MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM BÁNH KẸO TẠI THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU

MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM BÁNH KẸO TẠI THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU I. Định hướng phát triển 1. Chiến lược phát triển chung của toàn ngành Nhà nước ta luôn có chính sách ưu tiên phát triển kinh tế, nhằm thực hiện mục tiêu toàn cầu hoá, mở rộng giao lưu buôn bán với các nước trong khu vực và thế giới. Thủ tướng chính phủ đã phê duyệt chiến lược phát triển các ngành kinh tế đến năm 2010, trong đó có ngành sản xuất thực phẩm.Mục tiêu chủ yếu là thoả mãn nhu cầu khách hàng tiêu dùng trong nước về cả số lượng, chất lượng, chủng loại và giá cả. Hướng vào cả xuất khẩu nhằm tăng ngoại tệ cho đất nước, từng bước đưa công nghiệp này thành ngành mũi nhọn, có năng lực cạnh tranh cao trên trường quốc tế và trong khu vực, giải quyết việc làm, góp phần vào sự nghiệp CNH _ HĐH đất nước. Để thực hiện được mục tiêu đề ra ngành sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần có những bước đi cụ thể: Đa dạng hoá các thành phần kinh tế, huy động mọi nguồn lực trong và ngoài nước, đẩy mạnh kêu gọi đầu tư nước ngoài. Coi trọng phát triển chiều rộng đi đôi với củng cố chiều sâu. Tập trung tìm kiếm, khai thác và phát triển nguyên liệu để nâng cao tính chủ động nguyên liệu trong sản xuất, nâng cao năng lực cạnh tranh với quốc tế. Đầu tư công nghệ mới, tiên tiến, hiện đại nhằm tạo ra những sản phẩm có chất lượng, mẫu mã tốt. Đồng thời phải tận dụng tối đa những thiết bị sẵn có để hoạt động sản xuất kinh doanh đạt hiệu quả cao nhất. Chuyên môn hoá mỗi loại công nghệ đồng nghĩa với việc các doanh nghiệp trong ngành có mặt hàng chủ đạo riêng, nâng cao được năng lực cạnh tranh của toàn ngành. Đầu tư phải đi đôi với bảo vệ môi trường sinh thái, lao động, và xã hội. 2. Định hướng phát triển của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu 2.1: Định hướng chung cho toàn công ty. Trên cơ sở những mục tiêu, chiến lược mà ngành đã đặt ra, công đã xây dựng mục tiêu, phương hướng của mình trong thời gian tới như sau:  Phấn đấu doanh thu năm 2008 đạt 220 tỷ đồng. Nâng cao thu nhập cho công nhân lên 2.000.000/ tháng thay cho 1.800.000 như hiện nay  Đẩy mạnh hoạt động quảng bá, giới thiệu sản phẩm, xây dựng,khẳng định và phát triển thương hiệu của công ty.  Mở rộng quy mô công ty bằng phương án: Mở rộng hoạt động các hoạt động dịch vụ của công ty như: Dịch vụ thương mại, đầu tư,và hoạt động kinh doanh bất động sản, tổ chức hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu  Triển khai kế hoạch tiến độ thi công và tổ chức di chuyển các dây chuyền sang Vĩnh Phúc_ Văn Giang_ Hưng Yên.  Triển khai nhanh chóng các dự án về chung cư cao tầng, văn phòng cho thuê  Cải tạo nâng cấp dây chuyền công nghệ để nâng công suất lên gấp 1,5 lần hiên nay  Xây thêm lò sấy muối, đầu tư thêm dây chuyền sản xuất.  