Đang tải... (xem toàn văn)
Lời nói đầu Cùng với sự phát triển không ngừng về kỹ thuật máy tính và mạng điện tử, công nghệ thông tin cũng đạt được rất nhiều những thành tựu to lớn, góp công rất lớn trong công cuộc xây dựng và phát triển xã hội của nhân loại. Ngày nay, Công Nghệ Thông Tin có những bước phát triển mạnh mẽ, ứng dụng trong nhiều lĩnh vực đời sống và hiệu quả mang lại là không thể phủ nhận, giúp giảm thiếu tối đa các khâu làm việc thủ công kém hiệu quả chính xác của con người trước kia. Máy tính điện tử trở nên phổ biến và gần gũi với mọi người, việc tiếp cận với Hệ thống Thông tin quản lý trở thành mục tiêu hàng đầu của các tổ chức, doanh nghiệp cho mục đích quản lý thông tin của mình. Trong hoạt động sản xuất, kinh doanh, giờ đây, thương mại điện tử đã khẳng định được vai trò xúc tiến và thúc đẩy sự phát triển của các doanh nghiệp trong các khâu sản xuất cũng như quản lý. Đối với một khách sạn, hệ thống thông tin Quản lý trong quản lý Khách sạn được xây dựng nhằm giải quyết nhu cầu về quản lý trong Khách sạn. Hệ thống sẽ giúp các doanh nghiệp xử lý công việc chính xác, nhanh chóng, tiết kiệm chi phí, nhân lực, mặt khác còn quảng bá hình ảnh của Khách sạn đến với bạn bè trong và ngoài Tỉnh, trong Nước và Quốc tế. Khả năng tương tác, liên doanh với các Hệ thống Khách sạn khác trong cùng lĩnh vực hoạt động là rất cao. Hệ thống Thông tin Quản lý sẽ khắc phục được những nhược điểm yếu kém trong quản lý Khách sạn hiện tại, có khả năng nâng cấp và mở rộng nhiều chức năng trong tương lai. Đề tài là một yêu cầu thiết thực trong quản lý của các khách sạn đang hoạt động hiện nay, do nhu cầu ngày càng tăng về số lượng khách du lịch, số lượng dịch vụ phục vụ, sự cạnh tranh thương mại, tiết kiệm chi phí hoạt động và quan trọng hơn là sự hoạt động chính xác và hiệu quả trong quản lý mới là cái quan trọng quyết định sự thành công trong hoạt động kinh doanh của Khách sạn. Là một cách kiểm tra hiệu quả nhất những kiến thức đã học và là một cách tiếp cận với thực tế có hiệu quả nhất. Bài thu hoạch gồm 4 chương: Chương 1: Tổng quan dự án. Chương 2: Lập kế hoạch thực hiện dự án. Chương 3: Quản lý dự án với Microsoft Project 2010. Chương 4: Quản lý rủi ro và chi phí thực hiện dự án.
Quản Lý Khách Sạn Quản Lý dự án Công nghệ Thông Tin Giảng viên hướng dẫn: ThS Ngô Thị Ngọc Thắm Nhóm 1: Võ Nguyễn Xuân Hào - Đặng Gia Lộc Đề tài: Quản Lý Khách Sạn • Nội dung báo cáo: • Chương 1: Tổng quan • Tìm hiểu yêu cầu nghiệp vụ đề tài • Xác định phạm vi đề tài • Thời gian thực • Mục đích mục tiêu đề tài • Chi phí dự kiến ban đầu • Tài nguyên • Chương 2: Lập kế hoạch thực dự án • Phân tích lý thuyết • Phân rã công việc kế hoạch thời gian Đề tài: Quản Lý Khách Sạn • Nội dung báo cáo: • Chương 3: Quản lí dự án với Microsoft Project 2010 (Báo cáo với Microsoft Project 2010 • Chương 4: Quản lí rủi ro chi phí thực dự án • Dự đốn rủi ro • Phân tích quản lý rủi ro • Quản lý chi phí Đề tài: Quản Lý Khách Sạn • Nội dung