Nghiên Cứu Hiện Trạng Và Đề Xuất Giải Pháp Phát Triển Hệ Thống Cây Trồng Hiệu Quả Tại Xã Tiên Yên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHÙNG MINH THANH NGHIÊN CỨU HIỆN TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HỆ THỐNG CÂY TRỒNG HIỆU QUẢ TẠI XÃ TIÊN YÊN, HUYỆN QUANG BÌNH, TỈNH HÀ GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN THÁI NGUYÊN - 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHÙNG MINH THANH NGHIÊN CỨU HIỆN TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HỆ THỐNG CÂY TRỒNG HIỆU QUẢ TẠI XÃ TIÊN YÊN, HUYỆN QUANG BÌNH, TỈNH HÀ GIANG Chuyên ngành: Phát triển nông thôn Mã số ngành: 8.62.01.16 LUẬN VĂN THẠC SĨ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Hữu Hồng THÁI NGUYÊN - 2018 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ luận văn học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Thái Nguyên, ngày tháng năm 2018 Tác giả Phùng Minh Thanh ii LỜI CẢM ƠN Để thực hồn thành luận văn này, tơi nhận quan tâm giúp đỡ tận tình, đóng góp q báu nhiều cá nhân tậpthể Trước tiên, xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới Ban Giám hiệu Trường Đại học Nơng lâm Thái Ngun, Phòng Đào tạo, Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn tạo điều kiện thuận lợi cho học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn Đặc biệt, tơi xin bày tỏ biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Nguyễn Hữu Hồng tận tình hướng dẫn, bảo giúp đỡ suốt thời gian thực luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn UBND huyện Quang Bình, Đảng ủy, Hội đồng nhân dân, Ủy ban nhân dân bà nhân dân xã Tiên Yên, huyện Quang Bình, tỉnh Hà Giang tạo điều kiện giúp đỡ, cung cấp số liệu, tư liệu khách quan giúp tơi hồn thành luận văn Cuối cùng, tơi xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè, đồng nghiệp người thân động viên, giúp đỡ, tạo điều kiện mặt cho q trình thực luận văn Một lần tơi xin trân trọng cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2018 Tác giả Phùng Minh Thanh iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC HÌNH vii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài .2 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận đề tài 1.1.1 Một số khái niệm hệ thống 1.1.2 Hệ thống trồng 1.1.3 Những yếu tố ảnh hưởng tới hệ thống trồng 1.1.4 Phương pháp tiếp cận nghiên cứu hệ thống trồng 17 1.1.5 Phát triển sản xuất nơng nghiệp theo hướng hàng hóa 21 1.1.6 Phát triển nông nghiệp bền vững 22 1.2 Cơ sở thực tiễn đề tài 24 1.2.1 Những nghiên cứu nước .24 1.2.2 Những nghiên cứu nước .27 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 38 2.1 Đối tượng nghiên cứu .38 2.2 Phạm vi nghiên cứu 38 2.3 Nội dung nghiên cứu 38 2.4 Phương pháp nghiên cứu 38 2.4.1 Phương pháp thu thập thông tin, số liệu 38 2.4.2 Phương pháp phân tích xử lý số liệu 40 2.4.3 Phương pháp đánh giá hiệu hệ thống trồng .40 iv Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 42 3.1 Điều kiên tư nhiên, kinh tế - xã hội địa bàn nghiên cứu 42 3.1.1 Điều kiện tư nhiên 42 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 43 3.2 Hiện trạng sử dụng đất xã