Ảnh hưởng của vôi và mụn dừa đến sự hấp thu Cadimi trong cây đậu phộng (Arachis hypogaea L.) trồng trên đất phù sa không bồi tại An Phú – An Giang

Ngày nay, ô nhiễm Cadimi (Cd) trong đất đã được cảnh báo rất nhiều huyện trong tỉnh An Giang. Nghiên cứu Ảnh hưởng của vôi và mụn dừa đến sự hấp thu Cadimi trong cây đậu phộng (Arachis hypogaea L.) trồng trên đất phù sa không bồi tại An Phú-An Giang đã được thực hiện với các mục tiêu: (i) đánh giá thực trạng hàm lượng Cd trong môi trường đất sử dụng trồng trọt tại huyện An Phú, tỉnh An Giang, (ii) ảnh hưởng của bón vôi và mụn dừa đến sự giảm hút thu Cd lên cây đậu phộng. Thí nghiệm đơn yếu tố được bố trí theo kiểu khối đầy đủ hoàn toàn ngẫu nhiên, 4 nghiệm thức và 4 lần lặp lại. Các nghiệm thức được xây dựng dựa vào lượng vôi và mụn dừa bón cho cây đậu phộng, cụ thể như sau: bón vôi (5 tấn/ha); bón mụn dừa (5 tấn/ha); bón kết hợp vôi (5 tấn/ha) với mụn dừa (5 tấn/ha); Đối chứng (không bón vôi, mụn dừa). Thí nghiệm được thực hiện ngoài đồng ruộng nằm trong đê bao. Kết quả nghiên cứu cho thấy tất cả các mẫu đất nơi thí nghiệm trồng đậu phộng đều nhiễm Cd cao từ 235 µg/kg đến 240 µg/kg. Nghiệm thức bón kết hợp vôi (5 tấn/ha) với mụn dừa (5 tấn/ha) có hàm lượng Cd trong hạt và trong thân của đậu phộng thấp hơn nghiệm thức không có bón vôi và mụn dừa lần lượt là 34% và 19%. Hàm lượng Cd trung bình trong thân là 81,0 µg/kg, hạt là 27 µg/kg ở nghiệm thức bón vôi kết hợp mụn dừa thấp nhất so với các nghiệm thức còn lại. Từ đó có thể kết luận việc bón vôi kết hợp với mụn dừa cho thấy hiệu quả giảm sự hấp thu Cd lên cây đậu phộng tốt nhất và thấp nhất là trồng không bón vôi và mụn dừa.

49 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Effects of lime and coco peat on the uptake of Cadmium in peanut grown on alluvial soil without compensation in An Phu – An Giang Loc T V Do∗ , & Chuong V Nguyen Faculty of Agriculture and Natural Resources, An Giang University, An Giang, Vietnam ARTICLE INFO ABSTRACT Research Paper Cadmium (Cd) contamination in the soil has been identified as an issue for many districts in An Giang province This study aimed to (i) assess Received: July 28, 2018 the status of content Cd in soil using cultivation in An Phu district, An Revised: September 18, 2018 Giang province, (ii) investigate the influence of liming and cocopeat on Accepted: October 22, 2018 reducing the absorption of Cd to peanut The single-factor experiment was designed in a completely random block (4 treatments and replicates) Treatments were based on the amount of lime and cocopeat fertilizers Keywords for peanut crops, specifically as follows: liming (5 tonnes/ha); cocopeat (5 tonnes/ha); combine lime (5 tonnes/ha) with cocopeat (5 tonnes/ha); An Phu district control (no lime, cocopeat) The results showed that all soil samples Cadmium used for peanut cultivation were highly Cd contaminated (from 235 Cocopeat to 240 µg/kg) The treatment combination of lime (5 tonnes/ha) with Liming cocopeat (5 tonnes/ha) reduced the level of Cd in peanuts (from 34% to Peanuts 19%) The combination treatments lime and cocopeat had the lowest Cd contaminations compared to other treatments The average levels of Cd ∗ Corresponding author in the peanut body and