Phân tích tình hình tài chính tại Công ty Cổ phần Rượu bia Đà Lạt : Luận văn ThS. Kinh doanh và quản lý: 60 34 20

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TRƯƠNG THANH SƠN PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN RƯỢU BIA ĐÀ LẠT LUẬN VĂN THẠC SĨ TÀI CHÍNH NGÂN HÀNG Đà Lạt – Năm 2012 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TRƯƠNG THANH SƠN PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN RƯỢU BIA ĐÀ LẠT Chuyên ngành : TC&NH Mã số : 60 34 20 LUẬN VĂN THẠC SĨ TÀI CHÍNH NGÂN HÀNG NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC : TIẾN SĨ TRẦN THỊ THANH TÚ Đà Lạt – Năm 2012 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÂN TÍCHTÌNH HÌNH TÀI CHÍNH DOANH NGHIỆP 1.1 Khái niệm cần thiết việc phân tích tình hình tài 1.1.1Khái niệm 1.1.2 Sự cần thiết phân tích tình hình tài 1.2 Các phương pháp phân tích 1.2.1 Phương pháp so sánh 1.2.2 Phương pháp liệt kê cân đối 1.2.3 Phương pháp thay liên hoàn 1.3 Nội dung phân tích tình hình tài 1.3.3 Khả toán 1.3.4 Hiệu hoạt động 1.3.5 Khả cân đối vốn 1.3.6 KHả sinh lời CHƯƠNG PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH TẠI CƠNG TYCỔ PHẦN RƯỢU BIA ĐÀ LẠT 2.1 Khái quát công ty 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển 2.1.2 Đặc điểm tổ chức máy quản lý Công ty CP Rượu bia Đà Lạt 2.1.3 Đặc điểm hoạt động Cơng ty CP Rượu bia Đà Lạt 2.2 Phân tích tình hình tài Cơng ty CP Rượu bia Đà Lạt 2.2.1 Phân tích khả tốn 2.2.2 Phân tích hiệu hoạt động 2.2.3 Phân tích khả cân đối vốn 2.2.4 Phân tích khả sinh lời CHƯƠNG NHỮNG GIẢI PHÁP VÀ ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO KHẢ NĂNG TÀI CHÍNH CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN RƯỢU BIA ĐÀ LẠT Đánh giá tình hình tài cơng ty CP Rượu bia Đà Lạt 3.2 Những giải pháp đề xuất nhằm nâng cao khả tài kinh doanh cơng ty CP Rượu bia Đà Lạt KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT STT KÝ HIỆU VIẾT TẮT NGUYÊN NGHĨA 01 DTL Đòn cân tổng hợp 02 LNST Lợi nhuận sau thuế 03 LNTT Lợi nhuận trước thuế 04 SXKD Sản xuất kinh doanh 05 TSCĐ Tài sản cố định 06 TSDH Tài sản dài hạn 07 TSLĐ Tài sản lưu động 08 TSNH Tài sản ngắn hạn 09 EPS Thu nhập cổ phần 10 P/E Tỷ số giá thị trường/cổ phiếu 11 VCSH 12 Dalat Beco Vốn chủ sở hữu Công ty CP Rượu Bia Đà Lạt i DANH MỤC CÁC BẢNG STT NỘI DUNG BẢNG 2.1 Tình hình tài sản Cơng ty BẢNG 2.2 Phân tích tính hình biến động tài sản BẢNG 2.3 Bảng tổng hợp chi phí, doanh thu, lợi nhuận BẢNG 2.4 Địn bẩy tài BẢNG 2.5 Tình hình biến động tài sản BẢNG 2.6 Tình hình biến động nguồn vốn BẢNG 2.7 So sánh số tài Cơng ty CP Rượu Bia Đà Lạt với Công ty CP Thực Phẩm Lâm Đồng DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ STT NỘI DUNG Biểu đồ 2.1 Biểu diễn doanh thu – Chi phí – Lợi nhuận Biểu đồ 2.2 Vòng quay khoản phải thu Biểu đồ 2.3 Vòng quay khoản phải trả Biểu đồ 2.4 Khả toán nhanh tiền Biểu đồ 2.5 Vòng quay hàng tồn kho Biểu đồ 2.6 Vịng quay tổng tài sản bình qn Biểu đồ 2.7 Thể tăng trưởng lợi nhuận/ doanh thu Biểu đồ 2.8 Thể tăng trưởng lợi nhuận/ vốn chủ sở hữu Biểu đồ 2.9 Thể tăng trưởng tỷ số nợ / vốn chủ sở hữu 10 Biểu đồ 2.10 Thể tỷ số tăng trưởng bền vững 11 Biểu đồ 2.11 Thể tỷ số lợi nhuận giữ lại 12 Biểu đồ 2.12 Thể tăng trưởng tỷ số lợi nhuận cổ phiếu 13 Biểu đồ 2.13 Thể tăng trưởng thu nhập cổ phần 14 Biểu đồ 2.14 Thể tăng trưởng tỷ số giá thị trường Biểu đồ 2.15 Thể tăng trưởng lợi nhuận cổ phiếu so giá thị 15 trường LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trước tình hình kinh tế giới có nhiều biến động kinh tế lẫn trị Điều làm ảnh hưởng có tác động không nhỏ đến nước khu vực xung quanh Việt Nam không ngoại lệ, năm qua kinh tế Việt Nam gặp nhiều khó khăn với việc lãi suất ngân hàng liên tục tăng cao, lạm phát mức hai số, số giá tiêu dùng tăng cao điều làm cho doanh nghiệp Việt Nam gặp nhiều khó khăn dẫn đến tình trạng nhiều doanh nghiệp kinh doanh thua lỗ, khả trả nợ ngân hàng dẫn đến tình trạng phá sản hàng loạt Theo thống kê năm 2011, số lượng doanh nghiệp Việt Nam bị phá sản khoảng 60.000 doanh nghiệp chiếm tỷ lệ gần 10% tổng số doanh nghiệp hoạt động Vậy để tồn phát triển đòi hỏi doanh nghiệp sản xuất kinh doanh phải có lãi để đạt mục tiêu nhà quản trị phải lựa chọn đưa định tài chính, tổ chức thực định nhằm đặt mục tiêu tối đa hoá lợi nhuận Trong hoạt động sản xuất kinh doanh, có nhiều vấn đề nảy sinh mà phần lớn vấn đề tài đóng vai trị quan trọng doanh nghiệp Vì đa số định dựa kết luận rút từ đánh giá tình hình tài hoạt động doanh nghiệp Phân tích tình hình tài doanh nghiệp sở quan trọng giúp nhà quản trị thực tốt chức Việc thường xun tiến hành phân tích tình hình tài giúp cho doanh nghiệp quan chủ quản cấp thấy rõ thực trạng hoạt động tài chính, kết sản xuất kinh doanh kỳ doanh nghiệp xác định cách đầy đủ, đắn nguyên nhân mức độảnh hưởng nhân tố đến tình hình tài Qua đó, giúp người sử dụng thơng tin đánh giá tiềm năng, hiệu sản xuất kinh doanh rủi ro tiềm ẩn triển vọng tương lai doanh nghiệp, để họ đưa giải pháp hữu hiệu, định xác nhằm nâng cao chất lượng cơng tác quản lý kinh tế, nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Mặc dù việc phân tích tình hình tài thơng qua báo cáo tài có vai trị quan trọng Tuy nhiên nhiều doanh nghiệp Việt Nam có Cơng ty Cổ phần Rượu bia Đà Lạt chưa thật trọng quan tâm mức mà chủ yếu dừng lại mức phân tích đơn giản việc phân tích báo cáo tài chưa thực thường xuyên đầy đủ nên chưa thể vai trị cơng cụ quan trọng khơng thể thiếu việc quản lý doanh nghiệp nói chung quản lý tài nói riêng Xuất phát từ nhận thức tầm quan trọng công tác phân tích báo cáo tài doanh nghiệp thực trạng phân tích báo cáo tài Công ty Cổ phần Rượu Bia Đà Lạt, tác giả lựa chọn đề tài “Phân tích tình hình tài Cơng ty Cổ phần Rượu Bia Đà Lạt” Tình hình nghiên cứu: Với việc doanh nghiệp Việt Nam gặp nhiều khó khăn ảnh hưởng tình hình kinh tế nói chung dẫn đến việc tốc độ phá sản doanh nghiệp ngày tăng cao Vì để doanh nghiệp đứng vững kinh tế cạnh tranh với doanh nghiệp nước nhà quản lý phải hiểu thật rõ doanh nghiệp đứng vị trí vấn đề sức khỏe doanh nghiệp điều thể qua tình hình tài Cơng ty Qua nghiên cứu, trước hầu hết đề tài nghiên cứu Công ty Cổ phần Rượu bia Đà Lạt nói việc tình hình kế tốn bán hàng Cơng ty, chưa có đề tài nghiên cứu tình hình tài Cơng ty Vì việc đánh giá tình hình tài Công ty cần thiết không riêng doanh nghiệp quan tâm đến tình hình tài cơng ty mà đối tượng khác quan tâm tổ chức, cá nhân, cổ đông, ngân hàng… Bởi thơng qua việc phân tích tình hình tài giúp họ đưa quy định đắn Theo tác giả biết, có số tài liệu, đề tài Việt Nam nước ngồi hay vài cơng trình, viết đề cập đến vấn đề phân tích tình hình tài doanh nghiệp như: - PGS.TS Lưu Thị Hương - Tài Doanh nghiệp - NXB Đại học Kinh tế quốc dân năm 2009/2010/ - Nguyễn Hải Sản - Quản trị tài doanh nghiệp - NXB Lao động - TS Nguyễn Minh Kiều - Tài doanh nghiệp – NXB Thống kê năm 2009 - TS Vũ Duy Hào - Quản trị tài doanh nghiệp - NXB Tài Chính 1998 - Nguyễn Tấn Bình – Phân tích hoạt động doanh nghiệp – Phân tích kinh doanh – Phân tích báo cáo tài – Phân tích hiệu dự án – NXB Thống kê năm 2009 - PGS.TS Võ Văn Nhị - Báo cáo tài báo cáo quản trị - Áp dụng cho doanh nghiệp Việt Nam – NXB Giao thông vận tải năm 2007 - PGS PTS Nguyễn Đình Kiệm, PTS Nguyễn Đăng Nam, “ Quản trị tài doanh nghiệp ”, Nhà xuất tài – 1999 - Trần Ngọc Thơ, “Tài doanh nghiệp đại”, Nhà Xuất Thống Kê, 2003 - Nguyễn Thị Diễm Châu, “Tài doanh nghiệp”, Trường Đại Học Kinh Tế TP Hồ Chí Minh, Nhà xuất Tài Chính, 1999 - Higgins – Phân tích quản trị tài ( Nguyễn Tấn Bình dịch) – NXB ĐHQG TP.Hồ Chí Minh năm 2008 Và Luận văn thạc sĩ: - Nguyễn Thị Thu Thủy, “Phân tích tình hình tài cơng ty CP Thực Phẩm Lâm Đồng”, Luận văn thạc sĩ 2008 Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Báo cáo tập trung nghiên cứu số vấn đề sau: - Đánh giá khả toán, - Đánh giá khả cân đối vốn, - Đánh giá hiệu hoạt động, - Đánh giá khả sinh