quản lý bán hàng cửa hàng đồ ăn nhanh

Báo cáo phân tích, thiết kế hệ thống thông tin quản lý bán hàng tại cửa hàng đồ ăn nhanh. Đây là một cách nhìn khá hoàn chỉnh về hệ thống bán hàng tại cửa hàng đồ ăn nhanh với đầy đủ các bộ phận tham gia vào hệ thống này một cách hoàn chỉnh.

HỌC VIỆN KỸ THUẬT QUÂN SỰ KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN Họ tên: Hồng Thị Thanh Nhàn Lớp mơn học: 12361151 BÀI TẬP HỌC PHẦN PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỐNG Đề tài “ Hệ thống quản lý bán hàng cho cửa hàng đồ ăn nhanh” Hà Nội, 12/ 2018 HỌC VIỆN KỸ THUẬT QUÂN SỰ KHOA CÔNG NGHỆ THƠNG TIN Họ tên: Hồng Thị Thanh Nhàn Lớp môn học: 12361151 BÀI TẬP HỌC PHẦN PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỐNG Đề tài “ Hệ thống quản lý bán hàng cho cửa hàng đồ ăn nhanh” Giáo viên phụ trách: Nguyễn Hoài Anh Hà Nội, 12/ 2018 LỜI NÓI ĐẦU Với phát triển mạnh mẽ công nghệ thông tin lớn mạnh, rộng khắp mạng máy tính tồn cầu bùng nổ công nghệ di động Việc ứng dụng tin học vào lĩnh vực đời sống ngày quan tâm sử dụng hiệu quả, đem lại lợi ích to lớn mặt Những năm gần đây, nhận thấy nhiều hệ thống quản lý xây dựng cho nhiều công việc, mục đích, giúp cho trở nên dễ dàng Trong quan hành chính, doanh nghiệp, việc tin học hóa cơng việc nhằm mục đích nâng cao hiệu suất có bước tiến vượt trội như: quản lý nhân sự, quản lý lương … quan, quản lý chương trình đào tạo, quản lý điểm học sinh sinh viên, quản lý thư viện trường đại học, cao đẳng trung học phổ thông… Em chọn đề tài Hệ thống quản lý bán hàng cho cửa hàng đồ ăn nhanh với mong muốn tìm hệ thống tốt hơn, mang tính ứng dụng cao phục vụ cho cơng việc quản lý kinh doanh nói riêng cho sống nói chung Cụ thể đề tài nhằm giúp cho việc quản lý bán hàng, quản lý nguyên liệu trở nên dễ dàng, khoa học, xác, nhanh chóng đảm bảo nhu cầu khách hàng việc thống kê doanh thu cho chủ cửa hàng cách xác hiệu Trong q trình phân tích thiết kế, em cố gắng để hoàn thiện báo cáo Tuy nhiên, điều kiện thời gian kiến thức hạn chế, thiết kế em cịn nhiều thiếu sót, mong đóng góp ý kiến thầy cô bạn Em xin chân thành cảm ơn cô giáo Nguyễn Hoài Anh hướng dẫn giúp đỡ em trình học tập làm tập lớn môn học MỤC LỤ CHƯƠNG 1: KHẢO SÁT HỆ THỐNG .5 1.1 Mô tả hệ thống 1.1.1 Nhiệm vụ 1.1.2 Cơ cấu tổ chức 1.1.3 Quy trình xử lý quy tắc quản lý 1.1.4 Mẫu biểu 10 1.2 Mơ hình hóa hệ thống 17 1.2.1 Mô hình tiến trình nghiệp vụ 17 1.2.2 Biểu đồ hoạt động 18 1.3 Xây dựng dự án .24 1.3.1 Hồ sơ điều tra 24 1.3.2 Dự trù thiết