Tiên Yên .46 3.2.1 Hiện trạng sử dụng đất tự nhiên 46 3.2.2 Hiện trạng sử dụng đất nông nghiệp .47 3.3 Hệ thống trồng đất nông nghiệp xã Tiên Yên .49 3.3.1 Hệ thống trồng đất ruộng chủ động nước 49 3.3.2 Hệ thống trồng đất ruộng không chủ động nước: .50 3.3.3 Hệ thống trồng đất soi bãi 50 3.3.4 Hệ thống trồng đất trồng lâu năm .51 3.4 Hệ thống trồng nông hộ điều tra địa bàn xã Tiên Yên 52 3.4.1 Thông tin chung nông hộ điều tra 52 3.4.2 Tình hình sử dụng giống, kỹ thuật canh tác số trồng nông hộ điều tra địa bàn xã Tiên Yên năm 2017 54 3.4.3 Tình hình xếp bố trí khung thời vụ nơng hộ điều tra năm 2017 58 3.4.4 Tình hình sử dụng phân bón trồng nông hộ điều tra năm 2017 61 3.4.5 Chi phí, hiệu sản xuất loại trồng nơng hộ điều tra năm 2017 63 3.4.6 Các công thức luân canh nơng hộ điều tra năm 2017 66 3.5 Các giải pháp phát triển HTCT hàng năm nhằm nâng cao hiệu sử dụng đất nông nghiệp vùng nghiên cứu 69 3.5.1.Cơ sở lựa chọn giải pháp 69 3.5.2 Các giải pháp phát triển HTCT hàng năm vùng nghiên cứu 69 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO 75 PHỤ LỤC v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT STT Chữ viết tắt Nghĩa BĐKH Biến đổi khí hậu BVTV Bảo vệ thực vật HTCTr Hệ thống trồng HTCT Hệ thống canh tác HTNN Hệ thống nông nghiệp HSTNN Hệ sinh thái nông nghiệp IUCN PRA TBKT 10 QĐ-TTg 11 SXHH Sản xuất hàng hóa 12 SXNN Sản xuất nơng nghiệp Liên minh bảo tồn thiên nhiên nhiên giới Phương pháp đánh giá nơng thơn có tham gia nơng dân Tiến kỹ thuật Quyết định Thủ tướng vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Một số tiêu phát triển kinh tế xã hội chủ yếu xã Tiên Yên năm 2017 44 Bảng 3.2 Hiện trạng sử dụng đất tự nhiên xã Tiên Yên năm 2017 46 Bảng 3.3 Hiện trạng sử dụng đất nông nghiệp địa bàn xã năm 2017 .47 Bảng 3.4 Năng suất trồng hệ thống trồng đất chủ động nước xã Tiên Yên năm 2017 49 Bảng 3.5 Năng suất trồng đất khơng chủ động nước xã Tiên Yên năm 2017 50 Bảng 3.6 Năng suất số trồng đất soi bãi năm 2017 51 Bảng 3.7 Năng suất, sản lượng loại trồng lâu năm địa bàn xã Tiên Yên năm 2017 51 Bảng 3.8 Phân loại mức nông hộ điều tra địa bàn xã Tiên Yên 52 Bảng 3.9 Một số thong tin nông hộ điều tra địa bàn xã Tiên Yên năm 2017 53 Bảng 3.10 Tình hình sử dụng giống số trồng nông hộ điều tra địa bàn xã Tiên Yên năm 2017 55 Bảng 3.11 Tình hình bố trí khung thời vụ trồng địa bàn xã Tiên Yên năm 2017 59 Bảng 3.12 Tình hình sử dụng loại phân bón trồng nơng hộ điều tra năm 2017 62 Bảng 3.13 Chi phí lợi nhuận trồng 1ha đất nơng hộ điều tra năm 2017 64 Bảng 3.14 Các công thức trồng trọt lợi nhuận thu công thức nông hộ điều tra năm 2017 66 vii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Bản đồ hành xã Tiên n 42 Hình 3.2 Cơ cấu sản phẩm phân theo ngành kinh tế xã Tiên Yên năm 2017 45 Hình 3.3 Tình hình dân số lao động địa bàn xã Tiên Yên năm 2017 45 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Đất đai nguồn tài ngun vơ q giá, khơng có khả tái tạo, hạn chế không gian vô hạn thời gian sử dụng Trong trình phát triển xã hội người xây dựng hệ sinh thái nhân tạo, thay cho hệ sinh thái tự nhiên, làm giảm dần tính bền vững