lời tỷ số tài … Sau đánh giá vấn đề này, đưa số biện pháp nhằm nâng cao hiệu sử dụng vốn, hiệu quản lý tài Cơng ty, qua biết điểm mạnh, điểm yếu biện pháp khắc phục Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Để phân tích tình hình tài Cơng ty cần phải dựa vào số liệu Bảng báo cáo tài Cơng ty.Vì vậy, đối tượng nghiên cứu báo cáo tài Công ty qua năm 2009, 2010 2011 - Đề tài thực Công ty Cổ phần Rượu Bia Đà Lạt - Việc phân tích dựa vào số liệu Bảng báo cáo tài Công ty Công ty ngành năm 2009, 2010 2011 - Đề tài tập trung nghiên cứu tình hình tài Cơng ty thơng qua việc phân tích đánh giá khả toán, khả cân đối vốn, hiệu hoạt động, khả sinh lời tỷ số tài chính, dựa báo cáo tài Phương pháp nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu tình hình tài Cơng ty thơng qua việc phân tích đánh giá khả tốn, khả cân đối vốn, hiệu hoạt động, khả sinh lời tỷ số tài dưa báo cáo tài 5.1 Thu thập số liệu: Số liệu đề tài thu thập từ phịng kế tốn Cơng ty Số liệu sơ cấp: số liệu có liên quan đến việc phân tích tỷ số tài trên: - Bảng Cân đối kế toán - Bảng Báo cáo Kết hoạt động kinh doanh - Bảng thuyết minh báo cáo tài - Bảng lưu chuyển tiền tệ - Sổ - Sổ chi tiết tài khoản Số liệu thứ cấp: Tham khảo tài liệu, sách báo…… 5.2 Phương pháp phân tích: - Phỏng vấn lãnh đạo Cơng ty người làm cơng tác kế tốn - Đề tài cịn nghiên cứu theo phương pháp thống kê, đánh giá, phân tích số liệu năm 2009, 2010,2011 - Sau sử dụng phương pháp so sánh, thay liên hoàn để so sánh năm với năm trước, so sánh với công ty ngành …  Đối với khoản phải thu cần có biện pháp quản lý, theo dõi thu hồi theo thời hạn Có thể đẩy nhanh tiến độ thu hồi nợ cách giảm nợ cho đối tác trả nợ trước hạn mức chấp nhận Cịn khoản nợ vượt thời hạn lâu, khả thu hồi đối tác gặp khó khăn nên khuyến khích trả cách giảm nợ mạnh tùy thuộc vào khả trả đối tác Đối với Công ty day dưa, không trả, muốn chiếm giữ vốn yêu cầu quan chức can thiệp Đối với khoản nợ hạn, Công ty nên cử cán chuyên trách khâu thu hồi nợ, thường xuyên theo dõi, kiểm tra đốc thúc thu hồi nợ để gia tăng hiệu sử dụng vốn Công ty.Tuy nhiên Công ty cần xem xét chi phí địi nợ nợ trả để đưa đề xuất đắn  Trong trường hợp Công ty thiếu vốn hoạt động huy động từ nguồn: Nguồn nợ tích lũy: khoản phải trả khác chưa đến hạn toán nợ lương CBCNV, nợ thuế, phải trả đơn vị nội bộ, hình thức tài trợ miễn phí mà Cơng ty sử dụng mà khơng phải trả lãi ngày tốn Tuy nhiên phạm vi áp dụng khoản nợ có giới hạn, lẽ Cơng ty trì hỗn nộp thuế khoản thời gian định, chậm trả lương cho CBCNV ảnh hưởng đến tinh thần làm việc Các khoản nợ tích lũy nguồn tài trợ tự động phụ thuộc vào qui mô kinh doanh Công ty thời kỳ Nguồn vốn từ tổ chức tín dụng: Ngân hàng có vai trị quan trọng việc bổ sung nguồn vốn kinh doanh cho doanh nghiệp Trong năm qua, Công ty quan tâm chủ yếu đến nguồn vốn nguồn nợ tích lũy  Hồn thiện chế độ phân phối lợi nhuận : - Về phía Nhà nước quan quản lý cấp cần nghiên cứu bổ sung, hoàn thiện chế độ phân phối kết thu nhập doanh nghiệp, nhằm giải mối quan hệ lợi ích: người lao động, Công ty Nhà nước Thực tế nay, việc kích thích vật chất thơng qua quan hệ phân chia cho nguời lao động chưa thật thỏa đáng, chưa gắn thu nhập họ vào hiệu kinh doanh Điều dễ dẫn đến cán kỹ thuật, cán quản lý kinh tế, nhân viên có t r ì n h đ ộ c h u y ê n m ô n v k i n h n g h i ệ m chạy sang đơn vị khác có điều kiện kích thích vật chất tốt Do công ty nên thực tốt phân phối lợi nhuận, kết hợp hài hòa lợi ích người lao động Cơng ty để tránh tình trạng chảy máu chất xám Cơng ty đối thủ cạnh tranh - Hiện chế độ phân phối lợi nhuận Cơng ty tương đối hồn thiện, nhiên quỹ đầu tư tài chính, quỹ dự phịng tài quỹ khen thưởng phúc lợi chia tỉ lệ thấp Công ty nên quan tâm đến việc trích lập thêm quỹ trợ cấp việc làm số Cơng ty khác Vì Công ty cần xem xét lại để tăng nguồn quỹ lên đảm bảo an tồn cho Cơng ty lợi ích người lao động, tạo động lực làm việc, chế độ khen thưởng cịn thấp Cần hồn thiện chế độ phân phối lợi nhuận, đảm bảo trì quỹ mức qui định để tạo lợi ích cho người lao động, cho Nhà nước cho Công ty Muốn Công ty phải cố gắng thực tốt biện pháp nâng cao doanh thu, giảm chi phí, tăng nguồn vốn Khi lợi nhuận tăng lên Cơng ty khơng gặp phải khó khăn phân phối lợi nhuận  Đẩy nhanh tiến độ sản xuất, tăng sản lượng sản phẩm: - Hiện cơng nghiệp hóa đại hóa đất nước, đời sống vật chất tinh thần ngày nâng cao, nhu cầu thực phẩm ngày lớn Do cần đẩy nhanh tiến độ sản xuất để tăng sản lượng sản phẩm Đồng thời không ngừng tiềm kiếm khách hàng để tăng số lượng đơn đặt hàng, hợp đồng Để làm điều công ty cần nâng cao lực quản lý sản xuất theo hướng cải tiến cấu máy, hạn chế cấp trung gian Áp dụng thành tựu khoa học công nghệ, cải tiến mẫu mã, tăng cường khâu marketing, nâng cao chất lượng hạ giá thành sản xuất nhằm tăng sức cạnh tranh Có tiến độ sản xuất, sản lượng sản phẩm cải thiện - Theo tình hình thực tế Cơng ty, em xin đưa số đề nghị để cải thiện tiến độ sản xuất việc Công ty cần trang bị thêm số máy móc đại khâu sản xuất để thay thiết bị lỗi thời, hư cũ tăng suất lao động Làm điều Cơng ty cần phải nâng cao tỷ lệ lợi nhuận giữ lại để đầu tư máy móc thiết bị nhằm nâng cao sức cạnh tranh với công ty ngành Hiện nay, năm 2011, tỷ lệ lợi nhuận giữ lại công ty 12.7% , so sánh với đối thủ cạnh tranh thì lệ tương đối thấp 62% so với đối thủ cạnh tranh Vì HĐQT, Ban Giám đốc công ty cổ đông phải thống tiết giảm khoản chi phí tăng lợi nhuận nhằm đưa tỷ lệ lợi nhuận giữ lại công ty lên mức 20%/ năm bảo đảm việc nâng cao sức cạnh tranh doanh nghiệp  Đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm: - Chất lượng sản phẩm yếu tố quan trọng giữ chân khách hàng cũ thu hút khách hàng Dù hoạt động marketing có tốt đến đâu bước khởi đầu đưa khách hàng đến với Cơng ty, cịn việc sử dụng sản phẩm, hợp tác hay làm ăn có lâu dài hay không chất lượng sản phẩm định Công ty cần đầu tư số trang thiết bị cấp thiết để cải tiến sản phẩm, tiếp tục củng cố nâng cao chất lượng số sản phẩm chủ lực rượu vang nước ép trái Kiểm soát chặt chẽ khâu cung ứng chất lượng nguồn nguyên liệu khâu chế biến thành phẩm Khơng ngừng tìm kiếm, sáng tạo sản phẩm mới, hương liệu mang tính thương hiệu phù hợp với thị trường tiêu dùng Công ty phải quan tâm nâng cao chất lượng sản phẩm, nắm vững nhu cầu khách hàng chất lượng giá loại sản phẩm mà Cơng ty cung cấp, có Công ty ngày phát triển khẳng định Nâng cao chất lượng sản phẩm đồng nghĩa với việc nâng cao uy tín cơng ty thị trường - Qua thực tế cho thấy hai sản phẩm mặt hàng chủ lực Công ty vang Đà Lạt Beco nước ép trái Graphill dẫn đầu số lượng bán Nhìn chung sản phẩm Cơng ty đánh vào tầng lớp bình dân, mang hương vị đặc trưng giá hợp lí Tuy nhiên q trình sản xuất số hạn chế dễ dẫn đến việc chất lượng sản phẩm bị giảm sút  Thứ nhất, đặc thù địa phương, thời tiết chia rõ mùa mưa nắng rõ ràng, mùa mưa triền miên kéo dài, nguyên vật liệu thu có tượng chất lượng trái nhạt vị, số lượng bị hư, úng tăng cao, không đạt tiêu chuẩn Điều làm giảm suất chất lượng sản phẩm Theo em để giải vấn đề nên tập trung đầu tư xây dựng vùng nguyên liệu để không bị động chất lượng nguyên vật liệu đầu vào  Thứ hai, Công ty cần ý nguồn thu mua nguyên liệu đặc biệt dâu tây Cần tìm kiếm nguồn thu có uy tín, chất lượng trực tiếp thu mua tận vườn Thường xuyên kiểm tra việc chăm bón nguyên liệu thu hoạch Để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, thu hoạch dâu sau 17 ngày bón thuốc Thực trạng nay, nhà vườn làm điều này, Cơng ty nên cử nhân viên đáng tin cậy theo dõi, kiểm tra trực tiếp thu mua ngun liệu, khơng để tình trạng thu mua ạt người dân tự thu hoạch  Thứ ba, qua quan sát, số lượng nhân công gián tiếp lao động phổ thông Công ty chiếm chủ yếu khâu sản xuất Do trình độ cịn hạn chế nhân viên mang tính thời vụ nên phận nhỏ nhân viên ý thức việc giữ vệ sinh chung, làm việc không chun tâm, xử lí ngun liệu thơ cịn cẩu thả Điều dễ dẫn đến vấn đề