Lựa chọn các biện pháp kỹ thuật thích hợp tăng năng suất đậu tương đông cho vùng đất thấp tại tỉnh thanh hóa (tt)

HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM ĐỒN VĂN LƢU LỰA CHỌN CÁC BIỆN PHÁP KỸ THUẬT THÍCH HỢP TĂNG NĂNG SUẤT ĐẬU TƢƠNG ĐÔNG CHO VÙNG ĐẤT THẤP TẠI TỈNH THANH HÓA Chuyên ngành Mã số : Khoa học trồng : 9.62.01.10 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÀ NỘI - 2020 Cơng trình hồn thành tại: HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM Ngƣời hƣớng dẫn: TS VŨ ĐÌNH CHÍNH PGS.TS VŨ QUANG SÁNG Phản biện 1: PGS.TS TRẦN VĂN ĐIỀN Trƣờng Đại học Nông lâm, Đại học Thái Nguyên Phản biện 2: PGS.TS NGUYỄN HUY HOÀNG Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam Phản biện 3: PGS.TS TRẦN THỊ THANH HUYỀN Trƣờng Đại học Sƣ phạm Hà Nội Luận án bảo vệ trước Hội đồng đánh giá luận án cấp Học viện Họp tại: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Vào hồi giờ, ngày tháng năm 2020 Có thể tìm hiểu luận án thƣ viện: - Thƣ viện Quốc gia Việt Nam - Trung tâm Thông tin - Thƣ viện Lƣơng Định Của, Học viện Nông nghiệp Việt Nam PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Cây đậu tương [Glycine max (L) Merrill]là cơng nghiệp ngắn ngày, có tác dụng nhiều mặt có giá trị kinh tế cao, chiếm vị trí quan trọng việc chuyển đổi cấu trồng đa dạng hóa sản phẩm nông nghiệp nước ta theo hướng sản xuất nơng nghiệp hàng hố phát triển nơng nghiệp bền vững Ngồi đậu tương có khả cố định đạm, làm tăng độ phì đất, cải tạo đất tốt Sản phẩm đậu tương nguồn cung cấp thực phẩm cho người, thức ăn gia súc, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến mặt hàng xuất có giá trị Vì vậy, từ lâu việc trồng đậu tương quan tâm phát triển mạnh nhiều quốc gia giới, có Việt Nam (Đường Hồng Dật, 2012) Thanh Hóa tỉnh có diện tích đất nơng nghiệp rộng lớn với vùng màu vùng lúa rõ rệt Diện tích đất lúa trồng vụ lúa/năm 62.500 Trong đó, diện tích lúa đất thấp (đất thường ngập úng mưa lớn; cốt đất thấp chân đất lúa, đất màu khác; mực nước ngầm cao, cách mặt đất từ 15 – 20cm) chiếm 23.750 tập trung huyện Triệu Sơn Yên Định bị bỏ hóa vụ Đơng phát triển trồng đậu tương Cây đậu tương trồng chủ yếu đất phù sa, đất xám đất vụ lúa Tuy nhiên thực tế cho thấy, quỹ đất phù xa đất xám có nhiều đối tượng trồng khác cạnh tranh nên khó mở rộng diện tích trồng đậu tương vụ Đơng Diện tích sản lượng đậu tương Đơng tỉnh Thanh Hóa năm gần có xu hướng giảm nhiều nguyên nhân phải kể đến: trình độ thâm canh áp dụng tiến khoa học kỹ thuật hạn chế, thiếu giống đậu tương có khả chống chịu với điều kiện bất thuận, đặc biệt chịu úng.Đặc biệt vào vụ Đông vùng đất thấp đất vụ lúa gặp nhiều khó khăn thời tiết diễn biến phức tạp, lượng mưa lớn, thời gian mưa kéo dài đầu vụ, rét cuối vụ, bão lụt, tầng canh tác thấp, hệ thống tưới tiêu không đồng gây ngập úng.Tuy nhiên đến thời điểm chưa có quy trình kỹ thuật canh tác tổng hợp cho đậu tương vụ Đông vùng đất thấp trồng vụ lúa tỉnh Thanh Hóa Do vậy, nghiên cứu giải pháp để tăng diện tích, suất đậu tương vụ Đơng đất thấp trồng vụ lúa có ý nghĩa quan trọng nhằm nâng caohiệu kinh tế tăng thu nhập cho hộ nơng dân góp phần phát triển nơng nghiệp bền vững Thanh Hóa 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Đánh giá thực trạng sản xuất đậu tương, xác định số giống biện pháp kỹ thuật canh tác thích hợp nhằm tăng suất, hiệu kinh tế, mở rộng diện tích đậu tương Đông cho vùng đất thấp (đất thường ngập úng mưa lớn; cốt đất thấp chân đất lúa, đất màu khác; mực nước ngầm cao, cách mặt đất từ 15 – 20cm) trồng vụ lúa tỉnh Thanh Hóa 1.3 ĐỐI TƢỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Đối tƣợng nghiên cứu Gồm 20 mẫu giống đậu tương công nhận, số loại phân vô cơ, phân bón hữu vi sinh, chế phẩm phân bón vật liệu che phủ 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu - Đề tài thực vụ Đông vùng đất thấp ngập nước (1 – cm) trồng vụ lúa chủ động tưới tiêu huyện Triệu Sơn Yên Định tỉnh Thanh Hóa từ năm 2014 đến năm 2018 - Xác định yếu tố hạn chế, thuận lợi đến sản xuất đậu tương Đông nghiên cứu lựa chọn giống đậu tương tốt, biện pháp kỹ thuật canh tác phù hợp (thời vụ, mật độ trồng, lượng phân bón, chế phẩm phân bón lá, vật liệu che phủ) Xây dựng mơ hình sản xuất đậu tương Đơng suất cao vùng đất thấp vụ lúa huyện Triệu Sơn n Định tỉnh Thanh Hóa 1.4 NHỮNG ĐĨNG GĨP CỦA LUẬN ÁN - Trên sở điều tra, phân tích đánh giá thuận lợi, khó khăn ảnh hưởng đến sản xuất đậu tương Đông; kết nghiên cứu giống có khả chịu úng số biện pháp kỹ thuật khẳng định sở khoa học việc phát triển đậu tương Đông cho vùng đất thấp vụ lúa tỉnh Thanh Hóa - Đã xác định giống đậu tương ĐVN5, D140 D912 có khả sinh trưởng, phát triển tốt suất cao, ổn định điều kiện ngập úng vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa tỉnh Thanh Hóa - Xác định biện pháp kỹ thuật phù hợp cho giống đậu tương ĐVN5 vụ Đông vùng đất thấp vụ lúa, đảm bảo ổn định diện tích, suất sản lượng đậu tương cho tỉnh, hệ thống luân canh trồng đa dạng Đồng thời, đem lại hiệu kinh tế cao hơn, tăng thu nhập cho người sản xuất đậu tương vụ Đông huyện Triệu Sơn Yên Định tỉnh Thanh Hóa 1.5 Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.5.1 Ý nghĩa khoa học - Kết đề tài luận án cung cấp dẫn liệu khoa học có giá trị lựa chọn giống đậu tương có khả sinh trưởng, phát triển tốt điều kiện ngập úng biện pháp kỹ thuật canh tác thích hợp cho đậu tương sinh trưởng, phát triển tốt suất cao trồng vùng đất thấp vụ lúa có độ ẩm đất cao - Kết nghiên cứu đề tài luận án tài liệu tham khảo phục vụ cho công tác nghiên cứu giảng dạy đậu tương Đông trồng vùng đất thấp vụ lúa 1.5.2 Ý nghĩa thực tiễn - Đề tài xác định yếu tố hạn chế thuận lợi sản xuất đậu tương Đơng, từ đưa biện pháp để phát triển đậu tương Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa tỉnh Thanh Hóa - Bổ sung giống đậu tương có khả sinh trưởng phát triển tốt, cho suất cao phù hợp với điều kiện vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa huyện Triệu Sơn Yên Định tỉnh Thanh Hóa - Từ kết nghiên cứu biện pháp kỹ thuật trồng đậu tương, góp phần hồn thiện quy trình thâm canh đậu tương Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa huyện Triệu Sơn Yên Định nói riêng tỉnh Thanh Hóa nói chung - Áp dụng biện pháp kỹ thuật vào sản xuất đậu tương Đông cho vùng đất thấp góp phần chuyển dịch hệ thống cấu trồng bền vững tỉnh Thanh Hóa PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ ĐẬU TƢƠNG TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM 2.1.