Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại giá thể khả năng nhân giống bằng giâm hom cây chè hoa vàng tại xã đông viên, huyện chợ đồn, tỉnh bắc kạn

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  HÀ THỊ HOA Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ LOẠI GIÁ THỂ ĐẾN KHẢ NĂNG NHÂN GIỐNG BẰNG GIÂM HOM CÂY CHÈ HOA VÀNG TẠI XÃ ĐƠNG VIÊN HUYỆN CHỢ ĐỒN TỈNH BẮC KẠN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chuyên ngành: Khoa: Khóa học: Chính quy Trồng trọt Nơng học 2015-2019 Thái Nguyên, năm 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  HÀ THỊ HOA Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ LOẠI GIÁ THỂ ĐẾN KHẢ NĂNG NHÂN GIỐNG BẰNG GIÂM HOM CÂY CHÈ HOA VÀNG TẠI XÃ ĐÔNG VIÊN HUYỆN CHỢ ĐỒN TỈNH BẮC KẠN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chuyên ngành: Lớp: Khoa: Khóa học: Giảng viên hướng dẫn: Chính quy Trồng trọt K47 - TT Nơng học 2015-2019 TS Trần Đình Hà Thái Nguyên, năm 2019 i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp ngồi cố gắng thân, nhận nhiều quan tâm giúp đỡ nhiều cá nhân tổ chức quan, nhân xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới quan tâm giúp đỡ Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban giám hiệu nhà trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, ban lãnh đạo khoa Nơng Học tồn thể thầy khoa tận tình giảng dạy bảo giúp đỡ suốt thời gian học tập trường Tơi xin gửi lời cảm ơn tới: Thầy Trần Đình Hà người hướng dẫn cho đề tài, tận tình hướng dẫn, theo dõi, giúp đỡ bảo chu đáo suốt thời gian thực tập hoàn thành nội dung khóa luận Em xin chân thành cảm ơn tới Thầy Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình anh Nguyễn Tiến Khang chủ vườn ươm chè Hoa Vàng thuộc xã Đông Viên, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn tạo điều kiện giúp đỡ bảo tận tình, hướng dẫn tơi suốt thời gian thực khóa luận vườn Qua tơi xin gửi lòng biết ơn tới người thân gia đình bạn bè tạo điều kiện giúp đỡ học tập suốt thời gian qua Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2019 Sinh viên Hà Thị Hoa ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Hệ thống phân loại thực vật chè Hoa Vàng 12 Bảng 4.1 Chu kì sinh trưởng (thời kì vật hậu) năm của loài chè Hoa Vàng (lá to búp tím) xã Đơng Viên huyện Chợ Đồn 31 Bảng 4.2 Ảnh hưởng giá thể đến tỷ lệ hom sống chè Hoa Vàng xã Đông Viên 33 Bảng 4.3 Ảnh hưởng giá thể đến tỷ lệ hom tái sinh chồi chè Hoa Vàng xã Đông Viên 35 Bảng 4.4: Ảnh hưởng giá thể đến sinh trưởng chồi sau tháng giâm hom chè Hoa Vàng xã Đông Viên 36 Bảng 4.4: Ảnh hưởng giá thể đến khả rễ sau tháng giâm hom chè Hoa Vàng xã Đông Viên 38 Bảng 4.6: Ảnh hưởng giá thể đến tỷ lệ đạt TCXV sau tháng cắm hom chè Hoa Vàng huyện Chợ Đồn, Bắc Kạn 39 iii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1: Đặc điểm hình thái chồi lồi chè Hoa Vàng xã Đơng Viên huyện Chợ Đồn (nguồn từ người dân) 30 Hình 4.2 Luống giâm cành chè Hoa Vàng vườn ươm hộ gia đình ơng Nguyễn Tiến Khang xã Đông Viên (Tháng 3/2018) 32 Hình 4.1 Ảnh hưởng giá thể đến tỷ lệ đạt TCXV sau tháng cắm hom Chè Hoa Vàng huyện Chợ Đồn, Bắc Kạn 40 iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CT: Công thức TT: Thứ tự VQG: Vườn Quốc Gia CV%: Hệ số biến động Đ/C: Đối chứng IBA: Indol buiyric acid P: Độ tin TCXV: Tiêu chuẩn xuất vườn v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v Phần 1: MỞ ĐẦU .1 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Yêu cầu đề tài 1.4 Ý nghĩa đề tài Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học nhân giống vơ tính 2.2 Nguồn gốc, phân loại phân bố chè Hoa Vàng 10 2.2.1 Nguồn gốc chè Hoa Vàng 10 2.2.2 Phân loại chè Hoa Vàng 11 2.4 Tình hình nghiên cứu chè Hoa Vàng Thế giới Việt Nam 12 2.4.1 Tình hình nghiên cứu sản xuất giới 12 2.4.2 Tình hình nghiên cứu sản xuất chè Hoa Vàng nước 16 2.4.3 Sơ lược giá thể số nghiên cứu giá thể 21 2.4.4 Tình hình nghiên cứu chè Hoa Vàng Bắc Kạn 23 Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .25 3.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 25 3.2.Thời gian, địa điểm nghiên cứu 25 3.3 Nội dung nghiên cứu 26 3.4 Phương pháp nghiên cứu 26 vi 3.4.1 Nội dung 1: Khảo sát đặc điểm vật hậu tình hình nhân giống chè Hoa Vàng xã Đông Viên huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn 26 3.4.2 Nội dung 2: Nghiên cứu ảnh hưởng số loại giá thể đến khả nhân giống giâm hom chè Hoa Vàng xã Đông Viên huyện Chợ Đồn tỉnh Bắc Kạn 26 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Khảo sát đặc điểm vật hậu tình hình nhân giống chè Hoa Vàng xã Đông Viên huyện Chợ Đồn tỉnh Bắc Kạn 30 4.1.1 Đặc điểm vật hậu loài chè Hoa Vàng huyện Chợ Đồn 30 4.1.2.Tình hình nhân giống chè Hoa Vàng xã Đông Viên 31 4.2 Ảnh hưởng loại giá thể đến khả nhân giống giâm hom chè Hoa Vàng Bắc Kạn 32 4.2.1 Ảnh hưởng loại giá thể đến tỷ lệ sống chè Hoa Vàng 32 4.2.2 Ảnh hưởng giá thể đến tỷ lệ hom tái sinh chồi 34 4.3.3 Ảnh hưởng giá thể đến khả sinh trưởng chồi hom giâm 36 4.2.4 Ảnh hưởng giá thể đến khả rễ hom giâm 37 4.2.5 Ảnh hưởng giá thể đến tỷ lệ đạt tiêu chuẩn xuất vườn 39 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 41 5.1 Kết luận 41 5.2 Đề nghị 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO 43 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Cây chè Hoa Vàng có tên khoa học Camellia spp, hay gọi Trà hoa vàng (Trà mi), thuộc Họ chè (Theaceae), Chi Chè (Camellia L.) Là loại quý nằm sách đỏ Việt Nam Cây chè Hoa Vàng có giá trị kinh tế y học có tác dụng điều chỉnh chất béo thể, lượng đường máu, giải độc gan thận Nước sắc chè có tác dụng hạ huyết áp, ức chế tụ tập tiểu cầu, chống hình thành huyết khối gây tắc nghẽn mạch máu, phòng ngừa chứng viêm, sưng, tạo hưng phấn thần kinh, lợi tiểu mạnh, ngăn ngừa xơ vữa động mạnh máu, ức chế tiêu diệt vi khuẩn Mặt khác, chè