Tài liệu tập huân nông dân: BẰNG CÁCH NÀO ĐỂ TRỞ THÀNH MỘT BÁC SỸ TRỒNG LÚA HỮU HIỆU ?

■ p ' ■ I ■ A ■ A I r A Ạ _ _ _ | A _ ■ _ X ■ Tài liệu tập huân nông dân BẰNG CÁCH NÀO ĐỂ TRỞ THÀNH MỘT BÁC SỸ TRỒNG LÚA HỮU HIỆU ? ■ ■ Mục lục Xác định vấn đề gặp p h ả i Lúc việc chẩn đoán quan trọng ? Một số trùng gây hại lúa Một số bệnh hại lúa Thiếu dinh dưỡng Tầm quan trọng việc quản lí cỏ d i 14 Chuẩn bị đất 15 Các chiến lược quản lí cỏ d ại 15 “Công nghệ Sinh thái” 17 Chuẩn bị kế hoạch huấn luyện 18 Các vật liệu dụng cụ cần thiết 18 Kết cần đạt 18 PHỤ LỤ C 19 Quản lí đa dạng sinh học chức hệ sinh thái đểsản xuất nông nghiệp bền vững 19 Tài liệu tập huấn nông dân Xác định vấn đề gặp phải Lúc việc chẩn đốn m ới quan trọng ? Để xác định loài trùng, phải xem xét: • Nơi cư trú / phạn cây: Hãy ý đến môi trường nơi mà côn trùng sống đạc trưng Nếu tìm kiếm loại trùng đó, điều quan trọng phải biết phần trồng mà tìm thấy chúng ruộng lúa Ví dụ, lúa phần lớn tìm thấy có nhiều lồi hoạt động rầy lúa, nhện, bướm loài bọ cánh cứng • Thời gian ngày: Đối với tỷ lệ phong phú trùng hoạt động thường đạt đỉnh cao vào khoảng trưa, cách điển hình mà nhiệt độ mức cao (đạc biệt loài ong bướm) Một số côn trùng trở nên hoạt động tích cực vào ánh sáng bẫy đèn vào ban đêm Một số' trùng gây hại lúa Một cách tổng qt, khơng có khuyến cáo để phun thuốc trừ sâu ăn giai đoạn đầu phát triển lúa (0-40 NSKC) trồng có khả phục hồi từ gây hại mà khơng có thiệt hại hay tổn thất đến suất Trong giai đoạn đầu lúa, số lồi trùng thơng thường sâu nhỏ, ruồi đục lá, sâu keo cho thấy triệu chứng gây hại cao; Tuy nhiên, gây hại đủ để làm giảm suất trồng đền bù thiệt hại từ giai đoạn đầu để phát triển giai đoạn sau Trong hầu hết trường hợp, thuốc trừ sâu phun xịt suốn giai đoạn đầu lúa để trừ sâu nhỏ hay ruồi đục khơng mang lại lợi ích kinh tế cho nơng dân Thay vào đó, gây cân quần thể côn trùng tự nhiên thể dẫn đến bùng phát dịch hại Tài liệu tập huấn nông dân Tài liệu tập huấn nông dân Grasshopper (Short-horned) Mealy bug Mole cricket Root aphid Zigzag leafhopper Root grub Hinh Mot so trüng gay hai tren lúa Tap trung väo ray nau va sau cuon nho Quán ly dich hai tren lúamot cách an toan thi viec chäm sóc ruong lúa la van de quan nhät de phong tru dich hai: thuc hien né tránh su tän cong cua räy nau, räy nau la dich hai rät thong thuong va la dich hai thú yeu Nhüng nong dan lam dung thuoc tru sau de phong tru trüng än o giai doan däu cua cay lúa, thi guy co büng phát cua räy nau va tro dich hai chu yeu tren dien rong Hon nua, räy nau la loai trüng di trú va có the bay duoc nho vao gió va có the bay xa hon hang träm cay so Benh sieu vi khuän “virus” räy nau mang mäm benh, räy nau la doi tuong gay hai lón cho sán xuät tham canh lúa o dong bang song Cüu Long Trong mo hinh trinh dien “IPM” tren lúa, tin rang ket da cho thäy giám mot cách dáng ke so län phun thuoc tru sau hóa hoc Tai lieu tap huán nong dan bäi Hình Trứng vịng đời rầy nâu (con rầy nâu trưởng thành đẻ từ 200-500 