00 70000 9h15 60000 335 225 150 9h30 9h12h 175 273 61250 81992 CÁC CHỈ TIÊU MƠI TRƯỜNG TRONG Q TRÌNH ẤP TRỨNG Các tiêu môi trường Số lần đo NH3/NH4 Nhiệt độ Oxy(mg/l) (mg/l) 28.0 6.0 0.3 28.5 6.0 0.4 28.5 6.0 0.4 29.0 6.0 0.5 29.0 5.5 0.5 29.0 5.5 0.5 29.5 5.5 0.5 29.5 5.0 0.5 29.5 5.0 0.5 10 29.5 5.0 0.5 11 30.0 5.0 0.5 12 30.0 4.5 0.5 13 30.0 4.5 0.7 14 30.5 5.0 0.6 15 30.5 4.5 0.6 16 30.0 4.5 0.7 17 30.0 5.0 0.8 18 29.5 4.5 0.7 19 29.5 4.3 0.6 34 90.33 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TB 29.5 29.0 29.0 28.5 28.6 28.5 28.0 28.5 28.6 28.5 28.6 29.17 4.2 4.5 4.3 4.5 4.3 4.5 4.0 4.3 4.0 4.5 4.3 4.83 0.6 0.6 0.7 0.7 0.6 0.6 0.6 0.6 0.7 0.7 0.7 0.57 ĐỢT Số cá thể Trọng lượng (kg) 10 11 12 13 14 15 16 TB 4.5 4.5 4.5 4.5 5.5 8.5 12 9.5 8.0 9.5 7.5 6.0 5.0 5.5 6.0 6.6 Quá trình tiêm thuốc Liều Liều I II 500 UI 500 UI Số lần đo Nhiệt độ 28.5 28.5 28.5 28.5 28.5 Sơ 1.500 UI Quyết định 3.500 UI Thời gian HU Sức ss KL trứn g 9h30 10h40 10h40 10h30 10h35 9h40 10h20 85556 91156 90720 77778 83378 108690 107553 275 293 324 250 268 427 653 9h55 101979 10h00 694 10h35 10h05 10h20 10h15 10h40 9h3010h40 610 485 325 435 476 424 113867 113167 91000 110727 111067 98972 Các tiêu môi trường Oxy hòa tan 5 5.5 5.5 5.5 35 Tỷ Tỷ lệ lệ TT nở (%) (%) 75, NH3/NH4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 93,3 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TB 28.5 29 29 29 29 29.5 29.5 29.5 29.5 29.5 30 30 30 30.5 30 30 29.5 29 28.5 28.5 28 28 28 28 28 29 5.5 5.5 5.5 5.5 5.5 5 5.5 6 6 6 5.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4 5.22 0.4 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.4 0.5 0.5 0.5 0.5 0.6 0.6 0.6 0.6 0.7 0.7 0.7 0.8 0.8 0.8 0.7 0.6 0.5 0.55 ĐỢT Quá trình tiêm thuốc Số Trọng Liều I Liều II Sơ cá lượng (UI/kg) (UI/kg) (UI/kg) thể (kg) 10 11 6 5.5 3.5 5.0 5.0 4.5 10.0 5.0 4.0 500UI 500UI Quyết định (UI/kg) Thời gian HU 9h00 10h20 9h35 1.500UI 3.500UI 11h00 9h20 10h40 10h00 10h50 9h45 10h35 9h55 36 Sức ss KL trứng 114800 111067 109667 98000 62000 492 476 470 385 155 89404 101422 154000 100800 85750 318 326 1100 360 245 Tỷ lệ TT (%) Tỷ lệ nở (%) 80,3 95 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 TB 4.5 4.5 5.0 5.5 5.0 4.5 10.5 5.5 5.0 5.0 4.5 5.2 10h10 10h55 9h10 10h35 10h10 10h27 10h30 9h15 