Tiết 18- Phản ứng hóa học

KIỂM TRA BÀI CŨ Câu hỏi: Phân biệt hiện tượng vật lí và hiện tượng hoá học? Lấy ví dụ minh hoạ? Đáp án : - Giống nhau : Cả 2 hiện tượng chất bị biến đổi. - Khác nhau : + Hiện tượng vật lí không có chất mới tạo thành. + Hiện tượng hoá học có chất mới tạo thành. - Ví dụ :  Rượu để lâu trong không khí có vị chua.  Xăng để ngoài không khí bị bay hơi. Tiết 18 BÀI: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC Trả lời: Quá trình biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là phản ứng hóa học.  Chất bị biến đổi trong phản ứng gọi là chất tham gia hay chất phản ứng, chất mới sinh ra là sản phẩm.  Phản ứng hoá học được ghi theo phương trình chữ sau: Tên các chất phản ứng → tên các chất sản phẩm. 1/ Định nghĩa Nêu định nghĩa phản ứng hoá học? Xác định chất tham gia và cất sản phẩm trong phương trình chữ của phản ứng sau: Đường → Than + Nước Trả lời: Chất tham gia: Đường. Chất sản phẩm: Than và nước. Phương trình trên đọc là: Đường phân huỷ thành than và nước Lưu ý: Dấu (→) chỉ sự sinh ra (tạo ra, tạo thành); dấu (+) đứng ở chất tham gia đọc là: tác dụng với, dấu (+) đứng ở phần sản phẩm thay thế cho chữ “và” Ví dụ: Lưu huỳnh + Sắt → Sắt (II) Sunfua. Đọc là: Lưu huỳnh tác dụng với sắt sinh ra sắt (II) sunfua. Đọc phương trình chữ của phản ứng sau: Kẽm + axit clohiđric → Kẽm clorua + Khí hiđro. Trả lời: Kẽm tác dụng với axit clohiđric tạo thành kẽm clorua và khí hiđro Kết luận: Quá trình biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là phản ứng hóa học. Phản ứng hoá học được ghi theo phương trình chữ sau : Tên các chất phản ứng → tên các chất sản phẩm. Trong phản ứng hóa học lượng chất phản ứng giảm dần, lượng chất sản phẩm tăng dần. Bài tập: Ghi lại phương trình chữ của phản ứng khi cây nến cháy (xem bài tập 3 bài 12) cho biết tên chất tham gia và sản phẩm trong phản ứng này? Đáp án: Parafin → Cacbon đioxit + hơi nước. - Tên chất tham gia: Parafin - Tên chất sản phẩm: Khí cacbon đioxit và hơi nước. 2/ Diễn biến của phản ứng hoá học c Quan sát hình 2.5. sgk trang 48. a b O 2 H 2 H 2 O Sơ đồ tượng trưng cho phản ứng hoá học giữa khí hiđro và khí oxi tạo ra nước. 1- Trước phản ứng những nguyên tử nào liên kết với nhau? 2- Sau phản ứng những nguyên tử nào liên kết với nhau? 3- Trong quá trình phản ứng số nguyên tử oxi cũng như hiđro có giữ nguyên không? 4- Các phân tử trước và sau phản ứng có khác nhau không? Trả lời: 1- Trước phản ứng: nguyên tử H liên kết với nguyên tử H, nguyên tử O liên kết với nguyên tử O. 2- Sau phản ứng: 2 nguyên tử H liên kết với 1 nguyên tử O. 3- Trong quá trình phản ứng số nguyên tử H và O vẫn giữ nguyên. 4- Các phân tử trước và sau phản ứng khác xa nhau. Kết luận: Trong phản ứng hóa học chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác. Bài tập: Chọn từ hay cụm từ đã cho điền vào chổ trống trong câu sau đây cho phù hợp? Trả lời: Trước khi cháy chất parafin ở thể………….còn khi cháy ở thể……… các…………….parafin phản ứng với các…………………khí oxi trong không khí. Rắn; lỏng; hơi; phân tử; nguyên tử. rắn hơi phân tử phân tử T ng K tổ ế 1/ Quá trình biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là phản ứng hóa học. Phản ứng hoá học được ghi theo phương trình chữ sau: Tên các chất phản ứng → tên các chất sản phẩm. Trong phản ứng hóa học lượng chất phản ứng giảm dần, lượng chất sản phẩm tăng dần. 2/ Trong phản ứng hóa học chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác. HƯỚNG DẪN HỌC Ở NHÀ  Học bài theo nội dung đã ghi.  Đọc trước phần III và IV sgk trang 49, 50.  Trả lời câu hỏi 1, 2 sgk trang 50 vào tập bài tập. . gọi là phản ứng hóa học. Phản ứng hoá học được ghi theo phương trình chữ sau : Tên các chất phản ứng → tên các chất sản phẩm. Trong phản ứng hóa học lượng. gọi là phản ứng hóa học. Phản ứng hoá học được ghi theo phương trình chữ sau: Tên các chất phản ứng → tên các chất sản phẩm. Trong phản ứng hóa học lượng