nut were 81.0 µg/kg and 27 µg/kg respectively It can be concluded that liming combined with cocopeat can be the most Do Tran Vinh Loc suitable treatment for reducing Cd contamination in peanut cultivation Email: vlocnbk@gmail.com Cited as: Do, L T V., & Nguyen, C V (2019) Effects of lime and coco peat on the uptake of Cadmium in peanut grown on alluvial soil without compensation in An Phu – An Giang The Journal of Agriculture and Development 18(2), 49-56 www.jad.hcmuaf.edu.vn Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 18(2) 50 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Ảnh hưởng vôi mụn dừa đến hấp thu Cadimi đậu phộng (Arachis hypogaea L.) trồng đất phù sa không bồi An Phú – An Giang Đỗ Trần Vĩnh Lộc∗ & Nguyễn Văn Chương Khoa Nông Nghiệp Tài Nguyên Thiên Nhiên, Trường Đại Học An Giang, An Giang THƠNG TIN BÀI BÁO TĨM TẮT Ngày nay, ô nhiễm Cadimi (Cd) đất cảnh báo nhiều huyện tỉnh An Giang Nghiên cứu Ảnh hưởng vôi mụn dừa đến hấp thu Cadimi đậu phộng (Arachis hypogaea L.) trồng Ngày nhận: 28/07/2018 Ngày chỉnh sửa: 18/09/2018 đất phù sa không bồi An Phú-An Giang thực với Ngày chấp nhận: 22/10/2018 mục tiêu: (i) đánh giá thực trạng hàm lượng Cd môi trường đất sử dụng trồng trọt huyện An Phú, tỉnh An Giang, (ii) ảnh hưởng bón vơi mụn dừa đến giảm hút thu Cd lên đậu phộng Thí nghiệm đơn yếu tố bố trí theo kiểu khối đầy đủ hoàn toàn ngẫu nhiên, nghiệm thức lần lặp lại Các nghiệm thức xây dựng dựa vào Từ khóa lượng vơi mụn dừa bón cho đậu phộng, cụ thể sau: bón vơi (5 tấn/ha); bón mụn dừa (5 tấn/ha); bón kết hợp vôi (5 tấn/ha) với mụn An Phú dừa (5 tấn/ha); Đối chứng (khơng bón vơi, mụn dừa) Thí nghiệm Cadimi thực đồng ruộng nằm đê bao Kết nghiên cứu cho Đậu phộng thấy tất mẫu đất nơi thí nghiệm trồng đậu phộng nhiễm Cd Mụn dừa cao từ 235 µg/kg đến 240 µg/kg Nghiệm thức bón kết hợp vơi (5 tấn/ha) với mụn dừa (5 tấn/ha) có hàm lượng Cd hạt thân Vôi đậu phộng thấp nghiệm thức khơng có bón vơi mụn dừa 34% 19% Hàm lượng Cd trung bình thân 81,0 µg/kg, hạt 27 µg/kg nghiệm thức bón vơi kết hợp mụn dừa thấp so với ∗ nghiệm thức cịn lại Từ kết luận việc bón vơi kết hợp với mụn Tác giả liên hệ dừa cho thấy hiệu giảm hấp thu Cd lên đậu phộng tốt thấp trồng khơng bón vơi mụn dừa Bài báo khoa học Đỗ Trần Vĩnh Lộc Email: vlocnbk@gmail.com Đặt Vấn Đề Theo kết số nghiên cứu An Giang (Nguyen, 2003) nồng độ Cadimi (Cd) đất cao (0,56 µg/kg) vùng khác Đồng sông Cửu Long (ĐBSCL) Theo kết số nghiên cứu An Giang (Nguyen & Ngo, 2015) nồng độ Cd đất cao (0,362 µg/kg) vùng khác ĐBSCL Phân tích mẫu bắp, lúa đậu xanh từ ruộng nông dân An Phú (Nguyen & Ngo, 2012) cho thấy hàm lượng Cd hạt vượt ngưỡng 100 µg/kg bắp, lúa đậu xanh xếp theo thứ tự 6,67%; 20,0% 93,3% dựa theo tiêu chuẩn quốc tế hàm lượng Cd nông sản Điều cho thấy nguy gây nhiễm Cd lên chuỗi thức ăn (Mclaughlin & ctv., 1998) Cd khơng tích Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 18(2) lũy thận, mà xương, gây ung thư bệnh xương người (Nogawa, 1984) Nghiên cứu Chen & ctv (2000) cho hấp thu Cd trồng giảm đáng kể cách tăng pH đất bón vơi Cd bị kết tủa dạng CdCO3 Nghiên cứu Shukla & ctv (2006) cho mụn dừa chứa 45,84% hàm lượng lignin, loại có mạng lưới cấu trúc methoxy nhóm hydroxyt tự do, hai hợp chất có khả hấp