Câu hỏi: • Nội dung quản trị Logistics cung ứng quản trị Logistics tiêu thụ sản phẩm? Thí dụ sản phẩm may thời trang, nước giải khác, vật tư xây dựng? • Hãy • Sự mơ tả vai trò, chức mơ hình quản lý chuỗi cung ứng thuỷ sản? khác Logistics chuỗi cung ứng? • Sự luân chuyển tiền - hàng, tối thiểu hố thời gian chờ, vòng quay tiền tệ nói lên điều gì? • Chiến lược chuỗi cung ứng cấu trúc chuỗi cung ứng tác động đến nào? • Hãy mơ tả dòng ln chuyển chuỗi cung ứng cho thí dụ minh họa sản phẩm tiêu dùng? • Trong chuỗi cung ứng hồn chỉnh gồm thành phần kể ra? Thành phần quan trọng sao? • Hãy thiết lập mơ tả mơ hình quản trị chuỗi cung ứng phức tạp sản phẩm vật tư xây dựng? • Tại hoạt động chuỗi cung ứng doanh nghiệp q trình mang tính cách mạng? • Quản trị tích hợp gì? Giải thích Mối quan hệ quản trị chức quản trị quy trình chuỗi cung ứng? Ví dụ? http://doc.edu.vn/tai-lieu/giao-trinh-quan-tri-logistics-kinh-doanh-32702/ http://www.tailieu.tv/tai-lieu/bai-giang-quan-tri-logistics-13116/ https://www.slideshare.net/hoadai2891/bi-tho-lun-chui-cung-ng-sa-vinamilk https://vietstock.vn/2009/05/phan-tich-nganh-sua-viet-nam-theo-chuoi-gia-tri-582116240.htm https://www.slideshare.net/thanhuyen10/cu-hi-trc-nghim-tng-quan-v-logistics https://www.slideshare.net/iescl/giao-trinh-scm https://tailieu.vn/doc/cau-hoi-trac-nghiem-tong-quan-ve-logistics-co-dap-an 1815594.html Quản lý hoạt động logistics để tối ưu hóa lợi nhuận 01/01/1970 - 07:00 AM Ngày với nhiều yếu tố, Logistics trở thành công cụ liên kết hoạt động chuỗi giá trị toàn cầu (GVC - Global Value Chain) cung cấp, sản xuất, lưu thông phân phối, mở rộng thị trường cho hoạt động kinh tế Tính hệ thống yêu cầu logistics, bối cảnh tồn cầu hóa nay, quản lý logistics trở thành vấn đề “sống còn” DN ĐỊNH NGHĨA QUẢN TRỊ LOGISTICS Theo Hiệp hội nhà chuyên nghiệp quản trị chuỗi cung ứng (CSCMP), quản trị logistics định nghĩa đầy đủ: “Quản trị logistics phần quản trị chuỗi cung ứng bao gồm việc hoạch định, thực hiện, kiểm soát việc vận chuyển dự trữ hiệu hàng hóa, dịch vụ thơng tin liên quan từ nơi xuất phát đến nơi tiêu thụ để đáp ứng yêu cầu khách hàng Hoạt động quản trị logistic s bao gồm quản trị vận tải hàng hóa xuất nhập, quản lý đội tàu, kho bãi, nguyên vật liệu, thực đơn hàng, thiết kế mạng lưới logistics, quản trị tồn kho, hoạch định cung/cầu, quản trị nhà cung cấp dịch vụ thứ ba Quản trị logistics chức tổng hợp kết hợp tối ưu hóa tất hoạt động logistics phối hợp hoạt động logistics với chức khác marketing, kinh doanh, sản xuất, tài chính, cơng nghệ thơng tin” Mục tiêu chung quản lý hoạt động logistics phát triển doanh số sở cung cấp trình độ dịch vụ khách hàng mong đợi có tính chiến lược với tổng chi phí thấp Mục tiêu đòi hỏi phải tối ưu hóa dịch vụ khách hàng, có nghĩa, phải đảm bảo trình độ dịch vụ khách hàng đem lại khả lợi nhuận cao Các mục tiêu cụ thể bao gồm: Đáp ứng nhanh, tối thiểu hóa sai lệch đảm bảo mục tiêu chi phí Quản trị logistics bao gồm: Quản lý hiệu toàn hệ thống việc bao quát tất khâu chuỗi Logistics: nhà cung cấp, kho lưu trữ, hệ thống vận tải…; Sắp xếp hợp lý để loại bỏ sai sót cơng tác hậu cần thiếu liên kết dẫn tới việc chậm trễ; Tăng hiệu liên kết việc chia sẻ thông tin cần thiết xu hướng nhu cầu thị trường, mức tồn kho, kế hoạch vận chuyển ; Tối thiểu hóa chi phí tồn kho tăng chu trình lưu chuyển tiền mặt cách quản lý tốt mức tồn kho; Tăng mức độ kiểm soát để sửa chữa kịp thời vấn đề phát sinh… TỐI ƯU HÓA LỢI NHUẬN Để cân hài lòng khách hàng với hiệu kinh doanh, DN cần không ngừng đẩy mạnh việc cải tiến mạnh mẽ việc quản lý hoạt động logistics nhằm đẩy mạnh doanh số, kiểm sốt chi phí tối ưu hóa việc sử dụng tài sản hài lòng khách hàng Cần trọng nguyên tắc sau: - Cần phân khúc khách hàng dựa nhu cầu họ thành nhóm riêng biệt, phát triển danh mục, chương trình quản lý hoạt động logistics tạo gói dịch vụ sở kết hợp dịch vụ cho người với dịch vụ chuyên biệt nhằm tạo chọn lựa tốt phân khúc cụ thể Mục tiêu phục vụ phân khúc cách hiệu để tối ưu hóa lợi nhuận - Lắng nghe dấu hiệu thị trường, dự đoán lên kế hoạch phù hợp, bảo đảm phân bổ nguồn lực tối ưu Phải thực quy trình kế hoạch sở phân tích tổng hợp, đưa định hoạt động cuối dựa tiềm lợi nhuận chung - Đẩy nhanh thay đổi để thích ứng hoạt động logistics, cố gắng tăng khả phản ứng với dấu hiệu thị trường Cách tiếp cận giúp tăng khả linh hoạt DN cung cấp dịch vụ logistics để đưa định xây dựng thuộc tính sản phẩm gần với tốc độ thay đổi cầu thị trường - Quản lý hoạt động logistics có nghĩa “giảm chi phí khách hàng đem lại lợi nhuận cho chúng ta” - Quản lý hoạt động logistics đòi hỏi sáng tạo linh hoạt việc cạnh tranh cho đơn hàng ngắn hạn hay tham gia vào xây dựng quan hệ hợp đồng dài hạn với đối tác chiến lược, cắt giảm chi phí vận tải việc kết hợp khách hàng việc đàm phán hợp đồng vận chuyển,… - Cần xây dựng hệ thống thông tin đảm bảo giải giao dịch hàng ngày thương mại điện tử đồng thời thúc đẩy việc hỗ trợ lập kế hoạch định, hỗ trợ lên kế hoạch tổng thể cần hướng tới phân bổ nguồn lực hiệu - Trong quản lý hoạt động logistics cần xây dựng hệ thống thước đo thành công cách tổng hợp hướng tới hiệu công việc thông qua tiêu: thời gian, chất lượng, giá thành bổ trợ khác QUẢN LÝ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG LOGISTICS Trong thời kỳ khủng hoảng kinh tế, vấn đề quản trị rủi ro vấn đề khơng thể thiếu hoạt động quản lí Quản lý rủi ro hiểu cách tiếp cận có tổ chức hệ thống nhằm xác định môi trường rủi ro, xác định mức độ thiệt hại xác định phương pháp để xử lý loại rủi ro Theo Accenture, suy thoái kinh tế vấn đề chiếm vị trí hàng đầu mối quan ngại quản lý rủi ro hoạt động logistics bao gồm: 1/ Sự bất ổn định bên liên quan mà hệ chậm trễ, gián đoạn khâu chuỗi logistics, ảnh hưởng đến khả tốn hay chí phá hủy nhiều hợp đồng cung cấp dịch vụ logistics 2/ Chất lượng độ an toàn sản phẩm Những nỗ lực nhằm giảm hết mức chi phí quy trình sản xuất phân