Đào Tạo Nguồn Nhân Lực Tại Flamingo Đại Lải Resort

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ o0o - LÊ ĐỨC MẠNH ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TẠI FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG ỨNG DỤNG Hà Nội – 2018 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ o0o - LÊ ĐỨC MẠNH ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TẠI FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60 34 01 02 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG ỨNG DỤNG NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC:TS.TRƢƠNG MINH ĐỨC XÁC NHẬN CỦA XÁC NHẬN CỦA CHỦ TỊCH HĐ CÁN BỘ HƢỚNG DẪN CHẤM LUẬN VĂN Hà Nội - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan khóa luận tốt nghiệp thạc sĩ với đề tài: “Đào tạo nguồn nhân lực Flamingo Đại Lải Resort” cơng trình nghiên cứu thực dƣới hƣớng dẫn trực tiếp TS.Trƣơng Minh Đức Mọi nguồn tham khảo luận văn tơi đƣợc trích dẫn tên cơng trình, tác giả, thời gian địa điểm công bố cách rõ ràng Tơi xin chịu trách nhiệm tính trung thực cơng trình nghiên cứu Học viên Lê Đức Mạnh LỜI CẢM ƠN Với hƣớng dẫn TS.Trƣơng Minh Đức, tiến hành nghiên cứu thực đề tài: “Đào tạo nguồn nhân lực Flamingo Đại Lải Resort” Để hoàn thành luận văn này, tơi xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS.Trƣơng Minh Đức, ngƣời tận tình hƣớng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn Ngồi ra, tơi xin chân thành cảm ơn quý thầy cô khoa Quản trị kinh doanh, Trƣờng Đại học Kinh tế, ĐHQGHN nhiệt tình giảng dạy truyền đạt kiến thức suốt thời gian tơi theo học, giúp tơi có đƣợc tảng kiến thức định cho việc nghiên cứu khóa luận Trong q trình thực khóa luận, cố gắng để hoàn thành đề tài cách hoàn chỉnh, đầy đủ nhất, nhiên, hạn chế mặt kiến thức nhƣ kinh nghiệm làm việc thực tế nên tránh khỏi sai sót luận mà thân chƣa nhìn nhận Vì tơi mong nhận đƣợc góp ý q thầy cơ, bạn bè đồng nghiệp để luận tơi hồn chỉnh Tơi xin chân thành cảm ơn! MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ iii PHẦN MỞ ĐẦU CHƢƠNG TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu 1.1.1 Tình hình nghiên cứu quốc tế 1.1.2 Tình hình nghiên cứu nước 1.2 Nội dung công tác đào tạo nguồn nhân lực 1.2.1 Các khái niệm 1.2.2 Nội dung đào tạo nguồn nhân lực 11 1.3 Quy trình đào tạo nguồn nhân lực doanh nghiệp 14 1.3.1 Xác định nhu cầu đào tạo 14 1.3.2 Xây dựng kế hoạch đào tạo 18 1.3.3 Triển khai kế hoạch đào tạo nguồn nhân lực 28 1.3.4 Đánh giá trình đào tạo nguồn nhân lực 29 1.4 Các yếu tố ảnh hƣởng đến đào tạo nguồn nhân lực 32 1.4.1 Các yếu tố bên doanh nghiệp 32 1.4.2 Các yếu tố bên doanh nghiệp 34 CHƢƠNG PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 37 2.1 Quy trình nghiên cứu 37 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 37 2.2.1 Phương pháp thu thập liệu thứ cấp 38 2.2.2 Phương pháp thu thập liệu sơ cấp 38 2.3 Phƣơng pháp xử lý liệu 40 2.3.1 Phương pháp thống kê so sánh 40 2.3.2 Phương pháp phân tích tổng hợp 41 CHƢƠNG THỰC TRẠNG CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TẠI FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT 42 3.1 Tổng quan Flamingo Đại Lải Resort 42 3.1.1 Sự hình thành phát triển 42 3.1.2 Cơ cấu tổ chức quản lý 42 3.2 Thực trạng đào tạo nguồn nhân lực Flamingo Đại Lải Resort 45 3.2.1 Thực trạng nguồn nhân lực 45 3.2.2 Thực trạng công tác hoạt động đào tạo nguồn nhân lực 50 3.3 Đánh giá chung 64 3.3.1 Ưu điểm nguyên nhân 64 3.3.2 Nhược điểm nguyên nhân 65 CHƢƠNG ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TẠI FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT 66 4.1 Định hƣớng, tầm nhìn Flamingo Đại Lải Resort 66 4.1.1 Hướng phát triển Flamingo Đại Lải Resort giai đoạn từ 2015 đến 2020 66 4.1.2 Phương hướng, mục tiêu đào tạo nguồn nhân lực 66 4.2 Một số giải pháp đề xuất nhằm hoàn thiện đào tạo nguồn nhân lực Flamingo Đại Lải Resort 70 4.2.1 Giải pháp xác định nhu cầu đào tạo nhân lực 70 4.2.2 Giải pháp xây dựng kế hoạch đào tạo nhân lực 73 4.2.3 Giải pháp triển khai thực đào tạo nhân lực 77 4.2.4 Giải pháp đánh giá kết đào tạo điều chỉnh 79 KẾT LUẬN 82 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 83 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT Stt Ký hiệu Nguyên nghĩa ATLĐ BĐS CBNV DN ĐT&PT FĐLR HDI Human Development Index NNL Nguồn nhân lực An toan lao động Bất động sản Cán nhân viên Doanh nghiệp Đào tạo phát triển Flamingo Đại Lải Resort i DANH MỤC CÁC BẢNG Stt Bảng Nội dung Trang Bảng 1.1 Đề xuất đào tạo kiến thức cho nhân viên 12 Bảng1.2 Đề xuất đào tạo kỹ cho nhân viên 13 Bảng3.1 Quy mô nhân lực FĐLR 45 Bảng3.2 Cơ cấu nhân lực FĐLR 47 Bảng3.3 So sánh sở lý thuyết thực tế 51 Bảng3.4 Nhu cầu đào tạo giai đoạn 2014-2016 53 Bảng3.5 Mục tiêu đào tạo theo nhóm chức lao động 56 Bảng3.6 Tổng hợp phƣơng pháp đào tạo áp dụng FĐLR 58 Bảng3.7 Tình hình thay đổi nhân sau đào tạo 62 10 Bảng3.8 Đánh giá mức độ hài lòng học viên sau đào tạo 63 11 Bảng4.1 Một số ví dụ nội dung đào tạo cho nhân viên 76 ii DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Stt Hình Nội dung Hình 3.1 Sơ đồ phòng ban FĐLR 42 Hình3.2 Sơ đồ tổ chức nhân FĐLR 44 Hình3.3 Vị trí cơng tác nhân viên FĐLR 49 Hình3.4 Mức độ phù hợp nội dung chƣơng trình đào tạo 57 iii Trang PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Để đứng vững thị trƣờng, doanh nghiệp cần phải phát triển đồng nhiều yếu tố, ví dụ nhƣ: tài chính, sở vật chất, lực cạnh tranh, nguồn nhân lực, tầm nhìn, định hƣớng phát triển, chất lƣợng sản phẩm, Trong kinh tế thị trƣờng nay, nguồn nhân lực thứ quý giá nhất, đƣờng dẫn đến thành công tổ chức, doanh nghiệp Để mang lại hiệu nhanh chóng, tăng trƣởng nóng cho doanh nghiệp, cần đầu tƣ vào công nghệ kỹ thuật, sản phẩm Nhƣng để đƣa doanh nghiệp phát triển vững vàng, lâu dài, cần đầu tƣ phát triển vào nguồn nhân lực Làm để có đội ngũ lao động giỏi, đáp ứng yêu cầu công việc, tận tâm với doanh nghiệp, thích ứng đuợc với thay đổi vấn đề đƣợc đặt với doanh nghiệp? Muốn vậy, công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực cần phải đuợc trọng Mục tiêu chung việc đào tạo nguồn nhân lƣc nhằm sử dụng tối đa nhân lực có nâng cao tình hiệu doanh nghiệp, thơng qua việc giúp ngƣời lao động hiểu rõ công việc nắm vững nghề nghiệp mình, thực chức năng, nhiệm vụ tự giác hơn, động làm việc tốt hơn, nhƣ khả thích ứng họ tƣơng lai Trong xu chuyển dịch cấu kinh tế nay, ngành dịch vụ du lịch ngành đƣơc trọng đầu tƣ Vĩnh Phúc Điển hình khu du lịch năm chuẩn quốc tế Flamingo Đại Lải Resort Thực tế cho thấy, nguồn nhân lực phục vụ cho ngành du lịch tỉnh thiếu số lƣợng yếu chất lƣợng, chƣa có đồng trình độ đào tạo, quản lý, cấu độ tuổi-giới tính,… ... tác đào tạo nguồn nhân lực - Phân tích đƣợc thực trạng công tác đào tạo nguồn nhân lực Flamingo Đại Lải Resort - Đƣa giải pháp thực hoàn thiện đào tạo nguồn nhân lực cho Flamingo Đại Lải Resort. .. đào tạo nguồn nhân lực Flamingo Đại Lải Resort 4.2.1 Giải pháp xác định nhu cầu đào tạo nhân lực Xác định nhu cầu đào tạo khâu đóng vai trò quan trọng q trình đào tạo, định đến kế hoạch đào tạo. .. vi