trứng, ấu trùng có tuổi, rầy nâu trưởng thành có dạng cánh dài dạng cánh ngắn), vịng đời khoảng 25-30 ngày Hình Sâu nhỏ trưởng thành triệu chứng gây hại Một số bệnh hại lúa Bệnh làm thiệt hại lớn cho suất lúa Các bệnh hại vi khuẩn, siêu vi khuẩn hay nấm bệnh Trồng giống kháng bệnh đơn giản thường cho hiệu kinh tế quản lý bệnh hại Xác định bệnh hại lúa dựa vào phần mà bệnh gây hại triệu chứng gây hại qua số hình ảnh sổ tay hay hình ảnh qua đường “link” Vài hình ảnh bệnh bao gồm bệnh khơ vằn, đạo ơn, cháy bìa thối bẹ Tài liệu tập huấn nông dân 4 Bakanee Sheath rot Blast (node and neck) Stem rot Bacterial sheath brown rot Rice stripe virus disease Fig Some major diseases in rice Benh dao on h a y benh cháy Ten khoa hoc: Magnaporthe grisea (ten truóc day duoc biet la Pyricularia oryzae) Ten chung: Dao on lá, benh cháy Mo ta: Vet benh thay doi tu hinh tron nhó, cham den tói hinh “oval” vói vien hep mau nau nhat va có mau xám ó trung tam, vet benh kéo dai dang hinh hot soan hay cham có duong kéo dai ó 2dau vung chet giüa có mau xám xung quanh có vien hep mau nau Phán bo: Háu hét vüng DBSCL Phán lón gióng nóng dan tróng gióng nhiém 1- *— — 'á m R i r / H s w i H Hinh Trieu chúng benh cháy va bao tü cua nám benh (trái), dao on có bóng (phái) Tai lieu tap huan nong dan bai Bệnh đạo ôn cổ h a y thối cổ g ié Tên khoa học: Magnaporthe grisea Tên chúng: Đạo ôn co Mô tả: Cổ cờ hay cổ gié lúa có màu nâu, phiến tách từ bẹ vết bệnh bị khô Phân bố: Hầu hết vùng ĐBSCL Phần lớn giống nông dân trồng giống nhiễm Bệnh đốm nâu Tên khoa học: Cochliobolus miyabeanus Tên chung: Đốm nâu Mơ tả: Từ hình trịn đến oval, vết bệnh có màu nâu tối vịng hào quang đồng tâm màu vàng, vết bệnh phát triển rộng trì dạng trịn, vùng trung tâm vết bệnh bị hoại có màu xám xung quanh vết bệnh có viền màu nâu đỏ nhạt hay nâu sẫm Phân bố: Hầu hết vùng ĐBSCL, đặc biệt vùng đất phèn hay thiếu Đạm Hình Triệu chứng bệnh đốm nâu bào tử nấm bệnh Bệnh gạch nâu Tên khoa học: Cercospora oryzae Tên chung: Bệnh gạch nâu Mơ tả: Cac vết bệnh có màu nâu hẹp kéo dài hay nâu đỏ nhạt song song với gân lá, vết bệnh thường bị giối hạn gân lá, vết bệnh xảy bẹ gặp điều kiện thích hợp, vết bệnh phát triển ngang qua gân bị chết Phân bố: Đơi tìm thấy bệnh ruộng lúa có sức phát triển Tài liệu tập huấn nơng dân ỏ Hình7 Triệu chứng bệnh đốm nâu bào tử nấm bệnh Bệnh đốm vằn h a y khô vằn Tên khoa học: Rhizoctonia solani Tên chung: Khô vằn hay đốm vằn Mô tả: Vết bệnh có màu xanh xám nhũng nước bắt đầu mực nước suốt giai đoạn đẻ nhánh, sau vết bệnh phát triển dính liền hình oval, trắng hay màu rơm vùng trung tâm viền màu nâu đỏ: vết bệnh từ bẹ lên phiến tạo thành dãy bẹ màu sẫm vết bệnh phát triển theo chiều ngang giống kháng Vết bệnh bắt đầu gốc bẹ lá, lan lên bẹ điểm nhiễm bệnh có sợi nấm điều kiện ẩm độ cao Dưới điều kiện thích hợp số diện tích nhỏ mơ bị chết Phân bố: Vùng ĐBSCL nơng dân bón nhiều phân Đạm hay sử dụng giống sạ dày (>200kg/ha) Hình Triệu chứng bệnh khô vằn bẹ Tài liệu