NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO VÀ TRIỂN KHAI DUNG DỊCH DINH DƯỠNG CHO HỆ THỐNG THỦY CANH TỈNH

Đ Ạ I I I Ự C Q U Ố C : (»1A IIẢ N Ỏ Ỉ HÁO C Á O K H O A nọc NCiIIIẼN CỨU CĨIẾ TẠO VÀ TRĩỂN khai I)liN(; I)Ị( I DINIl DƯỠNÍỈ CIIO IIỆ TIIỐNC; TIIỦY CANII IỈNII Đổ (ni nghiên cứu khoa học dặc biệl QCỈ 99 I I Mã số: QG 99 I I Chú trì: GS TS Vũ Văn Vụ Khoa Sinh học - Đ IIK IỈTN TAM ĨBn ếjr 1.1 Tuirw v!i ỵ DT /Ữ O O H HÀ NỘI • 2001 M ỤC LỤC |'ỔN< i ỌIJAN TẢI í 10 11 V Ạ T l.líiU V A l-IIU Ơ N ci IM IAI' Vạt liệu Phương pháp Phương pháp lạo trấu hun 2.2 Phương pháp Ií 2.3 Xác định chi tiêu sinh trưởng 2.4 Xác định hàm lượng sắc tố 2.5 Xác định hàm lượng nitơ 2.6 Xác định hàm lượng phốt 2.7 Xác định hàm lượng kali bàng quang kế lứa 2.8 Xác định giá trị pH dung dịch 2.9 Phương pháp xác định hàm lượng nitrat Kin QUẢ VA TI1ẢO LUẬN Các chí tiêu dặc điểm hình thái I I Rau canh xà lách ! Cà chua dưa chi Hàm lượng sắc tó Irong rau trổng tlúiy canh Sự ihay đổi hàm lượng nguyên tô dung dịch iliúy 3.1 Hàm lượng ni tư 3.2 Hàm lượng phối 3.3 Ham lượng kali S ự ih a y 1N11 D Ư Ỡ N G C H O H Ệ T H Ố N G T I I Ủ Y C A N H T Ĩ N I I TÓM TẮT lliẹn kỹ lliuại lliúy canh linh dang dược nghiên cứu ứng (.lung rộng i ;ìi mrớc ta, nhu cáu vể rau ngày gia tăng Do đó, cần plìái chọn lựa dung dịch dinh dưỡng Ihích hợp cho loại cày trổng thúy canh, đám háo tạo sán pliắm rau với nàng suất cao Qua nghiên cứu thử nghiệm vé anh hướng dung dịch đinh đưỡng: KSV (dung ciịcli tự chế), TC (dung di ch (lư án lliúy canh), TL (dung dịch Thăng Long) FM (dung dịch côug ty General hydroponics, Hổng Kỏng) đối vói chất lượng ran canh, xà lách, cà chua dưa chuột, nhộn thấy: xà lách cni canh sinh 1rường tốt cá loại ílimg dịch dinh dưỡng Đối vói cà chua (lưa chuột sau điều lý lệ pha loãng chất dinh dưỡng dung dịch K.SV, TC, TL cho kết lốt Trong suốt q trình ni uổng, khơng cẩn phai bổ sung lliẻni nguồn chài dinh dưỡng, đồng (hòi giá trị pH dung dịch dao động rấl nhỏ, thuận lợi cho lìấị) thụ ion khống củy Các dung dịch KSV, TC có iínli hưtVny ITch cực lẽn q Irình sinh Irướng, phái li iển, sản lượng chài lượng sán phàm thúy canh, tương đương (lung dịch FM Dung dịch TL cho sản phẩm có hàm lượng NO, cao dung dịch khác nhưng*vẫn Iitìm phạm vi an tồn cho phép Vì chúng la hồn tồn có Ihế sử dụng đung dịch đế thay dung dịch nhập ngoại R E S E A R C H O N 1’R O D U C T I O N AN D D E V K L O P M K N T C)F N UTRITION F()R NON-C1RCULA TING H Y D R O rO N IC SYSTEM ABSTRACT A l prescnl, rcscarchcs OI1 ĩum -cireulaling hydroponic system and its application liavc bccn nalionvvidc c a u i c d out in Vieliiam as llic d cin a u d ibr lrcsh grccns day hy day incrcascs Thcrelore, it is ncccssary to sclect appropriate nutiicnt sointions íor each kiiul (>f liydioịionic plants lo ensuie pmtluel o( lícsli grccns wilh tỉic high produclivity T hiough our researches and e x perim en ts cin c íic c ts oi nutriíion comprising K S V (sclí-m aclc nulrition), T C (nutrition oi' the Hydro p on ics Projcct), and