Quản trị chuỗi cung ứng của tập đoàn Walmart

Quản trị chuỗi cung ứng của tập đoàn WalmartBài tiểu luận với đề tài Quản trị chuỗi cung ứng của tập đoàn Walmart gồm có 2 nội dung chính. Chương 1 Bài tiểu luận với đề tài Quản trị chuỗi cung ứng của tập đoàn Walmart gồm có 2 nội dung chính. Chương 1 Bài tiểu luận với đề tài Quản trị chuỗi cung ứng của tập đoàn Walmart gồm có 2 nội dung chính. Chương 1

.MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Để cạnh tranh thành công môi trường kinh doanh đầy biến động nay, đòi hỏi doanh nghiệp phải tham gia vào công việc kinh doanh nhà cung cấp khách hàng họ việc xây dựng riêng cho chuỗi ứng hồn chỉnh Phát triển chuỗi cung ứng hoàn chỉnh tạo tảng cho doanh nghiệp tiết kiệm chi phí khơng cần thiết; nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm, tăng sức cạnh tranh sản phẩm với đối thủ Ngoài ra, cịn giúp cho cơng nghiệp nước gia nhập chuỗi giá trị sản xuất toàn cầu, phát triển thị trường tiêu thụ toàn giới Điều đòi hỏi doanh nghiệp phải quan tâm sâu sắc đến tồn dịng dịch chuyển ngun vật liệu, cách thức thiết kế đóng gói sản phẩm dịch vụ nhà cung cấp, cách thức vận chuyển, bảo quản sản phẩm hoàn thiện điều mà người tiêu dùng yêu cầu Nhận thức tầm quan trọng quản trị chuỗi cung ứng nên nhóm chúng tơi định lựa chọn để tài: “Quản trị chuỗi cung ứng tập đồn Wal-mart” Từ để thấy vai trị lợi ích mà Wal-mart có từ việc thực tốt quản trị chuỗi cung ứng Bài tiểu luận phần lời mở đầu kết luận gồm có nội dung chính: − Chương 1: Giới thiệu quản trị chuỗi cung ứng tập đoàn Wal – Mart − Chương 2: Quản trị chuỗi cung ứng Wal – Mart Dù nỗ lực cố gắng, hạn chế thời gian, nguồn tài liệu kiến thức hạn hẹp nên nội dung đề tài không tránh khỏi thiếu sót, mong nhận đóng góp ý kiến Cơ nhóm cịn lại lớp để tiểu luận hoàn thiện Chân thành cảm ơn! Chương 1: Giới thiệu quản trị chuỗi cung ứng tập đoàn Wal – Mart 1.1 Tổng quan tập đồn Wal – Mart Wal-mart cơng ty hoạt động ngành bán lẻ Mỹ, thành lập Sam Walton vào năm 1962 Tuy nhiên, trước bắt đầu kinh doanh hệ thống cửa hàng bán lẻ này, Sam Walton sở hữu thành công chuỗi cửa hàng với tên gọi Ben Franklin Cho đến Walton nhận xu hướng giảm giá bán lẻ, dựa vào việc bán khối lượng lớn hàng hóa thơng qua cửa hàng bán lẻ chi phí thấp; ơng định mở cửa hàng lớn, với đặc điểm kho hàng để cạnh tranh Ông đặt tên cho chuỗi với 18 cửa hàng “Wal-mart Discount City”, trụ sở Arkansas Đến năm 1969, cơng ty Wal-mart Stores Inc thức đời Vào năm 1991, Wal-mart bắt đầu thâm nhập thị trường quốc tế việc liên doanh với Cifra thị trường Mê-hi-cơ Hai năm sau đó, cơng ty mua lại 122 cửa hàng từ Woolworth, Canada Năm 1997 Wal-mart trở thành nhà bán lẻ lớn Canada Mexico Cùng năm đó, Wal-mart mua lại chuỗi 21 đại siêu thị Wertkauf Đức Nỗ lực mở rộng thị trường quốc tế thực công ty liên tiếp mua lại liên doanh với nhà phân phối địa phương nước Bra-xin, Ac-hen-ti-na, Trung Quốc, Hàn Quốc, Anh… Đến năm 2002, Wal-mart trở thành công ty lớn giới doanh thu theo bình chọn tạp chí Fortune Từ đến nay, Wal-mart ln trì vị dẫn đầu ngành công nghiệp bán lẻ giới Từ khởi đầu khiêm tốn Walmart nhà bán lẻ giảm giá nhỏ Rogers, Arkansas, Walmart mở hàng ngàn cửa hàng Mỹ mở rộng quốc tế Thơng qua mơ hình mở rộng, mang lại định dạng lưu trữ quyền cộng đồng cần họ, Walmart tạo hội mang lại giá trị cho khách hàng cộng đồng toàn giới Năm 2012 Walmart hoạt động 11.000 đơn vị bán lẻ 69 biểu ngữ 27 quốc gia Họ sử dụng 2,2 triệu nhân viên toàn giới - 1,4 triệu riêng Mỹ Doanh thu: 444 tỉ USD (2012) Tổng tài sản: 203,105 tỉ USD (2012) Thị trường Wal-mart: Mỹ, Mêxicô, Anh, Nhật, Argentia, Braxin, Canađa, Trung Quốc, Puerto Rico,…Wal-Mart hoạt động với 3.800 sở nước Mỹ 2.600 nước 1.2 Giới thiệu quản trị chuỗi cung ứng Wal – Mart 1.2.1 Quản trị chuỗi cung ứng Trong chuỗi cung ứng điển hình, nguyên vật liệu mua nhiều nhà cung cấp; phận sản xuất nhà máy nhiều hơn, sau vận chuyển đến nhà kho để lưu trữ giai đoạn trung gian cuối đến nhà bán lẻ khách hàng Vì vậy, để giảm thiểu chi phí cải tiến mức phục vụ, chiến luợc chuỗi cung ứng hiệu phải xem xét đến tương tác cấp độ khác chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng, xem mạng luới liên kết, bao gồm nhà cung cấp, trung tâm sản xuất, nhà kho, trung tâm phân phối, cửa hàng bán lẻ, nguyên vật liệu, tồn kho q trình sản xuất sản phẩm hồn thành dịch chuyển sở (hình 1.1) Hình 1.1: Chuỗi cung ứng điển hình Vậy chuỗi cung ứng gì? Có nhiều định nghĩa khác chuỗi cung ứng, chưa có định nghĩa coi chuẩn Chuỗi cung ứng chuỗi hoạt động nguyên liệu thô sản phẩm làm hay dịch vụ tới tay người tiêu dùng cuối Chuỗi cung ứng mạng lưới lựa chọn phân phối phương tiện để thực thu mua nguyên liệu biến đổi nguyên liệu qua khâu trung gian để sản xuất sản phẩm, phân phối sản phẩm tới tay người tiêu dùng”( Theo Introduction to Supply chain management- Ganeshan& Harison) hay “Chuỗi cung ứng hệ thống công cụ để chuyển hóa ngun liệu thơ từ bán thành phẩm tới thành phẩm, chuyển tới người tiêu dùng qua hệ thống phân phối”( Trong The evolution of supply chain management model and practiceLee& billington) Từ nhiều định nghĩa hiểu chuỗi cung ứng bao gồm tất doanh nghiệp tham gia, cách trực tiếp hay gián tiếp việc đáp ứng nhu cầu khách hàng Nguồn tạo lợi nhuận cho toàn chuỗi cung ứng khách hàng cuối cùng, nên họ yếu tố tiên chuỗi cung ứng Mục đích then chốt cho hữu chuỗi cung ứng để thỏa mãn nhu cầu khách hàng, tiến trình tạo lợi nhuận cho Các hoạt động chuỗi cung ứng bắt đầu với thực đơn đặt hàng kết thúc khách hàng nhận toán đơn hàng Nhưng để chuỗi cung ứng đạt hiệu tối ưu cần đến hoạt động quản trị chuỗi cung ứng có nhiều định nghĩa quản trị chuỗi cung ứng Theo Viện quản trị cung ứng mô tả quản trị chuỗi cung ứng việc thiết kế quản lý tiến trình xuyên suốt, tạo giá trị cho tổ chức để đáp ứng nhu cầu thực khách hàng cuối Sự phát triển tích hợp nguồn lực nguời công nghệ then chốt cho việc tích hợp chuỗi cung ứng thành cơng (The Institude for supply management, “Glossary of key purchasing and supply terms” 2000) Theo Hội đồng chuỗi cung ứng quản trị chuỗi cung ứng việc quản lý cung cầu, xác định nguồn nguyên vật liệu chi tiết, sản xuất lắp ráp, kiểm tra kho hàng tồn kho, tiếp nhận don hàng quản lý đơn hàng, phân phối qua kênh phân phối đến khách hàng cuối (Courtesy of Supply chain Council, Inc.) Theo hội dồng quản trị hậu cần, tổ chức phi lợi nhuận quản trị chuỗi cung ứng “…sự phối hợp chiến luợc hệ thống chức nang kinh doanh truyền thống sách luợc xuyên suốt chức nang công ty cụ thể doanh nghiệp chuỗi cung ứng với mục dích cải thiện thành tích dài hạn công ty đơn lẻ chuỗi cung ứng”.(Courtesy of the Council of Logistics Management) Theo TS Hau Lee đồng tác giả Corey Billington báo nghiên cứu quản trị chuỗi cung ứng nhu việc tích hợp hoạt dộng xảy sở mạng luới nhằm tạo nguyên vật liệu, dịch chuyển chúng vào sản phẩm trung gian sau đến sản phẩm hồn thành cuối cùng, phân phối sản phẩm dến khách hàng thông qua hệ thống phân phối (H.L Lee and C.Billington, “The evolution of supply chain management models and practice at Hewlett-packard”,Interfaces 25, No 5(1995)) Từ định nghĩa rút định nghĩa quản trị chuỗi cung ứng: Quản trị chuỗi cung ứng tập hợp phương thức sử dụng cách thích hợp hiệu nhà cung cấp, nguời sản xuất, hệ thống kho bãi cửa hàng nhằm phân phối hàng hóa sản xuất đến địa điểm, lúc với yêu cầu chất luợng, với mục đích giảm thiểu chi phí tồn hệ thống thỏa mãn yêu cầu mức độ phục vụ 1.2.2 Giới thiệu quản trị chuỗi cung ứng Wal – Mart Ngày nay, người ta biết tới Wal-mart đế chế bán lẻ lớn giới mà doanh thu hàng năm xếp vào danh mục quốc gia có GDP cao giới Wal-Mart mệnh danh nhà bán lẻ kỷ bơỉ Discount Store News xếp vào danh sách công ty ngưỡng mộ giới tạp chí tiếng Finacial Time Wal-mart làm điều khơng tập đồn bán lẻ mà cịn cơng ty tối ưu hố Quản trị chuỗi cung ứng (SCM) Hình 1.2: Sơ đồ tổng quan chuỗi cung cứng Wal-mart Những nét bật hệ thống Wal-mart logistics:  Ứng dụng tiên phong, thành công công nghệ thông tin, viễn thông, hệ thống thông tích hợp với đối tác như: RFID, vệ tinh nhân tạo, CPFR; tảng cho tính hiệu hệ thống logistic  Tiên phong xây dụng hệ thống nhà kho đa chức “Cross – docking” thành công; đáp ứng nhanh nhu cầu khách hàng tạo giá trị tăng thêm cho hàng hoá  Chiến lược mua hàng hiệu quả, tạo lợi cạnh tranh giá Dựa tảng công nghệ để tăng tính hiệu hoạt động vận tải, mức độ đáp ứng trung tâm phân phối, tiết giảm tồn kho hệ thống Just in time,… Chương 2: Quản trị chuỗi cung ứng Wal – Mart 2.1 Quản trị hệ thống thông tin ứng dụng công nghệ Với phát triển mạnh mẽ thập kỷ qua, Walmart nhà bán lẻ khổng lồ với doanh thu lên tới hàng tỷ Đôlla năm Mỹ Thành công Walmart hôm nhờ phần không nhỏ việc tích hợp quản trị hệ thống thơng tin vào hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Walmart ngày thành công tiếng sử dụng công nghệ hệ thống thông tin đại nhằm mục đích tối đa hóa lợi nhuận 2.1.1 Xây dựng hệ thống thơng tin tích hợp Xây dựng hệ thống thơng tin tích hợp mục đích tập trung hóa hoạt động doanh nghiệp từ tạo hệ thống chung cho cửa hàng toàn giới Cơng nghệ tích hợp với hoạt động kinh doanh Walmart từ hàng tồn kho, nhà cung ứng tới quan hệ khách hàng Hệ thống thơng tin tích hợp sử dụng phần mềm hệ thống nhằm thực việc chia sẻ thông tin phân liên quan lẫn hoạt động chuỗi, bao gồm: cửa hàng, trụ sở công ty, trung tâm nhà cung cấp Hệ thống tích hợp thơng tin giúp Walmart theo dõi tình hình bán hàng thông qua hệ thống mã vạch Khi sử dụng liệu thu thập từ mã vạch, công ty theo dõi tình hình bán hàng thời điểm Cứ mặt hàng mua, Walmart truy cập thông tin liên quan tới loại sản phẩm, giá cả,… Kết hợp với công nghệ tiên tiến cho phép tốc độ truyền liệu cao máy tính chi nhánh trung tâm, hệ thống tích hợp thơng tin ln đảm bảo sở liệu cập nhập kịp thời Dựa vào thơng tin bán hàng, Walmart đưa định kinh doanh tập trung vào sản phẩm nào, sản phẩm cần giảm bớt,… Ngồi ra, thơng qua hệ thống tích hợp thông tin, Wal-Mart nối kết thông tin cửa hàng với trụ sở công ty trung tâm Wal-Mart để xác định lượng hàng tồn kho Sau đó, Wal-Mart cho phép nhà cung cấp tiếp cận hệ thống mạng ngoại vi họ để theo dõi việc bán hàng Từ đó, nhà cung cấp điều chỉnh kế hoạch sản xuất sản phẩm cho hợp lý đảm bảo lượng hàng tồn kho Walmart thấp Theo Walmart.com “Cơng nghệ có mặt hoạt động hàng ngày chúng tôi, từ trung tâm liệu tới dường dây tự động kiểm tra, thông tin liên lạc vệ tinh, thiết bị cầm tay mã số sản phẩm điện tử” Áp dụng công nghệ thành công vào hoạt động kinh doanh giúp cho Walmart giảm thiểu chi phí điều hành hàng năm 2.1.2 Ứng dụng công nghệ RFID (Radio Frequency Identification)  Công nghệ RFID Công nghệ RFID công nghệ nhận dạng hàng hố tần số radio Các chíp nhỏ gắn vào sản phẩm bao bì sản phẩm chúng phát tín hiệu radio tới thiết bị máy thu cầm tay Một nhân viên dùng hệ thống để nhanh chóng đếm có sản phẩm giá cách đơn giản dọc theo lối xuống gian hàng Công nghệ RFID gồm có phần bản:  Một thẻ gắn vào hàng hoá hay sản phẩm  Một người thẩm vấn (interrogator) gồm anen phận nhận giữ liệu thẻ  Một phận giám sát máy tính phận, xử lý liệu nhận RFID kỹ thuật nhận dạng sóng vơ tuyến từ xa, cho phép đọc liệu chíp điện tử mà khơng cần tiếp xúc trực tiếp với nhờ trợ giúp sóng vơ tuyến khoảng cách từ 50cm tới 10m, tùy theo dạng thẻ Bộ nhớ chíp chứa từ 96 đến 512 bit liệu, nhiều gấp 64 lần so với mã vạch Bên cạnh đó, thơng tin lưu giữ chíp sửa đổi tương tác máy đọc Dung lượng lưu trữ cao thẻ thông minh cho phép chúng cung cấp thông tin đa dạng thời gian lưu trữ, ngày bán, giá chí nhiệt độ sản phẩm Với công nghệ mới, thẻ RFID cung cấp xác sản phẩm gì, nằm đâu, hết hạn, hay thơng tin mà bạn muốn lập trình cho Cơng nghệ RFID truyền tải vơ số liệu địa điểm bán hàng, nơi để sản phẩm, chi tiết khác dây chuyền cung ứng Nói cách khác, có tác động lớn lên dây chuyền cung ứng Tuy nhiên, hai rào cản lớn ngăn trở phát triển rộng rãi RFID chi phí xây dựng sở hạ tầng thiếu chuẩn mực chung tất ngành công nghiệp chấp nhận Walmart sử dụng công nghệ RFID để quản lý hàng tồn kho dịng lưu thơng hàng hóa chuỗi cung ứng họ Theo dõi hàng thông qua RFID giúp Walmart kiểm sốt vấn đề sau: - Tình trạng bảo quản hàng kho (nhiệt độ, độ ẩm, ) - Thời gian hết hạn sử dụng - Số lượng hàng tồn kho - Sự lưu chuyển hàng chuỗi cung ứng Với việc