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ đậu tƣơng giới Năm 1960 giới trồng 21,00 triệu ha, đến năm 2000 sau 40 năm diện tích trồng đạt 74,34 triệu tăng 3,5 lần Năm 2010 diện tích trồng đậu tương 101,37 triệu Năm 2016 giới trồng 122,14 triệu tăng 5,81 lần so với năm 1960 Năng suất đậu tương giới năm 1960 đạt 1,20 tấn/ha, đến năm 1990 1,91 tấn/ha tăng 59,75% Năm 2010 suất đậu tương đạt 2,47 tấn/ha, đến năm 2016 2,65 tấn/ha tăng 120,83% so với năm 1960.Cùng với tăng lên diện tích suất sản lượng đậu tương giới tăng lên nhanh chóng Năm 1960 sản lượng đậu tương giới đạt 25,20 triệu đến năm năm 2000 sản lượng đậu tương giới đạt 151,41 triệu tấn, tăng gấp lần so với năm 1960 Năm 2016 sản lượng đậu tương giới đạt tới 323,70 triệu tấn, tăng gấp 12,84 lần so với năm 1960 2.1.2 Tình hình sản xuất tiệu thụ đậu tƣơng Việt Nam Năm 1995 diện tích trồng đậu tương nước ta 121,1 nghìn ha, tăng dần qua năm đạt cao vào năm 2005 204,1 nghìn ha, sau diện tích đậu tương giảm dần xuống 110,0 nghìn vào năm 2015 lại tăng lên 120,0 nghìn vào năm 2016 Năm 1995 suất bình quân nước đạt 1,03 tấn/ha, tăng liên tục qua năm đến năm 2005 đạt 1,44 tấn/ha đạt cao vào năm 2010 1,5 tấn/ha, sau có xu hướng giảm nhẹ qua năm, đến năm 2016 suất đậu tương nước ta đạt 1,43 tấn/ha.Mặc dù có tăng giảm diện tích suất sản lượng đậu tương nước ta ln có tăng dần qua năm Năm 1995 tổng sản lượng đậu tương nước đạt 125,5 nghìn sản lượng đậu tương đạt cao vào năm 2005 229,7 nghìn 2.1.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ đậu tƣơng Thanh Hố Thời kỳ năm 2006-2009 diện tích đậu tương tỉnh Thanh giảm đáng kể qua năm Diện tích tăng mạnh từ năm 2010 đạt cao vào năm 2012 13.630 ha, sau diện tích giảm dần thấp năm 2015 đạt 3.642 Năng suất đậu tương có biến động qua năm, ngày cải thiện tăng lên đáng kể, suất đậu tượng vào giai đoạn năm 2006 2013 dao động từ 1,34–1,73 tấn/ha, nhiên năm 2014-2016 suất đậu tương trì ổn định từ 1,55–1,56 tấn/ha.Sản lượng đậu tương tỉnh Thanh Hóa liên tục tăng qua thời kỳ từ năm 2006-2012 Năm 2006, sản lượng đậu tương tỉnh đạt 6.608,9 tấn, đến năm 2012 sản lượng đậu tương tăng lên đến 20.036,1 2.1.4 Tình hình sản xuất đậu tƣơng Đơng huyện Triệu Sơn n Định tỉnh Thanh Hóa Nhìn chung diện tích sản xuất, sản lượng suất đậu tương vụ Đông huyện Triệu Sơn Yên Định tỉnh Thanh Hóa, số liệu điều tra chưa tương xứng với lợi huyện, chiến lược phát triển đậu tương toàn tỉnh, đặc biệt vụ Đơng diện tích vùng đất thấp trồng vụ lúa chưa khai thác sử dụng có hiệu bền vững 2.2 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ GIỐNG ĐẬU TƢƠNG CÓ KHẢ NĂNG CHỐNG CHỊU VỚI STRESS MÔI TRƢỜNG NGẬP ÚNG TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM 2.2.1 Biến đổi khí hậu phản ứng trồng với điều kiện bất thuận Việt Nam nước chịu ảnh hưởng nặng nề tình trạng ngập úng đất nhiễm mặn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản xuất nông nghiệp (Randhakrishnan et al., 2017) Điều kiện bất lợi tác động đến đời sống thực vật chia làm nhóm chính, bao gồm yếu tố sinh học bất thuận (biotic stress) tổn thương côn trùng công, vết tiếp xúc với vi khuẩn, virus, nấm… yếu tố phi sinh học bất thuận (abiotic strees) hạn hán, úng ngập, mặn, nhiệt độ (nóng, lạnh), tích lũy kim loại nặng…(Camejo et al., 2016 and Hegenauer et al., 2017) Năng suất đậu tương (Glycine max L Merrill) bị sụt giảm khoảng 15-30% (Deryng et al., 2011) Năm 2000, biến đổi khí hậu gây thiệt hại khoảng 8,5–14% sản lượng đậu tương toàn giới (Campbell et al., 2016) 2.2.2 Phản ứng với ngập úng tuyển chọn giống đậu tƣơng chống chịu điều kiện stress môi trƣờng bất lợi Đậu tương trồng cạn ngắn ngày có khả cố định N2 thành NH3 nhờ vi khuẩn Rhizobium hình thành rễ nên đất trồng cần oxy vi khuẩn hoạt động, đất thiếu oxy bị ngập úng ảnh hưởng không tốt đến sinh trưởng, phát triển suất (Hattori et al., 2014).Theo Nguyen Van Loc et al (2016), nghiên cứu khả chịu úng số giống đậu tương thời kỳ hoa cho thấy: xử lý ngập úng cm ngày cho giống đậu tương có giống D912 D140 có khả chịu úng, phục hồi tốt thông qua tiêu sinh trưởng, phát triển, đặc biệt số lượng rễ ngoi lên khỏi mặt đất nhiều so với giống chịu úng 2.3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ CÁC BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRỒNG ĐẬU TƢƠNG TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM 2.3.1 Nghiên cứu thời vụ trồng đậu tƣơng Theo Jason and Pedersen (2008), suất đậu tương thời vụ gieo sớm hay muộn phụ thuộc vào giống đậu tương có TGST dài hay ngắn yếu tố mơi trường.Còn tác giả Koti et al (2007), cho rằng: Trong điều kiện nhiệt độ cao giống đậu tương khác có phản ứng khác chiều cao cây, số diện tích lá, tổng sinh khối, khả quang hợp mức độ tổn thương.Vụ Đông để đạt suất đậu tương cao, nên trồng trước 25/9 với giống đậu tương có TGST 90 ngày trồng từ 25/9-5/10 với giống đậu tương có TGST 81-90 ngày (Trần Thị Trường cs., 2010) Thử nghiệm với 26 mẫu giống đậu tương cho thấy: yếu tố cấu thành suất suất biến động nhiều trồng vụ Đông Ở thời vụ trồng 31/10 suất nhiều giống đậu tương giảm 50% so với trồng thời vụ 10/10 (Nguyễn Thị Văn, 2006) 2.3.2 Nghiên cứu mật độ trồng đậu tƣơng Nghiên cứu Cober et al (2005), cho biết gieo đậu tương mật độ cao, đậu tương thường tăng chiều cao cây, dễ bị đỗ ngã chín sớm hơn, nguyên nhân làm giảm suất đậu tương.Kết nghiên cứu Trần Thị Trường cs (2005), cho với giống có thời gian sinh trưởng trung bình, giống ngắn ngày, số cành 1-2, vụ xuân nên gieo 30-35 cây/m2; vụ Hè 25-30 cây/m2; vụ Đơng 40-45 cây/m2 Còn giống có thời gian sinh trưởng