MARKETING-CĂN-BẢN Klever Fruit

MARKETING-CĂN-BẢN Klever Fruit MARKETING-CĂN-BẢN Klever Fruit MARKETING-CĂN-BẢN Klever Fruit MARKETING-CĂN-BẢN Klever Fruit MARKETING-CĂN-BẢN Klever Fruit MARKETING-CĂN-BẢN Klever FruitMARKETING-CĂN-BẢN Klever Fruit MARKETING-CĂN-BẢN Klever Fruit

LÊ THỊ LAN ANH NGÔ HẢI ANH NGÔ THÙY ANH NGUYỄN DUY ANH

LÊ NGỌC ANH

ĐỀ TÀI: Lựa chọn một công ty hoặc của hang kinh doanh

tại Hà Nội và xác định cơ cấu, chủng loại và chất lượng

sản phẩm của công ty đó Xác định sự khác biệt so với đối thủ cạnh tranh, phân tích sự phù hợp của chính sách sản phẩm với chính sách giá của công ty.

1 Một số khái niệm cơ bản

 Giá cả là biểu hiện bằng tiền của giá trị trao đổi của hàng hoá, Về nghĩa rộng đó là số tiền phải trả cho một hàng hoá, một dịch vụ, hay một tài sản nào đó; Giá cả của hàng hoá nói chung là đại lượng thay đổi xoay quanh giá trị

 Giá trị sử dụng của hàng hóa là ích dụng của hàng hóa thỏa mãn nhu cầu nào đó của con người Ví dụ, công dụng của một cái kéo là để cắt nên giá trị sử dụng của nó là để cắt; công dụng của bút để viết nên giá trị sử dụng của nó là để viết Một hàng hóa có thể có một công dụng hay nhiều công dụng nên nó có thể có nhiều giá trị sử dụng khác nhau;

 Giá trị của hàng hóa là lao động xã hội của người sản xuất hàng hóa kết tinh trong hàng hóa Cả quần áo

và thóc lúa đều là sản phẩm của quá trình sản xuất thông qua lao động, là sản phẩm của lao động, có lao động kết tinh vào trong đó Có sự chi phí về thời gian, sức lực và trí tuệ của con người khi sản xuất chúng

 Giá trị hao mòn của tài sản là sự giảm dần giá trị sử dụng và giá trị của tài sản do tham gia vào hoạt động sản xuất kinh doanh, do được sử dụng theo mục đích sử dụng của tài sản, do bào mòn của các yếu tố tự nhiên, do tiến bộ kỹ thuật… trong quá trình hoạt động của tài sản (TĐGVN08)

1 Một số khái niệm cơ bản

 Giá trị hao mòn luỹ kế của tài sản là tổng mức giảm giá của tài sản gây ra do hao mòn hữu hình và hao mòn vô hình, tính đến thời điểm cần thẩm định giá (TĐGVN08)

 Giá trị sử dụng của một vật phẩm là tính chất có ích, công dụng của vật thể đó có thể thoả mãn một nhu cầu nào đó cho việc sản xuất hoặc cho sự tiêu dùng cá nhân Giá trị sử dụng được quyết định bởi những thuộc tính tự nhiên và những thuộc tính mà con người hoạt động tạo ra cho nó

 Giá trị trao đổi là một quan hệ về số lượng, là tỉ lệ theo đó một giá trị sử dụng loại hàng hoá này được trao đổi với một giá trị sử dụng khác, trên một cơ sở chung, cái chung đó là lao động (thời gian lao động và công sức lao động) được chứa đựng trong hàng hoá, đó chính là cơ sở giá trị của hàng hoá

 Giá trị của tiền tệ là số lượng hàng hóa và dịch vụ mua được bằng một đơn vị của tiền tệ Nói một cách khác giá trị của tiền tệ là nghịch đảo của giá cả hàng hóa Tiền tệ có giá trị không phải vì nó có giá trị tự thân mà vì những gì tiền tệ có thể trao đổi được; Giá cả của tiền tệ chính là lãi suất, nói một cách khác, giá

cả của tiền tệ là số tiền mà người ta phải trả cho cơ hội được vay nó trong một khoảng thời gian xác định

2 Chính sách giá

- Chi phí nguyên liệu đầu vào

Nguyên liệu đầu vào của Klever Fruit bao gồm: trái cây các loại 100% nguyên liệu nhập khẩu từ Châu Âu, New Zealand, Mỹ, Australia Hiện nay, do sức tiêu thụ trái cây nhập khẩu ngày càng tăng nên Klever Fruit đang nhập khẩu với số lượng ngày càng lớn và giá thành trên một đơn vị sản phẩm được giảm đi Tuy nhiên, đợt tăng giá của trái cây ngoại nhập vào năm 2007-2009 lên 20%-30% mới đây đã ảnh hưởng bất lợi đến sức thu mua, chi phí đầu vào và khả năng sinh lợi của nhiều công ty phân phối trái cây nhập khẩu trong nước, trong đó có Klever Fruit

- Chi phí bán hàng.

Kết quả thanh tra cho thấy, chi phí bán hàng là khoản chi phí chiếm tỷ lệ lớn thứ hai trong giá trái cây nhập khẩu, từ 5%-27% giá vốn, trong đó chi phí quảng cáo, khuyến mại từ 1% đến 19,2% Trong khi đó, thương hiệu uy tín của ngành hàng thực phẩm (trái cây) lại được hình thành chủ yếu là từ quảng cáo Có thể thấy mức độ dày đặc của quảng cáo thực phẩm sạch trên các phương tiện thông tin đại chúng Doanh nghiệp có chi phí quảng cáo ở mức cao hơn mức khống chế (theo quy định, chi phí quảng cáo cho phép ở mức 10%) là Công ty Gold Fruit (19,2%), Công ty Klver Fruit (12,9%) ,cũng có khả năng đẩy giá trái cây nhập khẩu lên cao.

2 Chính sách giá

Chính sách giá của Klever Fruit khá ổn định Trong đợt giảm giá trái cây của các công ty phân phối trái cây nhập khẩu từ giữa năm 2016 Mặc dù giá thực phẩm (trái cây) thế giới đang giảm mạnh, nhưng từ đầu tháng 7- 2015 đến nay nhiều nhà phân phối trái cây nhập khẩu tên tuổi, chiếm thị phần lớn tại thị trường Việt Nam đã lần lượt tăng giá từ 7%-15% Trong đợt tăng giá trái cây lần đó, chỉ có Klever Fruit và một vài nhà phân phối khác không tăng giá.Tăng giá

không phải là phương án hay của doanh nghiệp, nhất là trong tình hình sức mua đang yếu

Hiện công ty đã nhận được nhiều đơn hàng từ các nhà cung cấp bao bì đòi tăng giá Tuy nhiên, trong khả năng của mình Kelver Fruit sẽ cầm cự đến lúc nào không chịu đựng được mới điều chỉnh giá dù trái cây là mặt hàng thiết yếu hàng ngày nhưng sức mua hiện vẫn thấp Do vậy, bất chấp các hãng trái cây ngoại tiếp tục cuộc chạy đua lợi nhuận, Klever Fruit vẫn duy trì giá bán ổn định từ giữa năm 2016 đến nay Hiện giá bán trên thị trường của Klever Fruit vẫn giữ ở mức ổn định Với giá trái cây nhập khẩu hiện nay, Klever Fruit chấp nhận giảm lãi hoặc bù đắp bằng các ưu đãi để chia sẻ gánh nặng chi tiêu với người tiêu dùng, chứ không lỗ  

3 Chính sách sản phẩm

Chính sách sản phẩm là những nguyên tắc chỉ đạo, quy tắc,

phương pháp, thủ tục được thiết lập gắn với việc phát triển

và đổi mới sản phẩm nhằm hỗ trợ và thúc đẩy việc thực hiện

các mục tiêu đã xác định chính sách sản phẩm bao gồm

toàn bộ các giải pháp định hướng cho việc phát triển sản

phẩm, làm cho sản phẩm luôn thích ứng với thị trường, đáp

ứng cầu thị trường trong thời kỳ chiến lược xác định.

Chính sách sản phẩm là một bộ phận trong chính sách

marketing - mix nhưng do việc xác định cơ cấu sản phẩm, thị

trường là một trong những nội dung trung tâm của chiến

lược nên nó là tiêu điểm đầu tiên được xác định làm cơ sở

cho các chính sách khác như nghiên cứu phát triển, sản

xuất,

3 Chính sách sản phẩm

Chính sách sản phẩm lại được cấu thành bởi nhiều chính sách cụ thể thích hợp:  

Thứ nhất , chính sách đưa một sản phẩm mới vào thị trường hoặc loại bỏ một sản phẩm cũ ra khỏi thị trường gắn liền với chu kỳ sống

- Sản phẩm với hoàn toàn hay chỉ cải tiến, khác biệt hoá? 

