Vận dụng kế toán quản trị vào việc kiểm soát chi phí chất lượng tại công ty 75 chi nhánh tổng công ty 15 bộ quốc phòng

1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HỒ CHÍ MINH TRẦN ĐỨC NAM VẬN DỤNG KẾ TỐN QUẢN TRỊ VÀO VIỆC KIỂM SỐT CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG TẠI CÔNG TY 75 - CHI NHÁNH TỔNG CƠNG TY 15 BỘ QUỐC PHỊNG LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Thành phố Hồ Chí Minh – Năm 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HỒ CHÍ MINH TRẦN ĐỨC NAM VẬN DỤNG KẾ TỐN QUẢN TRỊ VÀO VIỆC KIỂM SỐT CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG TẠI CÔNG TY 75 - CHI NHÁNH TỔNG CƠNG TY 15 BỘ QUỐC PHỊNG CHUN NGÀNH: KẾ TỐN Mã số: 60340301 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS Lê Đình Trực Thành phố Hồ Chí Minh – Năm 2014 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu khoa học riêng tơi Các phân tích, số liệu kết luận văn hoàn toàn trung thực có nguồn gốc rõ ràng Tác giả luận văn TRẦN ĐỨC NAM MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Mục lục Danh sách chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình Danh mục sơ đồ biểu đồ PHẦN MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN QUẢN TRỊ TRONG VIỆC KIỂM SỐT CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG 1.1.Khái quát chung kế toán quản trị 1.1.1.Khái niệm kế toán quản trị 1.1.2.Nội dung kế toán quản trị 1.1.3.Vai trò kế toán quản trị 1.2.Khái quát chất lƣợng kiểm soát chất lƣợng doanh nghiệp .11 1.2.1.Khái niệm chất lượng 11 1.2.2.Khái niệm kiểm soát chất lượng 13 1.2.3.Khái niệm kiểm sốt chất lượng tồn diện 13 1.3.Chi phí chất lƣợng 14 1.3.1.Khái niệm chi phí chất lượng 14 1.3.2.Phân loại chi phí chất lượng 15 1.3.2.1.Chi phí phù hợp 17 1.3.2.2.Chi phí khơng phù hợp 19 1.3.3.Các mô hình chi phí chất lượng 23 1.3.3.1.Mơ hình chi phí chất lượng truyền thống 23 1.3.3.2.Mơ hình chi phí chất lượng đại 24 1.3.4.Vai trị chi phí chất lượng 25 1.3.5.Kiểm sốt chi phí kiểm sốt chi phí chất lượng 26 1.3.5.1 Khái niệm kiểm sốt chi phí 26 1.3.5.2 Quy trình kiểm sốt chi phí 26 1.3.5.3 Quan niệm kiểm sốt chi phí chất lượng 27 1.3.5.4 Quy trình xác định chi phí chất lượng 28 1.3.5.5 Báo cáo chi phí chất lượng số tiêu giúp cho việc kiểm sốt chi phí chất lượng 29 KẾT LUẬN CHƢƠNG 32 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG VÀ ĐÁNH GIÁ VỀ VIỆC KIỂM SỐT CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG TẠI CÔNG TY 75 – CHI NHÁNH TỔNG CÔNG TY 15 BỘ QUỐC PHÒNG 34 2.1.TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY 75 – CHI NHÁNH TỔNG CƠNG TY 15 BỘ QUỐC PHỊNG 34 2.1.1.Quá trình hình thành, đặc điểm, chức nhiệm vụ công ty 34 2.1.1.1.Quá trình hình thành 34 2.1.1.2.Đặc điểm 34 2.1.1.3.Chức nhiệm vụ 35 2.1.2.Quy mô, cấu tổ chức quản lý công ty 35 2.1.2.1.Quy mô 35 2.1.2.2.Cơ cấu tổ chức quản lý công ty 35 2.1.3.Tổ chức Bộ máy kế tốn cơng ty 36 2.1.4.Tổ chức xí nghiệp chế biến mủ cao su 37 2.1.5.Quy trình sản xuất chủ yếu công ty 37 2.2.THỰC TRẠNG VỀ VIỆC KIỂM SỐT CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG TẠI CƠNG TY 40 2.2.1.Quy trình kiểm sốt chất lượng công ty 40 2.2.2.Mơ hình chi phí chất lượng công ty 42 2.2.3.Thực trạng việc kiểm sốt chi phí chất lượng cơng ty 42 2.3.