Bài giảng Sinh học 11 - Bài 35: Hoocmôn thực vật (Hoàng Nhật Linh) với các nội dung tác dụng sinh lí của AIA; Hoocmôn kích thích; Hoocmôn ức chế; tương quan Hoocmôn thực vật.
HOANG NHAT LINH Bài35: Bài 35: Hoocmôn thực vật a. Kh¸i niƯm : * Hoocmơn thực vật là các chất hữu cơ do cơ thể thực vật tiết ra có tác dụng điều tiết hoạt động sống của cây Đặc điểm chung: + Được tạo ra ở một nơi nhưng gây ra phản ứng ở một nơi khác trong cây + Với nồng độ rất thấp nhưng gây ra những biến đổi mạnh trong cơ thể + Tính chun hố thấp hơn nhiều so với hoocmơn ở ngvtbccao HOANGNHATLINH Bài 35: Hoocmôn thực vật Tro ng c ây ,ho o c m ônđược v ậnc huy ển the o m ạc hg ỗ v àm ạc hrây ,nhưhình v ẽ: Vịtrí hìnhthànhvàphươnghướngvận chuyểncủacácphytohoocm ontrongcây HOANGNHATLINH Bài 35: Hoocmôn thực vật B.Các lo ạiho o c m ôn I/ Hoocmôn kích thích 1.Auxin a)Nơip hânb ố c ủaauxin - Auxin phổ biến hầu hết loại axit inđôl axêtic (AIA) - Auxin chủ yếu sinh đỉnh thân cành - Auxin có nhiều chồi, hạt nảy mầm, sinh trưởng, tầng phân sinh bên hoạt động, nhị hoa HOANGNHATLINH Bài 35: Hoocmôn thùc vËt b) T¸c d ng s inh lÝ c đa AIA: ë mức tế bào, AIA kích thích trình nguyên phân sinh trưởng dÃn dài tế bào Quảđượctạorado thụtinhbìnhthườ ng Quảbịloạibỏhạt vàxửlí AIA Quảbịloạibỏhạtvà khôngxửlí AIA HạtlànguồncungcấpAIAchoquảpháttriển HOANGNHATLINH Bài 35: Hoocmôn thực vật b)Tác d ụ ng s inhlíc ủaAIA: - mức cơthể, AIA tham gia vào nhiều hoạt động sống hướng động, ứng động, kích thích hạt nảy mầm, chồi, kích thích rƠ phơ, thĨ hiƯn tÝnh u thÕ ®Ønh (chåi đỉnh ức chế sinh trưởng chồi bên) Auxin Khụngcúauxin Kí chthí chrarễphụở HOANGNHATLINH Bài 35: Hoocm«n thùc vËt c ) ø ng d ng c ña auxin phá bỏ ưu thế ngọn kích thích cành giâm ra rễ phụ; cây đâm cành sử dụng auxin kích thích sự hình thành etilen kích thích cây ra hoa auxincchsrnglỏvhoa HOANGNHATLINH Bài 35: Hoocmôn thực vật 2.Gibêre lin(GA) a)Nơip hânb ố c ủag ib ê re lin(GA) - Trong cây, gibêrelin sinh chủ yếu rễ - GA có nhiều lá, hạt, củ, chồi nảy mầm, hạt hình thành, lóng thân, cành sinh trưởng HOANGNHATLINH Bài 35: Hoocmôn thực vật b)Tác độ ng s inh lÝ c đa GA Sinh trưởng các đột biến lùn (thiếu gene chịu trách nhiệm tổng hợp enzyme trong con đường tổng hợp HOANG NHAT LINH GA) Kích thích sự sinh trưởng kéo dài của thân (được xác nhdovaitrũc aGA1) 10 Bài 35: Hoocmôn thực vật c )ứ ng d ng c đa GA Kích thích sự vươn dài của các gióng cây họ lúa Kích thích sự nảy mầm của hạt, củ HOANGNHATLINH 11 Bài 35: Hoocmôn thực vật c )ứ ng d ng c đa GA Phun GA, kÝch thÝch sù sinh trëng cđa c©y mÝa HOANG NHAT LINH Tăng kích thước quả và tạo quả khơng hạt: GA kích thích cuống nho sinh trưởng, tạo khơng gian cho quả phát triển 12 Bài 35: Hoocmôn thực vật c )ứ ng d ụ ng c ủaGA Cam không hạt Dưa hấu không hạt GA giúp tạo không hạt HOANGNHATLINH 13 Bài 35: Hoocmôn thực vật 3.Xitôkinin - Xitôkinin nhóm chất tự nhiên (ví dụ, zeatin) nhân tạo (ví dụ, kinetin) có tác dụng gây phân chia tế bào Tác độ ng s inhlíc ủaxitôkinin: + mức tế bào, xitôkinin kích thích phân chia tế bào, làm chậm trình già tế bào Bêntrái:Câyđượcxửlí vớixitôkinin Bênphải:Câyđố ichứ ng HOANGNHATLINH 14 Bài 35: Hoocm«n thùc vËt c ) ø ng d ng c đa xic «tin Xic«tin cao: KÝch thÝch rƠ Xic«tin thÊp: Kích thích nảy chồi HOANGNHATLINH 15 Bài 35: Hoocmôn thực vật II/ Hoocmôn ức chế 1.Êtile n - Khí êtilen sản hầu hết phần khác thực vật - Tốc độ hình thành êtilen phụ thuộc vào loại mô (mô phân sinh, mấu, mắt, nốt, quả) giai đoạn phát triển cơthể - Êtilen sản nhiều thời gian rụng lá, hoa già, mô bị tổn thương bị tác động điều kiện bất lợi (ngập úng, rét, hạn, nóng bị bệnh) Quả chín sản nhiều êtilen HOANGNHATLINH 16 Bài 35: Hoocmôn thực vật ø ng d ng c đa ª tile n Trong sự rụng lá, hoa, quả: hình thành tầng rời ở cuống lá Bờntrỏi:cõycphun50ppm ethylenetrong3ngy Bờnphi:cõyichng HOANGNHATLINH 17 Bài 35: Hoocmôn thực vật ø ng d ng c đa ª tile n Trongschớnqu HOANGNHATLINH 18 Bài 35: Hoocmôn thực vật 2.Axitabxixic (AAB) - Axit abxixic lµ chÊt øc chÕ sinh trëng tù nhiên - AAB liên quan đến chín ngủ hạt, đóng mở khí khổng loại bỏ tượng sinh - AAB có mô cđa thùc vËt cã m¹ch - ë thùc vËt cã hoa, AAB sinh (lục lạp), chóp rễ - AAB tích luỹ cơquan già hoá HOANGNHATLINH 19 Bài 35: Hoocmôn thực vật III/ Tương quan hoocmôn thực vật - Tương quan hoocmôn điều tiết sinh trưởng hoocmôn điều tiết phát triển thực vật gồm: +Tương quan hoocmôn kích thích ức chế sinh trưởng VD:Tươngquangiữachấtkí chthí chvàchấtứ cchếlà GA/AABđiềutiếttrạngtháis inhlí củahạt.Tronghạtkhô,GA rấtthấp,AABđạttrịs ố cựcđại.Tronghạtnảym ầm ,GAtăng nhanhvàđạttrịs ố cựcđại,cò nAABgiảm xuố ngrấtm ạnh +Tương quan hoocmôn kích thích với VD:Tươngquangiữaauxinvàxicôkininđiềutiếts ừpháttriển củam ôcallus Khiưuthếnghiêngvềauxin,m ôcallus rarễ. Khiưuthếnghiêngvềxicôkinin,chồixuấthiện HOANGNHATLINH 20 Bài 35: Hoocmôn thực vật C.Tổ ng kÕt HOANG NHAT LINH 21 Loại Hoocmôn Auxin Gibêrelin Xitôkinin Nơi sản sinh ĐĐỉnh c ỉnh củủa a thân và thân và cành cành ỞỞ lá và lá và rễrễ ỞỞ r rễễ Etilen Lá già, hoa già, quả chín Axit abxixic Trong lá, Trong lá, chóp r chóp rễễ ho hoặặc các c các quan cơ quan đang hoá đang hoá già già Tác động Ở mức cơ thể Ở mức tế bào Kích thích q Kích thích q trình phân bào trình phân bào ngun nhi ngun nhiễễm m và sinh tr ưở ng và sinh trưởng kéo dài c kéo dài củủa a TB TB Tăng s Tăng sốố l lầần n nguyên phân nguyên phân và tăng sinh và tăng sinh trtrưở ưởng kéo ng kéo dài c ủ dài của m a mọọi i tếtế bào bào Kích thích s Kích thích sựự phân chia TB phân chia TB làm ch làm chậậm m quá trình già quá trình già củ của TB a TB Ức chế phân chia tế bào, làm tăng quá trình già của tế bào Ứng dụng Tham gia vào quá trình s Tham gia vào quá trình sốống c ng củủa a cây nh cây nhưư h hướ ướng đ ng độộng, ng, ứứng đ ng độộng, ng, kích thích n ả y m ầ m c ủ a h t, ch kích thích nảy mầm của hạt, chồồi; i; kích thích ra r kích thích ra rễễ ph phụụ, .v.v , .v.v Kích thích ra r Kích thích ra rễễ ở ở cành giâm, cành cành giâm, cành chi ế chiết, tăng t t, tăng tỉ lỉ lệệ th thụụ qu quảả (cà chua), t (cà chua), tạạo o qu quảả không h không hạạt, nuôi c t, nuôi cấấy mô y mơ ởở t tếế bào bào ththựực v c vậật, di t, diệệt c t cỏỏ Kích thích n Kích thích nảảy m y mầầm cho h m cho hạạt, ch t, chồồi, i, củ ; kích thích sinh tr ưở ng chi củ; kích thích sinh trưởng chiềều u cao cây; t cao cây; tạạo qu o quảả khơng h khơng hạạt; tăng t; tăng tốtốc đ ộ phân gi c độ phân giảải tinh b i tinh bộột.t Kích thích n Kích thích nảảy m y mầầm cho khoai tây; m cho khoai tây; kích thích chi ề u cao sinh tr kích thích chiều cao sinh trưở ưởng c ng củủa a cây l ấ y s ợ i; t o qu ả nho không h cây lấy sợi; tạo quả nho không hạạt; t; tăng t tăng tốốc đ c độộ phân gi phân giảải tinh b i tinh bộột đ t đểể s sảản n xu xuấất m t mạạch nha và s ch nha và sửử d dụụng trong ng trong công nghi ệ p s ả n xu ấ t đ cơng nghiệp sản xuất đồ u uốống ng Hoạt hố sự phân hố, phát sinh chồi thân trong ni cấy mơ callus Ức chế sinh trưởng chiều dài nhưng lại tăng sinh trưởng bề ngang của thân cây Kích thích s Kích thích sựự r rụụng lá, s ng lá, sựự ng ngủủ c củủa h a hạạt t (r(rụụng qu ng quảả), ch ), chồồi cây, (r i cây, (rụụng cành) ng cành) TTươ ng quan AAB/ GA ương quan AAB/ GA điđiềều u titiếết t trtrạạng thái ng HOANG NHAT LINH ng thái ngủủ và ho và hoạạt đ t độộng c ng củủa h a hạạt, t, chchồồi.i SSửử d dụụng ph ng phổổ bi biếến trong công tác n trong công tác gigiốống đ ể trong công ngh ng đểtrong công nghệệ nuôi c nuôi cấấy y mô và t mô và tếế bào th bào thựực v c vậật (giúp t t (giúp tạạo r o rễễ ho hoặặc kích thích các ch c kích thích các chồồi khi có m i khi có mặặt t củ a Auxin); s d ụ ng b ả o t của Auxin); sử dụng bảo tồồn gi n giốống ng cây quý cây quý Kh Khởởi đ i độộng t ng tạạo r o rễễ lông hút lông hút ởở cây cây mmầầm rau di m rau diếếp xo p xoắắn, c n, cảảm m ứứng ra hoa ng ra hoa ởở cây h cây họọ D Dứứa và gây s a và gây sựự ứ ứng đ ng độộng ng ởở lá cà chua, thúc qu lá cà chua, thúc quảả chín, t chín, tạạo qu o quảả trái trái vụ vụ 22 HOANG NHAT LINH 23 ... tượng sinh - AAB cã ë m« cđa thùc vËt cã mạch - thực vật có hoa, AAB sinh (lục lạp), chóp rễ - AAB tích luỹ cơquan già hoá HOANGNHATLINH 19 Bài 35: Hoocmôn thực vật III/ Tương quan hoocmôn thực vật. .. HOANG NHAT LINH 17 Bài 35: Hoocmôn thực vật ứ ng d ụ ng c ủaê tile n Trongschớnqu HOANGNHATLINH 18 Bài 35: Hoocmôn thực vật 2.Axitabxixic (AAB) - Axit abxixic chÊt øc chÕ sinh trëng tù nhiªn - AAB liªn... 14 Bài 35: Hoocmôn thực vật c ) ø ng d ng c đa xic «tin Xic«tin cao: Kích thích rễ Xicôtin thấp: Kích thích nảy chồi HOANGNHATLINH 15 Bài 35: Hoocmôn thực vật II/ Hoocmôn ức chế 1.Êtile n -