luận văn quản trị kinh doanh phát triển văn hóa doanh nghiệp tại CTCP tôm hùm đại dƣơng

1 TĨM LƯỢC Mơi trường kinh doanh có nhiều biến động với cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp Đòi hỏi doanh nghiệp phải đổi sáng tạo phương diện tồn phát triển thị trường Một yếu tố quan trọng q trình đổi sáng tạo việc phát triển văn hóa doanh nghiệp Phát triển văn hóa doanh nghiệp tạo thuận lợi cho việc hội nhập xu tồn cầu hóa tảng quan trọng hoạt động doanh nghiệp Khi kinh tế ngày phát triển văn hóa doanh nghiệp ngày coi trọng Nó nguồn lực đồng thời tài sản vô quý giá doanh nghiệp Tuy nhiên, vấn đề nhiều hạn chế doanh nghiệp vừa nhỏ Để hiểu rõ thực trạng tìm biện pháp điều chỉnh, tác giả tiến hành nghiên cứu cụ thể CTCP Tôm Hùm Dại Dương với đề tài “Phát triển văn hóa doanh nghiệp CTCP Tơm Hùm Đại Dương ” Kết cấu đề tài gồm: Phần mở đầu: Tổng quan nghiên cứu đề tài để khẳng định tầm quan trọng tính cấp thiết việc nghiên cứu đề tài; đưa mục tiêu, phạm vi, đối tượng nghiên cứu kết cấu đề tài Chương 1: Một số vấn đề lý luận văn hóa doanh nghiệp phát triển văn hóa doanh nghiệp chương đưa lý thuyết liên quan để làm sở cho việc nghiên cứu, phân tích đánh giá chương Chương 3: Phân tích đánh giá thực trạng phát triển văn hóa doanh nghiệp công ty Sử dụng phương pháp nêu chương để thu thập xử lý liệu dựa vào lý thuyết chương để phân tích đánh giá cơng tác phát triển văn hóa doanh nghiệp cơng ty Chương 4: Đề xuất kiến nghị để giải vấn đềphát triển văn hóa doanh nghiệp cơng ty Sau phân tích thực trạng, nhận thấy vấn đề hạn chế việc phát triển văn hóa doanh nghiệp đưa giải pháp có kiến nghị để điều chỉnh giúp cho việc phát triển văn hóa doanh nghiệp có bước đổi tiến 2 LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận này, em xin chân thành cảm ơn thầy cô giảng viên hướng dẫn, giảng dạy trình học tập rèn luyện trường Đại học Thương Mại Ban lãnh đạo tồn thể cán cơng nhân viên CTCP Tôm Hùm Đại Dương Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến TS Lê Tiến Đạt tận tình hướng dẫn giúp đỡ em q trình thực khóa luận Em xin gửi lời cảm ơn đến thành viên công ty, đặc biệt ban lãnh đạo phận kinh doanh bảo, giúp đỡ em q trình thực tập cơng ty Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Dương Thị Huệ 3 MỤC LỤC 4 DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ 5 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CTCP: Công ty cổ phần VHDN: Văn hóa doanh nghiệp 6 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Ngày với xu tồn cầu hóa kinh tế mở cửa Thì hội nhập điều tất yếu quốc gia doanh nghiệp kinh doanh thị trường Tuy nhiên, tổ chức hội nhập thành công , đặc biệt nước phát triển, doanh nghiêp vừa nhỏ vấn đề phát triển văn hóa doanh nghiệp nhiều khó khăn Khơng hội nhập với kinh tế mới, khoa học cơng nghệ, trị mà vấn đề nhận thức, văn hóa tư tưởng toàn xã hội Các chuyên gia kinh tế nhà văn hóa thống cho rằng, văn hóa vừa mục tiêu vừa động lực để phát triển kinh tế, kinh doanh Nếu văn hóa tảng tinh thần đảm bảo phát triển bền vững cho xã hội văn hóa kinh doanh tảng tinh thần, linh hồn cho hoạt động kinh doanh mơt quốc gia văn hóa doanh nghiệp tảnh tinh thần, giá trị cốt lõi doanh nghiệp phát triển kinh doanh doanh nghiệp Xây dựng phát triển văn hóa tạo nên sắc riêng cho doanh nghiệp giúp doanh nghiệp phát triển bền vững thị trường Ở Việt Nam nay, vấn đề phát triển văn hóa doanh nghiệp mẻ, thể rõ nét doanh nghiệp lớn doanh nghiệp vừa nhỏ quan tâm Các doanh nghiệp muốn phát triển thị trường phải hội nhập để tìm cho hội kinh doanh văn hóa doanh nghiệp tảng, sức mạnh để doanh nghiệp chinh phục thách thức thị trường Ban lãnh đạo doanh nghiệp cố gắng tìm cho doanh nghiệp đường riêng phát triển văn hóa doanh nghiệp để tạo ấn tượng lòng khách hàng, đối tác tạo niềm tin cho nhân viên đồng thời tạo cho doanh nghiệp có lực cạnh tranh bền vững CTCP Tôm Hùm Đại Dương thuộc công ty có quy mơ vừa nhỏ, chun kinh doanh nhà hàng bán buôn, bán