Giữ vững thị trường truyền thống, mở rộng thị trường mới trên cả nước và vươn ra thế giới  Tổ chức sắp xếp lại bộ máy quản lý, cơ cấu lao động để hiệu quả hơn trong hoạt động quản lý, sản xuất kinh doanh của công ty. Bảng 3.1: Mục tiêu cụ thể của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu trong giai đoạn 2008 – 2010. Đơn vị: Triệu đồng Chỉ tiêu Năm 2008 Năm 2009 Năm 2010 Doanh thu 220.000 2500 2800 Lợi nhuận sau thuế 3.250 3720 4100 Thu nhập lđ/ Tháng 2 2,5 2,7 Nguồn: Phòng tài chính kế toán + phòng tổ chức Ngoài ra, công ty còn đặc biệt chú trọng trong việc mở rộng thị trường tiêu thụ khắp cả nước và xuất khẩu Biểu 3.1: Mục tiêu xuất khẩu của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu 2.2: Định hướng cho hoạt động tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo tại thị trường nội địa của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu Công ty đưa ra mục tiêu tăng sản lượng bánh kẹo tiêu thụ trong thị trường nội địa, khắc phục hiện tượng sản lượng tiêu thụ bánh kẹo lại giảm như năm 2007.Ngoài việc giữ vững thị trường truyền thống,công ty đang có những chính sách nhằm tập trung vào một số ngách thị trường hiện còn đang được bỏ ngỏ tại thị trường nội địa. Sản phẩm bánh kẹo của công ty có đối tượng khách hàng mà ít công ty cùng ngành để mắt tới. Chủng loại bánh kẹo của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu phù hợp với thị hiếu nhiều đối tượng khách hàng nội địa. Dự kiến khối lượng tiêu thụ của công ty trong thời gian tới như sau: Bảng 3.2: Khối lượng tiêu thụ mục tiêu tại thị trường nội địa của công ty trong giai đoạn 2008 – 2010 Đơn vị: Tấn Chỉ tiêu 2008 2009 2010 TT hiện tại 2350 2750 3000 TT nội địa mới 400 550 720 Nguồn: Phòng kinh doanh thị trường Với mặt hàng truyền thống này, công ty đang có hướng đa dạng hoá sản phẩm, và đẩy mạnh nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm thu hút nhiều đối tượng khách hàng.Phát triển danh mục sản phẩm, quảng bá đến khách hàng bằng nhiều hình thức để hoạt động sản xuất và tiêu thụ đạt có hiệu quả. 3. Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh tiêu thụ bánh kẹo tại thị trường nội địa Trưởng phòng Marketing Bộ phận chức năng Bộ phận tác nghiệp Bộ phận nghiên cứu thị trườngBộ phận lập kế hoạch Mar Giám sát thị trườngHỗ trợ xúc tiến bánBộ phận R$D của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu 3.1: Nâng cao chất lượng công tác nghiên cứu thị trường 3.1.1: Cơ sở của giải pháp.  Công tác nghiên cứu thị trường tốt đồng nghĩa với việc dự báo tốt nhu cầu về sản phẩm mà khách hàng mong muốn và có nhu cầu sử dụng trong giai đoạn tiếp theo. Đồng thời phân tích được tình hình kinh doanh của đối thủ cạnh tranh, Có như vậy hoạt động sản xuất kinh doanh mới thực sự đạt hiệu quả.  Về vấn đề nghiên cứu thị trường của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu trong những năm gần đây đã có nhiều sự chú ý hơn song hiệu quả mang lại chưa cao. Để thực hiện tốt công tác nghiên cứu thị trường, thiết nghĩ công ty phải có sự chuyên môn hoá trong các hoạt động như: Nghiên cứu phát triển, bán hàng, Phân tích đối thủ cạnh tranh… Và đặc biệt, phòng Marketing chuyên đảm nhận công tác nghiên cứu thị trường cần được thành lập. Hiện nay công tác nghiên cứu thị trường do phòng kinh doanh thị trường đảm nhiệm, nên hiệu quả của công tác này chưa cao, thông tin thu thập thiếu chính xác. 3.1.2: Nội dung giải pháp. Qua thực tiễn cho thấy kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty nói chung và hoạt động tiêu thụ nói riêng.Vì vậy, muốn hoạt động có hiệu quả thiết nghĩ công ty nên thành lập phòng Marketing. Thành lập phòng Marketing riêng biệt cũng có thể thành lập theo nhiều hướng khác nhau, xin đưa ra cơ cấu tổ chức phòng Marketing dự kiến: Sơ đồ 3.1: Sơ đồ bộ máy tổ chức