Nâng cao năng lực cạnh tranh của mặt hàng thủy sản xuất khẩu của Việt Nam trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế : Luận văn ThS Kinh tế: 5.02.12

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI KHOA KINH TẾ ĐẶNG VĂN PHẨM LUẬN VĂN THẠC SỸ NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA MẶT HÀNG THUỶ SẢN XUẤT KHẨU CỦA VIỆT NAM TRONG ĐIỀU KIỆN HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ Hà Nội - 2006 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI KHOA KINH TẾ Đặng Văn Phẩm NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA MẶT HÀNG THUỶ SẢN XUẤT KHẨU CỦA VIỆT NAM TRONG ĐIỀU KIỆN HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ Chuyên ngành : Kinh tế giới quan hệ kinh tế quốc tế Mã số : 5.02.12 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: TS Khu Thị Tuyết Mai Khoa Kinh tế, ĐHQG Hà Nội Hà Nội - 2006 MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN LỜI MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CẠNH TRANH VÀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA SẢN PHẨM 1.1 Năng lực cạnh tranh sản phẩm 1.1.1 Khái niệm cạnh tranh lực cạnh tranh 1.1.2 Phân loại lực cạnh tranh theo cấp độ 1.1.3 Một số tiêu chí đánh giá lực cạnh tranh sản phẩm 1.2 Các yếu tố ảnh hưởng tới lực cạnh tranh thương mại quốc tế 1.2.1 Nhóm yếu tố thuộc lợi so sánh 1.2.2 Nhóm yếu tố thuộc khả tăng trưởng kinh tế đất nước 1.2.3 Nhóm yếu tố thuộc mơi trường kinh tế doanh nghiệp 1.2.4 Nhóm yếu tố thuộc hoạt động doanh nghiệp 1.3 Một số mơ hình đánh giá lực cạnh tranh 1.3.1 Mơ hình SWOT 1.3.2 Mơ hình kim cương Micheal Porter CHƢƠNG 2: ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA MẶT HÀNG THUỶ SẢN XUẤT KHẨU CỦA VIỆT NAM 2.1 Tổng quan hoạt động sản xuất xuất mặt hàng thuỷ sản Việt Nam giới 2.1.1 Tình hình sản xuất xuất mặt hàng thuỷ sản giới 2.1.2 Tình hình sản xuất xuất mặt hàng thuỷ sản Việt Nam 2.2 Phân tích lực cạnh tranh mặt hàng thuỷ sản xuất Việt Nam Trang 4 10 17 18 18 19 20 21 21 22 33 33 33 37 50 2.2.1 Phân tích lực cạnh tranh mặt hàng thuỷ sản theo tiêu 50 2.2.2 Đánh giá lực cạnh tranh mặt hàng thuỷ sản theo mơ hình 53 chí kim cương Micheal Porter 2.2.3 Phân tích SWOT mặt hàng thuỷ sản 64 2.2.4 Đánh giá chung lực cạnh tranh sản phẩm thuỷ sản 68 xuất Việt Nam CHƢƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC 72 CẠNH TRANH CỦA MẶT HÀNG THUỶ SẢN XUẤT KHẨU CỦA VIỆT NAM 3.1 Nhóm giải pháp phía Nhà nước 72 3.1.1 Chính sách tổ chức, quản lý xuất thuỷ sản 72 3.1.2 Nâng cao lực cạnh tranh quốc gia 74 3.1.3 Chính sách huy động vốn 76 3.1.4 Chính sách thuế 78 3.1.5 Chính sách trợ cấp 80 3.1.6 Chính sách chủ trương tham gia vào cộng đồng thương mại 81 quốc tế 3.2 Nhóm giải pháp phía doanh nghiệp sản xuất thuỷ sản xuất 86 3.2.1 Đổi máy tổ chức xếp lại doanh nghiệp thuỷ sản 86 3.1.2 Chính sách nghiên cứu triển khai 87 3.2.3 Đầu tư đổi khoa học công nghệ chế biến mặt hàng thuỷ sản 89 3.2.4 Đào tạo nguồn nhân lực cho công tác quản lý hoạt động xuất 91 3.2.5.Thành lập trung tâm thông tin chuyên cung cấp thông tin thị 92 trường thuỷ sản nước khu vực 3.2.6 Đổi hệ thống phân phối đa dạng hoá phương thức bán hàng 93 thị trường giới 3.2.7 Đẩy mạnh hoạt động marketing để mở rộng thị trường xuất 94 3.2.8 Tăng cường hỗ trợ hiệp hội thuỷ sản 95 KẾT LUẬN 97 TÀI LIỆU THAM KHẢO 99 PHỤ LỤC 102 Lời Mở đầu Tính cấp thiết đề tài Nâng cao lực cạnh tranh hàng hoá yêu cầu then chốt doanh nghiệp tham gia vào kinh tế thị trường hàng hố có sức cạnh tranh cao tạo tảng vững cho trình phát triển doanh nghiệp giúp doanh nghiệp tăng khả mở rộng quy mô sản xuất Đặc biệt điều kiện tồn cầu hố nhiều nước có lợi hội sản xuất loại sản phẩm với chất lượng giá thành khác nhau, việc nâng cao lực cạnh tranh cho mặt hàng xuất trở thành vấn đề cấp thiết cho quốc gia muốn giành thị phần thị trường giới Cũng nhiều nước phát triển khác, Việt Nam, giai đoạn đầu q trình cơng nghiệp hố, ngành nơng nghiệp đóng vai trị vơ quan trọng phát triển kinh tế nói chung hoạt động xuất góp phần tăng nguồn ngoại tệ nói riêng Các sản phẩm nơng nghiệp xuất chiếm kim ngạch lớn Ngành thuỷ sản Việt Nam ngành có vị trí quan trọng kinh tế quốc dân, khơng góp phần tạo cơng ăn việc làm cho số lượng lớn lao động, thúc đẩy phát triển kinh tế đất nước Chỉ tính riêng mặt hàng thuỷ sản hàng năm xuất đạt tỉ USD chiếm khoảng 10% tổng kim ngạch xuất Mặt hàng thủy sản xuất năm 2005 ước đạt 2,8 tỉ USD đứng sau dầu thô hàng dệt may đứng câu lạc sản phẩm xuất tỉ USD Lợi cạnh tranh mặt hàng thuỷ sản Việt Nam cao, xếp vào danh sách mặt hàng có khả cạnh tranh Việt Nam Tuy nhiên bối cảnh tồn cầu hố thương mại cạnh tranh ngày gay gắt Bởi vậy, việc trì nâng cao lực cạnh tranh mặt hàng thuỷ sản xuất cấp thiết Xuất phát từ u cầu đó, qua thời gian tìm hiểu tơi chọn đề tài cho luận văn tốt nghiệp là: “Nâng cao lực cạnh tranh mặt hàng thuỷ sản xuất Việt Nam điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế ” Tình hình nghiên cứu: Trong nước có số cơng trình nghiên cứu đề cập đến lĩnh vực thuỷ sản như: Hồ sơ mặt hàng thuỷ sản - Viện Nghiên cứu Thương mại; Triển vọng xuất nông, lâm, thuỷ sản sang thị trường Nhật Bản-Đề tài khoa học cấp Bộ, năm 2003 - Viện Nghiên cứu Thương mại; Báo cáo nghiên cứu nhóm hàng thuỷ sản năm 2004 - Viện Nghiên cứu Thương mại; Đề tài cấp nhà nước “Một số giải pháp nhằm phát triển xuất mặt