phối làm giảm chất lượng quy trình kiểm tra giám sát tạo điều kiện cho có mặt sản phẩm giả mạo, chất lượng 3/ Vấn đề dự báo nhu cầu Dự báo yếu tố quan trọng cho hoạch định chiến lược kinh doanh Cuộc suy thối khiến việc dự báo xác trở nên vơ khó khăn Nhiều mơ hình dự đốn nhu cầu trở nên thiếu xác, chí lỗi thời Trong quản lý hoạt động logistics, cần có đánh giá toàn diện khách quan quy trình phương thức quản lý rủi ro, như: Những mặc định thị trường thay đổi gần đây; Những ảnh hưởng rủi ro mới; Những tác động rủi ro khả cạnh tranh;… Để triển khai kế hoạch giảm thiểu rủi ro thức, người đứng đầu công ty cần xem xét vấn đề từ ba góc độ: Những khả xảy ra, trạng DN chuẩn bị cần thiết Để trả lời cho câu hỏi này, trước tiên, cần chọn rủi ro bật để xem xét Sau tập họp nhóm nhỏ lãnh đạo có lực để xem xét giải số tình giả định hợp lý có liên quan đến rủi ro Trong bối cảnh kinh tế giới nay, quản lý hoạt động logistics vấn đề cần quan tâm hàng đầu DN Đó vấn đề phức tạp bao gồm nhiều yếu tố đòi hỏi hiểu biết cặn kẽ phận cấu thành, yếu tố liên quan đến hoạt động log istics đặc điểm kinh tế giới Mức độ quan tâm thực thi công việc quản lýhoạt động logistics thể tầm nhìn xa trơng rộng, định không nhỏ đến hiệu hoạt động thành cơng DN Logistics gì? Dịch vụ logisics gì? Bạn có thắc mắc không? Cá nhân làm ngành shipping nhiều năm, sau chuyển sang làm cho cơng ty logisics, tơi có thời gian dài khơng có khái niệm rõ ràng lĩnh vực Vậy logistics gì? Trước trích dẫn định nghĩa mang tính học thuật, tơi xin nêu cách hiểu ngắn gọn: Logistics trình lên kế hoạch, áp dụng kiểm sốt luồng chuyển dịch hàng hóa hay thông tin liên quan tới nguyên nhiên liệu vật tư (đầu vào) sản phẩm cuối (đầu ra) từ điểm xuất phát tới điểm tiêu thụ Có thể minh họa kết hợp logistics đầu vào đầu sơ đồ sau: Logistics tạm dịch cách không sát nghĩa “hậu cần”, có lẽ đến Tiếng Việt chưa có thuật ngữ tương đương Chúng ta chấp nhận từ logistics từ Việt hóa, tương tự nhiều từ khác thực tế chấp nhận container, marketing… Lịch sử logistics Về mặt lịch sử, thuật ngữ logistics bắt nguồn từ chiến tranh cổ đại đế chế Hy Lạp La Mã Khi đó, chiến binh có chức danh “Logistikas” giao nhiệm vụ chu cấp phân phối vũ khí nhu yếu phẩm, đảm bảo điều kiện cho quân sỹ hành quân an toàn từ doanh đến vị trí khác Cơng việc “hậu cần” có ý nghĩa sống tới cục diện chiến tranh, bên tìm cách bảo vệ nguồn cung ứng tìm cách triệt phá nguồn cung ứng đối phương Q trình tác nghiệp dần hình thành hệ thống mà sau gọi quản lý logistics Trong chiến thứ hai, vai trò “logistics” khẳng định Đội quân hậu cần quân đội Mỹ đồng minh tỏ có hiệu quân đội Đức Quân Mỹ đảm bảo cung cấp vũ khí, đạn dược, quân nhu địa điểm, thời gian, phương thức tối ưu Nhờ phát huy ưu công tác hậu cần mà Mỹ đồng minh nhiều lần chiếm ưu chiến tranh Cũng thời gian này, nhiều ứng dụng logictics phát triển sử dụng đến ngày nay, có nhiều thay đổi để phù hợp với môi trường sản xuất kinh doanh Logistics luật