Hoạt động Marketing – mix tại The LaBan (Luận văn thạc sĩ)

Hoạt động Marketing – mix tại The LaBan (Luận văn thạc sĩ)Hoạt động Marketing – mix tại The LaBan (Luận văn thạc sĩ)Hoạt động Marketing – mix tại The LaBan (Luận văn thạc sĩ)Hoạt động Marketing – mix tại The LaBan (Luận văn thạc sĩ)Hoạt động Marketing – mix tại The LaBan (Luận văn thạc sĩ)Hoạt động Marketing – mix tại The LaBan (Luận văn thạc sĩ)Hoạt động Marketing – mix tại The LaBan (Luận văn thạc sĩ)Hoạt động Marketing – mix tại The LaBan (Luận văn thạc sĩ)Hoạt động Marketing – mix tại The LaBan (Luận văn thạc sĩ)Hoạt động Marketing – mix tại The LaBan (Luận văn thạc sĩ)Hoạt động Marketing – mix tại The LaBan (Luận văn thạc sĩ)Hoạt động Marketing – mix tại The LaBan (Luận văn thạc sĩ)Hoạt động Marketing – mix tại The LaBan (Luận văn thạc sĩ)Hoạt động Marketing – mix tại The LaBan (Luận văn thạc sĩ)Hoạt động Marketing – mix tại The LaBan (Luận văn thạc sĩ)Hoạt động Marketing – mix tại The LaBan (Luận văn thạc sĩ)Hoạt động Marketing – mix tại The LaBan (Luận văn thạc sĩ)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƢƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX TẠI THE LABAN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐIỀU HÀNH CAO CẤP - EMBA PHAN THẾ LINH Hồ Chí Minh – 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƢƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX TẠI THE LABAN Ngành: Quản trị kinh doanh Chƣơng trình điều hành cao cấp EMBA Mã số:8340101 HỌ VÀ TÊN HỌC VIÊN : PHAN THẾ LINH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS PHẠM THỊ MAI KHANH Hồ Chí Minh – 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng: Số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chƣa đƣợc sử dụng cơng bố cơng trình nghiên cứu khác Luận văn kết trình nghiên cứu học tập độc lập, nghiêm túc Các số liệu luận văng trung thực, có nguồn gốc rõ ràng, đƣợc trích dẫn từ tài liệu, tạp chí, trang web, cơng trình nghiên cứu đƣợc công bố Tác giả luận văn Phan Thế Linh MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU .1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể Đối tƣợng, phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu .2 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu .3 4.1 Phƣơng pháp thu thập số liệu 4.2 Phƣơng pháp tổng hợp xử lý số liệu 4.3 Phƣơng pháp phân tích Kết cấu luận văn CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CHÍNH SÁCH MARKETING – MIX TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN 1.1 LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ MARKETING – MIX 1.1.1 Khái niệm Marketing, Marketing - Mix 1.1.2 Nội dung sách Marketing – Mix 1.2 MARKETING – MIX TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN 19 1.2.1 Khái niệm khách sạn kinh doanh khách sạn 19 1.2.2 Đặc điểm hoạt động kinh doanh khách sạn .24 1.2.3 Tổng quan sản phẩm khách sạn 25 1.2.4 Marketing – Mix kinh doanh khách sạn 27 1.2.5 Các yếu tố cấu thành nên sách Marketing – mix hoạt động kinh doanh khách sạn 28 1.2.6 Đặc thù Marketing – mix kinh doanh khách sạn .34 CHƢƠNG II: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX TẠI THE LABAN 36 2.1 Tổng quan công ty The LaBan 36 2.1.1 Giới thiệu chung Công ty