hàng nông lâm thuỷ sản đến năm 2010”-Viện Nghiên cứu Thương mại; Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công nghệ Marketing xuất để mở rộng thị trường mặt hàng xuất nước ta giai đoạn 2001 - 2010, Bộ Thương mại - Chủ biên TS Nguyễn Hữu Khoả, Năm 2002; Tham luận “Đánh giá vai trị vị trí xuất thuỷ sản kinh tế quốc dân” - Phạm Quang Vinh, Vụ trưởng Vụ Thống kê Nông, lâm nghiệp Thuỷ sản, Tổng cục Thống kê; Ngành thuỷ sản Việt Nam tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế - Nguyễn Ngọc Mạnh, Trưởng phòng ASEAN, Viện Nghiên cứu châu -TBD; Đánh giá mặt thuận lợi khó khăn sản xuất xuất thủy sản Việt Nam vấn đề đặt cần giải - PGS.TS Tô Xuân Dân, Viện trưởng - Viện Kinh tế xã hội - Hà Nội; Đánh giá sách Nhà nước sản xuất xuất thuỷ sản Việt Nam-Trần Thị Miêng, Vụ trưởng Vụ Kế hoạch tài chính, Bộ Thuỷ sản; Một số giải pháp nhằm đạt mục tiêu hội nhập kinh tế quốc tế ngành thuỷ sản Việt Nam- Dương Tử Cương, Cục trưởng Cục Quản lý Chất lượng, an toàn vệ sinh Thú y, Thuỷ sản - Bộ Thuỷ sản… số tài liệu hội thảo chuyên đề, báo phương tiện thơng tin đại chúng Các cơng trình nghiên cứu tham luận đề cập đến vấn đề xản xuất xuất mặt hàng thuỷ sản Việt Nam Tuy nhiên chưa có cơng trình sâu nghiên cứu lực cạnh tranh mặt hàng thuỷ sản xuất khẩu, cần phải có nghiên cứu bổ xung vấn đề Mục đích nghiên cứu: Đánh giá lực cạnh tranh mặt hàng thuỷ sản xuất Việt Nam, tìm điểm mạnh, điểm yếu sản phẩm thuỷ sản xuất Trên sở đưa giải pháp góp phần nâng cao lực cạnh tranh mặt hàng thuỷ sản xuất điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu: Đối tượng nghiên cứu: - Năng lực cạnh tranh mặt hàng thuỷ sản xuất Việt Nam Phạm vi nghiên cứu: Hoạt động sản xuất xuất mặt hàng thuỷ sản Việt Nam từ năm 2000 trở lại Phƣơng pháp nghiên cứu: Luận văn sử dụng phương pháp nghiên cứu sau: phương pháp phân tích tổng hợp, phương pháp so sánh; đặc biệt sử dụng số phương pháp phân tích theo mơ phương pháp SWOT, mơ hình kim cương Micheal Porter Dự kiến đóng góp luận văn: - Hệ thống hoá số vấn đề lý luận chung cạnh tranh lực cạnh tranh - Làm rõ lực cạnh tranh mặt hàng thuỷ sản xuất Việt Nam qua tiêu chí mơ hình - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh mặt hàng thuỷ sản xuất Việt Nam thời gian tới Bố cục luận văn: Luận văn chia làm chương: Chương 1: Một số vấn đề chung cạnh tranh lực cạnh tranh sản phẩm Chương 2: Đánh giá lực cạnh tranh mặt hàng thuỷ sản xuất Việt Nam Chương 3: Các giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh mặt hàng thuỷ sản xuất Việt Nam điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế CHƢƠNG MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CẠNH TRANH VÀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA SẢN PHẨM 1.1 Năng lực cạnh tranh sản phẩm 1.1.1 Khái niệm cạnh tranh lực cạnh tranh sản phẩm 1.1.1.1 Khái niệm cạnh tranh Cạnh tranh khái niệm sử dụng nhiều lĩnh vực khác Trong kinh tế, tượng cạnh tranh xuất đồng thời với đời phát triển sản xuất hàng hoá Tuy nhiên, giai đoạn phát triển ban đầu sản xuất hàng hoá, cạnh tranh chưa nhận biết xem xét cách đầy đủ khía cạnh Chỉ đến khái niệm giá trị, giá bán nghiên cứu cách khoa học, vấn đề cạnh tranh hiểu đầy đủ vai trị kinh tế đánh giá Cùng với trình phát triển tư kinh tế, lý thuyết cạnh tranh ngày hoàn thiện Adam Smith người đưa lý thuyết tương đối hồn chỉnh cạnh tranh Luận thuyết ơng dựa ý tưởng vai trị "bàn tay vơ hình" việc điều chỉnh biến động giá thị trường (điều chỉnh giá bên cung giá bên cầu) thể rõ nét qua mơ hình cạnh tranh hồn hảo Trong mơi trường cạnh tranh hồn hảo1 mục tiêu doanh nghiệp, người tiêu dùng tối đa hố lợi nhuận, tiện ích mình, thị trường phân bổ tối ưu nguồn lực khan theo nghĩa, khơng thể có cách phân bổ khác có lợi cho xã hội mà không làm hại đến người khác Tuy nhiên, Mơ hình cạnh tranh hồn hảo dựa giả thiết: Khơng có người bán, người mua khống chế giá cả; 2.Sự nhập hay rút lui khỏi thị trường tự do; Người mua, người bán tiếp cận đầy đủ thơng tin để định sản xuất, kinh doanh tiêu dùng Mơ hình cạnh tranh hồn hảo thể rõ vai trị “bàn tay vơ hình” thực tế, không tồn tất giả thuyết nhân tố hoàn hảo thị trường Mơ hình cạnh tranh hồn hảo gần khơng tưởng Vào đầu năm 20 kỷ 20, nhà kinh tế Mỹ Anh đưa nghiên cứu đầy đủ cạnh tranh - Mô hình cạnh tranh khơng hồn hảo hay cạnh tranh mang tính độc quyền Trọng tâm nghiên cứu đề cập đến hàng hố có quan hệ thay thế, đến vấn đề độc quyền nhóm bổ xung hình thức cạnh tranh khơng giá (cạnh tranh qua kênh phân phối, qua quảng cáo, ) Cạnh tranh mang tính độc quyền, theo nghĩa rộng, cạnh tranh nhiều đơn vị cung với hàng hoá khác biệt cạnh tranh lẫn thị trường Nhà kinh tế học Mỹ John Maurise Clack vào đầu năm 40 kỷ 20 đưa luận điểm: nhân tố khơng hồn hảo thị trường sửa chữa nhân tố khơng hồn hảo khác Chẳng hạn, tính khơng hồn hảo có người cung ứng thị trường (hình thái thị trường độc quyền nhóm) cải thiện phần nhờ nhân tố khơng hồn hảo khác thiếu tường minh thị trường tính tạp chủng hàng hoá Clack tiếp thu luận điểm Schumpeter - cạnh tranh phải sản phẩm mới, kỹ thuật mới, nguồn cung ứng hình thức tổ chức - để xây dựng lý thuyết cạnh tranh hiệu Theo đó, siêu lợi nhuận mà doanh nghiệp tiên phong đạt sở lợi thời vừa hệ quả, vừa tiền đề cạnh tranh Lợi nhuận không nên xoá bỏ mà nên giảm dần để doanh nghiệp có điều kiện thời gian tạo đổi mới, cải tiến khác Nhìn chung, phát