1. NƯỚC ÉP BÍ ĐỎ Nơi mua nguyên liệu: Bí đỏ: các nông trại, thương lái cung cấp nguyên liệu có uy tín Sữa tươi: các trang trại chăn nuôi bò sữa có uy tín (Nông trại bò sữa Ba Vì, Nông trại bò sữa Mộc Châu Dairy Farm, Nông trại bò sữa Củ Chi,…) Hương liệu: các công ty cung cấp phụ, thực phẩm gia an toàn và uy tính (Công Ty TNHH Hương Liệu Pháp HLP, Công Ty TNHH Hương Liệu Phụ Gia Hoàng Anh, Công Ty TNHH Hương Liệu Việt Hàn) Đường và một số thành phần khác: các công ty cung cấp phụ, thực phẩm gia an toàn và uy tín Bao bì Dạng thành phẩm: dạng chai, dạng hộp giấy, dạng túi cúng có miệng vạn nắp. Hình thức sử dụng bao bì: đóng trong chai thủy tinh hoạc chai nhựa, hộp giấy có ống hút, túi có miệng vạn náp Loại vật liệu: thuy tinh, nhựa PET, nhôm, nylon, PA,… Phương pháp bảo quản: Trữ nước ép trong đồ chứa bằng thủy tinh có nắp chặt kín hơi. Khi đổ nước ép vào đồ đựng, hãy đổ phần nước ép đến kín miệng chai – giảm thiểu tối đa phần không khí giữa nước và nắp (giảm tiếp xúc với oxy gây oxy hóa), càng không có không khí ở giữa khoảng cách đó càng tốt. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (