Nông nghiệp là ngành sản xuất vật chất chủ yếu của nền kinh tế cung cấp những sản phẩm thiết yếu như lương thực, thực phẩm cho con người tồn tại và cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp. Trong quá trình phát triển kinh tế, nông nghiệp cần được phát triển để đáp ứng nhu cầu hằng ngày càng tăng về lương thực của xã hội. Vì thế sự ổn định của xã hội và mức an toàn về lương thực của xã hội phụ thuộc rất nhiều vào sự phát triển của nông nghiệp. Nhằm đảm bảo an ninh lương thực quốc gia, sản xuất lúa gạo của Việt nam nói chung và của Đồng bằng sông Cửu Long nói riêng, cần phải tập trung phát triển nghề trồng lúa theo hướng bền vững là tăng chất lượng, nhưng cũng phải đảm bảo số lượng.Về sản xuất nông nghiệp tỉnh Sóc Trăng là một trong những tỉnh trọng điểm của sản xuất nông nghiệp của ĐBSCL, có tiềm năng lớn và đa dạng với nhiều lợi thế để phát triển nông nghiệp theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa. Tổng diện tích đất tự nhiên 331.118 ha, trong đó đất nông nghiệp 276.958 ha chiếm 83,64% diện tích đất tự nhiên (đứng thứ năm trong vùng ĐBSCL), diện tích đất trồng lúa 146.970 ha, đất nuôi trồng thủy sản 54.500 ha, đất trồng cây lâu năm 43.000 ha, đất lâm nghiệp 12.156 ha. Nhờ vào vị trí địa lý, điều kiện thổ nhưỡng và nguồn nước cho phép tỉnh Sóc Trăng phát triển một nền nông nghiệp đa dạng. Lúa là sản phẩm chủ lực của nông nghiệp Sóc Trăng, sản lượng tăng bình quân 5,26%năm, đến năm 2012 sản lượng lúa của Tỉnh đạt 2,2 triệutấn. Đặc biệt trong những năm qua diện tích lúa đặc sản phát triển khá mạnh vói 2 nhóm đặc sản chủ lực là nhóm giống lúa thơm ST và giống Tài Nguyên đã nâng cao thu nhập cho nông dân, đáp ứng nhu cầu người tiêu dung cũng như góp phần vào việc tạo thương hiệu lúa gạo chất lượng cao của Việt Nam để xuất khẩu sang thị trường nước ngoài.Với nhiều ưu điểm về khí hậu, thổ nhưỡng cũng như truyền thống sản xuất lúa thơm của nông dân tại địa phương, huyện Ngã Năm là vùng sản xuất lúa đặc sản ST gần 20 năm. Kế hoạch của đề án cánh đồng mẫu lớn, nếu tính theo năm lương thực thì đến năm 2015 lúa thơm ST đạt diện tích trên 5.000 ha. Về cơ cấu giống lúa, thì nông dân huyện ưu tiên chọn giống ST vì năng suất cao, khả năng kháng sâu bệnh tốt và được các doanh nghiệp ký kết hợp đồng thu mua đảm bảo được đầu ra ổn định. Ngã Năm là một trong bốn huyện đã được Tỉnh phê duyệt đề án sản xuất lúa đặc sản lúa ST với “liên kết bốn nhà” nhằm hỗ trợ nông dân yên tâm sản xuất và có đầu ra đã được bao tiêu sản phẩm, đã góp phần cải thiện thu nhập cho người nông dân tại địa phương. Nhằm phân tích và đánh giá hiệu quả của mô hình mang lại và cũng như các nhân tố ảnh hưởng đến thu nhập của bà con trong quá trình sản xuất lúa thơm ST trên địa bàn huyện như thế nào? Nhằm tìm hiểu những khó khăn vướng mắc trong mô hình liên kết này, giữa các khâu có đồng bộ với nhau hay không? Nhằm tìm ra giải pháp tốt nhất cải thiện các khâu liên kết lại chặt chẽ với nhau hơn, giúp bà con nông dân tham gia mô hình yên tâm sản xuất, góp phần cải tạo giống lúa thơm đặc trưng và nâng cao thương hiệu, giá trị gạo Việt Nam trong giai đoạn tới. Chính vì vậy, nên tôi chọn đề tài “Đánh giá hiệu quả tài chính mô hình cánh đồng mẫu lớn canh tác lúa thơm ST20 huyện Ngã Năm tỉnh Sóc Trăng” để làm đề tài nghiên cứu.
CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Nông nghiệp ngành sản xuất vật chất chủ yếu kinh tế cung cấp sản phẩm thiết yếu lương thực, thực phẩm cho người tồn cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp Trong q trình phát triển kinh tế, nơng nghiệp cần phát triển để đáp ứng nhu cầu ngày tăng lương thực xã hội Vì ổn định xã hội mức an toàn lương thực xã hội phụ thuộc nhiều vào phát triển nông nghiệp Nhằm đảm bảo an ninh lương thực quốc gia, sản xuất lúa gạo Việt nam nói chung Đồng sơng Cửu Long nói riêng, cần phải tập trung phát triển nghề trồng lúa theo hướng bền vững tăng chất lượng, phải đảm bảo số lượng Về sản xuất nơng nghiệp tỉnh Sóc Trăng tỉnh trọng điểm sản xuất nơng nghiệp ĐBSCL, có tiềm lớn đa dạng với nhiều lợi để phát triển nơng nghiệp theo hướng cơng nghiệp hóa, đại hóa Tổng diện tích đất tự nhiên 331.118 ha, đất nơng nghiệp 276.958 chiếm 83,64% diện tích đất tự nhiên (đứng thứ năm vùng ĐBSCL), diện tích đất trồng lúa 146.970 ha, đất ni trồng thủy sản 54.500 ha, đất trồng lâu năm 43.000 ha, đất lâm nghiệp 12.156 Nhờ vào vị trí địa lý, điều kiện thổ nhưỡng nguồn nước cho phép tỉnh Sóc Trăng phát triển nơng nghiệp đa dạng Lúa sản phẩm chủ lực nơng nghiệp Sóc Trăng, sản lượng tăng bình qn 5,26%/năm, đến năm 2012 sản lượng lúa Tỉnh đạt 2,2 triệu/tấn Đặc biệt năm qua diện tích lúa đặc sản phát triển mạnh vói nhóm đặc sản chủ lực nhóm giống lúa thơm ST giống Tài Nguyên nâng cao thu nhập cho nông dân, đáp ứng nhu cầu người tiêu dung góp phần vào việc tạo thương hiệu lúa gạo chất lượng cao Việt Nam để xuất sang thị trường nước ngồi Với nhiều ưu điểm khí hậu, thổ nhưỡng truyền thống sản xuất lúa thơm nông dân địa phương, huyện Ngã Năm vùng sản xuất lúa đặc sản ST gần 20 năm Kế hoạch đề án cánh đồng mẫu lớn, tính theo năm lương thực đến năm 2015 lúa thơm ST đạt diện tích 5.000 Về cấu giống lúa, nơng dân huyện ưu tiên chọn giống ST suất cao, khả kháng sâu bệnh tốt doanh nghiệp ký kết hợp đồng thu mua đảm bảo đầu ổn định Ngã Năm bốn huyện Tỉnh phê duyệt đề án sản xuất lúa đặc sản lúa ST với “liên kết bốn nhà” nhằm hỗ trợ nơng dân n tâm sản xuất có đầu bao tiêu sản phẩm, góp phần cải thiện thu nhập cho người nông dân địa phương Nhằm phân tích đánh giá hiệu mơ hình mang lại nhân tố ảnh hưởng đến thu nhập bà trình sản xuất lúa thơm ST địa bàn huyện nào? Nhằm tìm hiểu khó khăn vướng mắc mơ hình liên kết này, khâu có đồng với hay khơng? Nhằm tìm giải pháp tốt cải thiện khâu liên kết lại chặt chẽ với hơn, giúp bà nông dân tham gia mơ hình n tâm sản xuất, góp phần cải tạo giống lúa thơm đặc trưng nâng cao thương hiệu, giá trị gạo Việt Nam giai đoạn tới Chính vậy, nên tơi chọn đề tài “Đánh giá hiệu tài mơ hình cánh đồng mẫu lớn canh tác lúa thơm ST20 huyện Ngã Năm tỉnh Sóc Trăng” để làm đề tài nghiên cứu 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Đánh giá hiệu tài mơ hình cánh đồng mẫu lớn canh tác lúa thơm ST20 tỉnh Sóc Trăng Để từ tìm giải pháp nhằm nâng cao thu nhập nơng hộ tham gia mơ hình CĐM canh tác lúa thơm ST20 huyện Ngã Năm tỉnh Sóc Trăng 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Phân tích thực trạng sản xuất nơng hộ tham gia mơ hình cánh đồng mẫu canh tác lúa thơm ST20 nông hộ không tham gia mơ hình huyện Ngã Năm tỉnh Sóc Trăng Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận nông hộ tham gia khơng tham gia mơ hình liên kết huyện Ngã Năm tỉnh Sóc Trăng Tìm thuận lợi, khó khăn việc tham gia khơng tham gia mơ hình Từ đó, đề giải pháp sách phù hợp nhằm nâng cao lợi nhuận cho nơng hộ tham gia nhân rộng mơ hình 1.3 GIẢ THUYẾT KIỂM ĐỊNH VÀ CÂU HỎI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Giả thuyết cần kiểm định Hiệu tài nơng hộ tham gia khơng tham gia mơ hình cánh đồng mẫu canh tác lúa thơm ST20 Khơng khác biệt chi phí sản xuất mơ hình ngồi mơ hình canh tác lúa thơm ST20 Khơng có yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận hộ tham gia không tham gia mơ hình cánh đồng mẫu canh tác lúa thơm ST20 1.3.2 Câu hỏi nghiên cứu Thực trạng sản xuất nơng hộ tham gia mơ hình cánh đồng mẫu lúa thơm ST20 tỉnh Sóc Trăng nào? Sự khác biệt chi phí sản xuất mơ hình ngồi mơ hình canh tác lúa thơm ST20? Các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận nơng hộ canh tác ngồi mơ hình cánh đồng mẫu lúa thơm ST20 huyện Ngã Năm tỉnh Sóc Trăng nào? Giải pháp phù hợp mang tính khả thi, nhằm khuyến khích nhân rộng mơ hình góp phần cấu giống chất lượng cao, nâng cao giá trị gạo xuất địa bàn? 1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.4.1 Phạm vi thời gian Đề tài thực vào tháp 6/2014 đến tháng 12/2014 1.4.2 Phạm vi không gian Số liệu điều tra chủ yếu thu thập trực tiếp từ hộ nơng dân tham gia mơ hình cánh đồng mẫu canh tác lúa thơm ST20 nông hộ không tham gia cánh đồng mẫu huyện Ngã Năm tỉnh Sóc Trăng 1.4.3 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu đề tài hộ tham gia sản xuất mơ hình cánh đồng mẫu lúa thơm ST20 nơng hộ không tham gia cánh đồng mẫu huyện Ngã Năm tỉnh Sóc Trăng 1.5 GIỚI HẠN ĐỀ TÀI Do hạn chế chi phí thời gian nghiên cứu nên tác giả tập trung vào nghiên cứu đánh giá hiệu tài mơ hình cánh đồng mẫu lớn canh tác lúa thơm ST20 huyện Ngã Năm tỉnh Sóc Trăng dựa bảng số liệu điều tra nơng hộ tham gia khơng tham gia mơ hình Tác giả không tiến hành nghiên cứu thực tế giải pháp nâng cao