ngắn, chân đất cát pha, trồng dày 55–65cây/m2 Mật độ thích hợp cho giống đậu tương 99084–A28 tỉnh Thái Nguyên vụ Xuân 35 cây/m2 vụ Đông 45 cây/m2 Ở mật độ cho suất 25,0 tạ/ha vụ Xuân 19,0 tạ vụ Đông Theo (Lưu Thị Xuyến cs., 2010) 2.3.3 Nghiên cứu phân bón cho đậu tƣơng Kết nghiên cứu Svetlana Balešević-Tubic et al (2011), việc tăng mức bón N làm giảm cố định đạm đậu tương, lượng bón đạm tăng 1kg lượng đạm cố định từ khơng khí giảm 1,72 kg Kết nhiên cứu Keaton Krueger et al (2015), mức độ dư thừa P K giảm chất lượng hạt giống Hàm lượng K đậu tương có tương quan thuận với lượng K có đất có tương quan thuận với suất (Xinhua et al., 2016) Kết nghiên cứu Xinhua et al (2016), cho thấy tỷ lệ ứng dụng phốt có tác động lớn dinh dưỡng P trước giai đoạn tăng trưởng hạt giống đậu tương Khi tỷ lệ ứng dụng P tăng lên, gia tăng P bị chậm lại xuống.Theo Trần Thị Trường cs (2006), tỷ lệ sử dụng phân đạm, lân, kali thích hợp cho đậu tương 1: 2: 2, liều lượng 30 kg N + 60 kg P2O5 + 60 kg K2O 1ha 2.3.4 Nghiên cứu phân bón cho đậu tƣơng Theo Njogu et al (2014), ứng dụng phân bón ngày trở thành cách hiệu để tăng suất khả sinh trưởng trồng Các thí nghiệm hấp thụ phân bón qua làm tăng suất từ 12 đến 25% so sánh với việc bón phân qua đất thơng thường Hấp thu dinh dưỡng qua có hiệu nhanh đất nghèo dinh dưỡng hấp thu dinh dưỡng bị hạn chế sống trong điều kiện bất thuận hạn hán, ngập úng (Vũ Quang Sáng cs., 2015) Để thúc đẩy đậu tương phát triển giảm thiểu ảnh hưởng sâu bệnh gây ứng dụng sản xuất nông nghiệp sử dụng phân hữu vi sinh, chế phẩm sinh học, nấm ký sinh với sâu hại… (Lương Đức Phẩm, 2011) 2.3.5 Nghiên cứu vật liệu che phủ trồng đậu tƣơng Che phủ đậu tương loại bỏ cỏ dại hệ thống trồng đậu tương mà không cần sử dụng thuốc diệt cỏ, suất đậu tương tăng lên 2,4 tấn/ha (Jonas et al., 2017) Không che phủ không dẫn đến cải thiện quán suất đậu tương tính chất vật lý đất, ngoại trừ việc cải tạo đất cải thiện (Nouri et al., 2018) Theo XuZeyong (2002), từ kết nghiên cứu Nhật Bản kỹ thuật che phủ cho họ đậu có ưu điểm: làm tăng nhiệt độ đất, trì độ ẩm đất, hạn chế thất thoát dinh dưỡng, tăng khả phát triển hệ thống rễ nên giúp sinh trưởng, phát triển tốt Đậu tương Đông giữ ẩm rơm rạ, bón phân theo quy trình (10 phân chuồng+ 40kgN + 60kgP205 + 40kgK20)/ha hợp lý đem lại hiệu kinh tế cao, suất đậu tương VX 93 đạt 21,3 tạ/ha (Dương Trung Dũng cs., 2009) Đất che phủ rơm có nhiệt độ cao so với che phủ chất hóa học khơng che phủ Lớp phủ ni lơng phủ rơm giảm đáng kể lượng nước bốc từ mặt đất (Trần Đình Long cs., 2005) PHẦN VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU Giống đậu tương (20 giống) gồm: DT84, DT2008, DT96, ĐT22, Đ8, ĐT93, Đ2101, Đ9804, VX93, DT2000, ĐT20, ĐT26, DN42, ĐT12, AK03, D912, D140, ĐVN5, ĐVN6, ĐVN11 giống công nhận sản xuất 3.2 VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU Chậu nhựa thí nghiệm có đường kính 25cm, chiều cao 30cm, đất phù sa không bồi đắp hàng năm, phân đạm urê 46% N, phân supe lân 16% P2O5, phân kaliclorua 60% K2O Vôi bột Phân bón hữu vi sinh Sơng Gianh, chế phẩm phân bón qua lá: Komix, Axid Humic, Chitosan Vật liệu che phủ: (Ni lông, rơm rạ, trấu) 3.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU - Điều tra đánh giá điều kiện tự nhiên tình hình sản xuất đậu tương Đơng tỉnh Thanh Hóa - Đánh giá khả sinh trưởng, phát triển suất số giống đậu tương vụ Đông điều kiện ngập úng nhà lưới có mái che ngồi đồng ruộng tỉnh Thanh Hóa - Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật tăng suất đậu tương vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa huyện Triệu Sơn n Định tỉnh Thanh Hóa - Xây dựng mơ hình thử nghiệm sản xuất đậu tương vụ Đông đạt suất, hiệu cao cho vùng đất thấp trồng vụ lúa huyện Triệu Sơn Yên Định tỉnh Thanh Hóa 3.4 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Các thí nghiệm tập trung nghiên cứu khả sinh trưởng, phát triển cho suất cao giống đậu tương nhằm lựa chọn giống phù hợp với điều kiện vụ Đông cho vùng thấp trồng vụ lúa tỉnh Thanh Hóa Các thí nghiệm được tiến hành Trường Cao đẳng Nơng Lâm Thanh Hóa huyện (Triệu Sơn, Yên Định tỉnh Thanh Hóa) Từ kết thí nghiệm nhà lưới có mái che ngồi đồng ruộng vụ Đơng năm 2014, 2015 lựa chọn giống đậu tương có khả chịu ngập úng tốt cho suất cao để tiếp tục làm thí nghiệm ảnh hưởng thời vụ trồng, mật độ trồng, công thức phân bón, phân bón hữu vi sinh, chế phẩm phân qua vật liệu che phủ đến sinh trưởng, phát triển suất đậu tương vụ Đơng 2016, 2017 Xây dựng mơ hình khuyến cáo phát triển đậu tương vụ Đơng năm 2018 có tham gia nông dân huyện Triệu Sơn Yên Định tỉnh Thanh Hóa PHẦN KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN VÀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT ĐẬU TƢƠNG Ở TỈNH THANH HĨA 4.1.1 Điều kiện thời tiết khí hậu vụ Đơng tỉnh Thanh Hóa từ năm 2010 – 2015 Nghiên cứu điều kiện thời tiết khí hậu vụ Đơng tỉnh Thanh Hóa từ năm 2010 – 2015 cho thấy thuận lợi cho trình sinh trưởng, phát triển đậu tương Nhiệt độ trung bình năm khoảng 230C-240C, vụ Đơng có nhiệt độ trung bình từ 19,50C–28,80C Độ ẩm trung bình tháng hàng năm khoảng 85%, độ ẩm khơng khí vụ Đơng trung bình biến động từ 73–86% có chênh lệch vùng.Lượng mưa trung bình năm lớn từ 1.456,6-1.762,6 mm, lượng mưa tập trung vào tháng đến tháng 10 hàng năm chiếm tới 80-85% lượng mưa năm 4.1.2 Điều kiện thời tiết khí hậu vụ Đông huyện Triệu Sơn Yên Định tỉnh Thanh Hóa Vụ Đơng huyện Triệu Sơn Yên Định tỉnh Thanh Hóa có yếu tố khí hậu thời tiết như: nhiệt độ, ẩm độ khơng khí, lượng mưa, số chiếu sáng có khó khăn thuận lợi phân tích (điều kiện khí hậu vụ Đơng tỉnh Thanh Hóa) Tuy nhiên, để nâng cao suất đậu tương Đông cho vùng đất thấp (trồng đậu tương đất sau vụ lúa), đất sau thu hoạch lúa mùa có độ ẩm cao, nước mặt ruộng tồn đọng từ - 5cm Do đó, song song với biện pháp kỹ thuật làm đất thoát nước, giảm độ ẩm đất cần tuyển chọn giống đậu tương có rễ khỏe, khả chịu úng ngập tốt thời kỳ sinh trưởng đầu (mọc mầm, con), lại có khả chịu lạnh, chịu nhiệt độ thấp, chịu hạn