Nghiên Cứu Một Số Đặc Điểm Sinh Học Của Cá Heo (Botia Modesta)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGUYỄN THÁI HÒA NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA CÁ HEO (BOTIA MODESTA) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 2011 CẢM TẠ Năm 2009, tơi đến Trường Đại học Cần Thơ thời gian qua tơi học tập, tiến hành nghiên cứu ñề tài “Nghiên cứu ñặc ñiểm sinh học sinh sản cá heo xanh đỏ (Botia modesta )”, với tận tình giúp đỡ q thầy cô Khoa Thủy sản Trường Đại học Cần Thơ Nhân tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành ñến: Ban Giám hiệu, Ban Chủ nhiệm Khoa Thủy sản, q thầy tạo điều kiện thuận lợi ñể ñược học tập nghiên cứu thời gian qua Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñến thầy hướng dẫn, PGs.Ts Dương Nhựt Long, Ths Nguyễn Văn Triều ñã thường xuyên quan tâm giúp ñỡ nhiệt tình hướng dẫn tơi suốt thời gian thực đề tài Cám ơn gia đình anh em nhà trọ 25B Đinh Công Tráng, Phường Xuân Khánh, Ninh Kiều, TP Cần Thơ ñã ñộng viên giúp đỡ tơi thời gian qua Cám ơn bạn học lớp Ni trồng thủy sản liên thơng khóa 35 động viên giúp đỡ tơi thời gian qua Đặc biệt cám ơn thầy anh em Trại cá thực nghiệm, Khoa Thủy sản Trường Đại học Cần Thơ nhiệt tình giúp đỡ ñóng góp ý kiến tạo ñiều kiện làm việc tốt cho tơi hồn thành đề tài Xin chân thành cám ơn TÓM TẮT Cá heo xanh đỏ (Botia modesta) lồi cá nước ngọt, quen thuộc với người dân vùng đồng sơng Cửu Long Cá heo có đặc điểm chất lượng thịt ngon, người dân ưa chuộng Hiện nay, lồi cá chủ yếu ñược ñánh bắt từ tự nhiên Xuất phát từ vấn đề chúng tơi tiến hành nghiên cứu số vấn đề hình thái phân loại Phân tích dinh dưỡng phương pháp tần số xuất phương pháp khối lượng ñể xác ñịnh nhu cầu dinh dưỡng cá Phân tích tiêu sinh học sinh sản sức sinh sản tương ñối, sức sinh sản tuyệt ñối Tương quan chiều dài khối lượng, ñể cung cấp liệu cho sản xuất giống nhân tạo Qua trình nghiên cứu, phân tích: Đặc điểm dinh dưỡng, sinh học sinh sản thu ñược kết sau:Tỷ lệ chiều dài ruột chiều dài tổng 0,73 Chiều dài chuẩn chiều dài Fork 0,96 Thành phần thức ăn dày: Nhuyễn thể chiếm 39.1%, ấu trùng côn trùng 28.2%, giáp xác 26.4% Sức sinh sản tương ñối 68500 – 94.100 trứng/kg cá Sức sinh sản tuyệt đối 2055 -2095/g trứng DANH SÁCH HÌNH Hình 1: Cá heo xanh đỏ ( Botia modesta ) Hình 1.a: Hình thái bên ngồi cá heo xanh đỏ (Botia modesta Bleeker) 14 Hình 1.b: Hình thái giải phẫu cá heo xanh đỏ (Botia modesta Bleeker ) 14 Hình 1.c: Hình thái giải phẩu ống tiêu hóa cá heo 16 Hình d: Hình thái giải phẩu quan tiêu hóa cá heo 16 Hình 1.e: Hình thái bên ngồi buồng trứng cá heo 20 Hình g: Hình thái tế bào trứng giai đoạn I ( bên trái ), vật kính 10, giai đoạn II (bên phải), vật kính 40 20 Hình 1.h: Hình thái tế bào trứng giai ñoạn IV (bên trái ), vật kính 10, giai đoạn III (bên phải), vật kính 40 21 Hình 1.k Hình thái bên ngồi tuyến sinh dục ñực 22 DANH SÁCH BẢNG VÀ BIỂU ĐỒ Bảng 2.1 phương pháp xác ñịnh tuổi cá Bảng 4.1 Các tiêu hình thái tỷ lệ số ño (n = 198 ) 15 Bảng 4.2 Thành phần khối lượng thức ăn dày