thu nhập nông hộ tham gia mơ hình địa bàn huyện mà dựa vào kết từ nghiên cứu để đưa giải pháp phù hợp nhằm giải vấn đề tồn nhằm nâng cao thu nhập cho nơng hộ tham gia mơ hình liên kết hướng mở rộng quy hoạch, nhân rộng mơ hình sang địa phương khác CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU CÁNH ĐỒNG MẪU LỚN Trong năm qua, ngành nông nghiệp đánh dấu bước phát triển với nhiều thành công mong đợi Đáng ý lúa đánh dấu bước nhảy vọt với thành tích xuất vượt triệu gạo, vươn lên dẫn đầu giới (2013) Một điểm đáng ghi nhận không nâng cao suất, số lượng xuất mà hạt gạo nước ta không ngừng nâng cao chất lượng để chinh phục thị trường khó tính chẳng hạn Nhật Bản Kết có mỹ mãn nhờ vào việc thực tốt chủ trương Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn xây dựng cánh đồng mẫu lớn Sau năm phát động, cánh đồng mẫu lớn khơng ngừng tăng lên diện tích, riêng ĐBSCL đạt 76.000 hécta cho thấy hướng cánh đồng mẫu lớn hướng tốt người nông dân tham gia tích cực, giới hóa nơng nghiệp nâng cao giá trị lúa gạo ngày tốt hơn, đặc biệt xây dựng vùng nguyên liệu lúa gạo có cánh đồng mẫu lớn giống ST, Jasmin, bước vùng nguyên liệu phát triển mạnh mẽ, đáp ứng nhu cầu xuất khẩu" Ngoài việc chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật, hỗ trợ toàn phân, thuốc cho vụ mà khơng tính lãi, cánh đồng, có kỹ sư nơng nghiệp xuống hướng dẫn kỹ thuật canh tác, phịng trừ dịch bệnh…tất quy trình ghi chép sổ sách rõ ràng đến thu hoạch, nhà nơng cịn hỗ trợ bao đựng lúa, phương tiện vận chuyển, sấy lúa miễn phí, tạm trữ thu mua sản phẩm theo giá thị trường Theo ghi nhận số nhà nghiên cứu: "Chúng tơi khẳng định mơ hình thành cơng, mang lại nhiều kết cho phát triển sản xuất nông nghiệp, nâng cao đời sống người dân Giải tốn đầu cho nơng dân từ khâu sản xuất đến tiêu thụ lúa nhà nông Thứ tham gia mơ hình này, lúa người dân ln ln tăng suất sản xuất qui trình, giảm chi phí, thu nhập tăng lên, kiến thức chăm sóc lúa, canh tác lúa chất lượng cao, lúa đặc sản nâng lên theo xu hướng phát triển nơng nghiệp chất lượng bền vững" Có thể nói, cánh đồng mẫu lớn thực mơ hình phát triển bền vững q trình sản xuất nông nghiệp nước ta Đây cách làm hiệu quả, chắn góp phần nâng cao chất lượng xây dựng thương hiệu cho hạt gạo nước ta, xóa dần cách làm ăn chụp giựt thương lái doanh nghiệp Có hy vọng thành công việc định vị xuất gạo từ số lượng sang chất lượng, nâng cao chuỗi giá trị hạt gạo, nâng cao đời sống nông dân trồng lúa cách mạnh mẽ 2.2 CÁC KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Nguyễn Thanh Giàu (2009), nghiên cứu đề tài “So sánh hiệu kinh tế mô hình vụ lúa-1 vụ đậu nành mơ hình vụ lúa hai xã Thành Lợi Tân Bình, huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long” Nếu xét yếu tố chi phí chi phí mơ hình lúa-1 đậu nành cao mơ hình vụ lúa 0,08%; xét thu nhập mơ hình lúa-1 đậu nành có thu nhập cao mơ hình vụ lúa 21,72%; lợi nhuận mơ hình lúa-1 đậu nành cao mơ hình vụ lúa 49,61% Bên cạnh đó, đề tài cịn làm sáng tỏ vấn đề qua việc thiết lập mơ hình đánh giá hiệu kỹ thuật với hàm sản xuất Translog tuyến biên xử lý chương trình Frontier 4.1 Kết mơ hình lúa-1 đậu nành có hiệu kỹ thuật cao mơ hình vụ lúa (với hiệu kỹ thuật 76,7% 67,6%) Qua tiêu kinh tế, số tài quan trọng hiệu kỹ thuật hai mơ hình, đề tài đến kết luận: mơ hình lúa-1 đậu nành có hiệu mơ hình vụ lúa Trương Hồng Thanh (2010), “Phân tích tình hình sản xuất dưa hấu xã Mỹ Khánh” Mục tiêu đề tài nghiên cứu phân tích thực trạng sản xuất dưa hấu xã Mỹ Khánh Từ đưa giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất dưa hấu cho nông hộ địa phương Với số liệu từ 32 mẫu điều tra tác giả sử dụng phương pháp thống kê mô tả, so sánh số tuyệt đối, so sánh số tương đối để phân tích, mơ tả thực trạng sản xuất dưa hấu nơng hộ; phương pháp hồi qui tuyến tính để xác định nhân tố ảnh hưởng đến suất thu nhập nông hộ sản xuất dưa hấu địa phương Từ kết phân tích tác giả đưa kết luận suất dưa hấu chịu tác động yếu tố kinh nghiệm, diện tích, yếu tố chi phí, cịn yếu tố trình độ học vấn khơng có ý nghĩa mơ hình Thu nhập chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố suất, chi phí giống, chi phí phân bón,… Vì cần tận dụng tối đa nguồn lao động nhà để giảm khoản chi phí tăng thu nhập Phạm Lê Thông (2010), đề tài nghiên cứu “Phân tích hiệu kỹ thuật, phân