CHUẨN KT, KN SINH HỌC 11

NGÔ VĂN HƯNG (Chủ biên) LÊ HỒNG ĐIỆP - NGUYỄN THỊ HỒNG LIÊN HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN CHUẨN KIẾN THỨC, KỸ NĂNG TRONG CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC PHỔ THÔNG MÔN SINH HỌC LỚP 11 (Cấp THPT) Năm 2009  Lời nói đầu  !"# $%&$'()*++%,*-"#&. )/"#'(&%&)01'(23/43'45 '('/6#7801'(3/493'41:*&7)/:3'4;<$*;)+ =>)+?)/&@5ABCD)E)*+01'(*/)=)"*&FG *H"#5I*B901'(=>)0G+?)/&@*&8%J) "#ABK5 32CL9M$K*&&J)E8&@N$O01'(*-##))>"# &6#49&0J9N$>%7*&*P)#>JJ&'0Q5!$)R #S)O01'( )0G&%B*&)E&+Q#HHT9S)01'(5M$O01'()0GN#&%& 6>"#-)+?9&@98%J01'()E)0GN#&'0).9%&C8*@>%79?)J*&8J 4:;>;49'0Q4'PJ*>05 /U=-@01'(4%9UNPJ&%@V!0W-@S6896XC "#01'(4%Y5$&%@R=Z Phần thứ nhất:K@*+OS6896XC"#01'(5 Phần thứ hai:!0W-@S686,C'01'(4. [=&$)0G*2=92")+9NS6/896XC"#01'(Z3'(N&9 >*&%&'\S6896XCN]P=/90Q^_`S)0G>)=)"N:$P=*+6896X C*$)4'aKbc5b>9FG*)+6@*F+5 .&9>H'.'4>1&6#49&0J9&*&N$>%7)E##<d' '(NPJ9&@&%@5O>HN&e->11#98*&f.)E)<<+d6dN *@&@&%@&5 3''(g&%@9@'#*;)+(='#)=</%P@*U)#?Z hC!0ihKI3'!iM$KIj39kJORh@9!&$ 3ZLlmlnokLn p#%Z*q55* CÁC TÁC GIẢ  Phần thứ nhất:K@*+OS6896XC"#01'(5 L Phần thứ hai:!0W-@S686,C'01'(4. I. NỘI DUNG DẠY HỌC SINH HỌC 11 Sinh học cơ thể thực vật và động vật 1. Yêu cầu về kiến thức 1.1. Đối với địa phương thuận lợi: r!4'(N&)0Gf6891N>9@)J9-s*+;)$81/"#-"%&41 /-*B9)$*B5 r!4/*&'(N&)0G681N>*+'#);*&C%0G9*+7>89*+'0:'/9*+> "#)$*B*&-*B5 r!4P*&>7)0G1)$9'(%7'J)$:81/^)$*B*&-*Bc<%P #B)8)$.g9N&t0#@B*'0Q5 r!4;)0G-;*&6N@*+'(f#)$*B*-*B5 r3'P1:u*f681N>94N*B68*&-s>H;*&)Q9/*&*B N@6,B].#C;*B9.'R9N>*@'0Q*&<=.#;%0G$5 rO"4#)/*BN@8*+9NR0v4%wPPP*&N>*@PP9)x N@%&N>*@'29N>*@)$*B#E5 ryz%@40N@890@5 1.2. Đối với vùng khó khăn: rO</>{1:N&<6818J0*W>)>N>-@)0GP"#01'(5 Cụ thể như sau: Chương I - Chuyển hoá vật chất và năng lượng |3-*BZ3'#)096*&1o'(#G9;:-*B53-&Z7@10*&*#'w "#$;6537@*+u*&;5 |$*BZ3P9;9;99*&-*B/;'1/:<)$*B6#o1)> N>$.N]53-&Z37@)1>*+=&5 Chương II - Cảm ứng |3-*BZhB)$0)$*&8)$53-&Z%&)0G$7@*+0)$5 |$*BZO>8:)$*B<8=66#oW'+'8=6oB753-&ZH.-B 7*B'#)(x&%B>HJ<)@6@:*B5  Chương III - Sinh trưởng và phát triển |3-*BZa'0:1;*&'0:8;o<;)+&'0::-*Bo'##r}%'9# 6(*&'5 |$*BZ '('0:*&'/#N*&6#N5h#'w"#*&f.>0:) *'0:*&'/"#)$*B5 |~0:"#.%P1/5 Chương IV - Sinh sản : |3-*BZa>*7*&;9N&-*Bo.99To>f7*&-(&J9>9-7J9>5 3-&Z>:-*B5 |$*BZa>*7o>f7oa-'(8>f7:)$*B9&*&'9 )•'89)•o)+6/>:)$*B*&0Qo")$C:)$*B*&)•<6J:0Q5 3-&Z.*7N].99T5 2. Yờu cầu về kĩ năng 2.1.Đối với các địa phương thuận lợi r bXC#9>@0G4Z!4&J5 r bXC-&4Z!4&J5 r bXC*B*&-sZ!4</*B)0G5 r bXC4BZ!4&J6,C4B)xN@%&6,C-4^NB9Hg%9%BN>N/9*€)R 9%&*@.