Giải pháp phát triển cây chè tại huyện thuận châu, tỉnh sơn la

ĐẠI HỌC THÁI NGUN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM LỊ VĂN QUÝ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY CHÈ TẠI HUYỆN THUẬN CHÂU, TỈNH SƠN LA LUẬN VĂN THẠC SĨ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN THÁI NGUYÊN - 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM LỊ VĂN Q GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY CHÈ TẠI HUYỆN THUẬN CHÂU, TỈNH SƠN LA Ngành: Phát triển nông thôn Mã số: 62 01 18 LUẬN VĂN THẠC SĨ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Người hướng dẫn khoa học: GS.TS Trần Ngọc Ngoạn THÁI NGUYÊN - 2019 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, số liệu kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Thái Nguyên, ngày 20 tháng năm 2019 Tác giả luận văn Lò Văn Quý ii LỜI CẢM ƠN Để hồn thành luận văn này, tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban giám hiệu, khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, Thầy, Cô giáo trường Đại học Nông lâm - Đại học Thái Nguyên, truyền đạt cho kiến thức quý báu suốt trình học tập nghiên cứu Nhân dịp này, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới GS.TS Trần Ngọc Ngoạn Người dành nhiều thời gian, tạo điều kiện thuận lợi, hướng dẫn giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Tơi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp chia sẻ, động viên, khích lệ giúp đỡ tơi suốt q trình nghiên cứu hồn thiện luận văn Mặc dù có nhiều cố gắng để hồn thành luận văn, song khó tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, tơi mong nhận quan tâm đóng góp ý kiến Thầy Cơ bạn để luận văn hoàn thiện Một lần xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 20 tháng năm 2019 Tác giả luận văn Lò Văn Quý iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC ĐỒ THỊ viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN ix PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài Ðối tượng phạm vi nghiên cứu Nội dung nghiên cứu Câu hỏi nghiên cứu Ý nghĩa đề tài Những đóng góp đề tài Bố cục đề tài Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Cơ sở lý luận phát triển sản xuất chè 1.1.2 Cơ sở lý luận hiệu kinh tế 13 1.1.3 Những tiêu đánh giá phát triển sản xuất chè 15 1.2 Cơ sở thực tiễn 18 1.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ chè giới 18 1.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ chè Việt Nam 27 1.2.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ chè Sơn La 31 1.2.4 Bài học kinh nghiệm 37 iv Chương ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 38 2.1 Ðiều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La 38 2.1.1 Điều kiện tự nhiên huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La 38 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La 42 2.1.3 Đánh giá thuận lợi khó khăn phát triển sản xuất huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La 49 2.2 Phương pháp nghiên cứu 51 2.2.1 Phương pháp thu thập thông tin 51 2.2.2 Phương pháp tổng hợp, xử lý số liệu 52 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 55 3.1 Thực trạng sản xuất, tiêu thụ chè địa bàn huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La 55 3.1.1 Tình hình sản xuất 55 3.1.2 Tình hình kinh doanh, tiêu thụ 58 3.1.3 Những thuận lợi khó khăn sản xuất tiêu thụ chè 59 3.