Tìm hiểu công tác tổ chức và quản lý hoạt động tại trang trại nuôi gia công lợn thịt của ông dương công tuấn xã cát nê, huyện đại từ, tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––––– THÀO A DINH TÌM HIỂU CƠNG TÁC QUẢN LÝ VÀ TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG TẠI TRANG TRẠI NUÔI GIA CÔNG LỢN THỊT CỦA ÔNG DƯƠNG CÔNG TUẤN – XÃ CÁT NÊ – HUYỆN ĐẠI TỪ - TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng ứng dụng Chuyên ngành : PTNT Khoa : Kinh tế PTNT Khóa học : 2015 - 2019 Thái Nguyên - năm 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––––– THÀO A DINH TÌM HIỂU CƠNG TÁC QUẢN LÝ VÀ TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG TẠI TRANG TRẠI NUÔI GIA CÔNG LỢN THỊT CỦA ÔNG DƯƠNG CÔNG TUẤN – XÃ CÁT NÊ – HUYỆN ĐẠI TỪ - TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng ứng dụng Chuyên ngành : PTNT Lớp : K47 PTNT Khoa : Kinh tế PTNT Khóa học : 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn: TS Hà Quang Trung Cán sở hướng dẫn: Dương Cơng Hồng Thái Ngun - năm 2019 i LỜI CẢM ƠN Được đồng ý tạo điều kiện Ban Giám Hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Kinh Tế & PTNT tiến hành thực khóa luận tốt nghiệp: “Tìm hiểu cơng tác tổ chức quản lý hoạt động trang trại nuôi gia công lợn thịt ông Dương Công Tuấn – Xã Cát Nê – Huyện Đại Từ Tỉnh Thái Ngun” Để hồn thành khóa luận này, tơi xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo TS Hà Quang Trung, ThS Đỗ Hoàng Sơn tận tình hướng dẫn suốt q trình viết khóa luận tốt nghiệp Tôi xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới Ban Giám Hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa quý Thầy, Cô khoa Kinh Tế & PTNT Trường Đại Học Nơng Lâm Thái Ngun tận tình truyền đạt kiến thức năm học tập Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn đến chủ trang trại anh chị cô trang trại ông Dương Công Tuấn giúp đỡ, tạo điều kiện trình thực tập trang trại Trong thời gian thực tập tốt nghiệp, thân cố gắng khắc phục khó khăn để hồn thiện khóa luận Tuy nhiên, với thời gian ngắn hạn chế, kiến thức hạn hẹp nên q trình thực đề tài tơi gặp khơng khó khăn, mà đề tài không tránh khỏi thiếu sót định, tơi mong nhận ý kiến đóng góp q thầy giáo, giáo bạn sinh viên để khóa luận tơi hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2019 Sinh viên Thào A Dinh ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC BẢNG iv DANH MỤC CÁC HÌNH v DANH MỤC BẢNG CÁC TỪ VIẾT TẮT vi Phần 1.MỞ ĐẦU .1 1.1 Sự cần thiết thực nội dung thực tập 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Nội dung phương pháp thực 1.3.1 Nội dung thực tập 1.3.2 Phương pháp thực 1.4 Nhiệm vụ sinh viên sở thực tập 1.5 Thời gian địa điểm thực tập Phần 2.TỔNG QUAN TÀI LIỆU .8 2.1 Về sở lý luận 2.1.1 Các khái niệm có liên quan .8 2.1.2 Các sách khuyến khích, hỗ trợ cho phát triển kinh tế trang trại 14 2.2 Cơ sở thực tiễn 16 2.2.1 Tình hình phát triển kinh tế trang trại Việt Nam .16 2.2.2 Kinh nghiệm địa phương khác .18 2.2.3 Bài học kinh nghiệm từ địa phương khác .22 2.3 Khái quát địa bàn thực tập 23 2.3.1 Đặc điểm tự nhiên xã Cát Nê 23 2.3.2 Đặc điểm kinh tế- xã hội .24 Phần 3.KẾT QUẢ THỰC TẬP .27 3.1 Khái quát trang trại chăn nuôi lợn thịt gia cơng Dương Cơng Tuấn 27 3.1.1 Sự hình thành phát triển trang trại Dương Công Tuấn .27 iii 3.1.2 Khái quát Công ty CP Việt Nam 30 3.1.3 Những thành tựu đạt trang trại Dương Công Tuấn 33 3.1.4 Những thuận lợi khó khăn sản xuất trang trại chăn nuôi lợn thịt gia công Dương Công Tuấn 34 3.2 Kết thực tập .35 3.2.1.Nội dung công việc cụ thể trang trại 35 3.2.2 Tóm tắt kết thực tập 38 3.3 Những học kinh nghiệm rút từ thực tế 56 3.3.1 Những điều kiện cần có để phát triển trang trại 56 3.3.2 Yêu cầu cần có chủ trang trại 57 3.3.3 Kỹ thuật cần ý nắm vững phát triển trang trại 57 3.3.4 Quản lý tài chính, lao động 58 3.4 Một số giải pháp đề xuất cho phát triển trang trại 59 3.4.1 Giải pháp chung 59 3.4.2 Giải pháp cụ thể .60 3.4.3 Giải pháp Công ty trang trại .62 Phần 4.KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 64 4.1 Kết luận 64 4.2 Kiến nghị 65 4.2.1 Đối với Nhà nước 65 4.2.2 Đối với địa phương 65 4.2.3 Đối với Công ty C.P .66 4.2.4 Đối với chủ trang trại chăn nuôi 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO .67 iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Những thành tựu đạt trang trại năm 2017-2018 34 Bảng 3.2 Một số loạivaccine, thuốc thú y trang trại thường xuyên sử dụng để phòng bệnh 41 Bảng 3.3 Bảng nhiệt độ thích hợp cho phát triển lợn 43 Bảng 3.4 Các loại cám trang trại dùng chăn nuôi 44 Bảng 3.5 Tỷ lệ trộn cám 45 Bảng 3.6 Chi phí đầu tư xây dựng ban đầu trang trại Dương Công Tuấn 50 Bảng 3.7 Chi phí đầu tư trang thiết bị ban đầu trang trại 51 Bảng 3.8 Tình hình nguồn vốn trang trại Dương cơng Tuấn 52 Bảng 3.9 Chi phí hàng năm trang trại 52 Bảng 3.10 Hiệu kinh tế trang trại 53 v DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Sơ đồ trang trại 28 Hình 3.2: Sơ đồ máy tổ chức trang trại 29 Hình 3.3 Sơ đồ nguyên lý xử lý chất thải trang trại 46 Hình 3.4 Quy trình chăn ni gia cơng trang trại 46 Hình 3.5 Chuỗi giá trị sản phẩm chăn nuôi lợn gia công trang trại Dương Công Tuấn 47 vi DANH MỤC BẢNG CÁC TỪ VIẾT TẮT BNNPTNT : Bộ Nông Nghiệp – Phát Triển Nông Thôn CNH – HĐH : Cơng nghiệp hóa – đại hóa CS : Cơ sở đ : đồng ĐBSCL : Đồng Sông Cửu Long ĐVT : Đơn vị tính GO : (Gross Output) Giá trị sản xuất HQKT : Hiệu kinh tế IC : (Intermediate Cost) Chi phí trung gian KTTT : Kinh tế trang trại NĐ-CP : Nghị định – Chính