lẻ thủy hải sản…Từ hoạt động đến công ty đạt thành tựu nhát định tiêu biểu đạt giải thưởng “Sản phẩm chất lượng vàng Thủ Đô ”năm 2014 Công ty xây dựng, phát triển văn hóa doanh nghiệp độc đáo, tạo nên nét đẹp riêng cho công ty Do công ty thành lập chưa lâu nên tồn hạn chế định cần phải điều chỉnh có giải pháp 7 kịp thời để có lựa chọn đắn việc phát triển văn hóa doanh nghiệp Vì vậy, việc nghiên cứu đề tài “Phát triển văn hóa doanh nghiệp công ty cổ phần Tôm Hùm Đại Dương” cần thiết cần có quan tâm thích đáng doanh nghiệp phát triển bền vững 1.2 Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tài có liên quan PGS.TS Dương Thị Liễu( 2012) trường đại học Kinh Tế Quốc Dân chủ biên giáo trình “ Văn hóa kinh doanh ” Trong giáo trình có phần nói nội dung văn hóa doanh nghiệp có nêu rõ khái niệm số nội dung liên quan Sinh viện Mai Xuân Thảo- K5HQ1C với đề tài: “ Xây dựng phát triển văn hóa doanh nghiệp cơng ty trách nhiệm hữu hạn thành viên Thương mại Hà Tâm” Là luận văn tốt nghiệp trường đại học Thương Mại nhằm nghiên cứu tìm hiểu rõ văn hóa doanh nghiệp nói chung thực trạng nói riêng công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên Hà Tâm Sinh viên Ngô Thị Thương- K47K1 với đề tài : “ Phát triển văn hóa doanh nghiệp cơng ty cổ phần tập đồn truyền thơng công nghệ NOVA” luận văn tố nghiệp đại học Thương Mại Luận văn nghiên cứu vấn đề phát triển văn hóa doanh nghiệp cơng ty cổ phần tập đồn truyền thơng cơng nghệ NOVA Đối với nghiên cứu kể nghiên cứu PGS.TS Dương Thị Liễu có hướng đưa vấn đề văn hóa doanh nghiệp khác so với hai đề tài nghiên cứu sinh viên Thương Mại làm luận văn, hai đề tài có hướng giải tương đồng Do cách đào tạo, giảng dạy trường khác trường có giảng hướng giải nêu vấn đề thường mang nét chung định Tác giả lấy nghiên cứu làm sở nghiên cứu, lý luận cho viết tổng hợp đề xuất có tính khả thi CTCP Tôm Hùm Đại Dương, đồng thời bổ sung thêm số đề xuất phát triển văn hóa doanh nghiệp mà hai đề tài nghiên cứu trước chưa đề cập đến đề xuất phương pháp tuyển dụng lao động chất lượng phù hợp với tính chất công việc công ty, tổ chức buổi vui chơi giải trí cho nhân viên để nhân viên thư giãn, nghỉ ngơi sau ngày việc căng thẳng đồng thời để nhân viên có tinh thần tốt chuẩn bị cho công việc, mục tiêu cần thực tiếp theo… 8 1.3 Mục đích mục tiêu nghiên cứu đề tài Mục đích: Tìm tồn việc phát triển văn hóa CTCP Tôm Hùm Đại Dương để điều chỉnh đồng thời phát triển văn hóa tích cực mà cơng ty có nhằm góp phần tạo công ty vững mạnh vật chất tinh thần lợi để doanh nghiệp cạnh tranh thị trường Mục tiêu: Nghiên cứu vấn đề liên quan đến văn hóa doanh nghiệp nhiều cạnh khác phương pháp nghiên cứu khoa học , đưa khái niệm văn hóa văn hóa doanh nghiệp cách hệ thống khẳng định tầm quan trọng văn hóa doanh nghiệp phát triển bền vững doanh nghiệp Thông qua số phương pháp nghiên cứu khoa học phân tích thực trạng phát triển văn hóa doanh nghiệp cơng ty Đề xuất số giải pháp điều chỉnh phát huy văn hóa có cơng ty 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng: Phát triển văn hóa doanh nghiệp CTCP Tơm Hùm Đại Dương Phạm vi nghiên cứu: Thời gian: nghiên cứu q trình xây dựng phát triển văn hóa doanh nghiệp công ty từ năm 2013 đến năm 2015 Không gian: CTCP tôm hùm đại dương hộ số 3, lô A, khu đất số 2, KĐT Nghĩa Đô, Dịch Vọng, phường Quan hoa, quận Cầu Giấy, Hà Nội Phạm vi nghiên cứu nội dung: khái niệm nội dung liên quan đến phát triển văn hóa doanh nghiệp cụ thể: yếu tố cấu thành nên văn hóa doanh nghiệp, vai trò tác động văn hóa doanh nghiệp, nguyên tắc cách thức phát triển văn hóa doanh nghiệp, nhân tố ảnh hưởng tới phát triển văn hóa doanh nghiệp liên hệ thực tiễn công ty cổ phần Tôm Hùm Đại Dương 1.5 Phương pháp nghiên cứu 1.5.1 Phương pháp thu thập xử lý liệu sơ cấp Phương pháp quan sát: quan sát hoạt động diễn công ty, tác phong làm việc nhân viên, quan sát không gian nhà hàng biểu khác văn hóa doanh nghiệp cơng ty 9 Sau tiến hành