10h20 9h50 9h40 9h10h35 Số lần đo 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 Nhiệt độ 29.0 29.0 29.0 29.0 29.0 29.0 29.5 29.5 29.5 30.0 30.0 30.0 30.5 30.5 30.5 31.0 31.0 31.0 31.0 31.5 31.5 30.5 30.5 30.5 30.0 30.0 114489 101920 103091 103600 111067 150000 106909 98560 93520 98000 100249 368 364 405 370 357 1125 420 352 334 315 436.85 Các tiêu môi trường Oxy hòa tan NH3/NH4 6.0 0.2 6.0 0.2 5.5 0.2 5.5 0.3 5.5 0.3 5.0 0.4 5.0 0.4 4.5 0.5 4.5 0.5 4.5 0.5 4.5 0.5 5.5 0.5 5.5 0.6 5.5 0.6 5.5 0.5 5.0 0.5 5.0 0.6 5.0 0.6 5.5 0.7 5.5 0.8 5.5 0.9 4.5 0.8 4.5 0.7 5.0 0.6 5.0 0.5 5.5 0.6 37 27 28 29 30 TB 30.0 29.5 29.5 29.0 30.02 5.0 4.5 4.5 5.0 5.12 0.7 0.6 0.5 0.6 0.53 ĐỢT Số cá th ể Trọn Quá trình tiêm thuốc g Liều I Liều II Sơ lượng (UI/kg) (UI/kg) (UI/kg) (kg) 10 11 5.5 5 4.5 4.5 4.5 T B 4.73 500UI 500UI 8h45 9h20 8h50 8h50 9h10 3.500U 9h00 I 9h15 9h50 9h30 9h20 10h0 Sức ss KL trứn g 196000 245000 122182 87500 123200 126000 156800 124444 155556 130667 168000 700 700 480 250 440 450 560 400 500 420 600 Tỷ lệ TT (% ) 86, 148668 500 Số lần đo 10 11 12 13 14 15 1.500U I Quyết định (UI/kg) Thời gian HU Nhiệt độ 29.0 29.0 29.0 29.0 29.5 29.5 29.5 29.5 29.5 29.5 30.0 30.0 30.0 30.5 30.5 Các tiêu mơi trường Oxy hịa tan NH3/NH4 4.5 0.2 4.5 0.2 4.5 0.2 4.5 0.2 5.0 0.3 5.0 0.3 5.0 0.5 5.0 0.5 5.5 0.5 5.5 0.6 5.5 0.5 6.0 0.6 6.0 0.4 6.0 0.6 6.0 0.6 38 Tỷ lệ nở (%) 96,67 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TB 30.5 30.0 30.0 30.0 29.5 29.5 29.5 29.0 29.0 29.0 28.5 29.0 28.5 28.5 29.0 29.5 5.5 5.5 5.5 5.0 4.5 4.5 4.5 4.0 4.0 4.0 4.0 4.0 4.0 4.0 4.5 4.9 0.5 0.6 0.6 0.7 0.6 0.6 0.7 0.7 0.6 0.7 0.5 0.6 0.5 0.7 0.7 0.52 CÁC CHỈ TIÊU TRONG AO ƯƠNG TRỌNG LƯỢNG VÀ CHIỀU DÀI 10 NGÀY SỐ CÁ 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 AO 1( 500 con/m2) W(g) L(cm) 0.10 2.3 0.10 2.4 0.10 2.4 0.10 2.4 0.11 2.4 0.12 2.5 0.10 2.5 0.09 2.4 0.12 2.2 0.12 2.4 0.10 2.5 0.11 2.3 0.10 2.4 0.09 2.2 0.08 2.1 0.08 2.4 0.10 2.4 0.09 2.4 0.10 2.5 0.10 2.5 AO 2( 500 con/m2) W(g) 0.08 0.08 0.10 0.09 0.09 0.07 0.10 0.08 0.10 0.09 0.11 0.09 0.08 0.09 0.07 0.10 0.09 0.09 0.08 0.08 39 L(cm) 2.2 2.0 2.2 2.1 2.0 1.9 2.2 2.0 2.1 2.0 2.3 2.1 2.0 2.1 1.9 2.2 2.0 2.0 2.0 2.0 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TB 0.10 0.09 0.10 0.07 0.11 0.10 