kiểm soát hiệu vấn đề trên, Walmart giảm thiểu chi phí quản lý kho thời gian luân chuyển hàng hóa tới trung tâm phân phối Việc tự động hóa RFID cho phép Walmart đẩy mạnh trình chu chuyển sản phẩm tới trung tâm phân phối: 20 giây để điều khiển tay đếm liệu mã vạch nâng hàng, giây với công nghệ RFID Hơn nữa, so với đối thủ cạnh tranh Wal-Mart tiết kiệm 5-10% chi phí cho hàng hố so với hầu hết đối thủ 2.1.3 Giải pháp CPFR (Collaborative planning, forecasting, and replenishment) Giải pháp CPFR kế hoạch, nhà cung cấp Wal-mart kết hợp với nhau, dự báo nhu cầu khách hàng để từ tối ưu hoạt động cung ứng CPFR cung cấp một kế hợp tác, gồm: - Cải thiện hoạt động dự báo cho tất đối tác chuỗi cung ứng thực việc chia sẻ thông tin - Sau Wal-mart nhà cung cấp thực việc điều phối (điều chỉnh) hoạt động logistics có liên quan Các phận giải pháp CPFR - ASP (Advanced planning and scheduling) chương trình dùng thuật tốn để tìm giải pháp tối ưu cho vấn đề phức tạp kế hoạch Hình 2.2: Sơ đồ chu trình CPFR: 2.2 Quản trị nguồn hàng Wal-Mart nhà phân phối khổng lồ, thương hiệu sản phẩm để bị loại bỏ khỏi kệ hàng nhà bán lẻ Kết là, nhà sản xuất thương hiệu tiếng phải chịu nhượng giá để có mặt chuỗi cửa hàng Wal-Mart Đây lợi quan trọng với mức giá bán thấp đối thủ (thấp 15%) cửa hàng đại siêu thị Wal-mart Trong hoạt động quản trị nguồn hàng Wal-mart có chiến lược mua hàng sau: − Chỉ mua hàng trực tiếp từ nhà sản xuất, không chấp nhận trung gian − Trong trình đàm phán, Wal-mart tập trung vào giá giá − Chính sách mua hàng Wal-Mart “factory gate pricing”, nghĩa WalMart vận chuyển hàng từ cửa nhà máy nhà sản xuất − Công ty giành nhiều thời gian để làm việc với nhà cung cấp để hiểu cấu trúc chi phí họ.Từ đó, Wal-Mart thúc ép, gây áp lực cho nhà cung cấp phải hiệu quả, cắt giảm chi phí chuỗi cung ứng Để quản lý nguồn cung hiệu liên tục, Wal-mart tập trung xây dựng mối quan hệ với nhà cung ứng Trước 1988 việc hợp tác hai công ty đơn tồn dựa hoạt động mua bán hàng, hoạt động khác như: chia sẻ thông tin, marketing, logistics…hầu không tồn tại, tồn khơng liên tục (hình 2.3) Đến năm 1988, để cải thiện mối quan hệ này, hai cơng ty thay đổi mơ hình hợp tác (hình 2.4) Hai “người khổng lồ” xây dựng hệ thống phần mềm liên kết P&G với trung tâm phân phối Wal-Mart Khi sản phẩm P&G tiêu thụ hết trung tâm phân phối này, hệ thống tự động gửi thư nhắc nhở để P&G vận chuyển thêm sản phẩm Trong số trường hợp, hệ thống áp dụng cho cửa hàng nhượng quyền Wal-Mart cho phép P&G giám sát giá hàng sản phẩm thơng qua tín hiệu vệ tinh ghép nối thời gian thực (real-time satellite link-ups), sau gửi thơng báo tới nhà máy sản xuất danh mục hàng hóa máy scan hệ thống tự động quét qua Với kiểu thông tin này, P&G biết rõ cần sản xuất, vận chuyển trưng bày thêm sản phẩm cửa hàng Wal-Mart Từ đó, P&G khơng cần phải giữ q nhiều sản phẩm kho để chờ đợi điện thoại Wal-Mart Việc xuất hoá đơn toán thực tự động Hệ thống giúp P&G tiết kiệm đáng kể thời gian, giảm thiểu hàng tồn kho giảm chi phí xử lý đơn đặt hàng, qua trì vững hiệu mà Wal-Mart treo trước cửa hàng kinh doanh “Low, everyday prices” (giá thấp ngày) Hình 2.3: Mơ hình hợp tác P&G Wal-mart trước năm 1988 Hình 2.4: Mơ hình hợp tác P&G Wal-mart Wal-mart thúc ép, gây áp lực cho nhà cung cấp phải hiệu quả, cắt giảm chi phí chuỗi cung ứng mình.Wal-mart thường xun tra sổ sách nhà cung cấp buộc họ phải cắt giảm chi phí chỗ mà Wal-mart cho không hợp lý Khi mà tiêu chuẩn môi trường hay lao động tạo rào cản cho việc cắt giảm chi phí Wal-mart khuyến khích nhà cung cấp di chuyển tới thị trường khác nơi mà nhà cung cấp tiếp tục sản xuất mức giá thấp mà Wal-mart ln ln địi hỏi Các hàng hố sau thu mua từ nhà cung cấp chuyển tới hệ thống trung tâm phân phối Wal-mart Tại hàng hoá dự trữ khoảng thời gian ngắn thực hoạt động đóng gói hàng hố, gián nhãn 2.3 Quản trị vận tải Trong chuỗi cung ứng Wal-mart hoạt động vận tải đóng vai trị quan trọng lưu chuyển hàng hố từ nhà cung cấp đến trung tâm phân phối từ trung tâm phân phối đến cửa hàng siêu thị Wal-mart Hoạt động vận tải xác, an tồn giúp cho hàng hố đến nơi thời