phụ ion kim loại nặng giữ chúng bề mặt vật liệu Với nghiên cứu dẫn đến vấn đề đất trồng bị nhiễm Cd sức khỏe người bị ảnh hưởng tiêu thụ nông sản Trước thực trạng đó, nghiên cứu ứng dụng vơi, mụn dừa nhằm giảm hấp thu Cd đậu phộng trồng đất phù sa không www.jad.hcmuaf.edu.vn Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh bồi An Phú - An Giang thực Vật Liệu Phương Pháp Nghiên Cứu 2.1 Vật liệu 51 Mỗi nghiệm thức có lần lặp lại, với diện tích lần lặp lại nghiệm thức tương đương m2 (2 m x m), lần lặp lại trồng hàng với khoảng cách hàng 50 cm; cách 20 cm (gieo 01 hạt/hốc), ô nghiệm thức cách mương rộng 50 cm Tổng diện tích thí nghiệm 10 m x 18 m = 180 m2 Đất thí nghiệm đất đê tưới nước giếng khoan xã Quốc Thái, huyện An Phú, Mẫu đất thu trước thí nghiệm tỉnh An Giang Thời gian trồng vụ Đông Xuân thu hoạch, mẫu đất thu khoảng năm 2017 kg/mẫu, độ sâu - 20 cm Trong mẫu Giống đậu L14 sử dụng nghiên cứu thu 05 điểm theo đường chéo góc, sau trộn giống cơng nhận thức giống chung lấy mẫu đại diện Mẫu phơi nhiệt tiến kỹ thuật theo Quyết định số 5310/BNN- độ phịng đến khơ, sau nghiền qua KHKT ngày 29 tháng 11 năm 2002 rây có mắt lưới 0,5 mm, kiểm tra pH (đất/nước Giống đậu L14 có đặc điểm thân đứng, tán tỉ lệ 1:2,5) phân tích Cd; Mẫu hạt thân đậu gọn, kháng bệnh lá, bệnh héo xanh khá; có phộng thu lúc thu hoạch sấy khô sau to, eo nông, gân nông, vỏ lụa màu hồng tiến hành phân tích mẫu máy hấp thu Thời gian sinh trưởng L14: vụ xuân 120 - nguyên tử kỹ thuật hóa lạnh (Hydride) 125 ngày; vụ thu thu đông 100 - 110 ngày để phân tích Cd Thân đứng, tán gọn, kháng bệnh lá, bệnh héo xanh khá; chịu thâm canh với suất trung 2.3 Kỹ thuật canh tác bình – 4,5 tấn/ha Hạt giống phơi khơ điều kiện nắng Vôi (CaO) liều lượng tấn/ha, mụn dừa (5 nhẹ, loại bỏ hạt sâu, hạt mốc, hạt nảy tấn/ha) phải ngâm nước, phơi khơ để loại mầm, hạt tróc vỏ lụa hạt bị vỡ Đất trồng tannin trước sử dụng làm tơi xốp, cỏ, Cơng thức phân bón Thang đánh giá tham khảo hàm lượng Cd vô 40 kg N + 60 kg P2 O5 + 60 kg K2 O/ha, đất nông sản: Theo QCVN 03:2015/BT- chia thành 03 đợt bón sau: NMT Bộ Tài ngun Mơi trường giới • Bón lót: Toàn lượng phân lân, 20% đạm hạn hàm lượng Cd đất nông nghiệp 1,5 30% kali mg/kg đất khơ Theo QCVN 8-2:2011/BYT • Bón thúc (15 NSG): Bón 40% đạm 30% Bộ Y Tế giới hạn hàm lượng Cd tối đa kali nông sản 0,1 mg/kg chất khô (MOH, 2011) • Bón thúc (25 – 30 NSG): Bón 40% đạm 40% kali 2.2 Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu đậu phộng bố trí ngồi đồng ruộng đê bao khép kín Thí nghiệm đơn yếu tố bố trí theo kiểu khối hồn tồn ngẫu nhiên, gồm nghiệm thức Các nghiệm thức bố trí để giảm hấp thu Cd đậu phộng trình bày Bảng Bảng Các nghiệm thức bố trí để giảm hấp thu Cd đậu phộng Nghiệm thức (đối chứng) (bón vơi) (bón mụn dừa) (vơi + mụn dừa) www.jad.hcmuaf.edu.vn Liều lượng vôi (tấn/ha) tấn/ha tấn/ha Liều lượng mụn dừa (tấn/ha) 0 tấn/ha tấn/ha • Loại vơi sử dụng CaO, liều lượng bón: tấn/ha; thời gian bón: Chia làm 03 giai đoạn bón: Bón lót làm đất (50% lượng vôi); 30 ngày sau gieo (25% lượng vôi) 45-50 ngày sau gieo (25% lượng vơi), bón riêng rẽ khơng nên trộn với loại phân khác Mụn dừa phải ngâm nước, phơi khô để loại tannin trước sử dụng; Liều lượng bón: tấn/ha Thời gian bón: Chia làm 03 giai