cá heo 18 Bảng 4.3 Phổ dinh dưỡng cá heo 18 Bảng 4.4 Các giai ñoạn thành thục cá heo từ tháng 02/2011 ñến tháng 05/2011 22 Bảng 4.5 Sự biến ñộng hệ số thành thục cá heo qua tháng: 23 Bảng 4.6 Sự biến ñộng tỷ lệ thành thục cá heo qua tháng 24 Bảng 4.7 Sức sinh sản tương ñối sức sinh sản tuyệt ñối cá heo………… 24 Bảng 4.8 So sánh sức sinh sản cá heo với số loài thuộc cá chép 25 Bảng 4.9 biến ñộng ñộ béo Fulton ñộ béo Clark qua tháng 26 Biểu ñồ 4.1 Tần số xuất loại thức ăn cá heo 17 Biểu ñồ 4.2 phổ thức ăn cá heo 19 Biểu ñồ Tương quan ñộ béo Fulton, Clark hệ số thành thục 26 Đồ thị 4.1: Tương quan chiều dài trọng lượng 27 MỤC LỤC Phần I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Giới thiệu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Nội dung nghiên cứu 1.4 Thời gian nghiên cứu Phần II LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Đặc ñiểm sinh học cá heo xanh ñuôi ñỏ (Botia modesta) 2.1.1 Đặc ñiểm sinh học cá heo xanh đỏ (Botia modesta) 2.1.1.1 Vị trí phân loại 2.1.1.2 Đặc điểm hình thái 2.1.1.3 Đặc ñiểm phân bố 2.1.1.4 Đặc ñiểm sinh thái 2.1.1.5 Đặc ñiểm dinh dưỡng 2.1.1.6 Đặc điểm vịng đời sinh sản 2.2 Các vấn ñề nghiên cứu sinh học sinh sản : 2.3 Các vấn ñề nghiên cứu hình thái cấu tạo Phần III VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 10 3.1 Thời gian ñịa ñiểm nghiên cứu 10 3.2 Vật liệu nghiên cứu 10 3.3 Phương pháp nghiên cứu 10 3.4.1 Nghiên cứu đặc điểm hình thái, phân loại 10 3.4.2 Đặc ñiểm dinh dưỡng 10 3.4.3 Nghiên cứu ñặc ñiểm sinh học sinh sản 11 3.5 Phương pháp tính tốn xử lý số liệu : 13 Phần IV Kết - thảo luận 14 4.1: Đặc điểm hình thái 14 4.2 Đặc ñiểm dinh dưỡng 16 4.2.1 Kết quan sát quan tiêu hóa cá heo cho thấy (n =134 ) 16 4.2.2 Kết phân tích phương pháp tần số xuất (n =134) 17 4.2.3 Kết phân tích thức ăn theo phương pháp khối lượng (n =134 ) 18 4.2.4 Phổ dinh dưỡng cá heo 18 4.3 Đặc ñiểm sinh học sinh sản cá heo (n =143) 19 4.3.1 Đặc ñiểm hình thái bên ngồi tuyến sinh dục 20 4.3.2 Đặc điểm hình thái bên ngồi tuyến sinh dục đực 22 4.3.3 Sự biến ñộng giai ñoạn thành thục cá heo 22 4.3.4 Sự biến ñộng hệ số thành thục cá heo qua tháng 23 4.3.5 Sự biến ñộng tỷ lệ thành thục cá heo qua tháng 24 4.3.6 Sức sinh sản tương ñối sức sinh sản tuyệt ñối 24 4.3.7 Sự biến ñộng ñộ béo Fulton ñộ béo Clark qua tháng 26 4.3.8 Tương quan ñộ béo Fulton, Clark hệ số thành thục 26 4.3.9 Tương quan chiều dài trọng lượng ( n =198 ) 27 Phần V KẾT LUẬN – ĐỀ XUẤT 29 5.1 Kết luận 29 5.2 Đề xuất 29 TÀI LIỆU THAM KHẢO 30 PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Giới thiệu Cá heo xanh đỏ (Botia modesta) lồi cá nước ngọt, giới chúng phân bố khu vực Đông Nam Á, lưu vực sông Mekong Thái Lan, Lào, Cambuchia, Việt Nam Cá heo xanh đỏ lồi cá có kích thước tương đối nhỏ, cá lớn tối đa bắt gặp có kích thước khoảng 25cm Ở Việt Nam thường bắt gặp chúng sông nơi nước chảy Cá thường trú ẩn kẹt ñá trụ cầu gặp chúng cá ao hồ nước tỉnh (http://www.vnsay.com/ ngày 02/06/2011) Cá heo xanh đỏ lồi cá có kích thước nhỏ có chất lượng thịt ngon Hiện nay, ñang ñặc sản cá nhà hàng ñược thượng khách ưa chuộng Trên thị trường giá cá heo khoảng 300.000 – 400.000 ñồng/kg Từ ñó mà người dân tiến hành ñánh bắt loài cá ngày nhiều Song song với khai thác mức kết hợp với việc sử dụng bừa bãi thuốc nơng dược cho trồng trọt tác ñộng ñến môi trường, làm cho sản lượng cá tự nhiên ngày cạn kiệt khan Trong suy giảm cá heo lồi bị tác động làm cho sản lượng tự nhiên ngày Hiện nay, số nơi khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long An Giang, người dân tiến hành ni cá heo để cung cấp cho thị trường Nhưng hiệu mang lại khơng cao nguồn giống chủ yếu đánh bắt từ tự nhiên Xuất phát từ vấn đề việc sản xuất giống nhân tạo ñể cung cấp giống cho thị trường ñiều cần thiết Cho ñến nước giới tài liệu nghiên cứu cơng bố đối tượng Có thể kích thước nhỏ sản lượng thấp so với lồi cá khác nên chưa ý tới Nhìn chung nghiên cứu đối tượng dừng lại lĩnh vực phân loại, mô tả vài chi tiết đặc điểm mơi trường sống, tập tính dinh dưỡng Có thể nói lồi cá chưa nghiên cứu cách có hệ thống Để hiểu biết thêm ñối tượng này, ñề tài “Nghiên cứu ñặc ñiểm sinh học sinh sản cá heo xanh đỏ (Botia modesta)” thực 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Nhằm cung cấp liệu khoa học ñặc ñiểm sinh học sinh sản cá heo làm sở khoa học nghiên cứu sản xuất giống cá heo xanh đỏ 1.3 Nội dung nghiên cứu Để ñạt mục tiêu trên, ñề tài tiến hành nghiên cứu số nội dung sau: Nghiên cứu số đặc điểm hình thái, phân loại Nghiên cứu ñặc ñiểm dinh dưỡng cá heo Nghiên cứu số ñặc ñiểm sinh học sinh sản cá heo 1.4 Thời gian nghiên cứu Thời gian nghiên cứu bắt ñầu từ tháng 02 năm 2011 ñến tháng 07/2011 PHẦN II LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Đặc ñiểm sinh học cá heo xanh đỏ (Botia modesta) 2.1.1 Đặc điểm sinh học cá heo xanh đỏ (Botia modesta) 2.1.1.1 Vị trí phân loại Cá heo xanh đỏ (Botia modesta) loài cá kinh tế nước thuộc: Bộ: Cypriniformes Họ: Cobitidae Giống: Botia Loài: Botia modesta (Bleeker, 1865) (Trương Thủ Khoa Trần Thị Thu Hương, 1993) Tên tiếng Anh: Blue botia, Blue loach Tên tiếng Việt: Cá heo xanh đỏ, Cá heo đỏ 2.1.1.2 Đặc điểm hình thái Hình 1: Cá heo xanh đỏ ( Botia modesta ) Theo Trương Thủ Khoa Trần Thị Thu Hương (1993) cá heo có đầu nhỏ, dẹp bên Mõm dài nhọn, chót mõm có hai đơi râu ngắn dính gốc Miệng hẹp, rạch miệng ngắn Môi mỏng trơn láng, rãnh sau môi liên tục, môi dày môi trên, chia làm nhiều thùy có nhiều gai thịt mịn Mắt nhỏ không bị che phủ da, nằm lệch phía đầu gần chóp mõm gần ñiểm cuối nắp mang Phía lệt phía trước mắt có gai nhọn, cứng, gốc gai có nhánh nhọn, gai giương phía trước ñể tự vệ gặp nguy hiểm xếp vào rãnh nằm phía mắt Phần trán hai mắt cong lồi 33 34 35 36 37 38 39 8,79 9,91 8,45 6,07 7,45 7,46 6,04 7,96 8,9 7,72 5,57 6,6 6,74 5,55 8,6 8,9 8,5 7,9 8,1 8,3 7,6 7,6 7,7 7,5 7,1 7,2 7,5 6,9 2,1 1,9 1,9 1,9 1,9 0,6 0,5 0,6 0,5 0,5 0,6 0,4 2,3 2,7 2,2 2,2 2,1 1,5 1,7 1,6 1,4 1,5 1,5 1,5 1,3 0,35 0,8 6,6 1,4 0,35 0,8 6,6 1,2 0,3 0,8 6,7 1,2 0,35 0,7 6,1 1,2 0,3 0,8 6,4 1,3 0,3 0,8 6,5 1,2 0,4 0,7 Bảng tiêu