điểm cần thiết Với phận logistics lên tới 75.000 người, 7.800 lái xe quản lý gần 7.000 xe tải thuộc đội xe tư nhân Wal-mart, tạo tảng để công ty phân phối hầu hết hàng hóa bày bán cửa hàng thông qua khoảng 114 trung tâm phân phối trải rộng tồn nước Mỹ Hàng hóa vận chuyển từ kho nhà cung cấp đội xe Wal-mart đến trung tâm phân phối Từ đây, hàng hóa vận chuyển trực tiếp đến cửa hàng mà không cần lưu kho thêm Những đội xe tải chuyên dụng cho phép công ty vận chuyển hàng hoá từ trung tâm phân phối đến cửa hàng hai ngày bổ sung cho kệ hàng cửa hàng lần/tuần Đoàn xe tải kết nối hiệu cửa hàng trung tâm phân phối Wal-mart Một nét bật hạ tầng logistics Wal-Mart hệ thống vận tải linh hoạt nhanh nhẹn Các trung tâm phân phối phục vụ 3500 xe tải Những đội ngũ xe tải chuyên dụng cho phép cơng ty vận chuyển hàng hóa từ trung tâm phân phối đến cửa hàng vòng ngày làm đầy kệ hàng cửa hàng lần tuần Đội ngũ xe tải liên kết hữu hình cửa hàng trung tâm phân phối Wal-Mart tin cần đến tài xế người mà cam kết tận tâm với dịch vụ khách hàng Công ty thuê tài xế có kinh nghiệm lái 300,000 dặm chưa gây tai nạn Với chiến lược này, mục tiêu Wal-Mart rút ngắn không gian thời gian vận chuyển Ban đầu, chu trình phân phối Wal-Mart diễn sau: nhà sản xuất chở hàng đến trung tâm phân phối Wal-Mart Sau đó, từ trung tâm này, Wal-Mart chuyển hàng đến cửa hàng Như vậy, khâu đầu tiên, Wal-Mart phải trả cho nhà sản xuất chi phí vận chuyển Nhưng Wal-Mart có sáng kiến thú vị, trang bị cho nhân viên lái xe hệ thống thông tin liên lạc vô tuyến Khi nhân viên chở hàng từ trung tâm phân phối đến cửa hàng Wal-Mart thông tin tiếp tục (qua hệ thống liên lạc) đến nhà sản xuất gần đó, lấy hàng mang trung tâm Như tiết kiệm chuyến xe khơng, tiết kiệm chi phí vận chuyển lẽ phải trả cho nhà sản xuất Điểm thứ hai chiến lược giảm chi phí Wal-Mart “tối ưu hoạt động nhân viên” Ở trung tâm phân phối Wal-Mart, xung quanh băng chuyền chằng chịt với nhiều xe cẩu hàng Mỗi nhân viên lái xe trước điều khiển xe phải nhận bảng dẫn chuyền Và câu hỏi mà Wal-Mart nghĩ đến là: để công nhân khơng cần cầm giấy tờ tay mà chuyền tốt Câu hỏi đưa Wal-Mart đến với ý tưởng trang bị cho nhân viên lái xe tai nghe có phát giọng nói lập trình sẵn Với tai nghe này, họ biết dẫn cơng việc quan trọng hơn, nhắc nhở người lao động “anh làm nhanh hay chậm so với tiến độ đề ra” Bên cạnh tai nghe đơn giản hiệu ấy, Wal-Mart cịn đưa cơng cụ gọi “máy đo lường suất” để kiểm tra suất lao động nhân viên Thực chất, hệ thống máy tính kiểm tra số lượng hàng chất lên xe tải làm việc công nhân trung tâm trước chở đến cửa hàng Wal-Mart Wal-Mart tạo nhiều lợi ích từ chi phí vận tải kể từ có hệ thống vận tải riêng mà hỗ trợ Wal-Mart việc phân phối hàng hóa đến cửa hàng khác vòng 48 tiếng đồng hồ Chi phí vận tải Wal-Mart ước tính mức khoảng 3% tổng chi phí so với đối thủ (5%) Có hệ thống vận tải riêng giúp Wal-Mart lắp đầy kệ hàng nhanh đối thủ gấp lần 2.4 Quản trị kho bãi Hệ thống kho bãi Wal-mart trung tâm phân phối khắp nước Mỹ Sau hàng hoá nhập đến từ nhà cung cấp, chúng chuyển đến trung tâm phân phối, thực phân loại, ghi nhãn, đóng bao,… Sau đó, thơng qua hệ thống xe tải hàng hố chuyển đến cửa hàng siêu thị khu vực Wal-mart có khoảng 114 trung tâm phân phối khắp nước Mỹ (2011) , trung tâm có kích thước lớn triệu mét vng Anh Các trung tâm hoạt động 24/7 để hỗ trợ liên tục cho đội xe tải Bên trung tâm, có băng chuyền với chiều dài dặm, phục vụ 9.000 dòng sản phẩm khác Các trung tâm phân bổ khoa học, trung tâm hỗ trợ hoạt động cho 90 đến 100 cửa hàng vịng bán kính 200 dặm Để thuận tiện di chuyển, trung tâm phân phối đánh dấu cung đường đến cửa hàng Những hàng hóa nhập trực tiếp từ nhà sản xuất nước như: Trung Quốc hay Ấn Độ, chuyển đến trung tâm phân phối nằm khu vực ven biển trước vận chuyển đến cửa hàng khắp nước Mỹ Mỗi trung tâm phân phối phân khu vực khác sở số lượng hàng hóa nhận Tỉ lệ quay vòng hàng tồn kho cao khoảng lần tuần hầu hết chủng loại hàng hóa35( P.Mohan Chandran, 2003) Những hàng hóa phân phối phạm vi nước Mỹ thường chuyển tới nâng, hàng hóa nhập lại chuyển tới hộp thùng