bài 35. hoocmon thực vật

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO QUẢNG NAM TRƯỜNG THPT TRẦN CAO VÂN TỔ SINH HỌC - - - - - - GIÁO ÁN BÀI 35 HOOCMÔN THỰC VẬT Giáo viên hướng dẫn giảng dạy : Trần Thị Tứ Ka Sinh viên thực tập : Nguyễn Tường Vy Lớp : 11/4 Môn học : Sinh học Tổ : Sinh học Tam kỳ, tháng năm 2019 Trường: THPT Trần Cao Vân Thứ năm ngày 28 tháng năm 2019 Lớp: 11/6 Tiết: GVHD: Cô Trần Thị Tứ Ka SVTT: Nguyễn Tường Vy Tiết PPCT: 36 GIÁO ÁN BÀI 35 - TIẾT 36: HOOCMÔN THỰC VẬT I Mục tiêu học Kiến thức - Trình bày được khái niệm và đặc điểm chung của hoocmon thực vật - Trình bày được các chất điều hoà sinh trưởng (phitôhoocmôn) có vai trị điều tiết sự sinh trưởng, phát triển - Nêu được ứng dụng chất điều hoà sinh trưởng sản xuất nông nghiệp Kĩ - Rèn lụn kĩ phân tích, so sánh, khái quát hóa kiến thức thông qua hình ảnh - Kĩ nghiên cứu SGK - Kĩ làm việc cá nhân và làm việc nhóm - Kĩ trình bày trước lớp Thái độ - Học sinh nhận thức đúng vai trò điều hòa sinh trưởng của các hoocmon thực vật, từ biết cách vận dụng kiến thức đã học vào giải thích các hiện tượng thực tế - Ý thức tớt chăm sóc và bảo vệ trồng - Xây dựng ý thức bảo vệ môi trường, sản xuất và tiêu dùng thực phẩm nông sản sạch đúng cách An toàn thực phẩm - Sử dụng đúng cách các loại hoocmôn Định hướng lực cần hình thành - Năng lực tự học: Tự xác định được khái niệm hoocmon thực vật, đặc điểm chung của hoocmon thực vật và tên các hoocmon kích thích và ức chế - Năng lực hợp tác: Hợp tác với các thành viên nhóm, lớp, thầy cô để hoàn thành phiếu học tập - Năng lực giao tiếp: Trao đổi với bạn, nhóm, thầy cô để trình bày, trả lời được đặc điểm của từng loại hoocmon kích thích và hoocmon ức chế - Năng lực quan sát: Quan sát nhanh và xác các hình ảnh liên quan đến hoocmon kích thích và hoocmon ức chế - Năng lực phát và giải vấn đề: Phát hiện được kiến thức từ hình ảnh, kênh chữ ,giải thích được mới liên quan xuất hiện các hình, các kênh chữ thông tin gắn liền với các loại hoocmon thực vật - Năng lực vận dụng kiến thức vào sống: biết sử dụng đúng cách các loại hoocmôn để ý thức tốt chăm sóc và bảo vệ trờng Vận dụng kiến thức đã học vào giải thích các hiện tượng thực tế làm nào để cho chuối mau chín,… II Nội dung trọng tâm học Hoocmon kích thích và hoocmon ức chế III Chuẩn bị giáo viên học sinh * Chuẩn bị GV: - Tranh ảnh các ví dụ các hoocmon thực vật - Giáo án - Chuẩn bị phiếu học tập * Chuẩn bị HS: - Đọc trước bài nhà IV Bảng mô tả mức độ kiến thức Mức độ Nhận biết Nội dung Khái niệm Phát biểu hoocmon được khái thực vật niệm hoocmon thực vật Thông hiểu Vận dụng thấp Vận dụng cao Hoocmon kích thích Phát biểu được các hoocmon kích thích Trình bày được tác động sinh lí và cho ví dụ minh họa - Nêu được ứng dụng - Phân biệt các loại hoocmon kích thích Giải thích được chế tạo không hạt Hoocmon ức chế Phát biểu được các hoocmon ức chế Trình bày được tác động sinh lí và cho ví dụ minh họa Cho ví dụ các tương quan hoocmon thực vật Nêu được ứng dụng của hoocmon ức chế thực tiễn Giải thích hiện tượng chín và rụng lá thực vật Tương quan hoocmon thực vật Vận dụng tương quan của hoocmon để điều khiển quá trình sinh trưởng thực vật *Hệ thống câu hỏi học: Hoocmon thực vật là gì? Có loại hoocmon thực vật nào? Tác động sinh lí và nơi sản sinh của các hoocmon kích thích và ức chế? Phân biệt các loại hoocmon kích thích? Nêu được vài ứng dụng của hoocmon kích thích và ức chế? Hãy giải thích hiện tượng khơng hạt thực vật? Tìm hiều số mẹo để lựa chọn thực phẩm an toàn V Chuỗi hoạt động học: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG 1.Chuyển giao nhiệm vụ học 1.Thực nhiệm vụ tập: học tập: - GV cho học sinh quan sát hình HS quan sát hình và đưa ảnh các loại trái khổng lồ, câu trả lời không hạt - GV hỏi: + Các em hãy nhận xét điểm khác biệt của loại nêu so với này mà em biết trước + Có bạn nào đã ăn các loại không hạt hay khổng lồ này Báo cáo kết hoạt chưa? động thảo luận + Vậy làm nào mà người ta có thể tạo được loại - HS trả lời câu hỏi này? Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập - GV gọi ngẫu nhiên HS trả lời - GV nhận xét câu trả lời của HS và giải thích theo hướng tạo mâu thuẫn nhận thức để dẫn dắt đến mục hình thành kiến thức B HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC Nội dung *Hoạt động 1: Khái niệm 1.Chuyển giao nhiệm vụ học tập: Gv cho HS quan sát hình + Hình 1: các loại hoocmon thực vật các quan thực vật tiết + Hình 2: hình đã được xử lí hoocmon GA GV giải thích hình và hỏi : Vậy hoocmon thực vật là gì? Gv cho HS quan sát hình và giải thích các đặc điểm của hoocmon thực vật 2.Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập GV gọi HS bất kì trả lời GV phân tích và chớt kiến thức * Hoạt động 2: Hoocmon kích thích Hoocmon ức chế Chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV chia lớp thành nhóm để tìm hiểu nơi tổng hợp và tác động sinh lý của các loại hoocmon: + Nhóm tìm hiểu hoocmon auxin + Nhóm tìm hiểu hoocmon giberelin + Nhóm tìm hiểu hoocmon xitokinin + Nhóm tìm hiểu hoocmon ức chế: etilen và axit abxixic 1.Thực nhiệm vụ học tập: I.Khái niệm HS quan sát hình và trả - Hoocmôn thực vật lời (phytohormone) là các chất hữu thể thực vật tiết có tác dụng điều tiết hoạt động sống của * Đặc điểm chung: Báo cáo kết hoạt động HS trả lời câu hỏi HS lắng nghe và ghi bài vào - Được tạo nơi tác động nơi khác - Được vận chuyển theo mạch gỗ và mạch rây - Với nồng độ thấp gây biến đổi mạnh thể - Tính chun hóa thấp Thực nhiệm vụ nhiều sơ với hoocmôn động vật học tập * Phân loại: - Mỗi HS của nhóm - Hoocmon kích thích nghiên cứu SGK, thảo - Hoocmon ức chế luận theo sự phân công của nhóm trưởng II Hoocmon kích thích Nội dung Phiếu học tập (phụ lục)  Để hoàn thành tập sau: Loại Nơi hoocmon tổng hợp Auxin Giberelin Xitokinin Axit abxixic Etylen phiếu học III Hoocmon ức chế Tác dụng sinh lý Nội dung Phiếu học tập (phụ lục) *GV cho HS quan sát hình ảnh các loại hoocmon và ứng dụng của các loại hoocmon Sau giải thích và hoàn thiện kiến thức *GV bổ sung kiến thức chất diệt cỏ cho học sinh Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập - GV gọi đại diện của nhóm đem sản phẩm đã thảo luận của nhóm mình lên trình bày - GV định ngẫu nhiên nhóm khác nhận xét - GV phân tích báo cáo kết của HS theo hướng dẫn dắt đến hình thành kiến thức và liên hệ thực tiễn *Hoạt động 3: Tương quan hoocmon thực vật 1.Chuyển giao nhiệm vụ học tập *Cho HS quan sát đờ thị tương quan hoocmon kích thích và hoocmon ức chế: + (Trạng thái ngủ nghỉ)GA Báo cáo kết hoạt động thảo luận - Nhóm trưởng cử đại diện nhóm lên trình bày - HS ghi nhớ kiến thức đã hoàn thiện Thực nhiệm vụ học tập thấp/ AAB đạt cực đại + (Kích thích sự nảy mầm của HS quan sát và lắng nghe hạt) GA cực đại/ AAB thấp GV phân tích *Cho HS quan sát hình 35.3 mới tương quan auxin và xitokinin *GV giải thích và hoàn thiện kiến thức Đánh giá kết thực IV Tương quan nhiệm vụ học tập hoocmon thực vật GV phân tích và hoàn thiện kiến - Tương quan hoocmôn thức Báo cáo kết hoạt kích thích và hoocmơn ức chế sinh trưởng động thảo luận Ví dụ: Auxin/Êtilen điều HS ghi bài vào tiết trạng thái sinh lý của hạt - Tương quan hoocmơn kích thích với Ví dụ: Auxin/xitokinin điều tiết sự phát triển của mô callus C HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP VÀ VẬN DỤNG 1.Chuyển giao nhiệm vụ học 1.Thực nhiệm vụ tập học tập + GV đưa cột: A là các loại HS suy nghĩ để trả lời hoocmon và B là các ứng dụng của hoocmon Yêu cầu HS nối cột với sau cho phù hợp 2.Báo cáo kết hoạt 2.