sinh sản tháng 02 stt P 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 Po 5,58 15,15 12,45 5,86 13,98 8,76 9,22 8,45 6,74 6,3 14,48 8,5 11,43 7,79 9,57 7,68 8,7 6,74 5,25 6,46 5,33 6,02 8,13 6,11 6,68 6,93 6,8 6,7 6,12 6,29 5,28 6,51 5,28 7,19 5,54 5,16 5,08 14,13 11,79 5,22 13,33 7,79 8,27 7,56 6,06 5,61 13,35 7,88 10,62 7,21 8,92 6,97 8,15 6,2 4,86 6,06 4,94 5,6 7,32 5,43 6,18 6,55 6,35 6,2 5,7 5,88 4,98 6,18 4,84 6,66 5,15 4,79 Lo Li 6,5 8,9 8,6 6,4 8,6 7,6 7,8 7,6 6,9 7,5 8,1 7,4 7,9 7,4 7,7 6,8 6,5 6,6 6,8 7,4 6,8 7,1 7,1 7,1 6,9 6,9 6,6 6,9 6,5 7,2 6,6 6,4 5,7 7,9 7,5 5,9 7,9 6,9 6,9 6,7 6,1 6,1 7,9 6,7 6,5 7,1 6,4 6,9 5,9 6,2 5,7 5,9 6,4 5,9 6,4 61 6,2 6 5,7 5,7 5,7 6,4 5,8 5,6 37 ghi chu cái tltsd 0,0046 0,0161 0,0168 giai ñoạn ñực cái 0,0046 0,0058 0,0042 0,0061 1 1 cái 0,0038 0,0069 ñực cái 0,0131 0,0056 0,0074 0,0019 2 1 ñực 0,0027 ñực 0,0125 0,0059 2 ñực ñực 0,009 0,0037 0,0035 0,0083 2 2 ñực ñực cái 0,0073 0,0057 0,0061 0,0047 0,0054 2 1 37 38 39 40 41 42 4,8 5,28 5,29 4,15 5,51 4,31 4,39 4,97 4,94 3,84 5,15 4,06 6,5 6,5 6,4 6,3 6,4 6,2 5,5 5,6 5,7 5,6 5,8 5,4 0,0063 ñực ñực 0,0038 0,0024 0,0059 1 6,9 6,5 6,7 6,9 6,3 6,1 5,7 6,3 7,1 6,2 6,3 5,9 6,3 5,3 5,8 5,7 5,1 7,4 6,5 5,7 5,5 6,1 6,2 6,2 4,8 4,9 6,2 5,5 5,6 5,1 7,3 6,4 5,7 0,0181 cái cái ñực ñực cái ñực 0,0169 0,0134 0,0065 0,0039 0,0046 0,0037 0,0211 0,0024 0,0098 0,0026 0,003 2 1 1 1 cái ñực ñực 0,0097 0,0028 0,0028 0,0021 1 0,0184 ñực 0,0137 0,0134 0,0171 2 0,0125 ñực ñực 0,0055 0,0019 0,0027 1 ñực ñực 0,0041 0,0095 2 ñực ñực ñực cái 0,0052 0,0108 0,0097 0,0031 0,0127 2 2 Bảng tiêu sinh sản tháng 03 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 3,8 39 40 10,12 9,34 7,26 7,82 8,98 7,77 5,38 7,45 5,62 11,33 6,96 7,77 5,73 7,18 6,27 4,11 5,32 5,09 3,4 13,36 7,86 5,21 6,47 7,24 3,84 2,72 3,5 6,98 4,8 3,66 6,09 6,51 3,83 11,14 11,18 7,14 4,4 6,32 9,42 8,48 6,34 7,2 8,2 6,7 6,3 4,74 6,62 5,11 10,46 6,25 7,19 5,32 6,2 5,69 3,64 4,92 4,55 3,11 12,22 7,12 4,58 4,54 6,59 3,47 2,43 3,08 6,34 4,5 3,21 5,4 5,73 3,5 9,82 10,39 6,28 4,01 5,69 7,8 7,9 7,4 7,7 7,9 7,4 6,6 7,2 6,9 8,1 7,1 7,2 6,9 7,2 6,6 6,8 5,9 8,8 7,2 6,4 6,3 7,1 7,1 5,8 5,5 5,8 7,1 6,4 5,8 6,9 6,5 8,4 7,9 7,2 6,4 6,9 38 41 42 43 44 45 46 47 6,73 5,64 6,22 4,37 3,6 3,11 2,14 6,13 50,8 5,67 3,96 3,18 2,91 1,88 7,1 6,9 6,9 6,4 5,8 5,8 5,8 5,9 5,9 5,5 4,9 5,1 ñực 0,0114 0,0018 ñực 0,0091 0,0038 ñực ñực ñực ñực ñực 0,0143 0,0125 0,0169 0,0171 0,0105 2 2 ñực 0,0308 0,021 2 0,0328 ñực ñực 0,022 0,013 0,0149 0,0128 2 2 0,0761 ñực 0,0235 ñực cái ñực 0,0069 0,0293 0,0368 0,015 0,0034 0,0067 0,0219 2 2 cái 0,0075 0,0255 0,0179 2 Bảng tiêu sinh sản tháng 04 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 6,33 4,39 7,33 4,92 6,09 5,25 4,9 5,5 4,82 5,22 6,44 4,27 4,66 4,75 9,42 8,1 9,13 5,87 9,3 9,08 7,08 9,79 30,98 17,09 12,93 19,41 9,37 8,96 33,41 14,63 18,63 13,94 15,9 9,91 13,89 8,78 7,54 7,8 11,52 6,88 5,89 4,05 6,81 4,56 5,66 4,88 4,52 4,48 4,88 5,9 3,98 4,3 4,41 8,74 7,4 8,54 5,38 8,53 8,42 6,65 8,96 26,68 15,54 11,73 17,76 