phủ NN – PTNT : Nơng nghiệp – Phát triển nơng thơn NQ-CP : Nghị – Chính phủ QĐ-TTg : Quyết định – Thủ tướng STT : Số thứ tự TĂCN : Thức ăn chăn nuôi THCS : Trung học sở THPT : Trung học phổ thông TNHH : Trách nhiệm hữu hạn TSCĐ : Tài sản cố định TT : Trang trại UBND : Ủy ban nhân dân VA : (Value Added) Giá trị gia tăng Phần MỞ ĐẦU 1.1 Sự cần thiết thực nội dung thực tập Trong năm qua, chăn nuôi quy mô trang trại nhiều địa phương mang lại thu nhập cao cho hộ nơng dân, góp phần tăng giàu giảm nghèo, thu hút lao động, góp phần giải việc làm, đẩy mạnh chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp nông thôn Phát triển chăn nuôi quy mô trang trại nước ta có thành cơng định, bên cạnh bộc lộ nhiều yếu điểm cần nghiên cứu khắc phục như: Trình độ tổ chức quản lý hoạch toán kinh tế chủ trang trại hạn chế; kỹ thuật cơng nghệ áp dụng vào chăn nuôi chưa đồng bộ; thiếu kỹ thu thập phân tích thơng tin thị trường nên rủi ro sản xuất tiềm ẩn, đặc biệt rủi ro dịch bệnh Để tạo điều kiện cho phát triển chăn nuôi quy mô trang trại ổn định hiệu cần có sách, chế mặt cho xây dựng chuồng trại, vốn đầu tư, lao động có chun mơn, liên kết hợp tác sản xuất, hỗ trợ giải ô nhiễm mơi trường, Hiện nay, nói sản xuất nơng nghiệp nói chung sản xuất ngành chăn ni nói riêng Việt Nam thiếu chiến lược phát triển bản, chưa có giải pháp đồng để đảm bảo cho sản xuất hiệu bền vững Một nông nghiệp quy mô hộ nhỏ lẻ chủ yếu, khủng hoảng hướng đi, thiếu nguồn lực vốn lao động có chun mơn nên phải đối mặt với rủi ro Trước thực trạng “được mùa giá” sản xuất nông nghiệp, rủi ro thị trường nông sản cần “giải cứu”, rủi ro dịch bệnh thường xuyên diễn phức tạp làm cho nhiều nông dân “làm lớn thua đau”, nhiều nông dân lâm vào cảnh phá sản, khơng vốn để đầu tư không dám mạnh dạn đầu tư lớn Nguyên nhân ra, chưa thật sát nên chưa có giải pháp để khắc phục có hiệu tình trạng Chính vậy, cần có nghiên cứu tìm hiểu thực tế sản xuất nông nghiệp, bám sát địa bàn trải nghiệm với nông dân, học hỏi nông dân làm trang trại thành công vô cần thiết Cũng trang trại chăn nuôi nước, trang trại chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên phát triển mạnh mẽ số lượng chất lượng Tuy nhiên, bên cạnh thành bước đầu, trang trại chăn nuôi gặp khơng khó khăn như: Dịch bệnh phát sinh thường xuyên, điểu kiện cho phát triển chăn ni chậm tháo gỡ, trình độ tổ chức quản lý chủ trang trại thấp, đầu tư khoa học kỹ thuật hạn chế, khả nhận biết dự báo nhu cầu thị trường thiếu xác, làm cho sản xuất chăn nuôi quy mô trang trại thiếu ổn định tiềm ẩn nhiều rủi ro Vấn đề cấp thiết đặt phải tìm kiến giải pháp để trang trại chăn nuôi đạt hiệu quả, bền vững Đối với sinh viên, trình nghiên cứu thực tiễn để củng cố kiến thức học, học hỏi kinh nghiệm làm kinh