0.09 0.10 0.10 0.8 0.12 2.4 2.4 2.2 2.0 2.5 2.1 2.2 2.4 2.3 2.0 2.34 0.09 0.10 0.12 0.11 0.09 0.09 0.08 0.10 0.09 0.08 0.09 2.1 2.2 2.3 2.3 2.1 2.0 1.9 2.2 2.1 2.0 2.08 20 NGÀY SỐ CÁ 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 AO 1( 500 con/m2) W(g) L(cm) 0.31 3.7 0.35 3.9 0.21 2.8 0.18 2.5 0.22 2.6 0.19 2.3 0.23 3.0 0.31 3.2 0.25 2.9 0.27 2.8 0.34 3.4 0.41 4.0 0.27 3.1 0.22 2.9 0.19 2.7 0.18 2.7 0.23 2.8 0.26 2.9 0.28 2.8 0.29 3.1 0.19 2.9 0.31 3.3 0.34 3.4 0.33 3.2 0.25 2.9 0.29 3.1 0.34 3.6 AO 2( 500 con/m2) W(g) 0.29 0.31 0.17 0.19 0.30 0.24 0.26 0.18 0.19 0.18 0.25 0.21 0.22 0.26 0.17 0.19 0.20 0.23 0.17 0.16 0.21 0.19 0.30 0.29 0.32 0.27 0.29 40 L(cm) 3.1 3.3 2.7 2.8 3.4 3.1 2.3 2.2 2.2 2.1 3.0 2.9 2.2 2.5 2.1 2.2 2.2 2.4 2.0 2.0 2.2 2.1 2.9 2.7 3.0 2.9 3.2 28 29 30 TB 0.22 0.30 0.19 0.27 2.8 2.7 2.5 3.02 0.19 0.27 0.19 0.23 2.4 2.6 2.3 2.57 30 ngày Ngày ương 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TB AO 1( 500 con/m2) W(g) 0.40 0.47 0.38 0.41 0.52 0.35 0.44 0.46 0.39 0.41 0.49 0.55 0.43 0.39 0.50 0.42 0.46 0.37 0.43 0.57 0.51 0.39 0.37 0.45 0.36 0.48 0.53 0.36 0.37 0.53 0.44 AO 2( 500 con/m2) W(g) L(cm) 0.41 3.8 0.37 3.6 0.35 3.2 0.33 3.5 0.40 3.9 0.38 3.7 0.37 3.7 0.45 4.0 0.43 4.1 0.39 3.9 0.44 4.2 0.51 4.5 0.36 3.8 0.40 3.8 0.50 4.1 0.42 3.9 0.45 4.0 0.43 4.0 0.39 3.9 0.35 3.7 0.35 3.7 0.40 3.6 0.46 3.6 0.31 4.1 0.39 3.5 0.43 3.7 0.48 4.0 0.47 4.2 0.44 4.2 0.38 4.1 0.41 3.87 L(cm) 3.7 3.9 4.1 4.3 4.9 4.0 3.9 4.5 4.1 4.2 4.7 5.1 5.0 4.4 4.7 4.0 5.0 4.0 3.9 5.2 5.4 4.1 3.8 4.3 3.9 4.7 4.9 3.8 3.9 5.0 4.38 41 ...TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN BỘ MÔN KỸ THUẬT NUÔI THUỶ SẢN NƯỚC NGỌT NGUYỄN VĂN QUEN MSSV: LT09312 THỰC NGHIỆM SẢN XUẤT GIỐNG CÁ TRA TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CASEAMEX CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT... sinh sản, biện pháp ương nuôi … yếu tố trên, có biện pháp kích thích sinh sản thực hồn chỉnh góp phần nâng cao tỷ lệ sống cá tra ương Đó lý đề tài ? ?Thực nghiệm sản xuất giống cá tra công ty cổ phần. .. ………………………………………………… Hình 4.20: Cá nở ……………………………………………….…………… 7 10 13 13 13 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 TÓM TẮT Đề tài thực nghiệm sản xuất giống cá tra công ty cổ phần Caseamex Cần Thơ thực khoảng thời