báo cáo: • Chương 1: Tổng quan • Tìm hiểu u cầu nghiệp vụ đề tài • Xác định phạm vi đề tài • Thời gian thực • Mục đích mục tiêu đề tài • Chi phí dự kiến ban đầu • Tài nguyên Chương 1: TỔNG QUAN Tìm hiểu yêu cầu nghiệp vụ đề tài: Một khách sạn cần có phần quản lí sau: 1.1 Quản lí phịng: Mỗi khách sạn có nhiều loại phịng, loại có nhiều phịng, phịng có nhiều trang thiết bị khác loại phịng,tên phịng, tình Vì vậy, phịng khách sạn phải quản lí dựa vào mã phòng,mã trạng,đơn giá, ghi Hiện tại, khách sạn gồm loại phòng: phòng thường (200.000 VNĐ), phòng đơi (350.000 VNĐ), phịng VIP (700.000 VNĐ) Và loại phịng quản lí dựa vào mã loại phịng, tên loại phịng, trang bị phịng 1.2 Quản lí khách đặt phịng: Khi khách đến đặt phịng làm thủ tục cung cấp thông tin thông tin là: mã khách hàng, họ tên, giới tính, địa chỉ, số điện thoại, số CMND (PassPort, Visa) , ngày đến , quốc tịch để khách sạn quản lí trích suất thơng tin theo u cầu (hợp pháp) 1.3 Quản lí đăng ký th phịng: Khi khách đến thuê phòng, phận lễ tân phải ghi nhận lại thơng tin có liên quan đến khách theo quy định chung khách sạn để tiện cho việc quản lí khách thời gian họ đăng ký thuê phịng.Tất thơng tin đăng ký th phịng quản lí dựa mã phiếu đăng ký, ngày đến,ngày đi, mã khách phiếu hàng, mã phòng, trả trước,mã dịch vụ mã nhân viên lập Chương 1: TỔNG QUAN 1.4 Lập hóa đơn: Khi khách thuê có ý muốn trả phịng phận lễ tân có nhiệm vụ kiểm tra lại phòng mà họ trả dựa thơng tin nhận phịng dịch vụ mà họ sử dụng Đồng thời phải lập hóa đơn cho tất mà họ phải tốn Việc trả phịng khách sạn quản lí thơng tin sau: mã hóa đơn, mã khách hàng, ngày tốn, mã nhân viên, số tiền trả trước,ghi Tổng tền = (Tiền phòng * Số ngày) + Tiền sử dụng dịch vụ - tền trả trước 1.5 Quản lí nhân viên: Tất nhân viên làm việc khách sạn quản lí thơng tin: mã nhân điện thoại, địa chỉ, mã chức vụ viên, họ tên, giới tính, ngày sinh, CMND, số 1.6 Quản lí tài khoản: Hệ thống quản lí tài khoản người dùng dựa vào tên đăng nhập, mật khẩu, mã nhânviên Mỗi nhân viên có quyền hạn khác nhau, thực công việc hệ thống cho phép Chức vụ nhân viên quản lí mã chức vụ, tên chức vụ 1.7 Quản lí dịch vụ: Trong khách sạn có nhiều loại dịch vụ khác nhau, dịch vụ quản lí bởi: mã dịch vụ, ghi phiếu đăng ký dịch vụ, tên dịch vụ, đơn giá Đề tài: Quản Lý Khách Sạn • Nội dung báo cáo: • Chương 1: Tổng quan • Tìm hiểu u cầu nghiệp vụ đề tài • Xác định phạm vi đề tài • Thời gian thực • Mục đích mục tiêu đề tài • Chi phí dự kiến ban đầu • Tài nguyên Chương 1: TỔNG QUAN Xác định phạm vi đề tài: Sản phẩm xây dựng theo đơn đặt hàng khách hàng, sau xây dựng xong sản phẩm hỗ trợ phận lễ tân khách sạn khâu đăng kí quản lý khách hàng nhân viên khách sạn Sản phẩm ứng dụng Ngôn ngữ sử dụng C#.Net Visual Studio 2008 chạy Net Framework 3.5 chạy trực tiếp trình duyệt Firefox, IE, Opera, Safari, Chrome Đề tài: Quản Lý Khách Sạn • Nội dung báo cáo: • Chương 1: Tổng quan • Tìm hiểu u cầu nghiệp vụ đề tài • Xác định phạm vi đề tài • Thời gian thực • Mục đích mục tiêu đề tài • Chi phí dự kiến ban đầu • Tài nguyên Chương 1: TỔNG QUAN Thời gian để tài: Thời gian: tháng Thời gian bắt đầu: 2/3/2020 Thời gian kết thúc: 2/5/2020 Giờ làm việc: + sáng: 8h – 12h + chiều: 13h – 17h Ngày làm việc: Tất ngày tuần Thứ 7, chủ nhật, ngày lễ lớn (theo qui định Nhà nước) nghĩ Chương 4: Quản lí rủi ro chi phí thực dự án Bảng 4.1 Rủi ro kế hoạch(tiếp theo) Mô tả Giả thiết Xác xuất Ảnh hưởng Phản ứng Lỗi tích Ghép 10% Giảm chất lượng phần mềm Tập trung nhân lực thắt chặt kiểm thử hợp module có nhiều lỗi sai sót Ảnh hưởng đến thay đổi thiết kế cho phù hợp tiến độ Phân công công việc dự án không hợp lý Khi thực kế hoạch có nhiều phát sinh so với dự kiến 5% Kết công việc không đạt Liên tục điều chỉnh kế hoạch để phù hợp với mức cao nhất, không phát huy phát sinh mạnh cá nhân đội thực dự án dẫn đến khơng hoàn thành theo kế hoạch Chương 4: Quản lí rủi ro chi phí thực dự án Bảng 4.1 Rủi ro kế hoạch(tiếp theo) Mô tả Giả thiết Xác xuất Ảnh hưởng Phản ứng Ước lượng thời Khi thực kế hoạch có nhiều phát sinh 17% Khơng hồn thành Liên tục điều chỉnh kế hoạch để gian không so với dự kiến theo kế hoạch phù hợp với phát sinh Chi phí ước tính Khi thực kế hoạch có nhiều phát sinh Khơng đủ kinh phí chi trả Nâng kinh phí dự trù, nâng trợ cho dự án khơng so với dự kiến cho hoạt động dự cấp cho hoạt động đáp ứng án nhu cầu cần thiết chuẩn 10% thực dự án Chương 4: Quản lí rủi ro chi phí thực dự án Bảng 4.1 Rủi ro kế hoạch(tiếp theo) Mô tả Giả thiết Xác xuất Ảnh hưởng Phản ứng Kế hoạch dự án không hợp Khi thực kế hoạch có nhiều phát sinh so với dự kiến 8% Khơng hồn thành theo kế Liên tục điều chỉnh kế hoạch thời gian hoạch thực tiến trình cơng việc cần thực lý (sắp xếp cách khoa học công việc cần làm) để phù hợp với phát sinh Chất lượng Các thành viên đội lập trình thiếu kinh nghiệm, chưa hiểu sản phẩm 15% Ảnh hưởng tới Tìm phương pháp hướng dẫn thành biết sâu sắc hệ thống nên triển khai tạo sản phẩm kết dự viên làm việc có hiệu đưa thêm Khơng đạt yêu cầu chất lượng thấp án nhân viên có kinh nghiệm khách hàng Đội ngũ nhân viên làm việc khơng hiệu trình độ vào dự án Chương 4: Quản lí rủi ro chi phí thực dự án Bảng 4.1 Rủi ro kế hoạch(tiếp theo) Mô tả Giả thiết Xác xuất Ảnh hưởng Phản ứng Người quản lý dự án chưa Người quản lý dự án không tập trung thời gian nhiều cho dự án 2% Khơng hồn thành theo kế hoạch Người quản lý dự án phải dành thời gian quan sát với bước dẫn đến lơ không sát giai đoạn dự án thực dự án dẫn đến kế hoạch không tâm đến kết dự án gian đoạn củ thể kiểm soát dẫn đến dễ vỡ dự án dự án để có điều chỉnh thích hợp kế hoạch dự án Hệ thống Khi test sử dụng không đáp Lượng truy cập nhiều dẫn tới bị hệ thống… ứng 30% Ảnh hưởng tới Triển khai kỹ thuật cân tải cho hệ thống máy kết dự chủ Áp dụng triệt để kỹ thuật nâng cao án Memcache Trong trường hợp cuối cùng, phải thuê hiệu suất chuyên gia có kinh nghiệm triển khai hệ cao thống lớn me.zing.vn, Vietnamnet