giai đoạn làm quả, chín Ngồi ra, biện pháp kỹ thuật hỗ trợ cho đậu tương sinh trưởng, hoa làm tốt điều kiện vụ Đông cần xác định thời vụ, mật độ tối ưu, phân bón bổ sung hoa làm che phủ điều kiện rét, hạn vụ Đông biện pháp kỹ thuật canh tác phù hợp bước phát triển ổn định mở rộng diện tích đậu tương Đơng đất vụ lúa huyện Triệu Sơn Yên Định nói riêng, tỉnh Thanh Hóa nói chung, góp phần tăng suất, sản lượng đậu tương tăng hiệu kinh tế trồng đậu tương Đông cho nông dân 4.1.3 Đất nông nghiệp cấu trồng hàng năm tỉnh Thanh Hóa Diện tích đất tự nhiên 1.113.193,81 ha, diện tích đất cho sản xuất nông nghiệp 247.546,34 ha, 22,24% đất tự nhiên, gồm đất trồng lúa 146.654,53 ha, đất trồng hàng năm khác 61.077,12 ha, lại đất trồng lâu năm đồng cỏ chăn ni Diện tích vụ Đơng đạt 58.816 Diện tích đất hai vụ lúa trồng đậu tương đơng 62.500 ha, diện tích đất thấp vụ lúa 23.750 Đất vụ lúa Thanh Hóa chủ yếu có thành phần giới nhẹ, đất chua nghèo dinh dưỡng Trong vùng điều tra nghiên cứu, đất ruộng bố trí trồng đậu tương chua trung tính, pH dao động từ 6,0–6,5; nghèo dinh dưỡng, hàm lượng đạm dao động từ 0,15-0,16%, lân tổng số từ 0,11–0,17%, kali tổng số từ 0,17–0,19%, hàm lượng mùn thấp từ 1,84–1,95% Độ ẩm đất trước gieo hạt vụ đông đất vụ lúa vùng đất thấpở điểm đo huyện cao, dao động từ 79,8–80,6% 4.1.4 Tình hình sản xuất đậu tƣơng đơng tỉnh Thanh Hóa Kết nghiên cứu tình hình sản xuất đậu tương tỉnh Thanh Hóa cho thấy, số nhân huyện biến động từ 3,8–4,5 người/hộ, diện tích đất nơng nghiệp bình quân lao động nông nghiệp tỉnh trung bình khoảng 0,3 ha/lao động, 66,6% trung bình nước (cả nước 0,45 ha/lao động), loại đất khác với tỷ lệ khác chiếm chủ yếu đất trồng lúa + màu Đất đậu tương chiếm tỷ lệ nhỏ phân bố rải rác huyện, diện tích trồng đậu tương hàng năm tồn tỉnh chiếm 3,38% tổng diện tích gieo trồng nơng nghiệp hàng năm, đậu tương vụ Đơng chiếm 66,18% Sản xuất đậu tương tỉnh Thanh Hóa cho thấy, sử dụng giống cũ hay giống rõ nguồn gốc; trồng đậu tương mật độ thấp; khơng bón phân hay bón phân khơng cân đối; khơng sử dụng chế phẩm phân bón có sử dụng khơng thời kỳ, bố trí thời vụ trồng giống lúa mùa vụ lúa mùa muộn hạn chế diện tích, suất sản lượng đậu tương vụ Đơng huyện điều tra nói riêng tỉnh Thanh Hóa nói chung 4.1.5 Một số yếu tố hạn chế thuận lợi sản xuất đậu tƣơng vụ Đơng tỉnh Thanh Hóa 4.1.5.1 Một số yếu tố hạn chế sản xuất đậu tương vụ Đơng tỉnh Thanh Hóa Yếu tố kinh tế xã hội: Về vốn, kết điều tra cho thấy 50% số hộ thiếu vốn để áp dụng kỹ thuật mới, tiền mua giống mới, phân bón vật tư khác Trên 95% nông dân hỏi chưa tiếp cận với kỹ thuật trồng đậu tương tiên tiến, nông dân chủ yếu trồng đậu tương theo kinh nghiệm truyền thống Qua cho thấy, yếu tố hạn chế đánh giá mức độ quan trọng Các yếu tố khác thiếu hệ thống tưới, thiếu sức lao động, giá sản phẩm mức độ quan trọng không quan trọng tùy theo điểm điều tra Yếu tố phi sinh học: Vụ Đơng điều kiện khí hậu thời tiết mưa lớn đầu vụ yếu tố hạn chế quan trọng ảnh hưởng đến sản xuất đậu tương khâu trồng bị ngập úng thối hạt giống, đất dí chặt sinh trưởng Hạn, lạnh cuối vụ yếu tố hạn chế quan trọng, chúng có ảnh hưởng xấu đến sản xuất đậu Từ cho thấy khả phục hồi sau úng D912, D140 ĐVN5 tốt nhất, giống ĐT93, AK03 ĐT12 Kết phù hợp với nhận định Vũ Tiến Bình (2015) Nguyen Van Loc et al (2016) nghiên cứu khả chịu úng số giống đậu tương xác định giống D912 D140 có khả phục hồi nhanh sau gây úng giai đoạn bắt đầu hoa 4.2.2 Đánh giá khả sinh trƣởng, phát triển suất số giống đậu tƣơng vụ Đơng điều kiện ngập úng ngồi đồng ruộng tỉnh Thanh Hóa 4.2.2.1 Đặc điểm sinh trưởng, phát triển số giống đậu tương vụ Đông điều kiện ngập úng đồng ruộng tỉnh Thanh Hóa Các kết nghiên cứu khả sinh trưởng, phát triển 10 mẫu giống đậu tương sinh trưởng, phát triển vụ Đông điều kiện vùng đất thấp vụ lúa Thanh Hóa phù hợp với nhận định Guilpart et al.(2017) Nelson et al (2014) 4.2.2.2 Năng suất số giống đậu tương vụ Đơng điều kiện ngập úng ngồi đồng ruộng tỉnh Thanh Hóa Trong 10 giống thí nghiệm có giống có suất cá thể cao đối chứng ĐVN5 (6,89 g/cây), D140 (6,79 g/cây), ĐT26 (6,72 g/cây), D912 (6,76 g/cây), ĐVN6 (6,65 g/cây); giống lại có suất cá thể thấp đối chứng Bảng 4.2 Năng suất số giống đậu tƣơng vụ Đông Năng suất Năng suất Năng suất TT Tên giống cá thể lý thuyết thực thu (g/cây) (tấn/ha) (tấn/ha) DT84 (đ/c) 6,00 2,70 1,92 DT2000 4,78 2,15 1,53 ĐT26 6,72 3,03 2,15 ĐT20 5,80 2,61 1,88 DN42 5,31 2,39 1,70 Đ8 5,85 2,63 1,87 D140 6,79 3,05 2,16 ĐVN5 6,89 3,10 2,17 ĐVN6 6,65 2,99 2,15 D912 10 6,76 3,04 2,16 2,00 CV(%) 0,16 LSD0,05 Kết 4.2 cho thấy, có giống có suất lý thuyết suất thực thu cao đối chứng ĐVN5, D140, ĐT26, D912 ĐVN6, giống khác có suất lý thuyết suất thực thu thấp so với đối chứng mức tin cậy chắn 11 4.2.3 Ảnh hƣởng thời vụ trồng đến sinh trƣởng, phát triển suất giống đậu tƣơng ĐVN5 vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa huyện Triệu Sơn Yên Định tỉnh Thanh Hóa 4.2.3.1 Ảnh hưởng thời vụ trồng đến yếu tố cấu thành suất giống đậu tương ĐVN5 vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa Số liệu bảng 4.3 cho thấy, số quả/cây giống ĐVN5 điểm thí nghiệm dao động từ 29,2–36,6 quả/cây, số chắc/cây dao động từ 27,1–34,3 quả/cây Ở điểm thí nghiệm, thời vụ trồng sớm có số quả/cây số chắc/cây cao thời vụ trồng muộn TV2 (20/9) có số quả/cây số chắc/cây cao hơn so với đối chứng TV3 (30/9), nhiên mức sai khác phạm vi sai số, thấp TV4 (10/10) điểm thí nghiệm, cơng thức với mức tin cậy chắn Bảng 4.3 Ảnh hƣởng thời vụ trồng đến yếu tố cấu thành suất giống đậu tƣơng ĐVN5 vụ Đông Địa Chỉ tiêu Số Số Số Số M1000 điểm / chắc/ 1hạt/ hạt/ hạt (Huyện) (g) cây cây (quả) (quả) (quả) (quả) Thời vụ TV1 (10/9) 36,3 34,1 2,8 8,2 198,6 TV2 (20/9) 35,9 33,6 3,1 7,8 200,3 Triệu TV3 (30/9) đ/c 32,5 30,3 3,5 6,9 200,2 Sơn TV4 (10/10) 29,2 27,1 3,7 5,2 196,5 CV(%) 9,6 8,3 5,5 2,5 LSD0,05 6,41 5,2 0,95 0,34 TV1 (10/9) 36,6 34,3 2,6 8,6 198,8 TV2 (20/9) 36,2 33,7 2,9 8,1 200,5 Yên TV3 (30/9) đ/c 32,8 30,5 3,2 7,1 200,3 Định TV4 (10/10) 