Giải Pháp Phát Triển Bền Vững Cây Quýt Trên Địa Bàn Xã Quang Thuận, Huyện Bạch Thông, Tỉnh Bắc Kạn

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  BÙI TUẤN ANH TÊN ĐỀ TÀI: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG CÂY QUÝT TRÊN ĐỊA BÀN XÃ QUANG THUẬN, HUYỆN BẠCH THƠNG, TỈNH BẮC KẠN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Khoa : Kinh tế & PTNT Khóa học : 2015 – 2019 THÁI NGUYÊN 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  BÙI TUẤN ANH TÊN ĐỀ TÀI: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG CÂY QUÝT TRÊN ĐỊA BÀN XÃ QUANG THUẬN, HUYỆN BẠCH THƠNG, TỈNH BẮC KẠN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Khoa : Kinh tế & PTNT Lớp : K47-KTNN – N02 Khóa học : 2015 – 2019 Giảng viên hướng dẫn : TS Hà Thị Hòa THÁI NGUYÊN 2019 i LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp có ý nghĩa vơ quan trọng sinh viên cuối khóa, giai đoạn cần thiết để sinh viên nâng cao lực tri thức khả sáng tạo mình, đồng thời cịn giúp cho sinh viên có khả tổng hợp kiến thức học, làm quen dần với việc nghiên cứu khoa học nhằm hoàn thành mục tiêu đào tạo kỹ sư chuyên môn với đầy đủ tri thức lý luận kỹ thực tiễn Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, em xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc đến giáo TS Hà Thị Hịa - Giảng viên Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, người trực tiếp hướng dẫn bảo giúp đỡ em suốt trình thực tập làm đề tài Em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa KT&PTNT, thầy giáo, cô giáo, cán khoa tạo điều kiện giúp đỡ em Đồng thời, em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ UBND xã Quang Thuận- huyện Bạch Thông – tỉnh Bắc Kạn, ban ngành đoàn thể, cán khuyến nơng, xây dựng địa xã Quang Thuận nhân dân xã tạo điều kiện giúp đỡ em trình nghiên cứu đề tài Mặc dù có nhiều cố gắng, thời gian có hạn, trình độ, kỹ thân cịn nhiều hạn chế nên đề tài khóa luận tốt nghiệp em không tránh khỏi hạn chế, thiếu sót Rất mong đóng góp, bảo, bổ sung thầy cô bạn để kiến thức em lĩnh vực hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên,tháng 06 năm 2019 Sinh viên Bùi Tuấn Anh ii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Ý nghĩa BQC Bình Quân Chung CAQ Cây Ăn Quả ĐVT Đơn Vị Tính IPM Quản lý phịng trừ dịch hại tổng hợp NN & PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn NSBQ Năng suất bình quân THCS Trung học sở THPT Trung học phổ thông UBND Ủy ban nhân dân 10 FAO Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc TT iii DANH LỤC BẢNG Bảng 2.1 Lượng phân bón tính cho qt cácđộ tuổi khác Bảng 4.1 Tình hình sử dụng đất đai xã Quang Thuận qua năm (2016 - 2018) 19 Bảng 4.2 Sản xuất quýt xã Quang Thuận giai đoạn 2016 – 2018 24 Bảng 4.3 Diện tích đất trồng quýt xã Quang Thuận giai đoạn 2016-2018 27 Bảng 4.4 Năng suất quýt xã Quang Thuận giai đoạn 2016- 2018 29 Bảng 4.5: Một số đặc điểm hộ trồng quýt 33 Bảng 4.6 Sản xuất quýt hộ điều tra giai đoạn 2016- 2018 34 Bảng 4.7: Các bước kỹ thuật trồng chăm sóc quýt 35 Bảng 4.8: Tình hình sâu bệnh hại quýt địa bàn xã nghiên cứu 36 Bảng 4.9: Chi phí sản xuất 1ha quýt kinh doanh hộ điều tra năm 2018 quy mô lớn, vừa