Đánh giá kết thực động thảo luận nhiệm vụ học tập HS hoàn thành bài tập và Nhận xét kết của HS câu hỏi D HOẠT ĐỘNG TÌM TỊI MỞ RỘNG Chuyển giao nhiệm vụ học 1.Thực nhiệm vụ tập: học tập *GV yêu cầu HS tìm hiểu số - HS nhận và thực hiện mẹo để lựa chọn thực phẩm an nhiệm vụ toàn: - Chỉ chọn mua các loại rau, củ, tươi nguyên, hình dạng bình thường, màu sắc tự nhiên, không bị bầm giập trầy xước Rau cịn giịn chắc, cầm nặng tay, khơng có mùi vị và chất lạ - Nên hạn chế mua các loại rau trái vụ, các loại rau dễ bị lạm dụng chất KTST thực vật giá đỗ, rau muống, rau bí, su su… - Khơng mua rau củ quá tươi non, xanh mướt mỡ màng Rau có lá hẹp mỏng, cuống lá dài, ngọn rau dài nhỏ bất thường so với sản phẩm bình thường cùng loại.- Tránh mua rau đã gọt vỏ sẵn ngâm nước, vì dễ có chất tẩy trắng hoặc th́c bảo quản chớng thới, làm giịn dai sản phẩm Ví dụ măng chua… 2.Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập 2.Báo cáo kết hoạt động thảo luận - HS báo cáo kết theo sự hướng dẫn của GV *Chuyển giao nhiệm vụ: “Cây chuối 20 năm lần đầu tiên” Hình Bà Nida cùng ông Henry bên chuối 20 năm tuổi Hai ông bà người Anh đã mua gốc chuối nhỏ từ Philippines cách 20 năm Khi chuối lớn dần và cao 2m, nhiên đáng buồn là suốt 20 năm qua chuối không Cho đến gần đây, chuối của họ nhiên lần kể từ gieo trồng Sự việc kỳ lạ xảy sau nước Anh trải qua mùa đông ấm bất thường và mùa hè ẩm ướt Theo em vì chuối không hoa tạo được trồng các nước nhiệt đới? Vậy nhân tố nào đã ảnh hưởng đến sự hoa và tạo thực vật? PHỤ LỤC PHIẾU HỌC TẬP Loại hoocmon Auxin Giberelin Xitokinin Axit abxixic Etylen Nơi tổng hợp Tác dụng sinh lí ĐÁP ÁN Loại hoocmon Auxin Nơi tổng hợp Tác dụng sinh lí Các mơ phân sinh - Làm tăng kéo dài tế bào  Kích thích thân, rễ kéo chồi ngọn và các dài, rễ bất định lá non; phôi - Tăng ưu ngọn, ức chế chồi bên hạt - Gây tượng hướng động - Phát triển quả, tạo không hạt - Ức chế sự rụng lá, quả, rễ Giberelin Các quan sinh trưởng lá non, non, hạt nảy mầm, phơi sinh trưởng - Kích thích phân chia và phân hoá tế bào  thân mọc dài ra, lóng vươn dài - Phá trạng thái ngủ, nghỉ hạt - Kích thích hoa, tạo khơng hạt - Ảnh hưởng đến quang hợp, hô hấp, trao đổi nitơ Xitokinin Các tế bào - Kích thích phân chia tế bào mạnh mẽ phân chia rễ, - Làm yếu ưu ngọn, kích thích sinh trưởng chời lá non, non bên - Kìm hãm già hóa - Kích thích nảy mầm, nở hoa Axit abxixic Chủ yếu lá, tích luỹ các quan già, quan ngủ, nghỉ hoặc rụng - Ức chế sinh trưởng mạnh - Gây rụng lá, - Kích thích đóng khí khổng điều kiện khơ hạn - Kích thích trạng thái ngủ, nghỉ của hạt Etilen Các mơ của - Thúc đẩy q trình chín chín, lá già - Ức chế quá trình sinh trưởng của non, mầm thân củ - Gây rụng lá, RÚT KINH NGHIỆM Tam kì, ngày 28 tháng năm 2019 Giáo viên hướng dẫn giảng dạy Trần Thị Tứ Ka Sinh viên thực Nguyễn Tường Vy ... Nội dung Khái niệm Phát biểu hoocmon được khái thực vật niệm hoocmon thực vật Thông hiểu Vận dụng thấp Vận dụng cao Hoocmon kích thích Phát biểu được các hoocmon kích thích Trình bày... tương quan hoocmon thực vật Nêu được ứng dụng của hoocmon ức chế thực tiễn Giải thích hiện tượng chín và rụng lá thực vật Tương quan hoocmon thực vật Vận dụng tương quan của hoocmon. .. các loại hoocmon: + Nhóm tìm hiểu hoocmon auxin + Nhóm tìm hiểu hoocmon giberelin + Nhóm tìm hiểu hoocmon xitokinin + Nhóm tìm hiểu hoocmon ức chế: etilen và axit abxixic 1 .Thực nhiệm