thu thập liệu cơng cụ thống kê để phân tích, đánh giá đưa kết tổng hợp 1.5.2 Phương pháp thu thập xử lý liệu thứ cấp Tiến hành thu thập liệu nội công ty, qua website công ty qua tài liệu liên quan giáo trình “ Văn hóa kinh doanh” trường Kinh Tế Quốc Dân, số đề tài nghiên cứu liên quan sinh viên trường đại học Thương Mại khóa trước Sau thu thập được, dựa sở để tìm hiểu khái niệm, nội dung có liên quan đến phát triển văn hóa đưa so sánh, đánh giá nhận định tương lai 1.6 Kết cấu đề tài Nội dung gồm có chương: Chương 1: Một số vấn đề lý luận liên quan đến phát triển văn hóa doanh nghiệp CTCP Tôm Hùm Đại Dương Chương 2: Tổng quan công ty thực trạng phát triển văn hóa doanh nghiệp CTCP Tôm Hùm Đại Dương Chương 3: Đề xuất kiến nghị giải vến đề phát triển văn hóa doanh nghiệp CTCP Tơm Hùm Đại Dương 10 10 CHƯƠNG MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN LIÊN QUAN ĐẾN PHÁT TRIỂN VĂN HÓA DOANH NGHIỆP TẠI CTCP TÔM HÙM ĐẠI DƯƠNG 1.1 Một số khái niệm 1.1.1 Khái niệm văn hóa Văn hóa khái niệm mang nội hàm rộng với nhiều cách hiểu khác nhau, liên quan đến mặt đời sống vật chất tinh thần người Từ góc độ, cách tiếp cận khác khái niệm văn hóa khác như: Trong sống hàng ngày văn hóa thường hiểu văn học, nghệ thuật thơ ca, mỹ thuật, sân khấu, điện ảnh…Các trung tâm văn hóa có khắp nơi cách hiểu Một cách hiểu thông thường khác: văn hoa cách sống bao gồm phong cách ẩm thực, trang phục, cư xử đức tin tri thức tiếp nhận… Trong nhân loại học xã hội học khái niệm văn hóa đề cập đến nghĩa rộng Văn hóa bao gồm tất thứ vốn phận đời sống người, văn hóa khơng liên quan đến tinh thần mà vật chất Theo cựu Tổng thư ký UNESCO Federico Mayor đưa định nghĩa: Văn hóa phản ánh thể cách tổng quát sống động mặt sống (của cá nhân cộng đồng) diễn khứ diễn qua hàng bao kỷ, cấu thành hệ thống giá trị, truyền thống thẩm mỹ lối sống dựa dân tộc tự khẳng định sắc riêng Theo Chủ tịch Hồ Chí Minh: Văn hóa tồn giá trị vật chất tinh thần loài người tạo lịch sử mối quan hệ với người, với tự nhiên xã hội Tóm lại hiểu văn hóa cách khái quát sau: Văn hóa tồn giá trị vật chất tinh thần người sang tạo có ảnh hưởng tới tình cảm, ý nghĩ hành vi người 1.1.2 Văn hóa doanh nghiệp Trong giáo trình Văn kinh doanh trường Đại học Kinh Tế Quốc Dân PGS.TS Dương Thị Liễu làm chủ biên có nói: Nhật Bản quốc gia tiên phong việc phát triển văn hoa doanh nghiệp, điều thể qua thành công rực rỡ công ty Nhật Bản vào năm 1970 đất nước Mỹ, sau cơng ty Mỹ bắt đầu nghiên cứu quan tâm đến văn hóa doanh nghiệp; vốn coi 30 30 nhẹn, động khơng thích gò ép Mặt khác, VHDN thực người, khơng có người văn hóa trở thành vơ nghĩa nên phải trọng tới lợi ích người ban lãnh đạo công ty trọng yếu tố việc lắng nghe ý kiến, tạo môi trường làm việc thoải mái hội thăng tiến nghề nghiệp để nhân viên nhận thấy lợi ích va giá trị làm việc cho cơng ty, qua họ nỗ lực phấn đấu cho tương lai góp phần xây dựng doanh nghiệp vững mạnh Thứ tư, VHDN phải phù hợp với môi trường bên mơi trường bên ngồi Theo quan sát, VHDN xây dựng có dựa yếu tố mơi trường bên bên ngồi doanh nghiệp Đối với mơi trường bên CTCP Tôm Hùm Đại Dương yếu tố xét đến là: chất lượng số lượng nguồn nhân lực, nguồn lực tài chính, cơng nghệ, chiến lược mục tiêu doanh nghiệp muốn hướng đến…Còn yếu tố bên ngồi xét đên yếu tố: Khách hàng, đối thủ cạnh tranh, sách pháp luật quan nhà nước, văn hóa dân tộc VHDN đucợ xây dựng phù hợp với yếu tố hoạt động kinh doanh công ty diễn thuận lợi mang tính khả thi, giúp doanh nghiệp phát triển bền vững Thứ năm, phát triển văn hóa doanh nghiệp cần có thơi gian Qua quan sát, tác giả nhận thấy việc xây dựng phát triển văn hóa đưa thực theo thời gian tích lũy kinh nghiệm thành công, thất bại doanh nghiệp suốt trình kinh doanh kể từ doanh nghiệp bắt đầu hoạt động Những thay đổi phát triển văn hóa có tác động lớn cơng ty quen với văn hóa cũ, nhân viên khó chấp nhận văn hóa khó thích ứng nên thực khơng cần thiết ban lãnh đạo công ty không thay đổi 2.2.4 Cách thức phát triển văn hóa doanh nghiệp cơng ty Q trình phát triển VHDN CTCP Tơm Hùm Đại Dương trải qua bốn giai đoạn trình tồn song song với phát triển doanh nghiệp, có mối liên hệ chặt chẽ với hoạt động kinh doanh công ty Cụ thể sau: Giai đoạn thứ nhất: Phổ biến kiến thức chung Đây bước chuẩn bị quan trọng cho trình xây dựng phát triển văn hóa doanh nghiệp Để thành viên công ty hiểu văn hóa doanh nghiệp 31 31 thấy tầm quan trọng với doanh nghiệp Khi tất cra thành viên hiểu nhận thấy lợi ích văn hóa doanh nghiệp việc thực văn hóa donah nghiệp ủng hộ tán thành họ Ở giai đoạn công ty tập trung phổ biến kiên thức chung VHDN tổ chức buổi tọa đàm văn hóa doanh nghiệp cung cấp tài liệu cho nhân viên để họ tham khảo Giúp họ hiểu rõ nội dung mục đích việc xây dựng văn hóa doanh nghiệp cơng ty, đồng thời giúp họ ý thức hành vi Giai đoạn thứ hai: Định hình văn hóa doanh nghiệp Giai đoạn hướng dẫn người sáng lập doanh nghiệp ban lãnh đạo cấp cao, văn hóa nhận dangjkhi doanh nghiệp hoạt động thời gian định Kết giai đoạn xác định yếu tố văn hóa bao gồm: sứ mệnh, triết lý kinh doanh giá trị cốt lõi, chuẩn mực hành vi , biểu trưng công ty…tạo nên nét riêng biệt cho công ty để phân biệt với công ty khác Giai đoạn thứ ba,Triển khai xây dựng phát triển VHDN Giai đoạn này, VHDN tiến hành bước theo kế hoạch định phải đồng bộ, thống theo định hướng giai đoạn hai Trong giai đoạn này, cơng ty có thay đổi mà phải đối mặt có quy định bắt buộc nhân viên phải thực Sau từ bắt buộc thành thói quen mà người tự nguyện thực hiện, dấu hiệu thành cơng phát triển văn hóa doanh nghiệp cơng ty Bên cạnh cơng ty tiến hành điều chỉnh, thay đổi yếu tố hữu màu sắc, gtrang thiết bị…sao cho phù hợp với phát triển công ty, giúp cho giá trị văn hóa cơng ty nâng cao Giai đoạn thư tư, Ổn định phát triển Sau yếu tố văn hóa hình thành, cơng ty cần bắt tay vào việc trì phát triển để văn hóa doanh nghiệp khơng bị mai một, lạc hậu Cơng ty thường cun tổ chức hoạt động tuyên truyền nội bộ, quảng bá bên ngồi, tơn vinh cá nhân nhóm có thành tích xuất sắc cơng việc q trình phát triển văn hóa 32 32 Tóm lại, phát triển văn hóa doanh nghiệp việc khơng đơn giản khơng q khó thực nghiêm túc Phát triển văn hóa thành cơng cân có nỗ lực thành viên cổ vũ ban lãnh đạo Và không phát triển văn hóa hữu hình mà phải phát triển văn hóa vơ hình, bên cạnh phải thường xun đổi để khơng gây cảm giác nhàm chán cho khách hàng mà giúp thu hút khách hàng 2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến văn hóa doanh nghiệp công ty cổ phần Tôm Hùm Đại Dương 2.3.1 Các nhân tố bên a, Ảnh hưởng người lãnh đạo Ban lãnh đạo công ty người sáng lập điều hành hoạt động công ty Các yếu tố văn hóa xây dựng định họ văn hóa doanh nghiệp xây dựng nên mang phong cách người lãnh đạo Ban lãnh đạo gương việc thực văn hóa doanh nghiệp để thành viên noi theo b, Đặc điểm ngành nghề kinh doanh CTCP Tôm Hùm Đại Dương chuyên kinh doanh nhà hàng; bán buôn bán lẻ thủy hải sản Đây ngành chủ yếu kinh doanh dịch vụ ăn uống, sản phẩm kinh doanh gồm hai loại: sản phẩm tự chế nhà hàng chế biến như: ăn đồ uống tự pha chế; hàng hóa chuyển bán hàng hóa mua sẵn như: rượu, bia, loại bánh… Ở N hàng lao động chủ yếu lao động thủ công nên cần có lao động tay nghề cao Kinh doanh nhà hàng phải ý đến việc bảo quản mặt hàng thủy hải sản tốt sản phẩm cần ln chuyển thường xun ăn chế biến giữ độ tươi ngon, giàu chất dinh dưỡng nên cần tốn khoản chi phí khơng nhỏ cho bảo quản kho Cơng ty cần có biện pháp hợp lý để giảm thiểu rủi ro, giảm thiểu chi phí khơng cần thiết để khách hàng ln thưởng thức ngon, mùi vị chất lượng sản phẩm giữ nguyên Từ tạo niềm tin với để lại ấn tượng tốt đẹp long khách hàng c, Lịch sử hình thành cơng ty CTCP Tơm Hùm Đại Dương thành lập từ tháng 2/2012 thuộc quy mô công ty vừa nhỏ nên cần có nỗ lực thành viên đặc biệt với người gắn bó với cơng ty từ ngày đầu thành lập Do công ty bước chân vào 33 33 thị trường nên gặp