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến việc sản xuất phát triển chè 61 3.2 Đánh giá hiệu kinh tế 64 3.2.1 Tình hình chung nhóm hộ điều tra 64 3.2.2 Phân tích hiệu sản xuất chè hộ điều tra 72 3.3 Tình hình thực triển khai sách, quy hoạch phát triển chè địa bàn huyện Thuận Châu 76 3.3.1 Các sách Trung ương 76 3.3.2 Các sách tỉnh Sơn la ban hành 78 3.3.3 Thực trạng triển khai chế sách phát triển chè 78 3.3.4 Đánh giá chung 81 3.4 Giải pháp chủ yếu nhằm phát triển sản xuất chè huyện Thuận Châu 83 v 3.4.1 Quan điểm, phương hướng, mục tiêu phát triển sản xuất chè huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La 83 3.4.2 Định hướng phát triển sản xuất chè 84 3.4.3 Mục tiêu phát triển sản xuất chè 84 3.5 Những giải pháp chủ yếu nhằm phát triển sản xuất nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La 84 3.5.1 Nhóm giải pháp yếu tố đầu vào sản xuất chè 84 3.5.2 Nhóm giải pháp huy động vốn đầu tư 88 3.5.3 Nhóm giải pháp đào tạo phát triển nguồn nhân lực 88 3.5.4 Nhóm giải pháp phát triển khoa học công nghệ bảo vệ môi trường 89 3.5.5 Nâng cao lực quản lý nhà nước, đẩy mạnh cải cách hành 90 3.5.6 Đẩy mạnh, nâng cao hiệu hợp tác mở rộng thị trường 90 3.5.7 Phát triển sở hạ tầng đáp ứng yêu cầu phát triển sản xuất chè theo quy hoạch 91 3.5.8 Tiếp tục đổi xây dựng hình thức tổ chức sản xuất, dịch vụ nông thôn 91 KẾT LUẬN 93 I Kết luận 93 II Kiến nghị 94 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 95 PHIẾU ĐIỀU TRA NÔNG HỘ 98 vi DANH MỤC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT BVTV : Bảo vệ thực vật HĐND : Hội đồng nhân dân HQKT : Hiệu kinh tế PTNT : Phát triển nông thôn SDĐ : Sử dụng đất TNHH : Trách nhiệm hữu hạn UBND : Ủy ban nhân dân BNN : Bộ nông nghiệp vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Diện tích, suất, sản lượng chè giới từ năm 2009 - 2016 18 Bảng 1.2 Diện tích, suất, sản lượng chè số nước giới năm 2016 21 Bảng 1.3 Bố trí diện tích trồng chè 32 Bảng 1.4 Dự kiến diện tích, sản lượng chè 33 Bảng 2.1 Mô tả biến độc lập sử dụng mơ hình 53 Bảng 3.1 Diện tích đất trồng chè huyện Thuận Châu giai đoạn 2015 - 2017 55 Bảng 3.2 Thành phần tỷ lệ diện tích giống chè địa bàn huyện Thuận Châu năm 2017 57 Bảng 3.3 Diện tích, suất sản lượng chè qua 03 năm 2015-2017 địa bàn huyện Thuận Châu 57 Bảng 3.4 Bón phân cho chè sản xuất 62 Bảng 3.5 Tổng hợp mẫu điều tra 65 Bảng 3.6 Đặc điểm nguồn lực hộ 66 Bảng 3.7 Kiểm định khác thu nhập hộ theo biến định tính 67 Bảng 3.8 Kiểm định khác thu nhập hộ theo biến định lượng 67 Bảng 3.9 Kết mơ hình phân tích yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập hộ 68 Bảng 3.10 Đặc điểm hộ điều tra 71 Bảng 3.11 Tình hình thu nhập bình quân hộ năm 2017 72 Bảng 3.12 Chi phí sản xuất chè hộ điều tra năm 2017 73 Bảng 3.13 Kết sản xuất chè hộ (tính cho ha) 74 Bảng 3.14 Hiệu sản xuất chè hộ 75 Bảng 3.15 Tỷ lệ hộ trả lời khó khăn sản xuất chè 80 viii DANH MỤC ĐỒ THỊ Đồ thị 1.1 Diện tích trồng chè tỉnh Sơn La giai đoạn 2010-2015 35 Đồ thị 1.2 Sản lượng chè búp tươi tỉnh Sơn La giai đoạn 2010-2015 36 88 - Hỗ trợ doanh nghiệp có sản phẩm chè xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm Trong trình tổ chức sản xuất chè yếu tố đầu vào giống chè, tuổi chè có ý nghĩa định đến suất sản lượng chè, giải pháp cho ngành chè Thuận Châu chọn giống chè tốt, đặc biệt chè cho chất lượng cao chè San Tuyết, chè Ô Long Đặc biệt cần thay dần thâm canh chè thường thành chè an toàn để đảm bảo chất lượng chè đáp ứng đòi hỏi ngày cao người tiêu dùng nước quốc tế 3.5.2 Nhóm giải pháp huy động vốn đầu tư - Đối với nguồn vốn ngân sách: huy động sử dụng có hiệu nguồn vốn từ ngân sách địa phương hỗ trợ từ ngân sách trung ương, tỉnh để đầu tư phát triển hệ thống kết cấu hạ tầng kinh tế - xã hội, huy động tối đa nguồn vốn từ quỹ đất cho cơng trình sở hạ tầng thiết yếu phục vụ cho việc sản xuất chế biến tiêu thụ chè địa bàn huyện - Đối với nguồn vốn bên ngồi; với việc làm tốt cơng tác thu hút vốn đầu tư trực tiếp nước (FDI), tranh thủ nguồn vốn ODA để tập trung cho dự án giao thông, thủy lợi, vệ sinh môi trường cho phát triển ngành chè - Đối với nguồn vốn huy động dân doanh nghiệp: có chế, sách để động viên, khuyến khích thành phần kinh tế đầu tư vốn phát triển sản xuất kinh doanh chè, đặc biệt chè an tồn 3.5.3 Nhóm giải pháp đào tạo phát triển nguồn nhân lực Tập trung phát triển quy mô mạng lưới đào tạo, tăng cường công tác khuyến nông Đẩy mạnh kết hợp đào tạo, liên thông công ty sản xuất chế biến tiêu thụ chè mở buổi tập huấn đào tạo hướng dẫn kỹ thuật cho bà nông dân trồng chè địa bàn huyện 89 Xây dựng kế hoạch đào tạo, bồi dưỡng để bước nâng cao chất lượng đội ngũ cán xã huyện làm công tác khuyến nông, bảo vệ thực vật cơng tác tun truyền 3.5.4 Nhóm giải pháp phát triển khoa học công nghệ bảo vệ môi trường Gắn phát triển khoa học, công nghệ với sản xuất, đẩy mạnh việc ứng dụng tiến khoa học, công nghệ vào ngành sản xuất dịch vụ Tăng cường đầu tư kinh phí cho cơng tác nghiên cứu khoa học ứng dụng đại trà tiến khoa học vào sản xuất chè đặc biệt trọng đến phát triển chè an toàn Phát triển mạnh nguồn nhân lực cho khoa học, công nghệ; sử dụng có hiệu đội ngũ cán khoa học kỹ thuật có sách ưu đãi cho doanh nghiệp đầu tư áp dụng công nghệ mới, tiên tiến vào sản xuất Tăng cường biện pháp kiểm sốt nhiễm mơi trường, huy động tham gia đóng góp cộng đồng dân cư, doanh nghiệp có sách ưu đãi việc huy động vốn đầu tư lĩnh vực bảo vệ môi trường; đồng thời nâng cao trách nhiệm, tăng cường phối hợp cấp, ngành, đơn vị sản xuất kinh doanh, dịch vụ việc bảo vệ giảm thiểu ô nhiễm môi trường, bảo đảm giữ cân sinh thái, bảo đảm phát triển kinh tế - xã hội bền vững, Cụ thể: a) Nhà nước đảm bảo ưu tiên vốn đầu tư ngân sách cho nghiên cứu, chuyển giao khoa học - công nghệ, tương ứng với nhiệm vụ phát triển nông lâm, diêm nghiệp thủy sản theo quy hoạch duyệt b) Tăng cường hợp tác với nước khu vực giới khoa học công nghệ sản xuất, phòng chống dịch bệnh, bảo quản, chế biến nơng, lâm, thủy