phòng marketing Trong đó mỗi bộ phận chức năng đảm nhận chuyên môn riêng, bao gồm: Một trưởng phòng: Đưa ra quyết định chiến lược, điều phối các hoạt động các bộ phận, đưa ra quyết định cuối cùng. Bộ phận nghiên cứu thị trường: thu thập các thông tin về thị trường, về đối thủ cạnh tranh. Bộ phận nghiên cứu thị trường thường gồm từ 5 – 10 nhân viên, có thể trong số nhân viên nghiên cứu thị trường là các sinh viên có khả năng thu thập thông tin từ các nguồn thông tin như: phỏng vấn trực tiếp, điếu tra bàng bảng hỏi Bộ phận lập kế hoạch Marketing: tiếp nhận thông tin của các bộ phận nghiên cứu thị trường rồi từ đó phân tích và sử lý thông tin để đưa ra những dự báo về tình hình biến động của thị trường và tìm hướng giải quyết. Riêng với bộ phận lập kế hoạch đòi hỏi nhân viên nghiên cứu thị trường phải có kỹ năng chuyên môn trong phân tích, sử lý thông tin. Nguồn nhân lực này có thể lấy từ nguồn lực sẵn có trong công ty nhưng công ty nên có lớp huấn luyện, đào tạo chuyên môn một cách bài bản giúp họ lĩnh hội được nhiều phương pháp trong công việc. Bộ phân nghiên cứu và phát triển: từ thông tin về thị hiếu người tiêu dùng, nghiên cứu hình thành sản phẩm mới, cải tiến mẫu mã chất lượng sao cho phù hợp với nhu cầu thị trường. Nhân viên giám sát thị trường: Phụ trách việc tiêu thụ sản phẩm, và quản lý địa bàn mình phụ trách. Nhân viên hỗ trợ xúc tiến bán: phụ trách các hoạt động quảng cáo, khuyến mại, hội chợ, triển lãm… để tăng cường uy tín, nâng cao hình ảnh của công ty hỗ trợ tiêu thụ.  Việc thành lập phòng Marketing là hoàn toàn cần thiết và hợp lý. Nhưng muốn hoạt động thực sự có hiệu quả các nhân viên chuyên môn phải xác định được đúng phương pháp : phương pháp xác định cầu, phương pháp thu thập thông tin… công ty còn phải quan hệ chặt chẽ với cá cơ quan thông tin thị trường Để thực hiện tốt nhiệm vụ của mình phòng Marketing có thể dùng các phương pháp: Thiết kế các phiếu điều tra, tổ chức gặp mặt khách hàng qua hội nghị khách hàng…  Mọi hoạt động của các phòng ban chuyên môn ảnh hưởng rất lớn đến kết quả hoạt động của điều tra nghiên cứu thị trường nên cần đội ngũ cán bộ có trình độ chuyên môn, năng động, có tinh thần trách nhiệm và không ngại khổ vì hoạt động nghiên cứu thị trường đòi hỏi tỷ mỉ, sâu sát. Việc tuyển dụng, đào tạo cán bộ điều tra nghiên cứu thị trường là phải được quan tâm đúng mức. 3.1.3: Điều kiện thực hiện giải pháp. Hiện nay công ty đã có đội ngũ các bộ công nhân viên có trình độ chuyên môn cao, thêm vào đó là nhiệt huyết với công việc, với hoạt động sản xuất của công ty. Nguồn lực tài chính của công ty tuy chưa phải là lớn hơn so với các đối thủ cạnh tranh nhưng cũng đủ điều kiện để thành lập và duy trì hoạt động của phòng Marketing. Với một số lượng lớn cán bộ công nhân viên của công ty như hiện nay, có thể điều chỉnh công tác của một số nhân viên phòng kinh doanh thị trường đã từng tham gia và có kinh nghiệm trong nghiên cứu thị trường sang hoạt động tại phòng Marketing. Ngoài ra, công ty có thể phải bỏ ra nguồn kinh phí từ đại hội đồng cổ đông để thực hiện tuyển dụng nguồn nhân lực mới phù hợp với công tác thị trường. Cơ sở vật chất của phòng Marketing không lớn lắm, lợi dụng diện tích rộng hiện có của công ty để đạt thêm cơ sở cho văn phòng này tại địa bàn của công ty. Văn phòng Marketing nên đạt tại công ty, vừa tiện cho việc giám sát hoạt động