8,37 8,24 30,65 13,55 16,79 12,64 14,13 9,21 12,61 8,16 6,78 7,03 10,52 6,15 6,7 6,4 7,5 6,5 6,9 6,8 6,7 6,7 6,5 6,6 6,9 6,2 6,3 6,1 7,9 7,4 7,9 6,6 7,7 7,6 7,1 8,1 11,8 8,3 9,8 7,5 8,2 11,5 9,4 8,8 9,6 7,9 7,9 7,2 7,5 8,4 7,4 6,1 5,5 6,5 5,7 6,1 5,9 5,9 5,7 5,7 6,1 5,5 5,6 5,8 6,8 6,4 6,7 5,8 6,4 6,6 6,2 7,1 10,5 7,9 7,2 8,5 6,6 7,3 10,3 7,9 8,2 7,6 8,5 6,9 6,8 6,2 6,5 7,4 6,4 39 41 42 43 44 45 46 47 48 49 7,5 10,92 28,32 25,16 32,56 21,76 22,69 28,62 33,46 6,71 10,06 25 21,97 27,34 19,7 20,45 25,14 29,34 7,6 8,2 10,7 10,2 10,4 9,4 9,5 10,8 10,4 6,6 7,1 9,4 9,1 9,3 8,4 8,4 95 9,3 cái cái ñực ñực ñực 0,0031 0,031 0,1734 0,1958 0,2264 0,0156 0,0218 0,1443 0,1853 3 3 Bảng tiêu sinh sản tháng 05 5,28 4,78 6,58 6,09 4,66 4,39 6,4 5,5 5,39 4,92 6,8 3,78 3,55 6,5 5,5 5,51 5,12 6,8 6,1 0,0042 3,94 3,66 6,1 5,4 0,0016 5,9 5,38 6,9 6,3 0,0093 3,07 2,88 5,9 5,3 0,0092 10 6,52 6,06 7,1 6,5 0,0051 11 3,45 3,2 5,9 5,2 12 3,05 2,83 5,9 5,2 0,0029 13 5,92 5,5 7,1 6,1 14 15,92 14,32 9,2 8,1 0,0154 15 11,59 10,38 8,2 7,2 16 10,79 9,93 8,5 7,4 0,0131 17 8,02 7,65 7,5 6,6 0,025 18 8,57 7,6 7,4 6,5 0,0132 19 11,28 9,95 7,1 0,0279 20 6,6 6,29 7,1 6,3 0,0086 21 7,13 6,48 7,2 6,1 0,0079 22 11,63 10,72 8,2 7,1 ñực 0,0031 23 23,07 21,62 11,1 24 20,31 18,66 10 8,7 ñực 0,0024 25 16,44 15,34 9,4 8,2 0,0384 26 22,44 20,87 10,2 0,0605 27 13,5 11,9 7,9 7,1 0,0329 28 13,36 11,91 8,3 7,3 0,0268 29 15,02 13,45 9,2 0,0148 30 10,68 9,64 8,2 ñực 0,0011 31 11,82 10,73 8,5 7,5 32 7,28 6,44 8,4 6,5 0,0193 33 8,79 7,96 7,6 6,6 0,0203 34 9,91 8,9 7,7 6,6 0,0121 35 8,45 7,72 7,5 6,7 0,008 9,9 40 36 6,07 5,57 7,1 6,1 0,0098 37 38 7,45 6,6 7,2 6,4 7,46 6,74 7,5 6,5 0,0228 39 6,04 5,55 6,9 0,013 40 27,95 24,9 10,3 ñực 0,1636 41 24,81 22,04 9,9 8,9 0,6245 42 25,43 22,06 10 8,8 ñực 0,1156 43 21,35 19,5 8,3 0,1417 44 32,1 28,1 10 8,8 1,9738 45 26,8 24,16 9,8 8,6 ñực 0,0653 46 20,72 19,64 9,4 8,4 ñực 0,0791 47 23,14 20,26 9,4 8,8 0,1264 48 30,35 25,79 10,3 0,2167 49 21,15 17,49 9,5 8,7 2,3943 50 19,48 17,5 7,8 ñực 0,0928 51 23,71 20,86 9,7 9,7 0,2381 52 27,54 24,44 10,8 9,6 0,5243 53 26,41 23,5 10 8,7 0,1546 54 23,03 20,28 9,7 8,8 ñực 0,2143 55 24,99 22,63 9,9 8,5 0,4271 56 19,97 18,07 9,2 0,1164 57 20,79 17,92 10 8,5 0,1567 58 30,35 25,74 10,1 0,8412 Bảng tiêu dinh dưỡng 02 stt D 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 A 2,8 2,8 2,8 3,8 3,8 2,8 2,8 2,8 2,8 3,8 2,8 2,8 2,8 3,8 2,8 3,8 2,8 3,8 2,8 P 2,5 2,5 2,5 2,5 3,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 3,5 ấu trùng trùng V 12 13 13 13 14 13 11 13 13 12 13 12 13 13 11 13 12 11 13 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 x nhuyễn thể giáp xác x x Mbhc kx ñịnh x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 41 x 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 37 38 39 40 41 42 2,8 2,8 2,8 3,8 2,8 2,8 2,8 2,8 3,8 2,8 2,8 3,8 2,8 2,8 3,8 38 2,8 2,8 3,8 3,8 2,8 3,8 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 3,5 2,5 3,5 3,5 2,5 2,5 2,5 2,5 3,5 3,5 2,5 2,5 3,5 2,5 2,5 3,5 2,5 12 12 11 12 12 12 1,3 