Đang tải... (xem toàn văn)
Trong cuộc sống có rất nhiều hiện tượng, sự vật, sự việc được giải thích bằng kiến thức khoa học, trong đó có Hóa học. Việc xây dựng, sử dụng các bài tập có liên quan đến đời sống hàng ngày không chỉ giúp học sinh hứng thú hơn trong học tập mà còn giúp các em phát triển năng lực của bản thân.
96 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ ĐÔ HÀ NỘI BÀI TẬP HỐ HỌC TRUNG HỌC CƠ SỞ – GĨC NHÌN TỪ CUỘC SỐNG Nguyễn Hồng Chiến, Phạm Ngọc Sơn Trường Đại học Thủ Hà Nội Tóm tắt: Trong sống có nhiều tượng, vật, việc giải thích kiến thức khoa học, có Hoá học Việc xây dựng, sử dụng tập có liên quan đến đời sống hàng ngày khơng giúp học sinh hứng thú học tập mà giúp em phát triển lực thân Từ khoá: Hoá học đời sống; tập gắn với thực tiễn Nhận ngày 05.5.2018; gửi phản biện, chỉnh sửa duyệt đăng ngày 20.5.2018 Liên hệ tác giả: Nguyễn Hồng Chiến; Email: nhchien@daihocthudo.edu.vn MỞ ĐẦU Là mơn khoa học vừa lí thuyết vừa thực nghiệm, Hố học có nhiều khả việc phát triển lực nhận thức cho học sinh Nó cung cấp cho học sinh tri thức khoa học phổ thông, chất; biến đổi chất; mối liên hệ môi trường người Việc vận dụng kiến thức, lí thuyết Hố học để lí giải tượng xảy thực tế sống làm phát triển tính tích cực, tự lập, óc sáng kiến, kích thích hứng thú học tập học sinh Hiện nay, chương trình giáo dục bậc trung học sở (THCS), số lượng tập giải thích tượng, vấn đề liên quan đến hoá học đời sống, sản xuất xảy thực tiễn chưa đa dạng, chưa nhiều, chưa đáp ứng nhu cầu Trong viết này, xin chọn lọc, xây dựng số tập hoá học thuộc chương trình THCS, mà nội dung giải thích tượng xảy đời sống hàng ngày, đồng thời gợi ý vài cách sử dụng tập dạy học MỘT SỐ BÀI TẬP HỐ HỌC GIẢI THÍCH CÁC HIỆN TƯỢNG 2.1 Hệ thống tập giải thích tượng xảy sinh hoạt Bài 1: Trong tiệc cưới, dâu rể rót rượu có khói bay lên từ tháp rượu tạo khơng khí lãng mạn, ấm áp Người ta tạo hiệu ứng khói cách nào? TẠP CHÍ KHOA HỌC SỐ 23/2018 97 Trả lời: Người ta sử dụng nước đá khô (hay gọi tuyết cacbonic) điều chế từ khí CO2 CO2 hố lỏng Đây tác nhân lạnh thể rắn cung cấp lạnh cách biến đổi trạng thái: đá khô thăng hoa thành hơi, khơng qua trạng thái lỏng tạo nên khói bay lên từ tháp rượu Bài 2: Trên giới nhiều cơng trình làm đá vơi bị phá huỷ trận mưa axit Tại trận mưa axit lại có khả phá huỷ cơng trình vậy? Trả lời: Đá vơi có thành phần chủ yếu canxi cacbonat (CaCO3) gặp trận mưa chứa loại axit vô H2SO4, HNO3, canxi cacbonat bị hoà tan theo phản ứng: 2HNO3 + CaCO3→ Ca(NO3)2 + H2O H2SO4 + CaCO3→ CaSO4 + CO2 + H2O Bài 3: Mùa hè, bố mẹ Dũng xây nhà nhỏ vườn để nuôi gà đẻ trứng Dũng bố giao nhiệm vụ trộn vữa (trộn vôi, cát, xi măng