của cấp trên, lại gần gũi hoạt động sản xuất, dễ tiếp cận nguồn thông tin trong và ngoài doanh nghiệp. Những điều kiện trên công ty hoàn toàn có thể thực hiện được. 3.1.4: Hiệu quả mang lại. Việc xây dựng phòng Marketing nhằm thực hiện tốt nhất công tác nghiên cứu thị trường đảm bảo hoạt động sản xuất và tiêu thụ có hiệu quả. Chính sự chuyên môn hoá các khâu trong nghiên cứu thị trường, phân tích nhu cầu, phân tích đối thủ cạnh tranh, đặc biệt là sự tiếp cận thông tin bên trong và ngoài doanh nghiệp chính xác, kịp thời. 3.2: Hoàn thiện chính sách sản phẩm. 3.2.1: Cơ sở giải pháp. Đối với các doanh nghiệp sản xuất như Hải Châu sản phẩm sản xuất ra là nhằm đáp ứng nhu cầu cũng như thoả mãn nhu cầu của người tiêu dùng và đem lại lợi nhuận cho công ty qua hoạt động sản xuất kinh doanh. Bên cạnh đó đối thủ cạnh tranh ngày càng Sản xuất Tiêu thụ Tài chính nhiều, trong và ngoài ngành, doanh nghiệp trong nước và đầu tư nước ngoài… kéo theo đó là cường độ cạnh tranh càng ngày càng gay gắt. Các doanh nghiệp muốn tồn tại, duy trì, phát triển hoạt động của mình phải đảm bảo được hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty. Sản xuất và tiêu thụ có mối quan hệ khăng khít với nhau. Cụ thể: Nguồn tài chính đảm bảo sản xuất của công ty, nhưng hoạt động tiêu thụ lại duy trì và phát triển đến nguồn vốn hoạt động sản xuất của công ty. Chính hoạt động tiêu thụ là then chốt cho mọi hoạt động của công ty, là bước khởi đầu cũng là bước kết thúc của quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh. Nghiên cứu thị trường tốt rồi, chưa đủ vì nghiên cứu thị trường chủ yếu là tìm hiểu về thị hiếu người tiêu dùng sao cho chính xác, đúng thời điểm. Sản phẩm muốn tiêu thụ được thì phải được khách hàng lựa chọn so với các sản phẩm của các công ty khác. Sản phẩm ngày càng nhiều, người tiêu dùng bắt đầu quan tâm đến chất lượng, mẫu mã và chủng loại sản phẩm để quyết định hành vi mua sắm của mình. Các doanh nghiệp và tổ chức sản xuất cố gắng không ngừng trong việc hoàn thiện chính sách sản phẩm, đó là điều ý nghĩa và vô cùng cần thiết trong môi trường cạnh tranh như hiện nay. Chính sách sản phẩm mà công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu đang chú trọng thực hiện để đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ có thể khái quát qua nội dung sau:  Nâng cao chất lượng sản phẩm  Cải tiến mẫu mã, bao gói sản phẩm bánh kẹo.  Phát triển sản phẩm mới 3.2.2: Nội dung giải pháp. 3.2.2.1: Nâng cao chất lượng sản phẩm. Chất lượng sản phẩm có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong tiêu thụ sản phẩm. Là một trong những công cụ cạnh tranh của công ty, nên mấy năm gần đây công ty liên tục đạt được các danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao. Sản phẩm bánh kẹo của công ty hiện nay đang phải đối mặt với nhiều loại chủng loại bánh kẹo của các công ty khác như: Chew Hải Hà, Bánh quy Hữu Nghị… muốn đứng vững phải ngoài việc cải tiến mẫu mã các chủng loại bánh kẹo, công ty phải quan tâm đến nâng cao chất lượng sản phẩm. Chất lượng sản phẩm là tổng hợp các tính chất và đặc trưng kinh tế kỹ thuật tạo nên giá trị sử dụng của sản phẩm, thể hiện khả năng đáp ứng nhu cầu của xã hội.Vì vậy sản phẩm luôn phải đạt được một số yêu cầu nhất định mới có thể được người tiêu dùng chấp nhận. Trên thực tế công ty đã xây dựng một chính sách chỉ tiêu chất lượng