Định hướng phát triển ngành du lịch tỉnh thừa thiên huế đến năm 2010

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM NGUYỄN QUỲNH CHÂU LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP Hồ Chí Minh – Năm 2004 MỤC LỤC Trang LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG I : TỔNG QUAN LÝ THUYEÁT 1.1 Những lý luận du lịch 1.1.1 Những khái niệm 1.1.1.1 Một số khái niệm du lòch 1.1.1.2 Du Khaùch 1.1.1.3 Phân loại du khách 1.1.1.4 Tài nguyên du lịch 1.1.1.5 Sản phẩm du lòch 1.1.1.6 Quan điểm phát triển du lịch bền vững 1.2 Một số vấn đề chiến lược 1.2.1 Khái niệm chiến lược 1.2.2 Lợi ích chiến lược 1.2.3 Hoaïch định chiến lược 1.2.3.1 Xác định nhiệm vụ chiến lược hệ thống mục tiêu doanh nghieäp 1.2.3.2 Phân tích môi trường kinh doanh 1.2.3.3 Phân tích môi trường bên doanh nghiệp 11 1.2.3.4 Xây dựng lựa chọn chiến lược thích nghi 13 1.3 Phương hướng phát triển du lịch Việt Nam 15 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG DU LỊCH THỪA THIÊN HUẾ 18 2.1 Điều kiện tự nhiên tài nguyên du lịch Tỉnh 18 2.1.1 Điều kiện tự nhiên, khí hậu, dân số 18 2.1.2 Tài nguyên du lòch 19 2.2 Thực trạng du lịch Thừa Thiên Huế năm qua 21 2.2.1 Lượng khách du lịch 22 2.2.2 Doanh thu du lòch 23 2.2.3 Cơ sở du lịch 24 2.2.3.1 Cô sở hạ tầng 25 2.2.3.2 Cơ sở du lịch 26 2.2.3.3 Nhận phục vụ ngành du lịch 27 2.2.3.4 Đầu tư vào ngành du lịch 27 2.2.3.5 Hoạt động Marketing 29 2.3 Những điểm mạnh, yếu du lịch Thừa Thiên Huế 30 2.3.1 Những điểm mạnh 30 2.3.2 Những điểm yếu 31 2.3.3 Ma trận đánh giá yếu tố bên trong( IFE ) ngành du lịch Tỉnh Thừa Thiên Huế 32 2.4 Phân tích môi trường hoạt động du lịch Thừa Thiên Huế 32 2.4.1 Các yếu tố kinh tế 32 2.4.2 Caùc yếu tố trị, phủ 33 2.4.3 Các yếu tố tự nhiên, văn hóa 34 2.4.4 Yếu tố công nghệ 35 2.4.5 Ảnh hưởng yếu tố an ninh, an toàn 35 2.4.6 Ảnh hưởng yếu tố môi trường 36 2.4.7 Ảnh hưởng đối thủ cạnh tranh 37 2.4.8 Ma traän đánh giá yếu tố bên 39 CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH THỪA THIÊN HUẾ ĐẾN NĂM 2010 40 3.1 Mục tiêu phát triển du lịch Thừa Thiên Huế đến năm 2010 40 3.1.1 Quan điểm phát triển 40 3.1.2 Caùc dự báo 41 3.1.3 Mục tiêu phát triển du lịch Thừa Thiên Huế đến năm 2010 43 3.2 Xây dựng chọn lựa chiến lược 44 3.2.1 Chiến lược tăng trưởng tập trung theo hướng tăng trưởng phát triển thị trường nước 45 3.2.2 Chiến lược tăng trưởng tập trung theo hướng đa dạng hóa, nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch 46 3.2.3 Chiến lược liên doanh, liên kết, khuyến khích đầu tư 100% vốn nước 48 3.2.4 Chiến lược giữ gìn, tôn tạo phát triển tài nguyên du lịch 49 3.3 Các giải pháp chủ yếu 50 3.3.1 Vốn đầu tư vào du lịch 50 3.3.2 Bảo vệ tôn tạo môi trường 52 3.3.3 Đào tạo phát triển nguồn nhân lực 54 3.3.4 Giải pháp Marketing 55 3.4 Tăng cường quản lý nhà nước du lịch 56 3.5 Kiến nghị 57 KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC MỞ ĐẦU Du lịch từ lâu hoạt động quan trọng đời sống nhân loại Từ năm cuối thập kỷ 80 kỷ 20 đến nay, việc chi tiêu dịch vụ liên quan đến thời gian nhàn rỗi phát triển mạnh giới Kinh doanh du lịch mũi nhọn kinh tế nhiều quốc gia Giá trị kinh tế ngành du lịch không túy lợi nhuận, doanh thu tính tiền doanh nghiệp kinh doanh du lịch mà nhiều giá trị không tính thành tiền lónh vực khác Phát triển du lịch góp phần tiêu thụ sản phẩm nước, tạo công ăn việc làm, có thêm ngoại tệ cán cân toán quốc tế quốc gia Đối với Việt Nam, phát triển ngành du lịch đạt tốc độ tăng trưởng nhanh năm qua, bước khẳng định vai trò ngành kinh tế mũi nhọn đất nước Thuận lợi nằm khu vực Châu Á, nơi mà xu hướng khách du lịch dịch chuyển đến nhiều kỷ 21, Việt Nam đất nước có khả thu hút khách du lịch lớn giá trị văn hóa