nước theo tỉ lệ) xách cho bố xây Sau vài hôm, bàn tay, bàn chân Dũng bị tróc da, ngứa a Nguyên nhân khiến chân, tay Dũng bị tróc da ngứa? b Để khơng xảy tình trạng tay, chân bị tróc da ngứa, Dũng nên làm vào buổi tối Hãy đề xuất phương án để giúp Dũng? Trả lời: a Vữa xây dựng có mơi trường kiềm môi trường ăn da Việc da tiếp xúc trực tiếp với vữa gây tình trạng tróc ngứa b Để khơng xảy tình trạng tay, chân bị tróc da ngứa, Dũng nên rửa tay chân ngâm vào nước pha giấm đeo găng tay bảo hộ lao động trước trộn vữa Bài 4: Em cho biết CO2 dùng để dập tắt đám cháy? Trả lời: Khí CO2 nặng khơng khí khơng tác dụng với oxi nên có tác dụng ngăn khơng cho vật cháy tiếp xúc với oxi khơng khí Do đó, khí CO2 dùng để dập tắt đám cháy Bài 5: Trong nhà hàng, khách sạn, người ta thường dùng đá khô để bảo quản thực phẩm Em giải thích sao? Trả lời: Nước đá khơ (khơng độc hại), ứng dụng thích hợp để bảo quản sản phẩm kị nước dùng làm đông lạnh thực phẩm Khả làm lạnh CO2 làm ức chế sống vi sinh vật, giữ vị ngọt, màu sắc hoa quả; đồng thời hạn chế tổn hao khối lượng tự nhiên sản phẩm bay từ bề mặt sản phẩm trình lên men, phân huỷ 98 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ ĐƠ HÀ NỘI Bài 6: Khi ta xóc lon nước có gas trước mở, nước bắn tung tóe ta mở nắp Tại lại có tượng này? Trả lời: Nước có gas nén thêm khí CO2 Ở nhà máy sản xuất nước ngọt, người ta dùng áp lực lớn để ép CO2 hồ tan vào nước Sau nạp vào bình đóng kín lại thu nước Khi mở nắp bình, áp suất bên ngồi thấp nên CO2 bay vào khơng khí Vì bọt khí giống lúc ta đun nước sơi Trước mở, xóc lon nước ngọt, độ tan khí bắt đầu giảm, phần khí lên khoảng trống chai làm tăng áp suất chai làm gia tăng chênh lệch áp suất, nên mở bọt bắn mạnh Bài 7: Khi vắt chanh vào nước luộc rau muống nước rau muống chuyển màu, lại có tượng ? Trả lời: Trong rau muống vài loại rau khác có chất thị màu, chanh có chứa 7% axit xitric Vắt chanh vào nước rau làm dung dịch có tính axit, làm thay đổi màu nước rau Khi chưa vắt chanh nước rau muống màu xanh chất chứa kiềm Bài 8: Em giải thích “viên sủi” cho vào nước lại sủi bọt? Trả lời: Trong “viên sủi” có chất hố học có tác dụng chữa bệnh, ngồi có bột natri hiđrocacbonat NaHCO3 bột axit hữu axit xitric (axit có chanh) Khi “viên sủi” gặp nước tạo dung dịch axit Dung dịch tác dụng với muối NaHCO3 sinh khí CO2 Khí khỏi cốc nước dạng bọt khí Bài 9: Vì axit nitric HNO3 đặc lại phá thủng quần áo? Trả lời: Quần áo mặc hàng ngày thường dệt sợi bơng, thành phần hố học sợi bơng xenlulozơ Xenlulozơ không tan nước đa số dung môi khác dễ tan axit đặc nên làm thủng quần áo Bài 10: Axit fomic (HCOOH) có nọc kiến, nọc ong, sâu róm Khi bị