#%&*@<9%&Ne555c5 2.2. Đối với các vùng khó khăn r bXC#9>Z!4N#*&>)0G5 r bXC-&4Z•P=>{1:N&)we01@6,B@)J0HNC(9)?P %7:0Q9555 r bXC*B*&-s:)#01ZM0)=4</*B)0G5 r bXC4BZ!4N-45 * Lưu ý: - Tuỳ từng địa phương, tuỳ từng đối tượng học sinh có thể cắt bớt những nội dung không bắt buộc theo chương trình nhưng có trong sách giáo khoa hoặc giảm bớt yêu cầu đối với các nội dung bắt buộc theo chương trình. Riêng đối với học sinh năng khiếu, học sinh chuyên không cắt bỏ hoặc giảm bớt nội dung nào trong sách giáo khoa. - Giáo viên phải bám sát nội dung chương trình (chuẩn kiến thức). D a#).%&f0W/)/-@01'(*&6#Z II. CHUẨN KIẾN THỨC, KĨ NĂNG SINH HỌC LỚP 11 Chương I. CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG O!‚ƒ O!„…b†‡3!ˆO9b‰ ŠK O‹3!Œ!•ŽO!„…b†‡3!ˆO9b‰ŠK ^O•M~c M•a„K‘†h’†A’[“KO”• 1. Chuyển hoá vật chất và năng lượng ở thực vật a) Trao đổi nước ở thực vật Kiến thứcZ r  [.  N@  '#  )  ; f#1/*'0Q *&/*B;*& C%0G'N&5 r3'(N&)0G*#'w"# 0:-*BZ)>N> (J;)"# N&*&##*& '(%7"#.53- *B.N'-P %@$*&-<x"# 05 r  3'(  N&  )0G  1   '#  )  0  :  - *B RL'(%PZ !;09*B/ 0*&10od ,#  "#    1  0 *)Q"#-*B5 r3M%&)*;JP/9/<#*B; *&C%0G'3M%&1:-3Of# /* rh#'w"#0ZA&9)>N>-N+ *f"#@6P9)>N>( J"#N&9##*&'(%7"# .^10%&>@)$"#.9U '('#);s'#N(0Q•c9> 0:)-.N"#-*B5 r!;0Z |O<)0QZ –O)0Q#&N&r#N&Z#9 6)0G4%45 –  O  )0Q #  ; P   r  6 N&Z OB9)0G4%45 |O1Z3S;9-P%@;S ;5 rKh!a3O:;)$3M *;^6c rx)/"#@'s7*8 CU0Zys<6>CC.9%# '$9<6>C009'P's< +U*';+N&%U5 rx)/"#N&%U7 *8C;0Z |3&N&e96;5 |O<$6N&'.%5 m rhB/0:.Z |0)0G*B/" N])0Q #J`2's%P%5 &'#w)0Q#J'.9x*B /#2J`#J'.*&0G%J5 |O1Zb-P%@;S ;5 0)0G*B/2's%P%Q%-U 10"#%9%-)S"#'s9%-%P6f# .g0*#*&*&J5 r310Z |O<)0QZ – #676ZhB%9)0G)+?5 – #  = Z hB   e9 6 )0G  )+ ?5 |O1Zb9)0G)+?1 )<:6765 |Ž;S;';#J)$ ;"#'sJ5 rO1)<9:676Z |b%0G0'.%9-# )"#R)$9-#)"# ;S;→;S;' N&)<C→0S;*&N& )< →  N&)<09x' %J→676:5 |b09&%0G#H#NHH C→677N1J)$→ '  N&)<*B/'# &^b | c→0S;'#& →N&)<;09`—→67 n r  P  )0G  -  .  N] 0=)0G'(N] 0 P  G  %7   )> N>'0:"#. 'R5 r  3'(  N&  )0G  -  '# )  0  :  -  *B   $  *&  )+  6@   '0Q5 Kĩ năng : M  )0G    H  ) |˜,#"#10)*)Q- *BZ –3J'#8U0:'s5 –K>@)$N+x1→'%9. 6N)6@)$#5 –3J)+6@)/O•   )*&-@'( #G9><•  )+&6675555 rO.N]0Z301#f#'(; 0*&109)>N>.'/ N(0Q5 O.N]0)0G'(N:0PG%7Z30 )"%0G9)U%U9)U5 r~0:"#)+6@'0QZ |ŽZ3..)<:676→> 0:)105 |@)$Z>0:);0:'s^> 0:)'0:*&;:'sc*&1 0:%^>0:))$S667c5 |$SZ$S);&C('(; 0C9)$S667&C(-1 0&>5 |I0v6Z!&%0G6'); &#(;);&#→; 0&>5 6)<5 l 0Q)$105 O!‚ƒ O!„…b†‡3!ˆO9b‰ ŠK O‹3!Œ!•ŽO!„…b†‡3!ˆO9b‰ŠK ^O•M~c M•a„K‘†h’†A’[“KO”• b. Trao đổi khoáng và nitơ ở thực vật Kiến thứcZ rP)0G*#'w"#; 6:-*B5 r  [.  