triển cạnh tranh lĩnh vực kinh tế phát triển trình Q trình gắn liền với q trình phát triển kinh tế thị trường Sự phát triển lý thuyết cạnh tranh thể trình nhận thức cạnh tranh theo phát triển hình thái thị trường Những nghiên cứu cạnh tranh cho thấy, mặc dù, cạnh tranh đưa lại lợi ích cho người thiệt hại cho người khác, rõ ràng xét góc độ hiệu quả, trình cạnh 10 Lê Đăng Doanh (2004), "Chống tham nhũng độc quyền để tăng cạnh tranh", Thời báo Kinh tế Sài Gòn, số 1, 01/01/2004 Phương Dung (2003), "Chi phí đầu vào tăng, lực cạnh tranh giảm", Thời báo Tài chính, số 139, 19/11/2003 Quý Hào (2003), "Hội nhập nâng cao sức cạnh tranh doanh nghiệp", Thời báo Kinh tế Việt Nam, 18/8/2003 TS Nguyễn Hữu Khoả (chủ biên) (2002), Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng nghệ Marketing xuất để mở rộng thị trường mặt hàng xuất nước ta giai đoạn 2001 – 2010, NXB Thống kê, Hà Nội 10 Vũ Minh Khương (1999), "Nâng cao hiệu sức cạnh tranh quốc tế kinh tế nước ta", Tạp chí Nghiên cứu Kinh tế, số 254, 7/1999 11 Hoa Hữu Lân (2001), "Bài toán đặt doanh nghiệp Việt Nam tham gia AFTA", Tạp chí Nghiên cứu Đơng Nam Á, 01/2001 12 Nguyễn Thị Hoài Lê (2001), "Để doanh nghiệp Việt Nam tăng khả cạnh tranh hội nhập thành cơng", Thời báo Tài chính, 7/2001 13 Đặng Thành Lê (2003), "Rào cản cạnh tranh, yếu tố định cường độ cạnh tranh thị trường", Tạp chí Nghiên cứu Kinh tế, số 298, 3/2003 14 Nguyễn Ngọc Mạnh, Viện Nghiên cứu châu -TBD (2004), Ngành thuỷ sản Việt Nam tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế, Tham luận chung thị trường thuỷ sản, Viện Nghiên cứu Thương mại 15 Trần Thị Miêng, Vụ trưởng Vụ Kế hoạch tài chính, Bộ Thuỷ sản (2004), Đánh giá sách nhà Nước sản xuất xuất thuỷ sản Việt Nam, Tham luận chung thị trường thuỷ sản, Viện Nghiên cứu Thương mại 16 Dương Ngọc (1999), "Rút ngắn khoảng cách phát triển, nâng cao sức cạnh tranh để chống tụt hậu kinh tế", Thời báo Kinh tế Việt Nam, số 76, 1999 108 17 Nghị số 07-NQ/TW ngày 27/11/2001 Bộ Chính trị hội nhập kinh tế quốc tế 18 Ngô Phong (2002), "Doanh nghiệp Việt Nam làm để nâng cao lực cạnh tranh?", Tạp chí Thương mại, số 33, 2002 19 Phịng Thương mại Công nghiệp Việt Nam (2004), "Bản tin môi trường kinh doanh", số 5, 12/2004 20 Nguyễn Văn Thanh (2004), "Một số vấn đề lực cạnh tranh lực cạnh tranh quốc gia", Tạp chí Nghiên cứu Kinh tế, số 317 - 10/2004 21 Phạm Quang Thao (Chủ biên) (2005), Việt Nam gia nhập tổ chức thương mại giới: hội thách thức, Nhà xuất Chính trị Quốc gia, Hà Nội 22 Trần Văn Tùng (2004), Cạnh tranh kinh tế: lợi cạnh tranh quốc gia chiến lược cạnh tranh công ty, Nhà xuất Thế giới, Hà Nội 23 Phạm Quang Vinh, Vụ trưởng Vụ Thống kê Nông, Lâm