ong, kiến đốt chạm tay vào sâu róm, em chọn hố chất đơn giản để bơi vào vết ong, kiến đốt cho khỏi sưng tấy giải thích cách làm em Trả lời: Ta bơi vôi vào vết ong đốt, kiến đốt nọc độc ong, kiến (và số côn trùng khác) có axit hữu Vơi chất bazơ nên có khả trung hồ axit làm ta đỡ đau Bài 11: Thường thường cụ ăn trầu, lại phải có đủ cau, trầu vơi, thiếu vôi? Trả lời: Trong trầu có chứa tinh dầu, hạt cau có chứa chất gọi arecolin, chất có tính độc Khơng có vơi miếng trầu khơng thể chuyển sang màu đỏ, vơi chất 99 TẠP CHÍ KHOA HỌC SỐ 23/2018 kiềm tác dụng với arecolin làm chất chuyển thành arecaidin khơng độc mà có tác dụng gây hưng phấn, ấm áp làm cho da mặt hồng hào, môi đỏ thắm, chống cảm cúm, diệt khuẩn làm miệng, làm chặt chân Bài 12: Tại loại trứng gia cầm dù có dính bùn đất bị bẩn không nên rửa Để bảo quản lâu, không bị hư người ta thường nhúng trứng vào nước vôi trong? Trả lời: Trên bề mặt trứng có nhiều lỗ nhỏ, ta rửa trứng làm cho lớp keo mỏng bám bề mặt trứng bị rửa trôi Vỏ trứng bị phá bỏ lớp bảo vệ nên vi khuẩn dễ dàng xâm nhập vào làm hỏng trứng Để bảo quản trứng lâu, không bị hư, người ta thường nhúng trứng vào nước vôi Nước vơi có tính sát trùng, ngồi chúng phản ứng với CO2 q trình hơ hấp tạo thành Canxi cacbonat (CaCO3) Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O Chính CaCO3 bịt kín lỗ nhỏ bề mặt vỏ trứng vi khuẩn không đột nhập vào trứng Bài 13: Tại qua lò hấp bánh bao ta thường thấy có mùi khai? Trả lời: (NH4)2CO3 dùng làm bột nở trộn thêm bột mì bột khác, lúc nướng bánh (NH4)2CO3 phân huỷ thành chất khí làm cho bánh xốp nở, có khí NH3 khiến cho ta ngửi thấy mùi khai t (NH4)2CO3 2NH3↑ + CO2↑ + H2O Bài 14: “Khơng thể bóc trứng khơng đập vỡ vỏ” – Ý kiến hay sai? Trả lời: Ý kiến sai Vì thành phần vỏ trứng chủ yếu CaCO3 nên cho trứng vào dung dịch HCl, xảy phản ứng hoá học: CaCO3+ 2HCl → CaCl2 + CO2↑ + H2O Khi ta bóc vỏ trứng mà khơng cần đập vỡ vỏ Bài 15: Vì người ta dùng nước muối sinh lí để rửa mắt? Trả lời: Nước mắt mặn nước mắt có tới gam muối Nước mắt sinh từ tuyến lệ nằm phía mi ngồi nhãn cầu Nước mắt có tác dụng bôi trơn nhãn cầu làm cho nhãn cầu không bị khơ, bị xước có muối nên có tác dụng hạn chế bớt phát triển vi khuẩn mắt Để vệ sinh mắt, người ta dùng nước muối sinh lí có nồng độ muối ăn tương tự nước mắt Bài 16: Các bà nội trợ gia đình thường truyền tai “mẹo nhỏ” luộc rau muống nên cho vào trước muối ăn (NaCl) Việc làm có tác dụng gì? 100 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ ĐƠ HÀ NỘI Trả lời: Do nhiệt độ sôi nước áp suất atm 100oC, ta thêm NaCl lúc làm cho nhiệt độ nước muối sơi (dung dịch NaCl lỗng) ˃ 100oC Do nhiệt độ sôi nước muối