Việt Nam Thuật ngữ logistics sử dụng thức Luật thương mại 2005, phiên âm (một cách “ngộ nghĩnh”) theo tiếng Việt “lơ-gi-stíc” Điều 233 Luật thương mại nói rằng: “Dịch vụ logistics hoạt động thương mại, theo thương nhân tổ chức thực nhiều công việc bao gồm nhận hàng, vận chuyển, lưu kho, lưu bãi, làm thủ tục hải quan, thủ tục giấy tờ khác, tư vấn khách hàng, đóng gói bao bì, ghi ký mã hiệu, giao hàng dịch vụ khác có liên quan đến hàng hóa theo thỏa thuận với khách hàng để hưởng thù lao.” Định nghĩa mang tính học thuật Hiện có nhiều định nghĩa học thuật thuật ngữ logistics Theo Hiệp hội nhà chuyên nghiệp quản trị chuỗi cung ứng (Council of Supply Chain Management Professionals CSCMP), thuật ngữ định nghĩa đầy đủ sau: “Quản trị logistics phần quản trị chuỗi cung ứng bao gồm việc hoạch định, thực hiện, kiểm soát việc vận chuyển dự trữ hiệu hàng hóa, dịch vụ thông tin liên quan từ nơi xuất phát đến nơi tiêu thụ để đáp ứng yêu cầu khách hàng Hoạt động quản trị logistics bao gồm quản trị vận tải hàng hóa xuất nhập, quản lý đội tàu, kho bãi, nguyên vật liệu, thực đơn hàng, thiết kế mạng lưới logistics, quản trị tồn kho, hoạch định cung/cầu, quản trị nhà cung cấp dịch vụ thứ ba Ở số mức độ khác nhau, chức logistics bao gồm việc tìm nguồn đầu vào, hoạch định sản xuất, đóng gói, dịch vụ khách hàng Quản trị logistics chức tổng hợp kết hợp tối ưu hóa tất hoạt động logistics phối hợp hoạt động logistics với chức khác marketing, kinh doanh, sản xuất, tài chính, cơng nghệ thơng tin.” Phân biệt với “Chuỗi cung ứng” Nếu logistics phần quản trị chuỗi cung ứng định nghĩa trên, phần lại gì? Phân biệt logistics chuỗi cung ứng nào? Hay nói cách khác, logistics khác với chuỗi cung ứng? Để có phân biệt, ta quay trở lại với khái niệm "chuỗi cung ứng" Hiệp hội nhà chuyên nghiệp quản trị chuỗi cung ứng Hãy xem họ định nghĩa nào: “Quản trị chuỗi cung ứng bao gồm hoạch định quản lý tất hoạt động liên quan đến tìm nguồn cung, mua hàng, sản xuất tất hoạt động quản trị logistics Ở mức độ quan trọng, quản trị chuỗi cung ứng bao gồm phối hợp cộng tác đối tác kênh nhà cung cấp, bên trung gian, nhà cung cấp dịch vụ, khách hàng Về bản, quản trị chuỗi cung ứng tích hợp vấn đề quản trị cung cầu bên công ty với Quản trị chuỗi cung ứng chức tích hợp với vai trò kết nối chức kinh doanh qui trình kinh doanh yếu bên công ty công ty với thành mơ hình kinh doanh hiệu cao kết dính Quản trị chuỗi cung ứng bao gồm tất hoạt động quản trị logistics nêu hoạt động sản xuất thúc đẩy phối hợp qui trình hoạt động phận marketing, kinh doanh, thiết kế sản phẩm, tài chính, công nghệ thông tin.” Nếu so sánh hai định nghĩa trên, thấy khác Khái niệm chuỗi cung ứng rộng bao gồm logistics q trình sản xuất Ngồi ra, chuỗi cung ứng trọng đến hoạt động mua hàng (procurement) logistics giải chiến lược phối hợp marketing sản xuất 1PL, 2PL, 3PL, 4PL vậy? Khi nói đến logistics, bạn hay nghe cơng ty dịch vụ nhận 3PL (Third Party Logistics provider), nghĩa