Bai 22 Cau truc phan tu hop chat huu co

Bi 22 Cấu trúc phân tử hợp chất hữu Baøi 22 CẤU TRÚC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ Néi dung I Công thức cấu tạo II Thuyết cấu tạo hóa học III Đồng đẳng - Đồng phân IV Liên kết hóa học cấu tạo phân tử Baøi 22 CẤU TRÚC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ I CƠNG THỨC CẤU TẠO Kh¸i niƯm CTCT biểu diễn thứ tự cách thức liên kết nguyên tử phân tư.û Ví dụ: C2H6O có công thức cấu tạo O C C C OH H3 H3 H2 C H3 Baøi 22 CẤU TRÚC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU I Công thức CƠ cấu tạo Khái niệm Các loại công thức cấu tạo khai triển CTCT CTCT thu gọn H H H H H C C C H C H H H H H CH C H H H H H H C C C C H C H H H H H H C C C H O H H H CH C CH H C H C C C H CH H 3H H H CH3 CH CH CH2 CH3 H H H H H CH3 CH2 CH2 OH OH CTCT khai triển H H H H H C C C H C H H H H H H H H C C C C H C H H CTCT thu gọn CH CH CH CH CH3 CH CH CH2 CH3 H H H H H C H C H C O H CH3 CH2 CH2 OH OH Chỉ biểu diễn liên kết H H nguyên tử cacbon với nhóm chức Nguyên tử, nhóm nguyên Mỗi đầu đoạn thẳng Biểu diễn mặt phẳng tử liên kết với điểm gấp khúc ứng với nguyên tử cacbon viết nguyên tử cacbon, không giấy tất liên kết thành nhóm biểu diễn H liên kết với C H II THUYẾT CẤU TẠO HÓA HỌC Nội dung a Các nguyên tử liên kết với Theo hóa trị Theo trật tự định Trật tự liên kết gọi cấu tạo hóa họcđổi trật tự liên kết Sự thay tạodụ: chất Thí CH3 – CH2 – OH Chất lỏng Tan nước Tác dụng với Na CH3 – O – CH3 Chất khí Không tan nước Không tác dụng với Na II Thuyết cấu tạo hóa học b Cacbon có hóa trị Nguyên tử C liên kết với nguyên tử nguyên tố khác mà liên kết với tạo thành mạch cacbon (mạch vòng, mạch nhánh CH3−CH 2−CH3 mạch không nhánh) CH3−CH−CH3 | Mạch CH3 Mạch không Mạch có vòng nhánh nhánh II Thuyết cấu tạo hóa học c Tính chất chất phụ thuộc vào: Thành phần phân tử H Bản chất nguyên tử CCl : chất khí, dễ cháy C : chất lỏng, không cháy 10  Số lượng nguyên tử C5 H12 : chất khí C H : chất lỏng OH tạo hóa học − Cấu CH3−O− − CH2 : chất lỏng, tác dụng với Na CH3 CH3 : chất khí, không tác dụng với Na Thí dụ CH4 Khác loại CCl4 nguyên tử Cùng CTPT, CH3-CH2-OH khác CTCT CH3-O-CH3 Cïng CH3-CH2-OH CTPT, t ¬ng tù vỊ CTCT CH3-CH2-CH2OH ts= 1620C Không tan H2O, cháy oxi ts= 77,50C Không tan H2O, không cháy oxi ts= 78,30C Tan nhiỊu níc, t.dơng víi Na ts= -230C Tan Ýt níc, kh«ng t.dơng víi Na ts= 78,30C Tan nhiỊu níc, t.dơng víi Na ts= 97,20C Tan nhiỊu níc, t.dơng víi II Thuyết cấu tạo hóa học Ý nghĩa: Giúp viết CTCT Giúp giải thích tượng liên quan đến cấu tạo chất hữu cơ: tượng đồng đẳng, tượng đồng phân Baøi 22 CẤU TRÚC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ III Đồng đẳng – Đồng Đồng phân đẳng: a Ví dụ Dãy đồng đẳng metan gồm: CH4, C2H6, C3H8, … , CnH2n+2 có cấu tạo tính chất tương tự Dãy đồng đẳng ancol metylic gồm: CH3OH, C2H5OH, C3H7OH, … ,CnH2n+1OH có cấu tạo tính chất