29,5 27,4 3,5 5,6 190,8 CV(%) 6,6 9,0 3,3 9,9 LSD0,05 6,44 5,94 0,20 2,89 Thời vụ gieo trồng sớm TV1 (10/9) TV2 (20/9) có số hạt/cây thấp thời vụ trồng muộn TV3 (30/9) TV4 (10/10) TV1 (10/9) điểm thí nghiệm có số hạt/cây cao tương ứng đạt 8,2 8,6 quả, sau số hạt/cây giảm dần thời vụ trồng muộn, thời vụ trồng khác giống ĐVN5 có khối lượng 1000 hạt dao động từ 196,5–200,5g 4.2.3.2 Ảnh hưởng thời vụ trồng đến suất giống đậu tương ĐVN5 vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa Thời vụ trồng khác ảnh hưởng rõ rệt đến suất cá thể, suất lý thuyết suất thực thu giống ĐVN5 điểm thí nghiệm khác nhau.Năng suất cá thể TV2 (20/9) điểm thí nghiệm đạt cao tương ứng 6,8 : 6,9 g/cây, tiếp đến TV1 (10/9) đạt tương ứng 6,4 : 6,6 g/cây cao TV3 đối chứng (30/9), thấp TV4 (10/10) điểm thí nghiệm đạt tương ứng 12 5,1 : 5,3 g/cây Cùng thời vụ trồng điểm thí nghiệm huyện Yên Định suất lý thuyết dao động từ 2,38–3,11 tấn/ha cao huyện Triệu Sơn đạt từ 2,23–3,05 tấn/ha, TV1 (10/9) TV2 (20/9) giống ĐVN5 địa điểm thí nghiệm đạt cao TV3 (30/9) đối chứng thấp TV4 (10/10) Bảng 4.4 Ảnh hƣởng thời vụ trồng đến suất giống đậu tƣơng ĐVN5 vụ Đông Chỉ tiêu Năng suất Năng suất Năng suất Địa điểm cá thể lý thuyết thực thu (Huyện) (g/cây) (tấn/ha) (tấn/ha) Thời vụ 6,4 2,87 1,95 6,8 3,05 2,16 5,9 2,59 2,04 5,1 2,23 1,56 4,8 CV(%) 5,7 6,5 0,10 LSD0,05 0,26 0,20 TV1 (10/9) 6,6 2,97 2,01 TV2 (20/9) 6,9 3,11 2,23 Yên TV3 (30/9) đ/c Định 5,9 2,65 1,86 TV4 (10/10) 5,3 2,38 1,61 CV(%) 2,3 3,8 9,1 LSD0,05 0,28 0,21 0,84 Kết phù hợp với nhận định Trần Thị Trường (2006), vai trò thời vụ đến sinh trưởng, phát triển đậu tương trồng vụ Đơng Thời vụ trồng 20/9 có suất thực thu cao đạt tương ứng 2,16 : 2,23 tấn/ha, đến TV1 (10/9) TV3 (30/9) mức độ tin cậy 95%, thấp TV4 (10/10) Kết nghiên cứu phù hợp với nghiên cứu Kantolic and Slafer (2001), gieo trồng đậu tương thời vụ khơng thích hợp (q sớm q muộn) thường làm giảm suất hạt đậu tương 4.2.4 Ảnh hƣởng mật độ trồng đến sinh trƣởng, phát triển suất giống đậu tƣơng ĐVN5 vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa huyện Triệu Sơn Yên Định tỉnh Thanh Hóa 4.2.4.1.Ảnh hưởng mật độ trồng đến yếu tố cấu thành suất giống đậu tương ĐVN5 vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa Kết nghiên cứu bảng 4.5 cho thấy, mật độ trồng cao số quả/cây số chắc/cây thấp, cao mật độ M1(35 cây/m2) điểm thí nghiệm số chắc/cây đạt tương ứng 35,5 : 36,2 quả/cây, thấp M4(50 cây/m2) đạt 25,5 : 26,4 Qua cho thấy giống trồng mật độ khác có số quả/cây số chắc/cây khác Triệu Sơn TV1 (10/9) TV2 (20/9) TV3 (30/9) đ/c TV4 (10/10) 13 Bảng 4.5 Ảnh hƣởng mật độ trồng đến yếu tố cấu thành suất giống đậu tƣơng ĐVN5 vụ Đông Chỉ tiêu Số Số Số Số M1000 Địa /cây chắc/cây quả hạt điểm (quả) (quả) (g) Mật độ hạt/cây hạt/cây (Huyện) (cây/m ) (quả) (quả) M1 (35) đ/c 35,5 33,7 2,4 6,5 198,4 Triệu M2 (40) 34,1 32,1 2,5 6,1 198,1 Sơn M3 (45) 30,2 28,4 2,8 5,6 190,8 M4 (50) 25,4 24,1 3,2 4,7 190,2 CV(%) 4,0 6,1 7,0 3,6 LSD0,05 2,51 3,59 0,38 0,41 M1 (35) đ/c 36,2 34,4 2,3 6,6 200,5 M2 (40) 35,3 33,5 2,4 6,3 198,8 Yên M3 (45) 31,6 29,7 2,6 5,8 191,8 Định M4 (50) 26,4 24,8 3,1 4,9 191,6 CV(%) 3,1 3,4 2,8 3,1 LSD0,05 2,0 2,1 2,0 0,25 Số hạt/cây cao, hạt/cây thấp số hạt/cây nhiều suất cao Tỷ lệ số hạt/cây giống ĐVN5 điểm thí nghiệm dao động từ 2,3-3,2 Mật độ trồng cao tỷ lệ hạt/cây lớn, lớn M4 (50 cây/m2) tiếp đến M3 M2 cao M1 (đối chứng) Khối lượng 1000 hạt mật độ trồng khác giống ĐVN5 dao động từ 198,4–200,5g 4.2.4.2 Ảnh hưởng mật độ trồng đến suất giống đậu tương ĐVN5 vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa Kết bảng 4.6 cho thấy, tăng mật độ trồng suất cá thể có xu hướng giảm, điểm thí nghiệm giống đậu tương ĐVN5 có suất cá thể dao động từ 4,9 – 7,2g Năng suất cá thể giống trồng mật độ M1 đạt cao thấp mật độ trồng M4 điểm thí nghiệm 7,1 – 7,2 g Năng suất lý thuyết điểm thí nghiệm giống đậu tương ĐVN5 tăng mật độ trồng từ M1 (35 cây/m2) lên M2 (40 cây/m2) suất lý thuyết có xu hướng tăng, nhiên tăng mật độ lên M4 (50 cây/m2) suất lý thuyết lại giảm xuống Năng suất thực thu mật độ trồng điểm thí nghiệm dao động từ 1,69 – 2,23 tấn/ha Mật độ trồng M3 (45 cây/m2) có suất thực thu cao điểm thí nghiệm đạt tương ứng 2,16 : 2,23 tấn/ha, thấp mật độ trồng M1 (đối chứng) Ở mật độ trồng M2 (40 cây/m2) M4 (50 cây/m2) suất thực thu cao M1 (đối chứng) 14 Bảng 4.6 Ảnh hƣởng mật độ trồng đến suất giống đậu tƣơng ĐVN5 vụ Đông Địa Chỉ tiêu Năng suất Năng suất Năng suất điểm cá thể lý thuyết thực thu (Huyện) (g) (tấn/ha) (tấn/ha) Mật độ (cây/m2) M1 (35) đ/c 7,1 2,48 1,73 Triệu M2 (40) 6,8 2,72 1,90 Sơn M3 (45) 6,7 3,01 2,16 M4 (50) 4,9 2,45 1,69 CV(%) 6,3 4,1 4,1 LSD0,05 0,65 1,13 0,36 M1 (35) đ/c 7,2 2,52 1,76 M2 (40) 6,9 2,76 1,95 Yên M3 (45) 6,9 3,10 2,23 Định M4 (50) 5,1 2,55 1,75 CV(%) 6,3 4,2 9,1 LSD0,05 0,68 1,15 0,26 4.2.5 Ảnh hƣởng cơng thức bón phân đến sinh trƣởng, phát triển suất giống đậu tƣơng D140 ĐVN5 vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa huyện Triệu Sơn Yên Định tỉnh Thanh Hóa 4.2.5.1 Ảnh hưởng cơng thức phân bón đến yếu tố cấu thành suất giống đậu tương D140 ĐVN5 vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa Kết bảng 4.7 cho thấy, tăng lượng phân bón số quả/cây giống thí nghiệm có xu hướng tăng, nhiên tăng q cao số lượng quả/cây lại giảm Cơng thức PB3 giống D140 ĐVN5 có số lượng quả/cây cao tương ứng 49,5 : 36,6 quả, công thức PB2 PB4 cao BP1(đối chứng) Tỷ lệ chắc/cây giống thí nghiệm dao động từ 28,3– 46,5 quả, công thức bón phân giống D140 có số chắc/cây cao giống ĐVN5, cơng thức thí nghiệm PB3 giống D140 ĐVN5 có tỷ lệ chắc/cây cao đạt tương đương 46,5 : 35,5 quả, tiếp đến công thức PB2, PB4 thấp công thức PB1 (chỉ đạt từ 39,7 : 28,3 quả) Ở cơng thức phân bón giống D140 có tỷ lệ hạt/cây thấp giống ĐVN5, nhiên giống D140 lại có tỷ lệ hạt/cây cao giống ĐVN5 Khối lượng 1000 hạt giống ĐVN5 điểm thí nghiệm dao động từ 195,1 – 200,8g cao nhiều so với khối lượng 1000 hạt giống D140 dao động từ 148, –150,2g 15 Bảng 4.7 Ảnh hƣởng