tế từ thực tế vơ quan trọng Ngồi ra, trao đổi trải nghiệm qua thực tập trang trại giúp sinh viên có nghị lực, tâm tự tin phát triển nghề nghiệp sau Cùng với chủ trang trại tìm yếu điểm hạn chế đưa hướng khắc phục cho phát triển bền vững trang trại vô cần thiết Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn tơi chọn đề tài: “Tìm hiểu cơng tác quản lý tổ chức hoạt động trang trại nuôi gia công lợn thịt ông Dương Công Tuấn – Xã Cát Nê – Huyện Đại Từ - Tỉnh Thái Nguyên” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Thông qua thực tế nghiên cứu, học tập trải nghiện trang trại chăn nuôi giúp người học hiểu biết thêm loại hình sản xuất, có kinh nghiệm tổ chức sản xuất kinh doanh trang trại chăn nuôi, rèn luyện kỹ chun mơn cần thiết Ngồi ra, người học đánh giá phân tích thành cơng trang trại, tìm khó khăn, trở ngại nguyên nhân ảnh hưởng đến việc phát triển kinh tế trang 63 * Đối với trang trại Dương Công Tuấn - Nghiên cứu công nghệ xử lý chất thải chăn nuôi hiệu xử lý cao chi phí đầu tư phù hợp, kỹ thuật tách phân rắn để ủ compost cơng trình xử lý sau biogas trước xả thải vào môi trường - Từng bước hồn thiện chế, sách ưu đãi, hỗ trợ tài - Tạo điều kiện thuận lợi cho hộ gia cơng tiếp cận với đầu sản xuất chăn nuôi - Cần chủ động giải vấn đề ô nhiễm môi trường chăn ni, có vấn đề cần xử lý ngay, xây dựng khu xử lý chất thải phù hợp với quy mô chăn nuôi trang trại - Cần nâng mức giá gia công lên để tạo thêm lợi nhuận cho hộ chăn nuôi gia công Tạo niềm tin cho hộ yên tâm sản xuất lâu dài - Khuyến khích trang trại liên kết với thành phần kinh tế tham gia vào trình sản xuất để tăng nguồn vốn đầu tư, kỹ kinh nghiệm quản lý nhằm mang lại hiệu kinh tế cao 64 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 Kết luận Thơng qua việc tìm hiểu cơng tác quản lý tổ chức hoạt động trang trại Dương Cơng Tuấn, khóa luận đưa số kết luận sau: - Trang trại hoạt động sản xuất kinh doanh theo mơ hình chăn ni gia cơng khép kín kí hợp đồng với cơng ty CP , thức ăn, đầu vào đầu công ty cung cấp nên mang lại hiệu kinh tế cao so với hộ sản xuất nhỏ lẻ điều kiện Mỗi năm thu nhập trang trại lên tới hàng trăm triệu đồng - Trang trại đảm bảo đáp ứng đủ yêu cầu Công ty sở vật chất, kỹ thuật tham gia chăn ni gia cơng, thực tổ chức chăn ni, phòng dịch, chăm sóc theo quy định Cơng ty - Trang trại thúc đẩy trình chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn, tăng nhanh khối lượng sản phẩm hàng hóa, giải việc làm, tăng thu nhập cho người lao động địa phương - Bên cạnh kết đạt trang trại phải đối mặt với số khó khăn: chủ trang trại thiếu nhiều kiến thức chăn nuôi, kĩ sư quản lý nhiều trại nên quan tâm đến trang trại ít, cơng nhân chưa qua đào tạo nên tỷ lệ hao hụt có chênh lệch nhiều so với lợn nhập ban