tương tự b Khái niệm Đồng đẳng tượng chất có cấu tạo tính chất tương tự phân tử hay nhiều Nhiều chất đồng đẳng hợp nhóm thành III Đồng đẳng – Đồng phân Đồng phân: a.VÝ dơ: CH3-CH2-OH CH3-O-CH3 ancol etylic Đimetyl ete Là chất đồng phân C2H6O b Khái niệm: Những chất khác nhng có CTPT đ ợc gọi chất đồng phân Các loại đồng phân: Cú nhiu loi ng phõn Thớ d: C4H10O (Khác chất nhóm chức) Chức ancol (Khác mạch cacbon) Có nhánh Không nhánh CH2-CH2-CH2CH3 OH CH2-CH-CH3 OH CH3 CH3-COH-CH3 CH3-CH-CH2CH3 CH3 (Khác vị trí nhóm chức) OH Chøc ete (Kh¸c mạch cacbon) Không nhánh Có nhánh CH3-O-CH2-CH2CH3 CH3- CH2-O-CH2CH3 CH3-O-CHCH3 CH3 b Kt lun: đồng phân nhóm chức ồng phân cấu tạođồng phân mạch cacbon đồng phân vị trí nhóm chức Nêu khái niệm loại đồng phân - Những đồng phân khác chất nhóm chức gọi đồng phân nhóm chức - Những đồng phân khác phân nhánh mạch cacbon gọi đồng phân mạch cacbon - Những đồng phân khác vị trí nhóm chức gọi đồng phân vị trí nhóm chức III ĐỒNG PHÂN CẤU TẠO Phân loại đồng phân cấu tạo Đồng phân nhóm chức khác chất nhóm chức Đồng phân mạch cacbon khác phân nhánh mạch C Đồng phân vị trí nhóm chức khác vị trí nhóm chức IV Liên kết hóa học cấu trúc phân tử HCHC Liên kết đơn (liên kết σ) - Do cặp electron chung tạo nên - Được biểu diễn gạch nối nguyên tử - Là loại liên kết bền vững Sự tạo thành liên kết đơn phân tử CH4 Liên kết H H σ H c H � H | H−C− H | H IV Liên kết hóa học cấu trúc phân tử HCHC Liên kết đôi - Do cặp electron chung tạo nên - Được biểu diễn gạch nối nguyên tử - Gồm liên kết б bền liên kết π bền Sự tạo thành liên kết đôi phân tử C2H4 Liên kết H H π H c c H �H2C = CH2 Liên kết  Bốn ngun tử liên kết với ngunσtử cacbon có liên kết đơi nằm mặt phẳng nguyên tử cacbon IV Liên kết hóa học cấu trúc phân tử HCHC Liên kết ba - Do cặp electron chung tạo nên - Được biểu diễn gạch nối nguyên tử - Gồm liên kết б bền liên kết π bền Sự tạo thành liên kết ba phân tử C2H2 Liên kết H c c H �H πC C H Liên kết σ tử cacbon có liên  Hai ngun tử liên kết với nguyên kết ba nằm đường thẳng nối nguyên tử cacbon có liên kết ba CỦNG CỐ Cơng thức cấu tạo biểu thị điều gì? Trình bày nội dung thuyết cấu tạo hóa học Thế đồng đẳng, đồng phân? Kể tên loại đồng phân So sánh độ bền liên kết σ liên kết π Bài Tập Về Nhà Bµi: 4, 5, 6, 7, SGK- trang 101, 102 ...Bi 22 Cấu trúc phân tử hợp chất hữu Baøi 22 CẤU TRÚC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ Néi dung I Công thức cấu tạo II Thuyết cấu... Baøi 22 CẤU TRÚC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ III Đồng đẳng – Đồng Đồng phân đẳng: a Ví dụ Dãy đồng đẳng metan gồm: CH4, C2H6, C3H8, … , CnH2n+2 có cấu tạo tính chất tương tự Dãy đồng đẳng ancol metylic... loi ng phõn Thớ d: C4H10O (Khác chất nhóm chức) Chức ancol (Khác mạch cacbon) Có nhánh Không nhánh CH2-CH2-CH2CH3 OH CH2-CH-CH3 OH CH3 CH3-COH-CH3 CH3-CH-CH2CH3 CH3 (Khác vị trí nhóm chức) OH Chøc