cơng thức phân bón đến yếu tố cấu thành suất giống đậu tƣơng D140 ĐVN5 vụ Đông Chỉ tiêu Số Số Số Số M1000 chắc/ hạt/ hạt/ hạt Giống (g) /cây cây (quả) (quả) (quả) (quả) Phân bón PB1 (20-60-40) (đ/c) 42,3 39,7 4,2 7,1 148,7 PB2 (30-90-60) 47,4 45,1 3,3 9,2 149,5 49,5 46,5 2,9 9,5 150,2 D140 PB (40-120-80) PB (50-150-100) 45,6 43,3 3,8 8,6 148,5 PB1 (20-60-40) (đ/c) 29,5 28,3 3,9 5,2 195,1 PB2 (30-90-60) 34,6 32,9 2,8 8,4 200,3 ĐVN5 PB (40-120-80) 36,6 35,5 2,5 8,6 200,8 PB (50-150-100) 32,7 31,1 3,6 6,7 198,6 CV(%) 4,0 4,8 3,5 7,0 LSD0,05 Phân bón 2,16 2,17 0,81 1,83 LSD0,05 Giống 2,11 2,12 0,57 1,01 LSD0,05 Phân bón*Giống 2,22 2,24 1,14 2,02 4.2.5.2 Ảnh hưởng cơng thức phân bón đến suất giống đậu tương D140 ĐVN5 vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa Cơng thức phân bón khác ảnh hưởng đến suất cá thể giống D140 ĐVN5, giống D140 có suất cá thể dao động từ 5,4 - 6,9 g/cây cao không nhiều so với giống ĐVN5 dao động từ 5,3 – 6,8 g/cây Năng suất lý thuyết giống D140 ĐVN5 chịu ảnh hưởng cơng thức phân bón khác Bảng 4.8 Ảnh hƣởng cơng thức phân bón đến suất giống đậu tƣơng D140 ĐVN5 vụ Đông Chỉ tiêu Năng suất Năng suất Năng suất Giống cá thể lý thuyết thực thu (g/cây) (tấn/ha) (tấn/ha) Phân bón PB1 (20-60-40) (đ/c) 5,4 2,43 1,70 PB2 (30-90-60) 6,2 2,79 1,98 6,9 3,10 2,17 D140 PB3 (40-120-80) PB4 (50-150-100) 5,8 2,61 1,85 PB1 (20-60-40) (đ/c) 5,3 2,38 1,68 PB2 (30-90-60) 6,1 2,74 1,94 ĐVN5 PB3 (40-120-80) 6,8 3,06 2,20 PB4 (50-150-100) 5,6 2,52 1,78 CV(%) 3,3 3,6 4,3 LSD0,05 Phân bón 0,25 0,29 0,31 LSD0,05 Giống 0,17 0,96 0,82 LSD0,05 Phân bón*Giống 0,34 0,13 0,44 16 Năng suất lý thuyết giống D140 dao động từ 2,43 – 3,10 tấn/ha 2,38 – 3,06 g/cây giống ĐVN5 Năng suất thực thu giống ĐVN5 thấp giống D140 cơng thức phân bón, tỷ lệ hạt chắc/cây giống ĐVN5 cao giống D140, nhiên sai khác khơng có ý nghĩa thống kê Công thức PB3 đạt giá trị suất cá thể, suất lý thuyết suất thực thu cao giống, sau đến cơng thức PB2, PB4 thấp công thức PB1 Kết nghiên cứu phù hợp với nghiên cứu Nguyễn Tấn Hinh Nguyễn Văn Lâm (2006), mức phân bón cho đậu tương vụ Đơng thích hợp 60 - 80 kg N + 90 - 120 kg P2O5 + 60 - 80 kg K2O) 4.2.6 Ảnh hƣởng phân bón vi sinh đến sinh trƣởng, phát triển suất giống đậu tƣơng D140 ĐVN5 vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa huyện Triệu Sơn Yên Định tỉnh Thanh Hóa 4.2.6.1 Ảnh hưởng phân bón vi sinh đến yếu tố cấu thành suất giống đậu tương ĐVN5 vụ Đông Giống ĐVN5 địa điểm thí nghiệm có số quả/cây dao động từ 25,7–36,6 quả/cây Số chắc/cây cơng thức bón phân vi sinh giống ĐVN5 điểm thí nghiệm tăng dần tăng lượng phân bón vi sinh dao động từ 24,1–4,7 Công thức VS4 giống ĐVN5 đạt số quả/cây số chắc/cây đạt cao nhất, cơng thức phân bón vi sinh lại VS2 VS3 cao so với đối chứng mức 95% Bảng 4.9 Ảnh hƣởng phân bón vi sinh đến yếu tố cấu thành suấtgiống đậu tƣơng ĐVN5 vụ Đông Địa Chỉ tiêu Số Số Số Số M1000 điểm chắc/ hạt/ hạt/ hạt (Huyện) (g) /cây cây (quả) (quả) (quả) (quả) Vi sinh VS (0 tấn) đ/c 25,7 24,1 5,2 4,5 195,6 VS2 (0,5 tấn) 32,8 31,2 3,7 6,2 196,2 Triệu Sơn VS3 (1 tấn) 35,6 33,8 3,2 8,6 198,2 VS4 (1,5 tấn) 36,5 34,6 2,8 9,2 198,6 CV(%) 4,1 5,6 5,5 4,6 LSD0,05 2,67 1,60 0,41 0,66 VS1 (0 tấn) đ/c 25,8 24,2 5,1 4,6 195,8 VS2 (0,5 tấn) 33,1 31,4 3,6 6,3 197,5 Yên Định VS3 (1 tấn) 35,8 34,1 3,1 8,8 200,1 VS4 (1,5 tấn) 36,6 34,7 2,6 9,4 200,6 CV(%) 6,1 6,0 10,0 5,3 LSD0,05 3,98 3,75 0,79 0,77 Số hạt/cây, tăng lượng phân bón vi sinh số 1hạt/cây có xu hướng giảm giống ĐVN5 điểm thí nghiệm Cơng thức VS1 có số hạt/cây cao nhất, cơng thức VS4 có số hạt/cây thấp tương 17 ứng 2,8 : 2,6 quả, cơng thức VS3 VS2 có số hạt/cây cao so với đối chứng mức tin cậy chắn Số hạt/cây có xu hướng tăng lên tăng lượng phân bón vi sinh điểm thí nghiệm giống ĐVN5 dao động từ 4,5–9,4 Trong đó, cơng thức VS4 có số hạt cao tương ứng điểm thí nghiệm 9,2 : 9,4 quả, cơng thức VS3 VS2 có số hạt/cây cao công thức VS1 điểm thí nghiệm Khối lượng 1000 hạt giống ĐVN5 dao động từ 195,6–200,6g 4.2.6.2 Ảnh hưởng phân bón vi sinh đến suất giống đậu tương ĐVN5 vụ Đông Kết nghiên cứu bảng 4.10 cho thấy, phân bón vi sinh ảnh hưởng rõ rệt đến suất cá thể, suất lý thuyết suất thực thu giống ĐVN5 điểm thí nghiệm Năng suất cá thể có xu hướng tăng tăng lượng phân bón vi sinh dao động từ 4,8–7,1 g/cây, cơng thức VS4 giống thí nghiệm đạt cao đạt tương ứng 6,9–7,1 g/cây, công thức VS3 VS2 cao so với đối chứng (VS1) điểm thí nghiệm Ở cơng thức phân bón vi sinh giống ĐVN5 suất lý thuyết điểm thí nghiệm huyện Yên Định cao huyện Triệu Sơn Năng suất thực thu giống ĐVN5 điểm thí nghiệm dao động từ 1,51–2,26 tấn/ha, cơng thức VS4 có suất thực thu cao điểm thí nghiệm đạt tương ứng 2,20 : 2,26 tấn/ha, cơng thức VS3 VS2 có suất thực thu cao VS1 (đối chứng) mức 95% điểm Triệu Sơn, điểm Yên Định công thức VS2 (0,5 tấn/ha) sai khác với đối chứng phạm vi sai số Bảng 4.10 Ảnh hƣởng phân bón vi sinh đến suất giống đậu tƣơng ĐVN5 vụ Đông Địa Chỉ tiêu Năng suất Năng suất Năng suất điểm cá thể lý thuyết thực thu (Huyện) (g/cây) (tấn/ha) (tấn/ha) Vi sinh VS (0 tấn) đ/c 4,8 2,16 1,51 Triệu VS2 (0,5 tấn) 6,1 2,74 1,91 Sơn VS3 (1 tấn) 6,5 2,92 2,04 VS4 (1,5 tấn) 6,9 3,10 2,20 CV(%) 6,4 5,7 6,8 LSD0,05 0,77 0,31 0,26 VS1 (0 tấn) đ/c 4,9 2,20 1,54 Yên VS2 (0,5 tấn) 6,2 2,79 1,95 Định VS3 (1 tấn) 6,6 2,97 2,07 VS4 (1,5 tấn) 7,1 3,19 2,26 CV(%) 10,6 7,4 8,1 LSD0,05 2,67 0,41 0,43 18 4.2.7 Ảnh hƣởng chế phẩm phân bón đến sinh trƣởng, phát triển suất giống đậu tƣơng ĐVN5 vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa huyện Triệu Sơn Yên Định tỉnh Thanh Hoá 4.2.7.1 Ảnh hưởng chế phẩm phân bón đến yếu tố cấu thành suất giống đậu tương ĐVN5 vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa Để nâng cao suất đậu tương việc áp dụng biện pháp kỹ thuật cần thiết, việc sử dụng phân bón qua đậu tương nằm số biện pháp kết thu được trình bày bảng 4.43 Bảng 4.11 Ảnh hƣởng chế phẩm phân bón đến yếu tố cấu thành suất giống đậu tƣơng ĐVN5trong vụ Đông Địa Chỉ tiêu Số Số Số Số M1000 điểm chắc/ hạt/ hạt/ hạt (Huyện) (g) /cây cây (quả) (quả) (quả) (quả) Phân bón BL1 (Nước lã)-đ/c 26,1 24,5 4,6 6,6 196,6 BL2 (Axid Humic) 36,5 34,6 2,5 10,2 200,1 Triệu BL3 (Chitosan) 34,6 32,8 2,9 9,7 198,3 Sơn BL4 (Axid Komic) 34,2 32,4 3,1 9,5 198,4 CV(%) 4,8 4,8 7,2 3,5 LSD0,05 2,15 2,89 0,47 0,63 BL1 (Nước lã)-đ/c 26,2 24,6 4,5 6,8 196,9 BL2 (Axid Humic) 36,6 35,3 2,4 10,5 200,4 Yên BL3 (Chitosan) 34,4 32,6 2,8 9,9 198,8 Định BL4 (Axid Komic) 34,3 32,6 2,9 9,7 198,6 CV(%) 2,3 5,6 5,5 4,0 LSD0,05 1,50 3,50 0,35 0,74 Các cơng thức có sử dụng phân bón cho số quả/cây số chắc/cây cao đối chứng (phun nước lã), cao cơng thức BL2 có tổng số quả/cây đạt tương ứng điểm thí nghiệm 36,5 : 36,6 số chắc/cây đạt 34,6-35,3 quả.