Công ty cung cấp dịch vụ logistics bên thứ Câu hỏi đặt là: 3PL họ bên thứ 3, bên thứ (1PL), thứ hai (2PL), hay bên thứ tư (4PL) gì? Ta xem khái niệm 1PL: người cung cấp hàng hóa, thường người gửi hàng (shipper), người nhận hàng (consignee) Các công ty tự thực hoạt động logistics Cơng ty sở hữu phương tiện vận tải, nhà xưởng, thiết bị xếp dỡ nguồn lực khác bao gồm người để thực hoạt động logistics Đây tập đoàn Logistics lớn giới với mạng lưới logistics tồn cầu, có phương cách hoạt động phù hợp với địa phương 2PL: người vận chuyển thực tế, chẳng hạn hãng tàu, hãng hàng không, hãng xe tải 3PL: người cung cấp giải pháp tổng thể cho dịch vụ logistics cho khách hàng, họ thường đảm nhiệm phần, hay tồn cơng đoạn chuỗi cung ứng 4PL: Thuật ngữ 4PL lần công ty Accenture sử dụng, công ty định nghĩa sau: “A 4PL is an integrator that assembles the resources, capabilities, and technology of its own organization and other organizations to design, build and run comprehensive supply chain solutions.” Ví dụ dịch vụ logistics Dưới ví dụ dịch vụ logistics cho cơng ty May 10, trích đăng từ viết diễn đàn Vietship thành viên có tên Dangerous Goods Cơng ty May 10 sản xuất phân phối quần áo khắp nơi nước, giao hàng đến tận nơi, đến tận giá bán hàng đại lý bán buôn, bán lẻ, thu hồi sản phẩm hư hỏng, lỗi, bán lý hàng hết mốt, sale, promotion v.v Những việc họ phải làm hàng ngày làm hợp đồng, đặt mua vải, chỉ, cúc, khóa, đinh, dây.v.v trong, nước nhiều nước khác nhau, nhiều thành phố khác (vì khơng thể mua tồn phụ kiện nước, thành phố giá cả, mẫu mã, chất lượng nơi có ưu thế, sản phẩm dùng loại phụ kiện đặc biệt loại vải theo style đơn hàng phải mua nhiều loại nhiều thành phố khác nhau, sợ chiến tranh, thiên tai, ) Công việc vận hành hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng có đơn hàng theo lịch trình lập trước gửi cho công ty vận tải (công ty logistics) đến này, ngày này, tháng công ty May 10 cần cont vải Italy, kg cúc Hàn Quốc, từ nhà máy Biên Hòa chuyển để làm đơn hàng A ngày, Căn theo Order may 10, công ty vận tải lên kế hoạch trao đổi May 10 để định ngày nhập trước, đường nào, kết hợp hay ghép hàng với đơn hàng khác đơn vị khác hay không, v.v , mục đích nhằm tiết kiệm tiền vận chuyển tối đa cho May 10, kịp tiến độ sản xuất hàng ngày mà lại khơng nhiều chi phí lưu kho (việc cơng ty May 10 khơng thể có điều kiện ghép hàng, khơng có hệ thống đại lý tồn cầu có phương án làm tốt đơn vị vận tải được) Nếu việc xuôn xẻ, công nhân không ốm, điện không bị mất, không mưa, không bão, không động đất, không thay đổi đơn hàng, kiểu dáng, không thừa thiếu, không thay đổi giá cả, khơng có cạnh tranh, đổi nhà cung cấp vv vv cơng ty vận tải mà làm thu tiền Nhưng, lúc có chữ “nhưng”, có lúc nguyên nhân khách quan đem đến, May 10 buộc phải nhập nguyên phụ liệu gấp để kịp sản xuất, lúc anh chị vận tải phải đưa phương án tối ưu cho khách hàng, Sea (LCL; FCL), Truck, Rail, Sea-Air hay Air Vậy công ty giao