tập huấn nông dân Bệnh bạc h a y cháy bía Tên khoa học: Xanthomonas oryzae pv.oryzae Tên chung: Bệnh bạc hay cháy bìa Mo ta: • • Triệu chứng bệnh bao gồm vết bệnh kéo dài từ chóp hay bìa vết bệnh có xuất giọt nước, vết bệnh kéo dài đến nhiều “centimet”, từ màu trắng đến màu vàng xám hoại sinh nấm bệnh khác Phân bố: Khắp ĐBSCL ruộng lúa nông dân sử dụng nhiều phân Đạm hay phân qua có chứa Đạm cao hay Gibberelic acid (GA3) Hình chứng bệnh cháy bìa ruộng lúa Bệnh thối thân Tên khoa học: Magnaporthe salvinii Tên chung: Thối thân Mơ tả: Vết bệnh có góc cạnh màu đen bẹ gần mặt nước giai đoạn đẻ nhánh, sau bẹ thân có màu nâu tối hay sọc đen, giai đoạn thân lúa già vết bệnh dính liền vào có hạch nấm trịn màu đen nhỏ hình thành mơ chết Tài liệu tập huấn nông dân Phân bố: Bất kỳ ruộng lúa ĐBSCL Hình 10 Triệu chứng bệnh thối thân/bẹ bào tử nấm bệnh Thiếu dinh dưỡng Triệu chứng thiếu Đạm hay ngộ độc Đạm khơng thường xuất qua vụ Thường có dinh dưỡng điều kiện trồng trọt Trong nhiều tình trạng đồng ruộng mà xác định thiếu Đạm bón phân đạm q trễ, khơng lúc Có nhiều hình ảnh mơ tả thiếu Đạm (N), lân (P), Kali (K) Kẽn (Zn) ruộng lúa Có nhiều thơng tin hiểu biết vấn đề dinh dưỡng khác sẵn có nhiều nguồn bao gồm sổ tay hướng dẫn, Lúa: Sự xáo trộn dinh dưỡng & Quản lý dinh dương - Thiếu Đạm Thiếu Đạm phần lớn chẩn đoán qua quan sát xáo trộn dinh dưỡng lúa Thường già trở nên màu xanh nhạt khô đầu Nếu thiếu nặng bên bị chết trừ cịn non có màu xanh hơn, bị thiếu Đạm có hẹp, ngắn, mọc thẳng có màu vàng tranh Khi vào ruộng thấy có nhiều màu vàng nhạt Thiếu Đạm thường xảy giai đoạn phát triển cực trọng đẻ nhánh đòng đòng nhu cầu Đạm nhiều - Thiếu Lân Cây bị cằn, có màu xanh thẩm, mọc thẳng đứng số chồi bị giảm thiếu Lân Các thiếu Lân thường có hẹp, ngắn, mọc thẳng có màu xanh đâm “bẩn” Thân nhỏ mãnh khảnh phát triển bị châm trễ Số lá, gié số hạt gié bị giảm Các non xuất thấy khoẻ già chuyển sang màu nâu chết Lân thành phần quan trọng để lúa phát triển giai đoạn đầu Lân di chuyển kích thích phát triển rễ, chồi, trổ bơng chín sớm (đặc biệt nhiệt độ thấp) Lân cần thiết để phát triển hệ thống rễ Hệ thống rễ không phát triển đầy đủ khơng bón thêm Lân Lân đất tự nhiên cung cấp cho - Thiếu Kali Trong Kali khơng ảnh hưởng đến nhảy chồi ảnh hưởng đến hình thành gié, phần trăm hạt trọng lượng hạt Kali cải thiện chống chịu thời tiết bị đảo lộn, đổ ngã, côn trùng bệnh hại Triệu chứng thiếu Kali xảy già trước Kali vân chuyển đến non từ già Thường suất bị giảm khơng bón phân Kali mà có bón phân khác, đặc biệt phân Đạm Lân bón bị thừa Cây có màu xanh tối, có viền màu nâu hay đốn nâu bị hoại xảy trước chóp già Ở điều kiện thiếu Kali trầm trọng, chóp có màu nâu vàng nhạt Tài liệu tập huấn nông dân Triệu chứng thiếu Kali xảy già trước, dọc theo rìa lá, cuối cuối Các ngắn rũ xuống có màu xanh “bẩn” Các già chuyền từ màu vàng sang màu nâu, thiếu Kali màu chuyển sang non ut f if f ^^^^T tỊịí í f K f f V ■Jj ' vỉ// F j S R Hình 11 Cây khoẻ đối chứng “control” (có