Bài tập lớn Khởi sự doanh nghiệp

Bia là loại nước giải khát có truyền thống lâu đời, có giá trị dinh dưỡng cao và có độ cồn thấp, mùi vị thơm, ngon và bổ dưỡng. Uống bia với một lượng thích hợp không những có lợi cho sức khoẻ, ăn cơm ngon, dễ tiêu hoá mà còn giảm được sự mệt mỏi sau những ngày làm việc mệt nhọc. Khi đời sống kinh tế xã hội phát triển nhu cầu tiêu thụ bia đối với con người ngày càng nhiều, thậm chí đó là loại nước giải khát không thể thiếu được hàng ngày đối với mỗi người dân phương Tây. Chính vì vậy, từ lâu nay bia đã trở thành nhu cầu và là thứ đồ uống được rất nhiều người ưa thích. Trong những năm gần đây, trên địa bàn thành phố Hải Phòng ngày càng mọc lên nhiều quán bia để đáp ứng lượng khách hàng dồi dào. Nhận thấy nhu cầu ngày càng cao, nhóm chúng em đã quyết định lựa chọn kinh doanh sản phẩm bia Heineken. Bia Henineken có hương vị đậm đà, khó quên, bao bì lạ mắt hấp dẫn và có khả năng thể hiện cá tính của người sử dụng. Đó chính là những điểm khác biệt cơ bản của Henineken so với các sản phẩm khác trên thị trường. Đặc biệt trong tình hình đại dịch COVID19 đang diễn biến xấu như hiện nay, khi nhà nước kêu gọi người dân hạn chế ra đường và thực hiện cách ly xã hội. Đây chính là cơ hội cho các thành viên trong gia đình có thời gian sum họp để cùng nhau nấu, cùng nhau ăn những bữa ăn ngon, cùng nhau nâng những lon bia Heineken thưởng thức sự ấm áp của không khí gia đình điều giản dị mà ngày thường vì bận rộn công việc chúng ta đã quên mất đi điều ấy. Khi đó vừa tăng tình cảm gia đình, giảm thiểu tình trạng tai nạn giao thông và góp phần công sức nhỏ bé của mình chung tay chống đại dịch.

Mục lục 1-Tóm tắt ý tưởng kinh doanh 2-Giới thiệu mơ hh́ình doanh nghiệp thành lập 3-Phân tích thị trường 4-Kế hoạch markerting bán hàng 5-Kế hoạch sản xuất 6-Kế hoạch nhân sư 7-Kế hoạch tài Kết luận 1-Tóm tắt ý tưởng kinh doanh Bia loại nước giải khát có truyền thống lâu đời, có giá trị dinh dưỡng cao có độ cồn thấp, mùi vị thơm, ngon bổ dưỡng Uống bia với lượng thích hợp khơng có lợi cho sức khoẻ, ăn cơm ngon, dễ tiêu hoá mà giảm sư mệt mỏi sau ngày làm việc mệt nhọc Khi đời sống kinh tế - xã hội phát triển nhu cầu tiêu thụ bia người ngày nhiều, chí loại nước giải khát thiếu hàng ngày người dân phương Tây Chính vậy, từ lâu bia trở thành nhu cầu thứ đồ uống rất nhiều người ưa thích Trong năm gần đây, địa bàn thành phố Hải Phòng ngày mọc lên nhiều quán bia để đáp ứng lượng khách hàng dồi Nhận thấy nhu cầu ngày cao, nhóm chúng em quyết định lưa chọn kinh doanh sản phẩm bia Heineken Bia Henineken có hương vị đậm đà, khó qn, bao bì lạ mắt hấp dẫn có khả thể cá tính người sử dụng Đó điểm khác biệt bản Henineken so với các sản phẩm khác thị trường Đặc biệt tình hình đại dịch