rõ ràng, được ban hành chính thức và công bố rộng rãi trên toàn công ty, được đặt ở nơi dễ thấy nhất để mọi người trong công ty và những khách hàng đến công ty đều có thể tiếp xúc. Nhưng chính sách chất lượng không phải là tài liệu cố hữu mà phải được xem xét, thay đổi thường xuyên để phù hợp với tình hình phát triển của công ty, nhằm thoả mãn nhu cầu khách hàng vì sự thoả mãn nhu cầu khách hàng là mục tiêu của công ty. Các tiêu chuẩn chất lượng phải được xây dựng dựa trên các tiêu chuẩn ngành nói chung như: Chỉ tiêu lý hoá (độ ẩm, hàm lượng ), chỉ tiêu cảm quan(hình dạng, mùi vị, màu sắc), chỉ tiêu vi sinh vật, tỷ lệ khuyết tật, thời gian bảo hành. Với mỗi loại sản phẩm công ty cần đưa ra những loại tiêu chuẩn kỹ thuật riêng và đảm bảo thực hiện.Các tiêu chuẩn này luôn phải được tuân thủ nhằm đảm bảo các yêu cầu chất lượng của sản phẩm. Để nâng cao chất lượng sản phẩm công ty cần:  Đảm bảo nguồn cung ứng nguyên liệu cho sản xuất không chỉ ở số lượng mà còn ở chất lượng nguyên liệu. Đó là một trong những cơ sở của việc lực chọn nhà cung ứng nguồn nguyên liệu đầu vào đảm bảo cho hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty. Đặc điểm của nguồn nguyên liệu đầu vào của sản phẩm bánh kẹo là rất dễ hỏng vì vậy muốn đảm bảo cho chất lượng của sản phẩm phải chú trọng trong việc lựa chọn nguồn nguyên liệu đầu vào.  Thứ hai, nhà máy huy động nguồn lực tài chính xây dựng hệ thống kho với trang thiết bị máy móc hiện đại để bảo quản tốt nhất nguồn nguyên liệu dễ hỏng và sản phẩm đã sản xuất ra chưa đi tiêu thụ. Hiện nay công ty chưa có hệ thống kho bãi đảm bảo được yêu cầu bảo quản cho công tác sản xuất bánh kẹo, thậm chí bánh kẹo chưa được tiêu thụ còn để ngay nơi sản xuất nên chất lượng kẹo không được đảm bảo do bị chảy nước.  Thứ ba, Thường xuyên kiểm tra, giám sát mọi hoạt động sản xuất tiêu thụ sản phẩm. Nói cách khác hoạt động kiểm soát sản phẩm ở đây thường được quan tâm nhất chính là kiểm soát hoạt động không phù hợp và hành động khắc phục, phòng ngừa. Kiểm soát có thể bao gồm nhiều khâu như: Kiểm soát sản phẩm không phù hợp, Kiểm soát vật tư nguyên vật liệu khi nhập kho và khi đưa vào sản xuất, bán thành phẩm không phù hợp và thành phẩm không phù hợp. Với việc kiểm tra, kiểm soát nguyên vật liệu cần tiến hành loại bỏ việc sử dụng. Khi phát hiện vật tư, nguyên vật liệu đưa vào sản xuất không phù hợp người phát hiện phải để riêng vật tư, nguyên vật liệu đó và báo cán bộ hay đơn vị kiểm tra. Khi phát hiện bán thành phẩm hay thành phẩm không phù hợp cũng phải có những biện pháp cụ thể. Như bán thành phẩm không phù hợp phải báo với cán bộ kỹ thuật để kịp thời khắc phục điều chỉnh lại. Đối với thành phẩm phát hiện ra là không phù hợp trước khi đưa ra thị trường phải để riêng ra kịp thời báo với ban lãnh đạo để có phương án giải quyết. Đối với sản phẩm không phù hợp sơ suất đã được chuyển giao tới tay khách hàng phải có biện pháp thu hồi. 3.2.2.2: Cải tiến mẫu mã, bao gói sản phẩm Đối với việc tiêu thụ mặt hàng bánh kẹo, đầu tiên phải kể đến đó là: Loại sản phẩm đó là gì? Tính năng và công dụng của nó? Giá cả ? Chất lượng của mặt hàng đó như thế nào? Mẫu mã kiểu dáng có ưa nhìn và độc đáo? Nhìn chung người Việt Nam rất ưa hình thức nhất là trong những năm trở lại đây. Bên cạnh đó công ty có rất nhiều đối thủ cạnh tranh trong lĩnh vực sản xuất bánh kẹo. Nhiều chủng loại kẹo có mặt trên thị trường nhưng có một điểm đáng lưu ý chính là các công ty trong cùng một lĩnh vực lại sản xuất những loại bánh kẹo cùng loại từ tên gọi như: Chew đậu đỏ, Chew khoai môn, Trái cây cứng, Trái cây nhân socola, Bánh mềm… Vậy lấy cơ sở nào để người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm của công ty mình mà không phải của đối thủ cạnh tranh. Dễ thấy các sản phẩm của công ty sẽ thu hút được sự chú ý của khách hàng nếu có mẫu mã và kiểu dáng độc đáo và bắt mắt với người tiêu dùng trong nước trước khi biết đến giá cả hay chất lượng của sản phẩm. Nhìn chung với xu thế chuộng hình thức như hiện nay mẫu mã cũng phải được thực sự chú trọng. Cụ thể:  Công ty phải biết tận dụng triệt để nguồn lực trong và ngoài công ty để tạo ra những ý tưởng thiết kế về mẫu mã cho các sản phẩm bánh kẹo. Tìm kiếm những ý tưởng sáng tạo, độc đáo cho mẫu mã sản phẩm từ trong và ngoài công ty, nhưng quan trọng phải biết được thị hiếu tiêu dùng, mắt thẩm mỹ của đối tượng, khu vực thị trường trong nội địa. Công ty có thể thuê cho mình một hay hai người đảm nhiệm cho việc thiết kế cải thiện mẫu mã cho các sản phẩm bánh kẹo của công ty. Việc có những nhà thiết kế riêng sẽ tạo được sự độc quyền trong kiểu dáng sản phẩm. Ngoài những người thiết kế riêng ra, công ty nên tổ chức các cuộc thi trong và ngoài công ty cho các thiết kế mẫu mã nhằm thu hút và tận dụng triệt để được những sáng tạo độc đáo. Cần phải có chính sách khuyến khích cho những ý tưởng hay, kích thích tinh thần sáng tạo.  Một sản phẩm có mẫu mã, màu sắc, bao gói đẹp đẽ sẽ thu hút được khách hàng, song các sản phẩm của công ty lại có mẫu mã, bao gói còn đơn điệu. Do đó, trong thời gian tới công ty phải cải tiến mẫu mã cho phù hợp với người tiêu dùng. Công ty có thể sử dụng các hình thức bao gói như đóng gói vào các hộp bìa cứng, các hộp sắt có mẫu mã đẹp, in những hình thức phù hợp với những thời vụ nhất định vừa hạn chế tốt nhất cho việc vỡ khi vận chuyển, tiêu thụ vừa thu hút được khách hàng. 3.2.2.3: Phát triển sản phẩm mới. [...]... Tiêu thụ sản phẩm quyết định đến sự thành công hay thất bại của một đơn vị kinh tế và đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm đang là một vấn đề hết sức cần thiết với sản phẩm bánh kẹo của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu. Cùng với mục tiêu phát triển của công ty, em xin góp phần nhỏ bế vào việc tìm hướng giải pháp đẩy mạnh hơn nữa hoạt động tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo tại thị trường nội địa của công ty tuy còn nhiều... tại của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu Hoàn thiện chính sách sản phẩm, bánh kẹo của công ty được nâng cao, cải tiến mẫu mã và phát triển chủng loại sản phẩm được đánh giá là một trong những công cụ cạnh tranh của công ty với thị trường Người tiêu dùng sẽ biết đến công ty qua sự đảm bảo chất lượng, mẫu mã bắt mắt và nhiều chủng loại sản phẩm cho khách hàng lựa chọn 3.3: Tăng cường thực hiện các hoạt. ..