ĐÁNH GIÁ VỀ VIỆC KIỂM SOÁT CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG TẠI CƠNG TY 45 2.3.1.Nhận xét chung tình hình kiểm sốt chất lượng cơng ty 45 2.3.2.Nhận xét việc kiểm soát chi phí chất lượng cơng ty 46 KẾT LUẬN CHƢƠNG 48 CHƢƠNG 3: VẬN DỤNG KẾ TOÁN QUẢN TRỊ VÀO VIỆC KIỂM SỐT CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG TẠI CƠNG TY 75 – CHI NHÁNH TỔNG CƠNG TY 15 BỘ QUỐC PHỊNG 49 3.1 QUAN ĐIỂM 49 3.2.VẬN DỤNG KẾ TOÁN QUẢN TRỊ VÀO VIỆC KIỂM SỐT CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG TẠI CƠNG TY 49 3.2.1.Phân loại chi phí chất lượng 49 3.2.1.1.Chi phí phù hợp 49 3.2.1.2.Chi phí khơng phù hợp 50 3.2.2 Đối với hệ thống tài khoản kế toán 50 3.2.3.Các tiêu giúp cho việc kiểm sốt chi phí chất lượng 53 3.3 MỘT SỐ KIẾN NGHỊ 62 KẾT LUẬN CHƢƠNG 63 KẾT LUẬN 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT ASEAN Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á COQ Chi phí chất lượng CWQC Kiểm sốt chất lượng tồn cơng ty ISO Tổ chức tiêu chuẩn hóa Quốc tế NVL Ngun vật liệu NC Nhân cơng PDCA Chu trình cải tiến liên tục TNHH Trách nhiệm hữu hạn DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: So sánh khác hai khái niệm chi phí chất lƣợng Bảng 1.2: Ví dụ chi phí chất lƣợng Bảng 1.3: Ví dụ Báo cáo chi phí chất lƣợng cơng ty Bally Bảng 1.4: Ví dụ minh họa ma trận chi phí chất lƣợng Bảng 2.1: Tiêu chuẩn mủ nƣớc Bảng 2.2: Tổng hợp chi phí chất lƣợng mủ cao su SVR 3L năm 2013 công ty 75 Bảng 3.1a: Danh sách phận dây chuyền sản xuất theo mã số Bảng 3.1b: Danh mục tài khoản kế toán chi tiết Bảng 3.2: Bảng tổng hợp chi phí chất lƣợng tháng … năm … Bảng 3.3: Bảng theo dõi hệ số chi phí chất lƣợng doanh thu tháng năm … Bảng 3.4: Bảng theo dõi tỉ trọng loại chi phí chất lƣợng tổng chi phí chất lƣợng qua tháng năm … Bảng 3.5: Bảng theo dõi tỉ trọng chi phí chất lƣợng phận tổng chi phí chất lƣợng tháng năm … DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 – Mơ hình chi phí chất lƣợng truyền thống Hình 1.2 – Mơ hình chi phí chất lƣợng đại 10 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ VÀ BIỂU ĐỒ Sơ đồ 1.1 – Phân loại chi phí chất lƣợng theo tính chất, mục đích Sơ đồ 2.1 – Cơ cấu tổ chức công ty 75 Biểu đồ 2.1 – Cơ cấu loại chi phí chi phí chất lƣợng - Hệ số chi phí sai hỏng bên ngồi/doanh thu = 0.05% 86 Chúng ta tổng hợp hệ số vào bảng theo tháng Giả sử tổng hợp số liệu năm 2013 sau: Chỉ tiêu Hệ số chi phí phịng ngừa Hệ số chi phí kiểm tra, đánh giá Hệ số sai hỏng bên Hệ số sai hỏng bên ngồi Hệ số tổng chi phí chất lƣợng Qua số liệu bảng ta thấy mối quan hệ hệ số khoản chi với hệ số tổng chi phí chất lượng; cụ thể tháng 9, 10, 11, 12 chi cho phòng ngừa kiểm tra đánh giá tăng chi cho cố sản xuất sản xuất giảm xuống dẫn đến tổng chi phí chất lượng giảm theo Đây dấu hiệu tốt cho thấy công ty dần cải thiện cơng tác kiểm sốt chi phí chất lượng Tiếp theo tính tỉ trọng loại chi phí tổng chi phí chất lượng: - Tỉ trọng chi phí phịng ngừa: 160/2331 = 6,9% - Tỉ trọng chi phí kiểm tra, đánh giá: 80/2331 = 3,4% - Tỉ trọng chi phí sai hỏng bên trong: 2.075/2.331 = 89% 87 - Tỉ trọng chi phí sai hỏng bên ngoài: 0.7% Chúng ta tổng hợp số liệu tính tốn vào bảng theo dõi Giả sử có số liệu tháng năm 2013 tổng hợp vào bảng theo dõi sau: % Chỉ tiêu Tỉ trọng chi phí phịng ngừa (T1) Tỉ trọng chi phí kiểm tra, đánh giá (T2) Tỉ trọng chi phí sai hỏng bên (T3) Tỉ trọng chi phí sai hỏng bên (T4) Qua quan sát biến động kết cấu loại chi phí tổng chi phí chất lượng, ta thấy tỉ trọng chi cho phòng ngừa kiểm tra, đánh giá tăng lên ảnh hưởng đến làm giảm tỉ trọng chi cho cố phát sinh sản xuất sản xuất Tỉ trọng chi phí chất lượng phát sinh phận tổng chi phí chất lượng: - Bộ phận tiếp nhận phân loại: 95/2.331 = 4% - Bộ phận đánh đông: 2.040/2.331 = 87,5% - Bộ phận kéo, cán: 35/2.331 = 1,5% - Bộ phận tạo cốm, xếp hộc: 39/2.331 = 1,7% - Bộ phận sấy: 77/2.331 = 3,3% 88 - Bộ phận cân, ép bành: 45/2.331 = 2% Chúng ta tổng hợp số liệu tính tốn vào bảng theo dõi Giả sử có số liệu tháng năm 2013 tổng hợp vào bảng theo dõi sau: % Bộ phận Tiếp nhận phân loại Đánh đông Kéo, cán Tạo cốm, xếp hộc Sấy Cân, ép bành Qua quan sát bảng tổng hợp thấy chi phí chất lượng tập trung nhiều phận đánh đông Chi phí sai hỏng bên phận cao Tuy nhiên từ tháng trở tỉ trọng có xu hướng giảm tỉ số khác lại có xu hướng tăng Như cơng ty cải thiện việc kiểm sốt chi phí chất lượng phận đánh đơng nhờ tổng chi phí chất lượng kiểm soát tốt 89 PHỤ LỤC SỐ BẢNG KẾ HOẠCH KIỂM SOÁT CHẤT LƢỢNG TẠI CƠNG TY 75 Các q trình sản xuất cụ thể Các tiêu kiểm soát Trạng thái Kiểm tra tiếp Tạp chất nhận phân loại (kiểm tra DRC% nguyên vật liệu đầu vào) pH pH mương đánh đông pH nước rửa Đánh đông Thời gian đánh đơng mủ Tình trạng mủ sau 90 đánh đơng Cán kéo, cán Độ dầy tờ mủ 410 máy 1,2,3 Kích thước hạt cốm Tạo cốm, xếp hộc Tình trạng xếp hộc Đầu 1: từ 112120ºC Đầu 2: 105-1120 ºC Cơng đoạn sấy Độ chín, tạp chất, màu sắc mủ Cân, ép bành, Kích thước bành bao gói mủ Khối lượng bành 91 Nhãn mác Bao gói Phân loại Kho chứa mủ Nhập kho Hồ sơ nhập xuất kho Hàm lượng chất bẩn Hàm lượng tro Hàm lượng Kiểm tra sản phẩm cuối (kiểm tra Nitơ tiêu) Hàm lượng chất bay Độ dẻo dầu Po Chỉ số trì độ dẻo PRI Chỉ số màu Lovibond 93 PHỤ LỤC SƠ ĐỒ TỔ CHỨC BỘ MÁY KẾ TỐN CƠNG TY TRƯỞNG PHỊNG KẾ TỐN KẾ TỐN TÀI CHÍNH KẾ TỐN QUẢN TRỊ Kế tốn tổng hợp Kế tốn viên tổng hợp số liệu chi phí Kế tốn tốn Kế tốn viên phân tích, đánh giá Kế tốn doanh thu, chi phí giá thành sản phẩm Kế tốn kho vật tư hàng hóa, sản phẩm Kế tốn tài sản cố định Thủ quỹ Nhóm hoạch định chi phí chất lượng 94 PHỤ LỤC BÁO CÁO CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG BỘ PHÂN … Tháng … năm … STT Loại chi phí Chi phí phịng ngừa 1.1 … 1.2 … … … Tổng số Chi phí kiểm tra, đánh giá 2.1 … 2.2 … … … Tổng số Chi phí sai hỏng bên 3.1 … 3.2 … … … Tổng số Chi phí sai hỏng bên 4.1 … 4.2 … … … Tổng số Tổng chi phí chất lượng NGƢỜI LẬP ... kế toán quản trị việc kiểm soát chi phí chất lượng Chương 2: Thực trạng đánh giá việc kiểm sốt chi phí chất lượng công ty 75 - chi nhánh Tổng công 15 Bộ Quốc Phịng Chương 3: Vận dụng kế tốn quản. .. cơng ty nào? 2) Việc kiểm soát chất lượng công ty 75 – chi nhánh Tổng công ty 15 Bộ Quốc Phòng ? 3) Thực trạng kiểm sốt chi phí chất lượng cơng ty nào? 4) Nguyên nhân hạn chế việc kiểm sốt chi phí. .. phân loại chi 14 phí chất lượng hay sử dụng chi phí chất lượng để đánh giá việc kiểm sốt chi phí chất lượng chưa có đề tài nghiên cứu việc vận dụng kế tốn quản trị để kiểm sốt chi phí chất lượng