Nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón đến cây địa liền tại Thừa Thiên Huế

Nghiên cứu được tiến hành từ tháng 2 đến tháng 12 năm 2018 tại phường Hương Long, thành phố Huế, mỗi thí nghiệm được bố trí theo phương pháp khối hoàn toàn ngẫu nhiên (RCBD) với 3 lần nhắc lại nhằm xác định liều lượng bón phù hợp từng loại phân cho cây địa liền.

HUAF JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE & TECHNOLOGY ISSN 2588-1256 Vol 3(3) – 2019:1582-1590 NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN BÓN ĐẾN CÂY ĐỊA LIỀN TẠI THỪA THIÊN HUẾ Nguyễn Đình Thi1*, Hoàng Kim Toản2, Trần Thị Thu Giang1, Đặng Văn Sơn1, Nguyễn Thị Dung1, Nguyễn Thanh Hiếu1, Đào Lê Minh Hạnh1 * TĨM TẮT Nguyễn Đình Thi Tác giả liên hệ: Nghiên cứu tiến hành từ tháng đến tháng 12 năm 2018 phường Hương Long, thành phố Huế, thí nghiệm bố trí theo phương pháp khối hoàn toàn ngẫu nhiên (RCBD) với lần nhắc lại nhằm xác định liều lượng bón phù hợp loại phân cho địa liền Kết từ nghiên cứu cho thấy: 1) Cây địa liền bón với liều lượng loại phân phù hợp tăng sinh trưởng lá, củ, yếu tố cấu thành suất, suất củ tươi hiệu kinh tế so với khơng bón; 2) Bón 15 tấn/ha phân chuồng cho địa liền thu 23,18 củ lãi đạt 427,0 triệu đồng; 3) Bón tấn/ha phân hữu sinh học – tấn/ha phân hữu vi sinh thu 25,27 – 26,39 củ cho lãi tới 477,8 – 502,8 triệu đồng; 4) Bón phân hữu vi sinh có tác dụng tăng sinh trưởng thân, lá, củ suất cao so với phân hữu sinh học liều lượng bón; 5) Bón 120 kg N + 120 kg P2O5 + 90 kg K2O tấn/ha phân chuồng thu 23,72 củ lãi đạt 437,7 triệu đồng Email: nguyendinhthi@huaf.edu.vn Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế Đại học Huế Nhận bài: 26/07/2019 Chấp nhận bài: 28/09/2019 Từ khóa: Hiệu kinh tế, Liều lượng loại phân bón, Năng suất củ tươi MỞ ĐẦU Địa liền (Kaempferia galanga L.) thuộc họ gừng, thuốc nam dùng nhiều y học cổ truyền với tác dụng giảm đau phong thấp, chống viêm nhiễm, điều trị bệnh hô hấp, dày đường tiêu hóa (Đỗ Tất Lợi, 2016) Cây địa liền mọc hoang dại triền đồi trồng nhiều nước khu vực châu Á nhiệt đới Ấn Độ, miền Nam Trung Quốc, Việt Nam, Thái Lan, Lào, Campuchia, Myanmar, Malaysia, Indonesia (Võ Văn Chi, 2011; Wilson Wong, 2008) Ở nước ta năm gần đây, địa liền quan tâm phát triển sản xuất với diện tích lớn nhiều địa phương củ khơng dùng làm thuốc mà mặt hàng xuất sang Nga Trung Quốc làm rau củ gia vị để chế biến nhiều ăn có thịt gia cầm 1582 (Phạm Văn Điển cs., 2009; Lương Vũ Thắng, 2011) Tại khu vực miền Trung nói chung Thừa Thiên Huế nói riêng, địa liền mọc tự nhiên nhiều triền suối người dân địa phương trồng vườn nhà để dùng làm rau, làm thuốc gia đình thu hái bán cho nhà thuốc nam (Nguyễn Thượng Dong, 2008) chưa trồng tập trung theo hướng sản xuất hàng hóa Địa liền trồng chủ yếu củ vào mùa Xuân thu hái củ sau trồng đến 11 tháng đặc điểm hình thành phình to củ trải qua mùa hè tàn lụi vào mùa Đông (Nguyễn Bá Hoạt Nguyễn Duy Thuần, 2005) Kết hợp với điều kiện sinh thái kiến thức địa, chúng tơi nhận thấy phát triển sản xuất địa liền Thừa Thiên Huế loại trồng có giá trị kinh tế theo hướng hàng hóa làm rau gia vị, làm thuốc phục vụ nhu cầu Nguyễn Đình Thi cs TẠP CHÍ KHOA HỌC & CƠNG NGHỆ NƠNG NGHIỆP nước xuất Để sản xuất địa liền nói riêng loại trồng nói chung đạt suất hiệu