Nghiên cứu tri thức bản địa sử dụng cây thuốc tại xã nậm pung, huyện bát xát, tỉnh lào cai

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - NGUYỄN MINH HIẾU NGHIÊN CỨU TRI THỨC BẢN ĐỊA SỬ DỤNG CÂY THUỐC TẠI XÃ NẬM PUNG, HUYỆN BÁT XÁT, TỈNH LÀO CAI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính qui Chuyên ngành/Ngành : ST&BTĐDSH Lớp : K47ST&BTĐDSH Khoa : Lâm nghiệp Khóa học : 2015 - 2019 THÁI NGUYÊN - 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - NGUYỄN MINH HIẾU NGHIÊN CỨU TRI THỨC BẢN ĐỊA SỬ DỤNG CÂY THUỐC TẠI XÃ NẬM PUNG, HUYỆN BÁT XÁT, TỈNH LÀO CAI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính qui Chuyên ngành : ST&BTĐDSH Lớp : K47 ST&BTĐDSH Khoa : Lâm nghiệp Khóa học : 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn : TS Nguyễn Thị Thu Hiền THÁI NGUYÊN - 2019 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu khoa học thân Các số liệu kết nghiên cứu q trình điều tra thực địa hồn tồn trung thực, chưa cơng bố tài liệu, có sai tơi xin chịu trách nhiệm hồn toàn Thái Nguyên, ngày 10 tháng 06 năm 2019 XÁC NHẬN CỦA GVHD NGƯỜI VIẾT CAM ĐOAN Nguyễn Thị Thu Hiền Nguyễn Minh Hiếu Xác nhận giáo viên chấm phản biện Giáo viên chấm phản biện xác nhận sinh viên sửa sai sót sau hội đồng chấm yêu cầu (Ký, ghi rõ họ tên) Phạm Thu Hà ii LỜI CẢM ƠN Được phân công Nhà trường, Khoa Lâm Nghiệp, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, sau tháng thực tập em hoàn thành khóa luận tốt nghiệp “Nghiên cứu tri thức địa sử dụng thuốc xã Nậm Pung, Huyện Bát Xát, Tỉnh Lào Cai” Để hoàn thành nhiệm vụ giao, nỗ lực học hỏi thân có hướng dẫn tận tình thầy cơ, bạn bè, cô chú, anh chị địa bàn xã Nậm Pung, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai Xin cảm ơn cô giáo – TS Nguyễn Thị Thu Hiền, người hướng dẫn cho em suốt thời gian thực tập dẫn, định hướng cho em để em hoàn thành tốt nhiệm vụ Xin cảm ơn giúp đỡ cán Ủy ban Nhân dân xã Nậm Pung, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai cán Kiểm lâm Khu bảo tồn thiên nhiên Bát Xát, bảo tận tình thầy lang, bà mế thuộc xã Nậm Pung Đồng thời xin cảm ơn thầy cô giáo Khoa Lâm nghiệp, phận liên quan thuộc Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên người thân gia đình bạn bè thân thiết giúp đỡ tơi q trình hồn thành khóa luận tốt nghiệp Mặc dù nỗ lực cố gắng, nhiên hạn chế kinh nghiệm thời gian trình độ nghiên cứu nên khóa luận tốt nghiệp khơng thể tránh khỏi thiếu sót Tơi mong nhận ý kiến góp ý, bảo thầy cô bạn đọc khác để khóa luận hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 10 tháng 06 năm 2019 Nguyễn Minh Hiếu iii DANH LỤC BẢNG Bảng 3.1 Mẫu bảng điều tra nguồn thuốc cộng đồng số dân tộc thiểu số khu vực nghiên cứu sử dụng phòng điều trị bệnh 26 Bảng 4.1 Số loài thuốc phát khu vực nghiên cứu 30 Bảng 4.2 Sự phân bố số lượng loài thuốc họ 33 Bảng 4.3 So sánh họ có nhiều lồi thuốc khu vực nghiên cứu (1) với số loài họ hệ thực vật Việt Nam (2) 34 Bảng 4.4 Đa dạng dạng sống nguồn thuốc khu vực nghiên cứu 36 Bảng 4.5 Sự phân bố nguồn thuốc theo môi trường sống khu vực nghiên cứu 38 Bảng 4.6 Danh lục thuốc thuộc diện cần bảo tồn ghi nhận 40 Bảng 4.7 Đa dạng phận sử dụng làm thuốc 42 Bảng 4.8 Đa dạng tần số phận sử dụng làm thuốc 44 Bảng 4.9 Tỷ lệ số lồi có cơng dụng chữa nhóm bệnh cụ thể 45 Bảng 4.10 Hoạt tính kháng khuẩn cao chiết từ Vú Chó Khổ sâm cho 48 iv DANH LỤC HÌNH Hình 3.1: Các dụng cụ sử dụng cho nghiên cứu đề tài 27 Hình 4.1: Hình ảnh số lồi thuốc khu vực nghiên cứu 32 Hình 4.2 Tỷ lệ dạng sống nguồn thuốc khu vực nghiên cứu 37 Hình 4.3 Sự phân bố thuốc theo môi trường sống nguồn thuốc khu vực nghiên cứu 38 Hình 4.4: Hình ảnh hoạt tính kháng khuẩn cao chiết 49 v MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i DANH LỤC BẢNG iii DANH LỤC HÌNH iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghía khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiến PHẦN 2: TỔNG QUAN VẪN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu 2.2 Tình hình nghiên cứu giới nước 2.2.1 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc giới 2.2.2 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc nước 11 2.3 Tổng quan khu vực nghiên cứu 21 2.3.1 Điều kiện tự nhiên khu vực nghiên cứu 21 2.3.2 Điều kiện kinh tế - xã hội khu vực nghiên cứu 23 PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 24 3.2 Nội dung nghiên cứu 24 3.3 Phương pháp nghiên cứu 25 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Đa dạng nguồn tài nguyên thuốc xã Nậm Pung, Huyện Bát Xát, Tỉnh Lào Cai 30 4.1.1 Đa dạng bậc taxon 30 vi 4.1.2 Đa dạng dạng sống thực vật làm thuốc 35 4.1.3 Đa dạng môi trường sống thực vật làm thuốc 37 4.1.4 Những thuốc thuộc diện cần bảo tồn Việt Nam ghi nhận xã Nậm Pung, huyện Bát xát, tỉnh Lào Cai 40 4.2 Đánh giá tình hình sử dụng thuốc cộng đồng dân tộc Dao khu vực nghiên cứu 42 4.2.1 Đa dạng phận sử dụng thuốc 42 4.2.2 Đa dạng công dụng chữa bệnh loài thuốc 45 4.3 Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn số loài thuốc sử dụng cộng đồng dân tộc Dao khu vực nghiên cứu 48 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 PHỤ LỤC vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt/ký hiệu Cụm từ đầy đủ Cc Cả Đ Sống đồi Ha Quả, hoa HTKK Hoạt tính kháng khuẩn KVNC Khu vực nghiên cứu KH&CN Khoa học & công nghệ L Lá Lp Dây leo Me Cây gỗ trung bình Mi Cây gỗ nhỏ Na Cây bụi NCTN & MT Nghiên cứu tài nguyên & mơi trường NĐ - CP Nghị định Chính phủ R Rễ R Sống rừng ST & TNSV Sinh thái & tài nguyên sinh vật Th Thân thảo/thân UBND Ủy ban nhân dân V Vỏ KBT Khu bảo tồn Vs Sống ven sông ven suối Vu Sống vườn PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Việt Nam quốc gia có 3/4 diện tích đồi núi, nơi có nguồn tài ngun thuốc đa dạng nơi cư trú 54 dân tộc mà phần lớn dân tộc thiểu số với khoảng 24 triệu người, chiếm 1/3 dân số quốc gia (Trần Thúy cộng sự, 2005) [21] Chính đa dạng dân tộc người với khác biệt điều kiện, thổ nhưỡng, khí hậu, phong tục tập quán, văn hóa cộng đồng dân tộc thiểu số tạo nên đa dạng phong phú vốn tri thức dân gian kinh nghiệm sử dụng cỏ xung quanh làm thuốc chữa bệnh Bát Xát huyện có tài nguyên rừng tương đối phong phú đa dạng so với huyện khác tỉnh Lào Cai Huyện có diện tích rừng 46.421,2ha chiếm 33,7% tổng diện tích rừng toàn tỉnh, chủ yếu rừng hệ thứ sinh Hệ sinh thái Bát Xát tương đối tốt, nhiều động thực vật quý tồn đặc biệt vùng cao Ý Tý, Dền Sáng, Sàng Ma Sáo, Trung Lèng Hồ Nậm Pung Huyện Bát Xát có 23 đơn vị hành gồm thị trấn 22 xã Người dân chủ yếu đồng bào dân tộc thiểu số gồm 14 dân tộc chủ yếu Dao, H’Mơng, Dao, Hà Nhì, Dáy Trong đời sống người H’Mơng người Dao có quan hệ thiết với tài nguyên thiên nhiên Mỗi dân tộc lại mang sắc kinh nghiệm chữa bệnh thực vật làm thuốc đa dạng Trong đó, cộng đồng dân tộc thiểu số xã Nậm Pung, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai có nhiều kinh nghiệm độc đáo việc chữa bệnh thuốc Tuy nhiên, tình trạng khai thác tài nguyên rừng (Cây