N@  )0G   P    6  )J %0G*&*%0G5 r[.N@)0G1 '# )  ; 6^ )$*&")$c:- *B5 rP )0G  L  )0Q ;P6Z #6N&9#N& ;9#& N&*& #N&5 rOP6)0G#&<Z |OP6)J%0GZO")<*# 'w;'U"#N&91/o)+'( %75 |OP*%0GZO")<*#'wJ <#™5 r '(;61Z |O")$Z0G+'#R)$^21 R)$;)1R)$#c9=C%0G *&;#5 |3)$ZOF+'#R)$96= C%0G9</=;#5 r_6)0G ;*&'s w0N]#)0QZ |O)0Q#&N&r# N&Z#96)0G4%45 |O)0Q#;Pr 6N&ZOB9)0G4%45 r_6)0G *B/" J`20%P-P%@ k r  3'(  N& )0G  - ; *&*B/P   6    $  *& )x)/"#@'s9;'U "# );  *& )+ 6@  '0Q5 r3'(N&*#'w"#19 -)R16*& 1 -    ^  c  '  67 /5 r3'(N&)0G>0:"#)+6@ '0QZ9@)$9)$S);9!);9)$ 675 rh#'w"#1Z |h#'w;'UZ1%&&="#= G;'.^'P9#H%P•c; JPN&91/5 |h#'w)+Z3##&="# ™9•→)+'(%79 'N&91/5 r '(/1');Q* 6SZ r '()R1'67/Z |Q*6=Zh6S-^”™N#'9 ”#N##•c*&*6S$^y™N9 ”#N###™%%#•c5 |3-@')+6@Z O<%-6gJ9)0G;”3[9< R)$;*&)0G*B/ )$w05 rx)/"#@'s7*8 CU6Zys<6>CC.9 %#'$9<6>C009'P's <+U*';+N&%U5 rO'U"#);#0:)T-; 6<#  O;f1 !  | • L r h6S# h6S'# [...]... (dạ cỏ, dạ tổ ong, - Dạ dày đơn - Dạ dày tuyến và dạ dày cơ (mề) và sinh học dạ lá sách và dạ múi khế) - Biến đổi sinh học ở dạ cỏ nhờ vi - Biến đổi sinh học ở ruột tịt - Không có biến đổi sinh học sinh vật (mang tràng) nhờ vi sinh vật - Biến đổi hoá học: - Biến đổi hoá học: - Biến đổi hoá học: + Ở dạ dày: chủ yếu xảy ra ở dạ + Ở dạ dày: thức ăn được biến + Ở dạ dày: thức ăn được biến đổi múi khế dưới... động sinh trưởng, phát triển của cơ quan sinh dưỡng (thân, rễ, lá) chiếm ưu thế + Sinh trưởng phát triển sinh sản: Hoạt động sinh trưởng, phát triển của cơ quan sinh sản (hoa, quả, hạt) chiếm ưu thế - Phân biệt được sinh - Sinh trưởng sơ cấp: Sinh trưởng của thân và rễ cây trưởng sơ cấp và sinh theo chiều dài do hoạt động của mô phân sinh đỉnh trưởng thứ cấp Sinh trưởng sơ cấp xảy ra ở cây một lá mầm... động có gây ra sự sinh trưởng của thực vật hay không mà người ta chia ra ứng động sinh trưởng và ứng động không sinh trưởng 32 - Phân biệt được ứng động sinh trưởng với ứng động không sinh trưởng Cho ví dụ cụ thể - Nêu được vai trò của cảm ứng đối với thực vật + Ứng động sinh trưởng: Thường là các vận động liên quan đến đồng hồ sinh học Là vận động cảm ứng do sự khác biệt về tốc độ sinh trưởng của các... So sánh sự biến đổi hoá học và sinh học nghiền thức ăn phát triển; dạ dày một ngăn hoặc 4 ở động vật nhai lại, động vật có dạ dày ngăn, manh tràng rất phát triển, ruột dài Thức ăn đơn, chim ăn hạt và gia cầm (cuối trang): được tiêu hóa cơ học, hóa học và biến đổi nhờ vi sinh vật Kĩ năng : Thực hành được một thí nghiệm đơn giản về tiêu hoá 23 So sánh sự biến đổi hoá học và sinh học ở động vật nhai lại,... mầm - Sinh trưởng thứ cấp: Sinh trưởng theo chiều ngang (chu vi) của thân và rễ do hoạt động của mô phân sinh bên Sinh trưởng sơ cấp xảy ra ở cây hai lá mầm, cây 1 lá mầm không có sinh trưởng thứ cấp - Trình bày được