nhiều khó khăn thách thức, điều rèn luyện ý trí kiên cường, tinh thần phấn đấu thành viên trình phát triển doanh nghiệp 34 34 d, Trình độ thái độ nhân viên Phần lớn lao động công ty tập trung phận phục vụ hầu hết lao động phổ thông nên số lượng lao động trẻ nhiều Chính nhận thức hạn chế, đồng thời thuận lợi việc giữ nhân viên lâu dài, cách đào tạo nghiệp vụ cho người chưa có kinh nghiệm, dạy tận tình giúp họ coi trọng cơng việc, gắn bó với cơng ty lao động trẻ có trình độ đại học, họ dễ nhảy việc e, Khả tài cơng ty Khả tài cơng ty có ảnh hưởng khơng nhỏ đến việc phát triển văn hóa doanh nghiệp cơng ty Vì thực việc cần có đầu tư tài chính, thường thi đầu tư tài nhiều khả thực hiệu cao Tuy nhiên nguôn lực tài cơng ty hạn hẹp nên trước tiên công ty trọng đến phát triển văn hóa hữu hình hướng đến phát triển văn háo vơ hình để đảm bảo cho phát triển toàn diện văn háo doanh nghiệp 2.3.2 Các nhân tố bên ngồi a, Nền văn hóa dân tộc Không CTCP Tôm Hùm Đại Dương mà doanh nghiệp vậy, muốn xây dựng phát triển văn hóa doanh nghiệp cần dựa văn hóa dân tộc với giá trị tốt đẹp như: tinh thần đoàn kết, chung tay xây dựng đất nước giàu mạnh, tinh thần ham học hỏi…Những nét văn hóa đưa vào doanh nghiệp tạo nên khối đại đoàn kết, giúp đỡ nhau chia sẻ công việc tạo nên phát triển lành mạnh công ty b, Các đối thủ cạnh tranh Địa điểm kinh doanh nhà hàng nằm phố Quan Hoa, có nhiều đối thủ cạnh tranh tuyến phố thách thức lớn doanh nghiệp, buộc doanh nghiệp phải có nét riêng biệt hấp dẫn khách hàng, đồng thời tạo thành khu phố chuyên kinh doanh nha hàng với đủ loại tạo nên phong phú đa dạng đặc trưng cho tuyến phố thu hút khách hàng phương đến c, Chính sách quản lý nhà nước 35 35 Khi xây dựng VHDN công ty phải tuân thủ sách, quy định nhà nước kinh doanh sản phẩm, ngành nghề mà đăng ký kinh doanh thực cam kết chất lượng sản phẩm với thiêu dung Trong q trình hoạt động cơng ty ln tn thủ pháp luật, trung thực kê khai chấp hành nghiêm túc bảo vệ môi trường, nộp thuế quy định Tất điều góp phần xây dựng tích cực cạnh tranh thị trường 2.4 Các kết luận cơng tác phát triển văn hóa doanh nghiệp CTCP Tôm Hùm Đại Dương 2.4.1 Những thành công nguyên nhân công tác phát triển văn hóa doanh nghiệp cơng ty Trong suốt q trình hoạt động kinh doanh kể từ doanh nghiệp bắt đầu hoạt động đến Mặc dù công ty có quy mơ vừa nhỏ, ban lãnh đạo tồn nhân viên cơng ty ln nỗ lực xây dựng để xây dựng tảng văn hóa mạnh Sau thành cơng bật phát triển văn hóa doanh nghiệp mà cơng ty đạt là: Thứ nhất, Tạo môi trường làm việc lành mạnh; động lực để thành viên tích cực làm việc đồng thời tạo tinh thần đoàn kết , quan tâm giúp đỡ nhau, hồn thành mục tiêu chung cơng ty Thứ hai, Việc phát triển văn hóa doanh nghiệp tạo nên tính kỷ luật; ý thức tinh thần trách nhiệm cao cơng việc từ góp phần tạo dựng hình ảnh tốt cho cơng ty, tạo uy tín với khách hàng đối tác Thứ ba, Cơng ty xây dựng đucợ nét văn hóa độc đáo cách phục vụ khách hàng, từ khâu tiếp đón lễ tân trang phục truyền thống áo dài đến vào bàn ăn nhân viên phục vụ, hướng dẫn cách tận tình chu đáo Khách hàng thưởng thức những ngon khơng gian sang trọng mà gần gũi, thân thiện Cơng ty thiết kế khơng gian bên ngồi thống mát gây ấn tượng mạnh với khách hàng bể hải sản đẹp mắt, khách hàng lựa chọn cho tơm hùm, ghẹ,…tùy theo nhu cầu họ 36 36 Có thành cơng cơng tác phát triển VHDN cơng ty cần có đóng góp nhiều yếu tố Sau yếu tố bật tạo nên thành cơng là: Thứ nhất, Định hướng xây dựng phát triển VHDN công ty có dựa mục tiêu, chiến lược định hướng tương lai công ty, dựa tảng văn hóa dân tộc phát huy giá trị văn hóa tốt đẹp nên ủng hộ nhiệt tình thành viên cơng ty Thứ hai, Tinh thần trách nhiệm, tính kỷ luật cao ban lãnh đạo gương sáng cho thành viên noi theo Và tinh thần cầu tiến, phát triển thân giúp cho nhân viên tự ý thức học hỏi hoàn thiện thân Thứ ba, Nhờ có tích lũy kinh nghiệm giám đốc Phạm Phú Nghĩa làm việc cho CTCP thương mại dịch vụ Thu Hương giúp cho