đoạn bón: Bón mặt líp sau gieo hạt (50% lượng mụn dừa); 25 ngày sau gieo (25% lượng mụn dừa) 45 ngày sau gieo (tồn lượng cịn lại) Hạt giống gieo phương pháp tỉa, hốc hạt Trồng dặm tiến hành sau gieo - ngày Sau 10 ngày gieo, phun thuốc phòng ngừa bệnh héo chết Sau đó, quan sát thường xun ghi nhận Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 18(2) 52 Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh tình hình sâu bệnh hại để có biện pháp xử lý kịp lượt ĐC, BV, BMD Giai đoạn 65 NSG thu thời hoach (100 NSG) có xu hướng tương tự có khác biệt nghiệm thức ảnh hưởng 2.4 Các tiêu theo dõi tương tác thí nghiệm cách bón phân mức ý nghĩa 5% Nghiệm thức BMD+V thu Độ pH hàm lượng Cd đất trước sau hoạch có chiều cao trung bình cao 73,9 thí nghiệm cm, BMD có chiều cao 72,7 cm, 71,8 Hàm lượng Cd tích lũy thân hạt cm chiều cao nghiệm thức BV thấp ĐC 59,1 cm đậu phộng sau thí nghiệm Chiều cao đậu phộng nghiệm Chiều cao số chồi theo dõi 10 cố định lần lặp lại nghiệm thức thức giai đoạn 20 NSG khơng có khác biệt thời điểm 20, 45, 65 ngày sau gieo (NSG) thống kê nghiệm thức BMD+V đậu phộng có chiều cao lớn 12,4 cm cao lúc thu hoạch Năng suất thu hoạch nghiệm thức sau nghiệm thức lại Kế đến nghiệm thức BMD BV có chiều cao khơng khác biệt nhau, thí nghiệm cao nghiệm thức ĐC có chiều cao 11,8 cm Nhìn chung giai đoạn 20 NSG hình thức 2.5 Phân tích số liệu BV BMD chưa có ảnh hưởng rõ rệt lên sinh Số liệu phân tích phương sai kiểm trưởng đậu phộng Ở giai đoạn 45 NSG định DUNCAN mức ý nghĩa 5% để so sánh khác biệt chiều cao ghi nhận đươc chủ yếu khác biệt nghiệm thức chương khác biệt bốn nghiệm thức thí nghiệm, trình SPSS Statistics 22 Sử dụng phần mềm Ex- nghiệm thức BMD+V có chiều cao lớn nhất, khác cel 2010 để xử lý số liệu trung bình vẽ đồ biệt ý nghĩa 5% với nghiệm thức lại Chiều cao nghiệm thức lại xếp theo thứ thị tự ĐC, BV, BMD Giai đoạn 65 NSG thu hoach (100 NSG) có xu hướng tương tự Kết Quả Thảo Luận có khác biệt nghiệm thức ảnh 3.1 Ảnh hưởng vôi mụn dừa đến sinh hưởng tương tác thí nghiệm cách bón trưởng yếu tố cấu thành suất phân mức ý nghĩa 5% Nghiệm thức BMD+V thu hoạch có chiều cao trung bình cao đậu phộng 73,9 cm, BMD có chiều cao 72,7 3.1.1 Ảnh hưởng vôi mụn dừa lên chiều cao cm, 71,8 cm chiều cao nghiệm thức BV và số chồi qua giai đoạn sinh trưởng thấp ĐC 59,1 cm phát triển đậu phộng Ảnh hưởng vôi mụn dừa đến chiều cao đậu phộng trình bày Bảng Chiều cao đậu phộng nghiệm thức giai đoạn 20 NSG khơng có khác biệt thống kê nghiệm thức BMD+V đậu phộng có chiều cao lớn 12,4 cm cao nghiệm thức lại Kế đến nghiệm thức BMD BV có chiều cao khơng khác biệt nhau, cao nghiệm thức ĐC có chiều cao 11,8 cm Nhìn chung giai đoạn 20 NSG hình thức BV BMD chưa có ảnh hưởng rõ rệt lên sinh trưởng đậu phộng Ở giai đoạn 45 NSG khác biệt chiều cao ghi nhận đươc chủ yếu khác biệt bốn nghiệm thức thí nghiệm, nghiệm thức BMD+V có chiều cao lớn nhất, khác biệt ý nghĩa 5% với nghiệm thức lại Chiều cao nghiệm thức lại xếp theo thứ tự lần Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 18(2) 3.1.2 Ảnh hưởng bón vơi mụn dừa đến thành phần suất trồng Kết Bảng cho thấy thành phần suất đậu phộng gần tương tự với tiêu số chồi, có nghiệm thức BMD+V đạt cao khác biệt ý nghĩa mức 5% so với nghiệm