T L (Thanglong nulrition) and FM (nutrition prođuced by General Hyclroponics, Hongkong) on llie productivity and quality oỉ Litctuca sativa, tìrassica ịuncca L., L ycopcrsiron esculentum and C u n m i s sa livu s L., wc sec that Lu ctu ca sativa and Rrassica htncea L grovv vvell in all Ihe abovem cn tio ned lour nulricnt solulions For L ycopersicon e scu len tum and C ucunis sativĩis L., KVS, T C and 11 producc good resull alter adjusting the nutrient diluling ratio Il is no ncccl ỉo supplcincn! mitiicnt during cullivation process and at the sa m e limc, lỉic p ỉ ỉ conccnlralion in Ihc nulrient solutions yields a very small c h a n g e vvhich is g o o d íbr the mincra l ion ahs orption o f cu llivalcd planls KVS, T C solutions crcatc positivc cííects on growing, productivity and quality of h y c lm p o n ic s w lìi c h arc ccỊUÌvalcnl lo 111at o l F M s o l u l i o n T L s o l u t i o n p rochices hydroponic grecns vvilh N O , contcnt higher than íhal o í o ther solution, hut still rcm ain s in thc allowed hcallliy limit As its conscquence, it is completely lcasihlc to usc thc ahovc-said nuliicnt solutions to subslitute for the imported oncs T Ổ N G QUAN ĐỂ TÀI Sán xì rau có mọt vị trí quan trọng nông nghiệp cua nhiều nước tlié giới có Việt Nam Rau Iiguổn thực pliấni không ihể lliiếu khấu phán àn người Ó mrớc ta nhu cáu rau hàng ngày vào khống 200 - 300 g/ngày Rau Iign cung cấp viiamin A, c , iiboflavin, thianiin nguyên tố khoáng nhu' Ca, Fe Rau làm càn lirợng chất xơ CƯ thể, nhãn tô quan trọng đôi với sức khỏe, giúp chống chịu bệnh tật [ 1,4] Ngồi ra, rau cịn dược dùng làm mặt hàng xuất kháu có giá trị, nguồn thức àn cho chăn nuôi, nguyên liệu công nghiệp thực phẩm loại đổ hộp (dua chuột, ngô hao lử ), bánh kẹo, mứt dùng (rong công nghiệp dược phàm (hành, tỏi ) Hàng nỉim diện tích trồng rau loại nước ta vào khoáng 260 - 270 ngàn hecta với tổng snn lượng xấp xi 3,2 triện lấn [4J Tuy nhiên sản xuất rau (V IIƯỚC la nhiều hạn chế vồ suất, clúmg loại clìáì lượng Siin phẩm sớ dụng “ rau không sạch” Theo nghiên cứu cứa Viện rau qua, Viện bảo vệ thực vạt, Trường Đại học Nịng Nghiệp I Ihì có sị ngun nhãn climh sau: - Hàm lượng NO, Irong rau ngưỡng cho phép, theo khuyến cáo Tổ chức Y té T h ế giới (YVHO, 1993) rhì lượng N O / I r o n g loại rau khống virợi mức giói hạn an tồn làm anh hưởng đến sức khoe người sử dụng [4J - Tồn dư thuốc trư sâu hóa học sản phẩm - Dùng nước tưới khơng có chứa nhiéu vi sinh vạt gây bệnh nhiều kim loại nặng (chì, thiếc, kẽm ) Rau không chi mối quan lâm cún người nghiên cứu, nhà san suất mà đông đáo người tiêu dùng, đặc biệt việc sản suất rau cho xuât nhu' cho khu du lịch khách sạn năm gần đày dược gia tăng, làm cho chí ticu lau cần phái quan lâm Đe giái L|iiyẽì vân đề nêu lrên mộl Irong Iilìững hướng ứng dụng gán dây Iren Ihè gioi phương pháp liổiig ilnìy canh khí canh Phương pháp cho phép tạo sán phấin rau tận dụng không gian trổng mà phương pháp trồng truyền thống khó ihực (trổng đất cần cói Iihiỗni mạn, vùng hai