Sáng kiến kinh nghiệm: Các biện pháp phòng chống béo phì cho trẻ ĐẶT VẤN ĐỀ Từ nhận thức “ Sức khoẻ trẻ em hôm phồn vinh đất nước ngày mai”, sức khoẻ ảnh hưởng đến phát triển thể lực trí tuệ, yếu tố định đến phát triển trẻ sau Sức khoẻ yếu tố thiếu người Để hệ trẻ khoẻ mạnh, thơng minh sáng tạo, đáp ứng yêu cầu đổi đất nước thời kỳ cơng nghiệp hố đại hố việc ni dạy trẻ yêu cầu lớn Dư cân béo phì khơng phổ biến nước phát triển mà tăng dần nước phát triển Béo phì thường kèm theo tỷ lệ bệnh tật bệnh tăng huyết áp, tiểu đường, viêm xương khớp… Trẻ em béo phì yếu tố nguy Béo phì ảnh hưởng đến linh hoạt, sáng tạo, phát triển trẻ Chính tầm quan trọng việc phòng chống béo phì mà Trường mầm non Gia Thượng thực chun đề “ Phòng chống mập phì suy dinh dưỡng” nhiều năm qua có kết tốt VẬY TA HIỂU BÉO PHÌ LÀ GÌ? Béo phì tình trạng thể tích tụ q nhiều mỡ dư thừa lượng phần ăn hàng ngày so với nhu cầu tiêu hao thể TÁC HẠI VÀ NGUY CƠ BÉO PHÌ: - Đối với trẻ em béo phì trở thành người lớn béo phì, nên có nguy mắc bệnh tim mạch, bệnh huyết áp, bệnh viêm khớp, bệnh tiểu đường… - Trẻ em béo phì thường xuyên có cảm giác cỏi chúng hạn chế bị cách li với bạn khác, ảnh hưởng tới sinh hoạt học tập,trẻ béo phì thường người khác nựng nịu, dòm ngó, trẻ tự cho “ xấu xí” có mặc cảm, có tác hại cho trẻ nhiều mặt Về mặt thể lực: Các trẻ em béo phì ln ln yếu trẻ bình thường Các trẻ mập phì thường chậm chạp hơn, nặng nề trẻ khác Điều thật dễ hiểu, lý giải cách thơ sơ bắp mỡ chèn ép bắp, cản trở hoạt động bắp NGUYÊN NHÂN CHỨNG MẬP PHÌ LÀ DO ĐÂU? - Có số nguyên nhân, chủ yếu sai lầm chế độ ăn uống nguyên nhân hay gặp Ơ trẻ đa số béo phì ăn uống mức, tích luỹ lại dần dần, ngày tăng lớp mỡ da ngày làm cho lớp mỡ phát triển lên gây nên chứng mập phì - Còn ngun nhân ăn uống mức đó? Dĩ nhiên bà mẹ Bà mẹ mong cho trẻ”Hay ăn, chóng lớn” thấy trẻ ăn nhiều mừng Điều thật dễ thơng cảm nhiên việc trẻ ăn uống mức cách tự do, ăn uống nhiều loại bánh hấp dẫn bánh ngọt, nước ngọt, sôcôla…là điều không nên làm NHỮNG NGUYÊN TẮC CƠ BẢN ĐỂ ĐIỀU TRỊ BÉO PHÌ: Điều trị béo phì khó khăn phải kiên trì, thời gian điều trị khơng kéo dài hàng tháng, hàng năm mà có suốt đời Mục đích điều trị làm giảm cân nặng giữ tốc độ tăng trưởng, phải kết hợp nhiều biện pháp chủ yếu phương pháp: điều chỉnh chế độ ăn tăng cường hoạt động thể lực ngày để tiêu hao lượng thừa + Thay đổi chế độ ăn uống cho trẻ: - Trước tiên việc chữa trị cho trẻ béo phì phải đảm bảo cho trẻ lớn lên phát triển mặt Do khơng phải bắt trẻ nhịn ăn, ăn q làm cho trẻ mỏi mệt, luôn buồn ngủ, học hành đi, sức đề kháng thể giảm sút, từ dễ bị bệnh tật Như nên cho trẻ ăn uống