thức lại, nghiệm thức BV BMD, thấp ĐC Sinh khối trung bình 10 nghiệm thức BMD+V thân 7,6 kg/10 trái 802 g/10 nghiệm thức ĐC có sinh khối trung bình 10 thấp (thân 5,85 kg/10 cây, trái 531 g/10 cây) Kết Bảng cho thấy trọng lượng 100 hạt đậu nghiệm thức có khác biệt ý nghĩa thống kê mức ý nghĩa 5% xếp theo mức độ từ cao xuống thấp BMD+V > BMD > BV > ĐC Số trái/cây dao động từ 30,1 - 42,8, nghiệm thức khác biệt 5% mặt thống kê Tỉ lệ hạt chắc, www.jad.hcmuaf.edu.vn 53 Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng Ảnh hưởng vơi mụn dừa đến chiều cao đậu phộng (cm) Nghiệm thức Khơng bón vơi, mụn dừa (ĐC) Bón vơi (BV) Bón mụn dừa (BMD) Bón mụn dừa + vơi (BMD+V) CV(%) F 20 NSG 11,8c 12,0b 12,0b 12,4a 2,10 2.797ns 45NSG 29,1d 29,8c 31,1b 33,2a 5,90 9.131* 65NSG 40,9c 40,8c 42,5b 43,9a 3,50 13.802* Thu hoạch 59,1d 71,8c 72,7b 73,9a 10,0 26.114* a-d Trong cột giá trị trung bình, số có ký tự kèm thể khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê; ns: khơng khác biệt; *: khác biệt có ý nghĩa mức α = 0.05 số chồi có khác biệt nghiệm thức mức 5% Cây đậu phộng hoa thư đài hình thành nách lá, thư đài mọc xuống đất phát triển thành trái, có nhiều chồi cho nhiều hoa trái (Nguyen & ctv 2011) Từ việc BMD+V giúp đậu phộng đẻ nhiều chồi, tăng khả hoa nhằm giúp tăng suất thu hoạch trái cho nông dân 3.2.2 Cadimi đất trước sau thí nghiệm Ơ nhiễm Cd đất từ hoạt động nông nghiệp thường việc sử dụng loại phân phốt phát Tuy hàm lượng Cd đất nông nghiệp không cao so với tiêu chuẩn (1,5 mg/kg), lại nỗi lo nguy gây nhiễm Cd lên chuỗi thức ăn gây ảnh hưởng đến sức khỏe người (Mclaughlin & ctv., 1998) 3.2 Ảnh hưởng vôi mụn dừa đến pH hàm lượng Cd đất Kết phân tích đất trước tiến hành thí nghiệm (Bảng 5) cho thấy đất thu xã Quốc Thái có hàm lượng Cd tương đối cao không 3.2.1 pH đất trước sau thí nghiệm khác biệt thống kê Ở nghiệm thức BV ĐC lần pH yếu tố liên quan đến hòa tan hấp lượt 240 µg/kg, 239 µg/kg cao so với loại phụ hạt keo đất Tính hồ tan đất lại BMD hàm lượng Cd đất 235 tính linh động kim loại đất phụ thuộc µg/kg đất BMD+V có Cd đất 237 nhiều vào tiến trình hố học đặc tính µg/kg khác đất (De Matos & ctv., 2001) Kết Sau thí nghiệm, nghiệm thức cho thấy phân tích đất trước thí nghiệm (Bảng 4) cho hàm lượng Cd đất giảm đáng kể so với trước thấy khơng có khác biệt thống kê pH đất thí nghiệm Điều giải thích Cd bốn nghiệm thức Trước thí nghiệm pH cao đất trồng hấp thu tích lũy 6,7 nghiệm thức BV thấp 6,4 phận hạt Hàm lượng Cd nghiệm thức BMD, pH đất ĐC BMD+V đất đạt cao nghiệm thức trồng dừa 6,5 6,6 Tuy nhiên, kết đậu phộng BV BMD+V 230 đất sau thí nghiệm (Bảng 4) cho thấy nghiệm µg/kg Hàm lượng Cd đạt thấp nghiệm thức khơng bón vơi mụn dừa pH có xu hướng thức đối chứng 190 µg/kg khác biệt với giảm thấp pH đất biến động từ 6,5 trước thí nghiệm thức lại mức ý nghĩa 5% So nghiệm xuống 6,4 sau thí nghiệm Nhìn chung, sánh nghiệm thức hàm lượng Cd nghiệm thức BV MD sau thí nghiệm đất BMD+V đạt cao 230 µg/kg khác tăng khác biệt thống kê ý nghĩa 5%, ngoại trừ biệt với hàm lượng Cd đất nghiệm thức nghiệm thức ĐC giảm nhẹ ĐC cho thấy tác dụng CaO làm cho lượng Kết phân tích thống kê cho thấy pH Cd giữ lại đất nhiều bị kết tủa đất có gia tăng nghiệm thức sau thí dạng CdCO3 so với nghiệm thức khơng bón nghiệm so với pH đất trước thí nghiệm Trong vơi phù hợp với nghiên cứu Shukla & ctv đó, pH = 7,6 nghiệm thức BMD+V cao (2006) cho mụn dừa hấp phụ ion kim cao khác biệt ý nghĩa thống kê loại nặng giữ chúng bề mặt vật liệu Nên 5% với pH đất nghiệm thức khác có nghiệm thức BMD làm cho lượng Cd giữ lại đất 210 µg/kg cao nghiệm trung bình từ pH = 7,4 đến 6,4 thức khơng bón vơi, mụn dừa www.jad.hcmuaf.edu.vn Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 18(2) 54 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Sinh khối trung bình 10 (kg) Thân Trái 5,85d 0,531d 6,20b 0,562c 5,95c 0,744b 7,60a 0,802a 12,7 18,6 67.239* 91.675* Sinh khối trung bình lặp lại (kg) Thân Trái 25,6d 3,70d 28,5c 4,20c 29,4b 4,95b 30,3a 6,07a 7,10 21,8 10.873* 79.007* 77,0d 80,0c 81,3b 84,8a 4,0 14.74* Hạt (%) 40,0d 49,0c 52,0b 57,5a 14,7 25.625* Khối lượng 100 hạt (g) 56,1d 64,9c 74,4b 80,2a 15,4 26.37* Trọng lượng trái/cây (g) 30,1d 36,1c 40,3b 42,8a 14,9 23.133* Số trái/cây Bảng Ảnh hưởng vôi mụn dừa đến sinh khối yếu tố cấu thành suất đậu phộng Nghiệm thức Khơng bón vơi, mụn dừa (ĐC) Bón vơi (BV) Bón mụn dừa (BMD) Bón mụn dừa + vôi (BMD+V) CV(%) F a-d Trong cột giá trị trung bình, số có ký tự kèm thể khác biệt ý nghĩa thống kê; ns: khơng khác biệt; *: khác biệt có ý nghĩa mức α = 0.05 Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 18(2) 3.3 Ảnh hưởng biện pháp bón vơi mụn dừa lên hấp thu Cadimi đậu phộng xã Quốc Thái, huyện An Phú An Giang Kết phân tích Bảng cho thấy hàm lượng Cd hạt hàm lượng Cd thân có khác biệt bốn nghiệm thức xếp theo thứ tự giảm dần theo nghiệm thức ĐC > BMD > BV > BMD+V với khác biệt ý nghĩa thống kê mức ý nghĩa 5% Cadimi tích lũy thân đậu phộng dao động từ 81,0 µg/kg - 100 µg/kg hạt dao động từ 27,0 µg/kg đến 35,0 µg/kg Qua cho thấy đậu phộng có khả tích lũy Cd thân nhiều hạt gấp lần Kết phân tích Bảng cho thấy hàm lượng Cd thân hạt có khác biệt lớn nghiệm thức thí nghiệm Trong đó, hàm lượng Cd hạt thân ghi nhận đạt cao 35,0 µg/kg, 100 µg/kg nghiệm thức ĐC, 33,0 µg/kg, 90 µg/kg nghiệm thức BMD, thấp nghiệm thức BMD+V 27,0 µg/kg, 81 µg/kg khác biệt ý nghĩa thống kê mức ý nghĩa 5% so với hàm lượng Cd tích lũy thân hạt nghiệm thức BV 84,0 µg/kg 29,0 µg/kg Kết phù hợp với nghiên cứu Sarma & ctv (2006) cho thấy nồng độ Cd thực vật giảm theo thứ tự là: gốc, lá, trái cây, hạt giống Một số nghiên cứu báo cáo nồng độ tương đối thấp làm thay đổi trao đổi chất thực vật (Van Asshe & Clijsters, 1990) Theo nghiên cứu Hasan & ctv (2007) cho thấy gia tăng hàm lượng Cd làm giảm khối lượng tươi trồng Kết phù hợp với nghiên cứu Tan & ctv (2011) cho đất nhiễm Cd, bón vơi làm giảm hấp thu kim loại vào trồng trung bình từ 40% - 50% tối đa 70% Sự giảm hấp thu Cd bất động chúng đất Bên cạnh hàm lượng Cd hạt có khác biệt lớn nghiệm thức thí nghiệm Giữa nghiệm thức thí nghiệm nghiệm thức ĐC nghiệm thức BMD có tích lũy Cd hạt cao khác biệt so với nghiệm thức BV nghiệm thức BMD+V mức ý nghĩa 5% Qua cho thấy nghiệm thức BMD+V có khả giữ lại hàm lượng Cd đất tốt nên hàm lượng Cd hạt thấp 27,0 µg/kg, tiếp đến nghiệm thức BV giảm hấp thu Cd vào hạt 29,0 µg/kg Điều giải thích nghiệm thức www.jad.hcmuaf.edu.vn 55 Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng Ảnh hưởng vơi mụn dừa đến pH đất trước sau thí nghiệm Nghiệm thức Bón vơi (BV) Bón mụn dừa (BMD) Bón mụn dừa + vơi (BMD+V) CV(%) F Trước thí nghiệm 6,7 6,4 6,6 1,97 5.4ns Sau thí nghiệm 7,4ab 6,8b 7,6a 7,8 66.858* a-b Trong cột giá trị trung bình, số có ký tự kèm thể khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê; ns: khơng khác biệt; *: khác biệt có ý nghĩa mức α = 0.05 Bảng Ảnh hưởng vơi mụn dừa đến hàm lượng Cadimi (µg/kg) đất trước sau thí nghiệm Nghiệm thức Khơng bón vơi, mụn dừa (ĐC) Bón vơi (BV) Bón mụn dừa (BMD) Bón mụn dừa + vơi (BMDV) CV(%) F Trước thí nghiệm 239 240 235 237 0,9 0.142ns Sau thí nghiệm 190c 230a 210b 230a 8,9 16.762* a-c Trong cột giá trị trung bình, số có ký tự kèm thể khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê; ns: khơng khác biệt; *: khác biệt có ý nghĩa mức α = 0.05 Bảng Ảnh hưởng vôi mụn dừa đến hàm lượng Cadimi thân hạt đậu phộng Nghiệm thức Khơng bón vơi, mụn dừa (ĐC) Bón vơi (BV) Bón mụn dừa (BMD) Bón mụn dừa + vơi (BMDV) CV (%) Hàm lượng Cd phận (µg/kg) Thân Hạt 100a 35,0a 84,0c 29,0c b 90,0 33,0b d 81,0 27,0d 9,4 11,8 a-d Trong cột giá trị trung bình, số có ký tự kèm thể khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê; ns: khơng khác biệt; *: khác biệt có ý nghĩa mức α = 0.05 có BV, BMD giúp giữ lại Cd đất nhiều nghiệm thức ĐC nên làm giảm hấp thu tích lũy Cd thân hạt đậu phộng Từ cho thấy việc BMD+V (5 tấn/ha) có hiệu cố định Cd đất giảm hấp thu Cd vào nơng sản góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng bón vơi mụn dừa Đối nghiệm thức bón vơi kết hợp với mụn dừa cho thấy hiệu cao nhất, mức độ giảm thiểu hấp thu Cd từ môi trường đất vào thân hạt thấp nhất, nghiệm thức bón vơi, bón mụn dừa cho kết có hàm lượng Cd thân hạt thấp đối chứng từ 17% đến 34% 16% đến 19% Kết Luận Kiến Nghị Kết tiêu nông học chiều cao, số chồi thành phần suất cho thấy 4.1 Kết luận trồng đậu phộng có bón vơi kết hợp mụn dừa cho kết tốt nhất, bón mụn dừa, bón vơi Việc bón vơi mụn dừa làm tăng độ pH giúp cố định Cd đất Tất mẫu đất thấp trồng khơng bón thêm vơi mụn trồng đậu phộng đê bị nhiễm Cd từ 235 dừa Nghiên cứu cho thấy bón vơi mụn dừa µg/kg đến 240 µg/kg Hàm lượng Cd hạt mức độ tấn/ha loại làm giảm khả hấp thân đậu phộng trồng khơng bón thu Cd vào trồng vôi mụn dừa cao nghiệm thức có www.jad.hcmuaf.edu.vn Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 18(2) 56 4.2 Kiến nghị Cần theo dõi thường xuyên hàm lượng Cd đất để có cảnh báo phù hợp cho người dân cần có nghiên cứu qua nhiều mùa vụ để thấy tác ảnh hưởng vôi mụn dừa lên biến đổi lý hóa tính đất quần thể vi sinh vật đất, sinh trưởng suất trồng Xem xét lưu tồn vôi mụn dừa bị phân hủy thành chất hữu khả làm giảm hấp thu hàm lượng Cd vào trồng tăng độ phì canh tác đất An Phú Tài Liệu Tham Khảo (References) Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Nguyen, C V., & Ngo, H N (2015) Research on mitigating of rice, maize and mung beans uptake of cadmium in An Phu district, An Giang province Journal of Agriculture and Rural Development 12, 72-77 Nguyen, C V., & Ngo, H N (2012) The demand of phosphate and the correlation with phosphate-cadimi in corn, rice and mungbean cultivated on slob at An Phu Journal of Agriculture and Rural Development 1, 101-106 