dáo hay ỏ' ban công, sAn Ihượng roà nhà cao tầng ) Cũng bang phương pháp tluiy canh có 1hể n n g nhiều loại rau trái VII, làm phong phú thêm chủng loại rau xanh thị trường ( í viỏt Nam, phương pháp trổng củy troag đung dịch đâ VÌ1 đíing đươc Ihủ' nghiêm lộng rãi |2, 3, 4J Tuy nhiên việc sử tỉung dung dịch nhập ngoại làm cho giá thành sán phàm tăng cao chúng la không chủ dộng nguồn dung dịch dinh dưỡng Trong phạm vi đề lài chúng tỏi tiến hành thử nghiệm, so sánh dung dịch dinh dưỡng sán Xuất irong nước (lung dịch ngoại nhập đòi với rau cai canh {Brasica ỊIIIICIUI L.), rau xà lách (Líirtiica su ti va), cà chua (Lycopersicon escnle/ưimi) dua chuột (Cnciưiiis sutivns L.) sở xác định chi tiêu sinh lý, sinh hóa đối tượng trổng Qua dó đánh giá chất lượng dung dịch dinh dưỡng sử đụng nhầm lưa chọn đung ciịch đưa ứng dụng rộng rãi iliay Ihế đung clich nhập ngoại V Ậ T L I Ệ U VÀ P H Ư Ơ N G P H Ấ P Vặt liệu: - Doi tượng thí n g h iệ m bao gồm: Rau canh (B rasica ịuncea L.) rau xà lách xoăn (L ctuca sa tivư ) dự án thúy canh cu ng cấp Cà chun Fl Cherry (I.yi'(>Ị>ci \it oii esciilciitnni) dưa chuột Fl Ninja 179 (Cttcnmis sưtivns L.) cúa cô ng ty hại giông Chia Tai - Thái Lan - Các máy m óc d ụn g cụ: Máy quang phổ kế (spectrophotometer), bơm hủ chài) khơng, cân phân tích, tú sấy, máy đo pH, máy quang kế lứa (íìamephotometer), chưng đạm Kjenđahi, thùng xốp rọ trổng cày - Dung dịch dinh dưỡng: dung dịch tự pha chê KSV, dung dịch TC dự án tluìy canh cung cấp, đung dịch TL (Thăng Long) cổng ty phân bón Sơng Ciianh dung dịch FM (PloraMicro) cíia cơng ty General Hytlroponics (Hổng Kóng) P h n g p h p : 2.1 P h n g p h p tạo trấu h u n : phương pháp Irổng (lung dịch, trấu hun sử dụng làm giá thể cho suốt trình sinh trưởng, giúp cAy hút chất dinh dưỡng từ dung dịch nuôi cày, đặc biệt giai đoạn củy non Vỏ trấu đốt irơng điều kiện thiếu oxy làm cho trấu cháy không hồn tồn, vần giữ ngun hình dạng ban đấu [3] 2.2 P h n g p h p trồììỊi cây: llạl rau cải, xà lách, cà chua hạt dưa chuộl dược gieo irực liếp vào rọ nhựa chứa trấu Inin Mồi rọ có tlìể gieo - hạt, sau cỉặl rọ vào vị trí thiinu Irổng Khi hạt nảy mắm thành con, chi nên giữ lại rọ cAy COI) tốt n h i 2.3 Xtic (lịnh cìtt ticii sinli Irudng: Các mẫu thàn, lá, rẻ rau xà lách giai đoạn sinh trưởng phái t ri ế lì khác dùng để tính trọng lượng tươi, trọng lượng khơ hàm lượng IIước IIong chúng Mâu thân, lá, rễ sấy khô 50°c - 60°c khoang giờ, sau tiếp tục sáy ỏ 100°c - I05°c lừ - Lấy mẫu để ngi bình hút ấm đem cAn Lặp lại Iiình sấy kiểm tra mẫu có trọng lượng không đổi 2.4 Xác đ ịn h hàm lu o n g sắc tó lá: Hệ sắc tố có vai trị quan trọng đời sống Ihực vật xanh Đó hồn hợp sắc tố khác nhau, mà hàm lượng tính chất loại sác tố có anh hướng lớn đến trình quang họp Các sác tố chiết lúl khỏi axétỏn 80%, dựa vào tính tan cúa chúng Dịch sắc tơ đem đo Irên máy quang phố hấp thụ 722 (Trung Quốc) Sau xác định hàm lượng loại sác rô theo phương pháp cùa Mac - Kiney: Clorophin a (mg/1) = 12,7 xO D ùủ3 - 2,69xOD()45 Clorophin b (mg/ỉ) = 2 , x 0 ^ - 4,6 8xOD()(), Carotenoit (mg/l) = 4,695x013^,05 - 0,268 (clorophin a + clorophin b) IVong OD.,40i , O D ()45 , D W)3 lã giá trị đo quang phố hấp (hụ cúa dịch sắc tỏ ó' bước sóng tương ứng 440,5; 645; 663 lim 2.5 X ác (lịnh hù m lư ợng nilo: Hàm lượng niiư dung dịcli trổng giai đoạn khác xác định phương pháp Kjelđahl [2] Trong phương pháp này, hợp chất chứa nilơ bị oxi hóa (lung (lịch axil I I SO., đạc, nóng có sơ hồ trợ cún chái xúc lác tạo thành stmphai amon Sau sunphat amon phnn ứng với kiểm đun nóng, giái phóng amoniac Từ lượng amoniac xác định lượng Iiitơ có dung địch (mg llilư/llì) 2.6 X ác (lịiìli ham lượng ph ố t pho: Lượng Ị)hospho có dung dịch dinh dưỡng ni xác định theo phương pháp Gubenco [2] Phương pháp dựa llên cư sớ kêl hợp IOII phosphnt ioa moliịxlat môi trường axit tạo thành hetepoliacid phospho moliptlic Khi thêm chất khứ axit ascobic vào (lung dịch hetepoliacid bị biến đổi, molypden hóa 1l ị ó chuyển thành hóa li ị tạo màu xanh molypclcn ị làm lượng lân có dung dịch lý lệ với cường độ màu xanh moliịxlen đo hãng máy quang phố kế (spectrophotometer) bước sóng 882nm Kết phân lích lân lổng số tính Hìg P20 5/lft hoậc mg p/lít dung dịch 2.7 X ác đ ịn h h m lượng kali q u a n g kẻ lửa (Ịĩaniephotom eter) Kali sô kim loại kiềm, kiểm thổ khác đưa vào lứa Ihì phát xạ màu lứa đặc iHíug Tia phát xạ kali lửa sau qua kính lọc phân lập độp lỏn Lê bào quang điện máy chuyển thành hiệu ứng quang điện Đo hiệu ứng xác định hàm lượng kali có Irong mầu cần phân tích Kết q phân tích kali tính iheo mg K20/lít mg K/lít dung dịch [4] 2.8 Xác d ịn h ỊỊÌá trị 1)11 d u n g dịch: Oiii trị pH cứa dung dịch trổng củy thời điểm khác đo máy pH meter HA NNA HI 98107 2.9 P h ng p h p xác (lịnh lìàni lượng nilrat ( N O i ): Láy Iiiáu (lem Iiglìicn nát sau (ló cho nước cài vào Iổi clcm dim sơi lọc lliti dịch í rong dế cho tác dụng vói HgCI2 Lại lọc lấy dịch trong, cho tenokiisulíunc vào, đun cách thủy đến dịch chuyển sang màu vàng, để nguội đem so màu ó' bước sóng 420 lim Kèì q tính dựa theo đồ thị cluín NO, Háng 7: H m lượng N()j' tron g u , thúy canh tlùmli pliĩim Hàm lượng NO,' (mg NO, /kg rau, tươi) Dung dịch KSV TC TL FM Xà lách 275,2 240 290,6 210,45 Cải canh 420,6 390 462,33 256,70 Cà chua 139,05 126,12 142,53 14,62 Dưa cluiột 128,34 131,45 158,37 10,54 Đối urợng 37 K Ế T LUẬN Thành phiìn (linh dưỡng loại dung dịch KSV, TC, TL FM thích hợp cho u ố ng cải canh xà lách theo phương pháp thủy canh, Irong dó dung dịch KSV TC phù hợp Hàm lượng N, p, K dung dịch dinh dưỡng lại mức tối thiểu (trừ dung dịch TL), khơng làm lãng phí khơng thiếu dinh dưỡng Ngoài xà lách canh, dung dịch TC, KSV, FM CÒI) sứ dụng cho trồng cà chua dưa chuột Riêng dung dịch TL chí nên dừng cho trồng cà chua theo phương pháp Giá trị pH dung dịch KSV, TC, TL FM có thay đổi nhỏ suốt trình sinh trưởng phát triển (6,5 - 7,2) thuận lợi cho hấp thu chất từ dung dịch dinh dưỡng Hàm lượng NO, rau xà lách, canh qua cà chua, dưa chuộl trồng trẽn dung dịch KSV, TC, TL FM tháp ngưỡng tịtiy định Tổ chức y tế giới (ngoai trừ dưa chuột trồng dung dịch TL) Có thể sử dụng đung dịch KSV, TC TL để thay dung dịch nhập ngoại việc sáu xuất xà lách, cải canh, cà chua dưa chuột theo phương pháp iliúy canh từ m lộng sản xuất với nhiều loại rau khác R E S E A R C H ON P R O D U C T IO N AND D E V E L O P M E N T O F N U T R IT IO N F O R N O N -C IR C U L A T IN G H Y D R O P O N IC SYSTEM SUM M ARY Brussirư ju n ceư L., Lưctucu sutiva, Lycopersicon esculeiìturiì and Cucumis sutivus L are four vegetables cultivated c o m m o n ly in Vietnam These fresh greens can rapidly be producecl by static hydroponics and this technique has widely been applied in the vvorlđ such as Singapore, Taivvnn, Hongkong, Netherlnnd Om researchs OI) four types of nutrient solution, includiiig the two oncs were foiimilalcil and prođuccil by llic hyđroponic |)i'ọject al V iclnam Nalional u n ivcrsily Hanoi, Iiamely TC (hased on đelay-leecling principle) and KSV (basetl on Knop 38 solution vvith modificalions) Tvvo (he olher are commercial, one íioni local conipany (TL) and the other from General Hydroponics Company, Hongkong (FM) E x pem nents vvcre carried out on these vegetables with some parameters, consisl o i : changing ot' pH, content of nitrogen, phosphorus and potassium in solution clunng culiivation, physiological characteristics ol culúvated vegetables and ilie IIitrate content in vegetables atter harvesting lt showed that Lartnca saỉiva, tìi (issica JHIIII'(I L., Lycopersicon esc Iileiituni and Cucunns sutivits L grow well in all tbur nutrient solutiơns and it is not necessary to supplement nutritive substances for plants tluring ciiltivation Nitiate content of these hydroponic greens is not over ihe limil of nitrate contenl stipulated hy World Health Organization (WHO), excepl Cucumis sativns cnltivates OM TL solution O f foui‘ these solution s, three solution s produced in Vietnam are better for the growth o f L sưtivư and B ju/ìceư L and L esciilentnni in comparing vvith FM solution So ihat, we can coinpletely use KSV, TC and TL solutions for producing fesh greens in large scale in Vietnain TÀ I LIỆU T H A M K H Ả O Mai Thị Phương Anh, Trần Văn Lài, Trần Khắc Thi, 1996 Rau trổng rau Nxb Nòng nghiệp Hà Nội Nguyễn Vãn Hiền, 1998 Kỹ thuật trổng cfty dung dịch Thông tin khoa học kỹ thuật rau Viện nghiên cứu rau Hà Nội Lê Đình Lương, 2000 Kỹ thuật trổng dung dịch (công nghệ thúy canh) Sinh học ngày nay, T 6, N (20), ti 8- 10 Trần Khắc Thi, 1999 Kỹ thuật trồng rau Nxb Nông nghiệp Hà Nội Lê Ván Tiềm Trần Kông Tấu, 1983 Phân tích đất trồng Nxb Nơng nghiệp Hà Nội Vũ Vãn Vụ, 1999 Sinh lý thực vột ứng đụng Nxb Ciiáo dục M íillic k F Kahmnn M , 1997 Uiuiersinndiiig hyclroponics V ol 3, No I, pp 17- 27 39 T ổ N G HỢP % KINH PHÍ XIM THAMH TỐM Di- TẢI: Ị v c ^ ỉ i - & U /?Ẩĩ.ì ' f t T ■'fc Q t c ):?< i ìíèr>\ • đ ( f ~/ J f - f / CII T R l : -Ổ £ * T'S , V VA.V) V u u - ữ {■ M Ắ - - lilìr tỊ ' í > t ì t - Ỉ Ỉ T N u rưÊ 1CH0ÁN C IĨƯ Y Ê N M ÔN V À T H Ù L A O : L n g phụ c ấ p : T h u ê khốn c h uy èn mơn: }Ư Y Ê N VẬT LIỆU D Ự N G cụ N Ả N G L U Ọ N G : N g u y ô n vạt l i ẻ u : i X h r— Dụng c ụ : L \\ ^ ^ N ă n g ỉ c m ẹ : - T h a n : - Đ i ệ n : - D u : ,'HIẾT D Ị : M u a sám T hiế t bị Cổng n g h ô : T h i ế t bị T h n g h i ê m Do l n g : Sửa chữa T hiết b ị : T h u ệ Thiết bị: v n c h uyến Lắp đạt T hiết b ị : SỬA CHỮA N H Ỏ : • ; - Sử a chữa p h ị n g thí n g h i ê m : - Sửa c hữ a đ i ê n : .' - Sửa chữa n c : ' ỊU Ả N LÝ H À N H C H ÍN H V À CHI K H Á C : ~~ Cơng tác phí: Ạ.,, ị ỹ ínứrơ • Q u ả n lí c s : /ỈI / ( ' - ^ - ' ' • ■ ' V ạn pịiòng pb À m : .%cLSĨ.\ ífcữ vu VAN vu Datc: 7/25/01 Time: 1:55:44 PM Pagc I o f International Symposium on Hydroponic Singapore: 7- 2001 Research on production and development of nutrition for non - circulating hydroponic system Vu Van Vu, Le Dinh Luong, Le Hong Diep, Le Tien Dung Vietnam National University Four typcs of nutrition were tested, among which thc two ones were íbrmulatcd and produced hy the hydroponics project, Vielnam National Univcrsity, namely TC (based on delay-íecding principle) and KSV (based on Knopp solution with modifications) Two the other are commercial, one from local íactory (TL), the other from General Hy droponics, Sc bastopol, CA 95472 (FM) Tests vvere carried out on two vegetales cultivated commonly in Vietnam, vvich are Lactuca sativa and Brassica ịuncea L v These fresh greens can rapidly bc grown hy non - circulating hydroponics The tested parameters involed: changing of pH, nitrogen content, phosphorus compound and potassium in solutions during cultivation; physiological parametcr of cultivated vegetables; the yieid of the two vegeú)ables, chlorophyll contcnt of the vịgetables grown hydroponiccally; and thc left nitratc content in solutions after harvesting; It was shovved that: Lactuca sativa and Brassica juncea L boữi grown very well in all four nutricnt solutions (KSV,TC, TL and FM) and it is not necessary to supplcment nutrition for plants during cultivation Nitrate content of these hydroponic greens (210,45 - 290,60 mg/kg for Lactuca sưtiva and 256,70 462,33 mg/kg for Brassica juncea L.) is not over the limit of nitratc content stipulated hy WHO pH in all nutrition solutions varied in the range of 6,5 7,2 Oi' íour thcsc solutions, three solutions produced in Hanoi arc hctter for the grovvth of L sativa and B juncea L compared with FM solution from General Hyđroponics company At prcscnt two nulrition TC and TL are produced in large scalc in Vietnam / ahle Sonic |)hysi()l()í»ical parameters L a c tu c a sa tiv a :1 -3 ,2 ÍYèsli I ~ ,3 ^ cỉriẽd vv~/s \ •» — — _—t - - /-1-_2v'— — — — ,9 2 -0 ,9 a (m g /d m ) b (m g /d m 2) •— 0,327-0^354 - A-I A_1 _aAA- S-í\ ! ,4 ^ -2 ,0 N (m g /k g ) ĩ'! , * „1, _: 0-3 3,4!)c -Ircsh P lan t w eight 1_*_-1 _ Ạ ! (g /p lan t) /L\ 1 G hlorophvll - a (rn ^ /d n r) _ le a f conlcnl - N 3' (m g /k g ) P la n t vveĩght (g /p lan t) C h lo io p h y ll le a f conlcnt ' l e í i c o n t c n t _ r L ~ Ị _ _ o / : — C l - C ị d H ssica ịnììcc.íì L n e C - O — vị - -3 — T Ị a j J 1 i Ỵ / u n _ < Ỹ C ) _ b ( - l e í t m g e / o d n m t - e n ) t — , - - Tnblc |)ll and contcnt of N,P,K elements in solutions wherc lellIice was i»rown Sulutiun K SV TC h u FM |)H Timiì X L S (X H3,Z l -6 ,5 , 1 ú,( ĩ 12.2Q 6.8 ìxm íkă 75,61 21ÚẤ vveeks 2U A m Stai l 84,53 28,42 77,56 6.5 \veeks 5L60 17.23 50,75 6.8 vvocks 21,18 8.70 19,72 6.9 103 30,99 163,98 6,5 \veeks 57.33 22.67 131,37 6,8 \vccks 26.92 13.86 98,64 7.0 78,36 26,44 64,58 6,5 \veeks 52,70 16,82 36,94 6.6 \vccks 18,3Ó 7~65 88 6.6 - Table pll ÌUHỈ contcnt of N,1\ K clcmcnts in solutions vvlicre lĩrassicaịmiccíi L was gro\vn Soliilion KSV Time N (ni|»/l) Slarl \veeks p (»»«/!) K (mg/l) pH T rụ rc H2,i>y 83,71 6,5 71,66 21,25 56,80 6,8 1ỉ , 1Ố \veeks ÍMclĩt Tc cf vyCCKS TL - 28;42 47 1O 1 ^7— ijưpkíaLi4j— _11.1ì.££ yDZ ỉ — - Ol ^^ o4p3 - -Stórt - - - fO IS weeks _16,48 Start 78.36 \veeks weeks AO 10 00 ■.* 77,56 “ 6,9' 0/*pr r -) í) ! 6,7 -“T—1 Q60 103 vvppVs 15,90 r /• í) O i " l U : r j r ô ' 0~ eyV —6 s 196 Sì 68 ()1 64 ] "■■■ •— 26.44 64-58 6.5 45,30 12,07 32,45 6.6 7,38 6,13 5,26 6,7 18 67 FM _ 10,12 áũaMKMMto BỘ (MÁO n ụ c VÀ DÀO TẠO DẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI I HUỜN í ; d i l i o r KHOA n ọ c T ự N IIlP lN I Ẻ TIÊN DŨNG T R ổ N G (THUỶ CANII) VẢ PẢ O QUẢN r a u s c h CẢI CANI I (/? JU N C E A ), XẢ LÁCH (/ S A T IV A ) Chuyên ngành: Sinh ỉý học tliực vật M ã số: 1.05.17 I.UẬN VĂ N T H Ạ C SỸ K IỈO A HỌC NCỈDỜI ÍIƯỔNCỈ D Ẫ N K H O A H Ọ C : GS TS VŨ VĂN VỤ PGS TS NGUYỀN KIM v ũ í Nội -2000 ' I I I I II Ị iiÉii t ấ i ẳ i i i if haii.i ẳi I ẩni I>É|| ■ Iiiẳ Iiiẳ n.n hiầiitiiKKẳấr.iik-1 'iị'- íàmMsmtỂấAi^ềiiềMầầíÊaÊaềỂm DẠI n ọ c QUỐC ( ì 1A 11Ả NỘI RƯỜNG DẠI 1IỌC KHOA ÌIỌCTL/NIIIÍÌN KIIOA SINH ÍIOC Trần Cơng Hiền I NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA DUNG DỊCH I DINH DƯỠNG THẢNG LONG VÀ DUNG DỊCH LTC I LÊN SINH TRƯỞNG CỦA MỘT s ố CÂY RAU ! TUỔNG HẰNG PIIƯƠNG PHÁP TIiUỶ CANH KIIOÁ I.UẬN r ổ ỉ' NGHIỆP 11Ệ ĐẠI IIỌC CHÍNH QUY Ngành: Cơng nghệ sinh học Chuyên ngành: Sinh lý thực vật Cán l)ộ hướng (lần: (ỈS TS Vũ Văn Vụ lià Nội ■ 2000 L im m LềíiM aầitđ tkí ấẳII — Ề ấ ầ a m tmm —u fci 1« - d ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRUỒNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TựN H IÊN KHOA SINH HỌC •*? -— Phạm Đình Mạnh NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG DUNG DỊCH DINH DƯỠNG TỤ TẠO CHO RAU CẢI CANH VÀ RAU XÀ LÁCH TRONG ĐIỂU KIỆN T R N G THUỶ CANH KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP HỆ ĐẠI HỌC CHÍNH QUY Ngành : Công nghệ sinh học Chuyên ngành: Sinh lý thực vật Cán hướng dẩn: GS.TS Vũ Văn Vụ Hà Nội - 2000 DẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC Tự NHIÊN KHOA : SINH HỌC * NGUYỄN T IIỊ IIIỂN N G H IÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI DƯNG D ỊCH DINH DƯỠNG LÊN SINH TRƯỞNG VÀ PH Á T T R IỂ N c ủ a CÀY CÀ CHUA T R Ổ N G BẰNG PHƯƠNG PH Á P THUỶ CANH KHOÁ LUẬN T Ố T N G H IỆ P ĐẠI H Ọ C CH ÍN H QUY N G À N H : SINH H Ọ C CHUYÊN NGÀNH : SINH LÝ THỰC VẬT Cán hướng dẫn : GS.TS VŨ VĂN VỤ HÀ NỘI - 2001 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRUỒNG ĐẠI HỌC KI IOA HỌC T ự NHIÊN KHOA SINH HỌC - — — - PHÙNG TIỈU HƯƠNG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA DUNG DỊCH DINH DƯỠNG HỒNG KƠNG VÀ LTC LÊN Q TRÌNH SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN c ủ a c â y d a CHUỘT (CƯCUMISATIVUS ■L) KIIOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP HỆ ĐẠI HỌC CHÍNH QUY Ngành : Cơng nghệ sinh học Chuyên ngành : Sinh lý thực vật Cán hướng dẩn : GS.TS Vũ Văn Vụ Hà Nội - 2001 P H I Ế U Đ Ả N G KÝ K Ế T Q U Ả N G H I Ê N CÍIU KIỈ - C N Tủn đổ lài: Nghiên cứu chê tao triển kliỉii (lung (licli (linh (hrỡng cho hệ tlióiiị> lliuỷ Ciinh tĩnli Mã số: g o 99.11 Cơ quan quàn lý clổ tàir Địa chỉ: f )iỌn thoại: Đại học Ọurtc gia 1là Nội 144, Đirírng Xu An Thuỷ, Cíìu Giấy - Hà Nội 8140564 Cơ quan chù trì đổ tài: Trưímg f>ại học Khoa học Tự nhiôn Đại học Quốc gia I Nội 334 Nguyỏn Trãi, 'llianh Xuân, I Nội Tổng chi phí (hực: Trong đó: 60 triệu - Từ ngAn sách Nhà nước 60 triộu Thời gian nghiôn cứu: Thời gian bắt cỉiìu: Thời gian kít thúc: năm 1999 20Ơ0 Tôn cán hô phôi hợp ngliiổn cứu: - Chủ trì đổ lài: GS.TS Vũ Văn Vụ Những người tham gia: CìvS.TS [£ Đình Lư(tng I’( ÌS TS Tr.1n oang Kế Ths ỉ ,ỏ I [ồng Điệp Cao học: Khúc Thị An CN: Vương Văn Thu Sỏ' đãng ký (lổ lài SỐ chứng nhạn diìng ký KỌNC Ngày Ngày Bào mạt A Phổ hiến rộng rãi B Phổ biến hạn chế c Bào iníU Tóm fríf kốl nghiên cưu: Qua nghiên c ứu Víì Ihứ ngliiỌm vố nnlì hưởng ( ủn rú c (lung (ỈỊcli (linh (ItrrVng: KSV (dung (lịch tự chế), TC (dung (lịch (lự íín ỉluiỷ Cỉinli), TI, (dung dịch Thăng Ij()ng) FM (dung dịch cổng ty (ỉcncnil hydroponits, Ilổng Kỏng) suất chất lượng rau cải canh, xà lách, cà chua (lưa chuột, chúng tỏi nhạn thấy: xà lách cải canh sinh trưởng tốt trôn cà loại dung dịch (linh (lưỡng Đổi với cà chua dưa chuột snu cliổu chỉnh lỷ lọ pha loang vơi cli (linh (lưõnig CÍ1M (lung ciịch KvSV, T C , T L cho kết trtt Trong suốt q trình nuỏi trồng, khỏng Cíin phai bổ sung nguổn chất clinli (.lưỡng, thời giá trị pll cấc (lung dịch (lao dộng nhỏ, thuận lợi cho hấp thụ ion khoáng cAy Các dung dịch KSV, TC cổ ảnh hưởng tích cực lên trình sinh trưởng, phất triển, sản lượng chất lượng sản phíỉm thu ỷ canh, tương dương dung dịch FM Dung dịch T L cho Sim plìcim cỏ lìàm lượng NO, CHO dung dịch khác nằm phạm vi an tồn cho phép Vì vây hoàn toàn cổ thể sử dụng dung dịch để thay dung dịch nhập ngoại Kiến nghị vổ quy mA dổi tượng áp ilụng kốl qủa nghiCn cứu: Cho phép sản xuâ't dung dịch thuỷ canh TC Triổn khai áp dụng kết nghiCn cứu IrOn diỌn rộng dổ phục vụ chủ trương sàn xuất rau Cliức vụ 'llìủ trưởng quan Cliù nhiỌm (lổ tài Chủ tịch lìẠi clổng chủ 1rì ilổ ti\i (lánh giá thức SHổ Niêu TRƯỜN ẻ 1lọ ien VQ Vãn Vu Học vị GS.TS Aýỹc< L /\ồ Pốộ ĩ f ™ Ký tổn í í i I H Đổng (ỉấu \ \ Ỹ )ỉ\\ H Ọ C Thủ trưởng quan quín íý để tỉli