cao việc nghiên cứu bón bổ sung loại phân bón với liều lượng phù hợp cần thiết (Đỗ Ánh, 2008; Nguyễn Văn Bộ, 2010), nhiên chưa có nghiên cứu Thừa Thiên Huế theo hướng công bố Xuất phát từ thực tế đó, từ năm 2017 đến nghiên cứu đặc điểm nông sinh học, mật độ thời vụ trồng (Nguyễn Đình Thi cs., 2019), kỹ thuật canh tác nhằm góp phần xây dựng quy trình sản xuất địa liền Thừa Thiên Huế Trong phạm vi báo này, công bố số kết nghiên cứu ảnh hưởng phân bón đến địa liền ISSN 2588-1256 Tập 3(3) – 2019: 1592-1600 2.2 Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu tiến hành thí nghiệm, thí nghiệm bố trí theo phương pháp khối hoàn toàn ngẫu nhiên (RCBD) với lần nhắc lại, diện tích thí nghiệm m2 Mật độ trồng 125.000 bụi / (khoảng cách bụi 40 * 20 cm) với lượng củ giống 2.500 kg/ha Các thí nghiệm cơng thức cụ thể sau: Thí nghiệm 1: Xác định liều lượng phân chuồng cho địa liền Thừa Thiên Huế Thí nghiệm bón phân chuồng, gồm cơng thức với lượng bón cho sau: CT1 (ĐC): Khơng bón phân VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CT2: phân chuồng 2.1 Vật liệu phạm vi nghiên cứu CT4: 15 phân chuồng Giống địa liền thu thập số tỉnh phía Bắc CT5: 20 phân chuồng Thời gian thí nghiệm đồng ruộng: Từ tháng đến tháng 12 năm 2018 CT7: 30 phân chuồng Loại phân bón: Phân bò ủ hoai mục (1,5% N, 2,1% P2O5 1,1% K2O); phân hữu vi sinh Quế Lâm 01 sản xuất cơng ty CP tập đồn Quế Lâm (chất hữu 15%, độ ẩm 30%, VSV cố định đạm 1*10⁶ CFU/g, VSV phân giải lân 1*10⁶ CFU/g, VSV phân giải xenlulozo 1*10⁶ CFU/g); phân hữu sinh học Đầu Trâu HCMK6 sản xuất cơng ty Bình Điền – Mekong (chất hữu 22%; 2,5 % N; 2% P2O5; 2% K2O; axít humic 3%; TE (CaO, MgO, B, Cu, Zn) 3.100 ppm; độ ẩm 20%); loại phân hóa học gồm đạm urê, kali clorua supe lân Địa điểm: Hợp tác xã Nông nghiệp Hương Long, thành phố Huế Đặc điểm đất trồng: Đất phù sa ven sông http://tapchi.huaf.edu.vn/ CT3: 10 phân chuồng CT6: 25 phân chuồng Thí nghiệm 2: Xác định liều lượng phân bón hữu vi sinh, liều lượng phân bón hữu sinh học cho địa liền trồng Thừa Thiên Huế Thí nghiệm gồm cơng thức với lượng phân bón cho sau: CTI (ĐC) : Khơng bón phân CTII : phân hữu sinh học CTIII : phân hữu sinh học CTIV : phân hữu sinh học CTV : phân hữu vi sinh CTVI : phân hữu vi sinh CTVII : phân hữu vi sinh Thí nghiệm 3: Xác định liều lượng N:P:K cho địa liền trồng Thừa Thiên Huế Thí nghiệm gồm cơng thức với lượng phân bón cho phân chuồng sau: 1583 HUAF JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE & TECHNOLOGY I (ĐC): Khơng bón N:P:K II: 180 kg N + 180 kg P2O5 + 130 kg K2O III:150 kg N + 150 kg P2O5 + 110 kg K2O IV:120 kg N + 120 kg P2O5 + 90 kg K2O V:90 kg N + 90 kg P2O5 + 70 kg K2O VI:60 kg N + 60 kg P2O5 + 50 kg K2O Các tiêu nghiên cứu gồm: Số xanh (lá/cây), chiều rộng (cm/lá), chiều dài (cm/lá), đường kính tán (cm/bụi cây), số nhánh củ/bụi củ, đường kính bụi củ (cm), đường kính nhánh củ (cm), khối lượng bụi củ (g), suất lý thuyết (tấn/ha), suất thực thu (tấn/ha) hiệu kinh tế Mỗi tiêu nghiên cứu theo dõi phương pháp tương ứng (Lương Vũ Thắng, 2011) Số liệu tiêu theo dõi suất địa liền xử lý thống kê sinh học phần mềm Excel 2010 SXW 10.0 ISSN 2588-1256 Vol 3(3) – 2019:1582-1590 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Ảnh hưởng liều lượng phân chuồng đến lá, suất hiệu kinh tế địa liền Kết nghiên cứu ảnh hưởng liều lượng phân chuồng đến sinh trưởng củ, suất hiệu qủa kinh tế địa liền trình bày từ bảng đến Bảng Lá quan quang hợp tạo chất hữu từ vận chuyển phân bố quan phận Cây địa liền có mọc trực tiếp từ củ trải gần sát mặt đất cuống bẹ ngắn, độ lớn tăng dần sau củ giống nảy mầm đạt giá trị lớn tháng thứ sau trồng (cuối tháng dương lịch), sau giảm dần tàn lụi gần hết thời kỳ thu hoạch Bảng Ảnh hưởng liều lượng phân chuồng đến tiêu địa liền Lượng phân chuồng Số xanh Chiều dài Chiều rộng Đường kính tán (tấn/ha) (lá/cây) (cm) (cm) (cm) (ĐC) 2,8c 11,4c 7,1d 17,8d bc c d 3,0 11,9 7,5 18,3cd abc b c 10 3,1 12,8 8,2 18,9bc ab ab bc 15 3,2 13,2 8,5 19,5b ab ab ab 20 3,2 13,3 8,8 20,5a 25 3,3ab 13,5a 9,2a 21,0a 30 3,4a 13,7a 9,3a 21,3a LSD0,05 0,36 0,56 0,89 0,55 Các chữ khác cột số liệu biểu thị sai khác ý nghĩa thống kê α = 0,05 Nghiên cứu ảnh hưởng liều lượng phân chuồng đến tiêu bao gồm số xanh cây, chiều dài lá, chiều rộng lá, đường kính tán thời điểm sau trồng tháng Kết thu cho thấy tiêu theo dõi đạt giá trị cao tăng liều lượng bón phân chuồng qua cơng thức thí nghiệm từ – 30 tấn/ha Nguyên nhân bổ sung dinh dưỡng tốt giúp cho hoạt động trao đổi chất bên diễn thuận lợi Nhìn chung, tất tiêu theo dõi địa liền thí nghiệm tăng mức sai 1584 khác có ý nghĩa thống kê so với đối chứng từ công thức bón 15 tấn/ha phân chuồng trở lên Sản phẩm thu hoạch địa liền củ dùng tươi sấy khô tán bột làm thuốc làm gia vị loại rau củ Chính vậy, tiêu củ yếu tố cấu thành nên suất Kết nghiên cứu Bảng cho thấy bón phân chuồng tăng đáng kể yếu tố cấu thành suất suất địa liền so với đối chứng không bón Nguyễn Đình Thi cs TẠP CHÍ KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP ISSN 2588-1256 Tập 3(3) – 2019: 1592-1600 Bảng Ảnh hưởng phân chuồng đến yếu tố cấu thành suất suất địa liền Lượng phân Số nhánh ĐK bụi củ ĐK nhánh CD nhánh KL bụi củ chuồng (tấn/ha) củ/bụi (cm) củ (cm) củ (cm) (g) (ĐC) 8,8e 20,3d 1,7c 3,1c 167,5d 10,1d 23,9c 1,8c 3,2c 185,2c c bc bc c 10 11,3 25,4 1,9 3,3 190,4c c abc ab bc 15 12,0 27,1 2,1 3,4 204,8b b ab a ab 20 13,3 27,8 2,2 3,7 235,7a 25 13,9ab 28,5ab 2,2a 3,8a 239,3a a a a a 30 14,6 28,9 2,3 3,9 242,6a LSD0,05 0,99 3,34 0,29 0,37 10,83 NSLT (tấn/ha) 23,49d 25,97c 26,70c 28,72b 33,06a 33,56a 34,02a 1,52 NSTT (tấn/ha) 16,64d 18,50cd 20,55c 23,18b 24,72ab 25,25ab 25,63a 2,14 Các chữ khác cột số liệu biểu thị sai khác ý nghĩa thống kê α = 0,05 ĐK = đường kính; CD = chiều dài; NSLT = suất lý thuyết; NSTT = suất thực thu Đối với tiêu số nhánh củ bụi củ, đường kính bụi củ khối lượng bụi củ địa liền cơng thức có bón phân chuồng tăng so với đối chứng khơng bón mức sai khác có ý nghĩa thống kê Chỉ tiêu chiều dài nhánh củ đường kính bụi củ bắt đầu có sai khác ý nghĩa so với công thức đối chứng từ mức bón phân chuồng 15 – 20 tấn/ha Như vậy, địa liền tăng đẻ nhánh, sinh trưởng chiều dài độ lớn củ bón phân chuồng Kết nghiên cứu cho thấy điều kiện thí nghiệm suất lý thuyết củ tươi địa liền đạt 23,49 – 34,02 tấn/ha tăng theo lượng phân bón Các cơng thức bón phân chuồng 20 – 30 tấn/ha cho suất lý thuyết cao hẳn đối chứng cơng thức khác mức có ý nghĩa thống kê sinh, suất lý thuyết dao động khoảng 33,06 – 34,02 tấn/ha Năng suất thực thu địa liền đạt 16,64 – 25,63 tấn/ha