đầu - Giá chăn nuôi gia công chưa cao kể giá thị trường nước tăng cao - Thiếu vốn nên vấn đề xử lý môi trường không đảm bảo gây ảnh hưởng tới môi trường xung quanh Để thúc đẩy phát triển sản xuất kinh doanh trang trại năm tới cần triển khai thực tốt giải pháp hỗ trợ vốn, đào tạo nâng cao kỹ quản lý, kỹ thuật chăn nuôi, tăng giá gia công, Đồng 65 thời cần làm tốt công tác kiểm dịch, phòng bệnh, xử lý nhiễm mơi trường đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm 4.2 Kiến nghị 4.2.1 Đối với Nhà nước - Cần có sách ưu đãi cho phát triển chăn ni ưu đãi đất đai, thuế, vay vốn để phát triển mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao suất thu nhập Quản lý giám sát chặt chẽ việc thực quy định đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm xử lý mơi trường - Cần có quy hoạch phát triển trang trại, có định hướng cho trang trại phát triển sản xuất loại sản phẩm từ việc chăn ni có khả chiếm lĩnh thị trường tiêu thụ, đồng thời trọng đầu tư kết cấu hạ tầng giao thông, thông tin liên lạc, điện, cung cấp dịch vụ nơng nghiệp,… Tạo điều kiện cho hình thức tổ chức hoạt động trang trại phát triển - Cung cấp thông tin, dự báo thị trường, hình thành quỹ bảo trợ nơng nghiệp có tham gia tự nguyện chủ trang trại để bảo hiểm giá hàng hóa, giảm bớt rủi ro sản xuất kinh doanh trang trại 4.2.2 Đối với địa phương - Hỗ trợ tạo điều kiện cho hộ chăn ni gia cơng có địa bàn để mở rộng quy mô sản xuất đảm bảo hạn chế tối đa ô nhiễm môi trường - Thực tốt việc cấp giấy chứng nhận kinh tế trang trại cho gia đình, để giúp trang trại hưởng sách ưu đãi mà nhà nước quy định - Tuyên truyền vận động hộ kinh doanh chế biến đăng ký giấy phép tuân thủ chặt chẽ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm đảm bảo chất lượng cho sản phẩm - Hỗ trợ, tạo điều kiện pháp lý thơng thống để thu hút doanh nghiệp vào phát triển chăn nuôi, đặc biệt chăn nuôi gia công 66 4.2.3 Đối với Cơng ty C.P - Cần có sách hỗ trợ vốn đầu tư ban đầu xây dựng trang trại trang thiết bị ban đầu cho trang trại - Cần tăng giá gia công thời điểm mà giá thị trường gia tăng - Cần mở lớp tập huấn cho hộ chăn nuôi để giảm hao hụt cho hộ chăn nuôi - Cần có đội ngũ kỹ sư, bác sĩ thú y tốt để hỗ trợ hộ chăn nuôi gia công mảng kỹ thuật - Cần hỗ trợ trang trại vấn đề xử lý chất thải chăn nuôi, để không gây ảnh hưởng nhiều đến môi trường xung quanh 4.2.4 Đối với chủ trang trại chăn nuôi - Chủ trang trại không ngừng học hỏi nâng cao kiến thức kinh nghiệm thực tiễn quản lý tổ chức sản xuất kinh doanh, tiếp cận thị trường, tiếp cận với khoa học kĩ thuật, công nghệ - Hộ chăn nuôi nên lựa chọn quy mô chăn nuôi phù hợp với điều kiện kinh tế gia đình - Cần tuân thủ với ký với hợp đồng công ty - Trang trại cần thực đầy đủ quy định pháp luật