The LaBan 36 Quá trình hình thành phát triển 36 2.1.2 Cơ cấu tổ chức Công Ty The LaBan 38 2.1.3 Hoạt động kinh doanh công ty The LaBan 41 2.2 Thực trạng hoạt động Marketing mix Công ty The LaBan .43 2.2.1 Chính sách sản phẩm 43 2.2.2 Chính sách giá 46 2.2.3 Chính sách phân phối .49 2.2.4 Chính sách truyền thông 51 2.3 Đánh giá hoạt động Marketing mix Công ty The Laban 54 2.3.1 Những kết đạt đƣợc 54 2.3.2 Những hạn chế tồn nguyên nhân .66 2.3.2.1 Chính sách sản phẩm .66 2.3.2.2 Chính sách giá 70 2.3.2.3 Chính sách phân phối 71 2.3.2.4 Chính sách xúc tiến, quảng cáo .72 CHƢƠNG III: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX TẠI THE LABAN 73 3.1 Định hƣớng hoạt động marketing công ty The LaBan 73 3.1.1 Thời thách thức .73 3.1.1.1 Thời 73 3.1.1.2 Thách thức .74 3.1.2 Định hƣớng phát triển 76 3.1.2.1 Mục tiêu 76 3.1.2.2 Định hƣớng phát triển mục tiêu 77 3.2 Một số giải pháp từ thách thức đề Công ty The LaBan 79 3.3 Một số giải pháp nhằm hồn thiện hoạt động Marketing - mix Cơng ty The LaBan .80 3.3.1 Giải pháp sản phẩm 81 3.3.2 Giải pháp hồn thiện sách giá 84 3.3.3 Giải pháp hồn thiện sách phân phối 86 3.3.4 Giải pháp sách xúc tiến truyền thông quảng cáo .88 3.3.5 Giải pháp quản lý tổng thể 90 KẾT LUẬN 92 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ VÀ BẢNG BIỂU Hình vẽ 1.1: Mơ hình 4P McCathy 4C Lauterborn Hình vẽ 1.2 Mơ hình Marketing mix 7P Bảng 1.1: Các hình thức lựa chọn kênh phân phối 15 Hình vẽ 1.3: Chiến lƣợc kéo đẩy 18 Hình vẽ 1.4: Tiến trình thực hoạt động kinh doanh lƣu trú 22 Hình vẽ 1.5: Mơ hình AIDA 33 Hình vẽ 2.1: Cơ cấu tổ chức Công ty The LaBan 38 Bảng 2.1 Doanh thu lợi nhuận The LaBan từ 2015-2018 42 Bảng 2.2 Đặc điểm loại phòng The LaBan 43 Bảng 2.3 Giá loại phòng khách sạn The LaBan 47 Hình vẽ 2.2 Kênh phân phối sản phẩm khách sạn The LaBan 49 Bảng 2.4 Cơ cấu chi phí quảng cáo khách sạn The LaBan 52 Bảng 2.5 Đánh giá cơng ty lữ hành sách sản phẩm khách sạn The LaBan 56 Bảng 2.6: Điểm trung bình mức độ hài lịng khách hàng sách sản phẩm khách sạn 57 Bảng 2.7 Đánh giá cơng ty lữ hành sách giá khách sạn The LaBan 59 Bảng 2.8 Điểm trung bình mức độ hài lịng khách hàng sách giá khách sạn 60 Bảng 2.9 Đánh giá cơng ty lữ hành sách phân phối khách sạn The LaBan 61 Bảng 2.10 Điểm trung bình mức độ hài lịng khách hàng sách phân phối khách sạn 62 Bảng 2.11 Đánh giá cơng ty lữ hành sách xúc tiến, quảng bá khách sạn The LaBan 63 Bảng 2.12 Điểm trung bình mức độ hài lịng khách hàng sách xúc tiến, quảng bá khách sạn 65 PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Trong xu tồn cầu hóa với phát triển kinh tế thị trƣờng du lịch trở thành nhu cầu cấp thiết sống Ngành du lịch đƣợc xem ngành cơng nghiệp “khơng khói”, đóng góp lớn vào tổng thu nhập quốc dân Bên cạnh chất lƣợng ngành ngày đƣợc nâng cao Trong năm qua ngành du lịch nƣớc ta có bƣớc phát triển mạnh mẽ sở vật chất kỹ thuật, phục vụ du khách rộng khắp vùng miền đất nƣớc Theo loạt sở lƣu trú du lịch gồm khách sạn, biệt thự, hộ, làng du lịch nhà nghỉ, nhà khách mọc lên với đầy đủ loại tiện nghi, dịch vụ khác đáp ứng đƣợc nhu cầu đa dạng, phong phú khách nƣớc Hệ thống khách sạn sơ lƣu trú Việt Nam năm gần phát triển nhanh số lƣợng, quy mơ, hình thức sở hữu chất lƣợng dịch vụ Gia nhập WTO vào năm 2007 tạo cho doanh nghiệp khách sạn Việt Nam có hội mở rộng quan hệ hợp tác đầu tƣ với đối tác nƣớc ngoài; cung cấp cho doanh nghiệp nguồn khách, trang thiết bị, sản phẩm dịch vụ, giúp các, doanh nghiệp học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm, kỹ quản lý v.v… Làn sóng đầu tƣ nƣớc ngồi vào Việt Nam ngày nhiều mang theo công nghệ cách thức quản lý kinh doanh chuyên nghiệp theo quy mơ tồn cầu, đồng thời tạo nên áp lực cạnh tranh lớn thị trƣờng nội địa Trong kinh tế thị trƣờng, lợi cạnh tranh trở thành yếu tố sống cho doanh nghiệp Sức mạnh từ lợi cạnh tranh doanh nghiệp đƣợc hình thành từ nhiều yếu tố bao gồm nhiều hoạt động khác nhau, nói hoạt động Marketing mix tổng thể hoạt động cốt lõi tạo nên lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp Khách sạn The LaBan đƣợc thành lập từ năm 2013 khách sạn đặt chất lƣợng lên hàng đầu Khách sạn The LaBan khách sạn có đội ngũ nhân viên đƣợc đào tạo bản, nguồn nhân lực dồi có chất lƣợng cao Tuy nhiên, The LaBan nhƣ doanh nghiệp kinh doanh khách sạn Việt Nam nay, dù có sản phẩm chất lƣợng cao nhƣng nhận thức hội kinh doanh nhƣ phân tích điểm mạnh, điểm yếu, thực hoạt động Marketing đơn giản phiến diện Trƣớc thực tế nêu trên, làm để giúp Khách sạn The LaBan nâng cao lợi cạnh tranh so với khách sạn cao cấp khác địa phƣơng trở thành vấn đề lớn Để giải đƣợc vấn đề, The LaBan cần có chiến lƣợc tổng hợp từ khâu tìm hiểu, tiếp cận khách hàng, cung cấp dịch vụ tạo cho khách ấn tƣợng tốt đẹp sản phẩm, dịch vụ, giá cả, khả quảng bá, truyền thơng Đồng thời, phải tiếp tục hồn thiện nâng cao chất lƣợng sản phẩm, giá phù hợp, vị trí thuận tiện, chiến dịch truyền thơng có nhằm đáp ứng đƣợc tối đa nhu cầu thị trƣờng mục tiêu Do vậy, việc nghiên cứu để đƣa sách Marketing – Mix hồn chỉnh cần thiết góp phần giúp khách sạn The LaBan đạt đƣợc mục tiêu kinh doanh thông qua nỗ lực Marketing Xuất phát từ thực tế đây, tác giả chọn thực đề tài “Hoạt động Marketing – mix The LaBan” làm luận văn thạc sĩ Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Hồn thiện sách Marketing – Mix khách sạn The LaBan nâng cao lực cạnh tranh khách sạn The LaBan 2.2 Mục tiêu cụ thể + Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn sách Marketing – Mix kinh doanh khách sạn + Đánh giá thực trạng hoạt động Marketing – Mix khách sạn The LaBan + Đề xuất phƣơng hƣớng, giải pháp hoàn thiện sách Marketing – Mix khách sạn The LaBan Đối tƣợng, phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu Những vấn đề liên quan đến việc thực sách Marketing – Mix khách sạn The LaBan ... sách Marketing – Mix kinh doanh khách sạn + Đánh giá thực trạng hoạt động Marketing – Mix khách sạn The LaBan + Đề xuất phƣơng hƣớng, giải pháp hồn thiện sách Marketing – Mix khách sạn The LaBan. .. động Marketing – mix The LaBan? ?? làm luận văn thạc sĩ Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Hồn thiện sách Marketing – Mix khách sạn The LaBan nâng cao lực cạnh tranh khách sạn The LaBan 2.2 Mục... Khách sạn The LaBan - Về thời gian: Đánh giá thực trạng sách Marketing – Mix khách sạn The LaBan giai đoạn 2015 – 2018; Đề xuất giải pháp hoàn thiện sách Marketing – Mix khách sạn The LaBan đến