1,3 11 12 12 12 13 12 12 13 13 12 13 13 11 12 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x Bảng tiêu dinh dưỡng tháng 03 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 2,8 2,8 2,8 2,8 3,8 2,8 2,8 2,8 3,8 2,8 2,8 3,8 2,8 2,8 3,8 2,8 2,8 3,8 3,8 3,8 2,8 2,8 3,8 3,8 2,8 3,8 2,5 3,5 2,5 3,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 3,5 2,5 2,5 2,5 3,5 2,5 2,5 2,5 2,5 3,5 3,5 2,5 2,5 3,5 2,5 12 11 12 10 11 11 12 11 13 12 12 13 12 12 13 10 13 13 12 13 13 13 12 13 12 12 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 42 x 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 2,8 2,8 3,8 3,8 2,8 2,8 3,8 3,8 3,8 2,8 2,8 3,8 3,8 3,8 2,8 3,8 3,8 3,8 2,8 3,8 3,8 2,5 2,5 2,5 2,5 3,5 2,5 2,5 2,5 2,5 3,5 3,5 2,5 3,5 3,5 2,5 2,5 2,5 2,5 3,5 2,5 2,5 11 10 13 12 12 14 13 12 13 13 12 13 12 12 11 10 12 11 13 10 12 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 x x x x x x x x x x x x x x x x x x Bảng tiêu dinh dưỡng tháng 04 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 3,8 3,8 3,8 3,8 2,8 2,8 3,8 3,8 3,8 3,8 3,8 2,8 2,8 2,8 3,8 2,8 3,8 2,8 2,8 2,8 2,8 2,8 2,8 2,8 3,8 2,8 2,8 2,5 3,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 3,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 3,5 3,5 2,5 3,5 3,5 2,5 2,5 2,5 3,5 2,5 2,5 2,5 2,5 13 12 13 13 12 12 13 13 12 12 12 13 12 12 12 12 13 10 11 12 13 12 11 10 12 12 11 1,7 1,7 1,7 1,7 x 1,7 1,7 1,7 x 1,7 1,7 1,7 x 1,7 1,7 1,7 1,7 x 1,7 1,7 1,7 1,7 x 1,7 1,7 1,7 1,7 x 1,7 1,7 1,7 1,7 x 1,7 x x x x x x x x x x x x x x 43 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 2,8 2,8 2,8 3,8 2,8 2,8 2,8 3,8 3,8 3,8 3,8 2,8 3,8 2,8 2,8 2,8 2,8 3,8 3,8 3,8 2,8 3,8 3,5 2,5 2,5 2,5 3,5 2,5 2,5 3,5 3,5 3,5 2,5 3,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 3,5 3,5 2,5 2,5 13 12 11 11 12 13 11 12 11 11 12 12 12 12 12 13 12 12 11 10 11 10 1,7 1,7 1,7 x 1,7 1,7 1,7 1,7 x 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 x 1,7 1,7 1,7 x 1,7 1,7 1,7 x 1,7 1,7 x 1,7 1,7 x x x x x x x x x x x x x x Bảng tiêu dinh dưỡng tháng 05 3,8 2,5 13 1,7 2,8 2,5 12 1,7 x 2,8 2,5 13 1,7 2,8 2,5 13 1,7 3,8 2,5 11 1,7 x 3,8 3,5 10 1,7 3,8 2,5 13 1,7 x 2,8 3,5 13 1,7 3,8 3,5 11 1,7 x 10 3,8 2,5 11 1,7 11 3,8 2,5 14 1,7 12 2,8 3,5 13 1,7 x 13 2,8 3,5 14 1,7 14 2,8 2,5 14 1,7 15 3,8 3,5 13 1,7 16 3,8 2,5 12 1,7 x 17 3,8 2,5 12 1,7 18 3,8 2,5 13 1,7 19 2,8 2,5 13 1,7 x 20 2,8 2,5 13 1,7 x x x x x x x x x x x 44 x 21 3,8 2,5 13 1,7 22 2,8 3,5 12 1,7 x 23 2,8 2,5 12 1,7 24 3,8 2,5 13 1,7 x 25 2,8 2,5 12 1,7 26 2,8 2,5 13 1,7 x 27 3,8 2,5 12 1,7 28 2,8 3,5 12 1,7 29 2,8 2,5 12 1,7 30 3,8 3,5 12 1,7 x 31 2,8 2,5 14 1,7 32 3,8 3,5 13 1,7 33 3,8 2,5 12 1,7 34 2,8 2,5 13 1,7 35 2,8 2,5 12 1,7 x 36 3,8 2,5 13 1,7 37 2,8 2,5 12 1,7 x 38 2,8 2,5 13 1,7 39 3,8 2,5 12 1,7 x 40 2,8 3,5 13 1,7 41 2,8 2,5 12 1,7 42 3,8 2,5 12 1,7 43 2,8 2,5 12 1,7 x 44 3,8 2,5 13 1,7 45 2,8 2,5 12 1,7 46 2,8 2,5 11 1,7 x 47 2,8 2,5 12 1,7 48 2,8 2,5 13 1,7 x 49 2,8 2,5 11 1,7 50 2,8 3,5 10 1,7 51 2,8 2,5 10 1,7 52 3,8 2,5 12 1,7 x 53 2,8 2,5 12 1,7 54 3,8 2,5 12 1,7 55 2,8 3,5 13 1,7 x 56 2,8 3,5 12 1,7 57 2,8 2,5 13 1,7 58 2,8 2,5 11 1,7 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 45 x CẢM TẠ Năm 2009, tơi đến Trường Đại học Cần Thơ thời gian qua tơi học tập, tiến hành nghiên cứu ñề tài “Nghiên cứu ñặc ñiểm sinh học sinh sản cá heo xanh đỏ (Botia modesta )”, với tận tình giúp đỡ q thầy Khoa Thủy sản Trường Đại học Cần Thơ Nhân tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành đến: Ban Giám hiệu, Ban Chủ nhiệm Khoa Thủy sản, quý thầy tạo điều kiện thuận lợi để tơi học tập nghiên cứu thời gian qua Xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến thầy hướng dẫn, PGs.Ts Dương Nhựt Long, Ths Nguyễn Văn Triều ñã thường xun quan tâm giúp đỡ nhiệt tình hướng dẫn tơi suốt thời gian thực đề tài Cám ơn gia đình anh em nhà trọ 25B Đinh Công Tráng, Phường Xuân Khánh, Ninh Kiều, TP Cần Thơ động viên giúp đỡ tơi thời gian qua Cám ơn bạn học lớp Ni trồng thủy sản liên thơng khóa 35 động viên giúp đỡ tơi thời gian qua Đặc biệt cám ơn thầy anh em Trại cá thực nghiệm, Khoa Thủy sản Trường Đại học Cần Thơ nhiệt tình giúp đỡ đóng góp ý kiến tạo ñiều kiện làm việc tốt cho tơi hồn thành đề tài Xin chân thành cám ơn 46 TĨM TẮT Cá heo xanh đỏ (Botia modesta) loài cá nước ngọt, quen thuộc với người dân vùng đồng sơng Cửu Long Cá heo có đặc điểm chất lượng thịt ngon, ñược người dân ưa chuộng Hiện nay, loài cá chủ yếu ñược ñánh bắt từ tự nhiên Xuất phát từ vấn đề chúng tơi tiến hành nghiên cứu số vấn đề hình thái phân loại Phân tích dinh dưỡng phương pháp tần số xuất phương pháp khối lượng ñể xác ñịnh nhu cầu dinh dưỡng cá Phân tích tiêu sinh học sinh sản sức sinh sản tương ñối, sức sinh sản tuyệt ñối Tương quan chiều dài khối lượng, ñể cung cấp liệu cho sản xuất giống nhân tạo Qua trình nghiên cứu, phân tích: Đặc điểm dinh dưỡng, sinh học sinh sản thu ñược kết sau:Tỷ lệ chiều dài ruột chiều dài tổng 0,73 Chiều dài chuẩn chiều dài Fork 0,96 Thành phần thức ăn dày: Nhuyễn thể chiếm 39.1%, ấu trùng côn trùng 28.2%, giáp xác 26.4% Sức sinh sản tương ñối 68500 – 94.100 trứng/kg cá Sức sinh sản tuyệt ñối 2055 2095/g trứng 47 DANH SÁCH HÌNH Hình 1: Cá heo xanh đỏ ( Botia modesta ) Hình 1.a: Hình thái bên ngồi cá heo xanh đỏ (Botia modesta Bleeker) 14 Hình 1.b: Hình thái giải phẫu cá heo xanh đỏ (Botia modesta Bleeker ) 14 Hình 1.c: Hình thái giải phẩu ống tiêu hóa cá heo 16 Hình d: Hình thái giải phẩu quan tiêu hóa cá heo 16 Hình 1.e: Hình thái bên ngồi buồng trứng cá heo 20 Hình g: Hình thái tế bào trứng giai ñoạn I ( bên trái ), vật kính 10, giai đoạn II (bên phải), vật kính 40 20 Hình 1.h: Hình thái tế bào trứng giai ñoạn IV (bên trái ), vật kính 10, giai đoạn III (bên phải), vật kính 40 21 Hình 1.k Hình thái bên ngồi tuyến sinh dục ñực 22 48 DANH SÁCH BẢNG VÀ BIỂU ĐỒ Bảng 2.1 phương pháp xác ñịnh tuổi cá Bảng 4.1 Các tiêu hình thái tỷ lệ số ño (n = 198 ) 15 Bảng 4.2 Thành phần khối lượng thức ăn dày cá heo 18 Bảng 4.3 Phổ dinh dưỡng cá heo 18 Bảng 4.4 Các giai ñoạn thành thục cá heo từ tháng 