nhỏ 40 Bảng 4.10: Tình hình doanh thu sản xuất 1ha quýt hộ địa bàn xã nghiên cứu 41 Bảng 4.11: Hiệu từ trồng quýt hộ điều tra theo quy mô 42 iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT ii DANH LỤC BẢNG iii MỤC LỤC iv Phần 1.MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Ý nghĩa đề tài Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở lý luận 2.2 Cơ sở thực tiễn .8 2.2.1 Tình hình sản xuất quýt Việt Nam Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .11 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .11 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu .11 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 11 3.2 Nội dung nghiên cứu 11 3.3 Phương pháp nghiên cứu .11 3.3.1 Phương pháp điều tra thu thập thông tin thứ cấp 11 3.3.2 Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp 12 3.3.3 Phương pháp tổng hợp thông tin .13 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 18 4.1 Khái quát điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội xã Quang Thuận 18 4.1.1 Điều kiện tự nhiên .18 4.1.2 Điều kiện kinh tế, xã hội 21 4.1.3 Tình hình phát triển kinh tế xã Quang Thuận 21 4.1.4 Đánh giá chung địa bàn nghiên cứu .22 4.1.5 Tình hình sản xuất quýt tỉnh Bắc Kạn 23 4.1.6 Tình hình sản xuất quýt địa bàn xã Quang Thuận .24 4.1.7 Cây quýt kinh tế địa phương 25 v 4.2 Thực trạng sản xuất quýt địa bàn xã Quang Thuận 26 4.3 Tình hình sử dụng giống quýt 29 4.3.1 Tình hình sử dụng kỹ thuật chăm sóc thu hái 30 4.3.2 Tình hình tiêu thụ 31 4.3.3 Đặc điểm hộ trồng quýt 33 4.3.4 Kỹ thuật trồng chăm sóc quýt hộ điều tra 35 4.3.5 Thành phần sâu bệnh hại quýt hộ điều tra .36 4.4 Tình hình tiêu thụ quýt .37 4.5 Đánh giá hiệu kinh tế quýt hộ điều tra 38 4.6 Những thuận lợi, khó khăn, hội, thách thức sản xuất quýt xã Quang Thuận .43 4.6.1 Thuận lợi 43 4.6.2 Khó khăn 43 4.6.3 Cơ hội 44 4.6.4 Thách thức 44 PHẦN GIẢI PHÁP VÀ KẾT LUẬN 45 5.1 Một số giải pháp phát triển quýt 45 5.1.1 Giải pháp kỹ thuật 45 5.1.3 Giải pháp quản lý, sách 46 5.1.4 Giải pháp thị trường .46 5.1.5 Giải pháp giống 46 5.1.6 Giải pháp thu hoạch .47 5.1.7 Giải pháp quy hoạch 47 5.2 Kết luận 48 TÀI LI ỆU THAM KHẢO 50 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Việt Nam nằm vành đai nhiệt đới gió mùa, khí hậu có nhiều nét độc đáo đa dạng, tài nguyên đất phong phú… Điều kiện tự nhiên ưu đãi cho nước ta nhiều loại trái đặc trưng vùng khác Cây ăn có vai trị quan trọng đời sống người sản phẩm hoa nguồn dinh dưỡng quý cho người chất khoáng, đặc biệt chứa nhiều vitamin A vitamin C cần cho thể Cũng kinh tế quốc dân ăn có giá trị kinh tế cao Hiện nay, ăn trở thành loại mạnh kinh tế Việt Nam, sản phẩm ăn cung cấp cho thị trường nước nguồn xuất sang nước khu vực Cùng với phát triển ngành cơng nghiệp, sản phẩm ăn ngồi sử dụng ăn tươi nguyên liệu cho ngành chế biến nước giải khát, đóng hộp Trong năm qua, nghề trồng ăn trở thành phận quan trọng thiếu nông nghiệp, góp phần tích cực vào việc chuyển đổi cấu trồng, góp phần xóa đói giảm nghèo tăng thu nhập Một số loại ăn quýt Quýt ăn dài ngày thích hợp với vùng đất trung du miền núi mà qt khơng mang lại giá trị kinh tế cao mà góp phần cải