việc định hướng mục tiêu, đánh giá môi trường đạo hoạt động kinh doanh diễn thuận lợi 2.4.2 Những hạn chế ngun nhân cơng tác phát triển văn hóa doanh nghiệp công ty Thứ nhất, công ty không tiến hành phân tích ảnh hưởng VHDN thường xuyên mà tiến hành cần thiết có thay đổi chiến lược kinh doanh cơng ty Dẫn đến công ty không cập nhập thường xun thay đổi văn hóa mơi trường bên ngồi khiến cơng ty khơng bắt kịp nhu cầu khách hàng Thứ hai, VHDN hạn chế phát triển văn hóa vơ hình cơng ty thành lập chưa có đầu tư tài thời gian thích hợp Thứ ba, VHDN cơng ty công ty xây dựng phát triển nên thiếu đánh giá khách quan chuyên gia Ban lãnh đạo đưa đánh giá chủ quan dựa tổng hợp ý kiến nội cơng ty đánh giá bên ngồi cơng ty Thứ tư, Nguồn nhân lực chủ yếu lao động phổ thơng có tuổi đời trẻ dễ đổi việc, đòi hỏi ban lãnh đạo cần có biện pháp đãi ngộ hợp lý để nhân viên gắn bó lâu dài với cơng ty 37 37 CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ ĐỂ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ PHÁT TRIỂN VĂN HÓA DOANH NGHIỆP CỦA CTCP TÔM HÙM ĐẠI DƯƠNG 3.1 Phương hướng phát triển văn hóa doanh nghiệp cơng ty Qua số tài liệu, văn sách phát triển công ty, tác giả tổng hợp phương hướng phát triển VHDN công tygiai đoạn 2016-2020 sau: Thứ nhất, tiếp tục trì tảng văn hóa tích cực cơng ty trước sử dụng làm sở để phát triển thêm giá trị văn hóa để văn hóa doanh nghiệp công ty không bị mai một, lạc hậu Thứ hai, xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng đối tác; cạnh tranh lành mạnh; hoạt động kinh doanh phải có văn hóa nhằm nâng cao uy tín cho cơng ty mang lại lợi ích cho xã hội Thứ ba, đào tạo phát triển nguồn nhân lực chất lượng đồng thời tạo hội thăng tiến cho nhân viên Bên cạnh phải có chế độ đãi ngộ hợp lý cho nhân viên Để họ phát huy hết khả góp phần vào việc phát triển cơng ty Thứ tư, phát triển thêm giá trị văn hóa hữu hình vơ hình Thứ năm, ln đổi sáng tạo kinh doanh cách phục vụ, cách trình bày ăn để khơng gây nhàm chán cho khách hàng thu hút thêm khách hàng 3.2 Quan điểm phát triển văn hóa doanh nghiệp cơng ty Qua quan sát nghiên cứu tài liệu cơng ty phòng kinh doanh tác giả thu thập liệu quan điểm phát triển văn hóa doanh nghiệp công ty Sau kết tổng hợp tác giả quan điểm: 3.2.1 Phát triển văn hóa doanh nghiệp mạnh giá trị cốt lõi công ty Muốn xây dựng phát triển VHDN mạnh, công ty cần xác định rõ thứ tự quan trọng yếu tố cấu thành nên VHDN quy tắc, chuẩn mực đâu quy tắc hàng đầu đâu quy tắc thứ yếu; khơng gian nhà hàng màu chủ đạo cho nhà hàng màu gì, phòng ăn bao gồm trang thiết bị phụ xếp để với yêu cầu thiết kế công ty tạo gần gũi mà sang trọng… 38 38 Ban lãnh đạo công ty cần xem xét văn hóa tích cực để trì phát triển đồng thời loại bỏ văn hóa yếu Bên cạnh cần tuyên truyền văn hóa doanh nghiệp cho tất thành viên đặc biệt thành viên để quán triệt tư tưởng từ đầu Đối với nhân viên công ty cần phải biết nghiêm túc thực công việc phải có tinh thần đồn kết giúp đỡ 3.2.2 Xây dựng phát triển văn hóa doanh nghiệp phải có tính cạnh tranh Khi doanh nghiệp kinh doanh ngành nghề, sản phẩm tương tự khách hàng thường hướng đến cơng ty có dịch vụ cung cấp tốt có cách phục vụ tốt hơn, khơng gian đẹp thống hơn, khách hàng lựa chọn đến sản phẩm trước tiên họ hay ý đến thương hiệu công ty sản phẩm…Vì cơng ty cần nắm bắt thị hiếu khách hàng phải hiểu rõ môi trường kinh doanh đặc biệt cần ý đến đối thủ cạnh tranh để có lựa chọn đổi mới, sáng tạo độc đáo tạo nét riêng cho cơng ty 3.2.3 Phát triển văn hóa doanh nghiệp phải bảo đảm tính trách nhiệm xã hội đạo đức kinh doanh Đạo dức kinh doanh trách nhiệm xã hội có quan hệ chặt chẽ với Khi phát triển văn hóa doanh nghiệp cần thiết phải kết hợp hai yếu tố để đảm bảo lợi ích cho doanh nghiệp lợi ích xã hội Đạo đức kinh doanh mà công ty muốn hướng đến bao gôm: quy định phẩm chất phải thực nghiêm túc tự nguyện, đề cao tinh thần chủ động học hỏi thành viên tập thể Đối với ý thức trách nhiệm xã hội bao gồm: đưa giá hợp lý, bảo vệ môi trường, đảm bảo chất lượng sản phẩm đạt chuẩn, tạo công ăn việc làm cho phận lao động góp phần làm giản tệ nạn xã hội, hướng tới lợi ích khách hàng… Tóm lại, văn hóa doanh nghiệp phát triển phải đảm bảo việc đào tạo, nuôi dưỡng người, thu hút lao động, giảm thiểu thất nghiệp góp phần nâng cao đời sống xã hội vật chất tinh thần đồng thời mang lợi ích cho doanh nghiệp 3.2.4 Phát triển văn hóa doanh nghiệp phải đảm bảo truyên thống dân tộc Các doanh nghiệp quốc gia khác tiếp thu văn hóa khác văn hóa doanh nghiệp xây dựng mang sắc quốc gia, dân tộc 39 39 Đối với công ty Tôm Hùm Đại Dương vậy, việc xây dựng phát triển văn hóa cơng ty mang sắc văn hóa dân tộc Việt Nam Đó giá trị truyền thống quý báu tinh thần đoàn kết, tương thân tương ái, trung thành, thu đua phấn đấulàm theo gương đạo đức Hồ Chí Minh,…Bên cạnh cơng ty phải kinh doanh ngành nghề sản phẩm đăng ký, tuân thủ quy định sách pháp luật nhà nước Đối với cá nhân, phần tử dân tộc, đất nước mang biểu văn hóa dân tộc, địa phương Khi họ đến với cơng ty tập hợp lại thành tập thể nhỏ xã hội họ làm việc, giao tiếp với nét văn hóa dân tộc thể rõ nét Vì phát triển VHDN ban lãnh đạo cơng ty cần quan tâm tới văn hóa dân tộc lấy làm sở phát triển văn hóa doanh nghiệp Có thành viên doanh nghiệp dễ dàng tuân theo quy định VHDN cơng ty Đồng thời giúp cho cơng ty tồn thị trường nước 3.3 Các giải pháp kiến nghị để phát triển văn hóa doanh nghiệp cơng ty Sau tìm hiểu phân tích thực trạng , quan điểm phát triển văn hóa doanh nghiệp cơng ty Tác giả đề xuất số giải pháp kiến nghị để góp phần nâng cao việc phát triển văn hóa doanh nghiệp công ty sau: 3.3.1 Tổ chức buổi tọa đàm tổng kết việc thực VHDN Phát triển VHDN Có thể thực tháng lần vào cuối tháng, tháng hai lần tùy vào kết thực văn hóa doanh nghiệp thành viên có tốt hay khơng doanh nghiệp có sách thay đổi việc phát triển văn hóa doanh nghiệp thành viên thực tốt mật độ tổ chức buổi tọa đàm ngược lại Nhằm tổng kết lại mục tiêu thực văn hóa doanh nghiệp phát triển văn hóa doanh nghiệp công ty, đồng thời xem xét lại hạn chế công ty để nhắc nhở điều chỉnh kịp thời Trong buổi tọa đmà này, ban lãnh đạo tuyên dương cá nhân phận thực tốt quy định cơng ty có tinh thần đóng góp ý kiến tích cực vào việc phát triển văn hóa doanh nghiệp, bên cạnh kiểm điểm thành viên vi phạm quy định vượt mức cho phép 40 40 Trong buổi tọa đàm tiếp tục tuyên truyền việc phát triển văn hóa doanh nghiệp để thành viên nâng cao ý thưc, trách nhiệm thơng qua buổi học lý thuyết thực tế, cơng ty mời chun gia giảng dạy để buổi tọa đàm đạt hiệu cao Cuối buổi tọa đàm ban lãnh đạo đưa mục tiêu cần thực tháng Có phát triển văn hóa doanh nghiệp trì phát huy thường xuyên 3.3.2 Chấn chỉnh lại thái độ phong cách làm việc thành viên Chấn chỉnh lại thái độ bà phong cách làm việc viên buổi tọa đàm hay trình làm việc thực tế quản lý cần giám sát thường xuyên nhân viên phận, để nhân viên có gặp tình với khách hàng hay cơng việc xử ly chưa tốt quản lý hướng dẫn luôn, giúp nhân viên nhớ lâu học thực tế hữu ích Ngồi ra, quản lý hay tổ trưởng nhóm cần phải giám sát thường xuyên giấc làm việc nghỉ ngơi nhân viên Trong làm việc khơng làm việc riêng cá nhân, bên cạnh xây dựng tác phong làm việc nhanh nhẹn, chuyên nghiệp cho họ Một cơng ty có đội ngũ nhân viên chun nghiệp nguồn lực cạnh tranh giá trị công ty, mà công ty muốn hướng đến 3.3.3 Tuyển dụng lao động Bao gồm tuyển dụng lao động cho vị trí quản lý nhân viên: Đối với quản lý: công ty nên sử dụng lao động giỏi công ty Trước tiên đề xuất nhân viên xuất sắc, sau tổ chức thi cho họ để chọn người ưu tú việc lựa chọn giúp công ty tiết kiệm chi phí tuyển dụng, chi phí đào tạo tiết kiệm thời gian Không vậy, tuyển dụng người công ty giúp họ tiếp cận công việc nhanh hiểu người công ty hơn, thuận lợi cho cơng việc Đối với nhân viên cần có trình độ chun mơn nhân viên kinh doanh, kế tốn,… u cầu tối thiểu phải có trung cấp ưu tiên cho người có kinh nghiệm Đối với lao động phổ thơng tốt nghiệp cấp ba trở lên để họ có hiểu biết, kiến thức định giúp họ nắm bắt công việc tốt thuận lợi công việc 41 41 3.3.4 Tổ chức thi cho thành viên cơng ty Có thể kết hợp với công ty khác ngành kinh doanh để tổ chức thi nấu ăn, hay pha chế đồ uống vừa để giao lưu, học hỏi vừa để nhân viên cố gắng , chủ động tìm hiểu cách chế biên ăn Sẽ giúp cho nhân viên phát huy khả tính sáng tạo Trong nội cơng ty tổ chức thi nghiệp vụ nhà hàng, cá nhân xuất sắc có hội làm trưởng nhóm Việc vừa tạo động lực cho nhân viên vừa giúp nhân viên hoàn thiện thân 3.3.5 Tổ chức vui chơi, giải trí Tổ chức buổi du lịch năm chuyến xa tập thể giúp cho nhân viên thư giãn nghỉ ngơi sau ngày làm việc căng thẳng, đồng thời tao cho nhân viên có dịp hiểu hơn, thân thiết để đoàn kết giúp đỡ công việc Tổ chức thi khiếu giải bóng đá vừa để ren luyện tinh thần thể dục thể thao vừa để họ phát huy sở trường minh Những hoạt động khơng nâng cao giá trị văn hóa cho cơng ty mà nâng cao giá trị tinh thần cho thành viên tích cực 3.4 Kiến nghị quan nhà nước Thứ nhất, Nhà nước cần giám sát nghiêm ngặt việc thực quy định tổ chức, cá nhân kinh doanh để tạo mơi trường cạnh tranh lành mạnh, bình đẳng cơng cho tổ chức, cá nhân kinh doanh Và cần có điều chỉnh phù hợp với giai đoạn Thứ hai, Nhà nước cần tuyên truyền phổ biến tầm quan trọng văn hóa kinh doanh để doanh nghiệp hiểu rõ vai trò văn hóa kinh doanh từ học hỏi xây dựng văn hóa lành mạnh cho doanh nghiệp mình, đồng thời giúp cho doanh nghiệp hướng đến kinh doanh có văn hóa, đạo đức khơng lợi nhuận mà bất chấp thủ đoạn Thứ ba, nhà nước cần cung cấp thơng tin, đầy đủ xác tình hình phát triển kinh tế, biến động ngành để doanh nghiệp kịp thời nắm bắt biến động môi trường tránh rủi ro thiệt hại kinh tế doanh nghiệp 42 42 Các sách, pháp luật Nhà nước có vai trò vơ quan trọng q trình phát triển văn hóa doanh nghiệp phát triển kinh doanh doanh nghiệp Vì nhà nước cần ý cung cấp đầy đủ thơng tin, có sách ưu tiên cho doanh nghiệp kinh doanh chân định hướng cho phát triển doanh nghiệp kinh tế có nhiều biến động để doanh nghiệp phát triển bền vững KẾT LUẬN Trong trình hình thành phát triển cơng ty Ban lãnh đạo quan tâm tới phát triển văn hóa doanh nghiệp cơng ty Bên cạnh thành cơng mà cơng ty đạt hạn chế định mà công ty chưa điều chỉnh được, tổ chức buổi vui chơi giải trí tổ chức thi cho nhân viên cơng tyc ó quy mơ chưa lớn phí đầu tư cho văn hóa doanh nghiệp hạn chế Văn hóa doanh nghiệp cơng ty phải thực bước theo giai đoạn phát triển cơng ty cần có q trình lâu dài VHDN cơng ty phải trì phát triển xun suốt q trình phát triển cơng ty Để nâng cao tính cạnh tranh tạo phát triển bền vững cho cơng ty đòi hỏi nguồn lực cung cấp phù hợp phát triển VHDN có hiệu 43 43 44 44 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Sinh viên Ngô Thị Thương ( 2015), Phát triển văn hóa doanh nghiệp cơng ty cổ phần tập đồn truyền thơng cơng nghệ NOVA- Luận văn tốt nghiệp trường Đại học Thương Mại Sinh viên Mai Xuân Thảo (2011), Xây dựng phát triển văn hóa doanh nghiệp cơng ty TNHH MTV thương mại Hà Tâm- Luận văn tốt nghiệp trường Đại học Thương Mại Giáo trình “ Văn hóa kinh doanh ” trường Đại học Kinh Tế Quốc Dân PGS.TS Dương Thị Liễu làm chủ biên Website: http://www.nhahangtomhum.com/ http://tailieu.vn/ https://vi.wikipedia.org/ ... tác phát triển văn hóa doanh nghiệp 25 25 2.2.1 Tổng quan cơng tác phát triển văn hóa doanh nghiệp CTCP Tơm Hùm Đại Dương Phát triển văn hóa doanh nghiệp có vai trò quan trọng doanh nghiệp để phát. .. động kinh doanh mơt quốc gia văn hóa doanh nghiệp tảnh tinh thần, giá trị cốt lõi doanh nghiệp phát triển kinh doanh doanh nghiệp Xây dựng phát triển văn hóa tạo nên sắc riêng cho doanh nghiệp. .. Tôm Hùm Đại Dương Chương 2: Tổng quan cơng ty thực trạng phát triển văn hóa doanh nghiệp CTCP Tôm Hùm Đại Dương Chương 3: Đề xuất kiến nghị giải vến đề phát triển văn hóa doanh nghiệp CTCP Tơm Hùm