Đa dạng hoá sản phẩm là một trong những công cụ cạnh tranh của công ty, mặc dù đó chưa thực sự mạnh Đối với việc phát triển sản phẩm mới trong thời gian qua, công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu nói chung và xí nghiệp bánh kẹo nói riêng đã có sự quan tâm và kết quả là danh mục sản phẩm bánh kẹo của công ty đã tăng lên, đáp ứng được nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng trong... chỉ đạt 1% -2% doanh thu) nên hoạt động tiêu thụ cũng vì vậy mà chưa được hiệu quả Khách hàng trong nước chưa biết đến tất cả các chủng loại sản phẩm của công ty Cần quan tâm quảng bá sản phẩm và thương hiệu bánh kẹo qua các hoạt động truyền thông, tăng cường thực hiện các hoạt động xúc tiến khuyếch trương sản phẩm 3.3.2: Nội dung giải pháp 3.3.2.1: Hoạt động quảng cáo Công ty cần xây dựng ngân sách cho... cho môi trường hoạt động kinh doanh luôn công bằng, cạnh tranh lành mạnh Thúc đẩy các doanh nghiệp, tổ chức hoạt động hiệu quả góp phần xây dựng nền kinh tế nước ta 3.2: Kiến nghị với ban lãnh đạo công ty  Ban lãnh đạo công ty cần tổ chức tốt hoạt động của tổ chức, cơ cấu lại bộ máy sao cho gọn nhẹ  Ban lãnh đạo công ty luôn sát sao với mọi hoạt động liên quan đến sản xuất và tiêu thụ của công ty Xây... Tăng cường thực hiện các hoạt động xúc tiến khuyếch trương sản phẩm 3.3.1: Cơ sở giải pháp Trong nền kinh tế thị trường cạnh tranh tự do, hoạt động quảng cáo, xúc tiến khuyếch trương sản phẩm là yếu tố rất quan trọng để thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm Tiêu thụ l hoạt động đi trước hoạt động sản xuất, là tiền đề không thể thiếu để sản xuất hiệu quả.Xuất phát từ thực tế , hoạt động này chưa được quan tâm đúng... bày sản phẩm chưa có nét đặc thù riêng của công ty, chưa có tác dụng kích thích tò mò, nhu cầu tiềm ẩn của khách hàng Trong khi đó nhân viên bán hàng chưa chuyên nghiệp, rất khó lưu giữ khách hàng Điều này gây ảnh hưởng không tốt lên hoạt động tiêu thụ Để khắc phục điểm yếu này để đẩy mạnh tiêu thụ bánh kẹo tại thị trường nội địa công ty nên đầu tư thiết kế, trưng bày cho cửa hàng giới thiệu sản phẩm. .. Hiện nay công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu mới chỉ đầu tư 1% - 2% doanh thu cho hoạt động quảng cáo khuyếch trương sản phẩm nên hoạt động chưa hiệu quả Trong giai đoạn gần đây công ty cũng vẫn tiếp tục đầu tư cho hoạt động khuyếch trương sản phẩm, ban lãnh đạo phải có chủ trương đầu tư nhiều hơn cho hoạt động này nhiều hơn (chi phí vào khoảng 4% doanh thu) 3.3.3: Kết quả mang lại Thông qua hoạt động quảng... chủng loại sản phẩm công ty phải nắm bắt được thông tin thị trường một cách tương đối chính xác Cũng như việc cải tiến mẫu mã sản phẩm, phát triển sản phẩm mới đòi hỏi cao hơn trong việc thiết kế sản phẩm Nghiên cứu thị trường có nhiệm vụ tìm hiếu thị yếu, nhu cầu của người tiêu dùng để đề xuất sản phẩm mới Đôi khi sản phẩm mới ở đây không hẳn là cái gì khác lạ hoàn toàn, mà có thể vẫn là thành phần nguyên... trường đặc biệt nghiêm khắc với những doanh nghiệp, tổ chức làm ăn kém hiệu quả… Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu sau 43 năm hoạt động đã đạt nhiều thành tựu nhưng muốn tồn tại, đứng vững và phát triển tại thị trường nội địa và vươn ra quốc tế cũng không thể tránh khỏi không ít khó khăn Khó khăn về tìm kiếm khách hàng và thị trường, khó khăn về vấn đề tiêu thụ, về nguồn nguyên vật liệu… Tiêu thụ sản . MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM BÁNH KẸO TẠI THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU I. Định hướng. kẹo Hải Châu 2.2: Định hướng cho hoạt động tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo tại thị trường nội địa của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu Công ty đưa ra mục tiêu