thuốc, cảnh, rau rừng,…) người dân địa phương bán cho thương lái Trung Quốc khách du lịch, tham quan dẫn đến nguồn tài nguyên thuốc ngày bị suy giảm Mặt khác thuốc cộng đồng dân 53 13 Âu Anh Khâm (2001), 577 thuốc dân gian gia truyền (sách dịch), Nxb Thanh niên, Hà Nội 14 Đỗ Tất Lợi (2005), Những thuốc vị thuốc Việt Nam, Nxb Hà Nội, Hà Nội 15 Nguyễn Tập (2007), Cẩm nang thuốc cần bảo vệ Việt Nam, Nxb Mạng lưới lâm sản gỗ Việt Nam, Hà Nội 16 Phạm Thiệp, Lê Văn Thuần, Bùi Xuân Chương (2000), Cây thuốc, thuốc biệt dược, Nxb Y học, Hà Nội 17 Nguyễn Nghĩa Thìn (1997), Cẩm nang nghiên cứu đa dạng sinh vật, Nxb Nông nghiệp, Hà nội 18 Nguyễn Nghĩa Thìn (2007), Các phương pháp nghiên cứu thực vật, Nxb Đại Học Quốc gia Hà Nội 19 Nguyễn Nhân Thống (2008), Danh y tuổi tý, Hội Đơng y Việt Nam – Tạp chí Đơng y – số 405/2008 20 Nguyễn Thị Thủy, Phạm Văn Thỉnh (2004), “Nghiên cứu xây dựng bảo tồn thuốc Sa Pa”, Thái Nguyên, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội 21 Trần Thúy, Vũ Nam, Nguyễn Văn Toại (2005), Lý luận Y học cổ truyền, Nxb Y học, Hà Nội 22 UBND xã Nậm Pung (2018), Báo cáo kết thực nhiệm vụ kinh tế xã hội năm 2018 phương hướng nhiệm vụ năm 2019 23 Bộ Khoa học Công nghệ (2007), Sách đỏ Việt Nam, phần Thực vật Nxb Khoa học Tự nhiên Cơng nghệ 24 Chính phủ nước cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2006), Nghị định 32/2006/CP – NĐ nghiêm cấm, hạn chế khai thác sử dụng loài động thực vật hoang dã 54 25 Hội nghị Khoa học toàn quốc lần thứ (2011), Báo cáo Khoa học Sinh thái Tài nguyên sinh vật, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 26 Trung tâm nghiên cứu Tài nguyên Môi trường, Đại học Quốc gia Hà Nội (2006) Danh lục loài thực vật Việt nam Nxb Nông nghiệp, Hà nội, tập – 27 Viện Dược Liệu (1993), Tài Nguyên thuốc Việt Nam, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội 28 Nguyễn Thị Kim Oanh (2015), “Tri thức địa khai thác sử dụng tài nguyên thuốc cộng đồng dân tộc Dao khu rừng du lịch văn hóa xã Mẫu Sơn, huyện Lộc Bình, tỉnh Lạng Sơn”, Khóa luận tốt nghiệp Đại học Nơng Lâm Thái Nguyên 29 Bùi Thị Ngân (2018) “Tri thức địa sử dụng, bảo tồn phát triển tài nguyên thuốc cộng đồng dân tộc Tày xã Hà Lang, huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang”, Khóa luận tốt nghiệp Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 30 Nguyễn Minh Hiếu, Vàng Sảo Hai, Lồ Di Mềnh, Giàng A Cắng, Hờ A Bình (2018) “Điều tra thuốc kinh nghiệm sử dụng thuốc cộng đồng dân tộc Dao xã Liên Minh, huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Ngun” 31 Nơng Thái Hòa (2018) “nghiên cứu thuốc đánh giá hoạt tính kháng khuẩn số lồi thuốc xã Hồng Nơng, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên”, Khóa luận tốt nghiệp Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 32 Dương Văn Hưng (2018) “Nghiên cứu tri thức sử dụng thuốc xã Yên Ninh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên”, Khóa luận tốt nghiệp Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 55 33 Ma Văn Khiêm (2018) “Tri thức địa sử dụng, bảo tồn phát triển tài nguyên thuốc cộng đồng dân tộc Dao xã Tân An, huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang”, Khóa luận tốt nghiệp Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 34 Vàng A Lả (2018) “Nghiên cứu thuốc đánh giá hoạt tính kháng khuẩn số lồi thuốc xã Yên Lạc, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên”, Khóa luận tốt nghiệp Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 35 Lục Thanh Sắc (2018) “Tri thức địa sử dụng, bảo tồn phát triển tài nguyên thuốc cộng đồng dân tộc Dao xã Hà Lang, huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang”, Khóa luận tốt nghiệp Đại học Nông Lâm Thái Nguyên B TÀI LIỆU TIẾNG NƯỚC NGOÀI 36 African Ethnobotany (2013), African Medicinal Plants 37 Ahmad Cheikhyoussef, Martin Shapi, Kenneth Matengu Hina Mu Ashekele (2011), “Research on the botany of indigenous knowledge of medicinal plants used by traditional healers in the area Oshikoto, Namibia”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 38 Arshad Abbasi, Mir Khan, Munir H Shah, Mohammad Shah, Arshad Pervez, Mushtaq Ahmad (20123), “Ethnobotanical appraisal and cultural values of medicinally important wild edible vegetables of Lesser Himalayas - Pakistan”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 39 Auemporn Junsongduang, Henrik Balslev, Angkhana Inta, Arunothai Jampeetong, Prasit Wangpakapattanawong (2013), “Medicinal plants from swidden fallows and sacred forest of the Karen and the Lawa in Thailand”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 56 40 Balcha Abera (2014), “Medicinal plants used in traditional medicine by Oromo people, Ghimbi District, Southwest Ethiopia”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 41 Behxhet Mustafa, Avni Hajdari , Feriz Krasniqi, Esat Hoxha, Hatixhe Ademi, Cassandra L Quave Andrea Pieroni (2012), “Medical ethnobotany of the Albanian Alps in Kosovo”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 42 Berhane Kidane, Tinde van Andel, Laurentius van der Maesen, Zemede Asfaw (2014), “Use and management of traditional medicinal plants by Maale and Ari ethnic communities in southern Ethiopia”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 43 Cecilia Almeida, Elba de Amorim, Ulysses de Albuquerque, Maria Maia (2006), “Medicinal plants commonly used in the area Xingo - a place in the semi - arid northeastern Brazil”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 44 David J Simbo (2010), “A survey of the botany of medicinal plants in Babungo, northwestern region, Cameroon”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 45 Dol Luitel, Maan B Rokaya, Binu Timsina, Zuzana Münzbergová (2014), “Medicinal plants used by the Tamang community in the Makawanpur district of central Nepal”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 46 Eduardo Estrada-Castillón, Miriam Garza-López, José VillarrealQuintanilla, María Salinas-Rodríguez, Brianda Soto-Mata, Humberto González-Rodríguez, Dino González-Uribe, Israel Cantú-Silva, Artemio Carrillo-Parra, César CantúAyala (2014), “Ethnobotany in Rayones, Nuevo León, México”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 57 47 Gabriele Volpato, Daimy Godínez, Angela Beyra, Adelaida Barreto (2009), “Use of medicinal plants of Haitian immigrants and their descendants in the province of Camagüey, Cuba”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 48 Gaia Luziatelli, Marten Sørensen, Ida Theilade, Per Mølgaard (2010), “Ashaninka medicinal plants: a case study from the indigenous communities of the Bajo Quimiriki, Junín, Peru”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 49 Gorka Menendez-Baceta, Laura Aceituno-Mata, María Molina, Victoria ReyesGarcía, Javier Tardío, Manuel Pardo-de-Santayana (2014), “Medicinal plants traditionally used in the northwest of the Basque Country (Biscay and Alava), the Iberian Peninsula”, Journal of