lao động, nộp thuế thực nghĩa vụ tài - Thực tốt cơng tác đảm bảo vệ sinh chăn nuôi, hạn chế ô nhiễm tới môi trường xung quanh TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Bộ NN PTNT (2011), Thông tư số 27/2011/TT – BNNPTNT ngày 13/04/2011 quy định tiêu chí thủ tục cấp giấy chứng nhận kinh tế trang trại, Hà Nội Bùi Minh Hà, Nguyễn Thị Lai (2005), Trang trại đặc trưng trang trại, Viện khoa học Lâm Nghiệp Việt Nam Thủ tướng Chính phủ (2000), Nghị số 03/2000/NQ – CP kinh tế trang trại Thủ tướng Chính Phủ (2002), Nghị định số 85/2002/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung Nghị định số 178/1999/NĐ-CP ngày 29/12/1999 bảo đảm tiền vay tổ chức tín dụng, Hà Nội Thủ tướng Chính phủ (2013), Nghị định số 218/2013/NĐ-CP Quy định chi tiết hướng dẫn thi hành luật thuế thu nhập doanh nghiệp, Hà Nội Thủ tướng Chính phủ (2015), Nghị định số 55/2015/ NĐ-CP sách tín dụng phục vụ phát triển nông nghiệp nông thôn, Hà Nội UBND Xã Cát Nê (2018), Báo cáo kết thực kế hoạch nhà nước năm 2018 nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm năm 2019, Cát Nê II Các tài liệu tham khảo từ Internet Kho tài liệu http://khotailieu.com/luan-van-do-an-bao-cao/kinh-te/quan-tridoanh-nghiep/phan-tich-cac-khai-niem-to-chuc-san-xuat-to-chuc-quan-lyva-su-the-hien-trong-thuc-te-hoat-dong-cua-cac-doanh-nghiep.html [Ngày truy cập 01 tháng năm 2019 Nguyễn Ngọc Anh (2015), Lặng Sơn http://startup.vnexpress.net/tin-tuc/ytuong-moi/chang-lai-lon-thanh-ong-chu-trang-trai-3475793.html [Này truy cập 01 tháng năm 2019] 10 Võ Văn Ba (2015), thành phố Mỹ Tho: ‘mơ hình chăn ni gia cơng’ http://vov.vn/kinh-te/tro-thanh-ty-phu-nho-chan-nuoi-lon-440947.vov [Ngày truy cập 01 tháng năm 2019] 11 Nguễn Đăng Vang (2002), ‘tình hình chăn ni lợn Việt Nam’ file:///C:/Users/Administrator/Downloads/chuong1_cnl.pdf [Ngày truy cập 01 tháng 06 năm 2019] PHỤ LỤC PHIẾU PHỎNG VẤN TRANG TRẠI CHĂN NUÔI LỢN THEO HÌNH THỨC NI GIA CƠNG Ngày vấn: Địa bàn điều tra: PHẦN I THÔNG TIN CƠ BẢN 1.Tên chủ hộ: Địa chỉ: Dân tộc: Số điện thoại: Tuổi: Giới tính: Trình độ văn hóa chủ hộ: Trình độ chuyên môn chủ hộ: Tổng số nhân hộ: ( người) Bảng 1: Thông tin chung thành viên gia đình TT Họ & tên Giới tính Tuổi Trình độ văn hóa Trình độ chuyên môn 5… 10 Số nhân lao động chính: .( người) 11 Phân loại hộ (theo ngành nghề hộ)  Thuần nông  Hộ kiêm nông nghiệp, dịch vụ  Hộ làm dịch vụ, kinh doanh  Hộ khác 12 Phân loại hộ (theo kinh tế)  Giàu  Khá giả  Trung bình  Nghèo PHẦN II: TÌNH HÌNH CHĂN NI LỢN CỦA TRANG TRẠI Quy mơ trang trại STT Tên tài sản ĐVT Chuồng nuôi lợn m2 Kho cám m2 Nhà sát trùng m2 Kho thuốc m2 Khu sinh hoạt cho công nhân Hệ thống xử lý nước thải m2 m2 Nhà điều hành m2 Bể nước m3 Bể lắng cát m2 10 Cổng, tường rào bao quanh Quy mô m2 