cao nước nên rau chín nhanh hơn, thời gian luộc rau khơng lâu nên rau vitamin Vì rau muống mềm xanh Bài 17: Trước thi đấu VĐV thể thao cần xoa bột trắng vào lòng bàn tay, loại bột trắng chất gì? Làm nhằm mục đích gì? Trả lời: Loại bột màu trắng có tên gọi “Magie cacbonat” (MgCO3) mà người ta hay gọi “bột magie” MgCO3 loại bột rắn mịn, nhẹ có tác dụng hút ẩm tốt Khi tiến hành thi đấu, bàn tay vận động viên thường có nhiều mồ Điều vận động viên thi đấu thể thao bất lợi Khi có nhiều mồ lòng bàn tay làm giảm độ ma sát khiến vận động viên không nắm dụng cụ thi đấu Điều khơng ảnh hưởng xấu đến thành tích mà gây nguy hiểm trình diễn MgCO3 có tác dụng hấp thụ mồ hôi đồng thời tăng cường độ ma sát bàn tay dụng cụ thể thao giúp vận động viên nắm dụng cụ thực động tác chuẩn xác 2.2 Bài tập giải thích tượng thiên nhiên Bài 18: Trong năm gần đây, người ta thường nhắc đến “Sự nóng lên tồn cầu”, “Hiệu ứng nhà kính”, nguyên nhân tượng tăng thải khí CO2 Vì khí CO2 lại nguyên nhân tượng này? Trả lời: Khí cacbonic CO2 khí hấp thụ phần tia hồng ngoại (tức xạ nhiệt) Mặt Trời giữ lại xạ nhiệt mà mặt đất phát ngược trở lại làm cho Trái Đất ấm lên Theo tính tốn nhà khoa học hàm lượng CO2 khí tăng lên gấp đơi so với nhiệt độ mặt đất tăng lên 4oC Về mặt hấp thụ xạ, lớp CO2 khí tương đương với lớp thuỷ tinh nhà kính dùng để trồng cây, trồng hoa xứ lạnh Do đó, tượng làm cho Trái Đất ấm lên khí CO2 gọi hiệu ứng nhà kính Bài 19: Trong hang động núi đá tạo thành rèm đá lộng lẫy nhiều chỗ lại tạo thành rừng măng đá, có chỗ lại tạo thành cột đá vĩ đại (do nhũ đá măng đá nối với nhau) trông đẹp Bằng hiểu biết em giải thích tạo thành nhũ đá, măng đá Viết phương trình phản ứng xảy có Trả lời: Trên đỉnh hang động, núi đá vơi có kẽ nứt nhỏ khiến nước mưa thấm dần xuống kết hợp với đá vơi khí cacbonic khơng khí tạo thành muối canxi hiđrocacbonat tan chảy xuống: TẠP CHÍ KHOA HỌC SỐ 23/2018 101 CaCO3 + CO2 + H2O → Ca(HCO3)2 Một phần muối canxi hiđrocacbonat chuyển lại thành đá vôi, ngày qua ngày tạo thành nhũ đá Một phần muối canxi hiđrocacbonat rơi xuống đất chuyển thành đá vôi, qua nhiều ngày tạo thành măng đá Ca(HCO3)2 → CaCO3 + CO2 + H2O Như lớp CaCO3 lưu lại ngày nhiều, dày tạo thành hình thù đa dạng Bài 20: Ơng cha ta có câu: “Nước chảy đá mòn” Em nêu ý nghĩa hố học câu tục ngữ Trả lời: Thành phần chủ yếu đá CaCO3 Trong khơng khí có khí CO2, hồ tan nước xảy phản ứng hố học: CaCO3 + CO2 + H2O → Ca(HCO3)2 Khi nước chảy theo Ca(HCO3)2, kết sau thời gian nước làm cho đá bị bào mòn dần Bài 21: Tại nấu nước giếng số vùng, lâu ngày thấy xuất lớp cặn đáy ấm? Nêu biện pháp để tẩy lớp cặn này? Trả lời: Trong tự nhiên, nước số vùng