Bài 1. Giới thiệu về cây thanh long

1. 1. GIỚI THIỆU CHUNG GIỚI THIỆU CHUNG 2. 2. ĐIỀU KIỆN NGOẠI CẢNH ĐIỀU KIỆN NGOẠI CẢNH 3. 3. ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT 4. 4. MỘT SỐ GIỐNG TRỒNG MỘT SỐ GIỐNG TRỒNG 5. 5. NHÂN GIỐNG NHÂN GIỐNG BÀI 1 BÀI 1 GIỚI THIỆU VỀ CÂY THANH LONG GIỚI THIỆU VỀ CÂY THANH LONG Người trình bày: Nguyễn Thị Phương Vinh Người trình bày: Nguyễn Thị Phương Vinh GIỚI THIỆU CHUNG GIỚI THIỆU CHUNG NGUỒN GỐC Thanh long có tên tiếng Anh là Thanh long có tên tiếng Anh là Pitahaya hay còn gọi là Dragon fruit, Pitahaya hay còn gọi là Dragon fruit, thuộc họ xương rồng ( thuộc họ xương rồng ( Cactaceae Cactaceae ), có ), có nguồn gốc ở các vùng sa mạc thuộc nguồn gốc ở các vùng sa mạc thuộc Mehico và Colombia. Mehico và Colombia. Trên thế giới, cây thanh long Trên thế giới, cây thanh long được xem như là một cây ăn trái mới được xem như là một cây ăn trái mới được phát hiện trong những năm gần được phát hiện trong những năm gần đây. đây. GIỚI THIỆU CHUNG GIỚI THIỆU CHUNG Thanh long được người Pháp Thanh long được người Pháp du nhập vào Việt Nam cách đây trên du nhập vào Việt Nam cách đây trên 100 năm, trước đây thanh long 100 năm, trước đây thanh long được trồng chỉ cho vua và các gia được trồng chỉ cho vua và các gia đình quý tộc dùng. đình quý tộc dùng. Trước đây được trồng chủ Trước đây được trồng chủ yếu ở Bình Thuận (Phan Thiết), Ninh yếu ở Bình Thuận (Phan Thiết), Ninh Thuận, Buôn Ma Thuột, Long An. Thuận, Buôn Ma Thuột, Long An. GIỚI THIỆU CHUNG GIỚI THIỆU CHUNG Đến thập kỷ 80, cùng với sự Đến thập kỷ 80, cùng với sự phát triển của nền kinh tế nước nhà, phát triển của nền kinh tế nước nhà, đời sống của nhân dân được nâng đời sống của nhân dân được nâng cao, thị trường tiêu thụ trong ngoài cao, thị trường tiêu thụ trong ngoài nước được mở rộng, thanh long trở nước được mở rộng, thanh long trở thành loại trái cây mới, có giá trị và thành loại trái cây mới, có giá trị và có hiệu quả kinh tế. có hiệu quả kinh tế. GIỚI THIỆU CHUNG GIỚI THIỆU CHUNG Từ năm 1988 – 1990, nhiều Từ năm 1988 – 1990, nhiều người tiêu dùng ưu chuộng, thanh người tiêu dùng ưu chuộng, thanh long bắt đầu phát triển mạnh ở long bắt đầu phát triển mạnh ở Phan Thiết, Nha Trang, Long An, Phan Thiết, Nha Trang, Long An, Tiền Giang. Tiền Giang. GIỚI THIỆU CHUNG GIỚI THIỆU CHUNG Từ năm 1989, thanh long Từ năm 1989, thanh long bắt đầu xuất khẩu. bắt đầu xuất khẩu. Năm 1990, thanh long xuất Năm 1990, thanh long xuất khẩu sang các nước Đài Loan, khẩu sang các nước Đài Loan, Malaysia, Indonesia, Singapore. Malaysia, Indonesia, Singapore. Thanh long Bình Thuận được phát Thanh long Bình Thuận được phát triển mạnh trong những năm gần đây: triển mạnh trong những năm gần đây: . Có vị trí quan trọng trong cơ cấu . Có vị trí quan trọng trong cơ cấu kinh tế của ngành nông nghiệp tỉnh kinh tế của ngành nông nghiệp tỉnh . Mặt hàng xuất khẩu chiến lược . Mặt hàng xuất khẩu chiến lược THANH LONG BÌNH THUẬN THANH LONG BÌNH THUẬN . Đăng bạ tên gọi xuất xứ hàng . Đăng bạ tên gọi xuất xứ hàng hóa hóa . Xuất khẩu đến nhiều nước . Xuất khẩu đến nhiều nước . Góp phần tăng thu nhập, làm . Góp phần tăng thu nhập, làm giàu và giải quyết việc làm cho hơn giàu và giải quyết việc làm cho hơn 20.000 hộ nông dân. 20.000 hộ nông dân. THANH LONG BÌNH THUẬN THANH LONG BÌNH THUẬN Ts. NGUYỄN VĂN HÒA & Ths. LÊ QUỐC ĐIỀN VIỆN NGHIÊN CỨU CÂY ĂN QUẢ MIỀN NAM TÌNH HÌNH SẢN XUẤT TÌNH HÌNH SẢN XUẤT - Hiện nay, thanh long phát triển ở 8/10 - Hiện nay, thanh long phát triển ở 8/10 huyện, thị xã, thành phố của Tỉnh huyện, thị xã, thành phố của Tỉnh - Diện tích thanh long toàn tỉnh (cuối năm - Diện tích thanh long toàn tỉnh (cuối năm 2009): 11.885 ha 2009): 11.885 ha . Diện tích đang thu hoạch: 9.381 ha . Diện tích đang thu hoạch: 9.381 ha . Sản lượng thu hoạch: 258.000 tấn/năm . Sản lượng thu hoạch: 258.000 tấn/năm - Tập trung chủ yếu 02 huyện: - Tập trung chủ yếu 02 huyện: . Hàm Thuận Nam: 6.500 ha . Hàm Thuận Nam: 6.500 ha . Hàm Thuận Bắc: 4.000 ha . Hàm Thuận Bắc: 4.000 ha Thanh long Việt Nam (chủ yếu Thanh long Việt Nam (chủ yếu Bình Thuận) hiện được tiêu thụ chủ Bình Thuận) hiện được tiêu thụ chủ yếu tại thị trường châu Á (trên 80 %). yếu tại thị trường châu Á (trên 80 %). Nhiều nhất là Đài Loan, Trung Quốc, Nhiều nhất là Đài Loan, Trung Quốc, kế tiếp là Hồng Kông, Thái Lan, kế tiếp là Hồng Kông, Thái Lan, Malaysia, Singapore, Nhất Bản. Malaysia, Singapore, Nhất Bản. Thị trường châu Âu chiếm tỷ Thị trường châu Âu chiếm tỷ trọng khoảng 15 – 17 %, trong đó chủ trọng khoảng 15 – 17 %, trong đó chủ yếu là Hà Lan. yếu là Hà Lan. TIÊU THỤ VÀ XUẤT KHẨU THANH LONG TIÊU THỤ VÀ XUẤT KHẨU THANH LONG [...]...TIÊU THỤ VÀ XUẤT KHẨU THANH LONG Bình Thuận có tỷ trọng xuất khẩu thanh long cao hơn Tiền Giang và Long An Thanh long Bình Thuận tham gia xuất khẩu quanh năm, trong khi thanh long Tiền Giang và Long Anh xuất khẩu chủ yếu vào các tháng nghịch mùa TIÊU THỤ VÀ XUẤT KHẨU THANH LONG - Toàn tỉnh có trên 228 cơ sở thu mua, tiêu thụ và xuất khẩu thanh long, trong đó có 11 doanh nghiệp xuất... Có 04 đơn vị được cấp chứng chỉ sản xuất thanh long theo tiêu chuẩn EurepGAP TIÊU THỤ VÀ XUẤT KHẨU THANH LONG Hiện nay, có 06 cơ sở đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang Mỹ: - Hợp tác xã thanh long Hàm Minh - Công ty TNHH thanh long Hoàng Hậu - Công ty TNHH Bảo Thanh - Công ty SADACO - Công ty TNHH Phương Giảng - Công ty TNHH Phúc Duyên QUI HOẠCH PHÁT TRIỂN THANH LONG ĐẾN NĂM 2015 TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BÌNH THUẬN... NHIỆM VỤ THỰC HIỆN TỪ NAY ĐẾN NĂM 2015 Phát triển thanh long theo hướng an toàn Năm 2012: 90% diện tích thanh long VietGAP Năm 2013: 100 % diện tích thanh long trên địa bàn tỉnh được cấp chứng nhận VietGAP XU THẾ VÀ YÊU CẦU THỊ TRƯỜNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM THANH LONG BÌNH THUẬN Một số cảnh báo Trong những năm gần đây, thị trường một số nước cảnh báo với thanh long Bình Thuận Dư lượng thuốc bvtv vượt mức cho... với thời gian ngắn sẽ gây ảnh hưởng cho thanh long 2 ĐIỀU KIỆN NGOẠI CẢNH Thanh long chịu ảnh hưởng của quang kỳ, ra hoa trong điều kiện ngày dài Sinh trưởng và phát triển tốt ở các nơi có ánh sáng đầy đủ; thiếu ánh sáng thân cây ốm yếu, lâu cho quả Nếu cường độ ánh sáng và nhiệt độ quá cao  giảm khả năng sinh trưởng của thanh long 2 ĐIỀU KIỆN NGOẠI CẢNH Thanh long chống chịu cao với điều kiện môi... nghiệp Indonesia về việc kiểm soát an toàn thực phẩm trong xuất nhập khẩu thực phẩm tươi sống có nguồn gốc thực vật vào Indonesia Thanh long chưa có trong danh mục kiểm soát nhưng trong tương lai sẽ bị chú ý đến 5 Indonesia Hiệp hội thanh long Bình Thuận và các doanh nghiệp biết để thực hiện các qui định trên của Indonesia Tránh thiệt hại trong kinh doanh YÊU CẦU THỊ TRƯỜNG ĐỐI VỚI THANH LONG Đối với... loại trái cây TQ xuất khẩu vào VN 4 Hoa Kỳ Kể từ 30/7/2008, trái thanh long được xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ Điều kiện kỹ thuật được kiểm tra chặt chẽ: vườn trồng và nhà đóng gói phải được Hoa Kỳ kiểm tra và cấp code – mã số Sản phẩm phải được chiếu xạ: có chứng thư kiểm dịch thực vật do Cục BVTV cấp 4 Hoa Kỳ Đến nay: 857,33 ha thanh long/ 8 đơn vị được xác nhận mã số vùng trồng thanh long 7... phẩm  không sẽ cấm Sở Công Thương đã đàm phán với Đài Loan về qui định không hiện diện 1 số hóa chất trên sản phẩm là không hợp lý Đài Loan ghi nhận và đồng ý xem xét lại 3 Trung Quốc Kể 1/7/2009, cam kết giữa Bộ NN & PTNT với Tổng cục Giám sát chất lượng, thanh tra và kiểm dịch Trung Quốc AQSIQ về xuất khẩu sắn và 5 loại trái cây (thanh long, vải, chuối, dưa hấu và nhãn) qua Trung Quốc 3 Trung Quốc... 7.350 ha 350 ha LaGi: 800 ha Hàm Tân: 100 ha 200 ha SẢN XUẤT THANH LONG THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP Xu thế chung của thế giới hiện nay: Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm Năm 2009, Bình Thuận phát động phong trào sản xuất thanh long theo tiêu chuẩn VietGAP Hơn 5.000 hộ nông dân, diện tích gần 4.000 ha sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP Đã có 1.8 00 ha diện tích đạt tiêu chuẩn VietGAP NHỮNG NHIỆM VỤ THỰC... chịu hạn giỏi, tuy nhiên khả năng chịu úng của cây không cao Để cây phát triển tốt, cho nhiều trái và trái to cần cung cấp đủ nước, nhất là trong thời kỳ phân hóa mầm hoa, ra hoa và kết trái 2 ĐIỀU KIỆN NGOẠI CẢNH Nhu cầu về lượng mưa cho cây là 800 – 2.000 mm/năm, nếu vượt quá sẽ dẫn tới hiện tượng rụng hoa và thối trái 2 ĐIỀU KIỆN NGOẠI CẢNH ĐẤT ĐAI Thanh long trồng được trên nhiều loại đất từ đất... nhiễm thanh long: Đài Loan 2 Sản phẩm phải có mã vườn trồng, mã nhà đóng gói: Thái Lan Hoa Kỳ 3 Sản phẩm phải được chiếu xạ: Hoa Kỳ 4 Sản phẩm phải được xử lý nhiệt: Nhật Đài Loan Một số vụ điển hình 1 Đài Loan: Việt Nam chưa có giải pháp kỹ thuật kiểm soát ruồi đục quả ổi gây nhiễm thanh long do chưa được xử lý nhiệt Đài Loan cảnh báo từ 2007, gia hạn 2 lần Từ 1/3/2009, Đài Loan ngưng nhập khẩu thanh . SỐ GIỐNG TRỒNG 5. 5. NHÂN GIỐNG NHÂN GIỐNG BÀI 1 BÀI 1 GIỚI THIỆU VỀ CÂY THANH LONG GIỚI THIỆU VỀ CÂY THANH LONG Người trình bày: Nguyễn Thị Phương Vinh. GIỚI THIỆU CHUNG GIỚI THIỆU CHUNG Từ năm 19 89, thanh long Từ năm 19 89, thanh long bắt đầu xuất khẩu. bắt đầu xuất khẩu. Năm 19 90, thanh long xuất Năm 19 90,