- Thời điểm nào thích hợp cho việc đưa sản phẩm vào hay loịa sản phẩm ra khỏi thị trường? 

- Sản phẩm mới phải có đặc tính như thế nào, chất lượng, dịch vụ kèm theo ?

Thứ hai, chính sách hình thành sản phẩm mới và khác biệt hoá sản phẩm

Gắn với việc xác định chất lượng và hình thức biểu hiện của sản phẩm; những thay đổi về sản phẩm theo sự phát triển của thời gian; hình thành các nhóm sản phẩm đáp ứng sự đa dạng về nhu cầu và cầu của người tiêu dùng; cung những sản phẩm mới trong phạm vi nhóm sản phẩm đã có.

Phải có sự phối hợp chặt chẽ giữ chính sách phát triển sản phẩm với các bộ phận có liên quan như kỹ thuật, sản xuất và marketing để

đề ra các chính sách khuyến mại, bao gói, và dịch vụ đáp ứng được đòi hỏi của khách hàng đối với sản phẩm Vì vậy, vấn đề quan trọng nhất là xác định các nguyên tắc, hình thức phối hợp đồng bộ các bộ phận nghiên cứu và phát triển, marketing, bán hàng

 

2.Xác định cơ cấu,chủng loại và chất lượng sản

phẩm tại KLEVER FRUITS

a.Về cơ cấu sản phẩm

Cơ cấu sản phẩm của doanh nghiệp được xác định bởi 2 nhân tố :

 Kích thước của tập hợp sản phẩm mà doanh nghiệp đưa ra thị trường

Là những sản phẩm trái cây cao cấp với hàng chục loại hoa quả đặc sắc từ khắp nơi trên thế giới góp mặt,an toàn và chất lượng cao

 Cấu trúc bên trong của tập hợp sản phẩm đó

Câu trúc bên trong của tập hợp sản phẩm phản ánh mối quan hệ tương tác của từng loại,từng chủng loại,mẫu mã trong tập hợp sản phẩm đó

4.Xác định cơ cấu,chủng loại và

chất lượng sản phẩm tại

KLEVER FRUITS

b.Chủng loại sản phẩm

Klever Fruits có rất nhiều các loại mặt hàng sản

phẩm cao cấp đa dạng và phong phú.Hầu hết là các loại mặt hàng đặc sắc từ khắp mọi nơi trên thế giới Sản phẩm tại đây được phân thành nhiều loại :

 Sản phẩm tươi

Sản phẩm tươi cao cấp như : Táo Ambrosia

Canada,Kiwi Xanh Oscar,Lê Hàn Quốc,Nho đen không hạt Úc,Táo juliet Pháp,Hồng New Zealand,…

4.Xác định cơ cấu,chủng loại và chất

lượng sản phẩm tại KLEVER FRUITS

Chất lượng sp đc 1 số khách review :

Trái cây tươi Klever Fruits

- Hoa quả tươi nhập khẩu chất lượng,uy tín.

- Hoa quả tươi ngon,đa dạng,hoa quả bày biện đẹp mắt,rõ nguồn gốc,xuất xứ

- Dịch vụ khách hàng tốt,chuyên nghiệp,thoải mái với khách hàng.

- Táo tuy đắt nhưng kèm với đó là chất lượng táo không có gì để chê,tùy theo loại táo mà khẩu vị của người ăn để lựa chọn,đáp ứng  

5 Xác định sự khác biệt so với đối thủ

cạnh tranh

LUÔN TƯƠI SẠCH – CÔNG TY CP V-Food

5 Xác định sự khác biệt so với đối thủ

cạnh tranh

I LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN 

Luôn Tươi Sạch là thương hiệu bán lẻ Hoa Quả Nhập Khẩu của công ty CP V-Food Việt Nam, với hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối hoa quả từ các nước trên thế giới như Mỹ, Úc, New Zealand, ChiLe,

Hiện tại Luôn tươi sạch đang có tới 21 cửa hàng khắp tp Hà Nội.