nước cứng tạm thời nước có chứa muối axit như: Ca(HCO3)2 Mg(HCO3)2 Khi nấu nước lâu ngày thấy xuất lớp cặn đáy ấm có phản ứng xảy ra: Ca(HCO3)2 → CaCO3 + CO2 + H2O Mg(HCO3)2→ MgCO3 + CO2 + H2O Do CaCO3 MgCO3 chất kết tủa nên lâu ngày bị đóng cặn Để tẩy lớp cặn dùng giấm ăn (dung dịch CH3COOH 5%) cho vào nước ấm đun sôi để nguội khoảng đêm rửa Bài 22: Muối biển có từ đâu? Em tìm xem nguồn gốc muối có nước biển? Trả lời: Trong nước biển NaCl chiếm 85% Quá trình lâu dài hình thành đại dương ban đầu hồ tan tất loại muối khống Đồng thời nham thạch q trình phong hố (nham thạch bị tác động lâu ngày mưa, nắng, gió bão vi sinh vật) không ngừng bị phân giải sản sinh loại muối, sau theo dòng sơng để đại dương Vậy sơng ngòi, nham thạch núi lửa đáy biển nguồn gốc cung cấp chủ yếu loại muối cho biển Bài 23: Em cho biết: Tại đi đến gần sông, hồ bẩn vào ngày nắng nóng, người ta ngửi thấy mùi khai? 102 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ ĐÔ HÀ NỘI Trả lời: Khi nước sông, hồ bị ô nhiễm nặng chất hữu giàu đạm nước tiểu, phân hữu cơ, rác thải hữu lượng ure chất hữu sinh nhiều Dưới tác dụng men ureaza vi sinh vật, ure bị phân huỷ tiếp thành CO2 amoniac (NH3) theo phản ứng: (NH4)2CO + H2O ↔ CO2 + 2NH3 NH3 sinh hồ tan nước sơng, hồ, trời nắng (nhiệt độ cao) NH3 bị tách bay vào khơng khí làm cho khơng khí xung quanh sơng, hồ có mùi khai khó chịu Bài 24: Ca dao Việt Nam có câu: “Lúa chiêm lấp ló đầu bờ, Hễ nghe tiếng sấm phất cờ mà lên” Câu ca dao có nghĩa là: Khi vụ lúa chiêm trổ đòng mà có trận mưa rào kèm theo sấm chớp xanh tốt Em giải thích sao? Trả lời: Do khơng khí có ≈ 80% khí N2 20% khí O2, có chớp (tia lửa điện) tạo điều kiện cho N2 hoạt động: N2 + O2 Sau đó: 2NO + O2 2NO 2NO2 Khí NO2 tan nước mưa: NO2 + H2O + O2 → HNO3 Lúc HNO3 dễ dàng phản ứng với nhiều chất (chủ yếu kim loại amoni (NH4+) có đất) để tạo thành muối nitrat, chất dinh dưỡng cho lúa hấp thụ Nhờ mà lúa mọc nhanh xanh tốt Bài 25: Ngày nay, ngành công nghiệp ngày phát triển, tượng mưa axit trở nên ngày phổ biến gây nhiều tác hại Vậy nguyên nhân tượng gì? Tác hại nào? Trả lời: Khí thải cơng nghiệp khí thải động đốt (ơ tơ, xe máy) có chứa khí SO2, NO, NO2 Các khí tác dụng với oxi nước khơng khí nhờ xúc tác kim loại (có khói, bụi nhà máy) ozon tạo H2SO4 axit nitric HNO3 2SO2 + O2 + 2H2O → 2H2SO4 2NO + O2 → 2NO2 4NO2 + O2 + 2H2O → 4HNO3 Axit H2SO4 HNO3 tan vào nước mưa tạo thành mưa axit TẠP CHÍ KHOA HỌC SỐ 23/2018 103 Hiện mưa axit nguồn nhiễm số nơi giới Mưa axit làm mùa màng thất thu phá huỷ cơng trình xây dựng, tượng đài làm từ đá cẩm thạch, đá vôi: CaCO3 + H2SO4 → CaSO4 + CO2 + H2O CaCO3 + 2HNO3 → Ca(NO3)2 + CO2 + H2O 