Hoa Vàng có tác dụng chống dị ứng trì trạng thái bình thường tuyến giáp Với giá trị dược liệu cao, chè Hoa Vàng ngày giới y quan tâm nghiên cứu, tạo nhiều sản phẩm ứng dụng nhiều quốc gia Mỹ, Trung Quốc, Pháp, Nhật Bản, Việt Nam Ngoài ra, chè Hoa Vàng có hoa đẹp, màu vàng đượm đặc trưng, to xanh đậm quanh năm, thân gỗ nhỏ, hoa nhiều đợt kéo dài dịp cuối đến đầu năm sau nên khai thác theo hướng trồng làm cảnh Chè Hoa Vàng ưa bóng tận dụng trồng tầng tán tầng cao lâm đai rừng phòng hộ nhằm che phủ bảo vệ đất dốc Ngày nhà thực vật giới xem loài chè Hoa Vàng nguồn gen quý cần bảo vệ nghiêm ngặt (Trần Ninh Hakoda Naotoshi, 2010) [7] Ở Việt Nam, phát khoảng 55 loài chè Hoa Vàng mọc tự nhiên tán rừng Tam Đảo, Quảng Ninh, Lâm Đồng, Tuyên Quang, Yên Bái, Ninh Bình, Bắc Kạn v.v Hiện lồi thực vật xem loại quý nằm sách đỏ Việt Nam cần bảo tồn việc khai thác tự người dân tác động biến đổi khí hậu Tại Bắc Kạn, chè Hoa Vàng phân bố chủ yếu huyện Chợ Đồn Do có giá trị dược lý kinh tế cao, thời gian qua người dân địa phương phát khai thác chè Hoa Vàng tự nhiên để bán cho tư thương với giá khoảng 0,5 triệu đồng/kg nụ hoa tươi, chí thu mua tươi với giá khoảng 7.000 – 10.000 đ/kg, Do nguồn vật liệu ngày có nguy có cạn kiệt cần có biện pháp bảo tồn, nhân giống khai thác hợp lý Tuy nhiên nghiên cứu chè Hoa Vàng Bắc Kạn phân bố, kỹ thuật nhân giống gây trồng chè Hoa Vàng chưa công bố thực có dừng lại quy mơ gia đình nhỏ lẻ, hiệu nhân giống khơng cao Do thiếu sở khoa học cho việc bảo tồn phát triển lồi có giá trị Đối với nhân giống vơ tính, hiệu tái sinh rễ có vai trò quan trọng định đến hiệu nhân giống Đối với chè Hoa Vàng, thời gian giâm đòi hỏi kéo dài tái sinh rễ chậm, giá thể giâm hom có vai trò quan trọng việc tạo mơi trường cho rễ tái sinh phát triển Một số kết nghiên cứu xác định lựa chọn giá thể phù hợp tăng hiệu nhân giống giâm hom lồi khác nhau, có lồi chè Hoa Vàng Xuất phát từ sở khoa học thực trạng nêu trên, để có sở khoa học thực tiễn nâng cao hiệu khai thác, bảo tồn phát triển sản xuất chè Hoa Vàng thành sản phẩm hàng hóa có giá trị cao từ lâm sản ngồi gỗ tỉnh Bắc Kạn, tơi tiến hành thực đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng số loại giá thể đến khả nhân giống giâm hom chè Hoa Vàng xã Đông Viên huyện Chợ Đồn tỉnh Bắc Kạn” 1.2 Mục đích nghiên cứu Xác định ảnh hưởng số loại giá thể đến khả sinh trưởng chè Hoa Vàng, qua lựa chọn giá thể phù hợp bầu phục vụ cho nhân giống giâm hom cho chè Hoa Vàng xã Đông Viên, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn 33 Bảng 4.2 Ảnh hưởng giá thể đến tỷ lệ hom sống chè Hoa Vàng xã Đông Viên Công thức Tỷ lệ hom sống (%) sau cắm hom 180 (ngày) 30 60 90 120 150 180 Đất (Đ/C) 86,67 60,00c 50,00c 46,67c 45,56c Đất + Xơ dừa 86,67 68,89bc 58,89bc 53,33bc 51,11bc 50,00bc Đất + Mùn cưa 92,22 81,11a 72,22a 64,44a 62,22a Đất + Trấu hun 86,67 72,22ab 62,22ab 57,78ab 55,56ab 52,22b P >0.05