bài 42-43

Giáo Án công nghê ̣ 7 GVHD: Cô Nguyễn Thị Long GIÁO ÁN Trường: ………………… Ngày 15 tháng 10 năm 2010 Lớp : ………………… Tiết 37 Bài 42:THỰC HÀNH CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXIT BẰNG MEN. Bài 43: THỰC HÀNH ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN VẬT NUÔI CHẾ BIẾN BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI SINH VẬT. I. Mục tiêu  1)  Kiến thức   !" #$%&' ()*$+)!"#$%&$ ,-.(' 2) Kỹ năng  /01234*#5!"56)' /0127*(%&' 3) Thái độ  8$9!:%;<12%' 8$9!:%<#$$%&' II . Chuẩn bị  => ?'8$ @A8BC#*D6)*7#E,' F=%,*<$GH3' I%5J4!"#6G' >'K$LM12#6NJ!6;!' =O ?'8$ @A8B:PEC#*.#$A8BQ4R$SR7*N! M*$M' FQTS4*U*)($54K1' I%V)!")*' WM%4' >'K$LM12#6NJ!6;!' III. Phương phápdạy học WX44,' WX44#E' VI. Tiến trình bài giảng  1. Ổn định lớp:Q?4S 2. Kiểm tra bài cũ:B&' 3. Vào bài mớiLN!4#&%#$!5H(! !Y!RG!Z1![(E\* Trang 1 SV: Dương Văn Minh Giỏo n cụng nghờ 7 GVHD: Cụ Nguyn Th Long 4X44 !"#'I* ] #X ^ 1*$3 _ & ^ ] * ^ ^ ` ] *4.* ^ 3 ^ X _ a * ^ R'I% $* ] 7#` ] * ^ * ^ 3 ^ X _ ^ * ] #**$b@5=>THC HNH CH BIN THC N GIU GLUXIT BNG MEN * ] =O THC HNH NH GI CHT LNG THC N VT NUễI CH BIN BNG PHNG PHP VI SINH VT sC giu^4 ^ ** a * ^ 4 ^ ! ^ * ] ' A. CHE BIEN THệC AấN GIAỉU GLUXIT BAẩNG MEN. Hot ng 1: Tỡm hiu vt liu v dng c cn thit khi tin hnh lm thc hnh' Hot ng ca GV Hot ng ca HS Ni dung nghi bng c"!2 #.\LN !"*Yd% Eb 86e$KA(#f gh KA!5H3h ?'5&$5& Hb >'@Md!" $Hb 8I%Ti !"4jH4kR[4 "$Q4#h 7.*!S' KAA8B 2#.\' KA<9J"7* ' KA2#.\' lKA2#.\5& 4.X!' lKA2#.\' m' Vt liu v dng c cn thit: A8Bn??? Hot ng2: K6Z7#E,6Z*$!Z 8I#*3!Q6 )*7#E !".S' 8M !5 KA . 6)*7#E !"' 8I!!Z$KA"!'Ig* !g*6ZG6 ' 8I3h ?'VG*$Y4.3; KA<97*' KA G 6 )* 7#E#' KA<97*J "' KA2#.\ lLN#5<e"$7 mm' Quy trỡnh thc hnh: A8Bn??> Trang 2 SV: Dng Vn Minh Giáo Án cơng nghê ̣ 7 GVHD: Cơ Nguyễn Thị Long 5!"b >'IE*$4..h!"#b O'V#5[!"#65 ! !;Eb =' VG  *$ 4.  P  1;   ,5*1o#56) :!b D'VG*$*>=\(.4:! 1N!#*5Gb p'A*1)$ER !q$b #E' lLN#5[!"#6 5' l  r"  #  4  #N  [ 1J4N;1H5' l  LN      %  $G 5 #$  !&  #\  1&  R $' lF$%43)5   \    .  4R ' lVR!q#k' Hoạt động3: Tiến hành thực hành. 8I*R!*$N $R!,' 8I"$fKA!, JsKA<9* ?'L5:!)*.4:!' >'W.4)1;$!+5' KA%% ,"$R!' KAg*!g*J"'  4. Tổng kết, đánh giá: cR!$$' 8Ii$M%T)!")*R!)*64' 8Id<91)!"$%&' 8I%T$N!R!,' B.ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯNG THỨC ĂN VẬT NUÔI CHẾ BIẾN BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI SINH VẬT. Hoạt động 1: Trang 3 SV: Dương Văn Minh Giáo Án công nghê ̣ 7 GVHD: Cô Nguyễn Thị Long Tìm hiểu vật liệu và dụng cụ cần thiết khi tiến hành làm thực hành' Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung nghi bảng c"!2 #.\LN( %& 4X 44%*Yd% Eb 86e$KA(#f g' KAA8B 2#.\' KA<9J"7* ' m'I%   Y   A8Bn??O Hoạt động2: K6Z7#E,6Z*$!Z  8I#*3!Q6     (        ) *S' 8M !5 KA .  6)*7#E( )*' 8I!!Z$KA"!'Ig* !g*6ZG6 ' 8I3h ?'r;)*)* Eb >'  V    )  *  H  R  !q !54K$b O'V)*(( R+N!Eb 8IY KAM& !>#$A8B #*??= 6() !"##.\3ht #E() !"#j!d6$b 8I!!Z$KA"!'Ig* !g*6ZG6 ' 8I+#*3h ?'r;)*)  !"#Eb KA<97*'  KA G 6 )* 7#E#' KA<97*J "' KA2#.\ lLN.$7.3 1.   R*  1. 4#$"$%' l  I  *  X!    5 4Ku=' l  r  "  !q  1R  P 4KvD'  KAM'  KA,*$&#$ A8B#.\'  KA<97*J "' KA2#.\ lV!4#$"   %  !q  P  X!  $ II. Quy trình thực hành: A8Bn??> ?'   t    #E     (       ) *A8Bn??O >'t#E ( )!" #A8Bn??= Trang 4 SV: Dương Văn Minh Giáo Án cơng nghê ̣ 7 GVHD: Cơ Nguyễn Thị Long >'V)!"#$ Hb O'V)!"#R5 5:!!J!q$ 1&Hb 1;;%&R* HX1&4.(; w lV(!):!R[ !.#J#!+1H X!!q#4' lVG7o$$+ 71&!J)* 1&  *  i    R  !q 1&X!$+R!q1R P' Hoạt động3: Tiến hành thực hành. 8I*R!*$N $R!,' 8I"$fKA!, JsKA<9* W4M%4YKA 17.$R' KA%% ,"$R!' KAg*!g*J"' KA)* )!"$#$4M %4'  4. Tổng kết, đánh giá: 8Ii$M%T17.)*)!")* R!#664'VE!3Z17.R' 8I4M%4%T[i,$N!R!' 8IYM:P!6' V#\wwwwwww''@www'!www x64wwwwwwwwwVw'' @R!wwwwwwww PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1 =OĐÁNH GIÁ CHẤT LƯNG THỨC ĂN VẬT NUÔI CHẾ BIẾN BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI SINH VẬT. Trang 5 SV: Dương Văn Minh Giáo Án cơng nghê ̣ 7 GVHD: Cơ Nguyễn Thị Long Đánh giá thức ăn ủ xanh. Chỉ tiêu đánh giá Tiêu chuẩn đánh giá Tốt Trung bình Xấu Màu sắc Mùi vị Độ pH V#\wwwwwww''@www'!www x64wwwwwwwwwVw'' @R!wwwwwwww PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2 =OĐÁNH GIÁ CHẤT LƯNG THỨC ĂN VẬT NUÔI CHẾ BIẾN BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI SINH VẬT. Đánh giá thức ăn ủ men. Chỉ tiêu đánh giá Tiêu chuẩn đánh giá Tốt Trung bình Xấu Nhiệt độ Độ ẩm Màu sắc Mùi Trang 6 SV: Dương Văn Minh . WX44#E' VI. Tiến trình bài giảng  1. Ổn định lớp:Q?4S 2. Kiểm tra bài cũ:B&' 3. Vào bài mớiLN!4#&%#$!5H(!. Ngày 15 tháng 10 năm 2010 Lớp : ………………… Tiết 37 Bài 42:THỰC HÀNH CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXIT BẰNG MEN. Bài 43: THỰC HÀNH ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN VẬT