2.3 Bài tập giải thích tượng xảy sản xuất Bài 26: Làm để khắc chạm hình vẽ, hoa văn lên thuỷ tinh? Trả lời: Thuỷ tinh vật liệu cứng trơn, khó dùng chạm khắc thơng thường để tạo hình vẽ, hoa văn cách xác Để làm điều phải sử dụng axit flohydric, loại axit ăn mòn thuỷ tinh mạnh Trước tiên, tráng lớp nến lên bề mặt thuỷ tinh cho để lộ chúng bề mặt thuỷ tinh Sau dùng axit flohydric phủ lên bề mặt ăn mòn nét vẽ, điều tạo hoa văn bề mặt thuỷ tinh Bài 27: Vì khơng nên đổ nước vào axit sunfuric đậm đặc mà rót từ từ axit sunfuric đậm đặc vào nước? Trả lời: Khi axit sunfuric tan vào nước tạo lượng nhiệt lớn Nếu ta cho nước vào axit, nước lên bề mặt axit Tại vị trí nước tiếp xúc với axit nhiệt độ cao làm cho nước sơi mãnh liệt bắn tung tóe gây nguy hiểm Trái lại, cho axit sunfuric đặc vào nước tình hình khác: axit sunfuric đặc nặng nước, cho từ từ axit vào nước, chìm xuống đáy nước, sau phân bố dung dịch, nhiệt độ tăng từ từ không làm cho nước sơi lên cách q nhanh Vì thế, axit sunfuric đặc khơng bắn tung tóe ngồi gây nguy hiểm Bài 28: Trong cơng nghệ sản xuất xút clo, người ta lại dùng axit sunfuric đậm đặc để làm khơ khí clo? Trả lời: Vì khí clo sau làm lạnh có lẫn phần nước Mà axit sunfuric đậm đặc lại có tính háo nước nên axit sunfuric hút nước có lẫn khí clo giúp cho khí clo trở nên tinh khiết axit sunfuric đặc sau hút nước trở thành axit sunfuric lỗng đưa ngồi sử dụng với mục đích khác Bài 29: Làm để giảm nhiễm khói thải nhà máy luyện thép? Trả lời: Để làm giảm lượng khói sinh đốt than người ta nhúng than vào nước vôi phơi trước nung Khi đốt than sinh lượng khí CO2theo phương trình hố học: C + O2 → CO2 Ca(OH)2 hấp thụ lượng khí CO2 sinh làm giảm khói sinh Phương trình hố học phản ứng: CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3 + H2O 104 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ ĐÔ HÀ NỘI Bài 30: Tại người ta dùng vôi để xây, trát nhà? Trả lời: Vơi canxi hiđroxit, chất tan nước nên cho nước vào tạo dung dịch màu trắng đục, tơ lên tường canxi hiđroxit (Ca(OH)2) nhanh chóng khơ cứng lại tác dụng với CO2 khơng khí theo phương trình: Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O SỬ DỤNG BÀI TẬP THỰC TIỄN TRONG DẠY VÀ HỌC HOÁ HỌC 3.1 Ý nghĩa tập thực tiễn Việc giải tập thực tiễn giúp học sinh phát triển lực giải vấn đề, củng cố kiến thức cách thường xuyên hệ thống hoá kiến thức; mở rộng hiểu biết cách sinh động, phong phú mà không làm nặng nề khối lượng kiến thức học sinh Bên cạnh đó, BTHH thực tiễn giúp học sinh hiểu biết thêm thiên nhiên, môi trường sống, ngành sản xuất hố học, vấn đề mang tính thời nước quốc tế Ngồi ra, giúp học sinh bước đầu biết vận dụng kiến thức để lí giải cải tạo thực tiễn nhằm nâng cao chất lượng sống giúp phát triển lực sáng tạo 3.2 Vai trò tập thực tiễn Về kiến thức: Giúp học sinh phát triển lực giải vấn đề, củng cố kiến thức cách thường xuyên hệ thống hoá kiến thức; mở rộng hiểu biết cách sinh động, phong phú mà không làm nặng nề khối lượng kiến thức học sinh Bên cạnh đó, tập thực tiễn giúp học sinh thêm hiểu biết thiên nhiên, môi trường sống, ngành sản xuất hố học, vấn đề mang tính thời nước quốc tế Về kĩ năng: Rèn luyện phát triển cho học sinh lực nhận thức, lực thích ứng, lực phát triển giải vấn đề, thực hợp tác làm việc theo nhóm Rèn luyện phát triển kĩ học tập như: kĩ thu thập thơng tin, vận dụng kiến thức để giải tình có vấn đề cách linh hoạt, sáng tạo Về giáo dục tư tưởng: Rèn luyện cho học sinh tính kiên nhẫn, tự giác, chủ động, xác, sáng tạo học tập trình giải vấn đề có liên quan đến thực tiễn Thơng qua nội dung tập thực tiễn hoá học giúp nâng cao lực chủ động, tích cực, kích thích tính tò mò, óc quan sát, hiểu biết, làm tăng hứng thú mơn học từ giúp học sinh say mê nghiên cứu khoa học công nghệ giúp học sinh có định hướng nghề nghiệp tương lai TẠP CHÍ KHOA HỌC SỐ 23/2018 105 3.3 Một số hình thức áp dụng tập thực tiễn dạy học Đặt tình vào mới: Tiết dạy có gây ý học sinh hay không nhờ vào người hướng dẫn (giáo viên) nhiều Trong phần mở đầu đặc biệt quan trọng, ta biết đặt tình thực tiễn tình giả định yêu cầu học sinh tìm hiểu, giải thích qua học hút ý học sinh tiết dạy Lồng ghép tích hợp mơi trường dạy: Vấn đề mơi trường: nước, khơng khí, đất người nhắc đến nhiều Trong sống ngày tượng thường xuyên bắt gặp như: nước thải ao cá, chuồng heo, rác thải sinh hoạt ; khói bụi nhà máy cơng nghiệp, xe cộ có liên quan đến biến đổi bất thường thời tiết Giáo viên dạy mơn Hố học lồng ghép tượng vào phần sản xuất chất, hay ứng dụng số chất Ngoài việc gây ý học sinh tiết học mà giáo dục ý thức, trách nhiệm bảo vệ môi trường cho học sinh Tuỳ vào thực trạng địa phương mà lấy tượng cụ thể gần gũi với em Liên hệ thực tế dạy: Khi học xong vấn đề học sinh thấy có ứng dụng thực tiễn cho sống em lưu ý hơn, tìm tòi, chủ động, tư để tìm hiểu, để nhớ Do học, giáo viên đưa số ứng dụng thực tiễn lôi ý học sinh Sử dụng tập kiểm tra đánh giá: Trong tập, giáo viên đưa tập có nội dung thực tiễn mà học sinh vận dụng kiến thức nội dung luyện tập để giải thông qua tập có nội dung lí thuyết, sau giải xong giáo viên thông tin thêm kến thức thực tiễn có liên quan Đặt tình vào phần củng cố học: Sau học xong nội dung lí thuyết bài, để làm cho học sinh khắc sâu mở rộng thêm kiến thức giáo viên tập đặt tình thực tiễn để học sinh dựa vào kiến thức học để giải thích KẾT LUẬN Việc đổi phương pháp dạy học theo hướng gắn kiến thức lí thuyết với thực tiễn sống, sử dụng tri thức khoa học tiếp thu lớp để giải thích tượng, vật, việc diễn ngày hướng học sinh biết quan tâm đến xã hội, giúp em cập nhật thường xuyên vấn đề diễn sống hơm 106 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ ĐƠ HÀ NỘI Giáo viên phải người đóng vai trò trung tâm việc cung cấp thông tin định hướng thông tin đứng bục giảng để học sinh nắm bắt, chuyển hố thơng tin đời sống xã hội thành nhận thức, tình cảm hành động Để làm điều đòi hỏi người giáo viên việc bồi dưỡng nâng cao lực soạn giảng, kĩ đứng lớp, cần phải thường xuyên tự học hỏi, tự đào tạo thân để cập nhật kiến thức mới, ứng dụng khoa học kĩ thuật TÀI LIỆU THAM KHẢO Cao Thị Thiên An (2007), Phân loại phương pháp giải dạng tập Hoá học tự luận trắc nghiệm, Nxb Đại học Quốc gia, Hà Nội Ngơ Ngọc An (2013), 400 tập Hố học 8, Nxb Đại học Sư phạm, Hà Nội Nguyễn Cương, Nâng cao phát triển Hoá học 8, Nxb Giáo dục Phạm Tuấn Hùng (2014), Bồi dưỡng Hoá học 8, Nxb Giáo dục Cù Thanh Tồn (2013), Bồi dưỡng học sinh giỏi Hố học 8, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội Nguyễn Văn Sang (dịch) (2002), Hoá học đời sống (Tập Nguồn thực phẩm), Nxb Trẻ Nguyễn Văn Sang (dịch) (2002), Hoá học đời sống (Tập Khí quyển, hố khí khí hậu), Nxb Trẻ Nguyễn Thị Sửu, Hồng Văn Cơi (2008), Thí nghiệm hố học trường phổ thơng, Nxb Khoa học Kĩ thuật Lương Thiện Tài, Hoàng Anh Tài, Nguyễn Thị Hiền (2007), “Xây dựng tập hố học thực tiễn dạy học phổ thơng”, Tạp chí Hố học ứng dụng, số 64 10 Nguyễn Xuân Trường (2006), 385 câu hỏi đáp hoá học với đời sống, Nxb Giáo dục SECONDARY SCHOOL CHEMISTRY EXERCISES VISION FROM THE LIFE Abstract: In life, there are many phenomena, things, which are explained by scientific knowledge, including Chemistry The use of daily liferelated exercises not only helps students become more interested in learning but also helps them develop their own abilities Keywords: Chemistry and life; practical exercises ... dưỡng học sinh giỏi Hoá học 8, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội Nguyễn Văn Sang (dịch) (2002), Hoá học đời sống (Tập Nguồn thực phẩm), Nxb Trẻ Nguyễn Văn Sang (dịch) (2002), Hố học đời sống (Tập. .. Đại học Quốc gia, Hà Nội Ngô Ngọc An (2013), 400 tập Hoá học 8, Nxb Đại học Sư phạm, Hà Nội Nguyễn Cương, Nâng cao phát triển Hoá học 8, Nxb Giáo dục Phạm Tuấn Hùng (2014), Bồi dưỡng Hoá học. .. DỤNG BÀI TẬP THỰC TIỄN TRONG DẠY VÀ HỌC HOÁ HỌC 3.1 Ý nghĩa tập thực tiễn Việc giải tập thực tiễn giúp học sinh phát triển lực giải vấn đề, củng cố kiến thức cách thường xuyên hệ thống hoá kiến