nhận vận tải (công ty logistics) phải tham gia sâu vào công việc sản xuất kinh doanh May 10 Hàng sản xuất cần đến hãng tàu, công ty Logistics hay cty FWD cho vài anh chị khéo miệng đến nói dăm ba câu phải trái, hạ giá, nâng hoa hồng để giành việc vận chuyển nhưng, lại có chữ “nhưng”, cạnh tranh khó lắm, cơng ty làm vận tải cho may 10 họ phải dán tem mã, đánh số sản phẩm, thùng hàng, đơn hàng, lô hàng, số động tác xin bỏ qua, họ phải quét mã để có số liệu hàng hóa để đưa lên mạng cơng ty vận tải để quản lý lượng hàng, phụ liệu vào/ với May 10 Hàng chuẩn bị lò kế hoạch phân phối nội địa bao nhiêu, nước bao nhiêu, cửa hàng sản phẩm, cửa hàng sản phẩm anh vận tải có rồi, lúc cơng ty vận tải lên kế hoạch đóng đơn nào, đâu trước, có hàng lẻ, hàng cont, hàng bộ, hàng Air anh hàng không anh hãng tàu hay anh bảo có Contract giá tốt đợi mà vào cạnh tranh (các anh làm subcontract thơi được) cơng ty vận tải người ta làm cơng đoạn có lãi rồi, cần cạnh tranh giá, họ sẵn sàng cạnh tranh giá thấp sử dụng dịch vụ hãng vận tải giá cao/ dịch vụ tốt ông giá rẻ/ dịch vụ họ có loạt cơng cụ mà hãng vận tải trực tiếp không cạnh tranh chắn May 10 khơng bỏ cơng ty vận tải trọn gói lúc hãng vận tải trực tiếp săn đón ơng làm vận tải trọn gói cho nhà máy May 10 Hàng chuyển đến cảng đích việc công ty logistics lại tiếp tục làm thủ tục hải quan, chuyển hàng đến kho phân phối chuyển trực tiếp đến cửa hàng đặt sản phẩm đại lý bán hàng cho May 10 v.v Cơng ty logisitcs thu tiền, ghi lại báo cáo lượng hàng tiêu thụ, hàng tồn, hàng đổi, bảo hành, yêu cầu chuyển thêm hàng vào ngày mai, v.v cho may 10 từ May 10 có kế hoạch sản xuất, phân phối, thu đổi, bảo hành, khiếu nại nhà cung cấp vật liệu, báo cho công ty vận tải kế hoạch vận chuyển, thị trường cần hàng này, không cần hàng kia, thị trường bán ế move qua thị trường khác để clear hàng Đơn nằm kho, đơn thị trường nằm shop nào, ngày tháng Sale, promotion đơn nào, loại Tất cả, tất sản phẩm May 10 nằm đâu, đất nước nào, thành phố nào, kho hàng công ty vận tải quản lý cập nhật thay đổi hàng ngày với May 10 Thậm chí cơng việc tìm kiếm mở rộng thị trường phân phối nước, yêu cầu, phản hồi từ đại lý bán hàng, từ công tác thị trường, từ khách hàng công ty vận tải giúp May 10 ln cơng ty vận tải họ có hệ thống tồn cầu, biết công ty địa nên thuận lợi việc cầu nối thương mại ... logistics, bối cảnh tồn cầu hóa nay, quản lý logistics trở thành vấn đề “sống còn” DN ĐỊNH NGHĨA QUẢN TRỊ LOGISTICS Theo Hiệp hội nhà chuyên nghiệp quản trị chuỗi cung ứng (CSCMP), quản trị logistics. .. lưới logistics, quản trị tồn kho, hoạch định cung/cầu, quản trị nhà cung cấp dịch vụ thứ ba Quản trị logistics chức tổng hợp kết hợp tối ưu hóa tất hoạt động logistics phối hợp hoạt động logistics. .. chức logistics bao gồm việc tìm nguồn đầu vào, hoạch định sản xuất, đóng gói, dịch vụ khách hàng Quản trị logistics chức tổng hợp kết hợp tối ưu hóa tất hoạt động logistics phối hợp hoạt động logistics