sản xuất nông nghiệp Với sức ép việc gia tăng dân số, cơng nghiệp hố đại hố đất đai ngày bị tàn phá mạnh mẽ Nhiều trường hợp khai thác sử dụng đất cách tuỳ tiện dẫn đến sản xuất không thành công Để giải vấn đề này, giải pháp đánh giá trạng tiềm sản xuất hệ thống trồng có vùng để tìm hệ thống trồng đem lại hiệu cao đề xuất công thức luân canh, xen canh hợp lý nhằm góp phần tăng hiệu sử dụng tài nguyên thiên nhiên để phát triển sản xuất, tăng giá trị tổng sản lượng tăng lợi nhuận đồng thời bổ sung dinh dưỡng cho đất Công việc đòi hỏi phải đánh giá cách tổng hợp nhiều phương diện như: mức độ thích hợp loại trồng, khả đầu tư, lợi nhuận thu được, mức tiêu thụ sản phẩm, phong tục tập quán địa phương, dân tộc, bảo vệ mơi trường sinh thái,… từ xây dựng lựa chọn hệ thống trồng phù hợp, có triển vọng Tiên Yên xã nằm phía Nam huyện Quang Bình - Hà Giang, cách trung tâm huyện 24 km Tồn xã có tổng diện tích đất tự nhiên 3.181,82 ha, đó: đất sản xuất nơng nghiệp 868,4 ha; diện tích đất trồng hàng năm: 142,0 ha; đất lúa vụ là: 386,4 ha; đất trồng lâu năm: 106,6 Địa bàn xã chia thành thơn bản, với tổng dân số tồn xã 3.873 nhân khẩu, có 2.970 nhân lao động Hệ thống trồng xã đa dạng, phong phú, có nhiều ăn có giá trị kinh tế cao cam, quýt, nhãn, vải; lương thực, thực phẩm như: lúa, ngơ, lạc ngồi nhiều hoa màu, dược liệu khác Tuy nhiên hệ thống trồng xã phát triển khơng có quy hoạch, khơng tập trung, manh mún, sản xuất nhỏ lẻ, trình độ canh tác người nơng dân nhiều yếu bất cập, thiếu tính liên kết, đầu khơng ổn định Do vậy, để 77 21 Phạm Văn Phê, Nguyễn Thị Lan (2001) Sinh thái học Nông nghiệp Bảo vệ Mơi trường, Giáo trình Cao học nơng nghiệp, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 22 Thái Phiên, Nguyễn Tử Siêm (2002) Sử dụng bền vững đất miền núi vùng cao Việt Nam, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 23 Phạm Bình Quyền, Phạm Chí Thành Trần Đức Viên (1992) Về phương pháp luận xây dựng hệ thống canh tác miền Bắc Việt Nam, Tạp chí Hoạt động Khoa học, 3: 10-13 24 Đặng Kim Sơn (2006) Nông nghiệp Nông thôn Việt Nam 20 năm Đổi Phát triển, Nxb Chính trị Quốc gia, tr.75-76 25 Nguyễn Quang Tin (2012) Nghiên cứu số biện pháp canh tác góp phần nâng cao hiệu sử dụng đất nông nghiệp huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 148 tr 26 Nguyễn Duy Tính (1995) Nghiên cứu hệ thống trồng vùng đồng sông Hồng Bắc Trung bộ, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 27 Đào Thế Tuấn (2003) Phát triển địa phương - nhân tố định 28 Đinh Quang Tuyến, Dương Thị Việt Hà, Dương Xuân Diêu, Trần Đăng Thế, Nguyễn Văn Chính, Lê Văn Giáp, Bùi Đức Tình (2008) Nghiên cứu số mơ hình bơng xen canh với trồng ngắn ngày có hiệu kinh tế cao vùng tây Nguyên, Viện Nghiên cứu Bông PTNN Nha Hố 29 Nguyễn Hữu Thành (2009) Nghiên cứu đề xuất số giải pháp kỹ thuật nhằm nâng cao hiệu hệ thống trồng trọt Bắc Ninh, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, 165 30 Phạm Chí Thành, Trần Văn Diễn, Phạm Tiến Dũng, Trần Đức Viên (1993) Hệ thống nơng nghiệp, Giáo trình cao học, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 5-11, 47-52 31 Phạm