bị 26 CHƯƠNG 2: KHẢO SÁT HỆ THỐNG .26 2.1 Phân tích chức nghiệp vụ 27 2.1.1 2.1.1.1 Xác định chức chi tiết 27 2.1.1.2 Gom nhóm chức 31 2.1.1.3 Sơ đồ phân rã chức (BFD – Business Function Diagram) .32 2.1.2 Mơ hình hóa tiến trình nghiệp vụ 33 2.1.2.1 Ký hiệu sử dụng .33 2.1.2.2 Sơ đồ luồng liệu(DFD) mức khung cảnh 34 2.1.2.3 DFD mức đỉnh 35 2.1.2.4 DFD mức đỉnh 37 2.1.3 2.2 Mơ hình hóa chức nghiệp vụ 27 Đặc tả tiến trình nghiệp vụ .38 Phân tích liệu nghiệp vụ 42 2.2.1 Mô hình liệu ban đầu 42 2.2.1.1 Xác định kiểu thực thể, kiểu thuộc tính 43 2.2.1.2 Xác định kiểu liên kết 44 2.2.1.3 Mơ hình thực thể liên kết mở rộng( ERD mở rộng) 45 2.2.2 Chuẩn hóa liệu 47 2.2.2.1 Chuyển đổi từ ERD mở rộng ERD kinh điển 47 2.2.2.2 Chuyển đổi từ ERD kinh điển ERD hạn chế .53 2.2.2.3 2.2.3 2.3 Chuyển đổi từ ERD hạn chế mơ hình quan hệ (RM) 58 Đặc tả liệu 61 Hợp khía cạnh chức liệu .68 2.3.1 Ma trận kho – Kiểu thực thể 68 2.3.2 Ma trận chức – Kiểu thực thể 69 CHƯƠNG 3: THIẾT KẾ HỆ THỐNG .71 3.1 Thiết kế tổng 71 3.1.1 Phân định công việc người máy 71 3.1.2 Thiết kế tiến trình hệ thống .74 3.2 Thiết kế kiểm soát 76 3.2.1 Xác định nhóm người dùng 76 3.2.2 Phân định quyền hạn nhóm người dùng( tiến trình, liệu) 76 3.2.3 Xác định tình kiểm soát người dùng 78 3.2.4 Thiết kế tiến trình hệ thống cho nhóm quản trị .79 3.3 Thiết kế sở liệu 80 3.3.1 Thiết kế bảng liệu phục vụ bảo mật 80 3.3.2 Xác định thuộc tính kiểm sốt, bảng kiểm sốt 80 3.3.3 Mơ hình liệu hệ thống .83 3.3.4 Đặc tả bảng liệu 85 3.4 Thiết kế kiến trúc chương trình .96 3.4.1 Thiết kế kiến trúc hệ thống mức cao .96 3.4.2 Thiết kế modul xử lý 98 3.5 Thiết kế giao diện người máy 99 3.5.1 Thiết kế hệ thống đơn chọn 99 3.5.2 Thiết kế form nhập liệu cho danh mục 100 3.5.3 Thiết kế form xử lý nghiệp vụ 102 3.5.4 Thiết kế báo cáo ( 01 nghiệp vụ, 01 thống kê) 105 ĐÁNH GIÁ CÔNG VIỆC VÀ KẾT LUẬN .109 CHƯƠNG 1: KHẢO SÁT HỆ THỐNG 1.1 Mô tả hệ thống 1.1.1 Nhiệm vụ - Quản lý menu đồ ăn: ăn danh mục ăn - Quản lý xác đồ ăn mà khách hàng đặt - Quản lý việc tốn hóa đơn cho khách hàng cách xác, nhanh chóng đảm bảo quyền lợi khách hàng - Quản lý thay đổi giá tiền loại đồ ăn - Báo cáo thống kê doanh thu cho cửa hàng - Quản lý nhập kho nguyên liệu chế biến 1.1.2 Cơ cấu tổ chức Hệ thống gồm phận:  Bộ phận quản lý: - Quản lý giao dịch cửa hàng: bán hàng, nhập nguyên liệu - Kiểm tra số lượng hàng tiền nhân viên bán - Lên danh sách ăn cho cửa hàng: quản lý giá bán, chiết khấu, ưu đãi (nếu có) - Kiểm tra sai sót q trình làm việc có - Thống kê báo cáo doanh thu cửa hàng từ hóa đơn tốn - Tiến hành thống kê lượt khách hàng vào cửa hàng dựa số hóa đơn đặt - Quản lý nhập kho nguyên liệu chế biến - Số lượng:  Bộ phận phục vụ: - Tiếp nhận việc đặt đồ ăn - Nếu khách hàng vào bàn mà chưa yêu cầu đồ uống đến bàn đưa menu đến để giúp khách hàng đặt đơn; sau cập nhật đơn đặt đồ ăn đến cho phận toán - Tiếp nhận đồ ăn từ phận chế biến để mang đến bàn đặt đồ ăn - Nếu có yêu cầu thêm/ đổi đồ ăn từ khách hàng cập nhật đơn đơn đặt đồ ăn tới phận toán chế biến - Đảm bảo công việc vệ sinh cửa hàng - Số lượng:  Bộ phận chế biến: - Tiếp nhận yêu cầu gọi tiến hành chế biến theo yêu cầu khách - Thông báo đơn hàng làm xong cho phận phục vụ - Kiểm kê kho, lập phiếu yêu cầu nhập hàng chuyển đến phận quản lý - Tiếp nhận kiểm kê hàng từ nhà cung cấp - Số lượng:  Bộ phận toán: - Tiếp nhận đơn đặt đồ ăn khách hàng với phận phục vụ - In hóa đơn - Tiến hành tốn hóa đơn dựa theo mã hóa đơn khách hàng - Cuối ca, bàn giao đơn hàng tiền bán cho phận quản lý cửa hàng - Thanh toán hóa đơn nhập nguyên liệu vào kho - Số lượng: 1.1.3 Quy trình xử lý quy tắc quản lý  Quy trình xử lý - Mua nhập nguyên liệu - - Khi kiểm tra kho nguyên liệu(1) gần hết hết phận chế biến lập, gửi phiếu yêu cầu nhập nguyên liệu(2)(MB1) lên cho phận quản lý để mua đồ, có nguyên liệu yêu cầu, với số lượng yêu cầu tương ứng Bộ phận quản lý tiếp nhận, yêu cầu nhà cung cấp gửi báo giá(3) Căn vảo báo giá, phận quản lý thẩm định, - - - - Gọi - - - - chọn nhà cung cấp(4) Bộ phận quản lý lập và gửi đơn mua hàng(5)(MB2) tới nhà cung cấp lựa chọn Căn vào đơn mua hàng nhà cung cấp thực giao hàng với phiếu giao hàng(MB5)và hóa đơn mua(MB4) Bộ phận chế biến tiếp nhận nguyên liệu(6), kiểm tra hàng(7), nhập thông tin nguyên liệu vào kho(8) Bộ phận toán nhận hóa đơn mua hàng, tốn hóa hóa đơn mua hàng(9)(MB3) với nhà cung cấp; Lưu vào kho phiếu nhập kho(10)(MB4) Khi có khách hàng đến phận phục vụ mở cửa cho khách Hỏi khách số lượng người để xếp chỗ ngồi cách hợp lý Bộ phận phục vụ mang menu đồ ăn(11)(MB6) đến cho khách để khách lựa chọn đồ ăn, đợi khách hàng lựa chọn xong tiến hành hỏi khách tích vào máy tính bảng để lập đơn đặt đồ ăn(12)(MB7) theo khách chọn theo số lượng khách yêu cầu, đơn đặt đồ ăn tự động cập nhật tới phận toán, đồng thời hỏi tên khách, số điện thoại để lưu vào hóa đơn đánh dấu bàn khách ngồi Trong trình lựa chọn khách hàng có nhu cầu cần biết thêm thơng tin ăn hỗ trợ phận phục vụ Bộ phận toán xử lý đơn đặt đồ ăn(13), sau chuyển tiếp tới phận chế biến Khi có đơn đặt đồ ăn hiển thị hình PC thuộc phận chế biến, phận chế biến tiến hành chế biến theo đơn đặt đồ ăn(14)(MB7) Đơn đặt đồ ăn xong chuyển đồ ăn và đơn đặt đồ ăn(15) Bộ phận phục vụ lấy đồ ăn(16) làm xong để mang đến bàn cho khách Ngay sau khách hàng tốn phận -Thanh tốn phục vụ dọn dẹp bàn(17) Khi khách hàng yêu cầu toán họ gọi phận phục vụ, phận phục vụ mang đơn đặt đồ ăn(18) đến phận toán để yêu cầu lập hóa đơn tốn, phận tốn lập hóa đơn tốn(19) (MB8) in hóa đơn(20)(MB8) đưa cho phận phục vụ, phận phục vụ mang hóa đơn tốn đến cho khách để kiểm tra lại thơng tin ăn khách gọi có với lập hóa đơn hay không? Sau kiểm tra xong thông tin, khách hàng tới quầy bán hàng để tốn hóa đơn có sai sót hóa đơn khách hàng phận toán kiểm tra hóa đơn lại Bộ phận tốn nhận tiền, nhập số tiền khách đưa vào máy trả tiền thừa)(nếu có) Cuối ngày tiến hành tính tốn tổng tiền thu(21) (MB9) ngày hơm gửi đến phận quản lý - - - - Gọi thêm/ đổi đồ ăn - - - - Quản menu lý đồ - Khi khách có yêu cầu gọi thêm đồ ăn(22) mà trước gọi, phận phục vụ tìm lại đơn đặt(23), sau tích thêm vào menu máy tính bảng vào đơn đặt đồ ăn(MB7) khách lưu Sau tự động cập nhật đơn đặt đồ ăn(MB7) khách đến phận chế biến phận tốn Khi khách có yêu cầu đổi đồ ăn(24), nhân viên phục vụ đến hỏi phận chế biến xem chế biến đồ ăn cũ chưa? Nếu chưa chế biến báo khách hủy đồ ăn đó, đổi sang đồ ăn khác, đồng thời phận phục vụ tìm lại đơn đặt đồ ăn(25) cập nhật đơn đặt đồ ăn(26) (MB7) cho khách Nếu chế biến bảo khách khơng thể đổi đồ ăn Khi phận quản lý nhận định thay đổi giá bán , thêm khuyến mãi, thay đổi menu đồ ăn ăn Bộ phận quản lý cập nhật lại giá bán, khuyến mại(27) đồ ăn tương ứng lập menu đồ ăn mới(28)(MB6) - Thống kê doanh thu - - - Bộ phận quản lý vào hóa đơn toán để tổng hợp tiền thu về(29), sau lập bảng thống kê doanh thu(30)(MB9) gửi cho chủ cửa hàng Bộ phận quản lý vào hóa đơn mua hàng để tổng hợp tiền chi ra(31), sau lập bảng thống kê chi tiêu(32) gửi cho chủ cửa hàng Báo cáo thu chi(33) cho chủ cửa hàng  Quy tắc quản lý - Khi gặp cố phải báo cáo với phân quản lý khơng tự ý xử lý - Các ăn chế biến theo công thức chế biến - Đối với tổng tiền hóa đơn tốn đồ ăn : Thành tiền( món) = số lượng * đơn giá bán Tổng tiền = ∑ Thành tiền - Đối với tổng tiền hóa đơn tốn mua hàng : Thành tiền mua( nguyên liệu) = số lượng mua * đơn giá mua Tổng tiền chi = ∑ Thành tiền mua - Doanh thu : Tổng tiền doanh thu = ∑ Tổng tiền 1.1.4 Mẫu biểu  Phiếu yêu cầu(PYC)(MB1) 10 S ố Tên cột Mô tả Kiểu Khuôn dạng liệu N idhoadontt N(6) Số nguyên x idmon Mã N(6) Chữ cái_ chữ số x slban Số lượng bán N(6) Số nguyên x dongiaban Đơn giá bán N(10) Số nguyên x thanhtien Thành tiền N(20) Số nguyên x Số hiệu hóa đơn Khóa ngồi S ố Tên Cột khóa Quan hệ với bảng ngồi idhoadontt idhoadontt HOADONTT idmon idmon 3.4 Thiết kế kiến trúc chương trình 3.4.1 Thiết kế kiến trúc hệ thống mức cao  Ký hiệu:  Modul chương trình  Lời gọi modul o A gọi B gọi C tùy thuộc vào kết phép chọn o A gọi B gọi C o A gọi B nhiều lần 99 MONAN  Mơ hình: 100 101 3.4.2 Thiết kế modul xử lý 3.4.2.1 Thiết kế modul kiểm soát hệ thống nghiệp vụ hệ thống 3.4.2.2 Modul nhập liệu( Quản lý đồ ăn) 102 3.4.2.3 Modul chế biến đồ ăn( Quản lý đồ ăn) 3.4.2.4 Modul lập đơn hàng ( Quản lý chung) 3.5 Thiết kế giao diện người máy 3.5.1 Thiết kế hệ thống đơn chọn 103 3.5.2 Thiết kế form nhập liệu cho danh mục  Giao diện Cập nhật menu đồ ăn  Tên giao diện: Cập nhật menu đồ ăn  Người sử dụng: nhân viên quản lý  Nhiệm vụ: Cập nhật thông tin menu đồ ăn  Mẫu thiết kết: 104  Tiền điều kiện: Đã đăng nhập với quyền nhân viên quản lý  Hậu điều kiện: Trở hình  Biểu đồ trình tự hoạt động: 105  Bảng liệu sử dụng: Bảng liệu sử dụng Thuộc tính sử dụng Mức độ sử dụng MONAN idmon tenmon dongiamon dvt iddmuc C,R C,E,R,D C,E,R,D C,E,R,D C,E,R,D  Quy trình, cơng thức xử lý: - btnTaoMoi: sau kích nút này, txtmamon, txttenmon, txtdongia, txtdvt có Enabled=true để người dùng thao tác nhập liệu - txtTimkiem: sau sau click nhập thơng tin cần tìm vào TextBox hiển thị thơng tin bảng gridviewDoAn giống gần giống với thông tin cần tìm - btnSua: sau kích nút này, txttenmon, txtdongia, txtdvt có Enabled=true để người dùng thao tác nhập liệu - btnXoa:sau kích nút này, hình lên thơng báo hỏi bạn chắn muốn xóa hay khơng, chọn OK liệu chọn bị xóa, chọn Cancel liệu khơng bị - grid view:sau kích vào dịng grid view, thơng tin dịng hiển thị lên txttenmon, txtdongia, txtdvt tương ứng, kích btnXoa hay btnSua để phục vụ mục đích - btnLuu: kích vào sau thao tác với btnTaoMoi btnSua, liệu cập nhật vào CSDL, đồng thời txttenmon, txtdongia, txtdvt có Enabled= true; txtmamon.Enabled = false  Nhiệm vụ: Cập nhật thông tin menu đồ ăn  Định dạng kết đầu ra: o Bảng liệu bị thay đổi: MONAN 106 o Trạng thái hệ thống sau thoát giao diện: trở trạng thái trước chọn giao diện 3.5.3 Thiết kế form xử lý nghiệp vụ  Giao diện tốn hóa đơn  Tên giao diện: Thanh tốn hóa đơn  Người sử dụng: nhân viên phận toán  Mẫu thiết kết:  Tiền điều kiện: Đã đăng nhập với quyền nhân viên toán  Hậu điều kiện: Trở hình  Biểu đồ trình tự hoạt động: 107  Bảng liệu sử dụng: Bảng liệu sử dụng Thuộc tính sử dụng Mức độ sử dụng D_HOADONTT idmon idhoadontt slban dongiaban thanhtien R R R R R DONDATDA iddondat ngaydat R R HOADONTT idhoadontt tongtien R R  Quy trình, cơng thức xử lý: o btnChon: sau kích nút này, txtmahoadon, txttenkh, txtban có Enabled=true, values = values( txtmadondat) để người dùng kiểm tra thơng tin hóa đơn 108 o btnChitiet: sau kích nút này, grid view hiển thị values( mammon, slban, dongiaban, thanhtien) ăn hóa đơn đó; đồng thời txttongcong hiển thị tổng tiền hóa đơn( tổng cộng thành tiền món) o btnThanhtoan: sau nhập số tiền khách đưa, click vào buttonThanhtoan , máy tính tự tính số dư để trả cho khách o btnInhoadon: sau kích nút này, hình lên form In hóa đơn( Mẫu biểu hóa đơn tốn), chọn OK in  Nhiệm vụ: Cập nhật hóa đơn tốn  Định dạng kết đầu ra: o Bảng liệu bị thay đổi: HOADONTT o Trạng thái hệ thống sau thoát giao diện: trở trạng thái trước chọn giao diện 3.5.4 Thiết kế báo cáo ( 01 nghiệp vụ, 01 thống kê)  Thiết kế báo cáo nghiệp vụ: hóa đơn tốn - Tên báo cáo: Hóa đơn tốn - Người lập: Nhân viên phận toán - Nhiệm vụ: gửi thông tin đơn đặt đồ ăn mà khách hàng u cầu để nhân viên tốn lập hóa đơn tốn - Mơi trường: Khách hàng, nhân viên phục vụ - Mẫu báo cáo: 109 CỬA HÀNG ĐỒ ĂN NHANH Địa chỉ: SĐT: HĨA ĐƠN THANH TỐN Ngày : /…./ 09/ 2018 Số: Bàn :…………………………… Thời gian:10:00:30 Họ tên khách hàng:…………………… SĐT:…………… Thu ngân:…………………………… STT Tên Gà rán Mỳ Ý trộn Khoai lang kén ĐVT Chiếc Đĩa Xuất SL Đơn giá 60.000 35.000 50.000 Thành tiền 60.000 70.000 100.000 Tổng số tiền : 230.000 đ Khách đưa : 250.000 đ Trả lại : 20.000 đ Xin chân thành cảm ơn quý khách! Hẹn gặp lại! 110 - Bảng liệu sử dụng: Bảng liệu NGUOIDUNG HOADONTT D_ HOADONTT DONDATDA KHACHHANG MONAN - Thuộc tính sử dụng idnd, tennd idhoadontt, ngayhd, thoigian, idnd, tongtien idhoadontt, idmon, dongiaban, thanhtien, slban iddondat, sldat, ngaydat, ban idkh, tenkh, sdt idmon, tenmon, đvt Trường liệu tính tốn: slban = sldat thanhtien = slban*dongia tongtien= Σ thanhtien - Kích cỡ: A5 - Số lượng phiên bản: 01  Thiết kế báo cáo thống kê: Báo cáo thu chi doanh thu - Tên báo cáo: Báo cáo chi tiết doanh thu - Người lập: Nhân viên thuộc phận toán - Nhiệm vụ: Thống kê trong khoảng(Từ ngày…./…/… đến ngày…./ … /……) có tổng số doanh thu cho chủ cửa hàng - Môi trường: Nội cửa hàng đồ ăn nhanh - Mẫu báo cáo: 111 CỬA HÀNG ĐỒ ĂN NHANH Địa chỉ: SĐT: BÁO CÁO CHI TIẾT DOANH THU Từ ngày…./…/… đến ngày…./… /…… STT Tgian Số hóa đơn Mã đơn đặt đồ ăn Bàn Tổng tiền Ngày…tháng… năm…… Người lập báo cáo - Bảng liệu sử dụng: Bảng liệu sử dụng Thuộc tính sử dụng NGUOIDUNG idnd, tennd HOADONTT idhoadontt, ngayhd, thoigian, idnd, tongtien idhoadontt, idmon, dongiaban, thanhtien, slban iddondat D_ HOADONTT DONDATDA - Trường liệu tính tốn: ThanhTien= slban*dongiaban TongTien = ∑ ThanhTien TongTienDoanhThu = ∑TongTien - Kích Kỡ: giấy A4 - Số lượng phiên bản: 01 ĐÁNH GIÁ CÔNG VIỆC VÀ KẾT LUẬN 112 Để có hệ thống " Quản lý bán hàng cho cửa hàng đồ ăn nhanh" hoạt động cách thông suốt, đem lại kết cao cơng tác quản lý cần phải nắm bắt chặt chẽ nghiệp vụ cửa hàng đồ ăn nhanh Qua q trình học tập phân tích hệ thống “Quản lý bán hàng cho cửa hàng đồ ăn nhanh”, em tìm hiểu nghiên cứu hai phương diện chức liệu Đề tài phân tích hệ thống cho quản lý bán hàng cho cửa hàng đồ ăn nhanh, tìm hiểu quy trình hoạt động, xây dựng biểu đồ phân cấp chức năng, phân tích hệ thống liệu xây dựng mơ hình liệu cho hệ thống Do việc nghiên cứu cách tiếp cận cịn hạn chế chưa có nhiều kinh nghiệm phân tích thiết kế Chính việc phân tích khơng tránh khỏi sai sót Một số sai sót mắc phải q trình thực đề tài: - Phân tích liệu cịn thiếu sót - Thiết kế hệ thống chưa đáp ứng đầy đủ nhu cầu thực tế Vẫn có nhiều nội dung chưa chi tiết em hi vọng giúp phận cửa hàng dễ nắm bắt công việc dễ dàng hơn, nhanh chóng gọn nhẹ, xác: phận quản lý biết lập đơn hàng, thống kê doanh thu, cập nhật menu đồ ăn; phận chế biến biết lập phiếu yêu cầu nhập nguyên liệu, nhập kho,…; phận tốn biết tốn hóa đơn mua hàng hóa đơn đồ ăn, tính tốn tổng thu; phận phục vụ biết lập đơn đặt đồ ăn Em xin chân thành cảm ơn cô Nguyễn Hồi Anh tận tình giảng dạy hướng dẫn em hịan thành tốt đề tài TÀI LIỆU THAM KHẢO - Slide Phân tích thiết kế hệ thống Nguyễn Hồi Anh 113 ... Nhiệm vụ - Quản lý menu đồ ăn: ăn danh mục ăn - Quản lý xác đồ ăn mà khách hàng đặt - Quản lý việc tốn hóa đơn cho khách hàng cách xác, nhanh chóng đảm bảo quyền lợi khách hàng - Quản lý thay đổi... ăn Quản lý chung Quản lý đồ ăn Phục vụ khách Quản lý bán hàng cho cửa hàng đồ ăn nhanh Thanh tốn hóa đơn mua Thanh tốn hóa đơn hàng Xử lý đơn đặt đồ ăn Thanh tốn hóa đơn đồ ăn 10.Tính tốn tổng... gọi đồ ăn Xử lý đơn đặt đồ ăn Chế biến theo đơn đặt đồ ăn Chuyển đồ ăn đơn đặt đồ ăn Thanh tốn hóa đơn 10 Tính tốn tổng tiền thu 11 Phục vụ thêm đồ ăn 12 Thống kê doanh thu 13 Quản lý menu đồ ăn