sản; khai thác hải sản, khí đóng tàu, máy tàu, thiết lập hệ thống thông tin quản lý nghề cá biển c) Tiếp tục đổi sách khoa học, cơng nghệ, tăng cường xã hội hóa nghiên cứu, chuyển giao khoa học cơng nghệ; đổi sách 90 đãi ngộ theo hướng khuyến khích phát huy tốt nguồn lực khoa học công nghệ, thu hút thành phần kinh tế tham gia nghiên cứu, chuyển giao tiến kỹ thuật d) Tăng cường lực hệ thống khuyến nông đ) Nâng cao lực cán kỹ thuật, quản lý, thực xã hội hóa đào tạo nghề đảm bảo cho nơng dân tiếp cận công nghệ đưa vào áp dụng sản xuất bảo quản, chế biến tiêu thụ sản phẩm chè 3.5.5 Nâng cao lực quản lý nhà nước, đẩy mạnh cải cách hành Tiếp tục hoàn thiện nâng cao chất lượng xây dựng thể chế kinh tế, tổ chức hoạt động hệ thống hành nhà nước phù hợp với điều kiện Tỉnh đáp ứng yêu cầu phát triển hội nhập kinh tế quốc tế Tiếp tục thực chế cửa giải thủ tục hành theo hướng đơn giản hóa thủ tục, công khai, minh bạch hồ sơ, thủ tục, khoản phí, lệ phí, rút ngắn thời hạn, tiết kiệm tiền của, công sức giải công việc tổ chức, công dân Đẩy mạnh cải cách tư pháp, xây dựng mạng lưới tổ chức dịch vụ pháp lý địa bàn để tạo điều kiện cho tổ chức, cá nhân dễ dàng tiếp cận pháp luật, dùng pháp luật để bảo vệ quyền lợi ích Tăng cường việc phân cấp quản lý tổ chức máy cán bộ, cơng chức gắn với việc xếp, kiện tồn, nâng cao lực điều hành quyền cấp, xây dựng hệ thống trị sạch, vững mạnh Tăng cường tính chủ động, sáng tạo tự chịu trách nhiệm tổ chức, cá nhân thực thi nhiệm vụ 3.5.6 Đẩy mạnh, nâng cao hiệu hợp tác mở rộng thị trường Tăng cường hợp tác kinh tế, thương mại, đầu tư, quan tâm mở rộng thị trường nước Nâng cao chất lượng, đổi mẫu mã sản phẩm, tăng khả cạnh tranh phát triển thị trường cách vững chắc, quan tâm việc quảng bá thương hiệu cho sản phẩm chè huyện 91 3.5.7 Phát triển sở hạ tầng đáp ứng yêu cầu phát triển sản xuất chè theo quy hoạch a) Về thủy lợi Phát triển thủy lợi theo hướng đại hóa, tăng hiệu cấp nước cho sản xuất đời sống; chủ động phòng, chống giảm nhẹ thiệt hại thiên tai, bước thích ứng với điều kiện biến đổi khí hậu Bảo đảm cấp đủ nguồn nước để khai thác có hiệu 1000 đất canh tác chè hàng năm Tập trung đầu tư nâng cấp hệ thống thủy lợi có; đầu tư dứt điểm cho hệ thống, nâng cấp, đại hóa cơng trình đầu mối, kênh mương, thiết bị điều khiển vận hành để phát huy lực thiết kế nâng cao lực phục vụ b) Về giao thông nông thôn Thực quy hoạch hệ thống, nối liền giao thông nông thôn với tỉnh lộ, quốc lộ hướng tới mục tiêu thúc đẩy phát triển sản xuất, lưu thơng hàng hóa c) Về hạ tầng nơng nghiệp Đầu tư nâng cao lực hệ thống sở hạ tầng nghiên cứu khoa học công nghệ, chọn, tạo, sản xuất giống trồng, giống vật nuôi; bảo vệ thực vật, thú y, kiểm tra chất lượng giống, phân bón, sản phẩm nơng nghiệp Nhà nước tạo điều kiện hỗ trợ xã xây dựng; đầu tư phát triển hệ thống chợ đầu mối bán buôn nông sản Đầu tư trung tâm bán bn vùng nơng sản hàng hóa tập trung 3.5.8 Tiếp tục đổi xây dựng hình thức tổ chức sản xuất, dịch vụ nông thôn a) Tạo điều kiện cho kinh tế hộ gia đình phát triển sản xuất chè hàng hóa theo hướng mở rộng quy mơ hỗ trợ hộ nghèo vươn lên xóa nghèo bước làm giàu Khuyến khích phát triển liên kết hộ nông dân trồng chè với doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ chức khoa học, Hiệp hội ngành chè sản xuất tiêu thụ sản phẩm 92 b) Thực sách thúc đẩy phát triển nhanh kinh tế hợp tác, kinh tế tư nhân, doanh nghiệp vừa nhỏ nơng thơn, để có điều kiện đầu tư sản xuất chè theo quy hoạch gắn với thị trường c) Hoàn thành việc chuyển đổi doanh nghiệp sản xuất chế biến tiêu thụ chè sang cổ phần hóa, gắn quyền lợi doanh nghiệp với lợi ích nông dân trồng chè, chủ động đầu tư xây dựng vùng nguyên liệu chè theo quy hoạch, hướng dẫn nông dân sản xuất theo yêu cầu thị trường 93 KẾT LUẬN I Kết luận Qua kết nghiên cứu đề tài “Giải pháp phát triển chè huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La” từ số liệu thu thập qua hộ nông dân tơi rút số kết luận: Tình hình sản xuất chè huyện Thuận Châu năm qua đạt bước tiến đáng kể diện tích, suất sản lượng chè Tổng diện tích chè toàn huyện năm 2017 699 chè loại tăng 19,9% so với năm 2016 Năng suất chè búp tươi năm 2017 bình quân đạt 94,0 tạ/ha tăng 1,1% so với năm trước Sản lượng chè búp tươi đạt 3779 tăng so với năm trước 16% Huyện Thuận Châu vùng đất phù hợp để phát triển chè, có điều kiện thuận lợi đất đai điều kiện thời tiết khí hậu thuận lợi cho sản xuất chè Thực tế năm qua việc phát triển sản xuất chè huyện thực tương đối tốt, đem lại hiệu kinh tế ổn định bước cải thiện, nâng cao đời sống người dân Song nhìn nhận đánh giá cách khách quan tình hình sản xuất chè huyện số bất cập thời gian tới cần có giải pháp khắc phục: Về sản xuất: mức đầu tư thâm canh cho chè thấp, thiếu đầu tư kỹ thuật, suất chưa đạt mức tối đa, chưa quan tâm đến sản xuất sản phẩm an toàn đạt tiêu chuẩn Về chế biến: Chưa có nhà máy chế biến với dây truyền sản xuất đại sản xuất sản phẩm xuất khẩu, chủ yếu chế biến thô Về tiêu thụ: sản phẩm chưa có mẫu mã ổn định, chưa xây dựng thương hiệu, công tác quảng bá sản phẩm yếu, chưa có thị trường xuất ổn định, giá thị trường bấp bênh Cây Chè loại mũi nhọn, chủ lực chiến lược phát triển kinh tế nông nghiệp huyện Thuận Châu, góp phần tạo thu nhập cho khoảng 2.500 lao động trồng trọt, chế biến, kinh doanh chè địa bàn huyện với khoảng 500 hộ gia đình Diện tích chè huyện liên tục 94 mở rộng qua năm, năm 2015 488 đến năm 2017 699 với tốc độ phát triển bình qn Chính chè khơng mang giá trị kinh tế mà góp phần cải thiện môi trường, phủ xanh đất trống, đồi núi trọc Nếu kết hợp trồng rừng theo phương thức Nông - Lâm kết hợp tạo nên vành đai xanh chống xói mòn rửa trơi, góp phần bảo vệ nông nghiệp bền vững, mặt khác giúp người dân tăng thêm thu nhập II Kiến nghị Đối với cấp tỉnh Có sách cụ thể hỗ trợ doanh nghiệp sản xuất, chế biến tiêu thụ chè đóng địa bàn tỉnh Sơn La Thúc đẩy hình thành phát triển tổ chức hợp tác, hợp tác xã để tăng cường mối liên kết hộ sản xuất, chế biến tiêu thụ chè Nhà nước nên có sách hỗ trợ phát triển sở hạ tầng đặc biệt huyện vùng sâu vùng xa, đường liên xã, liên huyện, hộ trợ xây dựng hệ thống cung cấp nước tưới tiêu cho việc phát triển chè Tạo điều kiện cho doanh nghiệp chè