tiểu luận kinh tế môi trường thực trạng áp dụng công nghệ cao trong nông nghiệp tại việt nam hiện nay

Chương I CƠ SỞ LÝ THUYẾT Khái niệm 1.1 Công nghệ cao Khái niệm công nghệ cao Hiện nay, thuật ngữ công nghệ cao (CNC) sử dụng rộng rãi giới không ngành nông nghiệp mà cịn ngành khoa học cơng nghệ khác Công nghệ cao thực chất công nghệ hay kỹ thuật đại, tiên tiến áp dụng vào quy trình sản xuất nhằm tạo sản phẩm có suất, chất lượng cao, giá thành hạ Định nghĩa thức theo Luật Cơng nghệ cao (2008), cơng nghệ có hàm lượng cao nghiên cứu khoa học phát triển cơng nghệ; tích hợp từ thành tựu khoa học công nghệ đại; tạo sản phẩm có chất lượng, tính vượt trội, giá trị gia tăng cao, thân thiện với mơi trường; có vai trị quan trọng với việc hình thành ngành sản xuất, dịch vụ đại hố ngành sản uất, dịch vụ có Hoạt động công nghệ cao Hoạt động CNC hoạt đông nghiên cứu, phát triển, tìm kiếm, chuyển giao, ứng dụng CNC; đào tạo nhân lực CNC; ươm tạo CNC, ươm tạo doanh nghiệp CNC; sản xuất sản phẩm, cung ứng dịch vụ CNC; phát triển công nghiệp CNC (Luật Công nghệ cao 2008) 1.2 Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Khái niệm nông nghiệp công nghệ cao Nông nghiệp công nghiệp cao hiểu nơng nghiệp có sử dụng công nghệ thông tin, công nghệ sinh học, công nghệ vật liệu mới, công nghệ tự động hố, cơng nghệ sau thu hoạch cơng nghệ quản lý nhằm tang suất, chất lượng, hiệu sức cạnh tranh cao nơng sản hang hố, đảm bảo phát triển bền vững Khái niệm nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Trong đề án Phát triển nông nghiệp công nghệ cao đến năm 2020, BNNPTNT đưa khái niệm: Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao (NNUDCNC) nông nghiệp sử dụng CNC sản xuất sản phẩm nơng nghiệp hang hố có chất lượng, suất vượt trội, giá trị gia tang cao thân thiện với môi trường 2 Nhiệm vụ nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Phát triển CNC nông nghiệp tập trung vào nhiệm vụ chủ yếu sau: • • • • • • • Chọn tạo, nhân giống trồng, vật nuôi cho suất, chất lượng cao; Phịng, trừ dịch bệnh; Trồng trọt, chăn ni đạt hiệu cao; Tạo loại vật tư, máy móc, thiết bị sử dụng nơng nghiệp; Bảo quản, chế biến sản phẩm nông nghiệp; Phát triển doanh nghiệp NNUDCNC; Phát triển dịch vụ CNC phục vụ nông nghiệp Chức nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Việc áp dụng công nghệ cao nông nghiệp để giải mâu thuẫn suất sản phẩm nông nghiệp chất lượng thấp, đầu tư công lao động nhiều, hiệu kinh tế thấp với việc áp dụng thành tựu khoa học công nghệ nhằm đảm bảo ngành nông nghiệp tăng trưởng bền vững ổn định với suất sản lượng hiệu chất lượng cao Do đó, chức nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao bao gồm: Một là, khu trình diễn, vườn thực nghiệm nơng nghiệp đại hó, vườn ươm xí nghiệp, chuyển hố thành nghiên cứu khoa học công nghệ thàn sức sản xuất, nguồn lan toả công nghệ cao Hai là, trung tâm ứng dụng mở rộng, trung tâm phục vụ, trung tâm tập huấn kết nghiên cứu kho học cơng nghệ, cơng nghiệp, thị trường có hàm ượng khoa học công nghệ tương đối cao Ba là, thu hút khối lượng ức lao động lớn nông thôn, làm cho nông thôn thành thị hố, nơng dân cơng nhân hố Bốn là, thích ứng hố với chức kinh doanh để lĩnh vực từ trồng trọt, lâm nghiệp, chăn nuôi, nuôi trồng chế biến, khoa học công nghiệp, thương mại, sản xuất, cung ứng tiêu thụ thống Làm cho sản xuất nơng nghiập thực khoa học hố, thâm canh hoá trở thành đâu tàu việc phát triển nơng nghiệp kỹ thuật cao Năm là, góp phần nâng cao lực người nông dân, trang bị làm cho họ có tri thức khoa học Như vậy, nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao không thành tự giá trị nhà khoa học, đơn vị nghiên cứu mà cịn có ý nghĩa vơ to lớn người nơng dân nói riêng nơng nghiệp nói chung 4 Nội dung nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Nơng nghiệp đóng vai trị quan trọng toàn cục kinh tế quốc gia Việc ứng dụng công nghệ cao nông nghiệp đem lại hiệu ấn tượng việc xây dựng nội dung phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao coi vô quan trọng Để phát triển ngơng nghiệp theo hướng cơng nghiệp hố đại hoá, phát triển NNCNC nước ta bao gồm nội dung sau: • • • • Ứng dụng NNCNC vào lĩnh vực sản suất nông nghiệp với công nghệ cao tiến lai tạo giống, công nghệ canh tác, chăn nôi tiên tiens, công nghệ tưới tiêu, công nghệ xử ý, bảo quản chế biến sản phẩm Từng bước đưa công nghệ thông tin quản lý, xây dựng thương hiệu để đưa sản xuất nông nghiệp thị trường Sản phẩm NNCNC sản phẩm mang suất tốt với lợi ích hiệu kinh tế cao mang nét đặ tính vùng, có kha cạnh tranh chất lượng với loại sản phẩm thị trường Sản xuất NNCNC tạo sản phẩm phải theo chu trình khép kín, sản xuất khắc phục yếu tố rủi ro tự nhiên bão lũ, thiên tai… hạn chế rủi ro thị trường Phát triển NNCNC theo giai đoạn mức độ phát triển khác nhau, tuỳ tình hình cụ thể nơi, phải thể đặc trưng bản, tạo hiệu kinh tế lớn nhiều so với sản xuất bình thường Chương II THỰC TRẠNG ÁP DỤNG CÔNG NGHỆ CAO TRONG NÔNG NGHIỆP HIỆN NAY TẠI VIỆT NAM Hệ thống sách, chương trình, đề án liên quan đến khuyến khích doanh nghiệp đầu tư, ứng dụng công nghệ cao nông nghiệp Nông nghiệp, nông thôn quan tâm hàng đầu Đảng nhà nước suốt thời kỳ đấu tranh giành độc lập dân tộc, thống đất nước, xây dựng chủ nghĩa xã hội xây dựng kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa Chính thế, Đảng nhà nước ban hành nhiều chủ trương sách nhằm thúc đẩy phát triển sản xuất nơng nghiệp.Thực Nghị Đảng, Chính phủ ban hành nhiều chế sách tạo hành lang pháp lý thuận lợi để thu hút nguồn lực đầu tư ứng dụng khoa học công nghệ vào nơng nghiệp, nơng thơn 1.1 Chính sách hỗ trợ doanh nghiệp thực nghiên cứu chuyển giao công nghệ Doanh nghiệp ứng dụng thành công thành tựu KH&CN sản xuất ưu tiên xét giao thực nhiệm vụ KH&CN sử dụng ngân sách nhà nước, quỹ nhà nước hỗ trợ kinh phí cho hoạt động KH&CN (Khoản Điều 45 Luật KH&CN); Sử dụng ngân sách nhà nước cho việc thực nhiệm vụ KH&CN, mua quyền công nghệ, thuê chuyên gia, thông tin tuyên truyền, đăng ký bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ (Khoản Điều Nghị định số 95/2014/NĐ-CP) 1.2 Chính sách hỗ trợ doanh nghiệp thuế, tín dụng sử dụng đất đai Doanh nghiệp ưu đãi thuế từ thu nhập thực hợp đồng nghiên cứu khoa học phát triển công nghệ, thu nhập từ sản phẩm làm từ công nghệ lần đầu áp dụng Việt Nam (Điều 64, 65 Luật KH&CN) Doanh nghiệp thực hoạt động chuyển giao công nghệ hưởng ưu đãi thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế giá trị gia tăng , sở ươm tạo công nghệ miễn thuế sử dụng đất (Điều 44 Luật Chuyển giao công nghệ Khoản Điều 44 Luật Chuyển giao công nghệ) Doanh nghiệp đầu tư vào nghiên cứu phát triển, đầu tư vào nuôi trồng, chế biến nông sản, lâm sản, thủy sản; trồng bảo vệ rừng; làm muối hưởng ưu đãi thuế suất, thuế thu nhập doanh nghiệp thấp mức thuế suất thơng thường có thời hạn tồn thời gian thực dự án đầu tư (Mục a, e Khoản Điều 16 Điều 15 Luật Đầu tư) 1.3 Chính sách hỗ trợ doanh nghiệp liên kết xác định thực nhiệm vụ KH&CN Doanh nghiệp liên kết với nhà khoa học, tổ chức thực nhiệm vụ KH&CN hỗ trợ kinh phí từ ngân sách nhà nước: hỗ trợ đến 30% vốn đầu tư cho dự án doanh nghiệp ứng dụng kết thực nhiệm vụ KH&CN ; đến 50% vốn đầu tư cho dự án thực vùng kinh tế - xã hội khó khăn, đặc biệt khó khăn; đến 50% vốn đầu tư cho dự án thực nhiệm vụ KH&CN cấp quốc gia thuộc lĩnh vực ưu tiên, trọng điểm Nhà nước (Điều 32 Luật KH&CN hướng dẫn chi tiết Điều 38 Nghị định số 08/2014/NĐ-CP) 1.4 Chính sách hỗ trợ doanh nghiệp nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Doanh nghiệp nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao hưởng mức ưu đãi cao thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế giá trị gia tăng, thuế xuất, nhập khẩu, cấp đất miễn tiền sử dụng đất, miễn, giảm thuế sử dụng đất đai, ưu đãi tín dụng, cấp tồn phần kinh phí cho dự án KH&CN, đầu tư phần toàn trang thiết bị phục vụ nghiên cứu chuyển giao công nghệ (Điều 12 Luật công nghệ cao) 1.5 Chính sách hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư phát triển tiềm lực KH&CN Hỗ trợ từ ngân sách nhà nước cho phát triển nâng tiềm lực KH&CN, đầu tư hỗ trợ xây mới, nâng cấp hệ thống sở vật chất kỹ thuật phịng thí nghiệm, trung tâm kiểm phân tích, kiểm nghiệm, kiểm định sở ứng dụng chuyển giao công nghệ cho doanh nghiệp tổ chức KH&CN (Khoản Điều Nghị định số 95/2014/NĐCP) Doanh nghiệp trích từ 3% đến 10% thu nhập tính thuế thu nhập doanh nghiệp để thành lập quỹ phát triển KH&CN, quỹ sử dụng để hỗ trợ phát triển KH&CN doanh nghiệp xây dựng sở hạ tầng dành cho nghiên cứu, nghiên cứu, chuyển giao công nghệ, mua công nghệ, đào tạo, thông tin tuyên truyền (Điều 8, 9, 10, 11 Nghị định số 95/2014/NĐ-CP) 1.6 Quỹ đổi công nghệ quốc gia việc hỗ trợ doanh nghiệp hoạt động khoa học công nghệ Quỹ Đổi cơng nghệ quốc gia có vốn điều lệ 1000 tỷ đồng từ ngân sách nhà nước Trọng tâm Quỹ đổi công nghệ doanh nghiệp, Quỹ sử dụng đến 50% vốn ngân sách nhà nước để thực hình thức hỗ trợ lãi suất vay, cho vay ưu đãi, bảo lãnh để vay vốn; hỗ trợ đến 100% tổng kinh phí thực đề tài nghiên cứu khoa học, quyền sở hữu, quyền sử dụng công nghệ, quyền giống trồng, vật nuôi Như vậy, thời điểm hệ thống sách hoạt động khoa học công nghệ (gồm 04 Luật, 06 Nghị định, 16 Quyết định Thủ tướng Chính phủ) ban hành tạo hành lang pháp lý thuận lợi khuyến khích doanh nghiệp nơng nghiệp hoạt động nghiên cứu khoa học phát triển cơng nghệ Đánh giá tình hình thực sách: - Các sách hỗ trợ KH&CN động lực đặc biệt quan trọng tăng trưởng nơng nghiệp; tiến KH&CN đóng góp khoảng 30-40% vào tăng trưởng nông nghiệp Các kết KH&CN ứng dụng tất khâu q trình sản xuất nơng nghiệp từ nghiên cứu, chọn tạo giống trồng, vật nuôi; kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc, canh tác; thức ăn chăn ni; phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y; kỹ thuật chế biến bảo quản sau thu hoạch Trong đó, quan trọng khâu chọn tạo giống trồng, vật nuôi theo hướng tăng suất, nâng cao chất lượng thay giống nhập nội Tuy nhiên, theo số liệu Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, số lượng doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp chiếm 8% tổng số 750.000 doanh nghiệp Việt Nam - Cần phải có sách ưu đãi thu hút nhiều doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp Từ đó, nơng nghiệp Việt Nam cạnh tranh với nước gia nhập Hiệp định Thương mại tự Thực trạng ứng dụng công nghệ cao doanh nghiệp nông nghiệp KH&CN coi giải pháp “then chốt” tạo đột phá suất, chất lượng hàng nông sản, hiệu lao động nơng nghiệp Bộ KH&CN khuyến khích cấu nhiệm vụ KH&CN theo hướng ưu tiên nhiệm vụ nghiên cứu, chuyển giao ứng dụng công nghệ cao, sản xuất nông nghiệp sạch; tập trung giải vấn đề xúc như: sản xuất giống chất lượng cao, chống chịu sâu bệnh thích ứng với biến đổi khí hậu, xây dựng quy trình sản xuất tốt, quy chuẩn, tiêu chuẩn;… Nhiều tiến kỹ thuật, quy trình sản xuất tiên tiến xây dựng chuyển giao cho sản xuất Một số kết điển hình việc áp dụng cơng nghệ cao nơng nghiệp kể đến sau: ➢ 2.1 Trong lĩnh vực trồng trọt, giống trồng: Mơ hình rau hoa thành phố Đà Lạt (Lâm Đồng) - Mơ hình sản xuất rau an tồn 600ha/35ha canh tác sản xuất theo hai dạng: • Cơng nghệ sản xuất cách ly nhà lưới không sử dụng phân bón, nơng dược vơ • Cơng nghệ sản xuất cách ly nhà lưới có sử dụng giới hạn nơng dược vơ Mơ hình triển khai tổng số khoảng 20ha Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) Kim Bằng 7ha, Công ty TNHH Trang Food: 3ha, hộ nông dân 10ha Về hoa: Trồng nhà có mái che plastic 260ha/650ha trồng hoa (như trồng rau cao cấp) nông dân 80ha, sản lượng 200.000 cành xuất 20.000 cành, tiêu thụ nước: 18.000 cành/ngày Lãi ròng từ trồng hoa cúc 1000m2 đạt 28,0 triệu đồng với công nghệ nhà sáng, 17,9 triệu đồng với công nghệ nhà lưới, 12 triệu đồng với phương thức truyền thống ngồi trời Cơng ty TNHH Đà Lạt Hasfarm mơ hình ứng dụng cơng nghệ cao sản xuất hoa cao cấp có quy mơ 24ha có 15ha nhà kính 2ha nhà thép; đạt suất 1,8 triệu cành/ha/năm, xuất 55% (trong 90% sang Nhật Bản) tiêu thụ nước 45% với 26 đại lý Cơng ty ➢ Mơ hình 1000ha hoa Mê Linh (Vĩnh Phúc) Hiện xã Mê Linh, Tráng Việt, Tiền Phong (Mê Linh, Vĩnh Phúc) hình thành vùng chuyên canh sản xuất hoa khoảng 1000ha chuyển hẳn sang trồng hoa cung cấp hoa cho Hà Nội tỉnh toàn quốc Các công nghệ gồm tạo giống tốt, nhà lưới, vườn ươm, kho mát bảo quản, đóng gói hoa trình độ cao 10% hoa xuất Tỉnh phát triển triển giao công nghệ cho dự án sau đây: Xây dựng 100 trang trại nấm, sản xuất 500 tấn/năm xã Thanh Lãng, Hương Canh, Thanh Trù, Hợp Thịnh theo mơ hình làng nấm, liên hợp trang trại sản xuất nấm Chuyển giao đến hộ nông dân cơng nghệ bả chuột sinh học BSC, thuốc kích thích sinh trưởng diệp lục tố công nghệ vi sinh hữu Triển khai dự án rau an toàn với 130ha 16 xã với 9000 hộ nông dân với sản lượng 2,5 vạn tấn/năm, với công thức cấm rau sạch, tiêu an toàn (dư lượng N03, thuốc sâu, vi sinh vật gây bệnh) ➢ Mô hình nhà lưới, vườn ươm giống tỉnh Bến Tre Sau năm thực (1999 - 2001) toàn tỉnh Bến Tre đă có 125 nhà lưới, vườn ươm giống ứng dụng tiến kỹ thuật công nghệ cao với 20.000m2, bình quân nhà lưới 200m2 Cơng suất 0,1 - triệu