02/2011 ñến tháng 05/2011 22 Bảng 4.5 Sự biến ñộng hệ số thành thục cá heo qua tháng: 23 Bảng 4.6 Sự biến ñộng tỷ lệ thành thục cá heo qua tháng 24 Bảng 4.7 Sức sinh sản tương ñối sức sinh sản tuyệt ñối cá heo………… 24 Bảng 4.8 So sánh sức sinh sản cá heo với số loài thuộc cá chép 25 Bảng 4.9 biến ñộng ñộ béo Fulton ñộ béo Clark qua tháng 26 Biểu ñồ 4.1 Tần số xuất loại thức ăn cá heo 17 Biểu ñồ 4.2 phổ thức ăn cá heo 19 Biểu ñồ Tương quan ñộ béo Fulton, Clark hệ số thành thục 26 Đồ thị 4.1: Tương quan chiều dài trọng lượng 27 49 MỤC LỤC Phần I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Giới thiệu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Nội dung nghiên cứu 1.4 Thời gian nghiên cứu Phần II LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Đặc ñiểm sinh học cá heo xanh đỏ (Botia modesta) 2.1.1 Đặc ñiểm sinh học cá heo xanh đỏ (Botia modesta) 2.1.1.1 Vị trí phân loại 2.1.1.2 Đặc điểm hình thái 2.1.1.3 Đặc ñiểm phân bố 2.1.1.4 Đặc ñiểm sinh thái 2.1.1.5 Đặc ñiểm dinh dưỡng 2.1.1.6 Đặc ñiểm vịng đời sinh sản 2.2 Các vấn ñề nghiên cứu sinh học sinh sản : 2.3 Các vấn ñề nghiên cứu hình thái cấu tạo Phần III VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 10 3.1 Thời gian ñịa ñiểm nghiên cứu 10 3.2 Vật liệu nghiên cứu 10 3.3 Phương pháp nghiên cứu 10 3.4.1 Nghiên cứu đặc điểm hình thái, phân loại 10 3.4.2 Đặc ñiểm dinh dưỡng 10 3.4.3 Nghiên cứu ñặc ñiểm sinh học sinh sản 11 3.5 Phương pháp tính tốn xử lý số liệu : 13 Phần IV Kết - thảo luận 14 4.1: Đặc điểm hình thái 14 4.2 Đặc ñiểm dinh dưỡng 16 4.2.1 Kết quan sát quan tiêu hóa cá heo cho thấy (n =134 ) 16 4.2.2 Kết phân tích phương pháp tần số xuất (n =134) 17 4.2.3 Kết phân tích thức ăn theo phương pháp khối lượng (n =134 ) 18 4.2.4 Phổ dinh dưỡng cá heo 18 50 4.3 Đặc ñiểm sinh học sinh sản cá heo (n =143) 19 4.3.1 Đặc điểm hình thái bên tuyến sinh dục 20 4.3.2 Đặc điểm hình thái bên ngồi tuyến sinh dục đực 22 4.3.3 Sự biến ñộng giai ñoạn thành thục cá heo 22 4.3.4 Sự biến ñộng hệ số thành thục cá heo qua tháng 23 4.3.5 Sự biến ñộng tỷ lệ thành thục cá heo qua tháng 24 4.3.6 Sức sinh sản tương ñối sức sinh sản tuyệt ñối 24 4.3.7 Sự biến ñộng ñộ béo Fulton ñộ béo Clark qua tháng 26 4.3.8 Tương quan ñộ béo Fulton, Clark hệ số thành thục 26 4.3.9 Tương quan chiều dài trọng lượng ( n =198 ) 27 Phần V KẾT LUẬN – ĐỀ XUẤT 29 5.1 Kết luận 29 5.2 Đề xuất 29 TÀI LIỆU THAM KHẢO 30 51 ... tiến hành nghiên cứu số nội dung sau: Nghiên cứu số đặc điểm hình thái, phân loại Nghiên cứu ñặc ñiểm dinh dưỡng cá heo Nghiên cứu số ñặc ñiểm sinh học sinh sản cá heo 1.4 Thời gian nghiên cứu Thời... nghiên cứu 1.4 Thời gian nghiên cứu Phần II LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm sinh học cá heo xanh ñỏ (Botia modesta) 2.1.1 Đặc điểm sinh học cá heo xanh đỏ (Botia. .. gian nghiên cứu bắt ñầu từ tháng 02 năm 2011 ñến tháng 07/2011 PHẦN II LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Đặc ñiểm sinh học cá heo xanh đỏ (Botia modesta) 2.1.1 Đặc điểm sinh học cá heo xanh đỏ (Botia modesta)