phối kinh tế việc sản xuất lúa đồng sông Cửu Long” Đề tài sử dụng mơ hình sản xuất Cobb- Douglas để phân tích hiệu yếu tố đầu vào (Đạm, lân, kali, chi phí thuốc, lượng giống, lao động ) mà nông hộ trồng lúa đồng sông Cửu Long sử dụng để sản xuất cho vụ Đông Xuân, Hè Thu, Thu Đông Các hệ số biến mơ hình ước lượng phương pháp MLE nhằm chi biến có ý nghĩa Kết ước lượng hàm sản xuất biên ngẫu nhiên mức độ hiệu kỹ thuật hộ trồng lúa xác định mức hiệu qủa kỹ thuật đạt vụ Đông Xuân cao 84,88 tiếp vụ hè thu 78,76 cuối vụ Thu Đông 77,46 Mức đạt hiệu kỹ thuật nông hộ từ 50 trở lên, điều chứng tỏa hầu hết nông hộ điều hiểu biết hoạt động sản xuất lúa Qua kết phân tích cho thấy phân bón khơng ảnh hưởng nhiều đến suất hầu hết nông hộ sử dụng lượng phân mức việc tham gia tập huấn đóng vai trị quan trọng, hộ có tham gia tập huấn đạt nâng suất cao hộ khác từ 6- 10% lợi nhuận cao từ 7-20% Huỳnh Thị Thùy Trang (2010), nghiên cứu đề tài “Phân tích hiệu tài mơ hình ni cá lóc Đồng Bằng Sơng Cửu Long” Đề tài sử dụng nhằm phân tích đánh giá số liệu hoạt động sản xuất tiêu thụ, phân tích tương quan đa biến nâng suất, chi phí lợi nhuận cho thấy rõ biến độc lập biến phụ thuộc, yếu tố ảnh hưởng đến nâng suất, chi phí thu nhập Qua kết phân tích cho ta thấy, để thu 1kg cá lóc phải tốn trung bình 4,1kg cá tạp, tỷ lệ sống cá lóc mơ hình ni tương đối thấp trung bình 53,4% Qua kết phân tích cho ta thấy yếu tố ảnh hưởng đến nâng suất, chí phí thu nhập mơ hình ni cá lóc đen là: mật độ thả, chi phí thuốc phịng trị trừ bệnh, tần suất thay nước, tỷ lệ thay nước, kích cỡ giống thả, biến domi sông, thời gian nuôi, độ sâu mật nước tỷ lệ sống Mơ hình cá lóc chịu ảnh hưởng yếu tố : mật độ thả, kích cỡ cá thu hoạch, chi phí thuốc phịng trị bệnh, độ sâu mật nước, thời gian nuôi tỷ lệ sống Khó khăn ảnh hưởng đến hiệu ni : tình trạng thiếu vốn sản xuất, tình hình dịch bệnh, giá thức ăn ngày tăng, đầu không ổn định Kết nghiên cứu Trần Lý Ngự Bình (2010), “Phân tích hiệu sản xuất hai mơ hình lúa cao sản lúa cao sản theo qui định Global GAP huyện Cai Lậy, Tiên Giang”.đề tài thu thập số liệu vấn trực tiếp từ 120 nông hộ sản xuất địa bàn nghiên cứu nội dung nghiên cứu so sánh hiệu phân tích nhân tố ảnh hưởng hiệu sản xuất mơ hình, đề tài sử dụng phương pháp thống kê mơ tả, phân tích tiêu đánh giá hiệu tài chính, hồi quy đa biến Qua kết phân tích, cho ta thấy tổng thu nhập chi phí trung bình năm mơ hình lúa cao sản 50,84 triệu đồng/ha 27,24 triệu đồng/ha, mơ hình GAP 65,09 triệu đồng/ha chi phí 27,65 triệu đồng/ha, mơ hình GAP chi phí cao thu nhập cao nơng hộ trồng lúa cao sản Qua đó, đề tài có giải pháp sau: quan nhà nước cần qui hoạch mở rộng vùng trồng lúa theo GAP, nâng cao chất lượng sản phẩm cách nâng cao trình độ canh tác cho người sản xuất thông qua: tập huấn kỹ thuật, tham quan mơ hình nghiên cứu cung cấp giống chất lượng cao phù hợp với địa phương nhu cầu thị trường Đặng Thị Kim Phượng (2011), “So sánh hiệu sản xuất hai mơ hình độc canh lúa ba vụ lúa luân canh với màu huyện Cai Lậy- tỉnh Tiền Giang” Bài viết áp dụng phương pháp thống kê mơ tả, phân tích chi phí- lợi ích hồi quy tương quan cho thấy hiệu sản xuất mơ hình lúa- màu cao mơ hình thâm canh lúa vụ liên tục, tổng thu nhập lợi ích mơ hình lúa- màu cao mơ hình lúa vụ gấp lần Tác giả sử dụng số tài thu/ vốn, lãi/ vốn tỷ suất lợi nhuận để so sánh hiệu đồng vốn hai mơ hình, từ kết cho thấy hiệu đồng vốn mà nông hộ đầu tư sản xuất lúa- màu cao mơ hình vụ lúa Bên cạnh đó, nội dung đề tài cịn phân tích yếu tố ảnh hưởng đến mơ hình lúa- màu chi phí giống, nơng dược phân bón Trong lợi nhuận mơ hình lúa vụ chịu tác động yếu tố chi phí nơng dược, chăm sóc thu hoạch Nguyễn Thanh Giàu (2009), nghiên cứu đề tài “So sánh hiệu kinh tế mơ hình vụ lúa-1 vụ đậu nành mơ hình vụ lúa hai xã Thành Lợi Tân Bình, huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long” Số liệu phân tích mơ hình hiệu kỹ thuật sản xuất tác giả sử dụng phần mềm frontier 4.1 để làm cơng cụ phân tích, sử dụng phương pháp ước lược MLE để xác định mức ý nghĩa mơ hình Kết phân tích cho thấy mơ hình lúa- đậu nành có hiệu kỹ thuật cao mơ hình vụ lúa (với hiệu kỹ thuật 76,7% 67,6%) Qua tiêu kinh tế, số tài quan trọng hai mơ hình, đề tài đến kết luận: mơ hình lúa- đậu nành có hiệu mơ hình vụ lúa CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 3.1.1 Các khái niệm 3.1.1.1 Hộ nông dân Hộ nông dân đối tượng nghiên cứu chủ yếu khoa học nơng nghiệp phát triển nơng thơn, tất hoạt động nông nghiệp phi nông nghiệp nông thôn chủ yếu thực qua hoạt động hộ nông dân Hộ nông dân hộ chủ yếu hoạt động nông nghiệp theo nghĩa rộng bao gồm nghề rừng, nghề cá hoạt động phi nông nghiệp nông thôn Trong hoạt động phi nơng nghiệp khó phân biệt hoạt động có liên quan với nơng nghiệp khơng có liên quan với nơng nghiệp Gần có khái niệm rộng hộ nông thôn, giới hạn nông thôn thành thị vấn đề cịn tranh luận Khái niệm hộ nơng dân gần định nghĩa sau: Nông dân nông hộ thu hoạch phương tiện sống từ ruộng đất, sử dụng chủ yếu lao động gia đình sản xuất nông trại, nằm hệ thống kinh tế rộng lớn, đặc trưng việc tham gia hệ thống kinh tế rộng lớn, đặc trưng việc tham gia phần thị trường hoạt động với trình độ hồn chỉnh khơng cao” (Đào Thế Tuấn, 2003 trích dẫn từ Ellis, 1988) Hộ nơng dân có đặc điểm sau: + Hộ nông dân đơn vị kinh tế sở vừa đơn vị sản xuất vừa đơn vị tiêu dùng + Quan hệ tiêu dùng sản xuất biểu trình độ phát triển hộ tự cấp, tự túc, trình độ định quan hệ hộ nông dân thị trường + Các hộ nông dân ngồi hoạt động nơng nghiệp cịn tham gia vào hoạt động phi nông nghiệp với mức độ khác khiến khó giới hạn hộ nơng dân Trong nghiên cứu kinh tế hộ Cervantes-Godoy and Brooks (2008); Ironmonger; Duncan (2000); World Bank (2003,2007), cho thấy kinh tế hộ có nguồn thu nhập đa dạng, bao gồm sản xuất nông nghiệp, phi nông nghiệp di cư Việc tập trung phát triển kinh tế hộ mang lại nhiều lợi ích hộ đơn vị kinh tế nhỏ, động, có khả ứng phó nhanh với cú sốc thị trường; trợ giúp kinh tế hộ dễ đảm bảo tính cơng Ngồi ra, cấp hộ dễ áp dụng nông nghiệp xanh, hạn chế việc sử dụng phân bón hố học, thuốc trừ sâu diện rộng, hạn chế q trình hoang mạc hóa,… 3.1.1.2 Giới thiệu khát quát giống lúa ST20 Suốt chặng đường gần 20 năm dành trọn tâm huyết cho công tác nghiên cứu, chọn tạo giống lúa đặc sản mang tên gọi Sóc trăng, kỹ sư Hồ Quang Cua cộng nghiên cứu, tuyển chọn nhiều giống lúa ST (Sóc Trăng) đặc sản, bà nơng dân thị trường trong, ngồi nước ưa chuộng Bởi lẽ giống lúa ST mang đến cho bà nông dân lợi nhuận cao đem đến cho người tiêu dùng chén cơm dẻo, thơm ngon Trong giống ST, đến thời điểm ST 20 xem vượt trội chất lượng lẫn mùi vị Bởi Giống lúa ST20 có thời gian sinh trưởng ngắn, khoảng 115- 120 ngày, rút ngắn khoảng 110 ngày, ngắn giống lúa mùa sớm Một bụi đỏ gần tháng, giúp né mặn sâm nhập sớm tạo thuận lợi cho mùa vụ thả tôm Giống lúa ST20 thấp chống chịu đổ ngã tốt, lúa nở bụi mạnh, nhỏ, dài vừa phải, địng thon, ốp hình lịng mo, với dạng hình tạo điều kiện cho lúa quang hợp tốt Giống lúa ST20 kháng đạo ôn, lúa màu vàng rơm, hạt gạo dài mm, hàm lượng amylose thấp 15, hạt gạo trắng, trong, không bạc bụng, cơm thơm dẻo Giống lúa ST20 nghiên cứu lai tạo, chọn lọc từ giống lúa thơm đặc sản, có chất lượng mùi vị vượt trội so với loại gạo thơm khác, hàm lượng dinh dưỡng lúa cao Đây loại gạo có chất lượng hảo hạng thị trường Việt Nam nay, hạt gạo có chiều dài gần mm, nấu chin hạt cơm trơng đẹp mắt, cơm có mùi thơm đặc trưng dẻo có vị Khi thưởng thức cảm nhận khác biệt ấn tượng hương vị đậm đà lẩn với loại khác Là loại gạo thơm đặc sản Sóc Trăng, ST 20 kỳ vọng định vị cho vị dịng lúa thơm Sóc Trăng thị trường cao cấp nước Hiện nay, số tham gia bao tiêu sản phẩm như: Cơng ty Lương thực Sóc Trăng, Công ty TNHH Trung Anh, Công ty Hồ Quang xuất gạo ST 20 sang thị trường cao cấp Hồng Kông, Đài Loan, Tây Âu, Mỹ…nâng cao phẩm chất hạt gạo thương hiệu giá trị xuất cao 3.1.1.3 Cánh đồng mẫu lớn hiểu nào? 10 2.1.2.4 Chi phí thuốc BVTV Group Statistics A B N Mean Std Deviation Std Error Mean 100 3698880.000 330842.9479 33084.2948 100 3222380.000 815890.7109 81589.0711 Independent Samples Test Levene's Test for t-test for Equality of Means Equality of Variances F Sig t df Sig (2- Mean Std Error 95% Confidence Interval of tailed) Difference Difference the Difference Lower B Equal variances assumed 62.680 000 Equal variances not assumed 5.412 198 000 476500.0000 88041.7349 302880.1600 650119.8400 5.412 130.700 000 476500.0000 88041.7349 302328.7198 650671.2802 2.1.2.5 Chi phí thu hoạch Group Statistics A B N Mean Std Deviation Upper Std Error Mean 100 