củ tươi Các cơng thức bón 20 – 30 tấn/ha phân chuồng cho suất thực thu đạt giá trị cao với 24,72 – 25,63 tấn/ha http://tapchi.huaf.edu.vn/ Nghiên cứu hiệu kinh tế việc bón phân chuồng cho địa liền trình bày bảng Với suất thực thu công thức giá bán củ tươi thương phẩm thời điểm thu hoạch 25.000 đ/kg canh tác địa liền cho tổng thu tới 416,1 – 640,7 triệu đồng/ha Tổng thu cơng thức tăng theo liều lượng bón phân chuồng suất thực thu tăng Tổng chi phí sản xuất bao gồm củ giống giá 45.000 đ/kg, phân chuồng, thuê máy làm đất, công lao động chi khác cho 145,0 – 160,0 triệu đồng/ha/năm Kết bước đầu cho thấy trồng địa liền có bón phân chuồng nói riêng trồng địa liền nói chung đem lại hiệu kinh tế cao, lợi nhuận thu công thức đạt tới 271,1 – 427,0 triệu đồng/ha Chỉ số VCR so với đối chứng đạt tới 14,0 – 20,8 đạt giá trị cao cơng thức bón 15 tấn/ha phân chuồng Tại cơng thức này, suất thực thu đạt 23,18 tấn/ha củ tươi, cho lãi gần 427,0 triệu đồng/ha số VRC đạt 20,8 Ngồi ra, cơng thức bón đến 30 tấn/ha phân chuồng cho hiệu kinh tế cao so với đối chứng 1585 HUAF JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE & TECHNOLOGY ISSN 2588-1256 Vol 3(3) – 2019:1582-1590 Bảng Ảnh hưởng liều lượng phân chuồng đến hiệu kinh tế sản xuất địa liền Lượng phân NSTT Tổng thu Tổng chi Lãi VCR chuồng (tấn/ha) (tấn/ha) (1.000 đ/ha) (1.000 đ/ha) (1.000 đ/ha) (ĐC) 16,643 416,075 145,000 271,075 18,496 462,400 147,500 314,900 17,5 10 20,553 513,825 150,000 363,825 18,6 15 23,180 579,487 152,500 426,987 20,8 20 24,718 617,950 155,000 462,950 19,2 25 25,254 631,337 157,500 473,837 16,2 30 25,628 640,687 160,000 480,687 14,0 Củ giống = 45.000 đ/kg, củ thương phẩm = 25.000 đ/kg, công lao động = 170.000 đ/công, thuê làm đất 5.000.000 đ/ha, phân chuồng = 500.000 đ/tấn VCR (value cost ratio) = thu tăng so với ĐC / chi tăng so với ĐC 3.2 Ảnh hưởng liều lượng phân hữu vi sinh, phân hữu sinh học đến sinh trưởng, suất hiệu kinh tế địa liền Các loại phân hữu vi sinh phân hữu sinh học có nhiều loại thị trường, chúng sử dụng nhiều sản xuất an tồn, giá phân bón phù hợp, dễ vận chuyển sử dụng thay trường hợp thiếu phân chuồng Nghiên cứu ảnh hưởng phân hữu vi sinh, phân hữu sinh học đến tiêu sinh trưởng địa liền thu kết Bảng Bảng Ảnh hưởng liều lượng phân hữu vi sinh phân hữu sinh học đến tiêu địa liền Lượng phân bón Số xanh Chiều dài Chiều rộng Đường kính tán (tấn/ha) (lá/cây) (cm) (cm) (cm) Khơng bón (ĐC) 2,8c 11,3d 7,3d 18,0d HCSH 3,0bc 11,9c 8,5c 19,2c HCSH 3,2ab 12,8b 9,0ab 19,9bc HCSH 3,3a 13,2ab 9,2a 21,4a ab c bc HCVS 3,2 12,1 8,8 20,1b ab a a HCVS 3,2 13,4 9,2 21,0a a ab a HCVS 3,4 13,3 9,2 21,3a LSD0,05 0,25 0,58 0,36 0,81 Các chữ khác cột số liệu biểu thị sai khác ý nghĩa thống kê α = 0,05; HCSH = Hữu sinh học; HCVS = Hữu vi sinh Số xanh cơng thức bón phân cao hẳn cơng thức đối chứng khơng bón Tại thời điểm sau trồng tháng kết nghiên cứu tiêu cho thấy số xanh dao động khoảng 2,8 – 3,4 lá/cây, chiều dài đạt 11,3 – 13,4 cm/lá, chiều rộng đạt 7,3 – 9,2 cm/lá, đường kính tán đạt 18,0 – 21,4 cm/cây Các cơng thức bón tấn/ha phân hữu sinh học, bón tấn/ha phân hữu vi sinh đạt giá trị cao mức sai khác có ý nghĩa thống kê so với đối chứng khơng bón cơng thức khác 1586 Năng suất yếu tố cấu thành suất tiêu sinh học quan trọng chịu ảnh