chất lượng sản phẩm an toàn thực phẩm Để giải vấn đề Công ty cần tăng cường việ c quản lí chặt chẽ nhân cơng theo phận, khu vực, cần xử lí nghiêm ngặt trường hợp vi phạm  Thứ tư, để nâng cao chất lượng sản phẩm, Công ty nên đầu tư đội ngũ nhân viên có kinh nghiệm, khả sáng tạo thực công việc nghiên cứu, chế tạo hương liệu mới, cải tiến sản phẩm để đáp ứng nhu cầu ngày cao thị trường  Đẩy mạnh khâu cung cấp sản phẩm, dịch vụ: - Quá trình cung cấp sản phẩm, dịch vụ đến với khách hàng coi trọng hàng đầu cung cấp sản phẩm, dịch vụ cơng ty tạo doanh thu có lợi nhuận Hiện Cơng ty có phận marketing riêng với số lượng nhân viên ít, cơng tác marketing chưa trọng Hệ thống đại lí phân phối, kênh tiêu thụ mỏng Để cải thiện vấn đề Cơng ty cần:  Duy trì nhà phân phối có tìm thêm nhà phân phối tiềm Hiện Cơng ty có khoản 60 nhà phân phối khắp nước Trong thời gian tới Cơng ty cần trì nhà phân phối lôi kéo nhà phân phối đại lí khác, tập trung đầu tư phát triển kênh tiêu thụ nhà hàng, khách sạn hệ thống siêu thị phấn đấu đưa hàng chuỗi siêu thị nước Muốn Công ty phải thực chiến lược mềm mỏng như: - Chiết khấu hoa hồng hấp dẫn Công ty cạnh tranh - Chế độ ưu đãi cao tặng sản phẩm, thưởng tiền cho nhà phân phối dịp lễ, tết nhà phân phối tích cực - Hỗ trợ tận tình như: giúp đỡ đối tác gặp khó khăn, cử nhân viên hỗ trợ việc cung cấp thông tin sản phẩm hỗ trợ việc cung cấp sản phẩm cho khách hàng  Tăng cường đàm phán với đối tác để tiến hành xuất hàng hóa sang nước khu vực Lào, Campuchia, Thái Lan, Trung Quốc,…vì sở để tăng doanh thu, tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp giai đoạn khó khăn Với đối tác này, yêu cầu Công ty phải có nhà ngoại giao khéo léo thực chiến lược mềm mỏng nhà phân phối nước  Tăng cường công tác marketing: - Cùng với phát triển không ngừng xã hội, nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng ngày đa dạng phong phú Chính vậy, doanh nghiệp không tổ chức tốt công tác marketing đồng nghĩa với việc không nắm bắt hội tiếp cận khách hàng Nếu hoạt động marketing có hiệu tức chất lượng chủng loại giá mặt hàng kinh doanh doanh nghiệp sản xuất gắn với nhu cầu người tiêu dùng, tương lai mặt hàng tiêu thụ tốt nhiêu Ở tiêu thụ tốt đồng nghĩa với việc tăng doanh thu, tăng lợi nhuận, giảm chi phí, lâu dài góp phần đẩy mạnh uy tín doanh nghiệp để tạo tiền đề cho việc mở rộng qui mô, phát triển sản phẩm Để cải thiện công tác marketing Công ty, em xin đưa số đề nghị giải pháp:  Đa dạng hóa mặt hàng kinh doanh: - Việc đa dạng mặt hàng kinh doanh chiến lược hiệu áp dụng phổ biến doanh nghiệp nước Một doanh nghiệp kinh doanh mặt hàng khó tăng doanh thu Do đó, Cơng ty phải khơng ngừng đa dạng hố mặt hàng kinh doanh, mở rộng kinh doanh nhiều mặt hàng nhằm tăng doanh thu - Hiện Công ty nên phát triển số sản phẩm có giá trị vào tầm cao sản phẩm lạ mang đặc trưng riêng tiêu biểu cho nhằm tạo ấn tượng cho khách hàng nhằm đáp ứng nhu cầu ngày cao đa dạng khách hàng Những sản phẩm độc đáo, lạ góp phần giúp Cơng ty tạo mạnh thương trường tạo chỗ đứng vững thị trường - Ngồi ra, có điều kiện Cơng ty phát triển số hệ thống nhà hàng, khách sạn quản lý gắn liền với sản phẩm công ty Làm điều chắn tiêu thụ nhiều sản phẩm làm tăng doanh thu cho Công ty  Hợp tác với cơng ty ngồi nước: - Các cơng ty nước ngồi thường có nguồn vốn dồi dào, thực hợp đồng tương đối lớn nên doanh thu từ đơn đặt hàng lớn Bên cạnh đó, ngồi mục đích kinh doanh quan trọng cơng nghệ nước ngồi ln có bước tiến hơn, Cơng ty trao đổi học hỏi kinh nghiệm, công nghệ tiên tiến từ họ, từ đưa vào hoạt động Cơng ty để cải tiến ngày tốt chất lượng sản phẩm  Cắt giảm chi phí: Có thể nói kinh doanh ngày nay, khoản chi phí ln phát sinh hàng ngày, thị trường vốn biến động liên tục ln địi hỏi kế hoạch quản lý chi phí hiệu Bởi lẽ, việc quản lý chi phí tốt, giảm chi phí biện pháp nhằm giúp cho doanh nghiệp gia tăng thêm doanh thu, lợi nhuận tạo điều kiện thuận lợi để Cơng ty hạ thấp giá bán sản phẩm giúp cơng ty cạnh tranh thị trường bắt kịp với xu thị trường ngày phát triển Một số biện pháp cắt giảm chi phí mà Cơng ty áp dụng như:  Tận dụng tối đa khả phục vụ sở vật chất doanh nghiệp: - Trong doanh nghiệp sản xuất, sở vật chất, kĩ thuật chủ yếu tài sản cố định thiết bị máy móc, dây chuyền cơng nghệ, nhà xưởng Vì việc bảo dưỡng sử dụng khai thác tốt công suất phục vụ chúng làm tăng suất lao động, tiết kiệm chi phí kinh doanh cho doanh nghiệp Việc khai thác hết khả làm việc tài sản cố định hoạt động sản xuất kinh doanh việc phát triển kinh doanh theo chiều sâu doanh nghiệp, giúp tận dụng nguồn lực sẵn có Bên cạnh doanh nghiệp cịn cần có biện pháp thưởng phạt vật chất nhằm kích thích khả sáng tạo nhằm ngăn ngừa tình trạng lãng phí, hư hỏng, thất ngun vật liệu doanh nghiệp Để thực tốt công tác này, em xin đưa số giải pháp sau:  Hiện nay, Cơng ty cịn nhiều trang thiết bị lỗi thời, chưa xử lý bảo quản kho Trong đó, thiết bị máy móc bên ngồi cịn cần đầu tư nhiều hạng mục để tăng suất thiết bị chứa, thiết bị tráng chai, thiết bị chiết rót sản phẩm có gas,… Công ty cần lý thiết bị không cần thiết để đầu tư thiết bị đại hơn, tận dụng tài sản sử dụng thay để tồn kho  Tiết giảm tối đa chi phí khơng cần thiết:  Doanh nghiệp cần giảm thiểu khoản chi phí khơng thật cần thiết Điển chi phí điện nước, điện thoại, internet, chi phí nguyên liệu chế biến … khoản chi dễ bị sử dụng thiếu ý thức tiết kiệm, rơi vào tình trạng lãng phí lạm dụng làm việc tư cước dịch vụ viễn thơng internet nước ta cịn mức cao Thực tế tình trạng nhân viên sử dụng điện thoại Cơng ty nói chuyện riêng làm việc, sử dụng máy tính lên mạng chát, chơi điện tử làm việc riêng, sử dụng nước để sinh hoạt cá nhân nguyên vật liệu bị cắt, xén, xử lí ẩu hay việc định mức tiêu hao nguyên vật liệu chưa sát với thức tế…diễn phổ biến tồn Cơng ty mà chưa có giám sát, xử lý Vì để tránh tình trạng tiếp tục diễn ra, Công ty cần giám sát chặt chẽ việc sử dụng khoản chi phí Bên cạnh Cơng ty cần phải có biện pháp nâng cao ý thức tiết kiệm cho tồn cơng nhân viên q trình sử dụng, cá nhân phải có ý thức tự góp phần vào lợi ích chung Cơng ty, khơng dùng phương tiện chung để phục vụ lợi ích riêng thân  Bên cạnh đó, Cơng ty tiết giảm chi phí nhân cơng dựa vào đặc thù địa phương Đà Lạt thành phố du lịch, sản phẩm Công ty tiêu thụ mạnh vào mùa cao điểm lễ hội, tết, mùa du lịch nên Cơng ty tiết kiệm chi phí nhân cơng cách giảm lượng nhân cơng thức, sử dụng nhân cơng thời vụ vào tháng cao điểm năm  Chi phí tiền khác Cơng ty bao gồm: chi phí tiếp khách, chi phí quảng cáo, chi cơng tác phí, văn phịng phí, chi thủ tục hành chính,…các khoản chi phí tiền nhỏ, khơng trực tiếp tạo sản phẩm hàng hố có ảnh hưởng trực tiếp đến việc tăng chi phí sản xuất kinh doanh kì doanh nghiệp Các khoản chi phí dễ bị lạm dụng chi tiêu, chi tiêu định mức, kế hoạch, lợi dụng việc cơng chi cho việc tư Vì vậy, Cơng ty cần có biện pháp quản lý chặt chẽ phù hợp Dựa vào tình nay, nói Cơng ty ngày mở rộng qui mơ kinh doanh có mối quan hệ làm ăn với nhiều đối tác lớn, chi tiền mặt vào năm có xu hướng tăng lên, để giảm thiểu lãng phí có, cơng ty cần xây dựng định mức tiền hợp lý tùy theo kế hoạch kinh doanh  Riêng khoản chi phí bán hàng chi phí hoa hồng, tiếp khách,…khi phát sinh làm giảm lợi nhuận xét khía cạnh khác làm tăng doanh thu công tác marketing, thị trường làm tăng thị phần cho Công ty Những khoản chi cần thực theo kế hoạch đề phù hợp với giai đoạn phát triển Qua kế hoạch cụ thể, nhà lãnh đạo quản lý, đánh giá khoản chi phí phát sinh có đem lại lợi nhuận nhiều hay khơng, khơng cắt giảm cho hợp lý - Việc quản lý chi phí cần đảm bảo nguyên tắc cân đối tiết kiệm chi phí với yếu tố tăng trưởng, đảm bảo việc cắt giảm chi phí đóng vai trị thích hợp rõ ràng trình tăng trưởng Công ty, cắt giảm phải hợp lý, không ảnh hưởng xấu đến hoạt động kinh doanh Bởi có khoản chi phí nhỏ giảm lại ảnh hưởng đến nhiều nhân tố khác, từ làm giảm hiệu kinh doanh Vì nên