Nguyen, O H (2003) Status of using phosphate fertilizer in agriculture and estimation of Cd contamination in the environment in MeKong Delta (Unpublished master’s thesis) The College of Agriculture, Can Tho University, Can Tho, Vietnam Nguyen, V B., Tran, B T K., Nguyen, T T X., & Le, T V (2011) Short-term industrial plants-lecture notes (106-179) Can Tho, Vietnam: Can Tho University Chen, H M., Zheng, C R., Tu, C., & Shen, Z G (2000) Chemical methods and phytoremediation of soil contaminated with heavy metals Chemosphere 41(1-2), 229-234 Nogawa, K (1984) Cadmium in changing metal cycles and human health In Nriagu, J O (Ed.) Changing metal cycles and human health (275-284) Berlin, Germany: Springer De Matos, A T., Fontes, M P F., da Costa, L M., & Martinez, M A (2001) Mobility of heavy metals as related to soil chemical and mineralogical characteristics of Brazilian soils Environmental Pollution 111(3), 429-435 Sarma, M., Gautam, K H., & Handique, A K (2006) Toxic heavy metal stress in paddy: Metal accumulation profile and development of a novel stress protein in seed Indian Journal of Plant Physiology 11(3), 227233 Hasan, S A., Hayat, S., Ali B., & Ahmad A (2007) 28homobrassinolide protectschickpea (Cicer arietinum) from cadmium toxicity by stimulatingantioxidant Environmental Pollution 151(1), 60-66 Shukla, S R., Pai, R S., & Shendarkar, A D (2006) Adsorption of Ni(II), Zn(II) and Fe(II) on modified coir fibres Separation and Purification Technology 47(3), 141-147 Mclaughlin M J., Hamon R E., Maier N A., Correll R L., Smart M K., Grant C D (1998) In-situ immobilisation techniques to remediate cadmium-contaminated agricultural soils In: Proceedings of the 6th International FZK/TNO Conference on Contaminated Soil (453-460) Edinburgh, UK Tan, W N., Li, Z A., Qiu, J., Zou, B., Li, N Y., Zhuang, P., & Wang, G (2011) Lime and phosphate could reduce cadmium uptake by five vegetables commonly grown in South China Pedosphere 21(2), 223-229 MOH (Ministry of Health) (2011) Circular No QCVN 8-2:2011/BYT dated on January 13, 2011 National technical regulation on the limits of heavy metals contamination in food Ha Noi, Vietnam: MOH Office Van Asshe, F., & Clijsters, H (1990) Effects of metals on enzyme activity in plant Plant, Cell and Environment 13, 195-206 MONRE (Ministry of Natural Resources & Environment) (2015) Circular No QCVN 03MT:2015/BTNMT dated on December 21, 2015 National technical regulation on the allowable limits of heavy metals in the soils Ha Noi, Vietnam: MONRE Office Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 18(2) www.jad.hcmuaf.edu.vn ... Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Ảnh hưởng vôi mụn dừa đến hấp thu Cadimi đậu phộng (Arachis hypogaea L.) trồng đất phù sa không bồi An Phú – An Giang Đỗ Trần Vĩnh Lộc∗ & Nguyễn Văn Chương... Học An Giang, An Giang THƠNG TIN BÀI BÁO TĨM TẮT Ngày nay, ô nhiễm Cadimi (Cd) đất cảnh báo nhiều huyện tỉnh An Giang Nghiên cứu Ảnh hưởng vôi mụn dừa đến hấp thu Cadimi đậu phộng (Arachis hypogaea. .. đó, nghiên cứu ứng dụng vôi, mụn dừa nhằm giảm hấp thu Cd đậu phộng trồng đất phù sa không www.jad.hcmuaf.edu.vn Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh bồi An Phú - An Giang thực Vật Liệu Phương