tham gia xuất sang thị trường nước để tăng vị chè Sơn La Đối với huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La Huyện Thuận Châu cần xây dựng thương hiệu chè nhằm bước đưa chè Thuận Châu khẳng định vị thị trường ngồi nước Thu hút cơng ty chế biến có quy mơ đủ lớn để tăng cường khâu chế biến chè nhằm góp phần tăng tiêu thụ sản phẩm qua chế biến hạn chế mức tối đa tiêu thụ sản phẩm thơ giá trị kinh tế thấp Có hình thức hỗ trợ hợp tác xã, tổ hợp tác sản xuất chế biến tiêu thụ chè Tăng cường kiểm tra giám sát quy trình sản xuất chè, tăng diện tích sản xuất chè an tồn Hỗ trợ hộ nông dân vùng sâu vùng xa việc hướng dẫn kỹ thuật trồng chăm sóc thu hoạch chè, đặc biệt hỗ trợ việc thu mua sản phẩm chè búp tươi 95 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Chu Xuân Ái, Lê Trí Hải (1998), Giáo trình kỹ thuật trồng trọt chè Báo cáo Sở Nông nghiệp Nghệ An “Sản xuất chè công nghệ cao - Hướng hợp lý” http://www.vitas.org.vn/vi/blog/39-san-xuat-che-cong-nghecao-huong -di-hop-ly.html Báo cáo Sở Nông nghiệp Phú Thọ “Ngành chè Phú Thọ giải toán thiếu nguồn nguyên liệu”http://www.vitas.org.vn/en/blog/29-nganh-che-phutho-giai-bai-toan-thieu-nguon-nguyen-lieu-.html Nguyễn Quốc Bình (2011), Bài giảng Giám sát đánh giá dự án Lâm nghiệp xã hội, Đại học nông lâm Thành Phố Hồ Chính Minh Bộ Nơng nghiệp Phát triển nông thôn (2013), Chỉ thị số 711/CT-BNNBVTV ngày 1/3/2013 Bộ Nông nghiệp PTNT việc đẩy mạnh sản xuất chè an tồn Bộ Nơng nghiệp Phát triển nông thôn (2013), Kết kiểm tra, giám sát điều Bảo Huy, 2009, quản lý dự án phát triển: phát triển lâm nghiệp xã hội quản lý bền vững tài nguyên thiên nhiên kiện đảm bảo vệ sinh thực phẩm trình sản xuất, chế biến chè tỉnh Sơn La Chỉ thị 66/2006/CT-BNN tăng cường công tác quản lý, nâng cao chất lượng nông lâm sản, vật tư nông nghiệp đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm Chính phủ (2009), Quyết định số 107/2008/QĐ-TTg ngày 9/9/2009 Thủ tướng Chính phủ số sách hỗ trợ phát triển sản xuất chế biến tiêu thụ chè an toàn đến năm 2015 Chính phủ (2013), Quyết định số 1959/QĐ-TTg ngày 29/10/2013 Thủ tướng phủ phê duyệt quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế- xã hội tỉnh Sơn La đến năm 2020 với mục tiêu tập trung xây dựng cụm tương hỗ nông sản chất lượng cao 96 10 Đỗ Kim Chung (2003), Giáo trình phát triển nơng thơn, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội 11 Bùi Huy Đáp, Nguyễn Điền (1998), Nông nghiệp Việt Nam bước vào kỷ XXI, NXB Chính trị Quốc gia, Hà Nội 12 Nguyễn Tiến Dũng (2007), Bài giảng quy hoạch phát triển, trường đại kinh tế quốc dân, trang 202 13 Giáo trình Quy hoạch phát triển nơng thôn, NXB Nông nghiệp Hà Nội, 2004 14 Trần Trọng Hanh (2013), Giải pháp cho cách tiếp cận tổng hợp quy hoạch vùng Việt Nam, Hội thảo “Đổi công tác quy hoặch vùng Việt Nam”, Bộ kế hoạch đầu tư 15 https://agro.gov.vn/vn/tID24748_FAO-Thuc-trang-nganh-che-toan-cauva-du-bao-trung-han-den-nam-2024.html 16 Đỗ Thị Minh Hương (2008), đánh giá tác động dự án phát triển chè hai xã Hương Xạ Am Hạ, huyện Hạ Hoà tỉnh Phú Thọ, luận văn cao học mã số 60.31.10, Đại học nông nghiệp