Ethnopharmacology 50 Homervergel G Ong, Young-Dong Kim (2014), “The study of botany quantification of the medicinal plants used by indigenous Ati Negrito groups in the island of Guimaras, Philippines”, Journal of Ethnopharmacology 51 Joanne Packera, Nynke Brouwera, David Harringtona, Jitendra Gaikwada, Ronald Heronb, Shoba Ranganathana, Subramanyam Vemulpada, Joanne Jamiea (2012), “An ethnobotanical study of medicinal plants used by indigenous communities Yaegl in northern New South Wales, Australia”, Journal of Ethnopharmacology 52 Joana Camejo-Rodrigues, Lia Ascensão, M Angels Bonet, Joan Valles (2004), “An ethnobotanical study of medicinal plants and aromatic in nature park of "Serra de São Mamede" (Portugal)”, Journal of Ethnopharmacology 58 53 Manju Panghal, Vedpriya Arya, Sanjay Yadav, Sunil Kumar, Jaya Yadav (2010), “Indigenous knowledge of medicinal plants used by the community Saperas Khetawas, District Jhajjar, Haryana, India”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 54 Maria Leporatti and Massimo Impieri (2007), “Ethnobotanical notes about some uses of medicinal plants in Alto Tirreno Cosentino area (Calabria, Southern Italy)”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 55 Maud M Kamatenesi, Annabel Acipa, Hannington Oryem-Origa (2011), “Medicinal Plants of Otwal and Ngai in Oyam District, Northern Uganda”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 56 Mendrika Razafindraibe, Alyse R Kuhlman, Harison Rabarison, Vonjison Rakotoarimanana, Charlotte Rajeriarison, Nivo Rakotoarivelo, Tabita Randrianarivony, Fortunat Rakotoarivony, Reza Ludovic, Armand Randrianasolo, Rainer W Bussmann (2013), “Medicinal plants used by women from Agnalazaha coastal forests (Southeast Madagascar)”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 57 Mi-Jang Song, Hyun Kim, Brian Heldenbrand, Jongwook Jeon, Sanghun Lee (2013), “Ethnopharmacological survey of medicinal plants in Jeju Island, Korea”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 58 Mi-Jang Song, Hyun Kim, Byoung-Yoon Lee, Heldenbrand Brian, Chan-Ho Park, Chang-Woo Hyun (2014), “Analysis of traditional knowledge of medicinal plants from residents in Gayasan National Park (Korea)”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 59 Mirutse Giday, Zemede Asfaw, Zerihun Woldu, Tilahun Teklehaymanot (2009), “Knowledge of medicinal plants of the nation's Bench Ethiopia: an ethnobotanical survey”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 59 60 Montse Parada, Esperanỗa Carriú, Maria Bonet, Joan Valles (2009), “Ethnobotany of the Alt Empordà region (Catalonia, Iberian Peninsula): Plants used in traditional medicine man”, Journal of Ethnopharmacology 61 Naveed Akhtar, Abdur Rashid, Waheed Murad, Erwin Bergmeier (2013), “Diversity and use of ethno-medicinal plants in the region of Swat, North Pakistan”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 62 Rainer W Bussmann, Douglas Sharon (2006), “Use of traditional medicinal plants in northern Peru: tracking two thousand years of healthy culture”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 63 Sanjay Kr Uniyal, KN Singh, Pankaj Jamwal, Brij Lal (2006), “Using traditional medicinal plants among the community of Chhota Bhangal, Western Himalaya”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 64 Soledad Molares, Ana Ladio (2014), “Medicinal plants in the cultural landscape of a Mapuche-Tehuelche community in arid Argentine Patagonia: an eco-sensorial approach”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 65 Tahira Bibia, Mushtaq Ahmada, Rsool Bakhsh Tareenc, Niaz Mohammad Tareenc, Rukhsana Jabeenb, Saeed-Ur Rehmanc, Shazia Sultanaa, Muhammad Zafara, Ghulam Yaseena (2014), “Ethnobotany of medicinal plants in Mastung district of Balochistan province, Pakistan”, Journal of Ethnopharmacology 66 Tilahun Teklehaymanot, Mirutse Giday (2007), “Research on the botany of medicinal plants used by people in Zegie Peninsula, Northwestern Ethiopia”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 67 Ugur Cakilcioglu, Selima Khatun, Ismail Turkoglu, Sukru Hayta (2011), “Ethnopharmacological survey of medicinal plants in Maden (ElazigTurkey)”, Journal of Ethnopharmacology 60 68 Yadav Uprety, Hugo Asselin, Archana Dhakal, Nancy Julien (2012), “Traditional use of medicinal plants in the boreal forest of Canada: review and perspectives”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 69 Yanchun Liu, Zhiling Đao, Chunyan Yang, Yitao Liu, Chunlin dai (2009), “Medicinal plants used by Tibetans in Shangri-la, Yunnan, China”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 70 Department of Elementary Education, Faculty of Education, University of Akdeniz, Seyid Ahmet Sargın, Ekrem Akcicek, Selami Selvi (2013), “An ethnobotanical study of medicinal plants used by local people of Alaşehir (Manisa) in Turkey”, Journal of Ethnopharmacology 71 Elazig State Department of Education, Maria Leporatti, Kamel Ghedira (2009), “Comparative analysis of medicinal plants used in traditional medicine in Italy and Tunisia”, Journal of Ethnopharmacology 72 Hindawi Publishing corporation,Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Cassandra L Quave, Manuel Pardo-de-Santayana, and Andrea Pieroni (2012), “Medical Ethnobotany in Europe: From Field Ethnography to a More Culturally Sensitive Evidence-Based CAM?”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 73 United States Department of Agriculture, forest service (2016), medicinal botany, “How long have people been using medicinal plants?” 74 University of Hawaii, Rainer W Bussmann (2006), “Ethnobotany of the Samburu of Mt Nyiru, South Turkana, Kenya”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine C TÀI LIỆU INTERNET 75 Nghiên cứu tài nguyên thực vật rừng Việt Nam (2009) http://botanyvn.com/cnt.asp?param=news&newsid=735 76 Nguyễn Hoàng Sơn (2014), “Sự cần thiết phát triển dược liệu” https://baomoi.com/su-can-thiet-phat-trien-duoc-lieu PHỤ LỤC Danh lục thuốc đồng bào dân Dao xã Nậm Pung, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai sử dụng TT Dạng sống MT sống BPSD Cách SD Công dụng Họ Mộc Tặc Cỏ tháp bút Họ Bòng bong Th Vs Cc T Tắm, đun nước Thòng Bong Lp Đ, R Cc T Gãy xương, Xương khớp, phù thúng gan, thận Đót Th Đ R T, K Gan Tre ngà Na Vu, Đ L, Th Th, R,Ha T Ho trẻ em Xương khớp, tiêu chảy Tên khoa học Tên phổ thông A Ngành Dương Sỉ - PTERIDOPHYTA A1 1.1 Lớp Dương Sỉ -Polypodiopsida 2.1 Equisetaceae Equisetum debile Roxb Schizaeaceae Lygodium japonicum Thunb Sw B Ngành Ngọc lan - MAGNOLIOPHYTA B1 Lớp Một mầm - Liliopsida Tên dân tộc Họ Hòa Thảo 1.2 Poaceae Thysanolaena maxima (Roxb.) Kuntze Bambusa bambos (L.) Voss 1.3 Coix chinensis Todaro ex Bal Ý dĩ Th Vs 1.4 Lophathrum gracile Brongn in Duperr Cỏ tre Th R, Đ 1.1 Cc T, K T, K Đái buốt 2 2.1 3.1 4.1 Commelinaceae Tradescantia zebrina Hort ex Loud Orchidaceae Anoectochilus setaceus Blume Musaaceae Musa acuminata Colla Zingiberaceae 5.1 Amomum aromaticum Roxb 6.1 7.1 8.1 B2 1.1 2.1 2.2 3.1 3.2 Họ Thài Lài Thài lài tía Họ Lan Lan kim tuyến Họ Chuối Chuối Họ Gừng Th Vu Cc T, K Mụn nhọt Th R, Vu Cc T, K Thần kinh, Gan Th Vu, R Th T Mụn nhọt Th R Ha T, K Cảm, ho, viêm họng Lp R Cc K, T Xương khớp Th Vs, R L T Giải độc Th Vu, Đ R T, K Ho Chanh Na Vu R T, K Dạ dày, Gan Họ Cẩm quỳ Cối xay Th Vu Vu, R, Đ Cc T, K Mụn nhọt Ha T Viêm mũi Cc L T, K T, K đái máu, Ốm Trĩ Mía pèn Thảo Araceae Họ Ráy Homalomena occulta (Lour.) Schott Thiên niên kiện Marantaceae Hoàng Tinh Phrynium placentarium (Lour.) Merr Rong Rừng Convallariaceae Họ Mạch Môn Đông Ophiopogon japonicus (L f.) KerGawl Mạch môn đông Hô hấp nhao Lớp hai mầm - Magnoliopsida Rutaceae Citrus aurantifolia (Christm & Panzer) Swingle Malvaceae Abutilon indicum (L.) Sweet Urena lobata L Asteraceae Elephantopus scaber L Pluchea indica (L.) Less Họ Cam (Cam Quýt) Ké hoa đào Họ Cúc Cúc thiên Cúc tần Na Th Na Vu, Đ Vu, Đ 3.3 3.4 Ngải Cứu Chó đẻ Th Na Vu Vu, Đ L Cc T T Đau Đầu Sốt, cầm máu Rau tàu bay Th Vu, Đ Cc T, K Gan Cỏ mực Rau má tía Cỏ Th Th Th Vu Vu Vu Cc L L T T T Sỏi thận, đái dắt Thanh nhiệt Cầm máu Nhiệt Miệng, Nóng Ruột, mần ngứa Xương khớp Kinh nguyệt, Xương khớp 3.6 3.7 3.8 Artemisia vulgaris L Eupatorium odoratum L Crassocephalum crepidioides (Benth.) S Moore Eclipta prostrata (L.) L Emilia sonchifolia (L.) DC in Wight Ageratum Conyzoides L 3.9 Wedelia chinensis (Osbeck) Merr Sài đất Th Vu Cc T 3.10 Blumea balsamifera (L.) DC Đại bi Na Vu, Đ Cc T 3.11 Conyza canadensis (L.) Cronq Ngải dại Th Đ, R Th, L T, K 4.1 5.1 5.2 5.3 5.4 6.1 7.1 7.2 7.3 Araliaceae Schefflera heptaphylla (L.) Frodin Euphorbiaceae Phyllanthus amarus Schum Bischofia javanica Blume Croton tonkinensis Gagnep Phyllanthus reticulatus Poir Crassulaceae Kalanchoe pinnata (Lamk.) Pers Acanthaceae Sanchezia nobilis Hook f Justicia gendarussa Burm F Strobilanthes cusia (Nees) Kuntze Lobeliaceae Pratia nummularias (Lamk.) A Br & Aschers Mi R Th, L T, K Xương khớp Th Me Na Na Vu, Đ Vu, R R, Vu Vu, Đ Cc V Th, L Cc T, K T, K T, K T, K Dạ dày Trĩ Tiêu chảy, dày Bệnh da Th Vu Th, L T, K Gãy xương, Bỏng Na Th Na Vu, Đ Vu, R Vu L Cc L T T, K T, K Dạ dày Xương khớp Chậm kinh Th Vu Cc T Đau khớp 3.5 8.1 Phân xanh Muống chua Họ Ngũ gia bì Ngũ gia bì chân chim Họ thầu dầu Chó đẻ cưa Nhội Khổ sâm cho Phèn đen Họ thuốc bỏng Cây bỏng Họ Ơ Rơ Xăng sê Thanh táo Chàm mèo Họ Bã Thuốc (Sơn Cánh Thái) Rau má 9.1 10 10.1 11 Meliaceae Lansium domesticum Correa Plantaginaceae Plantago major L Menispermaceae 11.1 Stephania sinica Diels 11.2 12 12.1 12.2 Tinospora sagittata (Oliv.) Gagnep Lamiaceae Mentha arvenis L Perilla frutescens (L.) Britt Agastache rugosa (Fisch et May.) Kuntze Moraceae Ficus simplicissima Lour Asteliaceae Cordyline fruticosa (L.) Goepp Acoraceae Acorus gramineus Soland Saururaceae Houttuynia cordata Thumb Saururus chinensis (Lour.) Hort ex Loud Moraceae Ficus benjamina L 12.3 13 13.1 14 14.1 15 15.1 16 16.1 16.2 17 17.1 Họ Xoan Dâu da đất Mi Vu, R, Đ V T Mụn nhọt Kéo gân, đau khớp, Thận, nhiệt, giải độc Họ Mã Đề Mã đề Th Vu, Đ Cc T, K Lp R Nh, R T, K Lp R R T, K Bệnh da, đau bụng Ho, Xưng tấy Th Th Đ, Vu Vu Cc L, Th T, K T Ho Cảm cúm Th Vu L T Cảm cúm Na R Th, L K Dạ dày Na Vu Cc T Xương khớp Th Vs R, L T, K Dạ dày Th Vs Cc T Ho, hen Th Vu Th, L T Xương khớp Me Vs Nh, V T Họ Tiết Dê (Phòng Kỷ) Bình vơi tán ngắn Củ gió Họ Bạc Hà Bạc hà Tía tơ Hoắc Hương