vật thể phi vật thể lâu đời danh lam thắng cảnh thiên nhiên ban tặng Thành phố Huế thành phố xếp vào danh sách di sản văn hóa giới Nắm bắt mạïnh đó, năm qua tỉnh Thừa Thiên Huế (TTH) trọng đến việc phát triển ngành du lịch Tuy nhiên, ngành mẽ đất nước nói chung tỉnh TTH nói riêng Cần khẳng định mục tiêu phát triển du lịch tỉnh TTH đắn, thời điểm mang tính khả thi cao Nhưng để dẫn tới thành công phải có chiến lược phù hợp giai đoạn phát triển cụ thể nhằm tận dụng điểm mạnh, nắm bắt hội, khắc phục điểm yếu, hạn chế đe dọa, để tạo tốc độ tăng trưởng nhanh, đồng thời đảm bảo tính bền vững ngành du lịch Đây vấn đề vô quan trọng Bởi chiến lược đắn, khoa học hạn chế việc phát triển ngành du lịch tỉnh không tránh khỏi Với mong muốn đóng góp vào phát triển ngành du lịch tỉnh nhà chọn đề tài “Định hướng phát triển ngành du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế đến năm 2010” cho luận văn thạc só Mục tiêu nghiên cứu: Xuất phát từ tình hình phát triển du lịch giới nay, đánh giá lại thực trạng ngành du lịch tỉnh, từ đề xuất chiến lược, giải pháp, kiến nghị nhằm định hướng cho phát triển nhanh bền vững ngành du lịch tỉnh giai đoạn từ đến năm 2010 Phạm vi nghiên cứu: Phạm vi không gian giới hạn địa bàn tỉnh, có xem xét đến quan hệ với phát triển ngành phạm vi nước khu vực Về thời gian, luận văn sử dụng số liệu thống kê hoạt động ngành du lịch chủ yếu từ năm 1995 đến năm 2003 Đề tài tham vọng sâu vào việc phân tích vấn đề cụ thể, mà phân tích vấn đề tổng quát nhằm phục vụ cho mục đích xây dựng lựa chọn chiến lược phát triển ngành du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế Phương pháp nghiên cứu: Để phân tích làm rõ nội dung luận văn vận dụng phép biện chứng vật lịch sử, kết hợp với phương pháp mô tả, so sánh đối chiếu, phân tích tổng hợp, tham khảo ý kiến số người có đam mê nghiên cứu Huế Cơ sở cho việc nghiên cứu luận văn nguồn số liệu thu thập từ Niên giám thống kê, tài liệu công bố sách báo, internet Bố cục luận văn: Kết cấu luận văn gồm ba chương Chương I: Tổng quan lý thuyết Những lý luận du lịch; quan điểm phát triển du lịch bền vững nay; lý thuyết cho việc phân tích, xây dựng chọn lựa chiến lược; phương hướng phát triển ngành du lịch Việt nam Chương II: Thực trạng du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế Phân tích điều kiện tự nhiên, tài nguyên du lịch tỉnh; phân tích thực trạng du lịch địa phương, từ rút điểm mạnh, điểm yếu, hội nguy nhằm làm sở cho việc đề chiến lược phát triển Chương III: Định hướng phát triển du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế Đưa mục tiêu phát triển ngành du lịch tỉnh sở quan điểm phát triển dự báo Xây dựng chọn lựa chiến lược, đề xuất giải pháp kiến nghị cho việc thực chiến lược CHƯƠNG I TỔNG QUAN LÝ THUYẾT 1.1 NHỮNG LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ DU LỊCH 1.1.1 Những khái niệm bản: 1.1.1.1 Một số khái niệm du lịch: Sau Chiến tranh Thế giới thứ 2, kinh tế giới khôi phục phát triển nhanh chóng, thu nhập cá nhân tố chất văn hóa toàn thể loài người phổ biến nâng cao, từ làm cho hoạt động du lịch phát triển thành hoạt động mang tính quần chúng Hình thức du lịch đại chúng đặc điểm bật du lịch đại Về định nghóa du lịch, số tổ chức quốc tế nhà nghiên cứu hứng thú việc từ góc độ khác tiến hành nghiên cứu, đưa nhiều định nghóa du lịch, định nghóa Hội Liên hiệp chuyên gia quốc tế Du lịch học nhiều người đồng tình “Du lịch tổng hòa tượng quan hệ việc lữ hành tạm thời cư trú người không định cư dẫn tới Số người không định cư lâu dài, không làm hoạt động để kiếm tiền” [12, 8] Theo định nghóa trên, du lịch tượng kinh tế xã hội mang tính tổng hợp, tính tạm thời tính không hành nghề hoạt động du lịch Nhưng không làm việc để kiếm tiền nhắm vào du lịch giải trí, chưa tính đến việc du lịch thương mại Thật nhà nghiên cứu cho “các hoạt động đàm phán buôn bán, ký kết hợp đồng triển lãm hội chợ tham quan hình thức du lịch tổ chức cho đại biểu sau kết thúc hội nghị nên gom vào khái niệm du lịch” [13, 8] Nếu xem du lịch không đơn tượng xã hội mà hoạt động kinh tế, du lịch coi kết hợp ba yếu tố chủ thể du lịch (du khách), khách thể du lịch ( tài nguyên du lịch ), môi giới du lịch ( ngành du lịch ) cấu thành Du lịch học khoa học phát triển, khoa học có tính tổng hợp cao, liên quan tới nhiều lãnh vực, đối tượng nghiên cứu chủ yếu hoạt động du lịch Hoạt động du lịch lấy chủ thể du lịch, khách thể du lịch, môi giới du lịch làm điều kiện tác động lẫn mà nảy sinh Du lịch học nghiên cứu tổng hợp ba phận này, tìm hiểu quy luật hoạt động phát sinh phát triển nhiều tượng quy luật ba phận nói 1.1.1.2 Du khách Từ du khách (tourist) xuất sớm từ điển Oxford tiếng Anh xuất năm 1811, ý “du khách từ tới với mục đích tham quan du ngoạn” Về sau, nhà nghiên cứu nêu nhiều lý giải Quy nạp lại, du khách có đặc điểm sau đây: - Người không định cư - Du khách tạm thời lưu lại tối thiểu 24 - Là người lữ hành không nhằm mục đích lợi lộc Du khách “Người tạm thời rời khỏi môi trường cư trú tới nước khác lại tối thiểu 24 giờ, tiến hành lại, ăn ở, du ngoạn, vui chơi, giải trí, mua sắm nhằm đạt hưởng thụ tinh thần vật chất” [106, 8] 1.1.1.3 Phân loại du khách Du khách quốc tế: “Du khách nước người rời khỏi nước định cư tới thăm viếng nước khác tối thiểu 24 giờ” [106, 8] Và quy định bốn loại người sau thuộc du khách quốc tế: - Người nước du hành nguyên nhân tiêu khiển, việc gia đình sức khỏe thân - Người nước lữ hành để tham gia hội nghị đại biểu công vụ - Người nước lữ hành mục đích nghiệp vụ thương mại - Nhân viên đến thăm trình dạo chơi biển, dù thời gian dừng lại không đủ 24 gọi du khách Du khách nước: Năm 1991, Hội nghị công tác thống kê du lịch quốc tế Liên hợp quốc phủ Canada liên hợp tổ chức Ottawa cho rằng, du khách nước “bất kỳ người tới nơi môi trường thường trú nước mà thường trú để thực lữ hành thời hạn không 12 tháng, mục đích chủ yếu thay đổi hoạt động nhằm thu thù lao nơi đó” [109, 8] 1.1.1.4 Tài nguyên du lịch a Tài nguyên du lịch cảnh quan Tài nguyên du lịch cảnh quan, xét thuộc tính chia thành tài nguyên du lịch thiên nhiên, tài nguyên du lịch nhân văn, tài nguyên du lịch xã hội Tài nguyên du lịch thiên nhiên: tài nguyên mà thiên nhiên ban tặng người để tiến hành hoạt động du lịch nghỉ ngơi điều dưỡng, du ngoạn tham quan khảo sát khoa học Tài nguyên du lịch nhân văn: cải vật chất tinh thần người sáng tạo từ xưa đến nay, thu hút người tiến hành hoạt động du lịch Nó gồm hai loại hữu hình vô hình Tài nguyên du lịch nhân văn có truyền thuyết thần thoại, việc phi thường Tài nguyên du lịch nhân văn hữu hình chia tài nguyên nhân tạo lịch sử tài nguyên nhân tạo có, bao gồm di tích lịch sử, kiến trúc cổ điển, di tích văn hóa, văn hóa nghệ thuật, đặc sản công nghệ, thành tựu xây dựng, v.v… Tài nguyên du lịch xã hội: Hoạt động du lịch quốc tế rầm rộ thúc đẩy giao lưu lớn vật tải văn hóa khác nhau, du khách từ nơi khác tới người địa phương tiếp xúc với du khách thu bổ ích thỏa mãn từ giao lưu Vì thế, người tài nguyên du lịch, chủ thể tài nguyên xã hội b Tài nguyên du lịch kinh doanh Tài nguyên du lịch kinh doanh tài nguyên có liên quan với hoạt động kinh doanh du lịch, chia tài nguyên du lịch có hạn tài nguyên du lịch vô hạn Có hạn vô hạn bao gồm hai mặt thời gian không gian Tài nguyên du lịch sinh vật, tài nguyên du lịch khí hậu coi vô hạn, tài nguyên để ăn uống du lịch, tài nguyên công nghiêp hàng tiêu dùng du lịch, tài nguyên kiến trúc du lịch, tài nguyên nhân tài du lịch, thời gian hay không gian có hạn 1.1.1.5 Sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch khái niệm tổng thể Trong thực tế kinh doanh, loại sản phẩm du lịch thường xí nghiệp phận du lịch trực thuộc số ngành nghề độc lập với cung cấp, xí nghiệp phận vào tính chất tự tổ chức dịch vụ định, xoay quanh thị trường mục tiêu riêng Sự kết hợp cách hữu sản phẩm du lịch đơn lẽ tạo sản phẩm du lịch phù hợp với nhu cầu du khách Sự đời công ty du lịch xuất du lịch trọn gói thích ứng với yêu cầu khách quan này, họ kết hợp trăm phần trăm toàn sản phẩm du lịch đơn lẽ lại thành sản phẩm du lịch thỏa mãn nhu cầu du khách trình du lịch 1.1.1.6 Quan điểm phát triển du lịch bền vững Sự phát triển ngành du lịch thập niên vừa qua đem lại lợi ích lớn kinh tế, văn hóa, giáo dục Hội đồng du lịch lữ hành giới tin du lịch đóng vai trò thiết yếu việc giải nhiều thách đố mà xã hội ngày phải đương đầu Ngành du lịch tạo công ăn việc làm mới, cung cấp ngoại tệ, giúp quốc gia phát triển kinh tế mình, góp tay vào việc phát triển kỹ thuật, đào tạo, trao đổi văn hóa Tuy nhiên, bên cạnh yếu tố tích cực, việc phát triển du lịch tạo yếu tố tiêu cực sắc dân, văn hóa, đặc biệt hủy hoại môi trường Sự phát triển ngành du lịch gây ô nhiễm cho môi trường tự nhiên, gây phá hoại mức độ định cho tài nguyên du lịch Cho Bảng 3.2.2: Ma trận QSPM (nhóm SO) Các yếu tố quan trọng *Các Yếu Tố bên trong: Có quan tâm giúp đỡ nhà nước nhiều tổ chức nước khác Có nguồn tài nguyên du lịch đa dạng Có văn hoá phi vật thể phong phú Nguồn nhân lực địa phương dồi dào,có điều kiện để đào tạo Cơ sở hạ tầng đảm bảo đáp ứng phát triển ngành du lịch Nằm gần di sản giới khác nên dễ dàng thiết kế tour du lịch hấp dẫn Điều kiện khí hậu vị trí tự nhiên không thuận lợi cho ngành du lịch Thu hút đầu tư vào ngành du lịch yếu, sách chưa hấp dẫn Công việc phục hồi văn hóa vật thể phi vật thể chậm, khoa học kỹ thuật yếu Chưa trọng tăng doanh thu bán hàng qua việc phát triển công nghệ sản xuất hàng thổ đặc sản Chất lượng nguồn nhân lực chưa đáp ứng yêu cầu ngành Hoạt động marketing tỉnh yếu *Các yếu tố bên ngoài: Nền kinh tế tăng trưởng ổn định Sự ổn định trị xã hội Có văn hoá đặc sắc, phong phú, đa dạng Tình hình an ninh , an toàn tốt Ngành du lịch nhà nước xem ngành kinh tế mũi nhọn Có lượng lớn kiều bào nước có nhu cầu thăm quê hương cao Các nhân tố dịch bệnh đe dọa đến ngành Công nghệ du lịch yếu, sức cạnh tranh thấp Có cạnh tranh nước khu vực, tỉnh lân cận Chưa thật kiểm soát môi trường GDP bình quân đầu người thấp Cộng tổng số điểm hấp dẫn Chiến lược thay Phân Thâm nhập, Đa dạng hóa loại phát triển thị sản phẩm trường AS TAS AS TAS Cơ sở số điểm hấp dẫn 12 Lợi 3 3 12 4 16 12 Lợi cho đa dạng hóa 6 3 1 1 1 1 1 2 4 2 4 2 4 2 3 3 6 2 6 3 12 2 6 3 9 2 1 2 2 4 2 4 2 1 2 1 2 Thuận lợi cho đa dạng hóa Bất lợi cho phát triển du lịch Lợi 130 128 Ảnh hưởng đến thị trường NN Bất lợi CL phát triển Bảng 3.2.3: Ma trận QSPM (nhóm WO) Các yếu tố quan trọng *Các Yếu Tố bên trong: Có quan tâm giúp đỡ nhà nước nhiều tổ chức nước khác Có nguồn tài nguyên du lịch đa dạng Có văn hoá phi vật thể phong phú Nguồn nhân lực địa phương dồi dào, có điều kiện để đào tạo Cơ sở hạ tầng đảm bảo đáp ứng phát triển ngành du lịch Nằm gần di sản giới khác nên dễ dàng thiết kế tour du lịch hấp dẫn Điều kiện khí hậu vị trí tự nhiên không thuận lợi cho ngành du lịch Thu hút đầu tư vào ngành du lịch yếu, sách chưa hấp dẫn Công việc phục hồi văn hóa vật thể phi vật thể chậm, khoa học kỹ thuật yếu Chưa trọng tăng doanh thu bán hàng qua việc phát triển công nghệ sản xuất hàng thổ đặc sản Chất lượng nguồn nhân lực chưa đáp ứng yêu cầu ngành Hoạt động marketing tỉnh yếu * Các yếu tố bên ngoài: Nền kinh tế tăng trưởng ổn định Sự ổn định trị xã hội Có văn hoá đặc sắc, phong phú, đa dạng Tình hình an ninh,, an toàn tốt Ngành du lịch nhà nước xem ngành kinh tế mũi nhọn Có lượng lớn kiều bào nước có nhu cầu thăm quê hương cao Các nhân tố dịch bệnh đe dọa đến ngành Công nghệ du lịch yếu, sức cạnh tranh thấp Có cạnh tranh nước khu vực, tỉnh lân cận Chưa thật kiểm soát môi trường GDP bình quân đầu người thấp Cộng tổng số điểm hấp dẫn Chiến lược thay Phân Khuyến Giữ gìn, tôn loại khích đầu tư, tạo, phát triển liên doanh tài nguyên AS TAS AS TAS 12 3 3 12 3 12 3 3 1 2 1 1 2 2 2 4 2 4 3 3 9 2 6 3 3 9 2 6 6 2 4 2 4 2 2 4 133 120 Cơ sở số điểm hấp dẫn Lợi Lợi Bất lợi cho phát triển DL PHỤ LỤC CÁC LỄ HỘI TRUYỀN THỐNG VÀ LÀNG NGHỀ Trong lịch sử, có hai loại hình lễ hội Huế: lễ hội dân gian truyền thống lễ hội Cung đình Các lễ hội dân gian Huế thường gắn với tính ngưỡng, tôn giáo, đến tinh thần thượng võ khát vọng sống Một số ngày hội tiêu biểu cần phục hồi, phát triển Huế bao gồm lễ hội: Điện Hòn Chén, Cầu Ngư, Tế Giao, Hổ Quyền…., hội vật Làng Sình, đua thuyền, thả diều Bảng 4: Một số lễ hội đáng ý Huế TT Tên Lễ Hội Loại hình Thời gian Lễ hội dân gian Lễ hội Điện Hòn Chén Tín ngưỡng Ngày 2/3 1-15/7( âm lịch) Lễ Cầu Ngư “ 12 tháng giêng Lễ Phật Đản “ 15tháng 4 Lễ Hát Trò “ 10-15tháng giêng Lễ Thu Tế “ 16tháng Hội Thả Diều Dân Gian Vào ngày lễ hàng năm Hội đua thuyền “ “ Hội Đèn Lồng “ “ Hội Vật Làng Sình “ Ngày10 tháng1 10 Lễ Hội Cung Đình Lễ Tế Giao Cung Đình 11 Lễ Đại Triều “ 12 Lễ Hổ Quyền “ Địa điểm Hải Cát, huyện Hương Trà Thái Dương, Huyện Phú Vang Huế Phổ Trạch, Huyện Phú Vang An Truyền, Phú Vang Nhiều nơi Huế “ “ Phú Mậu, Phú Vang Huế, Hoàng Thành “ “ Nguồn: Công Ty Du Lịch Thừa Thiên – Huế số nguồn tư liệu văn hóa Thừa Thiên Huế có làng nghề thủ công truyền thống từ lâu dài Phường Đúc, Làng hoa Tiên Nộn, Làng tranh Lại ân, Xóm ngói Ngõa Tượng, làng nón Triều Sơn, làng giấy Đốc Sơ, làng hoa giấy Thanh Tiên, làng vải Lạc Nô, làng Rèn, Kéo thép Mậu Tài, Xóm Ngõa, Nghề sơn son Tiên Nộn… Tuy nhiên nhiều làng nghề thủ công quan trọng mai làng dệt Phú Cam, làng thêu gấm Phú Vang, làng gốm Phước Tích hay nghề làm ngói tráng men… PHỤ LỤC CÁC ĐIỂM DU LỊCH CÓ Ý NGHĨA QUỐC GIA VÀ QUỐC TẾ Các điểm du lịch Cố Đô Huế: Cố đô Huế nơi tập trung hàng loạt điểm du lịch đặc sắc cảnh quan di tích văn hóa – lịch sử có giá trị Với ngàn năm lịch sử, đặc biệt thời kỳ Huế kinh đô nước Việt Nam( 1802- 1945) hàng trăm công trình kiến trúc văn hoá có giá trị đời Vua triều Nguyễn xây dựng, số số công trình tiêu biểu có giá trị đặc biệt bao gồm: - Kinh thành Huế Đại Nội ( gồm 177/214 công trình ) : + Kinh thành Huế kiến trúc theo kiểu Vauban( Pháp), chu vi khoảng 10 km.Thành xây vào năm 1805 đất gạch có 10 cửa phía Quanh thành có hào, cửa có cầu đá bắt qua Mặt thành có 24 pháo đài, thành có sông Ngự Hà + Đại Nội gồm Hoàng Thành Tử Cấm Thành Hoàng Thành có tường vòng 2.400m, cao 3,4m, dày 1,05m Cửa Ngọ Môn, sau Ngọ Môn Điện Thái Hoà, tiếp Điện Cần Chánh Tử Cấm Thành Hai bên Điện Thái Hòa có Thái Miếu, Thế Miếu, Triệu Miếu, Hưng Miếu để thờ tổ tiên Vua Phía Hoàng Thành có Quốc Tử Giám, có mật viện, tòa di sứ , sứ quán, nội các, viện lập hiến Trong khu vực Đại Nội có tất 147 công trình thuộc nhà Cung Điện, lại 80 công trình - Lăng tẩm đời Vua Nguyễn : Triều Nguyễn (1802-1945) có 13 đời Vua, có khu lăng tẩm: Gia Long, Minh Mạng, Thiệu Trị, Tự Đức, Dục Đức, Đồng Khánh Khải Định Vị Trí xây lăng tẩm chọn theo nguyên tắc sơn triều thủy tụ, tiền án, hậu chấm, tả long, hữu hổ, huyền thử minh đường… Nhờ vậy, lăng tẩm có ngoai cảnh thiên nhiên hùng vó Tổng giám đốc UNESCO- ông Amadonmartar-M’bon viết: “Lăng tẩm Vua nhà Nguyễn thành tựu tuyệt mỹ kiến trúc cảnh vật hoá, lăng tẩm khơi dậy cảm xúc khách tham quan âm vang đặc biệt Lăng Gia Long khu rừng thiên nhiên bao la, gợi lên ấn tượng hùng tráng bình thản, Lăng Minh Mạng đầy vẻ trang nghiêm Lăng Tự Đức đem đến cho du khách hồn thơ êm mộng.” Khu Đàn Nam Giao Đàn Nam Giao xây dựng năm 1806 khuôn viên rộng lớn 10 phía Nam kinh thành Huế , Kết cấu gồm tầng, tầng tròn, hai tầng vuông ( ngụ ý Trời tròn Đất vuông ) Chiều cao tầng 4,65m Trong di tích tế Trời, Đàn Nam Giao Triều Nguyễn Huế di tích tế Trời lại Việt Nam Hổ Quyền Hổ Quyền đấu trường xây dựng vào năm 1832 để tổ chức trận chiến voi cọp để xem giải trí Hổ Quyền tác phẩm kiến trúc tinh xảo, có giá trị cao mặt lịch sử văn hoá Không xa Hổ Quyền có Đền Voi Ré, nơi thờ Voi chiến đấu lập công trận mạc Chùa Thiên Mụ : Được xây dựng năm 1601 Chùa có kiến trúc đặc biệt xây dựng đồi, nằm bên bờ sông Hương Các công trình có giá trị nghệ thuật cao chùa gồm: Phước Duyên Bửu, Đại Hồng Chuông, Bia Đá, Điện Đại Hùng Ngoài khu di tích Triều Nguyễn Nhà nước công nhận 15 di tích đặc biệt nước, UNESCO công nhận 315 di sản văn hoá nhân loại, Huế có 25 di tích Nhà nước công nhân xếp hạng di tích Quốc Gia nhiều di tích khác địa phương xếp hạng Ở Huế nhiều thắng cảnh đẹp có sức hấp dẫn lớn khách du lịch mà tiêu biểu là” Sông Hương, Núi Ngự Bình Đồi Vọng Cảnh” … Điểm du lịch rừng Quốc Gia Bạch Mã Khu rừng quốc gia Bạch Mã nằm phía Nam tỉnh, cách thành phố Huế 40km Khí hậu Bạch Mã , theo khẳng định chuyên gia nước khu vực khí hậu dễ chịu nơi nghó núi Đông Dương Đặc điểm khí hậu gần giống Đà Lạt, Sa Pa Tam Đảo, lại có ưu điểm nằm gần biển Do vậy, nhiệt độ lạnh vào mùa đông không hạ thấp +4°C, nhiệt độ nóng vào mùa hè không vượt +26°C Tổng diện tích rừng 22.031ha gồm: Phân khu bảo vệ nguyên vẹn (core zone) chiếm 7.123ha, phân khu phục hồi sinh thái( Restoration Zone) chiếm 12.613ha phân khu dịch vụ du lịch (Tourist service Zone) chiếm 2.295ha, với nguồn tài nguyên sinh vật rừng đa dạng phong phú phối trí khung cảnh thiên nhiên ngoạn mục có hồ, thác, suối Chính từ năm 1932 đến 1938, người Pháp xây dựng khu nghỉ mát lớn độ cao từ 1000m đến 1444m Toàn khu nghỉ có 139 biệt thự, có chợ, ngân hàng, bưu điện, hồ bơi, sân quần vợt… hệ thống đường ôtô dài 19km nối từ quốc lộ 1A đến khu trung tâm Hiện công trình không sử dụng được, hệ thống đường bị xuống cấp nghiêm trọng, sụt lở nhiều Giá trị du lịch Bạch Mã chỗ , điểm du lịch núi nước ta có vị trí gần bãi biển đẹp hấp dẫn Cảnh Dương, Lăng Cô, Hải Vân Sự bổ sung loại hình du lịch điểm du lịch làm tăng giá trị thân điểm du lịch đó, đồng thời tạo cụm du lịch hấp dẫn Điểm du lịch Cảnh Dương Cảnh Dương bãi biển đẹp Thừa Thiên- Huế, cách thành phố Huế chừng 60km phía Đông Nam cách quốc lộ 1A khoảng 4km Bãi biển Cảnh Dương dài chừng 8km, rộng 200m, có hình vòng cung giới hạn mũi Chân Mây Đông, có cửa biển Tư Hiền, chùa Tuý Vân nên phong cảnh hấp dẫn Bãi biển có độ dốc thoải, cát mịn trắng, nước biển xanh tương đối kín gió Điểm du lịch A Lưới Đây điểm du lịch nằm phía Tây Nam tỉnh Thừa Thiên Huế, cách thành phố Huế khoảng 70km theo đường quốc lộ 49 Nằm vùng núi non hùng vó dãy Trường Sơn, A Lưới huyện miền núi biên giới nơi đồng bào dân tộc Pacô, Tà ôi cư trú Trải qua bao năm tháng, đồng bào dân tộc người bảo tồn phong tục tập quán truyền thống Sự hấp dẫn điểm du lịch A Lưới tăng lên gấp bội với di tích đường mòn Hồ Chí Minh Mặt khác nghề dệt thủ công vải Dèng người Tà Ôi – A Lưới đủ làm cho nhiều khách nước nhà nghiên cứu nghệ thuật kinh ngạc kỹ xảo dệt đặc biệt mà không tồn nơi giới Đèo Hải Vân Hải Vân mạch núi dãy Trường Sơn Bắc vươn Biển Đông, tạo ranh giới thiên nhiên Thừa Thiên Huế Quảng Nam – Đà Nẵng Vì núi có đỉnh lẫn mây chân chìm biển, nên có tên gọi Hải Vân Đỉnh cao Hải Vân lên tới 1.172m Phía Nam cách mũi Hải Vân chưa đầy 1km Hòn Sơn Trà Với cảnh quan Hải Vân trở thành điểm dừng lý tưởng du khách tuyến du lịch Bắc Nam Bãi Biển Thuận An Bãi biển Thuận An nằm cách thành phố Huế 13km Đây bãi biển đẹp dài, nước xanh Từ trung tâm thành phố Huế khách đến bãi tắm Thuận An đường đường thủy Sông Hương Bãi biển Thuận An đầu tư xây dựng trở thành khu du lịch biển tầm cỡ Miền Trung, trung tâm lưu trú quan trọng Thừa Thiên Huế góp phần giảm áp lực khách du lịch đến cố đô Khu vực bãi biển Thuân An nằm kề Phá Tam Giang, cảnh quan độc đáo dải ven biển Việt Nam Bãi Tắm Lăng Cô Bãi tắm Lăng Cô dài 10km, nằm cạnh đường 1A gần đèo Hải Vân cách khu Bạch Mã 24km Đây bãi tắm có bờ biển thoải cát trắng, độ sâu trung bình 1m, thủy triều lên xuống theo chế độ bán nhật triều, mức chênh lệch thấp (chỉ khoảng 0.7 – 0.8 m ) Biển khu vực có nhiều loại hải sản có giá trị cao Gần bãi biển có thắng cảnh mũi Chân Mây, làng Chài, lẽ đó, Lăng Cô có vị trí xứng đáng cụm du lịch phía Nam Thừa Thiên Huế Các điểm du lịch có ý nghóa vùng địa phương Đây điểm du lịch có ý nghóa việc bổ sung hoàn thiện tuyến điểm du lịch tham quan việc mở rộng loại hình du lịch Thừa Thiên Huế Đáng kể số điểm du lịch có Phá Tam Giang, khu nước khoáng chữa bệnh Mỹ An, Tân Mỹ, đầm Cầu Hai, lăng dân tộc Kà Tu (Nam Đông) Ngoài điểm du lịch nêu trên, Thừa Thiên – Huế có nhiều điểm du lịch khác hợp thành sưu tập q giá phong phú nguồn tài nguyên du lịch tạo sở cho ngành du lịch phát triển PHỤ LỤC SỐ LAO ĐỘNG KINH DOANH THƯƠNG MẠI, DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN NHÀ HÀNG TRÊN ĐỊA BÀN 1999 TỔNG SỐ TOTAL 41.753 I Phân theo thành phần kinh tế Khu vực kinh tế nước 41.562 - Nhà nước 4.856 - Tập thể 177 - Tư Nhân 1.612 - Cá thể 34.917 - Hỗn hợp Khu vực có VĐT nước 191 II Phân theo ngành kinh tế Thương nghiệp , dịch vụ 33.383 Du lịch 112 Khách sạn, nhà hàng 2000 26.975 2001 2002 26.736 27.916 26.793 26.561 27.733 3.635 3.649 3.830 130 131 135 748 751 764 22.207 21.940 22.912 73 90 92 176 175 183 21.169 20.848 21.377 96 96 104 5.710 5.792 6.435 8.258 PHUÏ LUÏC CÁC DỰ ÁN ĐẦU TƯ PHỤC VỤ DU LỊCH Tên Công Trình Đơn vị 1.Cty DL Hương I Dự án công ty: Mở rộng KS Hương Giang Giang TTDV ngâm tắm nước khoáng Mỹ An Nâng cấp cải tạo KS Thành Nội Khu dịch vụ Lăng Cô Qui Mô Xây dựng 100 phòng Phòng ngủ theo mô hình nhà vườn Sân vườn, nhà đón tiếp phòng ngủ Xây dựng hội trường 300 ghế, VP làm việc, khu giặt là, nâng cấp khu B Xây dựng nhà tưởng niệm Xây dựng nhà tưởng niệm Chín Hầm Dự án đường Phòng làm việc; đèn trang trí, lát đường công viên Tứ Tượng : nhà vệ sinh , thùng rác II Dự án Cty LD cổ phần: Mở rộng KS Sài Gòn Morin KS Hùng Vương (5 sao) Xây dựng 45 phòng Khu du lịch sinh thái Thuận 300 phòng An – Tân Mỹ Xây dựng KS Tân Mỹ-100 Nâng cấp bãi tắmThuận An phòng CT phục vụ khách hàng tắm biển5 LD vận chuyển với H Quốc 25.000m2 LD vận chuyển với H Quốc Giai đoạn 60 xe KS Linh Thành ( LD Với Nhập nuôi ngựa Pháp) KS Cộng Ty LD Cố Đô I Khu vui chơi Hồ Thuỷ Tiên II LD Lăng Cô- Cố Đô Công Ty LD Thành Phố KSạn 5-7-9 Lý Thường Kiệt tầng, 59 phòng, nhà hàng Diện tích 710m2 Mở rộng Nâng cấp Ngân Thay hệ thống dầm phao, mở Hàng Sông Hương rộng diện tích 500 chỗ , 300-400 chỗ Cải tạo khu ẩm thực dân dã Cải tạo khu dân dã NH Nam Châu Hội Quán 49.5 Tổng vốn đầu tư Tỷ 50 tỷ tỷ 1,5 tyû 2,5 tyû 2,2 tyû 0,2 tyû Tyû 27 tyû 170 tỷ 60 tỷ tỷ 2,950 triệu USD triệu USD 4.950 Triệu USD 33 tỷ (giai đoạn 1) ŽŽ5 tỷ 19.118 tỷ 400 triệu 100 triệu Công ty cổ phần Trường Tiền KS Hoàng Đế KSạn sao, 175 phòng, 13 tầng 150 tỷ Khách Sạn Duy Tân Mở rộng Khách Sạn sao, tầng, 40 phòng, 01 nhà Gần 10 tỷ hàng 400 ghế, 01 hội trường 100 ghế Khách Sạn Phước Thắng Xây mới, diện tích 366m2 tầng , 60 phòng , phòng massage, 01 bể bơi, 01 nhà hàng 150 ghế 14 tỷ TÀI LIỆU THAM KHẢO TS Phạm Đỗ Chí, TS Trần Nam Bình, Đánh thức rồng ngủ quên, kinh tế Việt Nam vào kyû 21, NXB TP HCM, 2001 FRED R DAVID, Khái quát luận quản trị chiến lược, NXB Thống Kê, 2000 Nguyễn Thị Liên Diệp, Phan Văn Nam, Chiến lược sách kinh doanh, NXB Thống kê, 1999 Th.S Nguyễn Thị Dung, Đề tài nghiên cứu khoa học cấp – Đổi chế, sách nhà nước Việt Nam quản lý hoạt động du lịch quốc tế giai đoạn tới ( 2003-2020) Thế Đạt, Du lịch du lịch sinh thái, NXB Lao Động, 2004 DENNIS L.FOSTER, Công nghệ du lịch (kỹ thuật nghiệp vụ), NXB Thống kê 2000 Đinh Trung Kiên, Một số vấn đề du lịch Việt Nam, NXB Đại học quốc gia, Hà Nội, 2004 Đổng Ngọc Minh, Vương Lôi Đình, Kinh tế du lịch du lịch học, NXB Trẻ 2001 Niên giám thống kê 2003, Cục Thống kê Thừa Thiên Huế 10 Sở du lịch Thừa Thiên Huế, Báo cáo tổng kết hoạt động ngành du lịch năm 2003 phương hướng nhiệm vụ năm 2004 11 Tạp chí cộng sản, Số 15 – 2004 12 Tạp chí An ninh du lịch, Số 2,3,4 – 2004 13 Thông tin Trung tâm bảo tồn di tích Cố Đô Huế, Tháng 10-2003 14 Ủy ban nhân dân tỉnh Thừa Thiên Huế, Báo cáo tóm tắt quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế 1995 – 2010, Tháng 05-1995 Caùc trang Web: www.hue.vnn.vn www.huefestival.com www.thuathienhue.gov.vn www.vietnamtourism.com KẾT LUẬN Du lịch lónh vực dịch vụ có xu hướng phát triển mạnh giới với lên khoa học công nghệ, tăng trưởng kinh tế, thời gian nhàn rỗi tăng nhu cầu văn hóa sinh thái cho người ngày tăng Với ưu tài nguyên du lịch, việc phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn hoàn toàn hợp lý khả thi Để thực điều này, dài hạn, lãnh đạo tỉnh Thừa Thiên Huế phải có chiến lược thích hợp, giải pháp đắn phát triển du lịch, đóng góp nhiều vào GDP địa phương Bằng phương pháp nghiên cứu mình, luận văn trình bày vấn đề sau: Trình bày sở lý luận du lịch đại, vấn đề chiến lược, cách thức xây dựng chiến lược luận văn phương hướng phát triển ngành du lịch Việt Nam năm 2010 Từ làm tảng cho bước nghiên cứu Đánh giá lại thực trạng du lịch Thừa Thiên Huế, tiềm phát triển ngành du lịch tỉnh, phân tích môi trường vi mô vó mô, sở rút điểm mạnh, điểm yếu, hội, nguy Từ kết phân tích chương hai quan điểm, mục tiêu phát triển ngành du lịch tỉnh, xây dựng chọn lựa chiến lược, đồng thời đề nghị số giải pháp để thực chiến lược Phát triển du lịch bền vững xu hướng phát triển chung tất nước giới Tuy nhiên, ngành du lịch Việt Nam tỉnh Thừa Thiên Huế mẽ Vì phải tiếp tục nghiên cứu để đưa mô hình hợp lý phù hợp với kinh tế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghóa nước ta Bản thân mong muốn đóng góp ý kiến với tư cách người thành phố Huế quan tâm đến phát triển quê hương Mặc dù có nhiều cố gắng để hoàn thành luận văn này, thời gian kiến thức hạn chế, chưa hoạt động trực tiếp lónh vực nên chắn luận văn có nhiều sai sót, mong thầy cô bạn đọc dẫn, góp ý ... việc phát triển ngành du lịch tỉnh không tránh khỏi Với mong muốn đóng góp vào phát triển ngành du lịch tỉnh nhà chọn đề tài ? ?Định hướng phát triển ngành du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế đến năm 2010? ??... 39 CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH THỪA THIÊN HUẾ ĐẾN NĂM 2010 40 3.1 Muïc tiêu phát triển du lịch Thừa Thiên Huế đến năm 2010 40 3.1.1 Quan điểm phát triển 40... quan trọng đến phát triển du lịch Huế Vì cần phải thực chiến lược nhằm nâng cao khả phản ứng ngành du lịch tỉnh nhà yếu tố CHƯƠNG III ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH THỪA THIÊN HUẾ ĐẾN NĂM 2010 3.1