Ở độ tin 95%, xét mặt thống kê sai khác có ý nghĩa Tỷ lệ hạt/cây cơng thức phân bón đạt thấp cơng thức phun phân bón BL2 tương ứng điểm thí nghiệm 2,5 : 2,4 tỷ lệ hạt cao công thức đối chứng phun nước lã Tỷ lệ hạt/cây cơng thức phân bón dao động từ 6,6–10,5 quả, đạt cao công thức BL2 (Axid Humic)và thấp công thức BL1 điểm thí nghiệm Khối lượng 1000 hạt, thu cơng thức thí nghiệm giống ĐVN5 dao động khoảng 196,6–200,4g điểm thí nghiệm 19 4.2.7.2 Ảnh hưởng chế phẩm phân bón đến suất giống đậu tương ĐVN5 vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa Công thức BL2 (Axid Humic) cho suất cá thể đạt cao đạt tương ứng điểm thí nghiệm 7,0 : 7,1 g/cây, sau đến công thức phun phân bón BL3 (Chitosan), BL4 (Axid Komic) có suất cá thể cao tương đương cao công thức đối chứng BL1 (phun nước lã) điểm thí nghiệm.Chế phẩm phân bón ảnh hưởng đến suất lý thuyết suất thực thu giống đậu tương ĐVN5 điểm thí nghiệm, cơng thức BL2 (Axid Humic) có suất lý thuyết suất thực thu đạt cao tương Công thức BL3 (Chitosan), BL4 (Axid Komic) đạt suất lý thuyết suất thực thu tương đương cao đối chứng Bảng 4.12 Ảnh hƣởng chế phẩm phân bón đến suất giống đậu tƣơng ĐVN5 vụ Đông Chỉ tiêu Năng suất Năng suất Năng suất Địa cá thể lý thuyết thực thu điểm (g/cây) (tấn/ha) (tấn/ha) (Huyện) Phân bón BL1 (Nước lã)- đ/c 5,1 2,29 1,60 7,0 BL2 (Axid Humic) 3,15 2,23 Triệu 6,7 BL3 (Chitosan) 3,01 2,13 Sơn 6,5 BL4 (Axid Komic) 2,92 2,07 5,8 CV(%) 4,7 4,6 0,74 LSD0,05 0,27 0,08 5,2 BL1 (Nước lã)- đ/c 2,34 1,63 7,1 BL2 (Axid Humic) 3,19 2,26 Yên 6,8 Định BL3 (Chitosan) 3,06 2,17 6,6 BL4 (Axid Komic) 2,97 2,10 CV(%) 4,8 6,9 4,3 LSD0,05 0,1 0,4 0,17 4.2.8 Ảnh hƣởng vật liệu che phủ đến sinh trƣởng, phát triển suất giống đậu tƣơng ĐVN5 vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa huyện Triệu Sơn Yên Định tỉnh Thanh Hoá 4.2.8.1 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến yếu tố cấu thành suất giống đậu tương ĐVN5 vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa Kết nghiên cứu bảng 4.13 cho thấy, tổng số quả/cây số chắc/cây giống đậu tương ĐVN5 điểm thí nghiệm thay đổi công thức che phủ khác Công thức CP4 (che phủ rơm rạ) giống đậu tương ĐVN5 điểm thí nghiêm có số quả/cây số chắc/cây đạt cao nhất, tiếp đến công thức CP3 (che phủ nilon) CP2 (che phủ trấu) cao 20 CP1 (không che phủ) Sự sai khác công thức có ý nghĩa thống kê mức tin cậy 95% Bảng 4.13 Ảnh hƣởng vật liệu che phủ đến yếu tố cấu thành suấtcủa giống đậu tƣơng ĐVN5trong vụ Đông Địa Chỉ tiêu Số Số Số Số M1000 điểm chắc/ hạt/ hạt/ hạt (Huyện) (g) /cây cây (quả) (quả) (quả) (quả) Che phủ CP1(Không che) đ/c 26,6 25,1 4,0 5,3 198,3 CP2 (Trấu) 34,6 32,8 3,4 7,4 199,2 Triệu CP3 (Nilon) 35,1 33,3 3,3 7,8 199,4 Sơn CP4 (Rơm rạ) 36,6 34,7 3,1 9,6 200,2 CV(%) 4,6 7,3 8,7 5,9 LSD0,05 3,0 4,6 0,6 0,9 CP1(Không che)-đ/c 26,8 25,2 3,8 6,5 198,6 CP2 (Trấu) 34,8 33,1 3,2 7,7 199,5 Yên CP3 (Nilon) 35,5 33,7 3,1 8,2 199,6 Định CP4 (Rơm rạ) 36,8 34,9 2,8 9,8 200,4 CV(%) 4,3 3,1 5,3 5,5 LSD0,05 2,9 2,0 0,3 0,8 Tỷ lệ hạt/cây hạt/cây công thức che phủ giống ĐVN5 điểm thí nghiệm khác nhau, số hạt công thức che phủ thấp công thức không che phủ, nhiên số hạt/cây công thức che phủ lại cao công thức không che phủ Công thức CP4 (che phủ rơm rạ) giống ĐVN5 điểm thí nghiệm có số hạt/cây tương ứng 3,1 : 2,8 quả, thấp so với đối chứng tỷ lệ hạt/cây tương ứng 9,6 : 9,8 cao hẳn đối chứng (CP1) Kết cho thấy công thức CP4 (che phủ rơm rạ) điều kiện vụ Đông, khối lượng 1000 hạt giống ĐVN5 điểm thí nghiệm đạt cao tương ứng 198,3: 200,4g 4.2.8.2 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến suất giống đậu tương ĐVN5 vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa Năng suất cá thể giống đậu tương chịu ảnh hưởng vật liệu che phủ Năng suất cá thể công thức vật liệu che phủ cao nhiều so với công thức không che (đối chứng) Năng suất cá thể giống ĐVN5 điểm thí nghiệm dao động từ 6,1 – 7,1 g/cây, công thức che phủ suất lý thuyết huyện Yên Định cao huyện Triệu Sơn Vật liệu che phủ ảnh hưởng rõ rệt đến suất lý thuyết giống đậu tương ĐVN5, suất lý thuyết giống đậu tương ĐVN5 điểm thí nghiệm dao động từ 2,74-3,19 tấn/ha, cơng thức CP4 (che rơm rạ) 21 có suất lý thuyết đạt cao tương ứng điểm thí nghiệm 3,10 : 3,19 tấn/ha Các cơng thức che phủ lại CP2 (che phủ trấu) CP3 (che phủ nilon) có suất lý thuyết cao đối chứng CP1 (không che) Bảng 4.14 Ảnh hƣởng vật liệu che phủ đến suất giống đậu tƣơng ĐVN5 vụ Đông Địa Chỉ tiêu Năng suất Năng suất Năng suất điểm cá thể lý thuyết thực thu (Huyện) Che phủ (g/cây) (tấn/ha) (tấn/ha) CP1 (Không che)6,1 2,74 1,91 đ/c Triệu CP2 (Trấu) 6,6 2,97 2,10 Sơn CP3 (Nilon) 6,8 3,06 2,17 CP4 (Rơm rạ) 6,9 3,10 2,20 CV(%) 3,4 5,4 7,0 LSD0,05 0,44 0,32 0,29 CP1(Không che)-đ/c 6,2 2,79 1,95 CP2 (Trấu) 6,8 3,06 2,17 Yên CP3 (Nilon) 7,0 3,15 2,23 Định CP4 (Rơm rạ) 7,1 3,19 2,26 CV(%) 4,2 8,8 4,2 LSD0,05 0,56 0,53 0,18 Năng suất thực thu giống ĐVN5 công thức thí nghiệm vật liệu che phủ điểm thí nghiệm dao động từ 1,11–2,26 tấn/ha Trong suất thực thu công thức CP4 (che phủ rơm rạ) đạt cao điểm thí nghiệm huyện Yên Định 2,26 tấn/ha 2,20 tấn/ha điểm thí nghiệm huyện Triệu Sơn Các công thức CP2 (che phủ trấu), CP3 (che phủ nilon) điểm thí nghiệm đạt cao công thức (không che phủ) mức tin 95% Kết nghiên cứu phù hợp với nghiên cứu