Bài viết nêu lên sự cần thiết của việc lồng ghép yếu tố văn hóa vào nội dung giảng dạy các học phần tiếng Anh khi xây dựng nội dung chương trình và phát triển tư liệu dạy học cho sinh viên chuyên ngữ trường Đại học Hồng Đức nhằm giúp người học nhận thức được những tương đồng và khác biệt giữa văn hóa Việt Nam và một số nước nói tiếng Anh.
TẠP CHÍ KHOA HỌC, TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 10 2012 SỰ CẦN THIẾT CỦA VIỆC LỒNG GHÉP CÁC YẾU TỐ VĂN HÓA VÀO DẠY-HỌC TIẾNG ANH CHO SINH VIÊN CHUYÊN NGỮ TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC Nguyễn Thị Hồng1 TÓM TẮT Bài báo nêu lên cần thiết việc lồng ghép yếu tố văn hóa vào nội dung giảng dạy học phần tiếng Anh xây dựng nội dung chương trình phát triển tư liệu dạy học cho sinh viên chuyên ngữ trường Đại học Hồng Đức nhằm giúp người học nhận thức tương đồng khác biệt văn hoá Việt Nam số nước nói tiếng Anh Bài báo đề cập đến việc giáo viên giảng dạy cần tạo nhiều hoạt động ngôn ngữ chứa đựng yếu tố văn hóa giúp người học dễ thẩm thấu nét văn hóa đất nước mà họ học tiếng để việc giao tiếp trở nên dễ dàng hơn, cởi mở hợp tác mở rộng Ngồi báo cịn khẳng định việc lồng ghép yếu tố văn hóa nội dung giảng dạy tiếng Anh số phương pháp thực việc lồng ghép giúp người học vượt qua rào cản văn hóa, sử dụng ngơn ngữ tiếng Anh ngữ cảnh văn hóa định tránh cú sốc văn hóa Từ khóa: Yếu tố văn hóa, giảng dạy tiếng Anh ĐẶT VẤN ĐỀ Trong nhiều năm gần đây, nhu cầu học ngoại ngữ nói chung giao tiếp với người nước ngồi tiếng Anh nói riêng ngày gia tăng Khi xu hướng giao tiếp hội nhập quốc tế ngày trở nên thiết kỹ giao tiếp trọng Quan niệm cho dạy ngoại ngữ đơn cung cấp cho người học vốn từ vựng hay vốn ngữ pháp đủ để diễn đạt ý nghĩ trở nên hạn hẹp Mục tiêu dạy học ngoại ngữ ngày hướng đến rèn luyện lực giao tiếp cách hiệu Tuy nhiên, học ngoại ngữ mà khơng hiểu nắm văn hóa ngữ khó hiểu vấn đề sâu sắc để giao tiếp thành công với người ngữ Để bắt kịp với phát triển việc giảng dạy tiếng Anh giới, đồng thời nhằm giúp người học vượt qua rào cản văn hóa, bên cạnh học phần Giao thoa văn hố, Văn hóa nước nói tiếng Anh chương trình đào tạo sinh viên hệ đại học cao đẳng sư phạm tiếng Anh trường Đại học Hồng Đức, việc lồng ghép yếu tố văn hóa vào dạy – học kỹ tiếng Anh cần thiết Thông qua môn học hoạt động này, ThS Khoa Ngoại ngữ - Trường Đại học Hồng Đức 98 TẠP CHÍ KHOA HỌC, TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 10 2012 giáo viên giúp người học phần nhận thức tương đồng khác biệt văn hố Việt Nam số nước nói tiếng Anh (đặc biệt ba nước Anh, Úc, Mỹ) Hơn nữa, việc lồng ghép yếu tố văn hóa vào dạy - học tiếng Anh khơng thể có hiệu thiếu việc lựa chọn phương pháp phù hợp thực Vì hai yếu tố phải đề cập xem xét SỰ CẦN THIẾT CỦA VIỆC LỒNG GHÉP CÁC YẾU TỐ VĂN HĨA VĂN MINH VÀO NỘI DUNG GIẢNG DẠY MƠN TIẾNG ANH 2.1 Khái niệm văn hóa Văn hóa đóng vai trò quan trọng lĩnh vực sống Từ xa xưa có nhiều nhà xã hội học, ngôn ngữ học quan tâm đến đề tài văn hóa Văn hóa đề cập đến nhiều lĩnh vực nghiên cứu dân tộc học, nhân loại học, dân gian học, xã hội học lĩnh vực nghiên cứu, định nghĩa văn hóa khác Các định nghĩa văn hóa cách tiếp cận khác nhiều cách phân loại định nghĩa văn hóa đa dạng Ngay từ năm 60 kỷ XX, AL.Kroeber C.Kluckhohn, phân tích văn hóa, đưa 200 định nghĩa văn hóa Năm 2002, UNESCO định nghĩa: “Văn hóa nên đề cập đến tập hợp đặc trưng tâm hồn, vật chất, tri thức xúc cảm xã hội hay nhóm người xã hội chứa đựng, ngồi văn học nghệ thuật, cách sống, phương thức chung sống, hệ thống giá trị, truyền thống đức tin” Emmitt Pollock (1990: 39) nhận định văn hóa “những ý tưởng, phong tục tập quán, kỹ năng, nghệ thuật cơng cụ phản ánh đặc điểm, tính cách nhóm người giai đoạn định” Theo Đại từ điển tiếng Việt Trung tâm Ngôn ngữ Văn hóa Việt Nam - Bộ Giáo dục Đào tạo, Nguyễn Như Ý chủ biên, NXB Văn hóa – Thơng tin, xuất năm 1998, quan niệm: “Văn hóa giá trị vật chất, tinh thần người sáng tạo lịch sử” Trong “Tìm sắc văn hóa Việt Nam”, PGS.TSKH Trần Ngọc Thêm cho rằng: “Văn hóa hệ thống hữu giá trị vật chất tinh thần người sáng tạo tích lũy qua trình hoạt động thực tiễn, tương tác người với môi trường tự nhiên xã hội mình” Văn hóa khái niệm mang nội hàm rộng với nhiều cách hiểu khác nhau, liên quan đến mặt đời sống vật chất tinh thần người Một đất nước, dù nhỏ đến đâu có văn hóa riêng, chí ngơn ngữ riêng Các nhà triết học nhà ngôn ngữ học tính chất xã hội ngơn ngữ văn hóa thơng qua bình diện: xã hội, văn hóa ngơn ngữ Mối quan hệ văn hóa ngơn ngữ chặt chẽ khăng khít 2.2 Mối quan hệ văn hóa ngơn ngữ 99 TẠP CHÍ KHOA HỌC, TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 10 2012 Ngôn ngữ kết hợp hai mã ngôn ngữ ngơn ngữ lời nói ngơn ngữ phi lời nói Mỗi ngơn ngữ có qui luật riêng Một số nhà ngơn ngữ coi ngơn ngữ trình, sản phẩm mà chức phương tiện trao đổi thơng tin, giao tiếp xã hội, tạo nên cấu trúc thực ngôn ngữ giao tiếp thông qua chức miêu tả, biểu đạt chức xã hội Ngôn ngữ thể sâu sắc văn hóa yếu tố văn hóa diện bình diện ngơn ngữ Ngơn ngữ văn hóa có mối liên hệ khăng khít, khơng thể tách rời Theo lý thuyết tảng băng trôi, coi văn hóa tảng băng trơi phần mặt nước dễ dàng nhìn thấy ngôn ngữ Chúng ta làm chủ ngôn ngữ không hiểu nét đặc trưng văn hóa ngược lại, khơng thể nắm sắc thái tinh tế ý nghĩa sâu xa văn hóa khơng hiểu rõ ngôn ngữ Ngôn ngữ phương tiện giao tiếp quan trọng loài người giao tiếp có hiệu người phát lẫn người nhận thơng tin phải có hiểu biết chung Mỗi dân tộc có phong tục, tập quán, nghi lễ riêng phản ánh ngôn ngữ Các dân tộc thuộc văn hóa khác có cách thể hiện, giao tiếp khác nhau, vật đặc trưng khác Vì để có hiểu biết chung, người tham gia giao tiếp cần phải học cách sử dụng ngôn ngữ kỹ giao tiếp cách kỹ Như vậy, quan hệ tương tác yếu tố văn hóa, ngơn ngữ kỹ giao tiếp thực tế hiển nhiên để sử dụng ngơn ngữ có hiệu cần phải có hiểu biết văn hóa dân tộc ngữ Người học khơng thể học tiếng nói dân tộc mà khơng học văn hóa đất nước họ học tiếng, vậy, người dạy cần quan tâm đến yếu tố văn hóa ngơn ngữ nghiên cứu giảng dạy đồng thời phải thấy vai trò việc lồng ghép yếu tố văn hóa vào trình dạy – học tiếng Anh yêu cầu bắt buộc Ngôn ngữ tồn ngữ cảnh văn hóa, phần liên giao văn hóa Vì cá nhân học ngoại ngữ mục đích khác cách học khác phải tuân thủ nguyên tắc: ngôn ngữ học sử dụng ngữ cảnh văn hóa Halliday (1974: 120, 131-132) nói rằng, ngơn ngữ văn hóa có mối quan hệ tương tác gần gũi với nhau, phụ thuộc lẫn Không thể học ngơn ngữ mà bỏ qua văn hóa ngược lại Chúng ta dễ nhận thấy khác biệt văn hóa xã hội Việt Nam Anh quốc rõ rệt, dễ gây cú sốc văn hóa Việt Nam có văn hóa mang đậm chất Á Đơng nên câu hỏi mang tính cá nhân khơng coi bất lịch gây cho người nghe cảm giác bối rối mà ngược lại chúng coi việc thể thân mật, quan tâm Song người Châu Âu, Châu Mỹ lại điều làm họ khó chịu tọc mạch Chính khơng hiểu rõ khác văn hóa, nhiều sinh viên Việt Nam, giao tiếp với người nước ngồi thường gặp phải tình khó xử, gây phản cảm Ví dụ: Một sinh viên 100 TẠP CHÍ KHOA HỌC, TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 10 2012 Việt Nam dạo công viên gặp hai du khách người nước dạo cơng viên họ nói chuyện với tiếng Anh Nghĩ hội tốt để thực hành tiếng Anh, người sinh viên chủ động tiến đến để làm quen với hai du khách Sau vài câu chào hỏi, giới thiệu làm quen, người sinh viên có nhã ý muốn thực hành tiếng Anh Hai du khách người Anh vui vẻ tiếp chuyện Song, người sinh viên Việt Nam, sau câu chuyện xã giao, lại tiếp tục câu chuyện câu hỏi mang tính cá nhân, riêng tư khiến hai du khách người Anh cảm thấy bối rối Vì họ ậm vài câu tìm lý để kết thúc nói chuyện Từ ví dụ trên, ta thấy rõ việc áp dụng yếu tố văn hóa vào dạy – học tiếng Anh vơ quan trọng cần thiết Bởi biết, để giao tiếp, ngôn ngữ không cầu nối quan trọng, hiểu biết văn hoá làm cho việc giao tiếp trở nên dễ dàng hiệu Nếu người sinh viên Việt Nam nói không đặt câu hỏi mà người Anh riêng tư tọc mạch, chắn nói chuyện hai bên trở nên cởi mở, thân mật hai sẵn lịng muốn tạo quan hệ MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP LỒNG GHÉP YẾU TỐ VĂN HÓA VÀO DẠY HỌC TIẾNG ANH CHO SINH VIÊN CHUYÊN NGỮ TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC Nhận thức người học tầm quan trọng yếu tố văn hóa cần thiết Để giúp người học nhận rõ khác biệt tương đồng văn hố nguồn văn hố đích, vai trị người giáo viên yếu tố khơng thể thiếu Tuy nhiên, phủ nhận vai trị người học Nếu người học khơng có ý thức, khơng có say mê hay lơi cuốn, họ tìm thấy tiết học tẻ nhạt xảy tình trạng, giáo viên giảng, học sinh ngồi lớp làm việc riêng ngủ gật Vậy giáo viên cần phải nghiên cứu đưa giải pháp tối ưu để người học dễ dàng tiếp thu yếu tố văn hóa văn minh cách tự nhiên, sử dụng chúng cách phù hợp tình ngơn ngữ cụ thể, đồng thời tùy theo độ tuổi trình độ người học, người dạy tìm phương pháp phù hợp, điều chỉnh áp dụng việc dạy văn hóa trình dạy tiếng Anh 3.1 Thiết kế giảng bao gồm đọc, đoạn hội thoại, chủ đề thảo luận có nội dung văn hóa đặt ngữ cảnh văn hóa cụ thể Yếu tố văn hóa thường thể lĩnh vực sống Thông thường thấy điều thể rõ nơi công cộng bến tàu, nhà ga, nhà hàng, khách sạn, sân bay, cửa hàng, tơ bt Chính vậy, bên cạnh việc dạy học phần lý thuyết môn Giao thoa văn hóa, Văn hóa văn minh, nội dung thực hành phát triển kỹ ngơn ngữ, ví dụ mục “Everyday English - tiếng Anh ngày” giáo viên nên thiết kế sưu tầm mẩu hội thoại, câu chuyện mang yếu tố văn 101 TẠP CHÍ KHOA HỌC, TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 10 2012 hóa đọc, luận mang tính giao tiếp xã hội cho người học tham khảo Bên cạnh đó, giáo viên giới thiệu cho sinh viên thêm chủ đề xoay quanh nội dung văn hóa nước nói tiếng Anh từ nguồn tài liệu khác Giáo viên cần giới thiệu rõ cho sinh viên cấu trúc ngơn ngữ, tình ngôn ngữ cách sử dụng chúng cho phù hợp Nhằm giúp người học lĩnh hội yếu tố văn hóa cách đầy đủ, việc thiết kế giảng bao gồm đọc, đoạn hội thoại, chủ đề thảo luận có nội dung văn hóa đặt ngữ cảnh văn hóa cụ thể thực cần thiết 3.2 Phương pháp tổ chức cho người học thực hành hiệu nội dung chương trình liên quan đến yếu tố văn hóa Kiến thức lý thuyết văn hóa nước nói tiếng Anh đơi mang tính trừu tượng học giả nghiên cứu trình bày cách hàn lâm dẫn đến tình trạng người học mơ hồ, khó hiểu Trong thực tế, mơn học chuyên ngành mang nặng tính lý thuyết Ngữ dụng học, Ngữ nghĩa học, Phân tích diễn ngơn, Từ vựng học … chứa đựng nhiều yếu tố văn hóa, chúng địi hỏi người học phải dành nhiều thời gian đọc sách tham khảo, nghiên cứu vấn đề liên quan đến học trước đến lớp hiểu nội dung giảng Nhiệm vụ giáo viên làm để khơi dậy lòng say mê, hứng thú sinh viên, giúp họ có cách học phù hợp nâng hiệu mơn học Vì vậy, giáo viên giảng dạy mơn học việc truyền đạt nội dung lý thuyết, cần đưa ứng dụng cụ thể vào giảng cách chiếu trích đoạn phim văn hóa, yêu cầu sinh viên làm việc theo nhóm, thảo luận nội dung đoạn phim vừa xem, rút kết luận tượng văn hóa thể đoạn phim, đóng vai, tái tạo lại nội dung đoạn phim Giáo viên hướng dẫn sinh viên đọc câu chuyện sưu tầm từ sách, báo, Internet, từ nguồn tài liệu khác nhau, yêu cầu sinh viên làm việc theo cặp, nhóm để thể lại tình ngơn ngữ mang yếu tố văn hóa có liên quan đến khác biệt văn hố Ngồi ra, giáo viên yêu cầu sinh viên kể lại vấn đề họ gặp phải thực tiễn giao tiếp với người nước ngồi, sau lớp phân tích nguyên nhân việc gây cú sốc văn hóa, gợi ý đưa phương pháp cần thiết để giải vấn đề tránh lặp lại tình ngơn ngữ văn hóa tương tự Nếu phương pháp ln thực trình dạy học tiếng Anh, sinh viên dễ dàng tiếp thu kiến thức, dễ hiểu tạo nên say mê môn học việc sử dụng ngôn ngữ cải thiện từ nội dung văn hóa thiết kế giảng Từ sinh viên thể tình ngơn ngữ có kết hợp với yếu tố văn hóa cách tự nhiên, khơng gị bó Tóm lại, mục đích việc tổ chức cho sinh viên thực hành nội dung chương trình liên quan đến yếu tố văn hóa nhằm giúp người học chứng kiến thực hành tình có thật sống cách ứng xử nhân 102 TẠP CHÍ KHOA HỌC, TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 10 2012 vật Từ đó, người học có kiến thức phơng văn hố ngơn ngữ đích, người học tự rút học cho thân mình, tránh hiểu lầm khơng đáng có giao tiếp văn hố Việt văn hóa nước nói tiếng Anh Ngồi ra, việc tổ chức cho sinh viên thực hành nội dung chương trình liên quan đến yếu tố văn hóa cịn giúp sinh viên dùng kiến thức văn hoá để giải thích tượng ngơn ngữ, lẽ ngơn ngữ phản ánh văn hố lẽ người học ngoại ngữ thường có xu hướng áp đặt văn hố ngơn ngữ nguồn lên ngơn ngữ đích Việc tổ chức cho sinh viên thực hành nội dung tình hng ngơn ngữ có chứa đựng nội dung văn hóa giải vấn đề khác biệt mối tương đồng văn hóa tiếng mẹ đẻ văn hóa ngữ KẾT LUẬN Như vậy, cần khẳng định rằng, việc lồng ghép yếu tố văn hóa nội dung giảng dạy tiếng Anh việc làm cần thiết khơng thể khơng có xây dựng nội dung chương trình giảng dạy thiết kế nội dung giảng, lẽ giúp người học phần nhận thức tương đồng khác biệt văn hoá Việt Nam văn hóa số nước nói tiếng Anh Giáo viên giảng dạy học phần cần tạo nhiều hoạt động ngôn ngữ chứa đựng yếu tố văn hóa giúp cho người học dễ thẩm thấu nét văn hóa đất nước mà họ học tiếng Hơn nữa, biết, giao tiếp, hiểu biết văn hoá làm cho việc giao tiếp trở nên dễ dàng hơn, cởi mở hợp tác mở rộng Việc lồng ghép yếu tố văn hóa nội dung giảng dạy tiếng Anh nhằm đáp ứng nhu cầu ngày có nhiều người học ngoại ngữ bắt kịp với phát triển việc giảng dạy tiếng Anh giới, đồng thời nhằm giúp người học vượt qua rào cản văn hóa, giúp người học sử dụng ngơn ngữ tiếng Anh ngữ cảnh văn hóa định giúp người sử dụng ngôn ngữ tránh cú sốc văn hóa TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] [2] [3] [4] [5] Bentahila, A & Davies, E Culture and Language Use: a Problem for Language Teaching (Văn hóa việc sử dụng ngôn ngữ: Một vấn đề việc giảng dạy ngơn ngữ) Tạp chí IRAL, số 27/2, 99-112.2008 Clyne, M Culture and Discourse Structure (Văn hóa cấu trúc diễn ngơn) Tạp chí Pragmatics, 2010 Halliday, M.A.K Language Structure and Language Function (Cấu trúc ngôn ngữ Chức ngôn ngữ) Nhà xuất Penguin 2009 (Tái lần thứ 5) Emmitt, M and Pollock, J Language and Learning (Ngôn ngữ việc học ngôn ngữ) Nhà xuất Đại học Oxford 1990 Smith L,E Discourse across Cultures- Strategies for World Englishes (Diễn ngơn thơng qua bình diện văn hóa- Chiến lược cho người học tiếng Anh) Nhà 103 TẠP CHÍ KHOA HỌC, TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 10 2012 [6] [7] [8] [9] [10] xuất Apprentice Hall, 1997 Châu, Đ.H Giáo trình giản yếu dụng học Nhà xuất Giáo dục 2005 Quang, N.V Intercultural Communication (Giao tiếp liên văn hóa) Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà nội 1994 Thế, B.K Các vấn đề lý thuyết ngơn ngữ văn hóa Tập san Ngơn ngữ Thành phố Hồ Chí Minh 2006 Thêm, T.N Cơ sở văn hóa Việt Nam Nhà xuất Giáo dục 1997 Ý, N N Đại từ điển tiếng Việt NXB Văn hóa – Thơng tin 1998 THE NECESSITY OF APPLYING ENGLISH CULTURE STUDY IN TEACHING AND LEARNING ENGLISH TO ENGLISH MAJORS AT HONG DUC UNIVERSITY ABSTRACT The article expresses the necessity of applying English culture study in the content of English teaching because it helps learners partly recognize the similarities and differences between Vietnamese and English cultures and the culture of some other English speaking countries The article also mentions the ways English teachers should to create language activities so that learners are able to understand and absorb what they have given This will help communicators have smooth conversations and widen their cooporations Besides, the article confirms that the appliance of English culture study in the content of English teaching will help learners overcome difficulties in using appropriate English in cultural contexts and avoid cultural shocks 104 ... lồng ghép yếu tố văn hóa vào dạy - học tiếng Anh khơng thể có hiệu thiếu việc lựa chọn phương pháp phù hợp thực Vì hai yếu tố phải đề cập xem xét SỰ CẦN THIẾT CỦA VIỆC LỒNG GHÉP CÁC YẾU TỐ VĂN HÓA... VĂN HÓA VÀO DẠY HỌC TIẾNG ANH CHO SINH VIÊN CHUYÊN NGỮ TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC Nhận thức người học tầm quan trọng yếu tố văn hóa cần thiết Để giúp người học nhận rõ khác biệt tương đồng văn hoá... khơng học văn hóa đất nước họ học tiếng, vậy, người dạy cần quan tâm đến yếu tố văn hóa ngơn ngữ nghiên cứu giảng dạy đồng thời phải thấy vai trò việc lồng ghép yếu tố văn hóa vào q trình dạy – học