Ứng Dụng Nguyên Tắc Quản Lý Côn Trùng, Dịch Bệnh Và Cỏ Dại Mà Không Cần Dùng Thuốc Hóa Học Cho Khu Vực Đồng Bằng Sông Cửu Long

Ứng Dụng Nguyên Tắc Quản Lý Côn Trùng, Dịch Bệnh Và Cỏ Dại Mà Khơng Cần Dùng Thuốc Hóa Học Cho Khu Vực Đồng Bằng Sông Cửu Long Alan Broughton Nội Dung Ngun tắc phòng trừ trùng gây hại, dịch bệnh cỏ dại Cỏ dại 13 Chế biến thuốc trừ sâu an tồn từ ngun liệu có sẳn 18 Sử dụng vịt để kiểm soát sâu hại cỏ dại ruộng lúa 36 Rầy nâu 37 Ốc bươu vàng 38 Sâu đục thân ngô 40 Kiểm soát cỏ tranh (Imperata cylindrical) 45 Ảnh bìa: bọ rùa, thiên dịch tuyệt vời dùng để kiểm sốt rệp vừng, loại trùng chun chít hút nhựa © Alan Broughton Giảng dạy nghiên cứu sinh thái học nông nghiệp Hội Nông Nghiệp Hữu Cơ (Organic Agriculture Association) 35 Haggars Road, Sarsfield, Victoria, Úc 3875 Email: matunda7@hotmail.com Tháng năm 2018 © Biên dịch hiệu chỉnh: Phạm Tấn Đạt Thành viên nghiên cứu thuộc nhóm Mekongorganic Email: phamdatbiology@gmail.com Website: http://www.mekongorganics.com/ Nguyên tắc phòng trừ trùng gây hại, dịch bệnh cỏ dại Việc bảo vệ mùa màng trở thành ngành cơng nghiệp có giá trị hàng tỉ đô Riêng Úc, nông dân chi tỉ đô la năm riêng cho thuốc diệt cỏ Trước năm 1945, thuốc trừ sâu, diệt nấm diệt cỏ sử dụng áp dụng vài nơi giới Thay vào đó, nơng dân có biện pháp hữu hiệu khác để ngăn chặn mùa màng bị phá hoại Số liệu cho thấy trước kỷ nguyên bùng nổ thuốc trừ sâu, phần trăm thiệt hại côn trùng, bệnh cỏ dại - qua cho thấy thuốc hóa học khơng giải vấn đề cách triệt để Thực tế, lúc có nhiều chứng chứng minh thuốc trừ sâu lại tác nhân phần gây nên vấn đề tệ hại diễn biến phức tạp sâu bênh nay; khơng thế, thuốc trừ sâu làm thứ tồi tệ chúng làm thực vật trở nên yếu tiêu diệt hết thiên địch có ích cho trồng Nhận điều này, đề xuất, sách nhằm mục đích giảm sử dụng thuốc trừ sâu số nước Indonesia Bangladesh vào năm 80 tích cực giúp tăng suất trồng - thật không lời nói “càng sử dụng thuốc trừ sâu góp phần làm giảm vấn đề sâu hại” Có nguyên lý để quản lý côn trùng, dịch bệnh cỏ dại: cải thiện độ màu mỡ đất nhằm gia tăng sức đề kháng cho Hai tạo mơi trường thuận lợi cho trùng có ích, nhện, ếch nhái, dơi, chim sinh vật ăn côn trùng gây hại khác Ba dừng sử dụng thuốc trừ sâu phân bón hóa học chúng làm trở nên ngày yếu sinh thêm nhiều nhóm sâu bệnh kháng thuốc Khi có dịch sâu bệnh lớn, nên tận dụng thuốc trừ sâu có nguồn gốc tự nhiên để bảo vệ mùa màng Những thuốc tự nhiên thực chất không xa lạ hay khó tìm, chúng đến từ thứ đơn giản, quen thuộc mà người sử dụng ngày bột mì, xà phòng, dầu ăn, tro, nước tiểu, hỗn hợp pha chế từ thực vật bao gồm sầu đâu (neem), cúc trừ sâu (pyrethrum) nhiều khác Đa số nông dân có xu hướng sử dụng thuốc trừ sâu hóa học kết ban đầu khả quan - côn trùng gây hại chết nhiều Nhưng đừng lầm tưởng lợi ích trước mắt so với hiểm họa tiềm tàng tháng sau, năm sau chí hàng thập kỉ sau Cơn trùng gây hại, dịch bệnh cỏ dại nhanh chóng kháng lại thuốc phá hoại nghiêm trọng Nhưng kẻ thù tự nhiên lại sinh sản chậm, nên phục hồi kiểm soát đợt dịch hại Vì thế, nơng dân lại phải tăng liều lượng thuốc trừ sâu thay đổi, phối trộn nhiều loại thuốc để cứu vớt mùa màng Một dẫn chứng cụ thể từ huyện Ballarat Victoria, Úc, nơi mà rệp vừng cơng khoai tây Thí nghiệm tiến hành, vài cánh đồng khoai tây sử dụng thuốc trừ rệp hóa học, nhóm khác với loại dịch bệnh không sử dụng thuốc Thuốc hóa học ban đầu tiêu diệt hầu hết rệp gây hại, bọn chúng lại xuất chủng phá hoại nặng nề sau tháng Ở nhóm khơng sử dụng thuốc hóa học, quần thể rệp giảm cách tự nhiên mà khơng gây nhiều thiệt hại sau đó, quan trọng dịch bệnh không trở lại Những nhà nghiên cứu phát rằng, thuốc hóa học tiêu diệt rệp kẻ thù tự nhiên nó, rệp sinh sản nhanh nên nhanh chóng phục hồi trước thiên địch Đối với cánh đồng không phun thuốc, quần thể thiên địch rệp tiếp tục gia tăng kiểm soát dịch bệnh Tại côn trùng, dịch bệnh lại cơng cây? Chỉ có yếu, bệnh khơng phù hợp với điều kiện đất đai, khí hậu dễ bị dịch hại công Cũng người, có hệ miễn dịch giúp ngăn chặn bệnh tật, có chế bảo vệ, phát triển đầy đủ có hệ thống bảo vệ mạnh thiếu dưỡng chất bị rối loạn trao đổi chất Trong nhà kính, nhỏ yếu bị rệp cơng, khỏe mạnh khơng Có thể coi rằng, sâu bệnh giống sư tử Châu Phi, chúng giữ lại khỏe mạnh đồng thời giết chết bệnh yếu William Albrecht, Nhà khoa học người Mỹ nghiên cứu đất, nói trường hợp viết The Albrecht, 1, phần 5, sau: “Sâu bệnh hội chứng gây vụ mùa yếu kém, khơng phải ngun nhân Sử dụng thuốc hóa học thể bí nơng nghiệp chết dần Không phải sâu bệnh mạnh, mà hệ thống canh tác không hợp lý làm sức khỏe trồng ngày yếu đi” Alfred Howard, người đầu nông nghiệp hữu Anh nói rằng: “Cơn trùng nấm bệnh khơng thật tác nhân gây bệnh cho cây, chúng công phát triển không đầy đủ giống trồng không phù hợp với điều kiện tự nhiên Vai trò sâu bệnh coi hệ thống cảnh báo, cho biết trồng canh tác không cách” Đa số côn trùng bị thu hút mùi hương, có vài nhóm khác bị hấp dẫn màu sắc nhiều Côn trùng sử dụng ăngten để tiếp nhận mùi hương từ thực vật thu xạ hồng ngoại Mỗi trùng đậu lên cây, mùi hương từ định trùng khó chịu bay đi, hay lại gây hại Bề mặt thực vật có vai trò định, chẳng hạn bề mặt cứng có nhiều lơng Mùi hương thực vật tiết chất thu hút côn trùng chất xua đuổi côn trùng Mùi hương thay đổi tùy theo giai đoạn phát triển cây, thời gian ngày, mùa, nhiệt độ, cường độ ánh sáng, nước, tình trạng bị côn trùng phá hoại, điều kiện đất (mức độ dinh dưỡng, độ thống khí) hoạt động hệ vi sinh vật (cả có lợi gây hại) đất, trồng Những yếu tố quan trọng làm cho thực vật dễ bị công sâu bệnh đề cập bên Một số trường hợp ngoại lệ động vật có xương sống gây hại (chim động vật khác)   Những tín hiệu rối loạn trao đổi chất phát từ thực vật chúng thiếu chất dinh dưỡng, phun nhiều thuốc trừ sâu, thiếu thừa nước, gió, nhiệt độ, lạnh, thiếu ánh sáng, bị tổn thương động vật khác dụng cụ canh tác Những giống cao sản thường thu hút nhiều sâu bệnh chúng vốn cân dinh dưỡng trao đổi chất Mức độ đường đạm tham gia định khả bị nhiễm sâu bệnh Côn trùng    tiêu hóa thực vật có hàm lượng cao chất chí dịch bệnh khơng thể công dễ dàng Độ dày thành tế bào, điều định chất dinh dưỡng Phân bón hóa học thường làm cho thành tế bào thực vật yếu Một số chất xua đuổi côn trùng thực vật tiết ra, hợp chất phenol, flavinoids, tannins, saponins, alkaloids, phytoalexins dầu Những chất thực vật khỏe mạnh sản xuất với lượng vừa đủ để bảo vệ cây, dĩ nhiên yếu tố giống tham gia định Những trở ngại vật lý ngăn côn trùng công lông, gai nhọn, sáp Những đặc điểm thường yếu tố di truyền quy định Sự màu mỡ đất tính cân Albrecht tiến hành thí nghiệm cách bón cho trồng với hàm lượng canxi nitơ (đạm) khác nhau, chất dinh dưỡng khác Kết cho thấy rằng, có hàm lượng canxi nitơ hợp lý có khả kháng lại côn trùng công tốt Nguyên nhân sản xuất hàm lượng prôtêin cao hơn, giúp đề kháng tốt Hàm lượng prôtêin phụ thuộc vào tất nguyên tố dinh dưỡng khác cách đồng Một nghiên cứu từ Francis Chaboussou, nguyên giáo sư khoa trùng học Bordeaux, nước Pháp, tìm khả chống lại sâu bệnh phụ thuộc vào hàm lượng prôtêin axit amin Khi khỏe mạnh cung cấp đủ dưỡng chất, axit amin chuyển hóa thành prơtêin Q trình định nitơ, phốt pho, nguyên tố vi lượng, canxi vật chất hữu đất Sâu hại khơng có enzym để tiêu hóa prôtêin, nên chúng hấp thụ axit amin Những khỏe mạnh sản xuất lượng nhỏ axit amin, lại có hàm lượng prơtêin cao Nếu môi trường đất cân áp dụng thuốc trừ sâu, q trình tạo thành prơtêin bị cản trở Quang hợp trình chuyển đổi cacbon điơxit từ khơng khí thành cacbon hyđrat (đường) cách sử dụng ánh sáng mặt trời (thực vật phát triển lớn lên nhờ vào trình này) Quá trình quang hợp hiệu quả, phát triển mạnh khả chống lại sâu bệnh cao Để quang hợp đầy đủ, không phụ thuộc vào lượng cacbon điơxit khơng khí cường độ ánh sáng mà phụ thuộc vào nguyên tố dinh dưỡng khoáng hấp thu rễ Cần cung cấp đủ 20 loại nguyên tố khoáng khác cung cấp đủ nước cho để trình quang hợp tốt Những chất độc từ thuốc trừ sâu, kim loại nặng (chì asen), phân bón hóa học muối làm rối loạn quang hợp Do muốn bảo vệ trồng toàn diện, cần cung cấp lượng dinh dưỡng khống hợp lý, đặc biệt chất khống phải có nguồn gốc tự nhiên Phân bón hóa học dạng hòa tan, nên chúng hấp thụ với nước Chính khơng thể chủ động lựa chọn chất khoáng chúng cần liều lượng Điều dễ dẫn đến số dưỡng chất bị thừa, thường nitơ, đồng thời lại thiếu chất dinh dưỡng khác Thừa đạm làm cho thu hút nhiều sâu bệnh hơn, đồng thời thành tế bào lại mỏng, khiến dễ bị sâu bệnh cơng Chỉ nên sử dụng phân bón tự nhiên - sản phẩm hữu thừa sau thu hoạch, phân trộn, phân chuồng ủ kỹ đá nhuyễn (như đá vôi chẳng hạn) Không nên sử dụng phân chuồng chưa qua ủ, vỉ hàm lượng đạm hòa tan nhiều ảnh hưởng xấu đến không khác phân hóa học (như phân urê) Phân gia cầm tuyệt đối phải trộn ủ đủ lâu trước bón cho Tác động thuốc trừ sâu lên thực vật Giáo sư Chaboussou tiến hành nghiên cứu tác động thuốc trừ sâu lên khả kháng lại sâu bệnh Rất nhiều nhà khoa học khác bắt đầu ý đến điều kỳ lạ kể từ quy mô sử dụng thuốc trừ sâu lên vào năm 1950 Nhưng sử dụng thuốc trừ sâu vấn đề sâu bệnh lại gia tăng diễn biến phức tạp cách bí ẩn, chưa kể đến thuốc trừ sâu làm chết nhiều thiên địch có ích Chaboussou tìm thuốc trừ sâu làm thay đổi đặc tính sinh lý tự nhiên trồng, làm cho khả kháng lại sâu bệnh yếu đi, giống thuốc trừ côn trùng organochlorine tác động xấu đến trình trao đổi sinh lý bình thường người Cây bị ảnh hưởng thuốc trừ sâu tạo ngày nhiều axit amin (đạm hòa tan) Tất thuốc trừ sâu mà Chaboussou kiểm tra điều làm gia tăng hàm lượng nitơ, đồng thời lại thiếu hụt boron, nguyên tố quan trọng để giúp kháng lại sâu bệnh Những rối loạn sinh lý khác thực vật Bất tác động làm thay đổi trình cân trao đổi chất làm yếu hệ miễn dịch gửi tín hiệu làm sâu bệnh cơng Những tác nhân gió mạnh, thiếu thống khí, lạnh, sương giá, nhiệt độ, cháy nắng, đất thiếu dưỡng khí, độ ẩm thấp, động vật khác Hạt bình bát bột sau nghiền hạt (công ty ABAVINA, Cần Thơ) Những thứ đơn giản thành thuốc trừ sâu an tồn hiệu quả: dầu ăn, bột mì, sữa, xà phòng tro 35 Sử dụng vịt để kiểm sốt sâu hại cỏ dại ruộng lúa Có nhiều lợi chăn thả vịt ruộng, quan trọng tiêu diệt côn trùng gây hại cỏ dại Ngồi tăng thu nhập trứng thịt, phân vịt tốt cho đất trồng (nhưng khơng thể hồn tồn phụ thuộc vào phân vịt), vịt làm xốp đất kích thích lúa đẻ nhánh Vịt ăn hầu hết loại côn trùng gây hại ốc bươu vàng Chúng loại trừ thành cơng lồi cỏ khó tiêu diệt vùng đồng sông Cửu Long: cỏ cháo (Cyperus difformis, cỏ tò ty, cỏ lác dù) rau mác thon (Monochoria vaginalis) Một hecta đất trồng kiểm soát tốt 150-300 vịt Giống vịt Aigamo sinh sản nhanh, nên nhiều nông dân chuộng nuôi Tuy nhiên, chọn giống vịt khác để ni tùy theo điều kiện địa phương nhu cầu tiêu thụ Vịt thả vào ruộng lúa tuần tuổi, thường 10-20 ngày sau sạ mầm, lúa cấy sớm Đàn vịt giữ ruộng lúa bắt đầu trổ đồng, sau phải di chuyển vịt khỏi ruộng lúa để chúng không ăn lúa Mực nước ruộng phải đảm bảo hợp lý để vịt vừa bơi đứng Cũng nên bổ sung thêm thức ăn cho vịt với lượng nhỏ: bèo hoa dâu (azolla), rau muống (kangkong), thân chuối cắt nhỏ cám trộn với thức ăn cho cá Khi vịt di chuyển khỏi ruộng, thường bán lấy thịt nửa, nửa lại cung cấp trứng để bán, số trứng lại cung cấp vịt cho mùa lúa sau Một số nơng dân huấn luyện vịt quay chuồng trời tối nhằm bảo vệ chúng khỏi động vật săn mồi, số 36 cách khác dùng lưới điện bảo vệ khỏi chó, dây để tránh chim ăn thịt Vịt giúp kiểm soát sâu bệnh cỏ dại ruộng lúa Rầy nâu Thuốc trừ sâu giết chết thiên địch có lợi, nên góp phần làm dịch rầy nâu bùng phát mạnh đợt Một số khu vực trồng lúa áp dụng liều thuốc trừ sâu, nên xuất nhiều nhóm rầy kháng thuốc Có thể áp dụng đa dạng sinh thái đồng ruộng để góp phần hạn chế rầy nâu bùng phát Trồng hoa năm dọc theo bờ đê đất trống để cung cấp phấn, mật hoa cho thiên địch côn trùng ký sinh rầy nâu phát triển Nên chọn thuộc họ cúc: cúc vạn thọ, cúc vạn thọ tây (cosmos), hoa hướng dương hàng trăm loài cúc khác Những thuộc họ Rubiaceae trồng thay 37 thế, cà phê hay dành dành (gardenia) Đậu bắp hay mè (vừng) tất có hoa áp dụng Phải đảm bảo hoa có độ đa dạng sinh học ổn định bắt đầu sạ lúa Ngồi ra, để phòng trừ rầy nâu sâu hại khác, vịt tác nhân kiểm soát hiệu Rầy nâu hại lúa Ốc bươu vàng Hai loài ốc bươu vàng (Pomacea canaliculata Pomacea maculata) du nhập từ Nam Mỹ vào Châu Á năm 1980 để cung cấp thức ăn Không mai, chúng ăn thân lúa non nhanh chóng trở thành tác nhân gây hại nghiêm trọng Ốc bươu vàng tương đối lớn ốc địa phương, có vỏ màu nâu bùn, thịt chúng màu hồng vàng vàng cam Một điều bất ngờ sau lúa từ 30-40 ngày tuổi trở sau (thân lúa đủ mạnh để không bị ăn), ốc bươu vàng lúc lại có ích cho nhà nơng chúng ăn cỏ dại Gieo sạ trực tiếp dễ bị ốc công Ốc bươu vàng vùi đất tồn đến tháng mà không cần nước Mật độ ốc lên đến mét vuông gây hại đáng kể Tuy nhiên, điều xảy vài số chúng vùi 38 đất để tránh ngày nắng nóng trồi lên thời tiết mát mẻ Những cách kiểm soát ốc bươu vàng:  Giữ đất ruộng vừa đủ ẩm (không để ngập nước) 60 ngày đầu gieo sạ  Bắt ốc tay sử dụng làm thức ăn nấu chín kỹ (mặc dù không ngon ốc địa phương) Chúng thường bị thu hút đu đủ, khoai mì Biết điểm làm chúng quy tụ lại nơi để dễ dàng thu gom  Diệt trứng: đặt nhiều cọc tre lên ruộng để ốc đẻ trứng hàng loạt thân Thu gom phá hủy trứng chúng  Đặt thuốc lá cam, quýt dọc theo ruộng để gây độc tiêu diệt ốc  Sử dụng chắn lưới ngăn mương nước dẫn vào ruộng  Cấy lúa muộn bình thường (25-30 ngày); gieo hạt thưa vườn ươm để lúa phát triển lớn khỏe  Nuôi cá chép ruộng để ăn ốc nhỏ cm Những loài cá khác ăn ốc (nhưng không hiệu cá chép) cá trắm đen, cá trê Ngoài tận dụng kiến vàng để ăn trứng ốc; vịt số loài chim khác ăn ốc nhỏ 39 Trứng ốc bươu vàng Cua ăn lúa Nhấn chìm vài chậu xuống bùn (chia ruộng lúa), bên để cám rang Cua kẹt lại chậu sử dụng làm thức ăn bán Sâu đục thân ngơ Nhóm sâu gây hại mạnh ngơ, ngồi sâu đục thân bo bo (sorghum), kê (millet) Sâu non nở từ trứng lá, sau đào hang chui vào thân bắt đầu phá hoại, làm giảm suất trồng, đơi lúc làm héo gãy Bướm đẻ trứng trăng tròn thường dùng thị giác để chọn ngô khoảng 3-4 tuần tuổi Sâu trưởng thành tồn trạng thái ngủ đơng thân, gốc rạ ngơ Có số lồi sâu đục thân khác nhau, kể đến Chilo partellus 40 Có nhiều ghi chép khác cho phương pháp phòng trừ sâu đục thân ngơ chứng minh hiệu nhiều nơi Biện pháp phòng Dẫn dụ sâu hại cách trồng xen cỏ Napier (Pennisetum purpureum, hay gọi cỏ voi), cỏ Sudan (Sorghum sudanensis) Cỏ Napier tiết chất tiêu diệt sâu đục thân Ngồi trồng xen giống ngô trồng với giống ngô khác dễ bị nhiễm sâu đục thân nơi để dụ chúng công Những ngô bị sâu phá hoại sử dụng làm cỏ khơ thức ăn cho gia súc Cũng bẫy sâu cách trồng xen gai dầu (Crotalaria juncea); ngồi cung cấp đạm cho ngô, ức chế cỏ dại phát triển đặc biệt chúng không cạnh tranh với trồng Cây kim tiền thảo thuộc họ đậu vùng nhiệt đới (Desmodium) có tác dụng xua đuổi trùng gây hại Từ đó, hệ thống quản lý sâu hại đời với tên gọi “đẩy-hút” Tiến hành trồng kim tiền thảo ruộng ngô (tác nhân đẩy trùng ngồi), đồng thời trồng cỏ Napier bao quanh ruộng ngô để tiêu diệt chúng bị xua đuổi vùng rìa (hút) Cả nhóm thực vật làm thức ăn cho gia súc 41 Cây kim tiền thảo Cỏ Napier Luân canh phá vỡ chu trình phát triển sâu, miễn trồng luân canh thức ăn cho sâu đục thân Nên trồng khoai mì, đậu loại, khóm (dứa), chuối loại rau Nhóm họ đậu đậu ván (lablab), đậu phộng (peanut), đậu đũa (cowpea), khoai tây trồng xen canh để giảm số lượng sâu đục thân xuất Phương pháp góp phần làm tăng quần thể thiên địch có lợi ong mắt đỏ nhện Lycosa Cỏ mật (Molasses grass, Melinis minutifolia) áp dụng trồng để xua đuổi sâu đục thân môi trường sống thuận lợi cho ấu trùng ong ký sinh sâu hại (ong Cotesia) nhộng loài ký sinh sâu hại khác (Dentichasnus) – loài ong đẻ trứng vào bên thể sâu, trứng ong nở thành ấu trùng, chúng ăn sâu từ bên Gieo trồng chu kỳ trăng tròn giúp giảm sâu đục thân cơng, thời gian chúng đẻ trứng không trùng với thời gian dễ bị công (3-4 tuần tuổi) Tiêu hủy thân gốc rạ ngô cách đốt cho gia súc ăn Chơn lắp có tác dụng tiêu diệt sâu đục thân 42 trú ẩn - chất ngô khô sau thu hoạch thành hàng đắp đất lên trên, vụ sau trồng đường rãnh hàng để tránh bị nhiễm sâu bệnh Ngoài ra, giống ngơ kháng lại sâu đục thân áp dụng Biện pháp ức chế tiêu diệt sâu đục thân ngô Đặt bột sầu đâu (sau trộn với đất sét mùn cưa) lên nách (nơi nối với thân cây) Có thể dùng đất tro thay cao 45-90 cm cho hiệu tốt Ngoài tro Ryania (nếu có) có tác dụng phòng trừ sâu đục thân Khi ngơ có dạng hình phễu (1 tuần tuổi) bướm bắt đầu xuất hiện, rải tro vào cây, cách bảo vệ đến 5-9 ngày Áp dụng bẫy đèn trăng tròn (thời điểm bướm đẻ trứng) từ 7-10 tối Cách đơn giản đặt đèn dầu vào khay chứa nước Có thể tự chế tạo thuốc trừ sâu an toàn số cơng thức sau:  Nước tiểu bò lưu trữ vòng tuần, pha với nước theo tỷ lệ 6:1 phun  Dùng nước pha chế từ sầu đâu để phun vào buổi chiều tối  Dung dịch phun từ cốt khí lơng vàng, áp dụng giai đoạn sâu non chưa đục vào thân ngơ Dung dịch có khả lưu dẫn xuyên qua lớp biểu bì  Dung dịch tách chiết từ hạt thầu dầu, cúc trừ sâu đu đủ 43 Cải thiện cấu trúc độ màu mỡ đất Chất lượng đất, tưới tiêu hợp lý nhân tố làm giảm rối loạn sinh lý thực vật góp phần nâng cao khả chống lại sâu bệnh khả hồi phục Có nhiều cách đơn giản để cải thiện độ màu mỡ đất thay phải trả chi phí cao cho phân bón Những thuộc họ đậu (tất cho hạt nằm vỏ đậu) nhân tố tuyệt vời để bổ sung đạm cho đất Có thể trồng xen kẽ chúng với - đậu phộng, đậu, đậu Hà Lan, kim tiền thảo (Desmodium), đậu ma (Centrosema) nhiều lồi đậu khác Những tận dụng làm thức ăn cho người gia súc Đối với họ đậu có thân lớn cho hiệu quả, cần ý cắt tỉa để chúng không cạnh tranh ánh sáng với trồng; trồng thời gian phơi đất vụ nhổ bỏ gieo trồng vụ Cây keo dậu (Leucaena) lựa chọn tốt nhất, cho vật ni ăn phủ bồi lên đất làm phân bón Cây dã quỳ hay hướng dương dại (Tithonia diversifolia), mọc dại ven đường, bờ sông vườn, nên trồng nhằm cung cấp thêm dưỡng chất cho đất Chúng bị phân giải thành chất dinh dưỡng nhanh sau chết (chỉ khoảng tuần) đem đến độ màu mỡ cho đất trồng Dã quỳ đặc biệt giàu phốt (chúng bổ sung lân cho đất nghèo nàn), có khả tích lũy đạm cho đất trồng chúng khơng thuộc họ đậu Cây sử dụng thuốc diệt tuyến trùng gậy hại đất Phủ bồi cho đất mang lại nhiều lợi ích, lớp phủ giúp làm mát đất, giữ ẩm ngăn cỏ phát triển Nên tận dụng sản phẩm thừa từ nông nghiệp, cỏ khô chuối 44 Không sử dụng thân ngơ bo bo làm lớp phủ bồi sâu bệnh ẩn náo Kiểm sốt cỏ tranh (Imperata cylindrica) Cỏ tranh ngắn ngày, phân bố hầu hết khu vực nhiệt đới cận nhiệt đới toàn giới Chúng làm giảm suất trồng đáng kể khu vực này, đặc biệt Đông Nam Á, Tây Phi Đông Phi Chúng mọc khu vực ơn đới Úc, không gây hại (thực tế bắt gặp đồng cỏ) Nhiều loại động vật khơng thích ăn cỏ tranh, có chứa tinh thể silica Cây sinh sản thân rễ ngầm đất hạt Mỗi sản xuất 3.000 hạt năm, gió mang khắp nơi Cỏ tranh chịu đựng nhiều loại hình khí hậu khác nhau, nơi có lượng mưa dao động từ 500 - 5.000 mm năm mọc độ cao 2.700 mét so với mực nước biển Thông thường chúng cao từ 50-100 cm, số khác cao Riêng Đơng Nam nước Úc, cỏ tranh cao đến 30 cm đất cát cằn cỗi Đọt non hoa ăn nấu chín, rễ cỏ tranh chứa hàm lượng đường tinh bột cao, sử dụng làm thức ăn Rễ ngầm nặng đến 40 hecta Cây sử dụng để lợp nhà làm giấy Cỏ tranh có tên gọi thơng dụng khác như: cỏ blady (Úc), cỏ cogon (cogon grass), cỏ len (cotton wool grass), bạc (silver spike), cỏ kiếm (sword grass), cỏ mác (spear grass), kunai (Papua New Guinea), lalang (Inđônêsia) 45 Ruộng ngô bị cỏ tranh xâm lấn, Wobulenzi, Uganda Cỏ tranh coi thị chất lượng đất Cỏ tranh dễ phát triển đất thối hóa, thiếu chất hữu (hàm lượng chất hữu đất cần đảm bảo 3%), đất không đủ đạm kali, đồng thời đất cứng Cỏ tranh phát triển mạnh đất có nhiều magiê (có thể dùng vơi để xử lý - đất thừa magiê thường dẻo dính ướt) Do đó, kiểm sốt cỏ tranh phải đơi với cải thiện chất lượng đất Cơ chế kiểm soát Thân rễ phát triển thành mới, cần phải nhổ bỏ hết rễ rõ ràng điều 46 Nhổ cỏ cuốc cắt cách thông dụng cho nông dân canh tác nhỏ lẻ, họ cần phải nhổ lần xuyên suốt mùa vụ dĩ nhiên đòi hỏi nhiều