Trần Đình Long cs (2005) Dương Trung Dũng cs (2009) che phủ rơm rạ giữ ẩm cho đậu tương Đơng 4.2.9 Kết xây dựng mơ hình phát triển giống đậu tƣơng vụ Đông cho vùng đất thấp Thanh Hóa Số liệu thu cho thấy, suất trung bình mơ hình thử nghiệm có chênh lệch lớn dao động từ 1,01 đến 2,28 tấn/ha Mơ hình MH1, áp dụng biện pháp kỹ thuật truyền thống sử dụng giống địa phương (DT84) có suất thấp đạt 1,01 tấn/ha điểm thí nghiệm huyện Triệu Sơn 1,04 tấn/ha huyện n Định Mơ hình MH2, áp dụng biện pháp kỹ thuật truyền thống sử dụng giống đậu tương ĐVN5 có suất điểm thí nghiệm đạt tương ứng 1,41 : 1,42 tấn/ha Mơ hình MH3, áp dụng biện pháp kỹ thuật sử dụng giống cũ có suất điểm thí nghiệm đạt tương ứng 1,87 : 1,88 tấn/ha Mơ hình MH4, áp dụng biện pháp kỹ thuật sử 22 dụng giống đậu tương ĐVN5 có suất đạt cao điểm thí nghiệm tương ứng 2,26 : 2,28 tấn/ha Hiệu kinh tế cao mơ hình MH4 điểm thí nghiệm, lãi đạt tương ứng điểm thí nghiệm 17,33 : 17,73 triệu đồng/ha, mơ hình MH1 có lãi thấp đạt tương ứng điểm thí nghiệm 4,38 : 4,98 triệu đồng/ha Như mơ hình MH4 (sử dụng giống ĐVN5 áp dụng kỹ thuật mới) đầu tư cao đem lại hiệu kinh tế cao, mơ hình MH1, MH2, MH3 đem lại hiệu kinh tế thấp Tỷ suất lợi nhuận cận biên (MBCR) mơ hình đạt số cao tương ứng địa điểm thí nghiệm huyện Triệu Sơn Yên Định tương ứng 1,86 : 1,88 (tỷ suất lợi nhuận cận biên Khá) Bảng 4.15 Năng suất hiệu kinh tế từ mơ hình giống ĐVN5 vụ Đơng cho vùng đất thấp trồng vụ lúa tỉnh Thanh Hóa Năng suất thực thu Hiệu kinh tế Địa Trung So So So Tổng Tổng Lãi điểm Mơ hình bình với với với thu chi (Huyện) (tấn/ (tr.đ/ (tr.đ/ MH1 MH2 MH3 (tr.đ/ ha) (%) (%) (%) ha) ha) ha) MH1(đ/c) 1,01 100 20,20 15,82 4,38 1,41 149 100 28,20 18,75 9,45 Triệu MH2 MH3 1,87 185 132 100 37,40 25,77 11,63 Sơn MH4 2,26 224 160 120 45,20 27,87 17,33 CV(%) 4,3 LSD0.05 0,14 MH1(đ/c) 1,04 100 20,80 15,82 4,98 MH2 1,42 137 100 28,40 18,75 9,65 Yên MH3 1,88 181 132 100 37,60 25,77 11,83 Định MH4 2,28 219 161 121 45,60 27,87 17,73 CV(%) 9,9 LSD0.05 0,33 Ghi chú: MH1 – Kỹ thuật truyền thống + Giống địa phương (DT84) MH2 – Kỹ thuật truyền thống + Giống (ĐVN5) MH3 – Kỹ thuật + Giống địa phương (DT84) MH4 - Kỹ thuật + Giống (ĐVN5) PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN 1) Thanh Hóa có diện tích đất vụ lúa trồng đậu tương Đơng 62.500 ha, diện tích vùng đất thấp vụ lúa 23.750 ha, khí hậu thời tiết phù hợp với đậu tương, điều kiện thuận lợi để mở rộng diện tích, nâng cao suất sản lượng đậu tương Đông Kết điều tra 23 huyện Triệu Sơn Yên Định tỉnh Thanh Hóa có tới 35,3 – 43,2% số hộ sử dụng giống đậu tương địa phương Kỹ thuật sản xuất đậu tương chậm cải tiến, có tới 73,9 – 76,3% số hộ trồng đậu tương theo kinh nghiệm, đặc biệt 100% số hộ không sử dụng phân bón bón vơi đất có độ chua pHKCl (6,0 – 6,5) 2) Xác định giống đậu tương ĐVN5, D140 D912 trồng vụ Đông chậu điều kiện ngập úng nhà lưới có mái che cho suất cá thể cao giống khác đối chứng tương ứng là: 5,09 : 5,16 : 5,38 g/cây Ngoài đồng ruộng điều kiện ngập úng giai đoạn giống đậu tương ĐVN5 sinh trưởng, phát triển tốt cho suất thực thu đạt 2,17 tấn/ha cao giống khác giống đối chứng DT84 từ 0,23 – 0,25 tấn/ha Xác định giống đậu tương ĐVN5, D140 D912 trồng vụ Đông chậu điều kiện ngập úng có mái che đạt suất cá thể cao giống khác đối chứng tương ứng là: 5,09 : 5,16 : 5,38 g/cây 3) Thời vụ gieo trồng đậu tương Đông cho vùng đất thấp vụ lúa Thanh Hóa thích hợp từ 10/9 - 20/9, giống đậu tương ĐVN5 cho suất thực thu cao đạt từ 1,95 – 2,23 tấn/ha Mật độ 45 cây/m2 thích hợp suất cao (đạt 2,16 – 2,23 tấn/ha) 4) Lượng phân bón thích hợp cho giống đậu tương D140 ĐVN5 vụ Đông cho suất thực thu giống D140 ĐVN5 đạt cao tương ứng 2,17 : 2,20 tấn/ha (10 PC + 40 kg N + 120 P2O5 + 80 kg K2O)/ha Bón phân hữu vi sinh Sông Gianh 1,5 kết hợp với (5 PC + 30 kg N + 90 P2O5 + 60 kg K2O)/ha cho suất đạt cao từ 2,23 – 2,26 tấn/ha Sử dụng chế phẩm phân bón axit humic, lượng phun từ 280 – 560 lít/ha kết hợp với (10 PC + 30 kg N + 90 P2O5 + 60 kg K2O)/ha cho suất cao đạt từ 2,23 – 2,26 tấn/ha 5) Che phủ rơm rạ kết hợp với bón phân theo quy trình (10 PC + 30 kg N + 90 P2O5 + 60 kg K2O)/ha cho giống đậu tương ĐVN5 vụ Đông đạt suất cao từ 2,20 – 2,26 tấn/ha 6) Kết thực mơ hình thử nghiệm trồng giống đậu tương ĐVN5 vụ Đông với áp dụng kỹ thuật cho vùng đất thấp vụ lúa huyện Triệu Sơn Yên Định tỉnh Thanh Hóa cho thấy suất đạt tương ứng mơ hình 2,26 : 2,28 tấn/ha, lãi đạt 17,33 : 17,73 triệu đồng/ha, tăng 12,75 – 12,95 triệu đồng/ha so với giống DT84 trồng theo kỹ thuật truyền thống Tỷ suất lợi nhuận cận biên mơ hình đạt từ 1,86 – 1,88 5.2 ĐỀ NGHỊ 1) Mở rộng diện tích trồng đậu tương vụ Đơng cho vùng đất thấp vụ lúa tỉnh Thanh Hóa giống đậu tương ĐVN5, D140 D912 2) Khuyến cáo áp dụng biện pháp kỹ thuật cải tiến diện tích trồng đậu tương vụ Đơng cho vùng đất thấp vụ lúa tỉnh Thanh Hóa 24 DANH MỤC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN Đồn Văn Lưu, Vũ Đình Chính Vũ Quang Sáng (2017) Đánh giá khả chịu ngập úng điều kiện nhà lưới đồng ruộng số giống đậu tương Đông cho vùng đất thấp Thanh Hóa Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển Nông thôn, tập1, tháng 6, năm 2017 tr 79 – 87 Đồn Văn Lưu, Vũ Đình Chính Vũ Quang Sáng (2017) Nghiên cứu ảnh hưởng cơng thức phân bón cho đậu tương Đơng vùng đất thấp tỉnh Thanh Hóa Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 15(12) tr 1690 – 1698 ... Đông cho vùng đất thấp vụ lúa tỉnh Thanh Hóa giống đậu tương ĐVN5, D140 D912 2) Khuyến cáo áp dụng biện pháp kỹ thuật cải tiến diện tích trồng đậu tương vụ Đông cho vùng đất thấp vụ lúa tỉnh Thanh. .. biện pháp kỹ thuật tăng suất đậu tương vụ Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa huyện Triệu Sơn Yên Định tỉnh Thanh Hóa - Xây dựng mơ hình thử nghiệm sản xuất đậu tương vụ Đông đạt suất, hiệu cao cho. .. xuất đậu tương Đơng, từ đưa biện pháp để phát triển đậu tương Đông cho vùng đất thấp trồng vụ lúa tỉnh Thanh Hóa - Bổ sung giống đậu tương có khả sinh trưởng phát triển tốt, cho suất cao phù hợp