Chí Thành, Phạm Tiến Dũng, Đào Châu Thu Trần Đức Viên (1996) Hệ thống nông nghiệp, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 32 Phạm Chí Thành (2012) Xây dựng nông thôn mới, nhận thức giải pháp, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 78 33 Trần Danh Thìn, Nguyễn Huy Trí (2008) Hệ thống phát triển nơng nghiệp bền vững, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 34 Đào Châu Thu (2008) Nông nghiệp hữu với sử dụng đất hiệu bền vững, Tài liệu tập huấn cho nông dân 35 Mai Văn Trịnh, Phạm Quang Hà, Tingju Zhu (2010) Nghiên cứu biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến suất lương thực Việt Nam, Kết nghiên cứu Khoa học & Công nghệ, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, tr 742-747 36 Phạm Văn Vang (2007) Nông nghiệp Việt Nam trước yêu cầu hội nhập kinh tế, Tạp chí Những vấn đề kinh tế Thế giới, số 37 Phạm Thị Hồng Vân (2009) Đa dạng sinh học biến đổi khí hậu, mối liên quan đến đói nghèo, Viện Chiến lược, Chính sách, Tài ngun Mơi trường, truy cập 28/11/2010, http://isponre.gov.vn 38 Nguyễn Văn Viết (2009) Tài Nguyên Khí hậu nông nghiệp Việt Nam, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 39 Hồng Việt (1998) Kinh tế nơng hộ với cơng nghiệp hố, đại hố, Tạp chí Kinh tế Nơng nghiệp, 1: 16-18 40 Đàm Văn Vinh (2011) Đánh giá hiệu số hệ thống Nông lâm kết hợp huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, 145 tr TÀI LIỆU TIẾNG ANH 41 Dang Thanh Ha, Tran Dinh Thao, Nguyen Tri Khiem, Mai Xuan Trieu, Roberta, V., Gerpacio Prablu L Pigani (2004) Maize in Viet Nam Production Systems, Constraints, and Research Priorities, CIMMYT, pp 41-42 42 Dao The Anh, Le Duc Thinh, Vu Trong Binh, Dao Duc Huan (2006) Pathways out of Poverty though Secondary Crops and Private Sector Processing as well as Institutional Arrangement in Viet Nam, United Nation ESCAP, pp 113 79 43 Grove, Chandramouli, A., Katiyar - Agarwal, S., Agarwal, M and Sahi, C (2009) Abitoic stress tolerance in rice, Rice Improvement in the Genomics, CRS press Taylor & Francis Group, Boca Raton, London, New York, pp 237-247 44 Shaobing Peng, Gurdev S Khush, Parminder Virk, Qiyuan Tang, Yingbin Zou (2008) Progress in ideotype 45 Virmani, S.S., Kumar, I (2009) Hybrid Rice Technology, Rice Improvement in the Genomics, CRC press Taylor & Francis Grup, Boca Raton, London, New York.pp 105-106 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA, KHẢO SÁT HỘ NÔNG DÂN Họ tên chủ hộ: Địa chỉ: Điện thoại: Thông tin chủ hộ: (1) Tuổi: Dân tộc Giới tính: Nam (2) Trình độ: Mù chữ Cao đẳng Phổ thông Đại học (lớp .) Nữ Trung cấp kĩ thuật Khác: (3) Tính chất hộ: - Khá Trung bình - Thuần nông Cận nghèo Kiêm ngành nghề Nghèo Kiêm dịch vụ Phi nơng nghiệp (Nếu kiêm cụ thể ngành kiêm thêm: .) (4) Số khẩu: Nam: Nữ: (5) Số lao động: Nam: Nữ: (6).Nguồn gốc chủ hộ: (7) Nhà ở: Vốn tài sản hộ 2.1 Tài sản phục vụ sản xuất đời sống Tên tài sản ĐVT Máy cày Chiếc Máy kéo Chiếc Số lượng Giá trị / tài sản (Tr đồng) Năm mua Ghi Tên tài sản ĐVT Máy tuốt lúa Chiếc Máy bơm nước Chiếc Máy phun thuốc Chiếc Máy phát cỏ Chiếc Xe ô tô vận tải Chiếc Xe máy Chiếc Xe