ảnh hưởng của điều kiện môi trường tới sự sinh trưởng và phát triển ở thực vật - Sinh trưởng của thực vật phụ thuộc vào các yếu tố bên trong (đặc điểm di truyền của loài, các hoocmon sinh. .. Chương III SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CHỦ ĐỀ 1 Sinh trưởng và phát triển ở thực vật CHUẨN KIẾN THỨC, KĨ NĂNG CỤ THỂ HOÁ CHUẨN KIẾN THỨC, KĨ NĂNG (CƠ BẢN) BỔ SUNG ĐỐI VỚI LỚP NÂNG CAO Kiến thức : - Phân biệt được khái niệm - Sinh trưởng là quá trình tăng lên về số lượng, kích sinh trưởng, phát triển và thước tế bào làm cho cây lớn lên trong từng giai đoạn, mối liên quan giữa chúng tạo cơ quan sinh dưỡng... chất hữu cơ được sản sinh ra từ cơ thể thực vật, với một lượng rất nhỏ nhưng có vai trò điều tiết hoạt động sinh trưởng, phát triển của cây - Trình bày được các chất điều hoà sinh trưởng (phitôhoocmôn) có vai trò điều tiết sự sinh trưởng, phát triển - Quá trình sinh trưởng được điều hòa bởi các hoocmon thực vật bao gồm hai nhóm: Nhóm kích thích sinh trưởng (AIA, GA) và nhóm ức chế sinh trưởng (AAB, etilen)... chức năng sinh lí) các thành phần tế bào, mô, cơ quan làm cho cây ra hoa, kết quả, tạo hạt - Giữa sinh trưởng và phát triển có mối quan hệ mật thiết, liên tiếp và xen kẽ nhau trong đời sống thực vật Sự biến đổi về số lượng rễ, thân, lá dẫn đến sự thay đổi về chất lượng ở hoa, quả, hạt - Sinh trưởng và phát triển của thực vật được chia làm 2 pha: + Sinh trưởng phát triển sinh dưỡng: Hoạt động sinh trưởng,... Khi trời nóng, hoạt động mạnh: Giảm sinh nhiệt, tăng thoát nhiệt Khi trời lạnh: Tăng sinh nhiệt, giảm thoát nhiệt Chương II CẢM ỨNG CHỦ ĐỀ CHUẨN KIẾN THỨC, KĨ NĂNG 1 Cảm ứng ở thực vật Kiến thức : - Nêu được hướng động là vận động sinh trưởng hướng về phía tác nhân của môi trường do sự sai khác về tốc độ sinh trưởng tại hai phía của cơ quan (thân, rễ) CỤ THỂ HOÁ CHUẨN KIẾN THỨC, KĨ NĂNG (CƠ BẢN) Cảm... bón 3 loại phân hoá học chính: Đạm, lân, kali CHỦ ĐỀ CHUẨN KIẾN THỨC, KĨ NĂNG CỤ THỂ HOÁ CHUẨN KIẾN THỨC, KĨ NĂNG (CƠ BẢN) 11 BỔ SUNG ĐỐI VỚI LỚP NÂNG CAO c Qúa trình quang hợp Kiến thức : - Vai trò: Tạo chất hữu cơ cung cấp cho sự sống trên ở thực vật - Trình bày được vai trò trái đất, biến đổi và tích luỹ năng lượng (năng lượng của quá trình quang hợp vật lí thành năng lượng hoá học) , hấp thụ CO2 và . hai:!0W-@S686,C'01'(4. I. NỘI DUNG DẠY HỌC SINH HỌC 11 Sinh học cơ thể thực vật và động vật 1. Yêu cầu về kiến thức 1.1. Đối. với học sinh năng khiếu, học sinh chuyên không cắt bỏ hoặc giảm bớt nội dung nào trong sách giáo khoa. - Giáo viên phải bám sát nội dung chương trình (chuẩn