COVID19 diễn biến xấu nay, nhà nước kêu gọi người dân hạn chế đường thưc cách ly xã hội Đây hội cho các thành viên gia đình có thời gian sum họp để nấu, ăn bữa ăn ngon, nâng lon bia Heineken thưởng thức sư ấm áp khơng khí gia đình- điều giản dị mà ngày thường bận rộn cơng việc quên mất điều ấy Khi vừa tăng tình cảm gia đình, giảm thiểu tình trạng tai nạn giao thơng góp phần cơng sức nhỏ bé chung tay chống đại dịch 2-Giới thiệu mơ hh́ình doanh nghiệp thành lập - Tên công ty: Công ty TNHH nhà máy bia Henineken Việt Nam chi nhánh Hải Phòng - Chủ sở hữu: Phạm Lam Trung - Địa điểm: Đường Lê Duẩn, quận Kiến An, Thành phố Hải Phòng - Lĩnh vưc kinh doanh: Sản xuất bia mạch nha ủ men bia - Đặc trưng doanh nghiệp, địa vị pháp lý: + Đặc trưng doanh nghiệp: -Tầm nhìn giá trị: Tầm nhìn Cơng ty trở thành nhà sản xuất bia hàng đầu, đầy tư hào có trách nhiệm tại Việt Nam, dẫn dắt giá trị cốt lõi: Tôn trọng người hành tinh, tận hưởng sống chất lượng, khát vọng thành công - Sứ mệnh: Heineken biểu tượng hương vị cao cấp truyền thống thế giới Heineken cam kết hương vị truyền thống niềm tư hào sản xuất loại bia nhẹ chất lượng cao, hương vị tuyệt hảo đêm đến cho người bạn tinh thần chiến thắng Đồng thời, giữ gìn hương vị truyền thống niềm đam mê chất lượng - Lịch sử hình thành: HEINEKEN Việt Nam thành viên Tập đoàn HEINEKEN, nhà sản xuất bia diện tại nhiều quốc gia nhất thế giới Xuất xứ từ Hà Lan, HEINEKEN cơng ty gia đình với lịch sử 150 năm, sản xuất phân phối 300 nhãn hiệu bia nước táo lên men tại 190 quốc gia - Công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam thành lập từ 1991 nhà sản xuất bia lớn thứ hai tại Việt Nam với 3.000 nhân viên Heineken chuyên sản xuất phân phối các nhãn hiệu: Heineken, Larue, Desperados, Affligem, Strongbow.… - Là thành viên Công ty TNHH Nhà máy Bia Heineken Việt Nam, Công ty TNHH Nhà máy Bia Heineken Việt Nam chi nhánh Hải Phịng tiến hành đầu tư máy móc thiết bị đại nhằm nâng cao suất, đảm bảo chất lượng sản phẩm góp phần vào việc bảo vệ môi trường + Địa vị pháp lý: Là công ty TNHH 3-Phân tích thị trường +Phân tích ngành kinh doanh: - Quy mô: nhỏ - Đặc điểm: + Là ngành sản xuất đồ uống, sản phẩm ngành phải tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an tồn thưc phẩm + Cơng nghệ, các ́u tố đầu vào có ý nghĩa quyết định chất lượng sản phẩm + Bia sản phẩm Nhà nước hạn chế sử dụng, phải chịu thuế tiêu thụ đặc biệt - Xu hướng phát triển: Dân trí Đứng đầu Đông Nam Á, xếp thứ châu Á – xếp hạng Việt nam sản lượng tiêu thụ bia, qua cho thấy sức hấp dẫn thị trường bia Việt Nam bản đồ thế giới Năm 2018, bia tiếp tục mặt hàng dẫn đầu ngành FMCG, nói Việt Nam thị trường bia sôi động nhất thế giới với tổng sản lượng tiêu thụ bia 4,67 tỷ lít, tốc độ tăng trưởng đạt 7% so với kỳ Dư báo đến năm 2020, sản lượng bia toàn ngành đạt từ 4,25 tỷ lít/năm, đến 2035 sản xuất 5,5 tỷ lít bia Giới phân tích cho rằng, thị trường bia Việt Nam tiếp tục tăng trưởng nhờ dân số trẻ thu nhập tăng Thị trường lớn ngày mở rộng, bia đồ uống có cồn xem thị trường chậm bão hòa so với nhiều ngành kinh doanh khác Điều thu hút hàng loạt ông lớn ngồi nước muốn có phần tại thị trường giàu tiềm - Yếu tố ảnh hưởng: + Dân số: Dân số tại Việt Nam 97.165.690 người vào ngày 20/03/2019 theo số liệu nhất từ Liên Hợp Quốc Dân số Việt Nam chiếm 1,27% dân số thế giới Việt Nam đứng thứ 14 thế giới bảng xếp hạng dân số các nước vùng lãnh thổ Dân số Việt Nam tăng trung bình 2.570 người ngày năm 2019 Dân số đại diện cho các lưc lượng kinh tế vĩ mô ảnh hưởng đến doanh số bán bia Trên sở tốc độ tăng dân số nay, lượng tiêu thụ bia tăng thập kỷ tới + Công nghệ: Với thời kì coi là’’ thời đại cơng nghiệp’’ việc đầu tư cơng nghệ việc rất cần thiết Trong thời kỳ đầu quá trình cơng nghiệp hoá người ta quan tâm đến công nghệ các phương pháp giải pháp kĩ thuật các dây truyền sản xuất + Công cụ, máy móc, thiết bị, vật liệu Nó gọi phẩn cứng công nghệ + Văn hoá xã hội: - Với kinh tế Việt Nam ngày động, phát triển đời sống người dân ngày cành nâng cao tinh tưởng sư tăng trưởng các doanh nghiệp đạt tương lai, tỷ số khách hàng phân khúc thị trường ngày cao Đối với khách hàng cao cấp họ uống bia khơng uống bia mà cịn sư thỏa mãn, sư mong muốn thể mình, sư hãnh diện vượt lên đẳng cấp Vì họ sẵn sàng trả thêm tiền để đạt cảm giác daonh nhân thành đạt - Trong bia chiếm 90% nước, có mạch nha , chiếm từ 16-19% phần tử dễ hịa tan Trong nghiêm cứu gần bia hàm lượng protein rất cao 9,5-11% nên cung cấp lượng protein cho thể Nhưng điều quan trọng không phải protein mà các vitamin có men bia mà bản enzym Ngồi cịn giúp xương hạn chế rạn rãy các nghiêm cho thấy việc uống từ 0,5 đến 1lit bia ngăn ngừa lỗng xương + Tư nhiên: - Do khí hậu Việt Nam nhiệt đới gió mùa , có hậu nóng Nên cơng ty sản x́t thưc phẩm nói chung cơng ty bia nói riêng cần trọng nhiều đến cách bảo quản - Sư cạn kiệt nguồn nguyên nhiên vật liệu khơng có khả tái sinh dẫn đến sư gia tăng giá các nguồn lưc đầu vào doanh nghiệp - Các nguồn nguyên nhiên vật liệu có khả tái sinh chưa tìm khả cung cấp cịn hạn chế Trong đó, việc tăng giá sản phẩm đầu khơng phải có sư chấp nhận dễ dàng người tiêu dùng - Vấn đề chống ô nhiễm môi trường trở lên cấp thiết tất cả các quốc gia thế giới Hoạt động công nghiệp phát triển liền với sư gia tăng ô nhiễm môi trường Giảm thiểu ô nhiễm môi trường giảm thiểu các chất thải, khí thải các ngành cơng nghiệp môi trường sống, giảm thiểu các chất ô nhiễm, chất độc hại đất, nguồn nước thưc phẩm giảm thiểu rác thải sau quá trình sử dụng bao bì, chai lọ, các sản phẩm nhưa… phân huỷ phương pháp hoá sinh + Kinh tế: Tăng trưởng kinh tế năm 2019 đạt mức 6,71% Tăng trưởng xuất cả năm dư báo mức 12,11% Thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm bia, đặt biệt bia cấp cao bia cấp trung.Đảm bảo tăng trưởng chiều sâu thị trường bia Việt Nam tương lai Sản lượng tiêu thụ bia Việt Nam tăng trưởng từ 13% - 14%/năm năm tới.Trong bia cấp trung dư báo tăng trưởng nhanh nhất sư dịch chuyển nhó khách hành thuộc thị trường bia bình dân sang thị trường trung cấp mức thu nhập tăng lên Thu nhập bình quân đầu người năm 2019 Việt Nam ước tính đạt 58,5 triệu đồng, tương đương 2.587 USD, tăng 198 USD so với năm 2018 So với dư kiến Chính phủ, thu nhập bình qn đầu người năm 2019 cao 47 USD, GDP cả năm 2019 tăng 7,08% so với năm ngoái + Mơi trường tồn cầu: Ngày với sư cạnh tranh khốc liệt các hãng bia toàn cầu, các tỷ sản xuất bia không đặt lợi nhuận lên hàng đầu mà cịn phải quan tâm đến mơi trường toàn cầu Thành phần chưa yếu các sản phẩm bia nước nên có trách nhiệm sử dụng hiệu quả nguồn tài ngun thiên nhiên thay đổi khí hậu gây sư sụt giảm sản xuất bia Giá bia tăng tương lại biến đổi khí hậu cản trở tới quá trình sản x́t lúa mạch, thành phần bia Thậm chí cịn buộc nhà máy phải tìm kiếm giống lúa mạch kết quả trưc tiếp biến đổi khí hậu - Các quy định phủ ngành kinh doanh: + Luật an tồn thưc phẩm -Nhằm kiểm soát chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thưc phẩm, Bộ Y tế ban hành Thơng tư 19/2012/TT-BYT Theo đó, các sản phẩm rượu, bia đồ uống có cồn phải đáp ứng Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đồ uống có cồn QCVN 63:2010/BYT trước lưu hành thị trường + Tiêu chuẩn Vệ sinh an toàn thưc phẩm đặt cho sản phẩm ngành thường chia thành hai nhóm chính: - u cầu vệ sinh an tồn tiêu lý hóa: đưa giới hạn an tồn các chất hóa học, các chi tiêu lý tính phép có sản phẩm - Yêu cầu vệ sinh an toàn tiêu vi sinh: quy định giới hạn vi sinh vật phép có sản phẩm + Luật tiêu thụ đặt biệt: Với luật tiêu thụ đặt biệt từ 75% đó: + Rượu, bia có nồng độ cồn 20% 65% + Rượu, bia có nồng độ cồn 20% 35% + Luật phòng chống tác hại rượu bia : Bộ y tế đưa lấy ý kiến dư thảo Luạt phòng , chống tác hại rượu bia , có nhiều điểm đáng ý : quy định thời gian bán ko bán rượu, bia , nồn độ cồn người điều khiển xe mô tô , xe máy + Cung cầu tại Bia: Nhu cầu bia nước ta nói chung Hải Phịng nói riêng tăng nhiều ngun nhân: + Bia nước giải khát cao cấp đông đảo người dân ưa chuộng chứa nhiều chất dinh dưỡng + Dân số tăng nhanh thu nhập tăng, nhu cầu người ngày cao, đời sống nhân dân cải thiện Mặt khác, cấu dân cư thay đổi, xuất tầng lớp người có thu nhập cao thích ứng với chế thị trường nên nhu cầu họ ngày phong phú đa dạng Không đơn giản chất lượng mà cả chủng loại sản phẩm mới, các dịch vụ gắn liền với quá trình tiêu dùng sản phẩm, mà sư khẳng định phong cách đẳng cấp người uống bia Trong năm gần đây, môi trường kinh tế thuận lợi cho việc phát triển ngành bia như: hệ thống thông tin đường xá, phương tiện vận chuyển, bảo quản Môi trường văn hoá- xã hội, pháp luật yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu bia Mặc dù giá trị văn hóa cốt lõi khá bền vững, song có biến đổi nhất định Mơi trường hoá Việt Nam khơng nằm ngồi xu hướng Theo nghiên cứu thị trường, với tốc độ gia tăng dân số nhanh vững, sản lượng bia Hải Phòng tăng theo, từ mức 129,7 nghìn lít năm 2016 lên 137,3 nghìn lít năm 2017 152,4 nghìn lít năm 2018 10 sử thay đổI nhiệt Tank lên Thiết bị khối hình Lên men men Cassman hộp chữ nhật thép dày mm bên có tráng men có hệ thống ống lạn chạy xung quanh.Thể tích bình khoảng 330- 360 hl Máy bão CO2 sau làm sạch Bão hịa CO2 hồ CO2 Cassman sục vào tank chứa bia non cho đến bão hoà với sư trợ lưc máy bơm Thiết bị Thay thế phần khơng khí Đóng lon đóng lon Cassman lon khí CO2 với áp suất tương đối Việc tạo áp śt khí CO2 có tác dụng giúp bia không bị bọt giúp loại bỏ phần khí oxy nằm lon vốn tác nhân gây oxy hóa, làm giảm chất lượng bia 38 Một số hình ảnh Bộ Nhà máy sản xuất bia Bảng tính khấu hao tài sản cố định TSCĐ Bộ Nhà máy Nguyên giá ( tr đ ) 950 Thời gian SD 10 năm Giá trị lại Khấu hao 950 (năm) 95 sản xuất bia 39 - Các yếu tố đầu vào   Nguyên nhiên vật liệu: Nguyên liệu chính: Malt đại mạch: triệu đồng /tháng Hoa bia:1 triệu đồng / tháng Men bia: 200 nghìn đồng / tháng         Nước: triệu đồng / tháng Điện: triệu đồng / tháng Xăng dầu: triệu đồng / tháng Lon: 2,5 triệu đồng/ tháng Vận chuyển: 3.5 triệu đồng/ tháng Lao động trưc tiếp Số lượng: người Uớc tính chi phí lao động: 65 triệu đồng / tháng - Tiến độ sản xuất +Theo đơn vị cung cấp thiết bị sản xuất, đợt nhà máy sản xuất bia sản xuất 5000L bia thành phẩm +Chất lượng, chủng loại sản phẩm Stt Sản phẩm Heineken Lager Beer lon 330ml Heineken chai nhôm 335ml Heineken rose chai 250 ml Heineken Alu chai nhơm 550ml Đặc tính bia màu vàng nhạt, lớp bọt 1cm trắng mịn, hương thơm ngọt, hương vị cam quít nhẹ.độ cồn độ Bia màu vàng đậm, lớp bọt 2cm trắng mịn, mùi vị bia giữ lâu hơn,độ cồn độ Bia màu đỏ hồng, vị nhẹ, hương hoa hồng , bọt, độ cồn 4.6 độ Bia hương vị mùa thu, vị hoa bia tinh khiết kết hợp hương trái ngào, độ cồn độ 40 6-Kế hoạch nhân Nhân sư gồm người  Quản lý: - Chức năng, nhiệm vụ: Điều hành cơng việc nhà máy, quản lí cơng nhân Báo cáo tình hình làm việc hoạt động nhà máy - Dư kiến tiền lương: 11 triệu đồng/tháng  Kỹ thuật viên: - Chức nhiệm vụ: Đảm bảo cho dây chuyền hoạt dộng quy cách Bảo dưỡng định kỳ, sửa chữa