Chương 4: Quản lí rủi ro chi phí thực dự án Bảng 4.1 Rủi ro kế hoạch(tiếp theo) Mô tả Giả thiết Xác xuất Ảnh hưởng Phản ứng Chi phí Giá USD tăng cao khiến giá hệ thống máy 10% Khơng hồn thành theo Ước lượng chi phí tính tốn khoảng tăng đột chủ tăng kế hoạch chi phí dự trù hợp lý hải tính biến Cao Chi phí lại tăng, chi phí phụ trợ tăng toán đến tỷ lệ lạm phát Chương 4: Quản lí rủi ro chi phí thực dự án 2.2 Rủi ro nội bộ: Bảng 4.2 Rủi ro nội Mô tả Giả thiết Xác xuất Ảnh hưởng Phản ứng Nhân lực thực Trong đội thực dự án có người bỏ việc 1% Khơng hồn thành Bổ sung nhân lực từ nhóm dự phịng dự án bị thiếu có người bị ốm lý phần việc theo kế hoạch điều chỉnh hợp lý công việc cho so với dự kiến ban số thành viên tham gia đầu thực dự án người Chương 4: Quản lí rủi ro chi phí thực dự án Bảng 4.2 Rủi ro nội bộ(tiếp theo) Mô tả (tiếp theo) Sự phối hợp cá Giả thiết Xác xuất Ảnh hưởng Phản ứng Công việc dự án tập thể làm, vấn 4% Khơng hồn thành theo kế - Họp trao đổi định kz thành viên hoạch dẫn đến vỡ dự án nhóm nhân nhóm khơng đề đoàn kết, phối hợp thành viên tốt nhóm cần phải trọng - Yêu cầu báo cáo kết định kz để nắm bắt tình hình - Người quản lý dự án phải có điều chỉnh định giai đoạn phát triển dự án Sự chuyển giao công việc nhóm khơng có ăn khớp Thực cơng việc 5% Khơng hồn thành phần việc Cần phải có một quy trình làm việc thống theo kế hoạch đội thực dự án Chương 4: Quản lí rủi ro chi phí thực dự án 2.3 Rủi ro thực hiện: Bảng 4.3 Rủi ro thực Mô tả Giả thiết Xác xuất Ảnh hưởng Phản ứng Xác định yêu cầu Thực công việc thu thập khảo sát yêu 0.5% Sản phẩm không đảm bảo yêu Liên tục trao đổi với khách hàng để xác sản phẩm chưa cầu từ phía khách hàng không tốt dẫn đến cầu khách hàng định yêu cầu khách hàng Không hiểu yêu cầu Luôn bám sát yêu cầu khách Khách hàng có vấn vấn đề sản phẩm mà hàng, cầm phải có thơng tin cụ thể đề cần trao đổi khách hàng yêu cầu khách hàng để muốn trao đổi ta có hiểu sai chức yêu cầu sản phẩm cần có Khơng gặp gỡ Thực công việc 1% thể liên lạc cách thuận lợi Chương 4: Quản lí rủi ro chi phí thực dự án Bảng 4.3 Rủi ro thực hiện( tiếp theo) Mô tả (tiếp theo) Giả thiết Xác xuất Ảnh hưởng Phản ứng Thực công việc 1% Hệ thống kết xuất Đề nghị khách hàng đưa mẫu biểu cần mẫu biểu cần thiết mẫu biểu cần thiết, phân thiết, yêu cầu dự liệu mẫu để test liên quan đến yêu cầu hệ tích CSDL khơng thử chức hệ thống Những người làm dự án phải Người quản lý dự án phải nắm công nghệ, kỹ thuật sử dụng từ bước đầu thực Không lấy dự liệu mẫu thống Thiếu kỹ thuật công nghệ Người quản lý dự án chưa hình dung ý tưởng triển khai sản phẩm công việc cần làm dự án, từ để đưa thời gian để tìm hiểu cơng nghệ sử dụng cơng nghệ kỹ thuật yêu cầu để thực dự án, điều làm thực dự án cho dự án bị chậm tiến độ, gây 1% chán nản cho đội thực dự án dự án để có thành công định thực dự án Chương 4: Quản lí rủi ro chi phí thực dự án Bảng 4.3 Rủi ro thực hiện( tiếp theo) Mô tả Giả thiết Xác xuất Ảnh hưởng Phản ứng Giá