thiện mơi trường sinh thái, góp phần phủ xanh đất trống đồi trọc Những năm gần sản phẩm quýt trở thành hàng hóa nhiều người tiêu dùng biết đến với màu vàng tươi, mùi thơm, vị đặc trưng nhiều người ưa chuộng, cho sớm, sản lượng cao dễ tiêu thụ nên quýt chiếm vị trí quan trọng sản xuất nông nghiệp phát triển kinh tế tỉnh Bắc Kạn nói chung xã Quang Thuận nói riêng Cây quýt đem lại thu nhập cao cho đồng bào dân tộc vùng đồng thời đóng góp tích cực vào tăng trưởng kinh tế địa phương Quang Thuận có điều kiện tự nhiên khí hậu, đất đai thuận lợi cho quýt sinh trưởng phát triển tốt So với trồng khác quýt trồng cho thu nhập chủ yếu người dân xã Quýt khoảng 550 ha, diện tích cho thu hoạch khoảng 450 ha, chưa cho thu hoạch 100 chuyện thu chục triệu đồng từ qt khơng cịn chuyện xa lạ người trồng quýt nơi Theo đánh giá sơ hiệu kinh tế xã Quang Thuận quýt đem lại thu nhập tương đối cao ổn định so với trồng khác Tuy nhiên, suất chất lượng chưa thực cao so với tiềm mạnh địa phương gần ảnh hưởng khí hậu tồn cầu, suy thối rừng đầu nguồn, giá nhiều lúc bấp bênh Mặt khác người dân sản xuất nhỏ lẻ, chưa mạnh dạn đầu tư, quýt phát triển số hộ xã chưa mở rộng toàn xã Để sản xuất quýt thực có hiệu địi hỏi vào cấp ngành Từ lý em định thực đề tài “Giải pháp phát triển bền vững quýt địa bàn xã Quang Thuận, huyện Bạch Thơng, tỉnh Bắc Kạn” góp phần đánh giá thực trạng, hiệu sản xuất quýt đồng thời thấy tồn số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế góp phần đánh giá thực trạng, hiệu sản xuất quýt đồng thời thấy tồn số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế 1.2 Mục tiêu nghiên cứu *Mục tiêu chung - Tìm hiểu điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội xã Quang Thuận, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn - Đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ quýt địa bàn xã Quang Thuận - Đánh giá thuận lợi khó khăn trồng quýt địa bàn xã Quang Thuận - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế quýt 1.3 Ý nghĩa đề tài * Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học - Củng cố thêm kiến thức thực tế cho sinh viên trình thực tập sở; Tạo hội cho sinh viên vận dụng kiến thức kỹ học nhà trường vào thực tế - Nghiên cứu đề tài giúp cho sinh viên làm quen với số phương pháp nghiên cứu đề tài khoa học cụ thể - Bước đầu biết vận dụng kiến thức học vào lĩnh vực nghiên cứu khoa học - Nâng cao khả tiếp cận, thu thập xử lý thông tin * Ý nghĩa thực tiễn - Thông qua việc thu thập thông tin, phân tích số liệu đề tài đánh giá tình hình sản xuất nơng nghiệp nói chung nghề trồng quýt nói riêng người dân xã Quang Thuận - Kết nghiên cứu đề tài sở thực tiễn cho người dân, quyền địa phương xây dựng hướng phát triển, giải khó khăn trở ngại nhằm phát triển ăn nói chung quýt nói riêng hướng tới phát triển kinh tế bền vững 41 Qua bảng 4.9 cho thấy tổng chi phí sản xuất 32.900,0 đồng (QML) Trong giai đoạn sinh trưởng, phát triển nhanh, cần nhiều chất dinh dưỡng kéo theo nhu cầu phân bón tăng lên Lượng phân bón tăng kéo theo chi phí phân bón tăng lên Tổng chi phí vật tư 12.000,0 đồng (QML) Trong đó, phân chuồng chiếm tỷ lệ tương đối lớn tổng chi phí tiền bình