tái sử dụng Hệ thống kho bãi Wal-mart trung tâm phân phối khắp nước Mỹ Sau hàng hoá nhập đến từ nhà cung cấp, chúng chuyển đến trung tâm phân phối, thực phân loại, ghi nhãn, đóng bao,… Sau đó, thơng qua hệ thống xe tải hàng hố chuyển đến cửa hàng siêu thị khu vực Năm 2002, Wal-Mart có 80 trung tâm phân phối đặt khu vực địa lí khác Mỹ Hơn 80,000 hàng cất giữ trung tâm này, kho Wal-Mart trực tiếp cung cấp 85% hàng hóa dự trữ so với 50 – 65% đối thủ Theo ước lượng,Wal-Mart cung cấp đầy cho chi nhánh ngày (theo trung bình) ngược lại với đối thủ ngày Chi phí vận tải thủy WalMart xấp xỉ 3% so với 5% đối thủ cạnh tranh Mỗi trung tâm phân phối phân khu vực khác sở số lượng hàng hóa nhận quản lí giống Tỉ lệ quay vịng hàng tồn kho cao khoảng lần tuần cho hầu hết chủng loại hàng hóa Những hàng hóa phân phối phạm vi nước Mỹ thường chuyển tới nâng, hàng hóa nhập lại chuyển tới hộp thùng sử dụng nhiều lần Trong số trường hợp, nhà cung ứng giao hàng trực tiếp tới cửa hàng, sản phẩm thường sản phẩm tự động hoăc thuốc men Khoảng 85% hàng hóa có sẵn cửa hàng phải thơng qua trung tâm phân phối Các trung tâm phân phối bảo đảm chắn dịng hàng ln dồi ổn định để cung cấp hoạt động Wal-Mart sử dụng công nghệ mã vạch tinh vi hệ thống máy tính xách tay Việc quản lí trung tâm trở nên dễ dàng tiết kiệm Mỗi nhân viên có quyền kết nối thơng tin mức độ hàng tồn kho tất sản phẩm trung tâm Hình 2.5 Sơ đồ hệ thống phân phối Wal-mart Họ phải quét qua lần: lần để nhận dạng nâng lần để nhận dạng vị trí kho xuất Khác với mã vạch thường dùng để dán cho sản phẩm kệ trung tâm Hệ thống máy tính xách tay hướng dẫn cho nhân viên biết vị trí sản phẩm riêng biệt từ thùng kệ riêng biệt Khi máy tính báo có sản phẩm lấy đi, nhân viên xác nhận thơng tin Số lượng sản phẩm yêu cầu trung tâm cung cấp nhập vào máy tính sau cập nhật thơng tin vào máy chủ Máy tính xách tay khơng cho phép phận đóng gói có thơng tin xác sản phẩm đóng gói mà cịn cho thấy tất thơng tin dự trữ, đóng gói, vận tải sản phẩm riêng biệt theo cách tương tự, giúp tiết kiệm khoản thời gian khơng cần thiết Nó cho phép trung tâm giám sát nhân viên họ cách chặt chẽ giúp họ đưa định dẫn cách tốt Điều giúp công ty thỏa mãn nhu cầu khách hàng nhanh cải thiện mức hiệu hoạt đông quản lí phân phối Mỗi trung tâm phân phối có tiện nghi để trì sinh hoạt cá nhân ví dụ phịng tắm hoa sen, trung tâm chăm sóc sức khỏe Ở cịn có thức ăn, chỗ ngủ riêng tư cá nhân Các trung tâm phân phối thường dùng cho buổi hop hành hay thảo luận Đôi tài xế xe tải Wal-mart sử sử dụng tiện nghi 2.5 Quản trị tồn kho Với quy mô hoạt động phân phối bán lẻ khổng lồ Wal-mart, để đáp ứng phân phối cánh linh hoạt hoạt, kịp thời đến cửa hàng, vừa cạnh tranh với đối thủ cắt giảm chi phí vấn đề khơng nhỏ Để giải vấn đề này, Wal-mart tiến hành ứng dụng mạnh mẽ công nghệ thông tin vào quản trị tồn kho, song song với việc áp dụng kỹ thuật “cross – docking” để tạo hiệu cao 2.5.1 Ứng dụng công nghệ thông tin quản trị tồn kho Wal-Mart cắt giảm hàng tồn kho hiệu cách cho phép cửa hàng quản lí kho hàng họ, cắt giảm kích thước kiện hàng cho nhiều loại hàng hóa khác giảm giá kịp thời Thay cắt giảm hàng tồn kho cách triệt để, Wal-Mart tận dụng lực đội ngũ IT để tạo nhiều hàng tồn kho có sẵn container mà khách hàng cần nhất, cắt giảm toàn mức tồn kho Wal-Mart kết nối với nhà cung cấp thơng qua máy tính Wal-mart hợp tác với P&G nhằm trì lượng tồn kho cửa hàng xây dựng hệ thống tái đặt hàng tự động, kết nối với tất máy tính P&G cửa hàng trung tâm phân phối Hệ thống máy tính cửa hàng Wal-Mart nhận dạng mặt hàng cịn kho gửi tín hiệu đến P&G Hệ thống sau gửi đơn đặt hàng cho nhà máy gần P&G thông qua hệ thống thông tin liên lạc qua vệ tinh P&G sau phân phối hàng đến cho trung tâm phân phối Wal-Mart trực tiếp đến cửa hàng có liên quan Sự phối hợp WalMart P&G ý tưởng kinh doanh mà có lợi cho đơi bên Wal-Mart giám sát mức tồn kho cửa hàng cách liên tục nhận dạng hàng hóa thứ mà bị dời nhanh chóng P&G hạ thấp chi phí tăng tiết kiệm cho Wal-Mart nhờ vào hợp tác tốt đẹp Công nhân cửa hàng có “Magic Wand” (đũa thần), máy vi tính cầm tay kết nối với máy tính bên cửa hàng thơng qua mạng tần số radio Những thứ giúp giữ lại ghi nhận tồn kho, lần giao hàng lưu giữ hàng hóa trung tâm phân phối Quản trị đơn đặt hàng lưu kho hàng hóa thực với giúp đỡ máy tính thơng qua hệ thống điểm bán hàng Thơng qua hệ thống này, kiểm sốt ghi nhận doanh số mức tồn kho kệ hàng cửa hàng Wal-Mart sử dụng hệ thống thuật toán phức tạp để dự đoán số lượng xác loại hàng hóa giao, vào mức tồn kho cửa hàng Khi có liệu xác, hàng hóa số lượng lớn cung cấp cho cửa hàng Wal-Mart sử dụng hệ thống liệu tồn kho tập trung nhân viên cửa hàng nhận biết mức tồn kho nơi lưu trữ loại hàng lúc Nó cho thấy sản phẩm có dỡ xuống trung tâm phân phối không hay đường vận chuyển Một hàng hóa bốc xuống cửa hàng nào, cửa hàng lấp đầy kho với mặt hàng cụ thể hệ thống liệu tồn kho cập nhật Wal-Mart sử dụng công nghệ mã vạch tần số radio để quản lí tồn kho Sử dụng máy đọc quang học cố định máy đọc mã vạch, hàng hóa chuyển thẳng đến bãi chứa thích hợp, nơi mà chúng bốc lên xe tải cho việc giao hàng Nó thực việc đóng gói kiểm kê tồn kho Năm 1991, Wal-Mart đầu tư gần tỉ USD để xây dựng hệ thống liên hệ nhà bán lẻ Hơn 10,000 nhà bán lẻ Wal-Mart sử dụng hệ thống để kiểm soát doanh số bán cửa hàng lấp đầy tồn kho Chi tiết giao dịch ngày, 10 triệu lượt ngày, xử lí thơng qua hệ thống khơng thể tách rời cung cấp cho cửa hàng Wal-Mart vào lúc 4a.m ngày hôm sau Tháng 10 năm 2001, Wal-Mart hợp tác với công ty thương mại Atlas nhằm nâng cấp hệ thống kết nối công nghệ Internet Wal-Mart nắm giữ hệ thống máy tính quy mô phức tạp lĩnh vực riêng Cơng ty sử dụng hệ thống máy tính MPP để lưu trữ q trình vận chuyển hàng hóa mức tồn kho Tất thông tin liên quan đến doanh số bán tồn kho chuyển đến thông qua hệ thống thông tin liên lạc vệ tinh đại Nhằm cung cấp việc lưu giữ liệu trường hợp có ngắt quảng hay đứt đoạn dịch vụ cơng ty có kế hoạch tác chiến cách bao quát Bằng cách sử dụng máy tính cách có hiệu hoạt động kinh doanh mình, Wal-Mart thành công việc cung cấp dịch vụ không gián đoạn cho khách hàng, nhà cung ứng, cổ đông đối tác chiến lược 2.5.2 Sử dụng kĩ thuật Cross – docking Áp dụng Cross-docking Wal-mart đưa hàng hoá thành phẩm từ sở sản xuất phân phối trực tiếp cho cửa hàng siêu thị mà lưu trữ hàng qua khâu trung gian (trung tâm phân phối) Cross-docking cắt giảm chi phí nắm giữ lưu trữ tồn kho Tức bước lắp đầy kho hàng hàng tồn kho trước giao hồn tồn cắt giảm Đơn giản nhận hàng từ cửa giao chúng thông qua cửa khác mà lưu trữ chúng nhà kho Xin minh hoạ ví dụ hình dưới: Cross-Docking Exa Hàng nhận, kiểm tra tính xác chuẩn bị cho việc đưa đến cửa hàng (nhãn mã vạch ghép vào Các thùng carton xuyên suốt nhà máy băng chuyền nhằm cắt giảm nhân công t Máy đọc mã vạch nhận dạng sản phẩm chuyển thùng thùng carton bốc l Hiện nay, Wal-mart điều hành 19 khu "cross - docking" để hỗ trợ cho phịng ban Sam’s club Hình 2.6 Mơ hình nhà kho "cross - docking" Trong hoạt động quản trị tồn kho Wal-mart thực có loại hình kỹ thuật "cross - docking" sau:  Opportunistic Cross docking: theo loại hình thơng tin xác nơi hàng hóa chuyển đi, nơi chuyển đến xác số lượng hàng hóa giao nhận cần thiết Opportunistic cross docking dùng việc quản trị hệ thống kho bãi Wal - Mart thông qua hệ thống thông tin, liên kết Wal - Mart nhà bán lẻ, để nhà cung ứng thông báo thường xuyên cho nhà bán lẻ mặt hàng cần thiết sẵn sàng vận chuyển vận chuyển tức thời  Flow through Cross docking: theo loại hình ln ln có dịng ổn định hàng hóa vào trung tâm phân phối hàng hóa Wal - Mart Loại cross docking thường áp dụng cho hàng hóa dễ bị hư hỏng, tươi khoảng thời gian ngắn rau quả, thực phẩm tươi sống; hay cho loại hàng hóa khơng dự trữ lâu kho (sữa, thực phẩm đóng hộp) Hệ thống cross docking dùng việc phân phối hàng hóa cho siêu thị cửa hàng bán lẻ giá rẻ khác  Distributor Cross docking: Trong loại hình cross docking hàng hóa nhà cung ứng chuyển trực tiếp cho cửa hàng bán lẻ Khơng có trung gian vận chuyển tham gia vào trình phân phối  Manufacturing Cross docking: sở kho tạm cross docking phục vụ cho nhà máy tạm thời coi kho mini xưởng sản xuất Khi mà xưởng sản xuất cần phần nguyên vật liệu để sản xuất phần sản phẩm, cung cấp cho supplier khu vực sản xuất thời gian ngắn cần thiết Điều giúp giảm thiểu thời gian chi phí vận chuyển, chi phí lưu kho bãi  Pre - allocated cross docking: loại hình này, hàng hóa sẵn sàng đóng gói dán nhãn nhà sản xuất sẵn sàng chuyển cho trung tâm phân phối từ hàng hóa chuyển đến cửa hàng Hàng hóa vận chuyển đến trung tâm phân phối chuyển trực tiếp từ đến cửa hàng đến tay người tiêu dung mà khơng cần phải đóng gói lại thay đổi bao bì sản phẩm Cross docking đòi hỏi phối hợp đồng bộ, chặt chẽ nhà sản xuất (nhà cung ứng), kho chứa, hệ thống cửa hàng bán lẻ Wal - Mart Hàng hóa phân phối dễ dàng nhanh chóng thơng tin xác Việc quản lí hệ thống thơng tin việc quản trị cross docking với trợ giúp hệ thống liệu chuyển đổi (Electronic Data Interchange - EDI) hệ thống thông tin kinh doanh KẾT LUẬN Wal-Mart vô tin tưởng nhấn mạnh việc đẩy mạnh quan hệ với khách hàng, nhà cung cấp nhân viên Công ty thận trọng quan sát kĩ thay đổi dù nhỏ việc bố trí hàng hóa cửa hàng kỹ thuật bán hàng để cải thiện hiệu giá trị cho khách hàng Công ty nỗ lực đầu tư cho hội tiết kiệm chi phí Việc tiết kiệm chi phí ln dành cho khách hàng Wal-Mart hưởng lợi từ chi phí vận chuyển thấp có hệ thống vận tải riêng trợ giúp việc phân phối hàng đến cửa hàng vịng (hoặc thấp hơn) 48 Chi phí vận tải Wal-Mart ước lượng xấp xỉ 3% tổng chi phí so với 5% đối thủ cạnh tranh Với việc có hệ thống vận tải riêng cho phép Wal-Mart bổ sung hàng nhanh gấp lần so với đối thủ cạnh tranh Wal-Mart định giá hàng hóa cách kinh tế giá khác biệt ngày Cơng ty thích sức mạnh mặc mua hàng với số lượng lớn Điều cho phép định giá sản phẩm cách cạnh tranh chuyển lợi ích đến cho khách hàng Wal-Mart đưa mức giảm giá cao nhà bán lẻ khác họ kiếm lợi nhuận nhờ vào bán hàng với số lượng lớn Lợi ích hệ thống quản lý chuỗi cung ứng hiệu bao gồm việc giảm thiểu thời gian thực đơn hàng, vòng quay tồn kho nhanh hơn, dự đốn xác mức tồn kho, gia tăng không gian nhà kho, giảm thiểu mức tồn kho an toàn sử dụng nguồn vốn cách tốt Nó giúp giảm thiểu việc phụ thuộc vào nhân lực quản lý trung tâm phân phối dẫn đến tối thiểu hóa chi phí đào tạo sai sót thấp Thực tiễn quản trị chuỗi cung ứng Wal-Mart cho thấy hiệu việc điều hành dịch vụ khách hàng tốt Nó loại bỏ loại hàng cũ trì chất lượng hàng hóa Kho đa (cross docking) giúp Wal-Mart giảm thiểu chi phí tồn kho Nó giúp cắt giảm lao động chi phí làm hàng liên quan đến việc bốc dỡ hàng hóa DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO GS TS Hoàng Văn Châu, 2009, Giáo trình logistics vận tải quốc tế, nhà xuất Thông tin truyền thông, Hà Nội.; Mơ hình cho chuỗi cung ứng bán lẻ, 2012, xem ngày 15/12/2013, http://supplychaininsight.vn/home/component/k2/item/718.html; Nguyễn Hữu Duy, 2012, Một số cách giảm chi phí tồn kho chuỗi cung ứng, xem ngày 13/12/2013,http://supplychaininsight.vn/home/component/k2/item/683m%E1%BB%99t-s%E1%BB%91-c%C3%A1ch-gi%E1%BA%A3m-chi-ph %C3%AD-t%E1%BB%93n-kho-trong-chu%E1%BB%97i-cung-%E1%BB %A9ng.html; Hoạch định phân phối: Tạm biệt nhà kho, xin chào trung tâm phân phối, 2012 xem ngày 15/12/2013, http://supplychaininsight.vn/home/supply- chain/plan1872339724/item/546-ho%E1%BA%A1ch-%C4%91%E1%BB%8Bnhph%C3%A2n-ph%E1%BB%91i-t%E1%BA%A1m-bi%E1%BB%87t-nh %C3%A0-kho,-xin-ch%C3%A0o-trung-t%C3%A2m-ph%C3%A2n-ph%E1%BB %91i.html; Website tập đoàn Wal-mart: http://www.walmart.com; Website: http://www.mwpvl.com/html/walmart.html ... để chuỗi cung ứng đạt hiệu tối ưu cần đến hoạt động quản trị chuỗi cung ứng có nhiều định nghĩa quản trị chuỗi cung ứng Theo Viện quản trị cung ứng mô tả quản trị chuỗi cung ứng việc thiết kế quản. .. nước Mỹ 2.600 nước 1.2 Giới thiệu quản trị chuỗi cung ứng Wal – Mart 1.2.1 Quản trị chuỗi cung ứng Trong chuỗi cung ứng điển hình, nguyên vật liệu mua nhiều nhà cung cấp; phận sản xuất nhà máy... chuyển sở (hình 1.1) Hình 1.1: Chuỗi cung ứng điển hình Vậy chuỗi cung ứng gì? Có nhiều định nghĩa khác chuỗi cung ứng, chưa có định nghĩa coi chuẩn Chuỗi cung ứng chuỗi hoạt động nguyên liệu thô