sử dụng chi phí sở tiết kiệm mang lại hiệu kinh tế  Tăng cường công tác kiểm tra kết hợp với biện pháp nhằm khuyến khích tiết kiệm: - Cơng tác kiểm tra phải tiến hành thường xuyên nhằm phát tham ô, lãng phí cá nhân, khâu, phận Khi doanh nghiệp quan tâm đến khoản chi phí có tính nhạy cảm cao hao hụt định mức, chi phí tiếp khách, liên hoan, hội nghị,…đó khoản chi mà nhà quản trị khơng quan tâm đến dễ bị lãng phí Vì phải xây dựng định mức phù hợp thường xuyên kiểm tra việc kiểm tra khơng thể ngăn ngừa hết rị rỉ, thất Ở có tinh thần tiết kiệm cán cơng nhân viên tồn Cơng ty chống lãng phí tốt Do qui định, định mức doanh nghiệp cần có biện pháp nhằm khuyến khích lao động thực tiết kiệm Việc thực không hiệu bắt công nhân phải thực mà cần phải thực biện pháp kết hợp tuyên truyền với biện pháp khuyến khích vật chất tạo nên thành công công tác - Hiện Công ty thực cơng tác chưa tốt Biểu cịn nhiều kẽ hở qui định, nội quy Công ty Để giải vấn đề em đề nghị:  Nghiêm ngặt xử lí trường hợp khơng tn thủ nội qui Công ty khen thưởng cá nhân thực tốt  Đề cử nhân viên có tín nhiệm cao làm giám sát viên khâu, phận Công ty  Lắp thiết bị an ninh như: camera, máy quét khu vực cần thiết  Các giải pháp khác:  Tổ chức nghiên cứu thị trường : - Trong chế thị trường việc tiến hành nghiên cứu thị trường cần thiết thơng qua nghiên cứu thị trường Công ty nắm bắt nhu cầu thị hiếu khách hàng cách nhanh nhất, xác định xu hướng, tiên đoán biến đổi thị trường từ làm sở cho việc định đạo kinh doanh cho có hiệu cao, nắm bắt tình hình cung cầu nước giới, đẩy mạnh quảng bá tiếp thị bẳng nhiều hình thức khác để khai thác tối đa nguồn khách hàng đến với sản phẩm Công ty Đồng thời với cạnh tranh gay gắt thị trường việc nghiên cứu thị trường giúp Cơng ty nắm bắt thông tin đối thủ cạnh tranh để từ có kế hoạch kinh doanh làm tăng lợi mình, thu hút khách hàng để tăng doanh thu Để thực công tác Công ty cần:  Công ty nên lập phận chuyên làm công tác nghiên cứu thị trường để góp phần làm cho hiệu kinh doanh ngày tăng lên Bộ phận thực công việc lập phiếu khảo sát, thăm dò khách hàng, tổng hợp kết đề định hướng phát triển cho Công ty Nội dung phiếu khảo sát thị trường bắt buộc phải có mục chính: Loại rượu khách dùng, Cơng ty rượu mà khách hàng có độ tín nhiệm cao thị trường, hương vị rượu khách hàng ưu thích, ưu điểm Công ty kiến nghị khách hàng,…) Bộ phận nghiên cứu thị trường yêu cầu người linh hoạt, động Cơng ty nên đề xuất nhân viên có kinh nghiệm, thích hợp phịng Marketing Thị trường Cơng ty nên khảo sát tỉnh miền Tây Tây Nguyên hai khu vực tiềm nước chưa trọng khai thác  Thị trường tiềm Công ty không nước mà cịn nước ngồi Chính Cơng ty nghiên cứu thị trường bên ngồi thơng qua mạng internet Phiếu khảo sát đặt trang web Công ty mạng xã hội phổ biến đặt chế độ tự động thăm dò có khách ghé thăm  Tuy nhiên việc khảo sát thường gặp vấn đề không nhận phản hồi tích cực từ người chọn khảo sát Như thời gian độ sát khảo sát thị trường bị giảm sút Để giải việc cần phải có đội ngũ nhân viên nhiệt tình khéo léo, bên cạnh tặng tặng phẩm cho khách hàng khảo sát, phiếu giảm giá, chai rượu mini bắt mắt để thu hút người  Bố trí sử dụng lao động hợp lý: - Lao động yếu tố định quan trọng ảnh hưởng đến kinh doanh chất lượng hoạt động kinh doanh Công ty Bên cạnh nâng cao tu bổ trang thiết bị cần thiết phải nâng cao suất lao động.Việc xếp, bố trí lao động cách hợp lý nhằm tạo nên đồng thống nhất, tạo gắn kết hài hồ khâu, cơng đoạn q trình sản xuất kinh doanh Điều giúp cho doanh nghiệp sử dụng thời gian cách hiệu quả, góp phần tăng suất lao động  Nên có sách khen thưởng hợp lý cho nhân viên Cơng ty có thành tích tốt công việc nhằm thúc đẩy động làm việc cho nhân viên Cơng ty Phần thưởng nhỏ lời động viên, tuyên dương trước tập thể cao thưởng tiền mặt, quà, ngày nghỉ,…Đối tượng nhân viên tích cực làm việc, có khả sáng tạo đóng góp cho Cơng ty, đặc biệt thưởng nóng cho người dám đứng lên tố giác hành vi, cá nhân gây