Hắc Hương Họ Dâu Tằm Vú chó Cây Ba Họ Huyết Dụ Huyết dụ Họ Xương Bồ Thạch xương bồ Họ Giấp Cá (Lá Giấp) Riếp Cá Chia mua mia Hàm ếch Họ Dâu Tằm Cây Xi Huyết áp cao, 17.2 18 18.1 19 19.1 19.2 20 Morus alba L 21 21.1 22 Solanaceae Physalis angulata L Theaceae Camellia sinensis (L.) Kuntze Schima wallichii (DC.) Korth Cucurbitaceae Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino Amaranthaceae Achyranthes aspera L Solanaceae 22.1 Solanum procumbens Lour 23 23.1 24 Melastomataceae Melastoma normale D Don Vitaceae Ampelopsis heterophylla (Thunb.) Sieb & Zucc Ampelopsis cantoniensis (Hook & Arn.) Planch Loganiaceae Gelsemium elagans (Gardn & Champ.) Benth Caprifoliaceae 20.1 24.1 24.2 25 25.2 26 26.1 Sambucus javanica Reinw ex Blume Dâu tằm Họ Cà Tầm póp Họ Chè (Trà) Trà Vối thuốc Họ Bí (Bầu Bí) Thuốc bổ Đứt gân Na Vu Cc T, K Th Vu, Đ Cc T, K Dạ dày, Mụn nhọt Na Me Đ Đ, R L L T T, K Tắm trẻ Mát gan Lp R L K Chữa nóng ruột Th Vu, Đ Cc T Thận Na Vu, Đ, R Cc T Giải độc rắn cắn Th Đ Cc T Ngứa, Mụn nhọt Nho rừng Lp R Cc T, K Tắm, uống, dày Chè Dây Lp R Cc T, K Dạ dày, An thần Lp R R T, K Gan Mi Đ L, V T, K tắm phụ nữ sau sinh Giảo cổ lam Họ Rau Dền (Giền) Cỏ xước Họ Cà Ẳm chẳn na mia Cà gai leo Họ Mua Cây mua Họ Nho Gùa sang Họ Mã Tiền Lá Ngón Họ Kim Ngân (Cơm Cháy) Cơm cháy 26.2 27 27.1 28 28.1 29 29.1 30 30.1 31 31.1 32 32.1 33 33.1 34 34.1 35 35.1 36 36.1 Lonicera macrantha (D Don) Spreng Pandanaceae Pandanus tectorius Parkins ex J P du Roi Elaeagnaceae Elaeagnus bonii Lecomte Passifloraceae Passiflora foetida L Rosaceae T, K Dạ dày Th R R, Th T, K Gan Lp R, Đ Cc T, K Tắm, uống Lp Đ Th, L K Mất ngủ Mi Đ, R V T Đun uống chữa đau bụng Me Vu, Đ L T Đau bụng Na Vu Nh T chữa rắn cắn Bổ máu Lp R Th, R K Bổ máu An xoa Na R L, Th K Xơ Gan Na Vu Cc T, K Bổ huyết, điều kinh T, K Xương khớp Họ Nhót Nhoót Rừng Họ Lạc Tiên Lạc Tiên Họ Hoa Hồng (Hường) Myrtaceae Psidium guajava L Caricaceae Carica papaya L Sargentodoxaceae Sargentodoxa cuneata (Oliv.) Rehd & Wils Sterculiaceae Helicteres hirsuta Lour Họ Sim – Myrtaceae Ổi Họ Đu Đủ Đu đủ Họ Huyết Đằng Urticaceae Họ Gai (Cây Ngứa) Callerya speciosa (Champ ex Benth.) Schot Cc Dứa dại Táo Mèo Fabaceae Vs Họ Dứa Dại Docynia indica (Wall.) Decne Boehmeria nivea (L.) Gaudich Lp Kim ngân Dây máu Họ Trôm Tố kén lông Cây Lá Gai Họ Đậu Cát sâm Lp R R C Nghành Thạch Tùng - LYCOPODIOPHYTA C1 Lycopodiophyta- Lớp Thạch Tùng 1.1 1.2 Lycopodiaceae Lycopodiella cernua Selaginella involvens (Sw.) Spring Họ Thạch Tùng Thơng đất Móng lưng rồng Th Th Đ, R Đ Cc Cc T T, K chữa rắn cắn Giải độc rắn cắn Dạng cây: MT sống: Môi trường sống BPSD: Bộ phận sử dụng Lp: Dây leo Đ: Sống đồi Cc: Cả Me: Gỗ trung bình Vu: Sống vườn Ha: Quả, Hạt Mi: Gỗ nhỏ R: Sống rừng L: Lá Na: Bụi Vs: Sống ven suối, sông Nh: Nhựa Th: Thảo ( cỏ ) R: Rễ Th: Thân V: Vỏ ... bảo tồn phát tri n thuốc số cộng đồng dân tộc thiểu số xã Nậm Pung, huyện Bát Xát, đề xuất ý tưởng đề tài Nghiên cứu tri thức địa sử dụng thuốc xã Nậm Pung, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai 1.2 Mục... TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - NGUYỄN MINH HIẾU NGHIÊN CỨU TRI THỨC BẢN ĐỊA SỬ DỤNG CÂY THUỐC TẠI XÃ NẬM PUNG, HUYỆN BÁT XÁT, TỈNH LÀO CAI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính... Nghiên cứu tri thức địa sử dụng thuốc xã Nậm Pung, Huyện Bát Xát, Tỉnh Lào Cai Để hoàn thành nhiệm vụ giao, nỗ lực học hỏi thân có hướng dẫn tận tình thầy cơ, bạn bè, chú, anh chị địa bàn xã