nghiệp Thuỷ sản, Tổng cục Thống kê (2004), “Đánh giá vai trị vị trí xuất thuỷ sản kinh tế quốc dân”, Tham luận chung thị trường thuỷ sản, Viện Nghiên cứu Thương mại 24 Viện Nghiên cứu Thương mại (2004), Báo cáo nghiên cứu nhóm hàng thuỷ sản 25 Viện Nghiên cứu Thương mại (2004), Hồ sơ mặt hàng thuỷ sản 26 Viện Nghiên cứu Thương mại (2004) Một số giải pháp nhằm phát triển xuất mặt hàng nông lâm thuỷ sản đến năm 2010, đề tài cấp nhà nước 27 Viện Nghiên cứu Thương mại (2003), Triển vọng xuất Nông, Lâm, Thuỷ sản sang thị trường Nhật Bản, đề tài khoa học cấp Bộ 109 Phụ Lục Phụ lục 1: Sản lƣợng thủy sản số nƣớc sản xuất Đơn vị: Triệu Sản lƣợng 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 120,30 122,40 117,20 125,20 130,90 130,20 133,00 Trung quốc 31,89 35,04 38,03 39,3 41,60 42,87 44,32 Nhật Bản 6,76 6,74 6,03 5,94 6,80 6,56 5,27 Pêru 9,52 7,87 4,34 8,43 10,70 11,12 8,77 Tổng sản lượng 110 Chi Lê 6,91 6,10 3,56 5,32 7,60 7,43 4,82 Mỹ 5,39 5,42 5,15 5,23 5,6 5,7 5,43 Inđônêxia 4,29 4,45 4,06 5,08 4,10 4,75 5,96 Nga 4,73 4,72 4,52 4,21 4,10 3,83 3,33 Ấn Độ 5,26 5,38 5,24 5,35 4,60 4,97 5,96 Thái Lan 3,56 3,42 3,51 3,60 5,30 5,50 3,57 Các nước khác 41,99 43,26 42,22 42,3 40,50 37,47 45,57 Nguồn: FAO/GEWS Food Outlook/2004 Phụ lục : Sản lƣợng thủy sản xuất giới Đơn vị: 1000 Tổng sản lượng (a) Chỉ số phát triển 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 120555 122989 118235 127221 130998 130651 132989 93 95 91 98 101 101 103 45281 47365 40031 44579 50540 51322 50032 sảnlượng hàng năm (1999-2001=100) Xuất giới (b) 111 Tỷ lệ xuất so 37,6 38,5 33,9 35,0 38,6 39,3 37,6 93 97 82 91 104 105 102 Tổng sản lượng (a) 33736 34537 33148 32316 32121 32181 31178 Chỉ số phát triển sản 105 107 103 100 100 100 97 19915 20388 20207 20557 20927 22008 22288 59,0 59,0 61,0 63,6 65,2 68,4 71,5 94 96 95 97 99 104 105 Tổng sản lượng (a) 86819 88452 85086 94905 98877 98471 101812 Chỉ số phát triển sản 89 91 87 97 101 101 105 với tổng sản lượng Chỉ số phát triển xuất hàng năm (1999-2001=100) Các nước phát triển lượng hàng năm (1999-2001=100) Xuất (b) Tỷ lệ xuất so với tổng sản lượng Chỉ số phát triển xuất hàng năm (1999-2001=100) Các nước phát triển lượng hàng năm 112 (1999-2001=100) Xuất (b) Tỷ lệ xuất so 25366 26977 19824 24022 29613 29314 27744 29,2 30,5 23,3 25,3 29,9 29,8 27,3 92 98 72 87 107 106 100 với tổng sản lượng Chỉ số phát triển xuất hàng năm (1999-2001=100) Nguồn: UNCTAD workshop on standard and trade Geneva/2003 Ghi chú: (a) Số liệu sản lượng thủy sản bao gồm cá voi, hải cẩu động vật biển khác loài thực vật biển, gồm sản lượng thủy sản nuôi trồng (b) Số liệu xuất chọn lọc, bao gồm cá voi, hải cẩu, động vật biển khác thực vật biển Phụ lục : Trị giá xuất thủy sản số nƣớc xuất Đơn vị: Tỷ USD Sản lƣợng 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Tổng trị giá 52,12 53,42 51,2 52,89 55,29 56,19 58,21 Thái Lan 4,44 4,33 4,032 4,11 4,37 4,04 3,68 113 Na Uy 3,24 3,40 3,62 3,77 3,53 3,36 3,57 Trung Quốc 2,87 2,94 2,66 2,96 3,60 4,00 4,48 Mỹ 3,56 2,81 2,40 2,95 3,06 3,32 3,26 Đan Mạch 2,51 2,65 2,89 2,89 2,76 2,66 2,87 Canađa 2,39 2,27 2,66 2,62 2,82 2,80 3,04 Hà Lan 1,45 1,43 1,36 1,75 1,34 1,42 1,80 Chi Lê 1,73 1,78 1,60 1,70 1,79 1,94 1,87 Inđônêxia 1,65 1,62 1,63 1,53 1,58 1,53 1,49 Anh 1,24 1,26 1,55 1,43 1,26 1,31 1,35 Nga 1,59 1,35 1,17 1,25 1,39 1,53 1,40 Nguồn: FAO, yearbook for fishery trade 2004 Phụ lục : Xuất thủy sản theo châu lục năm 1999-2002 Đơn vị: 1000 USD Thế giới 1999 2000 2001 2002 52823844 55295248 56194631 58211139 114 Châu Phi 2488698 2710681 2779001 3153171 Châu Á 17031348 194408310 19155324 19596752 Bắc Mỹ 7275931 7727506 7885794 7999607 Nam Mỹ 4894404 5061462 5596174 5177442 Châu Âu 19386539 18561937 19036916 20469131 Châu Đại Dương 1746924 1825352 1741422 1815036 Nguồn: FAO, yearbook for fishery trade 2004 Phụ lục : Sản lƣợng thuỷ sản Việt Nam Tổng sản lượng Năm Khai thác Nuôi trồng Tổng số Tăng Sản lượng (%) so Sản lượng (%) so (1000 tấn) trưởng (%) (1000 tấn) với TS (1000 tấn) với TS 115 1992 1016,0 4,8 843,1 83,0 172,9 17,0 1993 1100,0 8,3 911,9 82,9 188,1 17,1 1994 1465,0 33,2 1120,9 76,5 344,1 23,5 1995 1584,4 8,1 1195,3 75,4 389,1 24,6 1996 1701,0 7,4 1278,0 75,1 423,0 24,9 1997 1730,4 1,7 1315,8 76,0 414,6 24,0 1998 1782,0 3,0 1357,0 76,2 425,0 23,8 1999 2006,8 12,6 1526,0 76,0 480,8 24,0 2000 2250,5 12,1 1660,9 73,8 589,6 26,2 2001 2434,6 8,2 1724,8 70,8 709,9 29,2 2002 2647,4 8,7 1802,6 68,1 844,8 31,9 2003 2854,8 7,9 1856,5 65,0 998,3 35,0 2004 3057.5 7.1 1923.2 62,9 1134.3 37.1 Nguồn: Tổng cục Thống kê, 2005 Phụ lục : Cơ cấu sản lƣợng thuỷ sản phân theo vùng Đơn vị: % 2000 116 2001 2002 2003 2004 Đồng Sông Hồng 8,6 8,7 9,2 9,4 9,5 Đông Bắc 2,3 2,4 2,8 2,7 2,6 Tây Bắc 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Bắc Trung Bộ 7,3 7,2 7,3 7,6 7,8 13,4 13,1 13,2 12,8 12,5 0,4 0,4 0,5 0,5 0,6 Đông Nam Bộ 15,8 15,6 15,7 15,5 15,9 Đồng Sông Cửu Long 52,0 52,3 51,1 51,3 50,9 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Duyên hải Nam Trung Bộ Tây Nguyên Cả nước Nguồn: Tổng cục Thống kê, 2005 Phụ lục : Sản lƣợng thuỷ sản khai thác Khai thác Khai thác biển 117 Khai thác nội địa Tổng số Tăng, giảm S lượng (%) (1000 T) Riêng: Cá Tăng, giảm Sản lượng Tăng, giảm (1000 T) (%) (1000 T) (%) 1992 843,1 5,2 730, 627,4 2,1 113,1 5,9 1993 911,9 8,2 785,3 660,0 5,2 126,6 11,9 1994 1120,9 22,9 846,3 712,5 8,0 174,6 37,9 1995 1195,3 6,6 990,3 808,2 1,3 205,0 17,5 1996 1278,0 6,9 1058,7 835,3 11,9 214,3 6,9 1997 1315,8 3,0 1098,7 856,7 3,4 217,1 - 1,0 1998 1357,0 3,1 1155,2 974,7 2,6 201,8 - 7,0 1999 1526,0 12,5 1314,6 974,7 13,8 211,4 4,0 2000 1660,9 8,8 1419,6 1075,3 8,0 241,3 14,1 2001 1724,8 3,8 1481,2 1120,5 4,3 243,6 1,0 2002 1802,6 4,5 1575,6 1189,6 6,4 227,0 - 6,8 2003 1856,5 3,0 1647,5 1287,5 4,6 209,0 - 7,9 Nguồn: Tổng cục Thống kê, 2004 Phụ lục : Sản lƣợng thuỷ sản khai thác (Phân theo khu vực địa lý) 118 Đơn vị: % 1995 2001 2002 2003 Đồng sông Hồng (11 tỉnh) 4,8 5,2 5,3 5,5 Đông Bắc (11 tỉnh) 2,2 1,9 1,9 2,0 Tây Bắc (3 tỉnh) 0,1 0,1 0,1 0,1 Bắc Trung Bộ (6 tỉnh) 7,8 8,2 8,5 8,8 Duyên hải Nam Trung Bộ (6 tỉnh) 18,2 17,4 18,4 18,6 Tây Nguyên (4 tỉnh) 0,3 0,1 0,2 0,2 Đông Nam Bộ (8 tỉnh) 20,5 19,0 19,3 19,9 Đồng sông Cửu Long (12 tỉnh) 46,1 48,1 46,3 44,9 Cả nước 100,0 100,0 100,0 100,0 Nguồn: Tổng cục Thống kê, 2004 Phụ lục : Cơ cấu sản lƣợng thuỷ sản nuôi trồng (Phân theo vùng, miền) 119 Đơn vị: % 1995 2001 2002 2003 Đồng Sông Hồng 13,6 17,5 17,6 16,5 Đông Bắc 2,8 3,7 4,6 4,0 Tây Bắc 0,5 0,4 0,5 0,5 Bắc Trung Bộ 4,1 4,6 4,6 5,3 Duyên hải Nam Trung Bộ 1,8 2,7 2,2 2,0 Tây Nguyên 1,0 1,1 1,2 1,1 Đông Nam Bộ 7,5 7,3 7,8 7,3 Đồng sông Cửu Long 68,7 62,7 61,5 63,1 Cả nước 100,0 100,0 100,0 100,0 Nguồn: Tổng cục Thống kê, 2004 120 Phụ lục 10 : Cơ cấu kim ngạch xuất thuỷ sản Việt Nam theo sản phẩm chủ yếu Đơn vị: % Mặt hàng 1998 1999 2000 2001 2002 2003 tháng/ 2004 Bạch tuộc đông lạnh 2,6 3,4 1,8 2,0 2,8 2,0 3,0 Cá đông lạnh 11,4 12,1 12,8 15,8 21,7 20,6 14,6 Cá khô 2,1 1,5 1,3 2,3 2,2 1,0 2,3 Mực đông lạnh 8,7 8,0 5,5 4,6 4,7 3,1 4,0 Mực khô 5,0 5,8 14,3 8,7 5,4 2,3 2,5 Tôm đông lạnh 54,9 51,3 44,2 43,8 46,9 48,1 29,8 Các mặt hàng khác 15,3 17,9 20,1 22,8 16,3 22,9 43,8 Tổng số 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Nguồn: Bộ Thuỷ sản 121 Phụ lục 11 : Cơ cấu thị trƣờng xuất thuỷ sản Việt Nam Đơn vị: Triệu USD & % 1995 1998 2001 2003 KN Tỷ lệ KN Tỷ lệ KN Tỷ lệ KN Tỷ lệ Nhật Bản 366,8 59,0 357,5 43,7 465,9 26,2 650,9 29,6 Mỹ 14,6 2,3 80,2 9,8 489,0 27,5 777,6 35,4 Trung Quốc 10,6 1,7 51,5 6,3 299,0 16,8 67,7 3,1 Hàn Quốc 11,4 1,8 10,7 1,3 110,0 6,2 139,1 6,3 Hồng Kông 73,6 11,8 85,9 10,5 94,4 5,3 102.8 4,7 Đài Loan 37,8 6,1 47,9 5,9 84,4 4,7 98,5 4,5 Châu Âu 25,0 4,0 93,4 11,4 90,7 5,1 116,7 5,3 Singapo 29,2 4,7 23,1 2,8 23,4 1,3 29,8 1,4 Úc 11,7 1,9 15,1 1,9 24,7 1,4 51,8 2,4 Thái Lan 20,4 3,3 21,7 2,7 26,9 1,5 33,9 1,5 Nước khác 20,3 3,3 31,0 3,8 69,1 3,9 130,8 5,9 Tổng số 621,4 100,0 818,0 100,0 1777,5 100,0 2199,6 100,0 Nguồn: Bộ Thuỷ sản 122