thiết bị kỹ thuật tăng lên Khi mua thiết bị 0.5% Không kiểm tra giá cả, chi Tiết kiệm khác phục vấn đề phải đầu phí thiết bị cần thiết để tư thiết bị so với dự kiến thực dự án Khi hoàn thành phân hệ Khi hoàn thành phân hệ chưa gặp khách hàng để bàn (module chương trình con) giao cho khách hàng 0.1% Không ghi nhận lỗi từ Liên tục liên hệ với khách hàng cần phía người dùng cuối dẫn đến thiết, giai đoàn cần phải test sản phẩm hoàn thành module chức hệ thống đáp không đảm bảo yêu cầu ứng yêu cầu khách hàng đặt Chương 4: Quản lí rủi ro chi phí thực dự án Bảng 4.3 Rủi ro thực hiện( tiếp theo) Mô tả Giả thiết Xác xuất Ảnh hưởng Phản ứng Nghiệm thu sản phẩm chậm Sau hồn thành 0.1% Khơng lý hợp đồng Căn kế hoạch hợp đồng đề nghị dự kiến không bàn giao sản phẩm theo dự kiến lý hợp đồng Kinh phí khơng đủ để tốn Nâng mức dự trù kinh phí cho rủi ro cho khách hàng Đồng tiền trượt giá Khi lý hợp đồng 3% cho dự án Đề tài: Quản Lý Khách Sạn • Nội dung báo cáo: • Chương 3: Quản lí dự án với Microsoft Project 2020 • Kế hoạch theo dõi tiến độ • Quản lý công việc theo tháng • Lọc cơng việc cho nhân viên • Quản lý thời gian, chi phí nhân cơng việc • Chương 4: Quản lí rủi ro chi phí thực dự án • Dự đốn rủi ro • Phân tích quản lý rủi ro • Quản lý chi phí Chương 4: Quản lí rủi ro chi phí thực dự án Quản lý chi phí: 3.1 Chi thí nhân viên: Bảng 4.4 Chi phí cho nhân viên Chương 4: Quản lí rủi ro chi phí thực dự án Quản lý chi phí: 3.2 Chi phí dự kiến dự án: STT 01 Bảng 4.5 Chi phí dự kiến thực dự án Hạng Mục Gặp gỡ khách hang tìm hiểu yêu cầu Giải Trình Đơn Giá( Đồng) Số Lượng Thành Tiền(Đồng) Ghi Chú Đi lại (3ngày/ nhân viên) 100.000 600.000 Tài liệu in ấn trao đổi 100.000 500.000 02 Máy móc, văn phịng Chi phí th văn phịng làm việc 3.000.000 tháng 6.000.000 03 Tổ dự án Tiền công thực dự án 23.650 1.222,8 USD 28.919.220 Bảng 4.4 04 Triển khai In tài liệu 100.000 500.000 Chi phí lại để đào tạo nhân viên 100.000 người 100.000 Đi lại (1ngày/2 người) 100.000 200.000 Hội thảo với khách hàng 2.000.000 4.000.000 05 Bàn giao 06 Tổng kết Hội thảo tổng kết cho đội dự án 2.000.000 2.000.000 07 Dự phịng Dự phịng chi phí phát sinh trình thực 7.000.000 7.000.000 49.891.220 Tổng cộng: Chúng em xin chân thành cảm ơn Quản Lý Khách Sạn Quản Lý dự án Công nghệ Thông Tin Giảng viên hướng dẫn: ThS Ngô Thị Ngọc Thắm Nhóm 1: Võ Nguyễn Xuân Hào - Đặng Gia Lộc ... dự án: Xây dựng phần mềm quản lý khách sạn, ứng dụng công nghệ thông tin vào quản lý Cải thiện chất lượng thời gian việc rà sốt, kiểm tra quản lý phịng, khách, nhân viên, tài sản khách sạn 4.2... phạm vi đề tài: Sản phẩm xây dựng theo đơn đặt hàng khách hàng, sau xây dựng xong sản phẩm hỗ trợ phận lễ tân khách sạn khâu đăng kí quản lý khách hàng nhân viên khách sạn Sản phẩm ứng dụng Ngôn... Chương 4: Quản lí rủi ro chi phí thực dự án • Dự đốn rủi ro • Phân tích quản lý rủi ro • Quản lý chi phí Chương 3: Quản lí dự án với Microsoft Project 2020 QLKS-Nhom1.mpp Đề tài: Quản Lý Khách Sạn