Hà Nội 17 Nghị định số 92/2006/NĐ-CP ngày 07.9/2006 lập, phê duyệt quản lý quy hoạch tổng thể kinh tế xã hội 18 Nhiễu, N T (2007), Nghiên cứu thị trường Marketing xuất chè, Báo cáo tổng kết đề tài cấp Bộ Bộ Thương Mại Viện nghiên cứu Thương Mại http://doc.edu.vn/tai-lieu/de-tai- nghien-cuu-thi-truongmarketing-trong-xuat-khau-che-45198/ 19 Quyết định số 01/2012/QĐ-TTg ngày 09/01/2012 Thủ tướng Chính phủ số sách hỗ trợ việc áp dụng quy tringh thực hành sản xuất nông nghiệp tốt nông nghiệp, lâm nghiệp thuỷ sản 20 Quyết định số 1121/QĐ-BNN-KHCN ngày 14/4/2008 Bộ trưởng Bộ Nơng nghiệp PTNN quy trình thực hành sản xuất chè búp tươi an toàn 21 Quyết định số 150/2005/QĐ-Ttg ngày 20/6/2005 Thủ tướng Chính phủ việc phê duyệt quy hoạch chuyển đổi cấu sản xuất nông, lâm, thủy sản nước đến năm 2010 tầm nhìn 2020 97 22 Phi Sơn (2013), Bất cập sản xuất chế biến chè, http://baotintuc.vn/kinh-te/bat-cap-trong-san-xuat-va-che-bien-che20131025072043071.htm 23 Thúy, T T (2010), Một số giải pháp đẩy mạnh xuất chè công ty TNHH Một thành viên đầu tư phát triển chè Nghệ An, http://www.thuvienluanvan.org/download/tailieu/189.pdf Truy cập ngày 13/7/2015 24 Nguyễn Văn Trình (2002), Sự phát triển học thuyết kinh tế, NXB Lao động - xã hội 25 UBND tỉnh Sơn La (2006), Báo cáo Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Sơn La thời kỳ 2006 - 2020, http://doc.edu.vn/tai-lieu/baocao-quy-hoach-tong-the-phat-trien-kinh-te- xa-hoi-tinh-son-la-thoi-ky2006-2020-22252/ 26 UBND tỉnh Sơn La (2009), Quyết định 3338/QĐ-UBND ngày 10/12/2009 Chủ tịch UBND tỉnh Sơn La việc phê duyệt quy hoạch rà soát, bổ sung quy hoạch phát triển nông nghiệp, nông thôn tỉnh Sơn La giai đoạn 2009-2020 27 UBND tỉnh Sơn La (2012), Báo cáo tổng hợp Quy hoạch vùng sản xuất chè an toàn tỉnh Sơn La đến năm 2020 28 UBND tỉnh Sơn La (2015), Báo cáo kết giải kiến nghị qua hoạt động khảo sát, giám sát Thường trực HĐND tỉnh, Ban HĐND tỉnh Số: 183/BC-UBND Sơn La, ngày 29 tháng năm 2015 98 PHIẾU ĐIỀU TRA NÔNG HỘ Phiếu số: ………… Thời gian điều tra: Ngày tháng năm 2018 Địa bàn điều tra: I Thông tin Tên chủ hộ: Giới tính: Tuổi: Dân tộc: Trình độ văn hóa: Số lao động chính: Số nhân khẩu: Địa chỉ: Bản Xã .Huyện Thuận Châu, Tỉnh Sơn La II Thông tin chi tiết hộ sản xuấtchè Nhân - Số hộ - Số lao động hộ - Số lao động thuê Diện tích đất nông nghiệp sử dụng hộ Tổng Đất trồng hàng năm Trong đó: Đất trồng lúa Đất trồng hàng năm Đất trồng lâu năm Trong đó: - Đất trồng chè diện tích trồng chè kiến thiết diện tích trồng chè kinh doanh - Đất trồng ăn Khác Trong diện tích Đất thuê mướn, Đất nhận (ha) đấu thầu chuyển nhượng 99 Chi phí hộ cho trồng trọt STT Chỉ tiêu Chè lúa Cây màu Cây ăn Tổng chi phí Chi phí vật tư 1.1 Đạm ure 1.2 Lân 1.3 Kali 1.4 Phân chuồng 1.5 Thuốc bảo vệ thực vật 1.6 Chi khác (dụng cụ: cuốc, sẻng, bình phun ) Chi phí lao động th ngồi Thu nhập hộ năm 2017: Thu nhập từ sản xuất chè: Thu nhập từ trồng lúa Thu nhập từ trồng màu Thu nhập từ trồng ăn Thu nhập khác: Ông (bà) bắt đầu trồng chè từ năm nào: Năng suất chècủa gia đình năm 2017: (tấn/ha) Tăng hay giảm so với năm trước: Tăng Giảm Ơng (bà) cho biết diện tích, sản lượng, giá bán chè gia đình từ năm 2014 đến năm 2017? (ĐVT: ha) Năm 2014 2015 2016 2017 Tổng DT cho DT sản DT diện thu xuất chưa tích (ha) hoạch theo cho TH Sản lượng (tấn) Giá bán TB (đ/kg) 100 Các loại sâu bệnh thường gặp chè: - Ít phổ biến:………………………………………………………… - Phổ biến:…………………………………………………………… - Rất phổ biến:………………………………………………………… Biện pháp để phòng trừ sâu bệnh: Mật độ trồng: 10 Ông(bà) lấy nguồn giống đâu: Tự sản xuất: Mua: Được hỗ trợ: 11 Giống chè mà gia đình sử dụng: 12 Hình thức tiêu thụ chủ yếu: Tư thương đến mua tận vườn: Đem chợ bán: Cả hai: 13 Ông (bà) thường sử dụng loại phân bón để bón cho chè: 14 Các khoản chi phí cho sản xuất chè thời kỳ kinh doanh Chỉ tiêu Tổng chi phí Chi phí vật tư Đạm ure Lân Kali Phân chuồng Thuốc bảo vệ thực vật Chi khác (dụng cụ: cuốc, sẻng, bình phun ) Tổng chi phí Lao động th ngồi Tổng chi phí/1ha ĐVT Số lượng Đơn giá (1000đ) Thành tiền (1000đ) 101 15 Tình hình sử dụng lao động sản xuất chè thời kì kinh doanh TT Chỉ tiêu Đào hố, bón lót Trồng Chăm sóc Phòng trừ sâu bệnh hại Thu hoạch, bảo quản Vận chuyển Chi phí khác Số lượng Đơn giá cơng (1000đ/cơng) Thành tiền (1000đ) Tổng chi phí/1ha 16 Ơng (bà) lấy kiến thức, kỹ thuật trồng chăm sóc chè đâu: Từ tập huấn: Từ sách báo: Từ hộ nông dân khác: Từ nguồn khác: Từ phương tiện thông tin đại chúng: 17 Các quan, tổ chức thường tiến hành tập huấn: Phòng nơng nghiệp: Trung tâm khuyến nơng: Các quan, tổ chức khác: 18 Ơng (bà) có thường xun trao đổi thông tin với hộ nông dân khác hay khơng: Có: Khơng: 19 Theo Ơng (bà) việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất có cần thiết không: Cần thiết: Không cần thiết: 20 Nguồn vốn để sử dụng cho sản xuất gia đình: Vốn tự có: Vay ngân hàng: Vay từ hộ khác: 21 Thuận lợi khó khăn Ơng (bà) q trình sản xuất: Thuận lợi: …………………………………………………………… 102 Khó khăn: …………………………………………………………… 22 Ông (bà) mong muốn nhà nước hỗ trợ gì: Vốn: Giống: Vật tư: Biện pháp kỹ thuật: 23 Các chương trình, sách Nhà nước nhằm hỗ trợ cho sản xuất chè mà Ông (bà) biết: ……… ……………………………… 24 Ý kiến Ông (bà) chè: …………………………… 25 Sau trừ loại chi phí gia đình thu tiền? ………………………………………………………………………… 26 Các bác có đề xuất để nâng cao hiệu chè? ………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn hợp tác gia đình! XÁC NHẬN CỦA CHỦ HỘ (ký, ghi rõ họ tên) ĐIỀU TRA VIÊN (ký, ghi rõ họ tên) Lò Văn Quý ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM LỊ VĂN QUÝ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY CHÈ TẠI HUYỆN THUẬN CHÂU, TỈNH SƠN LA Ngành: Phát triển nông thôn Mã số: 62 01 18 LUẬN VĂN THẠC SĨ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Người hướng dẫn... tiêu phát triển sản xuất chè huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La 83 3.4.2 Định hướng phát triển sản xuất chè 84 3.4.3 Mục tiêu phát triển sản xuất chè 84 3.5 Những giải pháp chủ... HQKT chè địa bàn huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La qua năm 2015-2017 Tìm hiểu thuận lợi, khó khăn ảnh hưởng đến phát triển chè địa phương Đề giải pháp khả thi chủ yếu nhằm phát triển chè địa bàn huyện