máy có vấn đề - Dư kiến tiền lương: triệu đồng/tháng  Điều hành dây chuyền - người - Chức năng, nhiệm vụ: Vận hành dây chuyền sản xuất - Dư kiến tiền lương: 7,5 triệu đồng / người/tháng  Quản lý bán hàng sản phẩm - Chức năng, nhiệm vụ: Tìm kiếm khách hàng Trao đổi lôi kéo khách hàng - Dư kiến tiền lương: 9,5 triệu đồng/tháng  Nhân viên - người - Chức năng, nhiệm vụ: xếp, đóng gọi sản phẩm - Dư kiến tiền lương: triệu đồng / người/tháng 7-Kế hoạch Tài 7.1.Xác định vốn đầu tư: - Vốn cố định:950.000.000 (đ) - Vốn lưu động dư kiến:1.500.000.000 - Dư trù vốn dư phòng:400.000.000(đ) - Tổng số vốn cần khởi sư: - Nguồn vốn:2.850.000.000 + Vốn tư có:2.850.000.000 7.2.Chi phí 41 Chi phí sản xuất giá thành sản phẩm: Chỉ tiêu Tiền lương phận sản xuất BHXH BHYT Chi phí nguyên vật liệu Nhiên liệu Khấu hao TSCD Tổng Chi phí( triệu đồng) 44 7.7 1.32 5.7 154.72 Chi phí hoạt động gồm: Chỉ tiêu Lương phận quản lý Điện Nước Điện thoại Internet Chi phí quảng cáo Chi phí bán hàng Chi phí bảo hiểm Chi phí bảo dưỡng hàng tháng Tổng Chi phí( triệu đồng) 20.5 5 55.5 7.3.Doanh thu dự kiến: Thán Sản g phẩm A B C Doanh Sản lượng( lon) 5000 1440 5040 Giá(đ) 16000 18000 18500 Lợi thu(đ) 21356000 Chi phí(đ) nhuận(đ) 13022000 83340000 0 42 10 D A B C D A B C D A B C D A B C D A B C D A B C D A B C D A B C D A 720 5760 2160 5760 1080 3720 1980 5148 990 5400 2160 4572 1008 6120 2520 5220 1026 6264 2700 5292 1044 1800 828 3744 846 3960 1080 3960 1080 2880 1044 4032 1332 2520 20000 16000 18000 18500 20000 16000 18000 18500 20000 16000 18000 18500 20000 16000 18000 18500 20000 16000 18000 18500 20000 16000 18000 18500 20000 16000 18000 18500 20000 16000 18000 18500 20000 16000 25920000 13022000 0 21019800 13022000 0 23002200 13022000 0 26037000 13022000 0 26760600 13022000 0 12988800 13022000 0 17766000 13022000 0 16610400 13022000 0 15577200 13022000 128980000 79978000 99802000 130150000 137386000 -332000 47440000 35884000 25552000 43 11 12 Tổng B C D A B C D A B C D 1116 4104 972 2160 900 3528 900 2880 720 3600 468 132578 18000 18500 20000 16000 18000 18500 20000 16000 18000 18500 20000 0 13402800 13022000 0 13500000 13022000 0 3808000 4780000 776768000 Trong đó: A: Heineken Lager Beer lon 330ml B: Heineken chai nhôm 335ml C: Heineken rose chai 250 ml D: Heineken Alu chai nhôm 550ml 7.4.Lập báo cáo tài chính: Bảng lưu chuyển tiền tệ theo 12 tháng cho năm Khoản mục T1 T2 T3 T4 T5 T6 44 I Số dư tiền mặt đầu kì II Tổng thu Thu 28500000 28686280 29183405 29169054 29315770 28724974 00 79 71 82 45 21356000 25920000 21019800 23002200 13022000 26760600 0 0 00 Dòng thu nhập từ 21356000 25920000 21019800 23002200 13022000 26760600 hoạt 0 0 0 0 0 0 0 0 0 19493200 20948742 21163310 21535038 18929963 20917730 ng chi 0.9 Chi từ 13022000 13022000 7.9 13022000 9.2 13022000 13022000 1.7 13022000 hoạt 0 0 động KD Thu nhập từ hoạt động tài Thu Dịng chi khác III.Tổ 0 động 45 SXK D Trả tiền vay Thuế phải nộp Các 44712000 0 0 54267420 53413107 57530389 35079637 43957301 87 94 18 01 65 28000000 27600000 24000000 35000000 dòng chi cho hoạt động đầu tư -Mua sắm 20000000 25000000 TSCĐ - Sửa chữa Chủ sở hữu rút vốn 46 IV Số dư tiền 28686280 29183405 29169054 29315770 28724974 29309261 mặt 00 71 82 45 43 79 cuối kì Dịng thu Khoản T7 T8 T9 T10 T11 T12 29309261 28784001 28546952 28205352 27831242 27409166 43 36 12 39 13 03 12988800 17766000 16610400 15577200 13402800 13500000 0 0 0 từ 12988800 17766000 16610400 15577200 13402800 13500000 hoạt 0 0 0 0 0 0 mục I Số dư tiền mặt đầu kì II Tổng thu Thu nhập động KD Thu nhập từ hoạt động 47 tài Thu 0 0 0 18241400 20136492 20026397 19318302 17623560 18900720 ng chi Chi từ 7.6 4.1 5.8 9.6 hoạt 13022000 13022000 13022000 13022000 13022000 13022000 động 0 0 0 Dòng chi khác III.Tổ SXKD Trả tiền 27194007 45144924 41543973 41963025 22015609 27787206 57 03 77 61 05 phải 0 0 0 nộp Các 25000000 26000000 28500000 21000000 24000000 31000000 vay Thuế dòng chi cho hoạt động đầu tư -Mua sắm TSCĐ 48 - Sửa chữa Chủ sở hữu rút vốn IV Số dư tiền 28784001 28546952 28205352 27831242 27409166 26869093 mặt 36 12 39 13 03 97 cuối kì Bảng cân đối kế tốn; Tài sản Tài sản lưu động Tiền mặt Nguồn vốn Nợ : 400.000.000 Nợ ngắn hạn :0 Khoản phải thu : 500.000.000 Nợ nhà cung cấp : Tồn kho: Vay ngắn hạn :0 Nợ dài hạn :0 :125.000.000 Nguyên vật liệu:130.000.000 Bán thành phẩm: 100.000.000 Thành phẩm Tài sản cố định Giá trị đất đai :160.000.000 Vốn chủ sở hữu :0 Nhà cửa, máy móc thiết bị : Vốn góp ban đầu :2.850.000.000 Lợi nhuận giữ lại:220.000.000 950.000.000 49 Phương tiện : 800.000.000 Trừ khấu hao 95.000.000 Tổng tài sản:3.070.000.000 : Tổng nguồn vốn:3.070.000.000 8- Nguy cơ, rủi ro - Rủi ro nguồn nguyên liệu: Nguyên liệu sản xuất chủ yếu nhập từ nước Các thiên tai lũ lụt, hạn hán, sâu bệnh ảnh hưởng rất nhiều đến sản lượng chất lượng nguyên liệu Theo đó, giá cả nguyên liệu thay đổi bất thường, dẫn đến khan hiếm tăng giá nguyên liệu đầu vào - Rủi ro thị trường: Các ́u tố thị trường ảnh hưởng tới cơng ty sư cạnh tranh các hàng bia rượu có thương hiệu, có tiềm lưc tại mạnh Sài Gịn, 333, v.v… hàng bia có phân khúc trung bình rất người tiêu dùng phù hợp với túi tiền - Rủi ro loại thuế tiêu thụ đặc biệt: tại, thuế tiêu thụ đặc biệt đánh các sản phẩm bia 65%, mức thuế rất cao - Rủi ro sách hạn chế uống rượu bia: Điều Luật Phòng, Chống tác hại rượu bia năm 2020 nghiêm cấm điều khiển các phương tiện giao thơng có nồng độ cồn máu, điều khiến cho các nhà kinh doanh bia sụt giảm doanh thu khá trầm trọng 9- Xây dựng tiến độ thực kế hoạch kinh doanh Đầu tiên, để có chỗ xây dưng nhà máy cần phải tìm bãi đất trống rộng, đủ để xây dưng nhà máy bia Tiếp theo, cần phải mua các loại máy móc , tài sản cố đinh, phương tiện để phục vụ hoạt động sản xuất Sau xong, cần đăng kí giấy phéo kinh doanh các quan có thẩm quyền Để sản xuất được, 50 bước tiếp theo quá trình sản xuất tìm mua các nguyên vật liệu, các nguyên vật liệu mua từ nước nhập từ nước ngoài, cần phải kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, xem có đạt chất lượng khơng cho vào sản xuất Khi hoàn tất khâu sản xuất, cần phải ý đến việc bán hàng Về bán hàng, ta tìm các đại lí phân phối bia xây dưng các đại lí để phân phối sản phẩm tốt Kết luận Khi kinh tế Việt Nam tăng trưởng các mặt hàng bia xuất nước ngày nhiều, môi trường cạnh tranh ngành ngày gay gắt hơn, ngày nhiều sở sản xuất công ty đời Nhưng công ty TNHH nhà máy bia Heineken Việt Nam chi nhánh Hải Phòng đảm bảo doanh thu lợi nhuận ngày tăng,nhờ có chất lượng sản phẩm tốt tạo uy tín lớn với khách hàng Qua việc lập kế hoạch kinh doanh sản phẩm bia Heineken công ty TNHH nhà máy bia Heineken Việt Nam chi nhánh Hải Phòng thấy ý tưởng dư án xuất phát từ nhu cầu thiết thưc,được kết hợp với tiến trình thu thập thơng tin,lập bản dư án chi tiết Tuy nhiên thời gian qua sở nhiều hạn chế hoạt động marketing yếu, quản lý nguồn nguyên liệu chưa tốt Qua quá trình tìm hiểu nghiên cứu có khó khăn thuận lợi,nguy cơ,thách thức, nhờ vào việc lập kế hoạch kinh doanh khắc phục mặt hạn chế gặp quá trình kinh doanh ngày nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh Doanh nghiệp Heineken nên mở rộng quy mô tăng suất không ngừng cải tiến chất lượng sản phẩm để đáp ứng ngày tốt nhu cầu khách hàng.Cần phải tăng cường công tác marketing mở rộng kênh phân 51 phối thâm nhập trường tại để tìm kiếm thêm nhiều khách hàng cách giảm giá ,cho hưởng điều kiện toán ưu đãi,tặng lịch Với việc đề kế hoạch kinh doanh trên, dư án khả thi, việc lập kế hoạch kinh doanh sản phẩm bia Heineken công ty TNHH nhà máy bia Heineken Việt Nam chi nhánh Hải Phịng phát huy triệt để các thế mạnh để ngày phát triển 52 ... Kiến An, Thành phố Hải Phòng - Lĩnh vưc kinh doanh: Sản xuất bia mạch nha ủ men bia - Đặc trưng doanh nghiệp, địa vị pháp lý: + Đặc trưng doanh nghiệp: -Tầm nhìn giá trị: Tầm nhìn Cơng ty... 4-Định hướng mục tiêu kinh doanh cho doanh nghiệp - Xây dưng chiến lược Marketing Trên bất thị trường thương hiệu ln yếu tố cốt lõi quyết định đén sư thành cơng các doanh nghiệp Nếu có thương... cơ,thách thức, nhờ vào việc lập kế hoạch kinh doanh khắc phục mặt hạn chế gặp quá trình kinh doanh ngày nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh Doanh nghiệp Heineken nên mở rộng quy mô tăng suất