cho vừa đủ, cần lưu ý đến số điều sau: - Hạn chế chất béo mỡ, bơ thay mỡ động vật dầu thực vật, nhiên không nên dùng nhiều Vì nấu nướng thức ăn nên dùng cách luộc, hấp nhiều chiên xào, loại trái tươi ngọt( mận, củ sắn, long, bưởi táo ta, đu đủ, cam….) để vừa giảm cung cấp lượng vừa bổ sung thêm lượng Vitamin, muối khoáng vừa dễ tiêu hoá hấp thu ngừa táo bón, thải cholesterol chất độc hại khỏi thể - Hạn chế tối đa chất kẹo, bánh ngọt, sôcôla, không cho trẻ luôn ăn quà vặt, bữa ăn trẻ đói cho ăn trái + Cho trẻ thực tập thể dục : - Các trẻ béo phì cần tập thể dục – lần ngày Lúc tập thể dục sáng xong cho trẻ tập thêm tập dành cho trẻ béo phì Trẻ lắc vòng, leo thang… với dụng cụ trang bị sân trường Hoạt động thể lực làm tiêu bớt mỡ thừa, thể trẻ săn gọn - Ơ trường cho trẻ ăn đủ lượng protid, tăng cường rau xanh cho trẻ hàng ngày rau cải, bí xanh, rau dền mồng tơi… - Các cô giáo cho trẻ béo phì tham gia hoạt động lớp trực nhật, xếp ghế, phơi khăn phụ cô giáo… - Giáo dục trẻ lúc, nơi cung cấp kiến thức để trẻ có ý thức tự phòng chống béo phì cách lồng ghép nội dung giáo dục vào hoạt động, tình huống, câu chuyện, tạo tác động tư tưởng giúp trẻ tự cảm nhận so sánh trực quan cụ thể - Nhà trường thường xuyên tổ chức cho trẻ tham quan dã ngoại nhằm phát triển cho trẻ giới xung quanh tăng cường rèn luyện thể lực cho trẻ tham quan phối hợp cho trẻ vận động làm giảm béo phì cho trẻ Tuy nhiên việc áp dụng chế độ ăn cho trẻ không nên làm đột ngột mà phải từ từ, cho trẻ quen dần Công tác tuyên truyền: Đây việc nhà trường xác định có tầm quan trọng lớn để đem đến hiệu việc chăm sóc phòng ngừa trẻ béo phì Trường tổ chức nhiều hình thức để tuyên truyền với phụ huynh : tổ chức khám, tư vấn cho phụ huynh có trẻ béo phì, hội thi vận động cho trẻ, phát tài liệu, tuyên truyền báo, phóng sự… trao đổi trực tiếp cho phụ huynh hiểu rõ ủng hộ với nhà trường công tác phòng chống trẻ béo phì Nói tóm lại: Điều trị béo phì cơng việc khó khăn, hiệu tốn Chính cách tốt phòng ngừa, khơng để chứng mập phì xảy trẻ em ... thường xuyên tổ chức cho trẻ tham quan dã ngoại nhằm phát triển cho trẻ giới xung quanh tăng cường rèn luyện thể lực cho trẻ tham quan phối hợp cho trẻ vận động làm giảm béo phì cho trẻ Tuy nhiên việc... thải cholesterol chất độc hại khỏi thể - Hạn chế tối đa chất kẹo, bánh ngọt, sôcôla, không cho trẻ luôn ăn quà vặt, bữa ăn trẻ đói cho ăn trái + Cho trẻ thực tập thể dục : - Các trẻ béo phì cần... tầm quan trọng việc phòng chống béo phì mà Trường mầm non Gia Thượng thực chun đề “ Phòng chống mập phì suy dinh dưỡng” nhiều năm qua có kết tốt VẬY TA HIỂU BÉO PHÌ LÀ GÌ? Béo phì tình trạng thể