hưởng lớn điều kiện sinh thái môi trường kỹ thuật canh tác Kết nghiên cứu ảnh hưởng liều lượng phân bón hữu sinh học phân bón hữu vi sinh cho thấy hầu hết tiêu theo dõi công thức bón phân đạt giá trị cao sai khác có ý nghĩa thống kê so với đối chứng khơng bón Cơng thức bón tấn/ha phân hữu sinh học cơng thức bón tấn/ha phân hữu vi sinh đạt giá trị cao có mức sai khác thống kê với cơng thức bón tấn/ha phân hữu vi sinh Nguyễn Đình Thi cs TẠP CHÍ KHOA HỌC & CƠNG NGHỆ NƠNG NGHIỆP ISSN 2588-1256 Tập 3(3) – 2019: 1592-1600 Bảng Ảnh hưởng liều lượng phân hữu sinh học phân hữu vi sinh đến yếu tố cấu thành suất suất địa liền Lượng phân bón Số nhánh ĐK bụi củ ĐK nhánh CD nhánh KL bụi củ NSLT NSTT (tấn/ha) củ/bụi củ (cm) củ (cm) củ (cm) (g) (tấn/ha) (tấn/ha) Khơng bón (ĐC) 8,7d 19,6d 1,7e 3,1e 168,3c 23,60c 16,89c c c de d b b HCSH 10,3 22,5 1,8 3,4 186,5 26,16 18,48bc b b cde cd b b HCSH 11,8 25,4 1,9 3,6 201,4 28,25 20,65b a a abc ab a a HCSH 13,2 28,9 2,1 3,9 234,8 32,93 25,27a b b bcd bc b b HCVS 11,5 25,3 2,0 3,7 192,5 27,00 20,47b a a a ab a a HCVS 13,4 29,3 2,3 3,9 229,1 32,13 26,10a a a ab a a a HCVS 13,7 30,8 2,2 4,0 241,7 33,90 26,39a LSD0,05 1,16 2,29 0,29 0,29 15,38 2,16 2,49 Các chữ khác cột thể sai khác ý nghĩa thống kê α = 0,05 ĐK = đường kính; CD = chiều dài; NSLT = suất lý thuyết; NSTT = suất thực thu Năng suất lý thuyết công thức dao động khoảng 23,60 – 33,90 tấn/ha củ tươi Những công thức cho suất lý thuyết đạt giá trị cao bón tấn/ha phân hữu vi sinh (33,90 tấn/ha), tấn/ha phân hữu sinh học (32,93 tấn/ha) tấn/ha phân hữu vi sinh (32,13 tấn/ha) Năng suất thực thu dao động khoảng 16,89 – 26,39 tấn/ha củ tươi Kết bảng cho thấy bón phân với liều lượng phù hợp tăng suất thực thu đáng kể, sở quan trọng để xây dựng quy trình bón phân cho địa liền Thừa Thiên Huế Để đánh giá hiệu kinh tế việc bón liều lượng phân hữu sinh học phân hữu vi sinh cho địa liền, từ suất thực thu chi phí liên quan thu kết bảng Theo điều kiện thí nghiệm này, canh tác địa liền cho tổng thu đạt tới 422,2 – 659,8 triệu đồng/ha Trong tổng chi phí sản xuất địa liền cho dao động khoảng 145,0 – 157,0 triệu đồng/ha/năm Bảng Hiệu kinh tế sản xuất địa liền bón phân hữu sinh học phân hữu vi sinh Lượng phân bón NSTT Tổng thu Tổng chi Lãi VCR (tấn/ha) (tấn/ha) (1.000 đ/ha) (1.000 đ/ha) (1.000 đ/ha) Khơng bón (ĐC) 16,890 422,237 145,000 277,237 HCSH 18,479 461,975 148,000 313,975 12,2 HCSH 20,647 516,162 151,000 365,162 14,7 HCSH 25,271 631,762 154,000 477,762 22,3 HCVS 20,468 511,700 149,000 362,700 21,4 HCVS 26,104 652,587 153,000 499,587 27,8 HCVS 26,393 659,812 157,000 502,812 18,8 Củ giống = 45.000 đ/kg, củ thương phẩm = 25.000 đ/kg, công lao động = 170.000 đ/công, thuê làm đất 5.000.000 đ/ha, phân hữu sinh học = 3.000 đ/kg, phân hữu vi sinh = 4.000 đ/kg VCR (value cost ratio) = thu tăng so với ĐC / chi tăng so với ĐC Như bón phân hữu vi sinh, phân hữu sinh học với liều lượng khác cho địa liền đem lại hiệu kinh tế cao, lãi thu đạt 277,2 – 502,8 triệu đồng/ha Chỉ số VCR so với đối chứng khơng bón đạt tới 12,2 – 27,8 đạt giá trị cao cơng thức bón tấn/ha phân hữu vi sinh http://tapchi.huaf.edu.vn/ 3.3 Ảnh hưởng liều lượng bón phân N:P:K đến sinh trưởng, suất hiệu kinh tế địa liền Trong sản xuất thâm canh, để trồng cho suất cao ổn