11 Nhà máy phát m2 12 Giếng khoan Cái Tổng Trang trại chăn nuôi gia công: Lợn thịt Lợn nái Tổng hợp Tiền đầu tư (1000 đ) Hệ thống trang thiết bị phục vụ cho sản xuất STT 10 11 12 13 14 Chủng loại máy móc, thiết bị Quạt thơng gió Lúm bú tự động Máng cho lợn ăn Hệ thống giàn làm mát Máy mô tơ giàn làm mát Xe đẩy cám Cầu cân điện tử Máy vi tính để bàn Máy in Tủ đựng tài liệu Két sắt Máy phát điện Máy bơm nước Máy trộn cám Tổng cộng ĐVT Số lượng Thành tiền (1000 đ) Cái Cái Cái Tấm Máy Cái Cái Bộ Máy Cái Cái Máy Chiếc Máy 4.Tình hình chăn ni lợn trang trại 4.1 Tìm hiểu cấu vật nuôi trang trại: Năm Loại vật nuôi 2017 2018 2019 Lứa Tổng số lợn Hao hụt/lứa nhập (con) (%) 4.2 Kinh nghiệm chăn nuôi - Trang trại nuôi lợn bao lâu? tháng năm? - Trang trại chăn nuôi lợn thịt, lợn nái hay hai?: ………… - Trang trại tham gia hình thức ni lợn gia cơng từ năm nào? - Trang trại tham gia lớp tập huấn chăn nuôi lợn chưa? Có  Khơg  Mấy lần……….(lần), tổ chức? 4.3 Nguồn giống - Trang trại thường nhận ni gia cơng giống lợn gì? Lợn nội  Lợn ngoại  Lợn lai  - Trọng lượng BQ giống bao nhiêu………… (Kg) - Ngoài giống lợn CP cấp, trang trại có mua giống lợn ngồi khơng? Có  Khơng  4.4 Nguồn thức ăn - Thức ăn sử dụng cho chăn nuôi lợn trang trại loại thức ăn gì? + Thức ăn đậm đặc công ty CP cấp  + Thức ăn hỗn hợp công ty CP cấp  + Thức ăn gia đình tự chế biến (Ngô, cám gạo, khoai, sắn,…)  + Thức ăn mua bên ngồi  4.5 Phòng chữa bệnh cho lợn - Trang trại có thường dùng Vắc xin phòng bệnh cho lợn không? Thường xuyên  Thỉnh thoảng  Khơng  - Trang trại thường phòng bệnh cho lợn giai đoạn nào? Giai đoạn lợn  Giai đoạn lợn từ 20 – 30 Kg  Giai đoạn 30kg – đến xuất chuồng  - Loại Vắc xin gia đình thường sử dụng cho đàn lợn gia đình? Dịch tả  Đóng dấu  Phó Thương hàn  Tai xanh  Tụ huyết trùng  Bệnh khác  - Vắc xin trang trại công ty cung cấp tự mua: Tự mua  Cơng ty cấp - Nếu tự mua chi phí vắc xin bao nhiêu/ lứa: - Ni gia cơng trang trại có nhận hỗ trợ nhân viên kỹ thuật hay nhân viên thú y không? - Khi lợn bị bệnh gia đình làm nào? Tự chữa  Kĩ thuật  Kết hợp hai  Khơng làm  4.6 Tiêu thụ sản phẩm - Trang trại thường bán lúc lợn kg? - Thời gian nuôi lứa cho CP bao lâu? + Giá gia công công ty CP trả cho trang trại là:………… (đồng/kg) lợn - Năm 2016, 2017, 2018 gia đình xuất lứa? Năm Lứa 2016 Số Giá bán (1000 đ/kg) Doanh thu 2017 2018 - Khi bán lợn hình thức toán nào? + Trả trước phần, sau giao lợn tốn ln tồn tiền  + Trả toàn sau giao lợn  + Trả phần làm nhiều đợt  + Nợ lâu, khó đòi  + Nợ khơng đòi  - Để bán lợn trang trại có chi phí mối lái khơng? Có  Khơng  4.7 Nguồn lao động ĐVT: Người Chỉ tiêu Tổng số Chưa qua đào tạo Trình độ chun mơn kĩ thuật Sơ cấp Trung Cao cấp đẳng Đại học 1.Lao động thường xuyên Lao động chủ trang trại Lao động