Giao an hoc ki 2 Lop 11 - Chuan nang luc

Ngày soạn: 18/12/2017 Tiết: 37, 38, 39 Hoa Lư, ngày tháng năm 2017 Duyệt GA Nguyễn Mạnh Hà Chủ đề: ANKAN Giới thiệu chung chủ đề: Chủ đề ankan gồm nội dung chủ yếu sau: Khái niệm, phân loại, danh pháp; đặc điểm cấu tạo; tính chất vất lí; tính chất hóa học; ứng dụng, điều chế Ở tên chủ đề trùng với tên SGK hành thiết kế thành chuỗi hoạt động cho HS theo phương pháp, kĩ thuật dạy học tích cực, giúp HS giải trọn vẹn vấn đề học tập, phù hợp với mục tiêu phát triển lực HS GV người tổ chức, định hướng HS người trực tiếp thực nhiệm vụ GV giao cách tích cực, chủ động, sáng tạo Thời lượng dự kiến thực chủ đề: 03 tiết I Mục tiêu chủ đề Kiến thức, kỹ năng, thái độ Kiến thức Nêu được: Định nghĩa, phân loại, đặc điểm cấu tạo phân tử, danh pháp Tính chất vật lí: Trạng thái tồn tại, nhiệt độ sôi, độ tan nước Tính chất hố học: Tính tương đối trơ mặt hóa học Dưới tác dụng ánh sáng xúc tác,nhiệt độ ankan tham gia phản ứng thế,phản ứng tách phản ứng oxi hóa Phương pháp điều chế, ứng dụng ankan Kĩ Lập dãy đồng đẳng, viết đồng phân danh pháp, xác định bậc Cacbon Quan sát thí nghiệm, mơ hình, rút nhận xét cấu tạo tính chất Dự đốn tính chất hố học ankan Viết phương trình hố học minh hoạ tính chất hố học Giải tập liên quan Thái độ Say mê, hứng thú học tập, trung thực, yêu khoa học Có ý thức vận dụng kiến thức học ankan vào thực tiễn sống, phục vụ đời sống người Định hướng lực hình thành phát triển Năng lực tự học; lực hợp tác; Năng lực sử dụng ngơn ngữ hố học; Năng lực thực hành hoá học; Năng lực phát giải vấn đề thơng qua mơn hố học; Năng lực tính tốn hóa học; Năng lực vận dụng kiến thức hố học vào sống II Chuẩn bị giáo viên học sinh Giáo viên (GV) - Dụng cụ thí nghiệm: ống nghiệm, kẹp ống nghiệm, đèn cồn, giá thí nghiệm, bình cầu đáy trịn, ống sinh hàn, dụng cụ đo khả dẫn điện - Hóa chất: CH3COOH, NaOH, ZnO, CaCO3, Mg, C2H5OH, giấy quỳ tím, nước cất Học sinh (HS) - Hoàn thành phiếu học tập số theo yêu cầu GV (GV chuẩn bị sẵn phiếu học tập số phát cho HS cuối buổi học trước) III Chuỗi hoạt động học Giới thiệu chung: Do trước học ankan HS học đại cương hữu cơ, nên GV cần ý khai thác triệt để kiến thức học nói HS để phục vụ cho việc nghiên cứu HĐ hình thành kiến thức gồm nội dung sau: Định nghĩa, phân loại, danh pháp; Đặc điểm cấu tạo; Tính chất vật lí, tính chất hóa học; Ứng dụng, điều chế Các nội dung kiến thức -1- thiết kế thành HĐ học HS Thông qua kiến thức học, HS suy luận, xem thực thí nghiệm kiểm chứng để rút kiến thức Cụ thể như: thông qua phần cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ, GV hướng dẫn HS suy khái niệm, phân loại, dãy đồng đẳng ankan HĐ luyện tập thiết kế thành câu hỏi/bài tập để củng cố, khắc sâu nội dung kiến thức trọng tâm học (danh pháp, đồng phân, tính chất, điều chế, ứng dụng ankan) HĐ vận dụng, tìm tịi mở rộng thiết kế cho HS nhà làm, nhằm mục đích giúp HS vận dụng kiến thức, kĩ học để giải các câu hỏi, tập gắn với thực tiễn, thực nghiệm mở rộng kiến thức (HS tham khảo tài liệu, internet…) khơng bắt buộc tất HS phải làm, nhiên GV nên động viên khuyến khích HS tham gia, HS say mê học tập, nghiên cứu, HS khá, giỏi chia sẻ kết với lớp Thiết kế chi tiết hoạt động học A Hoạt động trải nghiệm, kết nối (10 phút) a) Mục tiêu hoạt động: Huy động kiến thức học HS tạo nhu cầu tiếp tục tìm hiểu kiến thức HS Nội dung HĐ:Tìm hiểu khái niệm, đồng đẳng, đồng phân, danh pháp b) Phương thức tổ chức HĐ: - GV tổ chức cho HS HĐ nhóm để hoàn thành phiếu học tập số - Sau GV cho HS HĐ chung lớp cách mời số nhóm báo cáo, nhóm khác góp ý, bổ sung Vì HĐ tạo tình huống/nhu cầu học tập nên GV không chốt kiến thức mà liệt kê câu hỏi/vấn đề chủ yếu mà HS nêu ra, vấn đề giải HĐ hình thành kiến thức HĐ luyện tập - Dự kiến số khó khăn, vướng mắc HS giải pháp hỗ trợ: Dựa vào thơng tin cho phiếu học tập, HS nêu dãy đồng đẳng ankan suy CTTQ Nếu HS gặp khó khăn phần này, GV gợi ý HS xem lại mơ hình, cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ, khái niệm đồng đẳng Khi viết đồng phân, đọc tên; HS gặp khó khăn viết Tuy nhiên HĐ trải nghiệm, kết nối kiến thức “cái biết” “cái chưa biết” nên không thiết HS phải trả lời tất câu hỏi, muốn trả lời tất câu hỏi HS phải tìm hiểu tiếp kiến thức HĐ hình thành kiến thức c) Sản phẩm, đánh giá kết hoạt động: - Sản phẩm: HS hoàn thành nội dung phiếu học tập số - Đánh giá kết hoạt động: + Thông qua quan sát: Trong q trình HS HĐ nhóm, GV cần quan sát kĩ tất nhóm, kịp thời phát khó khăn, vướng mắc HS có giải pháp hỗ trợ hợp lí + Thơng qua báo cáo nhóm góp ý, bổ sung nhóm khác, GV biết HS có kiến thức nào, kiến thức cần phải điều chỉnh, bổ sung HĐ B Hoạt động hình thành kiến thức Hoạt động (35 phút): Tìm hiểu đồng đẳng đồng phân danh pháp a) Mục tiêu hoạt động: - Nêu đồng đẳng, dồng phân, danh pháp ankan - Rèn lực tự học, lực hợp tác, lực sử dụng ngơn ngữ hố học b) Phương thức tổ chức HĐ: - GV cho HS HĐ cá nhân: Nghiên cứu sách giáo khoa (SGK) để hoàn thành phiếu học tập số gọi tên axit cacboxylic sau theo danh pháp thay thế: - HĐ cặp đôi: GV cho HS HĐ cặp đối để chia sẻ, bổ sung cho kết HĐ cá nhân - HĐ chung lớp: GV mời số cặp trình bày kết quả, cặp khác góp ý, bổ sung (lưu ý mời cặp có kết khác trình bày để thảo luận chung lớp phong phú, đa dạng HS rút kinh nghiệm thông qua sai lầm mình) - Dự kiến số khó khăn, vướng mắc HS giải pháp hỗ trợ: + HS gặp khó khăn trả lời câu hỏi dồng đẳng, đồng phân, danh pháp;khi GV nên lưu ý HS chất dãy đồng đẳng hay nhiều nhóm CH 2, đồng phân đảm bảo hóa trị, mạch cacbon mạch dài đánh số nguyên tử C gần nhánh(nhiều nhánh) c) Sản phẩm, đánh giá kết hoạt động: -2- * Sản phẩm: HS ghi câu trả lời vào để hoàn thành câu hỏi phiếu học tập số gọi tên số ankan theo yêu cầu GV: Đồng đẳng: - Ankan hidrocacbon no,mạch hở, phân tử có liên kết đơn - CTTQ CnH2n+2 (n >= 1) Đồng phân(SGK): - Có đồng phân mạch C - Cách viết đồng phân: Viết theo TT giảm dần số nguyên tử C mạch - Bậc nguyên tử C phân tử ankan băng số nguyên tử C liên kết trực tiếp với Danh pháp: Chọn mạch cacbon dài nhiều nhánh làm mạch Đánh số thứ tự nguyên tử C mạch từ phía gần nhánh Số thứ tự nhánh + tên nhánh (ankyl) + tên mạch + an * Đánh giá giá kết hoạt động: + Thơng qua quan sát: Trong q trình HS HĐ cá nhân/cặp đôi, GV ý quan sát để kịp thời phát khó khăn, vướng mắc HS có giải pháp hỗ trợ hợp lí + Thơng qua báo cáo cặp góp ý, bổ sung HS khác, GV hướng dẫn HS chốt kiến thức định nghĩa, phân loại, cách gọi tên ankan Hoạt động (45 phút): Tìm hiểu tính chất vật lí, tính chất hóa học a) Mục tiêu hoạt động: - Nêu số tính chất vật lí ankan (trạng thái, nhiệt độ sơi, khả tan nước) - Rèn lực hợp tác, lực thực hành hóa học b) Phương thức tổ chức HĐ: Tìm hiểu tính chất vật lí (10 phút): - HĐ cá nhân: Từ đặc điểm ankan tự nhiên, kết hợp với nghiên cứu SGK, GV yêu cầu HS nêu số tính chất vật lý - HĐ chung lớp: GV mời số HS báo cáo, HS khác góp ý, bổ sung Tìm hiểu tính chất hóa học (35 phút): - HĐ nhóm: Từ đặc điểm cấu tạo ankan, kết hợp với kiến thức học , GV yêu cầu nhóm dự đốn tính chất hóa học chung ankan - Hoạt động chung lớp: GV mời số nhóm báo cáo kết dự đốn tính chất hóa học ankan, nhóm khác góp ý, bổ sung GV thơng báo dụng cụ, hóa chất thí nghiệm có, sở nhóm lựa chọn đề xuất cách thực thí nghiệm để kiểm chứng tính chất hóa học dự đốn ankan Các nhóm tiến hành làm thí nghiệm, sau GV mời đại diện số nhóm báo cáo q trình thí nghiệm, nêu tượng, giải thích, viết PTHH xảy ra, từ nêu tính chất hóa học chung ankan, nhóm khác góp ý, bổ xung GV hướng dẫn HS chuẩn hóa kiến thức tính chất hóa học ankan c) Sản phẩm, đánh giá kết hoạt động: - Sản phẩm: + Nêu số tính chất vật lí ankan (SGK) + Nêu cách tiến hành, kết thí nghiệm theo bảng sau (các TN trình chiếu): TT Tên thí Cách tiến hành nghiệm Hiện tượng Giải thích, viết PTHH (nếu có) … + Rút tính chất hóa học chung ankan:  Phản ứng halogen: CH3-CH2CH2Cl + HCl as -3- C3H8 + Cl2 CH3CHClCH3 + HCl  Phản ứng đề hidro hóa: CH3-CH3  xt,t  CH2=CH2 + H2  Phản ứng crackinh: CH4 + CH3-CH=CH2 Taê C4H10 ng xt C2H6 + CH2=CH2  Oxi hóa hồn tồn: CnH2n+2+()O2 t  nCO2 + (n+1)H2O - Dự kiến số khó khăn, vướng mắc HS giải pháp hỗ trợ: Các video nhanh, giáo viên cần giới thiệu kĩ hóa chất, ý an tồn thí nghiệm - Đánh giá giá kết hoạt động: + Thông qua quan sát: GV ý quan sát nhóm tường trình thí nghiệm xem được, kịp thời phát thắc mắc có giải pháp hỗ trợ hợp lí + Thơng qua HĐ chung lớp: Đánh giá nhận xét: GV cho nhóm tự đánh giá tường trình thí nghiệm cho nhóm nhận xét, đánh giá lẫn GV nhận xét, đánh giá chung Hoạt động (10 phút): Tìm hiểu ứng dụng, điều chế ankan a) Mục tiêu hoạt động: - Nêu phương pháp chung chủ yếu để điều chế ankan metan - Nếu số ứng dụng chủ yếu ankan b) Phương thức tổ chức HĐ: - GV cho HS HĐ nhóm: + Nghiên cứu SGK nêu cách điều chế ankan; làm thí nghiệm điều chế - HĐ chung lớp: GV u cầu số nhóm trình bày phương pháp điều chế trongCN, PTN; nhóm khác góp ý, bổ sung; GV hướng dẫn HS chuẩn hóa kiến thức - GV yêu cầu HS nhà nghiên cứu SGK cho biết ứng dụng chủ yếu ankan (HS ghi ứng dụng vào vở, buổi sau GV kiểm tra cho nhóm kiểm tra chéo bổ sung lẫn nhau) c) Sản phẩm, đánh giá kết hoạt động: - Sản phẩm: Báo cáo nhóm phương pháp điều chế CN, tường trình thí nghiệm điều chế PTN - Kiểm tra, đánh giá kết HĐ: + Thông qua quan sát: GV ý quan sát nhóm làm thí nghiệm điều chế metan PTN để kịp thời phát khó khăn, vướng mắc HS có giải pháp hỗ trợ hợp lí + Thông qua sản phẩm học tập: Báo cáo nhóm thí nghiệm tường trình điều chế PTN, pp CN, GV giúp HS tìm chỗ sai cần điều chỉnh chuẩn hóa kiến thức Hoạt động (45 phút): Luyện tập a) Mục tiêu hoạt động: - Củng cố, khắc sâu kiến thức học khái niệm, danh pháp, tính chất vật lí, tính chất hóa học, điều chế ankan - Tiếp tục phát triển lực: tự học, sử dụng ngơn ngữ hóa học, phát giải vấn đề thơng qua mơn học Nội dung HĐ: Hồn thành câu hỏi/bài tập phiếu học tập số b) Phương thức tổ chức HĐ: - Ở HĐ GV cho HS HĐ cá nhân chủ yếu, bên cạnh cho HS HĐ cặp đơi trao đổi nhóm nhỏ để chia sẻ kết giải câu hỏi/bài tập phiếu học tập số - HĐ chung lớp: GV mời số HS lên trình bày kết quả/lời giải, HS khác góp ý, bổ sung GV giúp HS nhận chỗ sai sót cần chỉnh sửa chuẩn hóa kiến thức/phương pháp giải tập GV biên soạn câu hỏi/bài tập khác, phù hợp với đối tương HS, nhiên phải đảm bảo mục tiêu chuẩn kiến thức, kĩ theo yêu cầu chương trình Các câu hỏi/ tập cần mang -4- tính định hướng phát triến lực HS, tăng cường câu hỏi/ tập mang tính vận dụng kiến thức, gắn với thực tiễn, thực nghiệm, tránh câu hỏi yêu cầu HS ghi nhớ kiến thức máy móc c) Sản phẩm, đánh giá kết hoạt động: - Sản phẩm: Kết trả lời câu hỏi/bài tập phiếu học tập số - Kiểm tra, đánh giá HĐ: + Thông qua quan sát: Khi HS HĐ cá nhân, GV ý quan sát, kịp thời phát khó khăn, vướng mắc HS có giải pháp hỗ trợ hợp lí + Thơng qua sản phẩm học tập: Bài trình bày/lời giải HS câu hỏi/bài tập phiếu học tập số 2, GV tổ chức cho HS chia sẻ, thảo luận tìm chỗ sai cần điều chỉnh chuẩn hóa kiến thức V Phụ lục PHIẾU HỌC TẬP SỐ Đọc thông tin: Cho ankan sau: CH 4, C3H8, C3H6, C2H6,C4H10,… Trả lời câu hỏi sau: a) Nêu định nghĩa viết công thức chung ankan b) xây dựng thêm CTPT dãy đồng đẳng ankan ………………………………………………………………………………… …………………… ……………………………………………………………………… cho biết đồng phân có CTPT C 5H10 có bậc C nào? Viết CTCT bậc C tương ứng C machj ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……………………………… Cách gọi tên ankan nào? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……………………………… PHIẾU HỌC TẬP SỐ Hoàn thành câu hỏi/bài tập sau: Câu Các nhận xét nhận xét sai? A tất ankan có cơng thức phân tử CnH2n+2 B tất chất có cơng thức phân tử CnH2n+2 ankan C tất ankan có liên kết đơn phân tử D tất chất có liên kết đơn phân tử ankan Ứng với công thức phân tử C6H14 có đồng phân mạch Cacbon? A C B D Câu Tổng số liên kết cộng hóa trị phân tử C3H8 bao nhiêu? A 11 B 10 C D Câu Chọn câu A Ankan có đồng phân mạch cacbon B Ankan xicloankan đồng phân C Xicloankan làm màu dung dịch brom D Hiđrocacbon no hiđrocacbon có liên kết đơn phân tử Câu Chọn câu câu sau: A Hidrocacbon phân tử có liên kết đơn ankan B Những hợp chất phân tử có liên kết đơn ankan C Những hidrocacbon mạch hở phân tử có liên kết đơn ankan D Những hidrocacbon mạch hở phân tử chứa liên kết đơn ankan Câu Tìm cau sai cac mệnh đề sau: A Hiđrocacbon no hiđrocacbon phân tử có liên kết đơn B Ankan hiđrocacbon no mạch cacbon không vịng C Hiđrocacbon no hợp chất phân tử có hai nguyên tố cacbon hiđro D Ankan có đồng phân mạch cacbon Câu Số đồng phân ứng với công thức phân tử C4H10 -5- A.2 B Câu 7.Cho chuỗi phản ứng sau: A CH4 B CH3CH3 C.4 C CH2 = CH2 D B D CH3CH2OH Câu Hợp chất có CTCT: A 2,2,3,3-tetra metyl propan B 2,4-dimetyl pentan C 2,4-dimetyl butan D 1,1,3-trimetyl butan Câu Trong phương pháp điều chế etan (CH3 – CH3) ghi đây, phương pháp sai? A Đun natri propionat với vôi xút B Cộng H2 vào etylen C Tách nước khỏi rượu etylic D Cracking n-butan Câu 10 Xác định cơng thức phân tử ankan có tỉ khối khơng khí Ankan có đồng phân? A C2H6 có đồng phân B C3H8 có đồng phân C C4H10 có đồng phân D C4H10 có đồng phân Câu 11 Ankan A có tỉ khối hiđro 29 mạch cacbon phân nhánh Tên A A.Iso butan B Iso pentan C Hexan D Neo pentan Câu 12 Phần trăm khối lượng nguyên tố cacbon phân tử ankan thay đổi theo chiều tăng số nguyên tử cacbon dy đồng đẳng A Tăng dần B Giảm dần C Không đổi D Tăng, giảm không theo quy luật Câu 13 Trong phịng thí nghiệm cĩ thể điều chế metan cách cách sau đây? A Nhiệt phân natri axetat với vôi xút B Crackinh butan C Thủy phân nhôm cacbua môi trường axit D Cả A C Câu 14 Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp hiđrocacbon mạch hở, liên tiếp dy đồng đẳng thu 22,4 lít CO2 (đktc) 25,2g H2O Hai hiđrocacbon thuộc dy đồng đẳng nào? A Ankan B Anken C Ankin D Aren Câu 15 ankan hoa tan tốt dung môi nào? A Nước B Benzen C dd HCl D Dd NaOH Câu 16 Có công chức cấu tạo sau: CH3–CH2–CH2–CH3 Bốn công thức cấu tạo biểu diễn chất? A chất B chất C chất D chất Câu 17 Đốt cháy hồn tồn hiđrocacbon đồng đẳng có khối lượng phân tử 28 đvc ta thu 4,48 lít CO2 (đktc) 5,4g H2O Cơng thức hai hiđrocacbon A C2H4 C4H8 B C2H6 C4H10 C CH4 C3H8 D C2H2 C4H6 Câu 18 Đốt cháy hoàn toàn hiđrocacbon A thu số mol H2O gấp đôi số mol CO2 Vậy A A Ankan B Ankin C CH4 D C2H6 Câu 19 Trong số đồng phân có cơng thức phân tử C 6H14, số đồng phân có chứa cacbon bậc ba A C B D Câu 20 Tỉ khối hỗn hợp hai khí đồng đẳng thứ thứ dãy đồng đẳng metan so với hiđro 18,5 Thành phần % thể tích hỗn hợp A 33,3 66,7 B 40 60 C 50 50 D 30 70 Rút kinh nghiệm: -6- Ngày soạn: 20/12/2017 Tiết: 40 Hoa Lư, ngày tháng năm 2018 Duyệt GA Nguyễn Mạnh Hà THỰC HÀNH PHÂN TÍCH ĐỊNH TÍNH NGUYÊN TỐ I Mục tiêu Kiến thức, kĩ năng, thái độ a) Kiến thức Học sinh biết: - Mục đích, cách tiến hành, kĩ thuật thực thí nghiệm cụ thể - Phân tích định tính nguyên tố C H b) Kĩ - Sử dụng dụng cụ, hố chất để tiến hành an tồn, thành cơng thí nghiệm - Quan sát, mơ tả tượng, giải thích viết phương trình hố học - Viết tường trình thí nghiệm c) Thái độ - Say mê, hứng thú học tập, trung thực, yêu khoa học - Phát huy tinh thần làm việc tập thể học sinh, học sinh thực hành cẩn thận Định hướng lực hình thành phát triển - Năng lực tự học; lực hợp tác; - Năng lực sử dụng ngôn ngữ hoá học; - Năng lực thực hành hoá học; - Năng lực tính tốn hóa học; - Năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào sống II Chuẩn bị GV HS Giáo viên: Thí nghiệm 1: Xác định định tính cacbon hiđro - Mục tiêu thực hành thí nghiệm: HS hiểu cách xác định định tính nguyên tố C H, từ đưa hướng làm định tính thêm số nguyên tố khác Cl, N… - Hướng dẫn tiến hành thí nghiệm thực hành: + Định tính C: chuyển C HCHC CO2, Sau nhận biết CO2 nước vơi + Định tính H: chuyển H HCHC H 2O , Sau nhận biết H 2O CuSO4 khan - Hình thức tổ chức hoạt động thực hành: Chia lớp thành nhóm, nhóm nghiên cứu thực hành sách qua thầy/cô hướng dẫn Từ tiến hành, quan sát giải thích tượng thí nghiệm Mỗi nhóm hồn thành báo cáo kết thí nghiệm theo mẫu Phiếu thực hành: XÁC ĐỊNH ĐỊNH TÍNH CACBON VÀ HIĐRO Thứ……ngày…… tháng…….năm 2018 1.1 Hướng dẫn cách tiến hành thí nghiệm - Lấy 0,2 gam saccarozơ trộn với 1-2 gam CuO, cho vào ống nghiệm khơ + gam CuO phủ kín lên mặt - Lắp dụng cụ hình vẽ: Hỗ n hợp 0,2g C12H22O11 và1-2 g CuO Bô ng tẩ m t CuSO4 khan Ban đầ u nướ c vô i Xá c định định tính C, H saccarozô 1.2 Những gợi ý giáo viên tiến hành thí nghiệm -7- + Để nhận biết H2O, cần làm với ống nghiệm sạch, khô + Sau làm xong thí nghiệm phải rút ống nghiệm chứa dung dịch Ca(OH) trước sau tắt đèn cồn 1.3 Dự đoán học sinh tượng, kết thí nghiệm 1.4 Giải thích tượng rút kết luận 1.5 Câu hỏi Câu 1: Tại tiến hành thí nghiệm người ta dùng CuO ? thay CuO oxit khác có không? Câu 2: Qua thí nghiệm em đưa hướng định tính nguyên tố N Cl HCHC Chuẩn bị dụng cụ hóa chất cần dùng Hố chất: Saccarozơ, CuO, CuSO4 khan, nước vơi Dụng cụ: Ống nghiệm, giá sắt, đèn cồn, nút cao su, ống dẫn khí, diêm Học sinh: - Ơn lại kiến thức học có liên quan III Chuỗi hoạt động học Giới thiệu chung - Do HS học sơ lược phân tích định tính nguyên tố nên thực hành giúp em hoàn thiện mặt kiến thức kỹ làm thức tế thí nghiệm - Hoạt động (HĐ) trải nghiệm, kết nối (tình xuất phát): tìm hiểu sơ qua saccarozo, định hình việc thay saccarozo hợp chất khác tinh bột… - Hoạt động hình thành kiến thức gồm nội dung sau: HS làm thí nghiệm hồn thành phiếu thực hành Thiết kế chi tiết hoạt động học a) Hoạt động trải nghiệm, kết nối (7 phút) + Mục tiêu hoạt động: - Huy động kiến thức học HS tạo nhu cầu tiếp tục tìm hiểu kiến thức HS - Nội dung hoạt động: Tìm hiểu saccarozo hợp chất khác có liên quan + Phương thức tổ chức hoạt động: - GV tổ chức cho HS xem hình ảnh saccarozo (đường kính) yêu cầu học sinh cho biết CTPT, thành phần nguyên tố HC đó, giới thiệu thêm số HC khác loại(kiến thức liên quan mơn sinh học) - Sau GV cho HS hoạt động chung lớp bắng cách mời HS báo cáo, HS khác góp ý, bổ sung Vì hoạt động tạo tình / nhu cầu học tập nên GV không chốt kiến thức mà liệt kê câu hỏi/vấn đề chủ yếu mà HS nêu ra, vấn đề giải hoạt động hình thành kiến thức HĐ luyện tập - Dự kiến khó khăn, vướng mắc HS giải pháp hỗ trợ: + Dựa vào thông tin cho phiếu học tập, kết hợp với kiến thức học HS nêu cấu hình vị trí nitơ bảng tuần hồn Nếu HS gặp khó khăn phần này, GV gợi ý cách viết cấu hình xác định vị trí nguyên tố bảng tuần hoàn - Tuy nhiên hoạt động trải nghiệm kết nối kiến thức “cái biết” “cái chưa biết” nên không thiết HS phải trả lời tất câu hỏi, muốn trả lời tất câu hỏi HS phải tìm hiểu tiếp kiến thức HĐ hình thành kiến thức + Sản phẩm, đánh giá kết hoạt động: - Sản phẩm hoạt động: HS cho biết CTPT Saccarozo C12H22O11,thành phần nguyên tố có -8- C,H,O.Một số HC khác loại với Sacarozo Tinh bột… - Đánh giá kết hoạt động: + Thơng qua quan sát: Trong q trình HS HĐ nhóm, GV cần quan sát kĩ tất nhóm, kịp thời phát khó khăn, vướng mắc HS có giải pháp hỗ trợ hợp lí + Thơng qua báo cáo nhóm góp ý, bổ sung nhóm khác, GV biết HS có kiến thức nào, kiến thức cần phải điều chỉnh, bổ sung HĐ b Hoạt động hình thành kiến thức (30 phút) + Mục tiêu hoạt động HS hiểu biết cách định tính số nguyên tố HCHC + Phương thức tổ chức hoạt động - Hoạt động nhóm: GV cho HS hoạt động nhóm nhằm trao đổi, bổ sung kết hoạt động cá nhân - Hoạt động chung lớp: GV mời số nhóm trình bày kết quả, nhóm khác góp ý, bổ sung (lưu ý mời nhóm có kết khác trình bày để thảo luận chung lớp phong phú, đa dạng HS rút kinh nghiệm thơng qua sai lầm mình) - Dự kiến số khó khăn, vướng mắc HS giải pháp hỗ trợ: + HS gặp khó khăn lắp đặt dụng cụ thí nghiệm, nhiều kết thí nghiệm khơng mong muốn + Sản phẩm, đánh giá kết hoạt động - Sản phẩm hoạt động: HS hoàn thành phiếu thực hành giải thích tượng thí nghiệm - Đánh giá kết hoạt động: + Thông qua quan sát: Trong q trình HS HĐ nhóm, GV cần quan sát kĩ tất nhóm, kịp thời phát khó khăn, vướng mắc HS có giải pháp hỗ trợ hợp lí + Thơng qua báo cáo nhóm góp ý, bổ sung nhóm khác, GV biết HS có kiến thức nào, kiến thức cần phải điều chỉnh, bổ sung HĐ c) Hoạt động vận dụng tìm tịi mở rộng (8 phút) + Mục tiêu hoạt động HĐ vận dụng tìm tịi mở rộng thiết kế cho HS nhà làm, nhằm mục đích giúp HS vận dụng kiến thức, kĩ học để giải câu hỏi, tập gắn với thực tiễn mở rộng kiến thức HS, không bắt buộc tất HS phải làm, nhiên GV nên động viên khuyến khích HS tham gia, HS say mê học tập, nghiên cứu, HS khá, giỏi chia sẻ kết với lớp + Nội dung hoạt động HS giải câu hỏi/bài tập sau: Câu 1: Tại tiến hành thí nghiệm người ta dùng CuO? Thay CuO oxit khác có khơng? Câu 2: Qua thí nghiệm em đưa hướng định tính nguyên tố N Cl HCHC Rút kinh nghiệm: -9- Ngày soạn: 21/12/2017 Tiết: 41, 42 Hoa Lư, ngày tháng năm 2018 Duyệt GA Nguyễn Mạnh Hà Chủ đề: ANKEN Giới thiệu chung chủ đề: Chủ đề anken gồm nội dung chủ yếu sau: Khái niệm, phân loại, danh pháp; đặc điểm cấu tạo; tính chất vất lí; tính chất hóa học; ứng dụng, điều chế Ở tên chủ đề trùng với tên SGK hành thiết kế thành chuỗi hoạt động cho HS theo phương pháp, kĩ thuật dạy học tích cực, giúp HS giải trọn vẹn vấn đề học tập, phù hợp với mục tiêu phát triển lực HS GV người tổ chức, định hướng HS người trực tiếp thực nhiệm vụ GV giao cách tích cực, chủ động, sáng tạo Thời lượng dự kiến thực chủ đề: 02 tiết I Mục tiêu Kiến thức HS biết : - Công thức chung, đặc điểm cấu tạo phân tử, đồng phân cấu tạo đồng phân hình học - Cách gọi tên thơng thường tên thay anken - Tính chất vật lí chung (quy luật biến đổi nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi, khối lượng riêng, tính tan) anken - Tính chất hố học : Phản ứng cộng brom dung dịch, cộng hiđro, cộng HX theo quy tắc Mac-côp-nhi-côp ; phản ứng trùng hợp ; phản ứng oxi hoá. Phương pháp điều chế anken phịng thí nghiệm cơng nghiệp ứng dụng - Tính chất hố học : Phản ứng cộng brom dung dịch, cộng hiđro, cộng HX theo quy tắc Mac-côp-nhi-côp ; phản ứng trùng hợp ; phản ứng oxi hoá Kĩ - Quan sát thí nghiệm, mơ hình rút nhận xét đặc điểm cấu tạo tính chất - Viết cơng thức cấu tạo tên gọi đồng phân tương ứng với công thức phân tử (không nguyên tử C phân tử) - Viết phương trình hố học số phản ứng cộng, phản ứng trùng hợp cụ thể - Phân biệt số anken với ankan cụ thể - Xác định công thức phân tử, viết công thức cấu tạo, gọi tên anken - Tính thành phần phần trăm thể tích hỗn hợp khí có anken cụ thể Thái độ: Kích thích hứng thú với mơn, phát huy khả tư học sinh Định hướng phát triển lực Năng lực tự học; lực hợp tác; Năng lực sử dụng ngơn ngữ hố học; Năng lực thực hành hoá học; Năng lực phát giải vấn đề thơng qua mơn hố học; Năng lực tính tốn hóa học; Năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào sống II Chuẩn bị Giáo viên: - Mơ hình đồng phân hình học but-2-en; etilen Máy chiếu - Thí nghiệm etilen tác dụng với nước brơm dd KMnO4 Hố chất: Cồn, H2SO4 đặc, dd KMnO4, nước brôm Dụng cụ: Ống nghiệm, nút cao su có ống dẫn khí Học sinh: Học cũ, chuẩn bị III Phương pháp - PP thuyết trình, hỏi đáp - PP nhóm - 10 - ... CH3-CH2-CH2-CH3 b Cộng brom 1,4 400C H 2C CH CH CH2 +Br2 1 ,2 - 800C CH CH CH Br C H2 80% Br 1,4-d ibrombut -2 - en H 2C CH CH C H2 Br Br 80% 3,4-d ibrombut- 1- en CH2=CH-CH=CH2 + 2Br2 � CH2Br-CHBr-CHBr-CH2Br... b.α-butilen c.β-butilen d.but -2 - en Câu 4: β-butilen có cơng thức cấu tạo là: a.CH2= CH-CH2-CH3 b.CH3-CH=CH-CH3 c.CH(CH3)=CH- CH3 d.CH2 =C(CH3 )- CH3 Rút kinh nghiệm: - 13 - Ngày soạn: 24 / 12/ 2017... dạng R - C≡CH) gọi chung ank -1 -in Thí dụ: CH≡C–CH2–CH3 but -1 -in CH3–C≡C– CH3 but -2 -in CH3–C≡ C–CH2 – CH3 pent -2 - in HC C CH CH3 CH3 3-metylbut -1 -in - Đánh giá kết hoạt động: + Thông qua quan sát: