Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7185:2002

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7185:2002 trình bày nội dung về phân hữu cơ vi sinh vật. Tiêu chuẩn áp dụng cho các loại phân hữu cơ bón vào đất, có chứa vi sinh vật sống đã được tuyển chọn. Mời các bạn cùng tham khảo.

TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7185 : 2002 PHÂN HỮU CƠ VI SINH VẬT Microbial organic fertilizer Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn áp dụng cho loại phân hữu bón vào đất, có chứa vi sinh vật sống tuyển chọn Tiêu chuẩn viện dẫn TCVN 4050 - 85 Đất trồng trọt - Xác định hàm lượng chất hữu tổng số TCVN 4829 : 2001 Vi sinh vật học - Hướng dẫn chung phương pháp phát Samonella TCVN 5815 : 2001 Phân hỗn hợp NPK - Phương pháp thử TCVN 5979 : 1995 (ISO 10390 : 1994) Chất lượng đất - Xác định pH TCVN 5989 : 1995 (ISO 5666/1 : 1983) Chất lượng nước - Xác định thủy ngân tổng số quang phổ hấp thụ nguyên tử không lửa - Phương pháp sau vơ hóa với pemanganat-pesunfat TCVN 6166 : 2002 Phân bón vi sinh vật cố định nitơ TCVN 6167 : 1996 Phân bón vi sinh vật phân giải hợp chất phospho TCVN 6496 : 1999 (ISO 11047 : 1995) Chất lượng đất - Xác định cadimi, crom, coban, đồng, chì, mangan, niken kẽm dịch chiết đất cường thủy - Các phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử lửa không lửa Thuật ngữ, định nghĩa 3.1 Phân hữu vi sinh vật (Microbial organic fertilizer) (gọi tắt phân hữu vi sinh) sản phẩm sản xuất từ nguồn nguyên liệu hữu khác nhau, chứa nhiều chủng vi sinh vật sống tuyển chọn (vi sinh vật tuyển chọn) đạt tiêu chuẩn hành; nhằm cung cấp chất hữu dinh dưỡng cho trồng, cải tạo đất, góp phần nâng cao suất trồng và/hoặc chất lượng nông sản, đồng thời không gây ảnh hưởng xấu đến người, động vật, thực vật, môi trường sống chất lượng nông sản 3.2 Vi sinh vật tuyển chọn (selected micro-organisms): vi sinh vật nghiên cứu, đánh giá hoạt tính sinh học; an tồn, có hiệu đất trồng; dùng để sản xuất phân hữu vi sinh vật Yêu cầu chung Phân hữu vi sinh vật có hiệu tốt đất trồng, đồng thời đảm bảo an tồn người, động vật mơi trường Yêu cầu kỹ thuật Các tiêu kỹ thuật phân hữu vi sinh vật qui định bảng Bảng - Chỉ tiêu kỹ thuật Tên tiêu Độ chín (hoại) cần thiết Kích thước hạt Mức Phương pháp thử / điều Tốt 7.2 Đồng 7.3 Độ ẩm, %, không lớn 35 TCVN 5815 : 2000 6,0 - 8,0 TCVN 5979 : 1995 Mật độ vi sinh vật tuyển chọn, CFU/gam mẫu, không nhỏ 106 7.6 Hàm lượng chất hữu tổng số, %, không nhỏ 22 TCVN 4050 : 85 Hàm lượng nitơ tổng số, %, không nhỏ 2,5 TCVN 5815 : 2001 Hàm lượng lân hữu hiệu, %, không nhỏ 2,5 TCVN 5815 : 2001 Hàm lượng kali hữu hiệu, %, không nhỏ 1,5 TCVN 5815 : 2001 10 Mật độ Salmonella 25 gam mẫu, CFU TCVN 4829 : 2001 11 Hàm lượng chì, mg/kg khối lượng khô, không lớn 200 TCVN 6496 : 1999 12 Hàm lượng cadimi, mg/kg khối lượng khô, không lớn 2,5 TCVN 6496 : 1999 13 Hàm lượng crom, mg/kg khối lượng khô, không lớn 200 TCVN 6496 : 1999 14 Hàm lượng niken, mg/kg khối lượng khô, không lớn 100 TCVN 6496 : 1999 TCVN 5989 : 1995 pH 15 Hàm lượng thủy ngân, mg/kg khối lượng khơ, khơng lớn Chú thích - CFU (colony forming unit): đơn vị hình thành khuẩn lạc Lấy mẫu 6.1 Yêu cầu chung - Việc lấy mẫu tiến hành cho mẫu kiểm tra phải mẫu đại diện cho lô hàng Người lấy mẫu phải đào tạo có kinh nghiệm việc lấy mẫu; - Trong trình lấy mẫu, vận chuyển xử lý mẫu, phải bảo đảm tránh tạp nhiễm từ bên phải bảo đảm giữ mẫu nguyên trạng ban đầu đem phân tích phòng thí nghiệm; - Khơng bổ sung thêm tác nhân bảo quản, diệt khuẩn diệt nấm vào mẫu kiểm tra; - Mẫu phải lấy từ đơn vị bao gói nguyên; - Phải tiến hành lấy mẫu nơi khơng có nước nóng, hóa chất độc hại, ánh nắng gay gắt bụi sau mẫu đưa vào dụng cụ chứa; - Các dụng cụ lấy mẫu chứa mẫu phải vô trùng 6.2 Chuẩn bị dụng cụ lấy mẫu chứa mẫu - Dụng cụ lấy mẫu phải loại làm từ thép không gỉ thủy tinh; - Các dụng cụ lấy chứa mẫu phải tiệt trùng cách sấy tủ sấy nhiệt độ từ 170 oC đến 180 oC thời gian khơng nồi hấp áp lực atmotphe (nhiệt độ 121 oC) thời gian khơng 15 phút bảo quản điều kiện thích hợp, đảm bảo vơ trùng 6.3 Số lượng mẫu - Mẫu lấy theo lô hàng bao gồm đơn vị bao gói sản phẩm phân hữu vi sinh vật sản xuất đợt với nguồn nguyên liệu; - Số lượng đơn vị bao gói cần lấy để kiểm tra lô hàng qui định bảng Bảng - Số lượng đơn vị bao gói cần lấy để kiểm tra Độ lớn lô hàng (đơn vị bao gói) Số lượng mẫu (đơn vị bao gói) Đến 100 Từ 101 đến 1000 11 Từ 1001 đến 10000 15 Lớn 10000 19 - Các đơn vị bao gói phải lấy theo phương pháp ngẫu nhiên; độc lập với dự kiến người lấy mẫu dù sản phẩm chứa tốt hay xấu; - Các mẫu ban đầu (500 gam) phải lấy từ đơn vị bao gói chọn cách ngẫu nhiên lô Mỗi mẫu ban đầu phải lấy từ vị trí khác phân bố cho đại diện cho toàn đơn vị bao gói; - Gộp tất mẫu ban đầu đơn vị bao gói để thu mẫu chung, sau gộp tất mẫu chung để thu mẫu chung lô hàng; - Tiến hành trộn rút gọn theo phương pháp chia tư để có mẫu trung bình thí nghiệm với khối lượng đáp ứng u cầu thí nghiệm Chia mẫu trung bình làm phần bao gói phù hợp với yêu cầu sản phẩm, phần dùng để kiểm tra phần để lưu Phần để lưu bảo quản điều kiện qui định mà loại sản phẩm yêu cầu để dùng cần phân tích trọng tài Trên phần phải có nhãn ghi rõ: - tên mẫu đối tượng trồng sử dụng; - tên sở sản xuất, tên khoa học loài vi sinh vật sử dụng; - thời gian sản xuất; - thời gian địa điểm lấy mẫu; - tên người lấy mẫu quan lấy mẫu Phương pháp thử 7.1 Hiệu phân hữu vi sinh vật đất, trồng xác định theo qui định hành khảo nghiệm phân bón quan có thẩm quyền 7.2 Độ chín (hoai) phân hữu vi sinh vật xác định phương pháp đo nhiệt độ đơn vị bao gói phân hữu vi sinh vật Cách tiến hành sau: Sử dụng nhiệt kế có mức đo nhiệt độ từ oC đến 100 oC, cắm sâu 50 cm đến 60 cm vào đơn vị bao gói có khối lượng khơng nhỏ 10 kg Sau 15 phút, đọc nhiệt độ lần thứ Đo, ghi chép theo dõi thay đổi nhiệt độ ngày liên tiếp, ngày đo lần (nên đo vào đến 10 giờ) Phân hữu vi sinh vật bảo đảm độ chín (hoại) nhiệt độ đơn vị bao gói phân bón khơng thay đổi suốt thời gian theo dõi 7.3 Độ đồng hạt phân hữu vi sinh vật xác định cách rây 100,00 g phân hữu vi sinh vật qua rây có đường kính lỗ rây phù hợp với độ lớn hạt phân Độ đồng phân hữu vi sinh vật xác định 95 % hạt phân bón lọt qua rây 7.4 Độ ẩm phân hữu vi sinh vật xác định theo TCVN 5815 : 2001 7.5 pH phân hữu vi sinh vật xác định theo TCVN 5979 : 1995 (ISO 10390 : 1994) 7.6 Mật độ vi sinh vật tuyển chọn 7.6.1 Nguyên tắc: - Dựa phương pháp ni cấy mơi trường thạch đĩa; - Tính số lượng vi sinh vật mililit gam mẫu từ số khuẩn lạc phát triển đĩa chọn (xem 7.6.4.c) 7.6.2 Thiết bị, dụng cụ: Các thiết bị, dụng cụ thơng thường phòng thí nghiệm vi sinh vật 7.6.3 Chuẩn bị thử a) Chuẩn bị dụng cụ Các dụng cụ lấy mẫu dụng cụ dùng xác định vi sinh vật phải tiệt trùng phương pháp đây: - tủ sấy nhiệt độ 170 oC ÷ 180 oC khơng giờ; - nồi hấp áp lực atmotphe (121 oC) khơng 15 phút b) Chuẩn bị môi trường - Môi trường dùng để kiểm tra phân hữu vi sinh vật phụ thuộc vào chủng loại vi sinh vật mà nhà sản xuất sử dụng Nếu khơng có u cầu nhà sản xuất, kiểm tra sử dụng mơi trường theo TCVN 6166 : 1996 TCVN 6167 : 1996 - Mơi trường pha chế theo thứ tự hóa chất thành phần cho Sau phân phối vào dụng cụ thủy tinh chuẩn bị trước khử trùng điều kiện xác định tiêu chuẩn phương pháp thử Để nguội môi trường đến 45 oC ÷ 50 oC phân phối vào đĩa Petri vô trùng Thao tác thực điều kiện vô trùng Kiểm tra độ môi trường sau ngày nhiệt độ từ 28 oC đến 30 oC Chỉ sử dụng đĩa Petri chứa môi trường nuôi cấy vi sinh vật mà khơng phát thấy tạp nhiễm Chú thích - Đối với phân hữu vi sinh vật chứa vi sinh vật dạng tiềm sinh, trước kiểm tra cần phải hoạt hóa theo hướng dẫn nhà sản xuất c) Dịch pha loãng - Dùng dịch pha loãng nước muối sinh lý (NaCl 0,85 %), không chứa hợp chất nitơ, sau khử trùng có độ pH 7,0 - Phân phối dịch pha lỗng vào ống nghiệm, bình tam giác có dung tích thích hợp với lượng cho sau khử trùng, ống nghiệm chứa ml, bình tam giác chứa 90 ml Làm nút bơng khử trùng atmotphe (121 oC) khơng 15 phút Chú thích - Để tránh làm ảnh hưởng đến vi sinh vật thay đổi nhiệt độ đột ngột, nên nhiệt độ dịch pha lỗng đạt đến nhiệt độ phòng thử nghiệm trước sử dụng 7.6.4 Cách tiến hành a) Pha loãng mẫu - Cân 10 g mẫu xác đến 0,01 g cho vào bình chứa 90 ml dịch pha loãng chuẩn bị sẵn (xem 7.6.3.c) Trộn kỹ thiết bị trộn học từ phút đến 10 phút cho vi sinh vật dung dịch phân bố đồng Để cho phần tử nặng lắng xuống khoảng 15 phút, gạn dung dịch huyền phù ban đầu - Dùng pipet vô trùng lấy ml dịch huyền phù ban đầu cho vào ống nghiệm chứa ml dịch pha loãng chuẩn bị sẵn (xem 7.6.3.c), tránh chạm pipet vào dịch pha loãng Trộn kỹ cách dùng pipet vô trùng khác hút lên xuống 10 lần hay thiết bị trộn học từ giây đến 10 giây (nhịp quay thiết bị chọn cho mẫu trộn cuộn xoáy dâng lên cách mép ống chứa từ cm đến cm) để có dịch pha lỗng mẫu có nồng độ pha lỗng 10 -2 Q trình lặp lại liên tục để có dịch mẫu có nồng độ pha lỗng 10 -3, 10-4, 10-5 b) Cấy mẫu - Dùng pipet vô trùng riêng cho độ pha loãng, lấy lượng mẫu ml từ dịch mẫu có nồng độ pha loãng trên, cấy vào đĩa Petri chứa môi trường chuẩn bị sẵn (xem 7.6.3.b) Mỗi độ pha lỗng cấy vào đĩa Petri - Sử dụng que gạt vô trùng dàn dịch mẫu bề mặt thạch (khơng để dịch mẫu dính vào thành đĩa Petri), đợi bề mặt thạch khô, úp ngược đĩa Petri, nuôi cấy điều kiện nhiệt độ thời gian tùy thuộc vào yêu cầu loại vi sinh vật c) Tính kết - Mật độ vi sinh vật tính số khuẩn lạc có tính đặc trưng mọc đĩa Petri chứa mơi trường nuôi cấy chọn - Vi sinh vật tạp tất khuẩn lạc khơng có tính đặc trưng mọc đĩa Petri chứa môi trường nuôi cấy chọn - Mật độ vi sinh vật đơn vị kiểm tra tính gam hay mililit, theo công thức: N d (n1 C 0,1 n2 ) đó: N số vi sinh vật đơn vị kiểm tra (được tính CFU gam hay mililit); ∑C tổng số khuẩn lạc đếm tất đĩa Petri giữ lại; n1 số đĩa giữ lại độ pha loãng thứ nhất; n2 số đĩa giữ lại độ pha loãng thứ hai; d hệ số pha loãng tương ứng với độ pha loãng thứ Chú thích: 1) Giữ lại đĩa có chứa khơng q 300 khuẩn lạc hai độ pha loãng điều cần thiết đĩa có chứa 15 khuẩn lạc; 2) Làm tròn kết đến hai chữ số có nghĩa; 3) Biểu thị mật độ vi sinh vật đơn vị kiểm tra cách lấy giá trị từ 1,00 đến 9,99 nhân với 10x, x số mũ 10 7.7 Hàm lượng chất hữu tổng số xác định theo TCVN 4050 - 85 7.8 Hàm lượng nitơ tổng số, hàm lượng lân hữu hiệu, hàm lượng kali hữu hiệu xác định theo TCVN 5815 : 2001 7.9 Mật độ Salmonella xác định theo TCVN 4829 : 2001 7.10 Hàm lượng chì, cadimi, crom niken xác định theo TCVN 6496 : 1999 (ISO 11047 : 1995) 7.11 Hàm lượng thủy ngân xác định theo TCVN 5989 : 1995 (ISO 5666/1 : 1983) 7.12 Báo cáo kết Trong báo cáo kết phải mơ tả lại tình trạng mẫu trước kiểm tra (tất chi tiết cần đủ để xác định mẫu), phương pháp kiểm tra kết đạt Báo cáo phải nêu tất điều kiện thao tác không qui định tiêu chuẩn coi tùy ý lựa chọn tình ảnh hưởng đến kết Bao gói, ghi nhãn, bảo quản, vận chuyển 8.1 Bao gói, ghi nhãn Phân hữu vi sinh vật phải bao gói chất liệu khơng gây độc hại tới vi sinh vật, người, động vật, thực vật môi trường sinh thái, đồng thời đảm bảo chất lượng phân hữu vi sinh vật trước ảnh hưởng bất lợi bên ngồi Nhãn hiệu bao bì phân bón phải có đầy đủ thơng tin đảm bảo nội dung sau, đồng thời theo qui định pháp lý hành ghi nhãn hàng hóa: - tên sản phẩm; - tên khoa học mật độ loài vi sinh vật sử dụng; - tên sở sản xuất; - thành phần chất dinh dưỡng; - công dụng; - hướng dẫn sử dụng; - ngày sản xuất thời hạn sử dụng; - qui cách bảo quản vận chuyển; - khối lượng tịnh 8.2 Bảo quản 8.2.1 Phân hữu vi sinh vật phải bảo quản nơi khô, sạch, râm, mát tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời 8.2.2 Thời hạn sử dụng khơng tháng kể từ ngày sản xuất 8.3 Vận chuyển Phân hữu vi sinh vật phải chuyên chở phương tiện phù hợp để đảm bảo chất lượng phân hữu vi sinh vật trước ảnh hưởng bất lợi bên  ... không nhỏ 2,5 TCVN 5815 : 2001 Hàm lượng lân hữu hiệu, %, không nhỏ 2,5 TCVN 5815 : 2001 Hàm lượng kali hữu hiệu, %, không nhỏ 1,5 TCVN 5815 : 2001 10 Mật độ Salmonella 25 gam mẫu, CFU TCVN 4829... TCVN 6166 : 1996 TCVN 6167 : 1996 - Môi trường pha chế theo thứ tự hóa chất thành phần cho Sau phân phối vào dụng cụ thủy tinh chuẩn bị trước khử trùng điều kiện xác định tiêu chuẩn phương pháp... lượng khơ, khơng lớn 200 TCVN 6496 : 1999 12 Hàm lượng cadimi, mg/kg khối lượng khô, không lớn 2,5 TCVN 6496 : 1999 13 Hàm lượng crom, mg/kg khối lượng khô, không lớn 200 TCVN 6496 : 1999 14 Hàm