2932000.000 88625.8735 8862.5874 100 2942000.000 93398.2458 9339.8246 93 Independent Samples Test Levene's Test for t-test for Equality of Means Equality of Variances F Sig t df Sig (2- Mean Std Error 95% Confidence Interval of tailed) Difference Difference the Difference Lower B Equal variances assumed 055 814 Equal variances not assumed -.777 Upper 198 438 -10000.0000 12875.4719 -35390.6557 15390.6557 -.777 197.458 438 -10000.0000 12875.4719 -35391.0844 15391.0844 2.1.2.6 Chi phí thuê lao động Group Statistics A B N Mean Std Deviation Std Error Mean 100 3474920.000000 853272.2122997 85327.2212300 100 4232600.000000 1136263.2537481 113626.3253748 Independent Samples Test Levene's Test for t-test for Equality of Means Equality of Variances F Sig t df Sig (2- Mean Difference tailed) B Equal variances assumed Equal variances not assumed 21.701 000 Std Error 95% Confidence Interval of the Difference Difference 198 000 -757680.0000000 142097.4190512 Lower -1037898.5939243 Upper -477461.4060757 -5.332 183.716 000 -757680.0000000 142097.4190512 -1038032.6283591 -477327.3716409 -5.332 94 2.1.2.7 Lao động gia đình Group Statistics A B N Mean Std Deviation Std Error Mean 100 1692900.000000 1113580.3527452 111358.0352745 100 1892900.000000 1312373.3570455 131237.3357045 Independent Samples Test Levene's Test for t-test for Equality of Means Equality of Variances F Sig t df Sig (2- Mean Difference tailed) B Equal variances assumed 7.180 008 Equal variances not assumed -1.162 B Mean Std Deviation Difference Difference Lower Upper 247 -200000.0000000 172115.8049193 -539415.3755127 139415.3755127 -1.162 192.888 247 -200000.0000000 172115.8049193 -539470.6974244 139470.6974244 Group Statistics N 95% Confidence Interval of the 198 2.1.2.8 Chi phí khác A Std Error Std Error Mean 100 1219255.000 750164.2093 75016.4209 100 634200.000 512691.8069 51269.1807 95 Independent Samples Test Levene's Test for t-test for Equality of Means Equality of Variances F Sig t df Sig (2- Mean Std Error 95% Confidence Interval of the tailed) Difference Difference Difference Lower B Equal variances assumed 35.534 000 Equal variances not assumed Upper 6.439 198 000 585055.0000 90862.4911 405872.5794 764237.4206 6.439 174.920 000 585055.0000 90862.4911 405727.0844 764382.9156 2.1.2.9 Tổng chi phí Group Statistics A B N Mean Std Deviation Std Error Mean 100 23056158.000 6328711.6496 632871.1650 100 23840505.382 1391939.5841 139193.9584 Independent Samples Test Levene's Test for t-test for Equality of Means Equality of Variances F Sig t df Sig (2- Mean Std Error 95% Confidence Interval of the tailed) Difference Difference Difference Lower B Equal variances assumed Equal variances not assumed 60.938 000 -1.210 Upper 198 228 -784347.3820 647997.5845 -2062209.9442 493515.1802 -1.210 108.556 229 -784347.3820 647997.5845 -2068716.5341 500021.7701 96 2.1.2.10 Năng suất Group Statistics A B N Mean Std Deviation Std Error Mean 100 6288.046 1006.2998 100.6300 100 5838.788 739.3514 73.9351 Independent Samples Test Levene's Test for t-test for Equality of Means Equality of Variances F B Equal variances assumed Sig 15.437 000 Equal variances not assumed t df 3.598 B Mean Std Deviation Std Error 95% Confidence Interval of tailed) Difference Difference the Difference Lower Upper 000 449.2580 124.8711 203.0100 695.5060 3.598 181.766 000 449.2580 124.8711 202.8746 695.6414 Group Statistics N Mean 198 2.1.2.11 Doanh thu A Sig (2- Std Error Mean 100 45697158.000 7846757.1463 784675.7146 100 37544000.000 6963850.6705 696385.0671 97 Independent Samples Test Levene's Test for t-test for Equality of Means Equality of Variances F Sig t df Sig (2- Mean Std Error 95% Confidence Interval of the tailed) Difference Difference Difference Lower B Equal variances assumed 016 900 Equal variances not assumed Upper 7.771 198 000 8153158.0000 1049127.3225 6084260.5836 10222055.4164 7.771 195.244 000 8153158.0000 1049127.3225 6084081.0067 10222234.9933 2.1.2.12 Giá bán Group Statistics A B N Mean Std Deviation Std Error Mean 100 6096.000 140.6479 14.0648 100 4366.000 127.3030 12.7303 Independent Samples Test Levene's Test for Equality of t-test for Equality of Means Variances F B Equal variances assumed Equal variances not assumed Sig 5.425 t 021 91.194 df Sig (2- Mean Std Error 95% Confidence Interval of tailed) Difference Difference the Difference Lower Upper 198 000 1730.0000 18.9705 1692.5899 1767.4101 91.194 196.064 000 1730.0000 18.9705 1692.5876 1767.4124 98 2.1.2.13 Lợi nhuận Group Statistics A B N Mean Std Deviation Std Error Mean 100 22665265.567160 5006118.9597311 500611.8959731 100 19136500.000000 8626852.9117875 862685.2911787 ndependent Samples Test Levene's Test for t-test for Equality of Means Equality of Variances F Sig t df Sig (2tailed) Mean Difference Std Error 95% Confidence Interval of the Difference Difference Lower B Equal variances assumed 5.997 015 Equal variances not assumed 3.538 198 001 3528765.5671597 997415.7518337 1561844.2718749 5495686.8624445 3.538 158.884 001 3528765.5671597 997415.7518337 1558862.2392857 5498668.8950337 2.1.2.14 Lợi nhuận/Chi phí Group Statistics A B N Mean Std Deviation Upper Std Error Mean 100 1.080746 5064348 0506435 100 949000 2199610 0219961 99 Independent Samples Test Levene's Test for t-test for Equality of Means Equality of Variances F Sig t df Sig (2- Mean tailed) Std Error Difference Difference 95% Confidence Interval of the Difference Lower B Equal variances assumed 11.809 001 Equal variances not assumed Upper 2.386 198 018 1317465 0552140 0228634 2406296 2.386 135.068 018 1317465 0552140 0225506 2409424 2.1.2.15 Lợi nhuận/Doanh thu Group Statistics A B N Mean Std Deviation Std Error Mean 100 500181 0906571 0090657 100 525000 2396862 0239686 Independent Samples Test Levene's Test for t-test for Equality of Means Equality of Variances F B Equal variances assumed Equal variances not assumed 24.196 Sig .000 t -.969 df Sig (2- Mean Std Error 95% Confidence Interval of tailed) Difference Difference the Difference Lower Upper 198 334 -.0248192 0256258 -.0753538 0257153 -.969 126.758 335 -.0248192 0256258 -.0755290 0258905 100 2.2 KẾT QUẢ ƯỚC LƯỢNG HÀMLỢI NHUẬN BIÊN NGẪU NHIÊN 2.2.1 Vụ Đơng Xn 2013-2014 2.2.1.1 Trong mơ hình frontier loinhuan giong gian giap giak cpthuoc ld Iteration 0: log likelihood = 58.347167 (not concave) Iteration 1: log likelihood = 62.137231 (not concave) Iteration 2: log likelihood = 68.314085 (not concave) Iteration 3: log likelihood = 69.507625 Iteration 4: log likelihood = 70.011646 Iteration 5: log likelihood = 70.1564 Iteration 6: log likelihood = 70.158489 Iteration 7: log likelihood = 70.15849 Stoc frontier normal/half-normal model Number of obs = Wald chi2(6) Log likelihood = 70.15849 Prob > chi2 = = -loinhuan | Coef Std Err z P>|z| [95% Conf Interval] -+ -giong | -.0032056 0843118 -0.04 0.970 -.1684536 1620424 gian | 350544 0755289 4.64 0.000 2025102 4985779 giap | 2093817 0356742 5.87 0.000 1394615 279302 101 100 225.71 0.0000 giak | -.2380637 0492557 -4.83 0.000 -.3346031 -.1415242 cpthuoc | -.0263764 0324673 -0.81 0.417 -.0900111 0372584 ld | 0249079 1008616 0.25 0.805 -.1727773 2225931 _cons | 13.19628 1.984416 6.65 0.000 9.306895 17.08566 -+ -/lnsig2v | -7.611995 7565352 -10.06 0.000 -9.094777 -6.129213 /lnsig2u | -3.003605 1609886 -18.66 0.000 -3.319137 -2.688073 -+ -sigma_v | 022237 0084115 0105948 0466722 sigma_u | 2227283 0179284 1902211 2607908 sigma2 | 0501024 0078915 0346352 0655695 lambda | 10.01611 0217988 9.973388 10.05884 -Likelihood-ratio test of sigma_u=0: chibar2(01) = 31.93 Prob>=chibar2 = 0.000 2.2.1.2 Ngoài mơ hình frontier loinhuan giong gian giap giak cpthuoc ld Iteration 0: log likelihood = 105.1469 (not concave) Iteration 1: log likelihood = 110.64359 (not concave) Iteration 2: log likelihood = 112.26018 Iteration 3: log likelihood = 112.67795 Iteration 4: log likelihood = 112.69351 Iteration 5: log likelihood = 112.69352 102 Stoc frontier normal/half-normal model Log likelihood = 112.69352 Number of obs = 100 Wald chi2(6) = 108.24 Prob > chi2 = 0.0000 -loinhuan | Coef Std Err z P>|z| [95% Conf Interval] -+ -giong | 0863726 0535766 1.61 0.107 -.0186356 1913807 gian | -.0880954 1081009 -0.81 0.415 -.2999693 1237786 giap | 2479771 0853125 2.91 0.004 0807677 4151866 giak | -.0265798 0333493 -0.80 0.425 -.0919433 0387837 cpthuoc | 0023162 0241137 0.10 0.923 -.0449457 0495782 ld | 3163016 1516331 2.09 0.037 0191061 6134971 _cons | 9.265283 1.833784 5.05 0.000 5.671132 12.85943 -+ -/lnsig2v | -7.068086 6552764 -10.79 0.000 -8.352404 -5.783768 /lnsig2u | -4.063943 2194937 -18.52 0.000 -4.494143 -3.633744 -+ -sigma_v | 0291867 0095627 0153567 0554716 sigma_u | 1310768 0143853 1057083 1625334 sigma2 | 0112243 0248417 4.448968 4.532994 018033 0034739 lambda | 4.490981 0214356 103 -Likelihood-ratio test of sigma_u=0: chibar2(01) = 15.64 Prob>=chibar2 = 0.000 2.2.2 Vụ Hè Thu 2013-2014 2.2.2.1 Trong mơ hình frontier loinhuan giagiong gian giap giak cpnduoc ld Iteration 0: log likelihood = 36.145444 Iteration 1: log likelihood = 36.197064 Iteration 2: log likelihood = 36.230715 (not concave) Iteration 3: log likelihood = 36.242787 Iteration 4: log likelihood = 36.250062 Iteration 5: log likelihood = 36.251929 (not concave) Iteration 6: log likelihood = 36.252258 Iteration 7: log likelihood = 36.252337 Iteration 8: log likelihood = 36.253059 Iteration 9: log likelihood = 36.253194 Iteration 10: log likelihood = 36.253363 Iteration 11: log likelihood = 36.253394 (not concave) Iteration 12: log likelihood = 36.253402 Iteration 13: log likelihood = 36.253413 Iteration 14: log likelihood = 36.253422 Iteration 15: log likelihood = 36.253426 Iteration 16: log likelihood = 36.253428 104 Stoc frontier normal/half-normal model Log likelihood = 36.253428 Number of obs = 100 Wald chi2(6) 64.59 Prob > chi2 = = 0.0000 -loinhuan | Coef Std Err z P>|z| [95% Conf Interval] -+ -giagiong | -3.560147 2.493524 -1.43 0.153 -8.447363 1.32707 5.61276 2.62 0.009 3.719473 25.72109 0550388 0.53 0.593 -.0784575 1372905 gian | - 14.7202 giap | 0294165 giak | -2.315341 8204919 -2.82 0.005 -3.923476 -.7072065 cpnduoc | -8.457323 2.840648 -2.98 0.003 -14.02489 -2.889756 -6.74 0.000 -.5335431 -.2932114 ld | _cons | -.4133773 0613102 25.29242 4.029885 6.28 0.000 17.39399 33.19085 -+ -/lnsig2v | -3.521998 1383625 -25.45 0.000 -3.793184 -3.250813 /lnsig2u | -11.75066 -0.07 0.945 -346.7155 170.9036 -+ -more 2.2.2.2 Ngồi mơ hình *(7 variables, 100 observations pasted into data editor) 105 323.2142 frontier loinhuan giagiong gian giap cpnduoc giak ld Iteration 0: log likelihood = 30.712636 Iteration 1: log likelihood = 30.758105 Iteration 2: log likelihood = 30.788231 (not concave) Iteration 3: log likelihood = 30.799152 Iteration 4: log likelihood = 30.805756 Iteration 5: log likelihood = 30.807398 (not concave) Iteration 6: log likelihood = 30.807578 Iteration 7: log likelihood = 30.807616 Iteration 8: log likelihood = 30.808306 Iteration 9: log likelihood = 30.808408 Iteration 10: log likelihood = 30.808503 Iteration 11: log likelihood = 30.808569 Iteration 12: log likelihood = 30.8086 Iteration 13: log likelihood = 30.808621 Iteration 14: log likelihood = 30.808633 Iteration 15: log likelihood = 30.808636 Stoc frontier normal/half-normal model Number of obs = Wald chi2(6) Log likelihood = 30.808636 Prob > chi2 106 = = 100 50.91 0.0000 loinhuan | Coef Std Err z P>|z| [95% Conf Interval] -+ -giagiong | 0023943 1095827 0.02 0.983 -.2123838 2171724 gian | - 596166 1806225 3.30 0.001 2421524 9501796 giap | 1053319 0686386 1.53 0.125 -.0291974 2398612 0869087 -1.69 0.092 -.3169474 0237284 cpnduoc | -.1466095 giak | 0127784 0244302 0.52 0.601 -.0351039 ld | -.3454074 0567956 -6.08 0.000 -.4567247 -.2340902 _cons | 14.44967 3.190881 4.53 0.000 0606607 8.19566 20.70368 -+ -/lnsig2v | -3.454165 1436728 -24.04 0.000 -3.735759 -3.172572 /lnsig2u | -12.02076 367.0576 -731.4404 -0.03 0.974 707.3988 -+ -sigma_v | 1778024 0127727 1544508 2046844 sigma_u | 0024532 4502253 1.5e-159 4.1e+153 sigma2 | 0316197 0046879 0224317 0408077 lambda | 0137971 4526491 -.8733789 9009731 -Likelihood-ratio test of sigma_u=0: chibar2(01) = 0.00 Prob>=chibar2 = 1.000 107 ... mẫu lớn canh tác lúa thơm ST20 huyện Ngã Năm tỉnh Sóc Trăng? ?? để làm đề tài nghiên cứu 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Đánh giá hiệu tài mơ hình cánh đồng mẫu lớn canh tác lúa thơm ST20. .. phí sản xuất mơ hình ngồi mơ hình canh tác lúa thơm ST20? Các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận nông hộ canh tác ngồi mơ hình cánh đồng mẫu lúa thơm ST20 huyện Ngã Năm tỉnh Sóc Trăng nào? Giải... vào nghiên cứu đánh giá hiệu tài mơ hình cánh đồng mẫu lớn canh tác lúa thơm ST20 huyện Ngã Năm tỉnh Sóc Trăng dựa bảng số liệu điều tra nông hộ tham gia khơng tham gia mơ hình Tác giả khơng tiến