bất lợi cho Cơng ty Bên cạnh đó, cần có hình thức kỉ luật thích đáng nhân viên vi phạm nội qui Cơng ty Có lực lượng lao động Công ty hoạt động hiệu chặt chẽ với  Cơng ty đánh vào tâm lý người lao động tập hợp vui chơi phát quà cho nhân viên vào dịp lễ Trung Thu, tết, lễ 30-4 hay tổ chức chơi dã ngoại cho tồn Cơng ty với chi phí thấp Khi sinh hoạt chung, nhân viên có hội hiểu nhiều đồng thời thắt chặt thêm tình đồn kết nội  Khơng ngừng nâng cao trình độ chun mơn, nghiêp vụ nhân viên: - Nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ cho đội ngũ lao động Công ty tiêu quan trọng việc nâng cao chất lượng đầu - Cơng ty cần khuyến khích, tạo điều kiện cho nhân viên học thêm lớp nghiệp vụ kĩ chế xuất rượu, kĩ marketing, kĩ quản lý, ngoại ngữ tùy vào vị trí mà nhân viên đảm nhận Các lớp Cơng ty tự mở ngồi giờ, người đứng lớp kĩ thuật viên dày dạng kinh nghiệm Công ty, cán chủ chốt th giáo viên ngồi Cần phải có chế độ khuyến khích, khen thưởng nhân viên tích cực học tập, học đặn, chăm tuyên dương trước tập thể miễn, giảm học phí tùy vào mức độ có chế độ xử phạt nghiêm ngặt nhân viên không học khơng tích cực lớp chun mơn bắt buộc - Nâng cao trình độ nhân viên khơng nâng cao chất lượng sản xuất mà cịn để đáp ứng đòi hỏi khách hàng chế thị trường, có trình độ dám nghĩ, dám làm dám chịu trách nhiệm để không ngừng nâng cao hiệu kinh doanh, làm giàu cho Công ty đất nước KẾT LUẬN Công ty CP Rượu Bia Đà Lạt Công ty đà phát triển lĩnh vực hoạt động sản xuất, kinh doanh rượu vang loại Trong thời gian đầu thành lập, Công ty gặp khơng khó khăn trước cạnh tranh gây gắt sức ép kinh tế thị trường Tuy nhiên qua thành đạt năm gần cho thấy Công ty ngày trưởng thành, khẳng định thương trường Khát vọng làm chai Vang nội cạnh tranh với Vang ngoại dần thực trước cố gắng tâm cao toàn thể cán - nhân viên công ty Xác định giai đoạn 2012 – 2015 năm kinh tế cịn tiếp tục khó khăn hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp nước, đặc biệt doanh nghiệp sản xuất Rượu Bia Chính phủ áp dụng biện pháp kiềm chế lạm phát, ổn định kinh tế vĩ mô, bảo đảm an sinh xã hội theo Nghị 11/NQ-CP ngày 24/02/2011 Chính Phủ Sản phẩm Cơng ty khơng phải mặt hàng thiết yếu phải sử dụng tài người tiêu dùng khơng rộng rãi Vì sản lượng tiêu thụ nước khó tăng cao khơng trọng đầu tư đa dạng hóa sản phẩm Bên cạnh tương lai, Việt Nam dỡ bỏ hoàn toàn rào cản thuế qua sản phẩm rượu vang thị trường tràn ngập dòng rượu vang nhập tiếng giới củng thách thức không nhỏ Công ty CP Rượu Bia Đà Lạt nói riêng dịng sản phẩm rượu vang nước nói chung Tuy nhiên bối cảnh khó khăn, thách thức trên, tích cực động nắm bắt thời doanh nghiệp có nhiều hội để tạo đột phá tăng trưởng Qua trình nghiên cứu tìm hiểu Công ty, em mạnh dạn đưa ý kiến đóng góp thân để Cơng ty CP Rượu Bia Đà Lạt vượt qua thời điểm kinh tế khó khăn tới tiếp tục phát triển, đổi để phù hợp với biến động thị trường Do thời gian, trình độ kinh nghiệm cịn nhiều thiếu sót nên viết tồn đọng nhiều hạn chế, em mong đóng góp ý kiến thầy cô ban lãnh đạo Công ty CP Rượu Bia Đà Lạt Em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ TS Trần Thị Thanh Tú giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để em hoàn thành viết Đà Lạt, ngày 16 tháng 11 năm 2012 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Tấn Bình (2009), Phân tích hoạt động doanh nghiệp – Phân tích kinh doanh – Phân tích báo cáo tài – Phân tích hiệu dự án, Nxb Thống kê Công ty CP Rượu Bia Đà Lạt (2009-2011), tài liệu, số liệu từ 2009-2011 Vũ Duy Hào (1998), Quản trị tài doanh nghiệp, Nxb Tài Chính Higgins ( Nguyễn Tấn Bình dịch) (2008), Phân tích quản trị tài chính, Nxb ĐHQG TP.Hồ Chí Minh Lưu Thị Hương (2010), Tài Doanh nghiệp, Nxb Đại học Kinh tế quốc dân Nguyễn Minh Kiều (2009), Tài doanh nghiệp bản, Nxb Thống kê Võ Văn Nhị (2007), Báo cáo tài báo cáo quản trị - Áp dụng cho doanh nghiệp Việt Nam, Nxb Giao thông vận tải Nguyễn Hải Sản, Quản trị tài doanh nghiệp, Nxb Lao động