định việc bón bổ sung lượng phân hóa học N:P:K phù hợp cần thiết Do địa liền trồng nên tham khảo tổ hợp phân bón N:P:K từ đối tượng trồng họ gừng, nghệ 1587 HUAF JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE & TECHNOLOGY kinh nghiệm số người trồng địa liền miền Bắc để xây dựng cơng thức bón Nghiên tiến hành năm 2018 Hợp tác xã Nông nghiệp Hương Long, thành phố Huế cho thấy bón tổ hợp N:P:K tấn/ha phân chuồng ảnh hưởng đến tiêu sinh trưởng lá, củ, suất hiệu kinh tế địa liền Đối với tiêu địa liền ảnh hưởng liều lượng N:P:K, kết thí nghiệm thời điểm sau trồng tháng bảng cho thấy ISSN 2588-1256 Vol 3(3) – 2019:1582-1590 tấn/ha phân chuồng, bón bổ sung tổ hợp N:P:K có tác dụng tăng mạnh tiêu sinh trưởng Số xanh công thức dao động khoảng 2,9 – 3,5 lá/cây cho thấy cần thiết việc bón bổ sung N:P:K canh tác địa liền Liều lượng bón phân để địa liền đạt số xanh cao mức sai khác thống kê so với đối chứng khơng bón N:P:K (150 – 180) kg N + (150 – 180) kg P2O5 + (110 – 130) kg K2O Bảng Ảnh hưởng liều lượng N:P:K đến tiêu địa liền Lượng bón N:P2O5:K2O (tấn/ha) (ĐC) 180:180:130 150:150:110 120:120: 90 90:90:70 60:60:50 LSD0,05 Số xanh (lá/cây) 2,9b 3,5a 3,5a 3,3ab 3,2ab 3,1ab 0,47 Chiều dài (cm) 11,8c 13,7a 13,6a 13,2ab 12,9ab 12,5bc 0,94 Chiều rộng (cm) 8,1c 9,4a 9,3a 9,0ab 8,8ab 8,4bc 0,79 Đường kính tán (cm) 18,7c 21,3a 21,0a 20,8a 20,5ab 19,5bc 1,18 Các chữ khác cột số liệu biểu thị sai khác ý nghĩa thống kê α = 0,05 Chiều dài lá, chiều rộng tiêu sinh trưởng thể độ lớn cây, chúng có liên quan đến đường kính tán Khi bón bổ sung N:P:K tấn/ha phân chuồng, có cơng thức bón 60 kg N + 60 kg P2O5 + 50 kg K2O không sai khác thống kê so với đối chứng, công thức khác đạt giá trị lớn đối chứng Kết nghiên cứu ảnh hưởng liều lượng bón N:P:K tấn/ha phân chuồng đến yếu tố cấu thành suất địa liền trình bày bảng cho thấy số nhánh củ bụi củ công thức đạt 9,5 – 15,1, đường kính bụi củ đạt 23,5 – 28,1 cm, khối lượng bụi củ đạt 183,4 – 238,7 g Các tiêu đạt giá trị cao mức bón (150 – 180) kg N + (150 – 180) kg P2O5 + (110 – 130) kg K2O Chỉ tiêu đường kính nhánh củ khơng có sai khác thống kê cơng thức bón N:P:K đối chứng khơng bón Bảng Ảnh hưởng liều lượng N:P:K đến yếu tố cấu thành suất suất địa liền Lượng bón Số nhánh ĐK bụi ĐK nhánh CD nhánh KL bụi củ NSLT NSTT N:P2O5:K2O (tấn/ha) củ/bụi củ củ (cm) củ (cm) củ (cm) (g) (tấn/ha) (tấn/ha) (ĐC) 9,5e 23,5d 1,8a 3,3b 183,4d 25,72d 17,99c 180:180:130 15,1a 28,1a 2,3a 4,0a 238,7a 33,48a 24,61a 150:150:110 14,7a 27,8a 2,3a 3,9ab 235,1a 32,97a 24,17a b ab a ab b b 120:120: 90 12,8 27,2 2,1 3,8 218,7 30,67 23,72a c b a ab c c 90:90:70 11,3 26,3 2,0 3,7 205,6 28,84 21,79b d c a ab d d 60:60:50 10,6 24,7 1,9 3,5 191,5 26,86 20,07b LSD0,05 0,50 1,07 0,51 0,61 10,23 1,44 1,74 Các chữ khác cột số liệu biểu thị sai khác ý nghĩa thống kê α = 0,05 ĐK = đường kính; CD = chiều dài; NSLT = suất lý thuyết; NSTT = suất thực thu 1588 Nguyễn Đình Thi cs TẠP CHÍ KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP Khi thay đổi liều lượng N:P:K ảnh hưởng đến tiêu củ địa liền trồng Thừa Thiên Huế, từ dẫn đến tăng suất lý thuyết suất thực thu củ tươi Kết bảng cho thấy suất lý thuyết củ tươi công thức đạt 25,72 – 33,48 tấn/ha tăng theo lượng N:P:K bón Năng suất lý thuyết lượng bón (150 – 180) kg N + (150 – 180) kg P2O5 + (110 – 130) kg K2O đạt 32,97 – 33,48 tấn/ha, mức cao so với khơng bón N:P:K cơng thức khác bón với liều lượng thấp Năng suất thực thu củ tươi đạt 17,99 – 24,61 tấn/ha, ISSN 2588-1256 Tập 3(3) – 2019: 1592-1600 Các cơng thức bón bón (120 – 180) kg N + (120 – 180) kg P2O5 + (90 – 130) kg K2O đạt giá trị cao khác biệt so với đối chứng Để đánh giá hiệu kinh tế việc bón N:P:K cho địa liền, từ suất thực thu công thức chi phí liên quan, qua tính tốn cho kết bảng Với suất thực thu cơng thức thí nghiệm giá bán củ địa liền tươi thời điểm thu hoạch 25.000 đ/kg canh tác địa liền cho tổng thu đạt 449,9 – 615,19 triệu đồng/ha, cơng thức bón N:P:K đạt tổng thu lớn so với đối chứng Bảng Ảnh hưởng liều lượng phân N:P:K đến hiệu kinh tế Lượng bón NSTT Tổng thu Tổng chi Lãi VCR N:P2O5:K2O (tấn/ha) (tấn/ha) (1000 đ/ha) (1000 đ/ha) (1000 đ/ha) (ĐC) 17,995 449,862 147,500 302,362 180:180:130 24,608 615,187 159,202 455,985 13,1 150:150:110 24,166 604,137 157,274 446,863 14,8 120:120: 90 23,724 593,087 155,346 437,741 17,3 90:90:70 21,788 544,701 153,418 391,283 15,0 60:60:50 20,069 501,712 151,490 350,222 12,0 Củ giống = 45.000 đ/kg, củ thương phẩm = 25.000 đ/kg, công lao động = 170.000 đ/công, thuê làm đất 5.000.000 đ/ha, phân chuồng = 500.000 đ/tấn, phân lân = 3.200 đ/kg, phân đạm = 8.700đ/kg, phân kali = 7.000 đ/kg VCR (value cost ratio) = thu tăng so với ĐC / chi tăng so với ĐC Tổng chi phí cho sản xuất địa liền cho dao động khoảng 147,5 – 159,2 triệu đồng/ha/năm Qua bước đầu cho thấy trồng địa liền đem lại hiệu kinh tế cao, lãi thu 302,4 – 456,0 triệu đồng/ha Những cơng thức có bón N:P:K cho lãi cao nhiều so với đối chứng, số VCR so với đối chứng đạt tới 12,0 – 17,3 đạt hiệu cao công thức bón 120 kg N + 120 kg P2O5 + 90 kg K2O KẾT LUẬN Bón 15 tấn/ha phân chuồng cho địa liền thu suất hiệu kinh tế cao mức sai khác thống kê so với đối chứng khơng bón, suất thực thu đạt 23,18 tấn/ha củ tươi, cho lãi gần 427,0 triệu đồng/ha số VRC đạt 20,8 Bón tấn/ha phân hữu sinh học bón – tấn/ha phân hữu vi sinh cho kết cao so với đối chứng khơng http://tapchi.huaf.edu.vn/ bón Ở công thức suất lý thuyết đạt 32,13 – 33,90 tấn/ha, suất thực thu đạt 25,27 – 26,39 tấn/ha, số VCR đạt 21,4 – 27,8 cho lãi 477,8 – 502,8 triệu đồng/ha Bón phân hữu vi sinh có tác dụng tăng sinh trưởng thân, lá, củ suất cao so với phân hữu sinh học liều lượng bón Bón 120 kg N + 120 kg P2O5 + 90 kg K2O tấn/ha phân chuồng thu suất hiệu kinh tế cao, suất lý thuyết đạt 30,67 tấn/ha, suất thực thu đạt 23,72 tấn/ha, số VCR đạt 17,3 cho lãi 437,7 triệu đồng/ha TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt Đỗ Ánh (2003) Độ phì nhiêu đất dinh dưỡng trồng Hà Nội: Nhà xuất Nông nghiệp 1589 HUAF JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE & TECHNOLOGY Nguyễn Văn Bộ (2010) Bón phân cân đối hợp lý cho trồng Hà Nội: Nhà xuất Nông nghiệp Võ Văn Chi (2011) Từ điển thuốc Việt Nam Hà Nội: Nhà xuất Y học Nguyễn Thượng Dong (2008) Tiềm nguồn dược liệu Việt Nam – định hướng bảo tồn phát triển Được trình bày Hội thảo Cây dược liệu, Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Phú Yên Phạm Văn Điển, Phạm Đức Tuấn Phạm Xuân Hoàn (2009) Phát triển lâm sản gỗ Hà Nội: Nhà xuất Nông nghiệp Nguyễn Bá Hoạt Nguyễn Duy Thuần (2005) Kỹ thuật trồng, sử dụng chế biến thuốc Hà Nội: Nhà xuất Nông nghiệp Đỗ Tất Lợi (2006) Những thuốc vị thuốc Việt Nam Hà Nội: Nhà xuất Y học Lương Vũ Thắng (2011) Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật trồng địa liền huyện Lục Ngạn, Bắc Giang Luận văn thạc ISSN 2588-1256 Vol 3(3) – 2019:1582-1590 sĩ khoa học Nông nghiệp, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Nguyễn Đình Thi, Nguyễn Văn Chí, Hồng Kim Toản, Trần Thị Thu Giang, Đặng Văn Sơn Nguyễn Thị Dung (2019) Xây dựng tiêu chí đánh giá đặc điểm nông sinh học địa liền Thừa Thiên Huế Tạp chí Khoa học Đại học Huế, 128(3A), 27-36 Nguyễn Đình Thi, Hồng Kim Toản, Trần Thị Thu Giang, Đặng Văn Sơn, Nguyễn Thị Dung, Trần Lý Như Ý Lê Nho Hiệp (2019) Nghiên cứu ảnh hưởng thời vụ mật độ trồng đến sinh trưởng, phát triển suất địa liền Thừa Thiên Huế Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp, trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế, 3(1) Tài liệu tiếng nước Wilson, W (2008) Grow the sand ginger Singapore: Green Culture Singapore Feature Article A STUDY ON APPLICATION OF FERTILISER FOR SAND GINGER AT THUA THIEN HUE PROVINCE Nguyen Dinh Thi1*, Hoang Kim Toan2, Tran Thi Thu Giang1, Dang Van Son1, Nguyen Thi Dung1, Nguyen Thanh Hieu1, Dao Le Minh Hanh1 * Corresponding Author: Nguyen Dinh Thi Email: nguyendinhthi@huaf.edu.vn Hue University - University of Agriculture and Forestry Hue University Received: July 26th, 2019 Accepted: September 28th, 2019 Keywords: Economic efficiency, Dosage and type of fertilizer, Fresh rhizome yield 1590 ABSTRACT The study was conducted from February to December 2018 in Huong Long commune, Hue city Each experiment was arranged in a completely randomized block design (RCBD) with replications to determine the appropriate rate for each type of fertilizer on sand ginger Five main results were identified, including: 1) When sand ginger was fertilized by the appropriate dosage, there was an increase in its leaves, roots, yielding components, fresh yield and economic efficiency compared to the control; 2) Applying 15 tons/ha of manure yield of 23.18 tons of fresh rhizome and profit was 427.0 million VND; 3) Applying tons/ha of bio-organic fertilizer or - tons/ha of micro-organic fertilizer yielded 25.27 26.39 tons of fresh rhizome and profit was 477.8 – 502.8 million; 4) Fertilizing micro-organic fertilizer had a better effect than bioorganic fertilizer at the same dosage; 5) Applying 120kg N + 120kg P2O5 + 90kg K2O on the substrate of tons/ha of manure yielded 23.72 tons of fresh rhizome and profit was 437.7 million VND Nguyễn Đình Thi cs  ... xuất địa liền Thừa Thiên Huế Trong phạm vi báo này, công bố số kết nghiên cứu ảnh hưởng phân bón đến địa liền ISSN 2588-1256 Tập 3(3) – 2019: 1592-1600 2.2 Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu tiến... Nghiên cứu ảnh hưởng phân hữu vi sinh, phân hữu sinh học đến tiêu sinh trưởng địa liền thu kết Bảng Bảng Ảnh hưởng liều lượng phân hữu vi sinh phân hữu sinh học đến tiêu địa liền Lượng phân bón. .. NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Ảnh hưởng liều lượng phân chuồng đến lá, suất hiệu kinh tế địa liền Kết nghiên cứu ảnh hưởng liều lượng phân chuồng đến sinh trưởng củ, suất hiệu qủa kinh tế địa liền