thuê 2.Lao động thời vụ Tổng 4.8 Nguồn vốn - Trang trại có vay vốn để chăn ni khơng? Có  Khơng  Nếu có: Nguồn vay Ngân hàng Các tổ chức đoàn thể Họ hàng, người quen Số tiền Lãi suất Thời hạn (1000 đ) (%/tháng) (năm) Mục đích Ghi sử dụng 4.9 Những khoản chi phí chăn ni trang trại Khoản chi phí ĐVT Số lượng Đơn giá Thành tiền Lương công nhân 1000đ/người/tháng Điện 1000đ/tháng Nước 1000đ/tháng Thuê đất 1000đ/tháng Lãi vay ngân hàng 1000đ/tháng Khấu hao TSCĐ 1000đ/lứa/năm Chi khác - Trang trại gặp phải khó khăn tham gia chăn ni lợn gia công cho công ty CP - Trang trại có mong muốn tham gia chăn ni lợn gia công - Trang trại có kiến nghị để phát triển mơ hình chăn ni lợn theo hình thức nuôi gia công Xin chân thành cảm ơn gia đình! Chữ ký chủ hộ Chữ ký điều tra viên PHIẾU PHỎNG VẤN CÁN BỘ CÔNG TY CỔ PHẦN CP Ngày vấn: I Thông tin chung 1.Tên người vấn: Địa chỉ: Thôn (tổ) Số điện thoại: …… Dân tộc: Tuổi: Giới tính: Trình độ văn hóa: Trình độ chuyên môn: Anh (chị) công tác công ty rồi: 10 Anh (chị) phụ trách phận công ty: II Thơng tin tình hình sản xuất, kinh doanh cơng ty CP Anh (chị) cho biết công ty hợp đồng sản xuất kinh doanh với trang trại(hộ) + Trang trại (hộ) chăn nuôi lợn thịt: (hộ) + Trang trại (hộ) chăn nuôi lợn nái: (hộ) Hoạt động sản xuất kinh doanh cơng ty gì: Công ty thường liên kết, hợp tác với trang trại (hộ nuôi) quy mô nào: Cơng ty có hỗ trợ cho trang trại (hộ nuôi) tham gia nuôi gia công không? - Hỗ trợ trang thiết bị đầu vào  - Hỗ trợ vốn ban đầu  - Hỗ trợ thức ăn đầu vào   - Hỗ trợ kỹ thuật - Hỗ trợ tư vấn  - Hỗ trợ khác: Công ty hợp tác với trang trại (hộ ni) có hợp đồng khơng? Có  Nếu có hợp đồng thời gian bao lâu: Khơng  ………………………… Trong trường hợp có dịch bệnh cơng ty có hỗ trợ khơng? Có  Khơng  Nếu có hỗ trợ gì:……………………………… Cơng ty thu mua lợn gia công trang trại (hộ nuôi) tiêu thụ đâu? - Sản phẩm gia cơng cơng ty có phục vụ chế biến xuất không? - Cơng ty có liên kết với: + Hộ thu gom  + Hộ chế biến  + Hộ giết mổ  + Các siêu thị  + Các công ty chế biến  Giá bán TB/ 1kg lợn bao nhiêu:……………………………… Xin chân thành cảm ơn! Chữ ký người PV Chữ ký điều tra viên ...ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––––– THÀO A DINH TÌM HIỂU CƠNG TÁC QUẢN LÝ VÀ TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG TẠI TRANG TRẠI NUÔI GIA CÔNG LỢN THỊT CỦA ÔNG DƯƠNG CÔNG TUẤN – XÃ... thực tiễn tơi chọn đề tài: Tìm hiểu cơng tác quản lý tổ chức hoạt động trang trại nuôi gia công lợn thịt ông Dương Công Tuấn – Xã Cát Nê – Huyện Đại Từ - Tỉnh Thái Nguyên 1.2 Mục tiêu nghiên... triển trang trại - Tìm hiểu cơng tác tổ chức quản lý sản xuất trang trại chăn nuôi lợn thịt gia công ông Dương Công Tuấn địa bàn xã Cát Nê - Phân tích khó khăn, thuận lợi yếu tố ảnh hưởng tới tổ chức