II TRIẾT LÝ KINH DOANH DOANH CỦA LUÔN TƯƠI SẠCH

Ở LUÔN TƯƠI SẠCH đội ngũ Ban Lãnh Đạo đặt lợi ích về SỨC KHỎE, quyền được sử dụng các loại trái cây TƯƠI NGON, có NGUỒN GỐC xuất xứ với GIÁ RẺ mà tất cả mọi người đều có thể mua được lên hàng đầu

III CAM KẾT CỦA LUÔN TƯƠI SẠCH

1) Cam kết tất cả hàng hóa được bày bán ở hệ thống cửa hàng luôn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có đầy đủ hồ

sơ chứng từ về nhập khẩu, hải quan các tài liên quan đến sản phẩm để cho khách hàng có thể xem 2) Cam kết các hàng hóa luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt với hoa quả nhập khẩu luôn có

chứng nhận đảm bảo an toàn vệ sinh thực phầm của các cơ quan chức năng khi trái cây được nhập vào Việt Nam. 

5 Xác định sự khác biệt so với đối thủ

cạnh tranh

3) Cam kết trái cây luôn được bảo quản, lưu trữ trong các kho lạnh đạt tiêu chuẩn quốc tế

để có thể lưu giữ trái cây có chất lượng tốt nhất Các loại trái cây không đạt chất lượng trước khi nhập kho đều được nhân viên kho kiểm tra nghiêm ngặt từng quả từng chùm, từng

khay một trước khi đưa vào kho và những trái cây nào không đạt sẽ bị loại bỏ Trước khi hoa quả được đóng gói và đưa lên kệ sẽ được nhân viên đóng gói kiểm tra và loại bỏ tiếp các

quả không đạt yêu cầu để đảm bảo hoa quả quý khách mua luôn đảm bảo chất lượng tốt nhất

4) Cam kết công khai thông tin về xuất xứ, nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng đúng với sự thật.5) Cam kết TRỌNG LƯỢNG sản phẩm được bày bán được bởi cân điện tử và chính xác đến từng GRAM Tuyệt đối không bao giờ GIAN DỐI về trọng lượng sản phẩm để trục lợi, và

không thu thừa tiền của khách hàng dù chỉ 1 đồng

5 Xác định sự khác biệt so với đối thủ

cạnh tranh

IV CHÍNH SÁCH VẬN CHUYỂN/GIAO NHẬN

 Phương thức giao hàng:

 Khu vực nội thành Hà Nội hoặc lân cận: giao hàng bằng xe máy

 Các tỉnh phía Bắc: gửi hàng ra các bến xe khách tại Hà Nội

 Thời gian giao hàng:

 Khu vực nội thành Hà Nội hoặc lân cận: 2-3 tiếng kể từ khi cửa hàng hoặc bộ phận online tiếp nhận đơn hàng

 Các tỉnh phía Bắc: gửi hàng ra bến xe trong 2-3 tiếng kể từ khi cửa hàng hoặc bộ phận online tiếp nhận đơn hàng hoặc theo thời gian xe ở bến hay khách hẹn trước

 Chi phí giao hàng:

 Khu vực nội thành Hà Nội hoặc lân cận: miễn phí với đơn hàng >300.000, trước 19h hàng ngày

 Các tỉnh phía Bắc: miễn phí gửi hàng ra bến xe với đơn hàng >300.000, trước 19h hàng ngày hoặc sau 19h nhưng có hẹn trước 1 ngày

Trường hợp phát sinh chậm trễ trong việc giao hàng hoặc cung ứng dịch vụ, Luôn tươi sạch sẽ có thông tin kịp thời cho khách hàng và tạo cơ hội để khách hàng có thể hủy đơn hàng nếu muốn.

5 Xác định sự khác biệt so với đối thủ cạnh tranh

V.CHÍNH SÁCH BẢO MẬT THÔNG TIN CÁ NHÂN ( Đối với

website online )

Luontuoisach.vn thu thập và sử dụng thông tin cá nhân bạn với mục

đích phù hợp và hoàn toàn tuân thủ nội dung của “Chính sách bảo

mật”

Dữ liệu cá nhân của Thành viên sẽ được lưu trữ cho đến khi có yêu

cầu hủy bỏ hoặc tự thành viên đăng nhập và thực hiện hủy bỏ

5 Xác định sự khác biệt so với đối thủ

 Klever Fruits có chính sách đổi trả cho khách hàng trước 48h

 Chính sách giá của Klever Fruit rất ổn định Hiện giá bán trên thị trường của Klever Fruit vẫn giữ ở mức ổn định Với giá trái cây nhập khẩu hiện nay, Klever Fruit chấp nhận giảm lãi hoặc bù đắp bằng các ưu đãi để chia sẻ gánh nặng chi tiêu với người tiêu dùng, chứ không lỗ.

 Đầu tư lớn vào quy trình bảo quản sản phẩm với việc luôn đi đầu trong công nghệ bảo quản trái cây nhập khẩu

 Chăm sóc khách hàng theo thực đơn

 Cửa hàng trái cây nhập khẩu đắt nhất miền Bắc

 Đội ngũ cán bộ nhân viên tất cả các phòng ban là 1 chuỗi hệ thống chuyên nghiệp , được kết nối chặt chẽ với nhau

 Marketing làm việc hiệu quả : banner, hanger được treo phủ sóng thay đổi, cập nhập theo từng ngày

 Đặc biệt : Lấy khách hàng làm trung tâm, quan tâm đặc biệt đến khách hàng, dịch vụ chăm sóc khách hàng tiên tiến , hiện đại .Và làm việc trên độ tin cậy và hài lòng của khách hàng.

quyết định trực tiếp đến hiệu

quả và uy tín của công ty

6.Phân tích sự phù hợp của chính sách

sản phẩm với chính sách giá của

KLEVER FRUIT

1 Chính sách về cơ cấu và chủng loại sản phẩm

1.1.Danh mục sản phẩm hoa quả tươi của

Klever Fruit

- Tổng quát:

+ Danh mục sản phẩm của Klever Fruit bao gồm: sản

phẩm chủ yếu là các loại hoa quả tươi được nhập

khẩu từ các nước trên thế giới

+ Klever Fruit cung cấp cho thị trường một danh mục

các sản phẩm, hương vị và quy cách bao bì có nhiều

lựa chọn nhất Các sản phẩm hiện có: cherry – new

zealand , nho đen – nam phi , táo xanh - pháp, táo

ambrosia hữu cơ – Canada , hồng khô Sangju –Hàn

Quốc , và nhiều sản phẩm đa dạng khác

6.Phân tích sự phù hợp của chính sách

sản phẩm với chính sách giá của

KLEVER FRUIT

1.2 Phân tích và đánh giá

- Xét trên diện tổng quát, sản phẩm của Klever Fruits rất đa dạng phong phú về chủng loại với trên

50 loại các mặt hàng hoa quả

- Xét riêng dòng sản phẩm Klever Fruits , công ty có 2 chủng loại: hoa quả dành cho người lớn và hoa quả cho trẻ em

6.Phân tích sự phù hợp của

chính sách sản phẩm với chính

sách giá của KLEVER FRUIT

- Với số lượng sản phẩm nhiều như thế, công ty có thể thoả mãn được nhu cầu của hầu hết các độ tuổi, hầu hết các loại khẩu vị

Cụ thể, 1 nam thanh niên 20 tuổi có thể chọn sản

phẩm chứa nhiều chất xơ , hoàn toàn đáp ứng được những dưỡng chất cần thiết thuần khiết nhất từ thiên nhiên cho sự phát triển của cơ thể Còn những bạn nữ

có thể chọn các loại táo để có thể có vóc dáng thon thả còn giúp làm đẹp da Hơn nữa, nếu có ai đó thấy ngại vị béo và ngậy Klever Friut cũng có những lựa chọn về hương vị rất phong phú, đủ làm hài lòng

những khẩu vị cơ bản của người tiêu dùng

Cách điều chỉnh này làm Klever Fruit có thể đáp

ứng được nhiều nhất có thể những nhu cầu của khách hàng, qua đó mở rộng được thị trường, có thêm khách hàng, từ đó sẽ có thêm doanh thu

6.Phân tích sự phù hợp của chính sách

sản phẩm với chính sách giá của

KLEVER FRUIT

- Đặc biệt, Klever Fruit góp phần nâng cao khả năng cạnh tranh cho công ty, mặt

khác nó gcũng bước đầu đem sản phẩm tới những khách hàng thu nhập trung bình

có nhu cầu sử dụng các sản phẩm sữa có chất lượng Đây thực sự là 1 lựa chọn thông minh, kinh tế của những bà nội trợ Việt, vừa có thể đáp ứng nhu cầu sử dụng của gia đình, vừa tiết kiệm

- Với nhiều chủng loại sản phẩm,Klever Friut thực sự đã đáp ứng đầy đủ nhu cầu tiêu dùng của khách hàng và góp phần phân tán rủi ro cho công ty Sản phẩm này không có được doanh số cao như ý muốn thì đã có những sản phẩm khác thay thế hoặc hỗ trợ