quân 11.500,0 đồng/ha (QML), giai đoạn phân chuồng sử dụng để bón kết hợp với loại phân khác thời kỳ chăm sóc Tuy nhiên, phần lớn phân chuồng loại phân loại mục hộ sử dụng từ sơ chế sản phẩm phụ chăn ni, nơng nghiệp qua mà chi phí phân chuồng giảm đáng kể Quýt ăn có suất cao lại nhiều sâu bệnh, để phòng chống sâu bệnh hại hộ phải phun thuốc trừ sâu Chi phí lao động cho phun thuốc trừ sâu, phịng trừ sâu bệnh hại cao giá chi phí lao động khác phải trang bị bảo hộ đầy đủ để đảm bảo an tồn sử dụng hóa chất Tổng chi phí lao động bỏ cho giai đoạn 32.900,0 đồng 4.5.1.Doanh thu sản xuất 1ha quýt hộ Bảng 4.10: Tình hình doanh thu sản xuất 1ha quýt hộ địa bàn xã nghiên cứu ĐVT:đồng Chỉ tiêu Số lượng ĐVT Đơn giá Thành tiền QMN 1,8 Tấn 15.000 28.000.000 QMV 2,85 Tấn 14.000 40.000.000 QML 3,66 Tấn 15.000 55.000.000 - Vậy doanh thu đạt từ quy mô nhỏ là: 28.000.000 - Vậy doanh thu đạt từ quy mô vừa là: 40.000.000 - Vậy doanh thu đạt từ quy mô lớn là: 55.000.000 42 Bảng 4.11: Hiệu từ trồng quýt hộ điều tra theo quy mơ ( tính bình qn cho 1ha) So sánh (lần) QML/ QML/ QMV/ QMN QMV QMN 1,96 1,37 1,42 QMV QMN Bình quân 55.000,0 40.000,0 28.000,0 41.000,0 1.000đ 12.000,0 9.000,0 6.000,0 9.000,0 2,0 1,33 1,5 TC 1.000đ 32.900,0 27.400,0 23.500,0 9.666,0 1,4 1,20 1,16 VA 1.000đ 43.000,0 31.000,0 22.000,0 32.000,0 1,95 1,38 1,40 MI 1.000đ 32.799,0 23.000,0 17.000,0 24.266,0 1,92 1,12 1,35 Pr 1.000đ 22.100,0 12.600,0 Hiệu /một đồng chi phí GO/TC Lần 1,67 1,45 MI/TC Lần 0,99 0,83 VA/TC Lần 1,30 1,13 Hiệu quả/một đồng vốn trung gian GO/IC Lần 4,58 4,44 VA/IC Lần 3,58 3,44 MI/IC Lần 2,73 2,55 Pr/IC Lần 1,84 1,4 4.500,0 13.066,0 4,9 1,67 2,8 1,19 0,72 0,93 1,43 0,84 1,39 1,40 1,37 0,80 1,15 1,19 1,15 1,21 1,15 1,21 4,66 3,66 2,83 0,75 4,56 3,65 2,70 1,33 0,98 0,97 0,96 2,45 1,03 1,04 1,07 1,31 0,95 0,93 0,90 1,86 TT Chỉ tiêu ĐVT GO 1.000đ IC 7.1 7.2 7.3 8.1 8.2 8.3 8.4 QML (Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra) Phân tích bảng 4.11 Qua bảng ta thấy hiệu trồng quýt theo quy mơ tính bình qn cho 1ha (GO) giá trị sản xuất: (QMN):là 28.000.000đồng/ha Tổng giá trị sản xuất (QMV):là 40.000.000đồng/ha Tổng giá trị sản xuất (QML):là 50.000.000đồng/ha Chi phí sản xuất quýt (QMN):là 23.500.000đồng Chi phí sản xuất quýt (QMV):là 27.400.000đồng Chi phí sản xuất quýt (QM):là 32.900.000đồng - Nếu bỏ 1đồng chi phí sản xuất quýt (QMN) thu lại 1,19đồng - Nếu bỏ 1đồng chi phí sản xuất quýt (QMV) thu lại 1,45đồng 43 - Nếu bỏ 1đồng chi phí sản xuất qt (QML) thu lại 1,67đồng - Nếu bỏ 1đồng vốn trung gian sản xuất quýt (QMN) thu lại 4,66đồng - Nếu bỏ 1đồng vốn trung gian sản xuất quýt (QMV) thu lại 4,44đồng - Nếu bỏ 1đồng vốn trung gian sản xuất quýt (QML) thu lại 4,58 đồng Như trồng quýt với (QML) mang lại hiệu kinh tế cao nâng cao thu nhập ổn định cho người dân, nhiên để mơ hình thực có hiệu kinh tế ổn định lâu dài hơn, cần có kết hợp chặt chẽ nhà nước, trạm khuyến nông nông dân từ khâu sản xuất tiêu thụ nhằm đưa sản phẩm có chỗ đứng thị trường 4.6 Những thuận lợi, khó khăn, hội, thách thức sản xuất quýt xã Quang Thuận 4.6.1 Thuận lợi Điều kiện tự nhiên thuận lợi cho sản xuất quýt, sở để xây dựng điểm trồng quýt với quy mô lớn theo hướng sản xuất hàng hóa - Nguồn lao động dồi Người dân có kinh nghiệm sản xuất, cần cù, chăm chỉ, chịu khó - Chính quyền địa phương quan tâm theo dõi, tư vấn thường xuyên nhằm đảm bảo cho tiến trình phát triển qt tốt có sách hộ trợ cho người dân sản xuất quýt - Quýt địa phương có chất lượng cao, đẹp kích cỡ lẫn màu sắc 4.6.2 Khó khăn Phải đầu tư lớn phân bón, cơng chăm sóc nên số hộ khơng có khả chưa mạnh dạn đầu tư nên suất chưa thực cao so với tiềm nó.Quýt trồng có nhiều sâu bệnh, cần phải có biện pháp phịng trừ thích hợp 44 Về lao động có trình độ dân trí cịn thấp chưa đồng đều, sản xuất chủ yếu dựa vào kinh nghiệm nên khả áp dụng khoa học kỹ thuật vào thực tế nhiều hạn chế dẫn tới suất chưa thực cao - Thị trường thường xuyên biến động nhu cầu, chất lượng sản phẩm, giá 4.6.3 Cơ hội Sản phẩm quýt nhiều người dân ưa chuộng sử dụng nhiều Cây quýt đem lại thu nhập cao cho người nông dân so với trồng khác, đẩy mạnh kinh tế địa phương huyện, tỉnh phát triển -Có hội phát huy hết tiềm kinh tế vốn có địa phương, thâm nhập vào thị trường không nước mà cịn nước ngồi Qt tồn tỉnh Bắc Kạn cấp giấy chứng nhận địa lý “Quýt Bắc Kạn”, có hội nhiều người tiêu dùng biết đến tin tưởng sử dụng 4.6.4 Thách thức Ảnh hưởng biến đổi khí hậu tồn cầu, thời tiết ngày khắc nghiệt Luôn phải cạnh tranh chất lượng, mẫu mã với sản phẩm quýt vùng khác Người dân có áp lực thị trường biến đổi nhu cầu, giá dẫn đến tâm lý không an tâm sản xuất Chưa giải vấn đề thị trường đầu lâu dài địa bàn tỉnh Bắc Kạn chưa có nhà máy sơ chế chế biến sản phẩm quýt, phần lớn để ăn tươi PHẦN 45 GIẢI PHÁP VÀ KẾT LUẬN 5.1 Một số giải pháp phát triển quýt 5.1.1 Giải pháp kỹ thuật Quy trình kỹ thuật yếu tố hàng đầu giúp quýt sinh trưởng phát triển tốt, đảm bảo trồng cho suất cao, sản lượng lớn, chất lượng tốt, mẫu mã đẹp Do để thực yêu cầu kỹ thuật người dân trồng quýt cần: Sử dụng giống cho suất cao, có nhiều phẩm chất tốt, bệnh Áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất từ khâu chọn giống, trồng, chăm sóc, thu hái, phân loại sản phẩm Thực quản lý dịch hại theo phương pháp IPM, đầu tư thâm canh, bón phân cân đối, khai thác nguồn phân hữu sẵn có Tăng cường tập huấn kỹ thuật cho người dân, cần có liên kết chặt chẽ cán kỹ thuật với bà nông dân để nắm bắt kỹ thuật sản xuất người dân Xây dựng mơ hình trình diễn để nơng dân chuyển giao kỹ thuật kiến thức cho 5.1.2 Giải pháp vốn Cây quýt trồng cần có đầu tư phân bón chăm sóc đạt hiệu cao, điều kiện thiếu vốn nên nhiều hộ khơng có khả mở rộng diện tích, đầu tư thâm canh hạn chế nên suất, chất lượng quýt chưa cao chưa ổn định Cũng thiếu vốn mà nhiều hộ nông dân từ bỏ sản xuất quýt để trồng trồng khác có chi phí thấp biết trồng khác cho thu nhập thấp qt Vốn sản xuất người nơng dân vấn đề khó khăn, cần phải có giải pháp vốn hợp lý như: Huy động nguồn vốn hỗ trợ đầu tư từ ngân sách tỉnh theo sách hỗ trợ người dân giống, phân bón cho ứng vật tư nơng nghiệp, bán theo hình thức trả chậm 46 Khuyến khích người dân sử dụng nguồn vốn tích lũy, cho người dân vay vốn với lãi suất thấp 5.1.3 Giải pháp quản lý, sách Cần có định hướng đắn cấp ngành, tổ chức có liên quan cách quản lý, sách để phát triển quýt có hiệu bền vững Tăng cường công tác quản lý hiệu quả, chế sách, hướng dẫn, kiểm tra, đơn đốc sơ kết, tổng kết việc triển khai thực chương trình phát triển gọn nhẹ phù hợp với nhận thức người dân Phát triển mạnh quýt thơn có điều kiện đất đai, khí hậu thích hợp, vùng có nhiều đất trồng trọt, hộ giàu kinh nghiệm sản xuất đảm bảo điều kiện vốn, kỹ thuật 5.1.4 Giải pháp thị trường Sản phẩm sản xuất cần có thị trường tiêu thụ đáp ứng vấn đề thu nhập người dân, yếu tố quan trọng sản xuất, giải vấn đề thị trường giúp cho người dân có thêm niềm tin động lực để tiếp tục sản xuất quýt có hiệu Để giải vấn đề cần: Duy trì, quản lý tốt dẫn địa lý “ Quýt Bắc Kạn” phát triển thương hiệu “Quýt Bắc Kạn” để ngày có chỗ đứng thị trường Dự báo nhu cầu thị trường để điều tiết giá cả, số lượng phân phối hợp lý, Nâng cao chất lượng, mẫu mã để đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng Tiến hành hình thức quảng bá quýt báo, internet để nhiều người biết đến, tin dùng lựa chọn 5.1.5 Giải pháp giống Chọn giống có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng cao bệnh Đặc biệt sử dụng giống đầu dòng để ghép mắt, ghép cành thay cho phương pháp triết cành truyền thống, khai thác ưu phương pháp sử dụng gốc bưởi để ghép nên có rễ khỏe, sống diện tích đất cằn 47 cỗi, thời gian cho thu hoạch sớm năm, thời gian bói cho thu hoạch lâu khoảng 10 năm, chất lượng tốt hơn, suất cao 5.1.6 Giải pháp thu hoạch Vấn đề thu hoạch cần quan tâm để nâng cao giá trị cam, quýt, thực tế cho thấy thu hoạch nông dân không cẩn thận để bị dập, vỏ bị thâm, trầy xước làm giảm giá trị sản phẩm, thu mua đương nhiên bị loại Vì công tác tập huấn bảo quản sau thu hoạch phịng chun mơn triển khai đến tận người dân tình trạng người dân sử dụng phân bón hóa học q trình chăm sóc với thời gian dài khiến cho đất đai bị chai cứng, bạc màu, khả sản xuất dẫn đến sâu bệnh ngày phát triển mạnh khó phịng ngừa Đơn cử, địa bàn huyện có nhiều qt già cỗi, hóa, chất lượng mẫu mã không đạt yêu cầu, chặt trồng khơng hiệu huyện có chủ trương đưa hồng khơng hạt vào trồng thay diện tích bị già cỗi Vì huyện tuyên truyền, khuyến cáo người trồng quýt nên ưu tiên sử dụng phân hữu cơ, chế phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên để chăm bón cho cây, giúp cải tạo đất, nâng cao chất lượng Đi đơi với đẩy mạnh cơng tác tập huấn phòng trừ sâu bệnh ăn quýt cho nông hộ 5.1.7 Giải pháp quy hoạch Được biết, tỉnh có Dự án trồng cây, quýt theo quy trình VietGap triển khai tập huấn kỹ thuật cho nhân dân xã nằm vùng quy hoạch huyện Đây hướng nhằm giúp nông hộ tiếp cận với phương thức canh tác mới, đại, nâng cao giá trị nông sản tiến tới ổn định chất lượng an toàn thực phẩm, đáp ứng tốt yêu cầu thị trường tiêu thụ 48 Thiết nghĩ quyền địa phương, ngành chức nhân dân có phối hợp chặt chẽ, thực thành cơng theo mơ hình VietGap khơng góp phần nâng cao giá trị nơng sản hàng hóa mà cịn giảm tình trạng mở rộng diện tích lại phá bỏ để trồng khác xảy 5.2 Kết luận Qua kết nghiên cứu đề tài: “Giải pháp phát triển bền vững quýt điạ bàn xã Quang Thuận, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn” , từ số liệu thu thập qua hộ nơng dân, phịng ban huyện tơi rút số kết luận: Cây quýt sinh trưởng phát triển tốt, cho suất chất lượng ổn định thấy quýt phù hợp với điều kiện tự nhiên Quang Thuận Sản xuất ăn mang lại hiệu kinh tế cao trung bình thu nhập 80 triệu đồng/năm trồng quýt với tổng chi phí 32,900 triệu đồng hộ thu lợi nhuận 52,700 triệu đồng/năm Và liên tục tăng năm quýt trồng lâu sai Qt dễ trồng, khơng địi hỏi kỹ thuật cao, loại hoa nên có tiềm phát triển Quang Thuận nói riêng Bắc Kạn nói chung Năng suất sản lượng quýt tăng nhanh qua năm, mang lại thu nhập ngày tăng cho hộ trồng quýt Nhờ có quýt mà đời sống vật chất lẫn tinh thần người dân địa phương tăng lên cách rõ rệt Nhiều hộ gia đình từ tình trạng nghèo đói, cơm khơng đủ ăn, áo khơng đủ mặc nhờ có qt vươn lên khỏi cảnh đói nghèo, mua sắm tivi, xe máy… cải thiện chất lượng sống Ngoài giá trị quýt thể việc phủ xanh đất trống, đồi núi trọc, cải tạo môi trường sinh thái Hơn xã Quang Thuận có đủ điều kiện như: Khí hậu, đất đai tương đối phù hợp cho quýt sinh trưởng phát triển Bên cạnh mặt đạt được, việc sản xuất quýt gặp phải số mặt hạn chế Trình độ kỹ thuật sản xuất quýt chưa đồng đều, mang nặng tập quán sản xuất cũ, đội ngũ cán kỹ thuật chưa nhiều, chưa đáp ứng yêu cầu 49 đặt Do chi phí sản xuất quýt lớn, đời sống cịn gặp nhiều khó khăn nên số hộ chưa mạnh dạn đầu tư để phát huy tiềm quýt, đặc biệt việc bón phân kỹ thuật để ổn định suất, chất lượng sản phẩm, thị trường tiêu thụ qt cịn bấp bênh, khơng ổn định khiến người dân chưa thực yên tâm tin tưởng vào sản xuất quýt hàng hóa 50 TÀI LI ỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Lê Lâm Bằng (2008), Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân địa bàn huyện Văn Chấn - tỉnh Yên Bái, luận văn thạc sỹ kinh tế, Trường ĐHKT & QTKD Thái Nguyên Hoàng Hùng (2007), Hiệu kinh tế dự án phát triển nông thôn , sở kế hoạch đầu tư tỉnh Quảng Bình Phịng Nơng nghiệp & PTNT (2007), Dự án trồng thử nghiệm cam quýt đất vụ lúa thuộc xã Dương Phong - Bạch Thông, xã Đông Viên, Rã Bản huyện Chợ Đồn, Chợ Đồn Phịng Nơng nghiệp & PTNT, Kỹ thuật trồng cam, quýt, cách phòng chống sâu bệnh hại qt Phịng thống kê huyện Bạch Thơng(2018), Các số liệu tình hình đất đai, lao động huyện giai đoạn 2016-2018 Phịng Nơng nghiệp & PTNT (2008), Dự án trồng thử nghiệm cam quýt đất vụ lúa thuộc xã Quang Thuận - Bạch Thông, xã Đông Viên, Rã Bản huyện Chợ Đồn, Chợ Đồn UBND xã Quang Thuận, báo cáo tổng kết năm 2017 UBND xã Quang Thuận, báo cáo tổng kết năm 2017 UBND xã Quang Thuận, báo cáo tổng kết năm 2018 II Internet 10 http://conganbackan.vn/backan/vi/news/Thoi-su-Xa-hoi/QuangThuận-mo-rong-dien-tich-trong-quyt-24225/#.UWDzPKI8RGg 11 http://socola.vn/gia-dinh/khoe-moi-ngay/60866_Tac-dung-cua-quaquyt.aspx 51 12 http://www.baobackan.org.vn/channel/1121/201212/don-nhan-Chidan-dia-ly-Quyt-Bac-Kan-va-Nhan-hieu-tap-the-Mien-dong-Bac-Kan2209536/ 13 http://ns2.backan.gov.vn/Pages/Xa%20Ra%20Ban%20Cho%20Don %20x ay%20dung%20nong%20thon%20moi.aspx?BaiVietID=8475 14 http://www.faostat.fao.org PHIẾU ĐIỀU TRA NÔNG HỘ (Dành cho hộ sản xuất quýt) Phiếu số: ………… Thời gian điều tra: Ngày tháng năm Địa bàn điều tra: Thông tin Tên chủ hộ: Giới tính: Tuổi: Dân tộc: Trình độ văn hóa: Số nhân khẩu: Số lao động chính: Địa chỉ: Thôn: .Xã Huyện Bạch Thông Tỉnh Bắc Kạn Thông tin chi tiết hộ sản xuất quýt Tổng diện tích đất trồng ăn Ông (bà) đến năm 2018: (Ha) Trong diện tích trồng qt là: (ha) Ông (bà) bắt đầu trồng quýt từ năm nào: Sau trồng quýt cho thu hoạch: Năng suất quýt gia đình năm 2018: (tấn/ha) Tăng hay giảm so với năm trước: Ông (bà) cho biết diện tích, sản lượng, giá bán qt gia đình từ năm 2016 đến năm 2018? (ĐVT: ha) Năm 2016 2017 2018 Tổng diện tích (ha) DT cho DT chưa Sản lượng Giá bán thu hoạch cho TH (tấn) TB (đ/kg) 6.Các loại sâu bệnh thường gặp quýt: Thường gặp vào giai đoạn nào……………………………………… … Biện pháp để phòng trừ sâu bệnh: Mật độ trồng: Ông(bà) lấy nguồn giống đâu: Tự sản Được hỗ Giống quýt mà gia đình sử dụng: 10 Hình thức tiêu thụ chủ yếu: Tư thương đến mua tận Đem chợ Cả hai 11 Ông (bà) thường sử dụng loại phân bón để bón cho qt: 12 Các khoản chi phí cho sản xuất quýt thời kỳ kinh doanh quýt Chỉ tiêu Giống Phân chuồng Phân đạm Phân lân Phân kali Thuốc trừ sâu Chi khác Tổng chi phí/1ha ĐVT Số lượng Đơn giá(1000đ) Thành tiền (1000đ) 13 Tình hình sử dụng lao động sản xuất quýt thời kì kinh doanh quýt TT Chỉ tiêu Đào hố, bón lót Trồng Chăm sóc Phịng trừ sâu bệnh hại Thu hoạch, bảo quản Vận chuyển Chi phí khác Số lượng Đơn giá Thành tiền công (1000đ/công) (1000đ) Tổng chi phí/1ha 14 Ơng(bà) lấy kiến thức, kỹ thuật trồng chăm sóc quýt đâu: Từ tập Từ sách báo: Từ hộ nông dân khác Từ nguồn khác: 15 Các quan, tổ chức thường tiến hành tập huấn: Phịng nơng nghiệp Trung tâm 16 Ơng(bà) có thường xun trao đổi thơng tin với hộ nông dân khác hay không: Không: 17 Theo Ông (bà) việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất có cần thiết khơng: Cần thiết: Khơng cần thiết: 18 Nguồn vốn để sử dụng cho sản xuất gia đình: Vốn tự có: Vay ngân hàng: 19 Thuận lợi khó khăn Ơng (bà) trình sản xuất: Thuận lợi: …………………… ………………… Khó khăn:…………………………………… .…………… 20 Ông (bà) mong muốn nhà nước hỗ trợ gì: Vố Giống: Vật 21 Các chương trình, sách Nhà nước nhằm hỗ trợ cho sản xuất quýt mà Ông (bà) biết:.……… ……………………… ………………… 22 Ý kiến Ông (bà) quýt: …………… ……………… 23 Sau trừ loại chi phí gia đình cịn thu tiền? …………………………………………………… ……………… 24 Các bác có đề xuất để nâng cao hiệu quýt? …………………………………………………… ……………… ……………………………………………………… …… ……… Xin chân thành cảm ơn hợp tác gia đình! XÁC NHẬN CỦA CHỦ HỘ (ký, ghi rõ họ tên) ĐIỀU TRA VIÊN (ký, ghi rõ họ tên) ... kinh tế - xã hội xã Quang Thuận, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn - Đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ quýt địa bàn xã Quang Thuận - Đánh giá thuận lợi khó khăn trồng quýt địa bàn xã Quang Thuận... mở rộng toàn xã Để sản xuất quýt thực có hiệu địi hỏi vào cấp ngành Từ lý em định thực đề tài ? ?Giải pháp phát triển bền vững quýt địa bàn xã Quang Thuận, huyện Bạch Thơng, tỉnh Bắc Kạn? ?? góp phần... NÔNG LÂM  BÙI TUẤN ANH TÊN ĐỀ TÀI: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG CÂY QUÝT TRÊN ĐỊA BÀN XÃ QUANG THUẬN, HUYỆN BẠCH THƠNG, TỈNH BẮC KẠN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính