Giải pháp phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc của Hải Phòng, Quảng Ninh : Luận văn ThS. Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm)

Đại học quốc gia hà nội tr-ờng đại học khoa học xà hội nhân văn nguyễn thị ph-ơng thảo giảI pháp phát triển thị tr-ờng khách du lịch trung quốc quảng ninh, hảI phòng luận văn thạc sĩ du lịch Hà Nội, 2013 Đại học quốc gia hà nội tr-ờng đại học khoa học xà hội nhân văn nguyễn thị ph-ơng thảo giảI pháp phát triển thị tr-ờng khách du lịch trung quốc HảI PHòNG, QUảNG NINH Chuyên ngành: Du lịch (Ch-ơng trình đào tạo thí điểm) luận văn thạc sĩ du lịch ng-ời h-ớng dẫn khoa học: PGS.TS Trần thị minh hòa Hà Nội, 2013 Mơc lơc MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài…………………………………………………… …… Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu………………………………………………… Lược sử vấn đề nghiên cứu……………………………………………………… Đối tượng phạm vi nghiên cứu………………………………………………… Phương pháp nghiên cứu………………………………………………………… Bố cục luận văn……………………………………………………………… CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN THỊ TRƢỜNG KHÁCH DU LỊCH 3 7 1.1 Khách du lịch thị trường khách du lịch…………………………………… 1.1.1 Khách du lịch…………………………………………………………… 1.1.2 Thị trường khách du lịch…………………………………………………… 1.2 Phát triển thị trường khách du lịch…………………………………………… 1.2.1 Sự cần thiết việc phát triển thị trường 13 1.2.2 Khái niệm phát triển thị trường khách du lịch…………………………… 20 1.2.3 Nội dung phát triển thị trường khách du lịch…………………………… 1.2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển thị trường khách du lịch… Tiểu kết chương 1…………………………………………………………………… 22 CHƢƠNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN THỊ TRƢỜNG KHÁCH DU LỊCH TRUNG QUỐC CỦA HẢI PHÒNG VÀ QUẢNG NINH 19 19 28 32 33 2.1 Tổng quan thị trường khách du lịch Trung Quốc Hải Phòng, Quảng Ninh 2.1.1 Đặc điểm thị trường khách du lịch Trung Quốc…………………… 2.1.2 Tình hình khách du lịch Trung Quốc đến Hải Phịng, Quảng Ninh…… 33 2.2 Thực trạng cơng tác phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc Hải Phòng, Quảng Ninh……………………………………………………………… 41 2.2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển thị trường khách du lịch Hải Phịng, Quảng Ninh………………………………………………………………… 41 2.2.2 Cơng tác phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc Hải Phòng, Quảng Ninh nay………………………………………………………… 53 2.3 Đánh giá công tác phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc Hải Phòng, Quảng Ninh 71 2.3.1 Thuận lợi, tích cực……………………………………………………… 71 2.3.2 Khó khăn, hạn chế………………………………………………………… 72 33 37 Tiểu kết chương 2…………………………………………………………………… 76 CHƢƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH PHÁT TRIỂN THỊ TRƢỜNG KHÁCH DU LỊCH TRUNG QUỐC CỦA HẢI PHÒNG VÀ QUẢNG NINH 77 3.1 Quan điểm, mục tiêu phát triển du lịch Hải Phòng Quảng Ninh đến năm 2020……………………………………………………………………………… 3.1.1 Thành phố Hải Phòng 77 3.1.2 Tỉnh Quảng Ninh…………………………………………………………… 80 3.2 Đề xuất số giải pháp phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc Hải Phòng Quảng Ninh……………………………………………………… 3.2.1 Giải pháp nghiên cứu thị trường khách du lịch Trung Quốc………… 82 3.2.2 Giải pháp sản phẩm du lịch…………………………………………… 84 3.2.3 Giải pháp xúc tiến du lịch thị trường khách du lịch Trung Quốc 89 3.2.4 Giải pháp đào tạo phát triển nguồn nhân lực du lịch 90 3.2.5 Giải pháp sở vật chất kỹ thuật sở hạ tầng phục vụ du lịch……………… 92 3.2.6 Giải pháp môi trường du lịch…………………………………………… 95 3.2.7 Giải pháp chế sách phát triển du lịch………………………… 98 77 82 3.2.8 Giải pháp đảm bảo an ninh trị quốc gia việc phát triển 102 thị trường khách du lịch Trung Quốc……………………………………………… 3.3 Một số kiến nghị………………………………………………………………… 104 3.3.1 Đối với quan Trung ương 104 3.3.2 Đối với quan quản lý du lịch địa phương……………………………… 104 Tiểu kết chương 3…………………………………………………………………… 107 KẾT LUẬN 108 TÀI LIỆU THAM KHẢO 111 PHỤ LỤC 114 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CSHT Cơ sở hạ tầng CSVCKT Cơ sở vật chất kỹ thuật HĐND Hội đồng nhân dân MICE Meetings, Incentives, Conventions and Exhibitions Du lịch kết hợp hội nghị hội thảo UBND Ủy ban nhân dân UNESCO United Nations Educational Scientific and Cultural Organization Tổ chức Giáo dục, Khoa học Văn hóa Liên hiệp quốc UNWTO Unitied Nations World Tourism Organization Tổ chức Du lịch giới VH,TT & DL Văn hóa, Thể thao Du lịch DANH MỤC BẢNG Tên bảng Bảng 2.1 Số lƣợt khách du lịch Trung Quốc đến Hải Phòng, Quảng Ninh giai đoạn 2007- 2011 Trang 38 Bảng 2.2 Lao động du lịch Hải Phòng, Quảng Ninh, giai đoạn 2007 - 2011 47 Bảng 2.3 Cơ sở lƣu trú du lịch Hải Phòng, giai đoạn 2007 - 2012 47 Bảng 2.4 Cơ sở lƣu trú du lịch (trên bờ) Quảng Ninh, giai đoạn 2007 - 2012 48 Bảng 2.5 Số lƣợng khách sạn từ trở xuống Hải Phòng Quảng Ninh đến năm 2012 Bảng 3.1 Dự báo tiêu phát triển du lịch Hải Phòng đến năm 2030 61 79 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Hiện du lịch ngày khẳng định vai trị quan trọng đƣợc coi ngành kinh tế mũi nhọn nhiều quốc gia Nhiều chuyên gia dự báo tốc độ phát triển khả lan tỏa du lịch năm tới nhanh ngành công nghệ thông tin Trong xu hội nhập phát triển chung đó, du lịch Hải Phịng Quảng Ninh năm qua có bƣớc phát triển đáng kể Sự phát triển ngành du lịch phụ thuộc nhiều vào phát triển thị trƣờng khách du lịch, đặc biệt thị trƣờng khách du lịch quốc tế Nói cách khác, phát triển ổn định, bền vững có hiệu thị trƣờng khách du lịch yếu tố quan trọng hàng đầu đảm bảo cho phát triển bền vững ngành du lịch Đối với thị trƣờng khách du lịch quốc tế Việt Nam, từ lâu thị trƣờng khách Trung Quốc đƣợc coi thị trƣờng truyền thống quan trọng chiếm tỉ lệ cao cấu khách du lịch quốc tế đến Hải Phòng Quảng Ninh Đây thị trƣờng khách du lịch trọng điểm đầy tiềm Việt Nam, khu vực Đông Nam Á nhiều nƣớc giới Theo Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO), năm 2012 Trung Quốc thị trƣờng du lịch quốc tế lớn giới số lƣợng du khách chi tiêu họ nƣớc ngồi, cụ thể có 83 triệu ngƣời Trung Quốc du lịch nƣớc với tổng mức chi tiêu 102 tỷ USD, đồng thời Trung Quốc đứng thứ giới thu hút khách du lịch với 55,7 triệu lƣợt khách, đứng sau Pháp Mỹ Trong vài thập kỷ trở lại đây, quốc gia kinh tế lớn có tốc độ tăng trƣởng cao giới Cùng với đó, mức sống ngƣời dân Trung Quốc khơng ngừng đƣợc nâng cao, nhu cầu hƣởng thụ sống ngày tăng Đây nhân tố thúc đẩy ngƣời dân Trung Quốc du lịch ngày nhiều thuận lợi cho du lịch Hải Phòng Quảng Ninh nói riêng du lịch Việt Nam nói chung việc thu hút phát triển thị trƣờng khách Bên cạnh đó, Hải Phịng Quảng Ninh có nhiều điểm hấp dẫn khách du lịch Trung Quốc ngƣời tài nguyên du lịch Chiến lƣợc phát triển du lịch Việt Nam xác định “Quảng Ninh, Hải Phòng trung tâm du lịch lớn nƣớc, đƣợc ƣu tiên đầu tƣ phát triển, có khu du lịch Hạ Long - Cát Bà khu du lịch tổng hợp quốc gia” [13, tr 3] Đây điều kiện thuận lợi việc phát triển thị trƣờng khách du lịch Trung Quốc hai địa phƣơng Tuy nhiên, tiềm mạnh du lịch chƣa đƣợc khai thác mức hiệu Xét bình diện chung, khách du lịch Trung Quốc thị trƣờng khách trọng điểm Hải Phòng Quảng Ninh nhƣng thực tế khách du lịch Trung Quốc đến Việt Nam nói chung Hải Phịng, Quảng Ninh nói riêng mức chi tiêu họ thƣờng thấp thời gian lƣu trú không dài Vì hiệu kinh tế mà thị trƣờng khách mang lại cho ngành du lịch chƣa tƣơng xứng Hơn nữa, thị phần Hải Phòng, Quảng Ninh thị trƣờng khách khiêm tốn so với tổng số lƣợng khách du lịch Trung Quốc du lịch nƣớc Một nguyên nhân phát triển công tác nghiên cứu phát triển thị trƣờng khách du lịch Trung Quốc chƣa đƣợc quan tâm, lại việc làm vô quan trọng có liên quan đến lớn mạnh ngành du lịch Du lịch Hải Phòng, Quảng Ninh chƣa biến đƣợc tiềm vốn có thành lợi cạnh tranh, chƣa xây dựng đƣợc sản phẩm đặc thù sản phẩm du lịch nghèo nàn, hấp dẫn khách, công tác xúc tiến du lịch cịn nhiều hạn chế Chính lý trên, việc nghiên cứu thực trạng thị trƣờng khách du lịch Trung Quốc đến Hải Phòng, Quảng Ninh hoạt động phát triển thị trƣờng hai địa phƣơng làm sở đề xuất giải pháp phát triển thị trƣờng khách có ý nghĩa chiến lƣợc ngành du lịch Hải Phịng, Quảng Ninh nói chung nhƣ doanh nghiệp kinh doanh du lịch nói riêng Vì vậy, tác giả lựa chọn đề tài “Giải pháp phát triển thị trƣờng khách du lịch Trung Quốc Hải Phòng, Quảng Ninh” làm đề tài luận văn cao học Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu đề tài đề xuất giải pháp đẩy mạnh hoạt động phát triển thị trƣờng khách du lịch Trung Quốc Hải Phòng, Quảng Ninh Căn vào mục tiêu đặt ra, luận văn tiến hành giải nhiệm vụ nghiên cứu sau: - Hệ thống hóa số vấn đề lý luận phát triển thị trƣờng khách du lịch - Khảo sát, phân tích thực trạng khách du lịch Trung Quốc đến Hải Phòng, Quảng Ninh hoạt động phát triển thị trƣờng khách Hải Phòng, Quảng Ninh thời gian vừa qua, chủ yếu từ năm 2007 - 2011 - Đề xuất giải pháp đẩy mạnh hoạt động phát triển thị trƣờng khách du lịch Trung Quốc củaHải Phòng, Quảng Ninh Lược sử vấn đề nghiên cứu Ở nƣớc, nay, có số cơng trình nghiên cứu thị trƣờng khách du lịch Trung Quốc, trƣớc tác giả có số cơng trình nghiên cứu nhƣ: Đề tài khoa học cấp ngành: “Nghiên cứu đánh giá số đặc điểm thị trường khách Nhật Bản Trung Quốc nhằm phát triển nguồn khách du lịch Việt Nam” Nguyễn Quỳnh Nga nhóm nghiên cứu thực hiện, 2001 Khóa luận tốt nghiệp cử nhân du lịch, “Nghiên cứu tâm lý ứng dụng xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù cho khách Trung Quốc thị trường du lịch Quảng Ninh”, Vũ Khắc Điệp, 2003 Khóa luận tốt nghiệp cử nhân du lịch, “Việc xây dựng định hướng thu hút khách du lịch Trung Quốc vào Lạng Sơn”, Hồ Minh Châu, 2006 Báo cáo: “Phát triển Trung Quốc tình hình triển vọng”, Viện Khoa học Xã hội Việt Nam, Viện nghiên cứu Trung Quốc, PGS TS Đỗ Tiến Sâm thực 2006 Khóa luận tốt nghiệp cử nhân du lịch: “Giải pháp phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc Công ty TNHH thành viên Khách sạn Du lịch Hạ Long”, Hà Thị Thƣơng, 2009 Khóa luận tốt nghiệp cử nhân du lịch: “Một số giải pháp nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc trung tâm du lịch thuộc Công ty Cổ phần Du lịch Dịch vụ Dầu khí Hải Phịng”, Nghiêm Thị Phƣơng Dung, 2010 Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ du lịch “Hoạt động xúc tiến du lịch Hải Phòng nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc - Thực trạng giải pháp”, Lê Thành Công, 2011 Và số cơng trình nghiên cứu thị trƣờng khách du lịch Trung Quốc, đặc điểm tiêu dùng tâm lý khách du lịch Trung Quốc, hoạt động marketing - mix nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc … Tuy nhiên, chƣa có cơng trình nghiên cứu giải pháp phát triển thị trƣờng khách du lịch Trung Quốc điểm đến du lịch, mà cụ thể điểm đến Hải Phòng Quảng Ninh Vì vậy, việc nghiên cứu thực trạng cơng tác phát triển thị trƣờng khách đề xuất giải pháp đẩy mạnh hoạt động phát triển thị trƣờng khách du lịch Hải Phòng, Quảng Ninh thị trƣờng khách Trung Quốc thời gian tới có ý nghĩa thiết thực cho ngành du lịch hai địa phƣơng Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu luận văn hoạt động phát triển thị trƣờng khách du lịch địa phƣơng - Phạm vi nghiên cứu: Về nội dung: Nghiên cứu phát triển thị trƣờng du lịch vấn đề rộng lớn, nghiên cứu phát triển thị trƣờng du lịch doanh nghiệp điểm ... khách du lịch Trung Quốc Hải Phòng, Quảng Ninh Chương 3:Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc Hải Phòng, Quảng Ninh CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN THỊ... khách du lịch Trung Quốc? ??………………… 2.1.2 Tình hình khách du lịch Trung Quốc đến Hải Phòng, Quảng Ninh? ??… 33 2.2 Thực trạng công tác phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc Hải Phòng, Quảng Ninh? ??……………………………………………………………... TRẠNG PHÁT TRIỂN THỊ TRƢỜNG KHÁCH DU LỊCH TRUNG QUỐC CỦA HẢI PHÒNG VÀ QUẢNG NINH 19 19 28 32 33 2.1 Tổng quan thị trường khách du lịch Trung Quốc Hải Phòng, Quảng Ninh 2.1.1 Đặc điểm thị trường khách