cành/năm, 107 nhà lưới, vườn ươm nông dân tự đầu tư, giống sản xuất có gắn nhăn hiệu hàng hố giống ➢ Tại Nghệ An: Mơ hình sản xuất rau nhà lưới 0,75ha Đông Vĩnh thành phố Vinh, tổng thu 150 triệu/ha/năm, lợi nhuận 75 triệu đồng ➢ Tại Bà Rịa - Vũng Tàu: Mơ hình sản xuất giống lâm nghiệp, ăn 3,8ha vườn đầu dịng, nhà lưới Mơ hình chăn ni lợn giống, lợn siêu nạc 200 Mơ hình sản xuất giống gà thả vườn quy mô 10.000 áp dụng hệ thống ấp trứng công nghệ Nhật 45.000 quả/mẻ ➢ Cơng ty Giống trồng Thái Bình, tổ chức nghiên cứu, lai tạo hàng ngàn cặp lai mới,thu thập bảo tồn hàng ngàn vật liệu quý, khảo nghiệm hàng ngàn giống trồng từ khắp nơi giới nước gửi đến Đặc biệt công nhận giống trồng Quốc gia, gồm giống lúa (TBR-1, TBR36, TBR45, TBR225, BC15), ba giống lúa lai (Dưu 527, CNR36, Thái Xuyên 111); giống lạc TB25 mua quyền hai giống ngô VS36 giống lúa OM8017…Những giống công ty cho suất cao mà cịn có thích ứng rộng, chất lượng tốt, sau công nhận nhanh chóng đưa vào sản xuất đại trà góp phần thay đổi cấu trồng, cấu kinh tế nông nghiệp nhiều địa phương nước Giá trị gia tăng từ giống năm mang lại cho nơng dân nước hàng chục nghìn tỷ đồng góp phần tăng thu nhập xóa đói giảm nghèo cho nơng dân ➢ Hệ thống nhà kính VinEco Tam Đảo Tập đồn Vingroup đầu tư có diện tích 4,5ha, sử dụng cơng nghệ sản xuất rau mầm Microgreen cung cấp công ty Teshuva Agricultural Projects (TAP) đến từ Israel Nhờ hệ thống nhà kính trồng rau mầm, trồng rau phương pháp thủy canh, VinEco không đáp ứng tốt nhu cầu rau nước mà hướng tới mang thương hiệu nông sản Việt gia nhập thị trường quốc tế Hiện nay, tập đoàn mở rộng diện tích gieo trồng ứng dụng nơng nghiệp cơng nghệ cao tỉnh Hà Nam, Quảng Ninh, Thừa Thiên Huế ➢ Công ty cổ phần CNSH Rừng hoa Đà Lạt, Công ty đầu tư 100 tỷ đồng xây dựng hai nhà ni cấy mơ với diện tích sử dụng dần 4000 m2,năm 2013 Công ty sản xuất 24 triệu giống hoa cấy mơ, chiếm tỷ lệ 70% xuất sang thị trường châu Âu ➢ Cơng ty cổ phần Mía đường Lam Sơn (Lasuco), ngồi việc sản xuất sản phẩm truyền thơng mía- đường, Cơng ty triển khai trồng rau củ chất lượng cao diện tích 150 – 200 sản xuất loại giống ăn theo công nghệ Lê Văn Tam Việc việc ứng dụng cơng nghệ cao trồng mía giúp doanh nghiệp tăng suất từ 45 tấn/ha lên 70 tấn/ha, cá biệt số mơ hình đạt 120 - 130 tấn/ha; góp phần gia tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp Các dự án trồng ăn trái, rau củ chất lượng cao Công ty triển khai cho hiệu tốt ➢ 2.2 Trong lĩnh vực thủy sản: Tập đoàn Việt Úc, đầu tư làm chủ công nghệ nuôi tôm siêu thâm canh theo công nghệ nhà màng Israel Công nghệ cho phép thực giới hóa cao đến công đoạn sản xuất, đáp ứng đến mức tối đa việc kiểm sốt yếu tố từ bên ngồi khí hậu, địch hại từ bên ngồi xâm nhập Với công nghệ trên: Mật độ nuôi từ 200–500 con/m2, suất đạt từ 120-240 tấn/ha/năm, với suất nuôi tôm siêu thâm canh cố thể hàng chục ni theo mơ hình cơng nghiệp, bán công nghiệp thông thường (năng suất thường đạt từ 10-15 tấn/ha) ➢ Cơng ty Cổ phần Vĩnh Hồn, nghiên cứu ứng dụng quy trình cơng nghệ ương ni cá tra, phịng bệnh, sản xuất thức ăn hệ thống cho ăn tự động giúp tăng hiệu q trình sản xuất, góp phần giảm chi phí tăng lợi nhuận ➢ Tập đồn Sao Mai, triển khai mơ hình “Hộ ni liên kết” thơng qua phương thức: Tập đồn Sao Mai đầu tư thức ăn bao tiêu sản phẩm người nuôi cá đạt hiệu cao Kết mơ hình: hộ nuôi liên kết với Sao Mai đạt lợi nhuận từ 1.000-2.000 đồng/kg nhờ mức khốn gia cơng từ 4.500-5.000 đồng/kg Các hộ nuôi liên kết thu lợi nhuận từ 1-4 tỷ đồng/hộ ➢ Công ty CNSH Nam Khoa, nhiều năm tập trung nghiên cứu, sản phẩm Cơng ty Nam Khoa Kit chẩn đốn, nguyên vật liệu phục vụ thí nghiệm, sản phẩm phục vụ nuôi trồng thủy sản Là công ty tư nhân đầu tư vào lĩnh vực với vốn đầu tư lần 20 tỷ đồng (15 tỷ đồng cho thiết bị tỷ đồng cho xây dựng sở hạ tầng) Năm 2013, Công ty xây dựng thêm sở Khu Cơng nghệ cao Tp Hồ Chí Minh, với kinh phí xâ y dựng nhà xưởng khoảng 30 tỷ đồng, chưa kể trang thiết bị) ➢ Tại tỉnh Long An hiều mơ hình ni tơm ứng dụng cơng nghệ cao (ƯDCNC) triển khai địa bàn mang lại hiệu đáng kể, giúp nâng cao suất bảo đảm chất lượng sản phẩm Cụ thể, mơ hình ni tôm theo công nghệ Biolofe xã Tân Chánh với diện tích 7.000m2 (gồm ao lắng thơ 2.500m2, ao lắng tinh 1.500m2, ao ươm 400m2 ao nuôi 1.200m2), bước đầu mang lại hiệu quả, cho suất 30 tấn/ha (cao ngồi mơ hình 2,5 tấn/ha) Huyện cịn kết hợp Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp tỉnh thực mơ hình ni tơm giai đoạn ƯDCNC Hợp tác xã Ni tơm Hịa Quới (xã Tân Chánh), tơm phát triển tốt Ngồi diện tích thử nghiệm, nay, tồn huyện có 150ha ni tơm cơng nghiệp (mật độ 60 con/m2, trang bị đầy đủ dụng cụ máy cho ăn, máy quạt nước, máy thổi oxy đáy), suất trung bình từ 4-5 tấn/ha/vụ Cá biệt có hộ ni tơm đạt suất cao, từ 8-10 tấn/ha/vụ ➢ Tại Trà Vinh, Qua năm, đưa mơ hình ni tơm thẻ, tơm sú siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất đem lại kết vượt ngồi mong đợi Ni tôm siêu thâm canh công nghệ cao suất cao gấp – lần so với nuôi tôm thâm canh ao đất ni vụ/năm Nông dân tỉnh Trà Vinh đua đầu tư mở rộng diện tích mơ hình ni tơm “siêu thâm canh cơng nghệ cao ➢ Tại Bình Thuận, ứng dụng công nghệ cao khai thác, chế biến nuôi trồng thủy sản đạt số hiệu tích cực Hiện nay, ngư dân tỉnh không đầu tư hầm bảo quản công nghệ PU, mà cịn áp dụng nhiều kỹ thuật, cơng nghệ khác máy dò ngang cho phép mở rộng phạm vi dị từ 300 đến 1.000m, máy thơng tin tầm xa, máy thu lưới dẫn động thủy lực, radar hàng hải, hệ thống tời thủy lực để thu lưới, thu câu nên đem lại hiệu kinh tế cho bà cho ngư dân đánh bắt xa khơi.Ngồi ứng dụng cơng nghệ cao khai thác thủy sản, loại giống nuôi tập trung nghiên cứu ứng dụng công nghệ nâng cao chất lượng giống Nhiều sở sản xuất tôm giống xã Vĩnh Tân (Tuy Phong) đầu nước ứng dụng công nghệ cao ➢ Tại Bạc Liêu, nhờ áp dụng công nghệ cao năm 2019 sản lượng nuôi trồng khai thác thủy sản đạt 365.000 tấn, đạt 101,39% kế hoạch tăng 6,96% so với kỳ; tôm đạt 155.000 tấn, vượt 5.000 so với kế hoạch Hiện có 12 công ty, đơn vị nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh với tổng diện tích 1.248ha, sản lượng đạt 6.029 Bạc Liêu ngày thu hút quan tâm, ý doanh nghiệp, nhà đầu tư nước 2.3 Trong lĩnh vực chăn nuôi: ➢ Công ty TNHH giống gia cầm Minh Dư,với 25 năm nghiên cứu, chọn lọc, nhân phát triển giống gà ta, Minh Dư doanh nghiệp gà lông màu lớn Việt nam doanh nghiệp dẫn đầu giống gà thả vườn Hiện nay, Công ty sở hữu 04 trang trại nuôi gà 02 nhà máy ấp nở gia cầm với trang thiết bị đại theo công nghệ Hệ thống chuồng trại đại xây dựng theo quy chuẩn Quốc tế với kiểu chuồng ni kín an tồn sinh học trang bị hệ thống làm mát kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, hệ thống cho ăn, uống tự động, hệ thống máy ấp hệ thống kiểm soát dịch bệnh, kiểm tra chất lượng sản phẩm nên sản phẩm giống Cơng ty ln đảm bảo có độ tin cậy chất lượng Đặc biệt, năm 2017, ba tổ hợp lai giống gà nội Minh Dư Bình Định (MD1- BD, MD2BD, MB3-BD) công nhận TBKT Đây sản phẩm người chăn nuôi, người tiêu dùng Việt nam ưa chuộng có tiềm xuất sang số quốc gia thuộc khu vực Đông Nam Á ➢ Công ty Cổ phần Ba Huân, đầu tư 1.000 tỉ đồng cho quy trình cơng nghệ khép kín cho trứng từ trang trại đến bàn ăn, tao thương hiệu trứng Ba Huân tiếng thị trường nhiều năm Trong năm liên tục, doanh thu công ty tăng trưởng 15%-20%/năm Công ty phát triển thị trường nước, mở thêm mảng sản xuất thực phẩm chế biến kế hoạch 2018 tiếp tục mở rộng trang trại, nhà máy chế biến thực phẩm Đồng thời, công ty hoàn tất thủ tục để xuất trứng tươi thương hiệu Ba Huân sang số thị trường ASEAN châu Á ➢ Công ty cổ phần Phát triển nông nghiệp nông thôn (RTD) công ty chuyên sản xuất, kinh doanh mặt hàng liên quan đến lĩnh vực nông nghiệp như: thức ăn chăn nuôi, vắc-xin, nuôi trồng thuỷ sản, thuốc Thú y, thực phẩm Năm 2012, Công ty đầu tư 200 tỷ đồng để xây dựng dây chuyền sản suất vắc-xin đại đạt tiêu chuẩn GMP sở sản xuất Hưng Yên Công ty tham gia nghiên cứu sản phẩm vắc xin cho vật nuôi, số sản phẩm q trình hồn thiện Tại Hà Nội, trang trại Bảo Châu, huyện Sóc Sơn đơn vị tiên phong việc thực nuôi lợn hữu theo công nghệ vi sinh hữu hiệu E.M (Effective Microorganism) Nhật Bản Đây công nghệ chăn nuôi tiên tiến nay, ngồi ưu điểm chất lượng thịt; cơng nghệ cịn giúp giải vấn đề nhiễm mơi trường mà hầu hết trang trại chăn nuôi Việt Nam phải đối mặt ➢ Tập đoàn TH TrueMilk Công ty Vinamilk Đây doanh nghiệp hàng đầu ngành công nghiệp chế biến sữa với hệ thống quản lý cao cấp, dây chuyền khép kín, đồng bộtheotiêu chuẩn quốc tế Hiện tất hệ thống chuồng trại chăn ni bị sữa đơn vị đầu tư xây dựng theo công nghệ đại giới, điển hình như: hệ thống cào phân tự động; hệ thống máng uống tự động; hệ thống quạt làm mát chuồng; ô nằm nghỉ cho đàn bò trang bị hệ thống chổi gãi ngứa tự động lót đệm cao su nhập khẩu, đảm bảo chân móng chúng ln khơng bị nhiễm bệnh; bị đeo chíp điện tử cổ giúp kiểm tra lượng sữa xác phát bò động dục bò bệnh để bác sỹ thú y điều trị kịp thời Các sản phẩm sữa TH truemilk, Công ty Vinamilk chiếm lĩnh thị trường nước mà xuất nhiều quốc gia giới Đặc biệt, Vinamilk khánh thành trang trại Vinamilk Organic Đà Lạt Đó trang trại bị sữa hữu Việt Nam ➢ Công ty TNHH ĐTK Phú Thọ, đơn vị thành viên Công ty Cổ phần ĐTK, vận hành Nhà máy sản xuất trứng gà với quy mô 42 công nghệ chuyển giao 100% từ Tập đoàn ISE Foods, Nhật Bản - Thương hiệu số giới trứng gà có 100 năm lịch sử hình thành phát triển Các sản phẩm trứng gà an tồn sinh học với cơng suất dự kiến 17 triệu quả/năm Nhà máy ĐTK Phú Thọ (mơ hình doanh nghiệp nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao) đưa thị trường theo quy trình hồn tồn khép kín,kiểm sốt chặt chẽ, tự động hóa từ khâu thức ăn, chăm sóc ni dưỡng, phân loại đóng gói sản phẩm phân phối đến hệ thống cửa hàng, siêu thị, nhà hàng, khách sạn vòng 24 phương tiện vận chuyển chuyên dụng đảm bảo giữ nguyên chất lượng trứng Đây sản phẩm hứa hẹn trở thành sản phẩm mang thương hiệu Việt Nam ➢ Tập đoàn DABACO Việt nam Công ty Thái Dương, đơn vị hoạt động đa ngành nghề, đó, lĩnh vực sản xuất thức ăn chăn nuôi, giống gia súc, gia cầm chế biến thực phẩm với hệ thống trang trại ni giữ, lai tạo giống lợn gà có quy mô công nghệ, kỹ thuật đại bậc nước Các sản phẩm giống lợn gà Tập đồn DABACO, Cơng ty Thái Dương lựa chọn nguồn gen nhập từ nước có giá trị di truyền giống tốt giới nguồn gen địa lợn Duroc, Piteran, Landat, Yorshire (Thái Dương, Dabaco); Gà Ji-DABACO, Gà Sơn Tinh (Dabaco) ➢ Bình Dương có Khu Nơng nghiệp ứng dụng công nghệ cao Tiến Hùng Công ty TNHH TMSX Tiến Hùng làm chủ đầu tư qui mô 78,5 gồm nhiều hạng mục cơng trình khu chăn nuôi Hàng năm cung cấp thị trường 30 triệu trứng gà Hay trại gà công nghệ cao Ba Huân (xã Vĩnh Tân, thị xã Tân Uyên) bình quân sản xuất 450.000 trứng gà/ ngày 2,5 triệu gà thịt/ năm ➢ Ở Đồng Nai có trại gà Lâm Thanh Đức (xã Xuân Phú, huyện Xuân Lộc, Đồng Nai) với mơ hình chăn ni hồn tồn tự động giúp trại tiết kiệm tối đa chi phí nhân công, điện nước… Hệ thống chăn nuôi trại có tên Big Dutchman nhập từ Đức trị giá 8,5 tỉ đồng ➢ Riêng Tiền Giang, người chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất theo hướng chuyển từ chiều rộng sang chiều sâu, với mơ hình chăn ni chun canh quy mơ lớn, giống tốt, áp dụng quy trình Việt GAP, xây dựng chuỗi liên kết sản xuất giống – bao tiêu thức ăn – tiêu thụ sản phẩm như: nuôi chim cút lấy trứng xuất khẩu, sản xuất giống dê Bore lai; chăn ni heo đệm lót sinh thái, ni gà ta Việt GAP… góp phần giúp người chăn ni vượt qua khó khăn giá bán sản phẩm thịt, trứng không ổn định Chương III THUẬN LỢI VÀ KHĨ KHĂN KHI ÁP DỤNG CƠNG NGHỆ CAO VÀO NÔNG NGHIỆP Ở VIỆT NAM Thuận lợi Thế mạnh nơng nghiệp sẵn có Việt Nam: Việt Nam có lợi phát triển nơng nghiệp, 30 năm đổi nông nghiệp nước ta đạt thành tựu bật đảm bảo an ninh lương thực, xuất sang nhiều nước giới Hiện nay, hàng nông sản Việt Nam có mặt 185 quốc gia vùng lãnh thổ Đây xem lợi lớn việc áp dụng công nghệ cao vào nông nghiệp Việt Nam, có tảng nông nghiệp vững chắc, giảm bớt phần gánh nặng việc áp dụng công nghệ cao vào ngành nghệ trọng yếu Chính sách hỗ trợ Chính phủ: Để triển khai mơ hình ứng dụng cơng nghệ cao, Chính phủ, Bộ Nơng nghiệp Phát triển nông thôn thời gian qua ban hành nhiều sách ưu đãi cho lĩnh vực Cụ thể, năm 2010, Chính phủ có chương trình phát triển cơng nghệ cao đến năm 2020, nhấn mạnh việc tài trợ tồn chi phí nghiên cứu dự án cho cơng nghệ cao Quyết định 667 Chính phủ chương trình đổi cơng nghệ quốc gia đến năm 2020, nhấn mạnh việc hỗ trợ lãi suất cho doanh nghiệp, có chương trình riêng cho nông nghiệp phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao vào năm 2012 để đẩy mạnh công nghiệp ứng dụng công nghệ cao nông nghiệp Rồi nghị định 57 thay nghị định 210 sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nơng nghiệp nơng thơn, nhấn mạnh hỗ trợ tín dụng tối đa 300 triệu đồng việc đầu tư sở hạ tầng công nghệ cho doanh nghiệp ứng dụng công nghệ cao Đã có Hiệp hội Doanh nghiệp ứng dụng Cơng nghệ cao Nơng nghiệp: 21 Với mục đích đưa cơng nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp, tạo sản phẩm "sạch" có suất cao, chất lượng tốt khơng xuất mà cịn phục vụ cho người tiêu dùng Việt Nam; Sử dụng khai thác cách có hiệu nguồn tài nguyên sẵn có: đất đai, rừng, biển…, Hiệp hội thành lập năm 2013 tạo bước tiến thuận lợi cho việc áp dụng công nghệ cao vào phát triển nông nghiệp đất nước Khó khăn 2.1 Nguồn vốn đầu tư: Khó khăn lớn mà ngành nơng nghiệp chất lượng cao gặp phải thu hút vốn đầu tư cho việc xây dựng sở hạ tầng, đầu tư sản xuất, giống trồng, vật nuôi, đào tạo cơng nhân, tiêu thụ sản phẩm,… Ước tính, ngồi chi phí vốn đầu tư cho xây dựng kết cấu hạ tầng, giống, đào tạo người lao động,… muốn thành lập phát triển trang trại chăn nuôi mức quy mơ vừa phải theo mơ hình nơng nghiệp cơng nghệ cao chi phí gấp lần – lần so với việc xây dựng trang trại chăn ni mơ hình truyền thống 1ha nhà kính có đầy đủ hệ thống tưới nước, phun sương, bón phân tự động hóa theo cơng nghệ Israel cần khoảng từ 10 – 15 tỉ Thực tế nước ta, việc đầu tư vốn cho lĩnh vực nơng nghiệp cơng nghệ cao cịn hạn chế Vốn đầu tư đáp ứng phần yêu cầu Số lượng doanh nghiệp đầu tư cho nông nghiệp công nghệ cao chiếm phần nhỏ tổng số doanh nghiệp nước (khoảng 1,01%) Hơn tỉ trọng vốn FDI vào lĩnh vực nông nghiệp Việt Nam ln thấp Chính thiếu hụt vốn đầu tư khó khăn, rào cản lớn việc phát triển nông nghiệp chất lượng cao 2.2 Nguồn nhân lực: Sản xuất nơng nghiệp cơng nghệ cao địi hỏi chất lượng nguồn nhân lực cao, có hiểu biết khoa học kĩ thuật nông nghiệp Tuy nhiên thực tế, nguồn nhân lực có chun mơn, đào tạo nước ta lĩnh vực nông nghiệp hạn chế so với yêu cầu hội nhập phát triển Trình độ thấp người lao động ảnh hưởng lớn đến việc tập cận khoa học công nghệ Đặc biệt, vùng miền có kinh tế phát triển, cịn nhiều khó khăn rảo cản lớn việc xây dựng quy mô nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao 2.3 Quy hoạch đất đai 22 Việc quy tụ đất đai tập trung ruộng đất chậm Ở nhiều địa phương, vị trí thuận lợi thường xây dựng hệ thống dịch vụ, đặc biệt khu công nghiệp Hơn nữa, đất đai cho việc sản xuất nơng nghiệp cịn nhỏ lẻ, chưa có sách quy tụ để mở rộng sản xuất, xây dựng nông trang cho phép sản xuất nông nghiệp công nghệ cao 2.4 Thị trường tiêu thụ Sản phẩm nông sản theo mơ hình nơng nghiệp ứng dụng cơng nghệ cao tiêu thụ thị trường hạn hẹp, khả cạnh tranh nước mà chưa thực tương xứng với chi phí đầu tư Trên thị trường quốc tế, phần lớn nông sản Việt Nam chưa tạo dựng thương hiệu, giá trị gia tăng thấp Hoạt động khoa học – công nghệ tỉnh thành nước chưa liên kết chặt chẽ Tại nhiều địa phương việc xây dựng kế hoạch hợp tác tổ chức cá nhân nghiên cứu khoa học với tổ chức, quan thực dự án cịn rời rạc Vì vậy, thực triển khai với lên kế hoạch dự án nhiều bất cập 23 Phần IV GIẢI PHÁP Giải pháp đất đai Tiếp tục đẩy mạnh việc dồn điền đổi địa phương hình thành nên cánh đồng lớn; mở rộng hạn điền thời gian thuê để sở sản xuất NNCNC tiếp cận đất thuận lợi Điều chỉnh phân bố khu khoa học NNCNC nơi tập trung cho trường đại học, viện nghiên cứu để nhanh chóng ứng dụng thành tựu khoa học công nghệ bên cạnh cần kết hợp với kinh nghiệm kinh doanh doanh nghiệp để hình thành nên khu khoa học với chức nghiên cứu ứng dụng, sản xuất, tiêu thụ dịch vụ Đơn giản thủ tục cho thuê chuyển nhượng đất đai; địa phương cần hồn thiện nhanh chóng tiến độ cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất sau dồn điền đổi thửa; ngồi hài hịa lợi ích doanh nghiệp nông dân; khuyến khích nông dân góp vốn ruộng đất vào doanh nghiệp Giải pháp sách Để tạo điều kiện thuận lợi cho NNCNC phát triển, Nhà nước phải hồn thiện chế, sách khuyến khích sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp đầu tư vào NNCNC như: - Sửa đổi, bổ sung sách đào tạo nguồn nhân lực cho phát triển NNCNC theo hướng chun sâu, rà sốt hồn thiện sách khuyến khích phát triển sản xuất nước sản phẩm cơng nghiệp phục vụ sản xuất NNCNC máy móc, thiết bị, nhà kính, phân bón hữu cơ, thuốc trừ sâu vi sinh - Hồn thiện sách đất đai thuận lợi cho tích tụ, tập trung ruộng đất; sửa đổi quy định cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu nhà tài sản gắn liền với đất dự án NNCNC nhằm giúp doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận với nguồn vốn vay - Hồn thiện sách dự báo thị trường, sách hỗ trợ xây dựng thương hiệu nơng sản, bổ sung, đơn giản hóa thủ tục tham gia Các địa phương cần tạo điều kiện thuận lợi để thu hút doanh nghiệp đầu tư vào NNCNC 24 - Tạo điều kiện tốt cho doanh nghiệp vay vốn, hoàn thiện tiêu chí doanh nghiệp NNCNC theo hướng định lượng rõ ràng, tạo điều kiện cho doanh nghiệp tiếp cận nguồn vốn tín dụng ưu đãi dành cho phát triển NNCNC - Hồn sách xúc tiến thương mại mở rộng thị trường, tháo gỡ rào cản thương mại để thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm NNCNC Giải pháp vốn Để tạo điều kiện thuận lợi sở sản xuất NNCNC (tổ chức, cá nhân, loại hình doanh nghiệp ngồi nước) tiếp cận nguồn lực, Nhà nước cần sớm chế, sách để xác lập quyền tài sản (nhà lưới, nhà màng, nhà kính, hệ thống tưới tiêu ) đất nơng nghiệp để doanh nghiệp có sở vay vốn; mở rộng nới lỏng tiêu chuẩn để doanh nghiệp dễ dàng việc tiếp cận nguồn vốn từ ngân hàng Đa dạng hóa nguồn vốn vay thơng qua việc thu hút tổ chức, cá nhân, loại hình doanh nghiệp, đặc biệt doanh nghiệp nước nước ngoài, tổ chức khoa học công nghệ đầu tư vào NNCNC Các địa phương phải nhanh chóng cấp giấy xác nhận doanh nghiệp NNCNC dựa tiêu chí; cải cách hành tạo môi trường thuận lợi thu hút doanh nghiệp đầu tư vào NNCNC Giải pháp khoa học công nghệ Nâng cao hiểu biết người dân nông thôn khoa học công nghệ đặc biệt công nghệ áp dụng trực tiếp nông nghiệp Để từ nâng cao ý thức quy hoạch đất đai, giữ gìn đất nơng nghiệp để thực canh tác theo phương pháp mới, tránh biến ruộng đất thành công trường, nhà máy,…mọc lên khắp nơi gây ô nhiễm môi trường ảnh hưởng đến nông nghiệp nước nhà Bên cạnh đó, kiến thức cao khoa học cơng nghệ hỗ trợ nơng thơn biết ứng phó với thiên tai bão lụt, tìm giải pháp thích ứng khí hậu biến đổi, đồng thời nghiên cứu tìm giống lúa chống lụt, chống mặn, phương pháp trồng hoa màu cát để thích hợp với địa hình đất nơng nghiệp Việt Nam Ứng dụng số công nghệ trọng điểm thời đại công nghệ thông tin, công nghệ vật liệu mới, công nghệ sinh học, công nghệ thủy canh, cơng nghệ nhà có mái che, cơng nghệ sau thu hoạch, khí hóa dụng cụ nơng nghiệp, ứng dụng quy trình nơng nghiệp tốt VietGAP nhắm mục đích sản xuất nơng sản có suất cao, chất lượng tốt, an toàn vệ sinh và tiêu chí giá thành thấp 25 KẾT LUẬN Nơng nghiệp, nơng thôn quan tâm hàng đầu Đảng nhà nước suốt thời kỳ đấu tranh giành độc lập dân tộc, thống đất nước, xây dựng chủ nghĩa xã hội xây dựng kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa Nông nghiệp Việt Nam đóng vai trị to lớn việc phát triển kinh tế đất nước, đặc biệt góp phần xóa đói giảm nghèo, giải việc làm, tăng thu nhập cho cư dân nông thôn Nông nghiệp trở thành ngành sản xuất hàng hóa quan trọng, tham gia ngày sâu sắc vào trình hội nhập kinh tế quốc tế Nền nông nghiệp Việt Nam chuyển mạnh từ sản xuất theo mục tiêu số lượng sang hiệu chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ngày ứng dụng cơng nghệ cao góp phần phát triển nơng nghiệp bền vững Trong điều kiện vậy, nghiên cứu thực trạng áp dụng công nghệ cao nông nghiệp Việt Nam vô cần thiết có ý nghĩa lớn lao với doanh nghiệp nơng nghiệp cơng nghệ cao Bài tiểu luận hồn thành nhiệm vụ: - Cơ sở lý thuyết công nghệ cao - Đánh giá thực trạng áp dụng công nghệ cao nông nghiệp Việt Nam nay, nêu hệ thống sách, chương trình, đề án liên quan đến khuyến khích doanh nghiệp đầu tư, ứng dụng công nghệ cao nông nghiệp - Nêu thuận lợi khó khăn thực công nghệ cao nông nghiệp Việt Nam - Đưa ra, đề xuất giải pháp phát triển việc ứng dụng công nghệ cao nông nghiệp Việt Nam, tập trung vào giải pháp đất đai, sách, vốn khoa học cơng nghệ 26 PHỤ LỤC Bộ kế hoạch đầu tư, Báo cáo “Ngân sách cho ứng phó với biến đổi khí hậu Việt Nam: Đầu Tư Thơng Minh Vì Tương Lai Bền Vững”, tháng năm 2015 http://ceford.vn/tin-tuc/tinh-hinh-phat-trien-nong-nghiep-cong-nghe-cao-o-viet-nam https://tuoitre.vn/ung-dung-cong-nghe-cao-nen-nong-nghiep-viet-se-catcanh-20190518100655728.htm 27 ... TRẠNG ÁP DỤNG CÔNG NGHỆ CAO TRONG NÔNG NGHIỆP HIỆN NAY TẠI VIỆT NAM Hệ thống sách, chương trình, đề án liên quan đến khuyến khích doanh nghiệp đầu tư, ứng dụng công nghệ cao nông nghiệp Nông nghiệp, ... triển nông nghiệp bền vững Trong điều kiện vậy, nghiên cứu thực trạng áp dụng công nghệ cao nông nghiệp Việt Nam vơ cần thiết có ý nghĩa lớn lao với doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao Bài tiểu. .. doanh nghiệp đầu tư, ứng dụng công nghệ cao nông nghiệp - Nêu thuận lợi khó khăn thực cơng nghệ cao nông nghiệp Việt Nam - Đưa ra, đề xuất giải pháp phát triển việc ứng dụng công nghệ cao nơng nghiệp