cơng sức bỏ Cày đất diệt cỏ tranh mùa khơ, thân rễ bị xới tung lên bề mặt, nắng làm khơ chết Nhưng mùa mưa khơng thể áp dụng cách này, nảy mầm mưa xuống Cách tốt đốt cỏ bừa sâu 40 cm (loại bừa đĩa tròn) Sau tuần, bừa lại lần với góc bừa củ, cần thêm lần bừa nữa, lần cách tuần để diệt tận gốc cỏ tranh Có thể dùng máy cắt cỏ để kiểm sốt cỏ tranh Phương pháp diệt cỏ tận gốc, tận dụng thân cỏ phân hủy tốt cho đất kiềm chế cỏ mọc tháng Khi thân cỏ bị cắt, chúng mọc chồi Có thể sử dụng khúc gỗ lớn, lăn qua lại mặt đất cỏ cao khoảng mét Cách thường áp dụng trước gieo trồng làm đất cho trồng ủ phân xanh Đốt đơn phương pháp tốt để kiểm soát cỏ tranh, ngược lại kích thích cỏ sản xuất nhiều hạt Tuy nhiên, số giống cỏ tranh mọc lên sau đám cháy lại làm thức ăn cho gia súc, nông dân Papua New Guinea dùng cách để biến cỏ tranh thành đồng cỏ chăn thả gia súc Trồng che phủ Trồng che phủ đất trống ngăn cỏ tranh mọc lại Một vài thuộc họ đậu thích hợp để trồng 47 Calopogonium caeruleum, C mucunoides (calopo), kim tiền thảo (Desmodium intortum), đậu ma (Centrosema pubescens), đậu mèo rừng (Mucuna), Pueraria phaseoloides (tropical kuzdu), P triloba Stylosanthes guianensis Chúng trồng xen canh với lồi khác, trồng để tạo phân xanh cho đất Những nhóm sử dụng với nhiều mục đích khác cung cấp thức ăn cho vật nuôi người (ví dụ đậu mèo rừng) Đậu mèo rừng (Mucuna utilis) trồng thử nghiệm Nigeria cho thấy khả ức chế phát triển cỏ tranh, đồng thời làm giảm số lượng thân rễ ngầm cỏ; khả kiểm sốt cỏ lồi đậu chí hiệu thuốc diệt cỏ Vun gốc dùng máy cắt cỏ có tác dụng trừ cỏ dại thời gian ngắn Một giống đậu mèo rừng khác (Mucuna pruriens) sử dụng để kiểm soát cỏ tranh hiệu Benin Việt Nam Ở quốc gia Papua New Guinea, để cải tạo đất mùa mưa bắt đầu, người ta đốt cỏ tranh, trồng cỏ Stylo (Stylosanthes) phủ bồi lên đất Cây keo dậu (Leucaena) lồi ức chế phát triển cỏ tranh Có thể trồng loài khoảng cách vụ mùa, vừa ngăn cỏ phát triển vừa làm màu mỡ đất trồng Cây keo dậu làm thức ăn cho vật nuôi, cố định đạm cho đất, dùng làm củi đốt phủ bồi cho đất trống Cây trinh nữ (Mimosa invisa) sử dụng keo dậu, phải kiểm soát chúng chặt chẽ để không lan rộng gây hại 48 Cỏ tranh nở hoa sau đám cháy, Gippsland, Victoria, Úc, nơi cỏ tranh không coi cỏ dại 49 ... địch tồn Hầu hết côn trùng có ích cần phấn hoa mật hoa để hồn thành chu trình sống Do vậy, để trì nguồn thiên địch xuyên suốt, ta cần trồng thực vật cho hoa liên tục năm Một vài nhóm thực vật nên... (Desmodium), lục lạc sợi hay gai dầu (sunn hemp); họ hoa tán cà rốt (corrots), (fennel), rau mùi tây (parsley); có hoa khác bạch đàn hay khuynh diệp (eucalyptus), keo (acasia), trải bàn (grevillea) Những... giải phóng đặc tính diệt sâu sầu đâu, giúp thuốc bám dính lên lá), sau để dung dịch qua đêm Lọc lại lần phun lên hai bề mặt Dung dịch giúp ngăn ngừa châu chấu ăn hiệu quả, chúng đậu lên mà không