đạp Chiếc Trâu/bò Con Tivi Chiếc Tủ lạnh Chiếc Điều hòa Chiếc Máy giặt Chiếc Điện thoại Chiếc Máy vi tính Chiếc Số lượng Giá trị / tài sản (Tr đồng) Năm mua Ghi Tài sản có giá trị khác 2.2 Vốn phục vụ sản xuất hộ - Tổng số vốn phục vụ sản xuất (triệu đồng): Trong đó: + Vốn tự có: + Đi vay - Tổng số vốn cố định phục vụ sản xuất (triệu đồng): 2.3 Tình hình vay vốn Số vốn vay (triệu đồng) Ngồn vay Số tiền Thời Lãi Năm Mục đích sử hạn suất vay dụng Tổng số Tình hình sử dụng đất hộ TT I Loại đất Đất trồng hàng năm Lúa Ngô Lạc Đậu tương Khoai tây Khoai lang Rau loại Thời vụ Diện tích (m2) Vụ xuân Vụ mùa Vụ đông Ghi TT Loại đất Cây khác II Đất trồng lâu năm Cam Chè Cây khác III Chân đất Đất ruộng chủ động nước Đất ruộng không chủ động nước Đất soi bãi Đất vườn Đất đồi Thời vụ Diện tích (m2) Vụ xuân Vụ mùa Vụ đơng Ghi Tình hình sản xuất loại trồng hộ Giống Phân bón Thời Lượng Loại gian Chuồng/ Thời vụ Loại giống Lân NPK Đạm Kali trồng gieo Hữu trồng (Kg) Vụ xuân Số lần bón Cách bón Thuốc Năng BVTV suất Ghi Thời vụ Vụ mùa Loại trồng Thời gian gieo trồng Giống Lượng Loại giống (Kg) Phân bón Chuồng/ Hữu Số Lân NPK Đạm Kali lần bón Cách bón Thuốc Năng BVTV suất Ghi Thời vụ Vụ đông Loại trồng Thời gian gieo trồng Giống Lượng Loại giống (Kg) Phân bón Chuồng/ Hữu Số Lân NPK Đạm Kali lần bón Cách bón Thuốc Năng BVTV suất Ghi Thời vụ Loại trồng Thời gian gieo trồng Giống Lượng Loại giống (Kg) Phân bón Chuồng/ Hữu Số Lân NPK Đạm Kali lần bón Cách bón Thuốc Năng BVTV suất Ghi Tình hình chi phí thu nhập hộ Chi phí Thời vụ Vụ xuân Loại trồng Tổng Làm đất Giống Thu nhập Phân bón Phân bón Thuốc Thu Lao động hữu hóa học BVTV hoạch th ngồi SP Ghi SP phụ Chi phí Thời vụ Vụ mùa Loại trồng Tổng Làm đất Giống Thu nhập Phân bón Phân bón Thuốc Thu Lao động hữu hóa học BVTV hoạch th ngồi SP Ghi SP phụ Chi phí Thời vụ Vụ đơng Loại trồng Tổng Làm đất Giống Thu nhập Phân bón Phân bón Thuốc Thu Lao động hữu hóa học BVTV hoạch th ngồi SP Ghi SP phụ Chi phí Thời vụ Loại trồng Tổng Làm đất Giống Thu nhập Phân bón Phân bón Thuốc Thu Lao động hữu hóa học BVTV hoạch th ngồi SP Ghi SP phụ Công thức luân canh hộ - Đất ruộng chủ động nước:………………………………………………………………………………………………………………… ………… - Đất ruộng không chủ động nước: …………………………………………………………………………………………………………………… - Đất soi bãi: …………………………………………………………………………………………………………………………………………… - Đất trồng lâu năm:………………………………………………………………………………………………………………………………… Tiên Yên, ngày… tháng …….năm2017 Người điều tra Người vấn ... NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHÙNG MINH THANH NGHIÊN CỨU HIỆN TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HỆ THỐNG CÂY TRỒNG HIỆU QUẢ TẠI XÃ TIÊN YÊN, HUYỆN QUANG BÌNH, TỈNH HÀ GIANG Chuyên ngành: Phát. .. trên, tiến hành nghiên cứu đề tài: "Nghiên cứu trạng đề xuất giải pháp phát triển hệ thống trồng hiệu xã Tiên Yên, huyện Quang Bình, tỉnh Hà Giang" Mục tiêu nghiên cứu đề tài - Hệ thống hóa sở lý... chuyển dịch hệ thống trồng theo hướng sản xuất hàng hóa phát triển sản xuất nơng nghiệp bền vững, cơng tác nghiên cứu trạng đề xuất giải pháp hệ thống trồng hiệu cần thiết Xuất phát từ vấn đề trên,