đủ NPK, khoẻ), Cây (-N) thiếu Đạm , (- P) thiếu Lân, Cây (-K) thiếu Kali - Thiếu Kẽm (Zn) Triệu chứng thiếu Kẽm Triệu chứng thiếuKẽm thường xảy non hay tuổi bánh tẻ Có nhiều đốm chấm nâu xuất trên, bị cằn Đôi triệu chứng thiếu Kẽm xảy khoảng vài tuần thâm chí tháng sau cấy, khơng phát triển mà thể bụi lúa mảng ruộng lúa Khi thiếu Kẽm trầm trọng số chồi bị giảm kéo dài thời gian chín Hình 12 Ruộng có triệu chứng bị thiếu Kẽm Tài liệu tập huấn nông dân 10 - Thiếu s ắ t (Fe) Triệu chứng thiếu Sắt thường xảy ruộng lúa rẫy trung tính, kiềm giàu Calcium, điều kiện cấu trúc than đá nghèo đất hữu Loại đất kiềm Calcium thấp kèm theo hàm lượng sức Mn, Cu, Zn, Al Nitrate vùng rễ Các có màu vàng lên gân toàn chuyển sang màu vàng nhạt Các trở nên cằn bị hẹp Hình 13 Triệu chứng thiếu Sắt - Thiếu L ưu huỳnh (S) Với tình trạng đất có chất hữu thấp, bị phong hố cao có chứa hàm lượng lớn Oxide Sắt, đất cát thiếu cung cấp thêm Lưu Huỳnh Cây lúa thiếu Lưu huỳnh có triệu chứng úa vàng non chóp bị hoại Giảm chiếu cao nhẩy chồi Hình 14 Triệu chứng thiếu Lưu huỳnh - Thiếu "Bo" (B) Thiếu “Bo” đất bị phong hố cao, đất rẫy có “acid”, đất cát với cấu trúc than đá, đất chua từ khoáng hoá đá, đất có q nhiều chất hữu hay đất vơi “Bo” sẵn có bị giảm bị “stress” điều kiện ẩm độ khô Triệu chứng thiếu “Bo” thường xảy non trước, làm giảm chiều cao chóp có dấu hiệu màu trắng tròn lại Cây lúa giảm số gié chúng bị ảnh hưởng thiếu “Bo” vào giai đoạn hình thành địng Tài liệu tập huấn nơng dân 11 Hình 15 Triệu chứng thiếu “Bo” - Thiếu "M an-gan"(M n) Thiếu “Mangan” xuất rãi rác vùng ĐBSCL Thường hệ thống canh tác lúa từ đến 10 năm đất tình trạng Kiềm cao thiếu chất hữu cơ, đất có giảm cấp cao, đất bị chua hay đất nương có acid đất có tính kiềm/vơi hố nghèo chất hữu bị giảm “Mn” Triệu chứng giũa gân có màu vàng xanh xám nhạt, từ chóp đến gốc non có đốm màu nâu hoại tử phát sinh sau Hình 16 Triệu chứng thiếu “Mn” - Bị ngộ độc Nhôm (Al) Triệu chứng ngộ độc Nhôm: Ở gân non có màu vàng cam, phát triển bị cằn, có vệt từ trắng đến vàng gân chop khơ bìa bị cháy xám Vùng hoại tử có màu vàng thường xảy bị ngộ độ Nhôm trần trọng Ngộ độc Nhơm yếu tố vùng đất nương acid có độ pH , 5,2 độ trao đổi Nhôm với hàm lượng lớn vùng ĐBSCL đất acid sulfate trồng vùng đất cao vài tuần trước bị lũ Tài liệu tập huấn nơng dân 12 Hình 17 Triệu chứng bị ngộ độc Nhôm - Bị ngộ độc "Bo" Ngộ độc Bo thường xảy vùng khô hạn bán khơ hạn có nhiệt độ cao, vùng đất núi lửa Khi sử dụng nước ngầm giàu Bo, chất liệu phế thải hay Borax Giới hạn Bo đất > mg/ kg (0.05N HCl) hay > mg Bo kg (Bo hồ tan nước nóng) hay > mg Bo lít nước dẫn thuỷ Triệu chứng chóp có màu nâu nhạt có chấm hình “elip” màu nâu sâm Tài liệu tập huấn nông dân 13 Hình 18 Triệu chứng bị ngơ độc “Bo” Tầm quan trọng việc quản lí cỏ dại Hình 19 Cỏ lồng vực (Barnyard grass): Echinochloa crus-galli (trái) cỏ Đi phụng (Asian sprangletop): Leptochloa chinensis (phải) Phịng trừ cỏ dại quan trọng để tránh mát suất giá thành sản xuất, bảo vệ chất lượng hạt Đặc biệt cỏ dại cạnh tranh ánh sáng, dinh dưỡng nước làm cho gia tăng giá thành sản xuất nhiều công lao động hơn, giá đầu tư cao hơn, giảm chất lượng hạt giá bán Thí dụ hạt lúa hay gạo có lẫn hạt cỏ dại giá thành bị thương lái mua thấp ! Quản lí cỏ dại phải dựa vào thực tiễn qua giai đoạn đặc biệt sản xuất lúa: • Giai đoạn làm đất • Trong nương mạ Tài liệu tập huấn nông dân 14 Qua giai đoạn tăng trưởng Chuẩn bị đất Phòng trừ cỏ dại giai đoạn làm đất để giảm áp lực cỏ dại ruộng lúa Nên làm đất trước 3­ tuần trước gieo sạ Cày để phát huỷ hạt cỏ rơm rạ lưu tồn từ vụ trước Cỏ dại mọc trước bắt đầu mùa vụ Hơn việc trì mực nước ruộng để phịng trừ có dại Trong hệ thống canh tác lúa với phương thức gieo sạ thẳng có thuận lợi Tuy nhiên, cỏ dại yếu tố cần xem xét yếu tố sinh học ràng buộc yếu hệ thống kích thước mạ khơng lúa cỏ dại kích thích sinh trưởng điều kiện ruộng khơng có nước mạ mọc phát triển Cỏ dại hệ thống canh tác lúa sạ gây mát suất mà cỏ dại thường sử dụng thuốc cỏ để phòng trừ hay làm cỏ tay Tuy nhiên, vấn đề làm cỏ tay trở nên thơng dụng thiếu nhân cơng, tiền cơng lao động gia tăng Thuốc trừ cỏ thay nhổ cỏ tay dễ dàng sử dụng nhiên sử dụng thuốc trừ cỏ sinh tính kháng thuốc cỏ dại, mật độ cỏ gia tăng lien quan đến mơi trường Sự cần thiết để có chiến lược quản lí cỏ tổng hợp khác đạt hữu hiệu quản lí cỏ bền vững hệ thống lúa gieo sạ Vần đề cần đưa chiến lược khác nhau, bao gồm ngăn ngừa tiến trình canh tác để quản lí cỏ hệ thống canh tác Đây thong tin giúp cho nhà nghiên cứu khuyến nông chuyên ngành phát triển chương trình quản lí cỏ dại cho hệ thống lúa gieo sạ Các chiến lư ợ c quản lí cỏ dại Sự thay đổi chiến lược quản lí cỏ dại sẵn có tuỳ thuộc vào địa phương nguồn nhân lực sẵn có bao gồm nhiều chiến lược thực Đây vài chiến lược thảo luận cung cấp cho hệ thống sản xuất lúa gieo sạ số khác áp dụng cho hai (khơ nước) hệ thống gieo sạ - Đo lường ngăn chặn Là vấn đề trước tiên tiến trình quản lí cỏ dại quan trọng mùa vụ sử dụng hạt giống Hạt giống lúa bị lẫn với hạt cỏ dại vần đề nan giải số loài cỏ cho vùng đất sau gia tăng số lượng hạt cỏ có đất (soil weed seed bank) (ngân hàng hạt cỏ đất) - Kỹ thuật nương mạ Kỹ thuật nương mạ chiến lược quản lí cỏ dại khác, chiến lược làm giảm ngân hang hạt cỏ đất Thực tiễn nương mạ hạt cỏ nẩy mầm có độ ẩm tưới hay mưa chúng tiêu diệt thuốc cỏ chọn lọc hay bừa nhẹ - H ệ thống bừa xới Trong điều kiện không bừa xới hay giảm việc bừa xới hay làm đất việc gieo sạ thẳng tiến hành Phá cấu trúc đất trình làm đất hay haoặc động gieo sạ làm ảnh hưởng đến chiều sâu phân bố hạt cỏ đất phân bố có tiềm ảnh hưởng đến việc cỏ nẩy mầm Với hệ thống phá cạn khơng có bừa xới hạt cỏ tồn phần lớn tầng đất mặt Trong phá cấu trúc đất sâu loại bỏ phần lớn hạt cỏ nằm tầng đất mặt Ở điều kiện gần mặt đất hạt cỏ dễ nẩy mầm chôn vùi chúng xuống tầng sâu Thường hệ thống khơng bừa xới hạt cỏ nẩy mầm nhiều so với có điều kiện bừa xới hạt cỏ nhỏ để có nẩy mầm cần phải có ánh sáng Tài liệu tập huấn nông dân 15 - Giống cạnh tranh với cỏ dại Chọn lựa giống có vai trò quan trọng canh tranh với cỏ dại đặc tính hình thái có khả cạnh tranh ánh sang Giống cổ truyến có chiều cao rũ xuống Thí dụ cho thấy nhân tố cạnh tranh số so với giống lúa cải tiến thấp cây,lá thẳng đứng Nhưng giống lúa cao thường tiềm năng suất thấp - Lượng giống gieo sạ nhiều Tại nhiều quốc gia sử dụng lượng giống gieo sạ cao hệ thống canh tác gieo sạ thẳng Nông dân sử dụng lượng giống gieo sạ nhiều nhằm bù đắp hạt giống chất lượng trình tồn trữ hay mát chuột, chim, côn trùng, tuyến trùng ốc Thêm vào đó, sử dụng hạt giống geo sạ cao để giúp cho hạn chế sinh trưởng cỏ dại Tuy nhiên, việc sử dụng lượng giống gieo sạ nhiều để hạn chế phát triển cỏ dại hay khơng cịn tuỳ thuộc vào sinh học cỏ mà chúng xuất sinh học giống lúa sử dụng - Gieo sạ hàng khoảng cách hẹp Bởi khơng có sẵn phương tiện gieo sạ thích hợp lại cánh đồng có kích thước q hẹp, nơng dân nhiều vùng Châu gieo sạ dày cho hai kiểu sạ ướt sạ khô Lúa gieo sạ khó phân biệt số lồi cỏ cỏ lồng vực cạn cỏ lồng vực nước (E colona, E crus-galli), từ lúa cịn giai đoạn đầu mà khơng có làm cỏ tay suất bị giảm Việc gieo sạ lúa theo hàng, khoảng cách hàng hẹp lúa maugiáp tán cỏ khó mọc Tuy nhiên có khoảng cách hàng thưa dễ nhổ cỏ tay - Dùng rơm rạ che phủ Rơm rạ dư thừa nằm mặt đất chúng giúp bảo tồn ẩm độ đất mà hạn chế hạt cỏ nẩy mầm phát triển Tuy nhiên, nhạy cảm hạt cỏ tuỳ thuộc vào nhiều yếu tố số lượng vị trí mà hạt cỏ lưu tồn, tiềm cạnh tranh loài hạt cỏ sinh học hạt cỏ - Quản lí nước Nước cho nhập nước, phương tiện để phòng trừ cỏ dại cách hữu hiệu Như phần đề cặp trước đây, lúa sạ thẳng trồng nhiều chế độ nước khác Hiện nay, cho ngập nước ruộng lúa sạ thẳng sau hạt giống lúa nẩy mầm chống chịu điều kiện yến khí (sạ ngầm) sử dụng rộng rãi khu vực ĐBSCL, miền Nam Việt Nam - Làm cỏ giới Làm cỏ bừa cỏ đẩy tay theo hang tốn nhiều thời gian thong dụng nhiều khu vực trồng lúa Biện pháp làm cỏ thích hợp cho lúa sạ hay cấy theo hàng Tuy nhiên, cỏ mọc chung hang lúa khó loại khỏi cỏ phương pháp Ẩm độ đất ảnh hưởng đến phương pháp làm cỏ mà nông dân sử dụng giới làm cỏ, nhổ cỏ tay nhổ cỏ mọc hang chung với lúa - Thuốc trừ cỏ Thuốc trừ cỏ phương tiện quan trọng cho việc quản lí cỏ dại hệ thống canh tác gieo sạ thẳng Thuốc trừ cỏ có lẽ gia tăng tương lai thiếu lao động cho việc làm cỏ chi phí cao Thuốc trừ cỏ quan trọng hình thái lúa cỏ tương tự nhau, đặc biệt cỏ rộng Các chiến lược quản lí cỏ dại tong hợp Một số chiến lược quản lí cỏ dại cho hệ thống canh tác gieo sạ thẳng đề cặp trước (Hình 21) Khi sử dụng chiến lược đơn độc mang lại hiệu quả, lâu dài, quản lí cỏ bền vững biến động loài cỏ khác nhau, miên trạng hay tập tính tăng trưởng chúng khác Dựa vào nguồn tư liệu sẵn có lồi cỏ hệ thống lúa sạ thẳng, chiến lược kết hợp với nhiều biện pháp khác để phòng trừ cỏ dại hiệu Các chiến lược quản lí cỏ dại tổng hợp nhiều cách khác Trong hệ thống không bừa xới sử dụng nương mạ phủ rơm rạ sử dụng sớm thuốc trừ cỏ hậu nẩy mầm làm giảm mật số cỏ điều kiện gieo sạ khô Tài liệu tập huấn nông dân 16 Thuốc trừ cỏ tiền nẩy mầm lưu tồn trì ruộng lúa cho hiệu khơng cao số lồi cỏ phun vào đất thuốc cỏ hấp thu lưu tồn trồng Tuy nhiên, mẫn cảm cỏ thuốc trừ cỏ cịn tuỳ thuộc vào việc quản lí nước đặc tính riêng thuốc trừ cỏ Một thí dụ khác, quản lí cỏ tổng hợp điều kiện gieo sạ khơ sau bừa xới cần gieo sạ mật độ cao hay khoảng cách hang hẹp sử dụng thuốc trừ cỏ tiền hậu nẩy mầm Sử dụng tiến trình tổng hợp quan trọng cho lúa gieo sạ thẳng (hình 21) Sự khác chiến lược quản lí cỏ dại cho hệ thống lúa sạ thẳng Trường hợp sử dụng lượng giống làm nương mạ, gieo sạ theo hàng hẹp (18-20cm) sử dụng thuốc trừ cỏ tiền hậu nẩy mầm giữ nước kết hợp làm cỏ tay (có thể được) hữu hiệu Hình 20 Các chiến lược khác cho hệ thống lúa gieo sạ thẳng “Công nghệ Sinh thái” “Công nghệ Sinh thái” (Ecological engineering): Là nghiên cứu bật tổng hợp sinh thái cơng nghệ có liên quan đến kiến tạo, dự báo cấu trúc hệ sinh thái Các mục tiêu công nghệ sinh thái là: phục hồi “hệ thống sinh thái” mà chúng bị phá tính bền vững hoạt động người “ô nhiễm môi trường” hay “xáo trộn phá huỷ đất đai” phát triển hệ thống sinh thái bền vững có giá trị cho hai người hệ sinh thái Thực hành “Công nghệ sinh thái” cô động lại kiến tạo phục hồi hệ sinh thái từ “đất ngập nước bị giảm cấp”, đất manh múng, “hiệu ứng nhà kính” tổng hợp dịch vụ vi sinh, thuỷ sinh, thực vật đến tiến trình “nước thải” sinh hoạt người vào sản phẩm phân bón, trồng “nước uống” Khả cung ứng cho “Công nghệ sinh thái” đô thị bao gồm “kiến trúc sinh cảnh”, “kế hoạch cho vùng ngoại ô”, làm “nông nghiệp đô thị” quản lí nước Tiềm cung cấp “Cơng nghệ sinh thái” cho nơng thơn bao gồm xử lí đất ngập nước, “tái tạo lại quần xã thực vật” thông qua kiến thức sinh thái sinh cảnh cổ truyền Tài liệu tập huấn nông dân 17 Định nghĩa Dịch vụ Sinh thái Bất kỳ tiến trình lợi ích tự nhiên tạo từ hệ sinh thái khoẻ nguồn nước khơng khí lành phân huỷ rác thải Các “Dịch vụ sinh thái” quan trọng chúng nông nghiệp Dịch vụ sinh thái định nghĩa “là lợi ích cung cấp từ hệ sinh thái người” Có nhiều dịch vụ sinh thái cung cấp từ đa dạng sinh học chu trình dinh dưỡng, gắn kết carbon, qui luật dịch hại thụ phấn, sản xuất nông nghiệp bền vững Nhằm thúc đẩy chức khoẻ hệ sinh thái gắn liền với đàn hồi sản xuất thâm canh nhu cầu lương thực Sự biến đổi khí hậu “stress” khác tiềm làm ảnh hưởng đến chức dịch vụ qui luật thụ phấn dịch hại Để kéo dài hệ sinh thái cần có liên kết để đẩy mạnh đàn hồi, ngăn cản riu ro hệ sinh thái nông nghiệp nhằm cung cấp sản phẩm trì dịch vụ thử thách lớn lao Dịch vụ sinh thái là: • Sự cung ứng (như hình thành đất, chu trình dinh dưỡng, sản phẩm sơ cấp) • Cung cấp (như lương thực, nước sạch, gỗ, sợi, hố sinh, nguồn gene) • Qui luật (như qui luật khí hâu, bệnh hại, qui luật nước, nước thụ phần) • Văn hố (như tín ngưỡng tơn giáo, sáng tạo du lịch sinh thái, nghệ thuật kiến trúc, giáo dục, văn hoá truyền thống) Ghi nhận từ nguồn: Ecosystems and human well-being: a framework fo r assessment Millennium Ecosystem Assessment 2003 World Resources Institute Chuẩn bị kế hoạch huấn luyện Các vật liệu dụng cụ cần thiết - Một số mẫu trùng bệnh hại (cịn sống/tươi lúa), mẫu cỏ chính, lồi hoa có mật - Vợt côn trùng (để vợt bắt côn trùng thiên địch) - Ống tube thuỷ tinh, kéo, dao, kính lúp cần tay (X40) - Một số hình ảnh trùng bệnh hại (theo giai đoạn phát triển lúa lớp học) Kết cần đạt Nông dân giám định được: - Cơn trùng bệnh hại chính, thiếu dinh dưỡng/bị ngộ độc - Quản lí cỏ dại tổng hợp - Cách kiến tạo mơ hình “Cơng nghệ Sinh thái ruộng lúa Tài liệu tập huấn nông dân 18 PHỤ LỤC Quản lí đa dạng sinh học chức hệ sinh thái để sản xuất nông nghiệp bền vững Đa dạng sinh học yếu tố điều phối quan trọng chức hệ sinh thái nơng nghiệp, khơng ngăn cản vấn đề nhạy cảm sản xuất mà cịn nhu cầu thiết yếu cho nơng dân cộng đồng dân cư rộng lớn Người quản lí hệ sinh thái nông nghiệp bao gồm nông dân để tăng cường quản lý dịch vụ hệ sinh thái quan trọng đa dạng sinh học cung cấp để có nơng nghiệp sản xuất bền vững vấn đề ghi nhân từ thực tiễn trang trại mà có dựa vào tiến trình phát hoạ cải tiếm hệ thống sản xuấ nơng nghiệp bền vững Mục tiêu sản phẩm cung cấp cho người tiêu dùng có chất lượng cao, an toàn, sản xuất mơi trường xã hội có trách nhiệm Biodiversity, Ecological Engineering & Resilience to Pests Ecological Engineering techniques Genetic biodiversity Habitat biodiversity Rationalizing pesticide use Reduction, pro environm ent products, timing Species Space Time Ecosystem Services Species Biodiversity P e st invasion re sista n ce , P e st and d isease regulation Pollination P arasitoids, P re d a to rs Ecosystem functions Pollination, parasitism, predation Hình Đa dạng sinh học, Công nghệ sinh thái, & Sự đàn hồi sâu hại Tài liệu tập huấn nông dân 19 Relationship between different strands of Ecosystem Services and Ecological Engineering CS: Cultural Services, PS: Provisioning Services, RS: Regulating Services A ttitudes to w ard s land Land u s e patte rn s, traditions, h abits E conom ic g ains Hình Tương quan Dịch vụ sinh thái Công nghệ sing thái qua khác biệt đường theo mũi tên Biodiversity, ecosystem functioning, and ecosystem services Biodiversity » N um ber of species Abundance Com position Interactio ns Ecosystem Services Provisioning services •Fo od , fu el, fib er •G e n etic resources •Fresh w a te r Supporting services •P rim a ry production •Provision of habitats •N u trie n t and w a te r cycling •Soil fo rm ation and retention Cultural services •Sp iritual and religious values •Ed ucatio n and inspiration •R e cre a tio n and aesth etic values Regulating services Ecosystem Functions • Invasion resistance • Pollination rU IIIM C lLIV JII • Pest and disease regulation •C lim ate regulation •N a tu l hazard protection •W a te r purification Hình Dịch vụ sinh thái, chức vai trò hệ sinh thái Tài liệu tập huấn nông dân 20