Báo cáo Kỹ thuật canh tác cây đậu bắp

Báo cáo Kỹ thuật canh tác cây đậu bắp cung cấp cho người đọc các kiến thức: Giá trị dinh dưỡng của cây đậu bắp với đời sống con người, giống, thời vụ, kỹ thuật canh tác, sâu, bệnh hại, thu hoạch và bảo quản. Mời các bạn cùng tham khảo.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÂY ĐẬU BẮP VỚI ĐỜI SỐNG CON NGƯỜI Đậu bắp dùng để chế biến nhiều ăn thơng dụng luộc, nướng, ăn sống… Nhờ thành phần dồi chất xơ và vitamin, khoáng chất phong phú, đậu bắp nằm danh sách vị thuốc chữa nhiều bệnh • Vitamin C K giữ cho da bạn tươi trẻ khỏe mạnh • Đậu bắp có nhiều chất xơ, thích hợp cho người muốn ăn kiêng giảm cân • Axit folic (vitamin B9), loại vitamin có lợi cho mẹ bé thai kỳ, đặc biệt với bé NỘI DUNG BÁO CÁO I- GIỐNG II- THỜI VỤ III- KỸ THUẬT CANH TÁC IV- SÂU, BỆNH HẠI V- THU HOẠCH VÀBẢO QUẢN I- GIỐNG STT TÊN GIỐNG NĂNG Thời điểm thu SUẤT (Tấn/ha) hoạch ĐẶC ĐIỂM, PHẨM CHẤT (Ngày) Đậu bắp Nhật F1 Đậu bắp cao sản 533 50-60 40 - 45 15-18 – 10 Năng suất cao đạt tiêu chuẩn xuất thấp cây, cho trái nhiều, mau lớn, trái ăn giòn ngon Ít sâu bệnh cơng Sinh trưởng mạnh, chống chịu sâu bệnh tốt, dễ đậu trái, trái màu trắng, mặt cuống phớt tím I- GIỐNG TÊN GIỐNG Thời điểm thu hoạch (Ngày) NĂNG SUẤT (Tấn/ha) ĐẬU BẮP VN-1 35 20-30 ĐẬU BẮP 034 40 - 45 STT ĐẶC ĐIỂM, PHẨM CHẤT Tăng trưởng mạnh, cao, lóng dài Trái thẳng, thon dài, màu xanh nhạt, xơ, ăn ngon giòn, để lâu 25 - 30 Sinh trưởng mạnh, chống chịu tốt, trồng quanh năm Cây dễ hoa, đậu trái II- THỜI VỤ • Đậu bắp ưa khí hậu nhiệt đới cận nhiệt đới • Mỗi năm trồng vụ:  Vụ xuân: gieo từ cuối tháng – 3, thu hoạch từ tháng –  Vụ thu đông: gieo từ cuối tháng – 8, thu hoạch từ tháng đến tháng 1, năm sau  Chú ý: gieo muộn sớm hoa suất giảm dần III- KỸ THUẬT CANH TÁC 1/ Chuẩn bị đất trồng  Đậu bắp ưa loại đất cát pha, thịt nhẹ đất thịt trung bình, pH từ 5,5 – 6,8  Những vùng đất cồn ven sông tiền, sông Hậu thích hợp cho việc trồng đậu bắp  Đất phải phẳng, dễ tưới tiêu nước Trước xuống giống đất cần làm cỏ xới nhỏ III- KỸ THUẬT CANH TÁC 1/ Chuẩn bị đất trồng  Dùng dây kéo thẳng từ đầu đến cuối ruộng để chia luống, bề ngang luống rộng 1,0 – 1,2 m, cao 25 – 30 cm, giúp cho việc chăm sóc, thu hoạch dễ dàng  Rãi vơi lên mặt liếp với liều lượng 250-500 kg/ha trộn trước bón lót khoảng 10 ngày III- KỸ THUẬT CANH TÁC 2/ Chuẩn bị hạt giống  Chọn lựa hạt giống phù hợp với nhu cầu thị trường  Hạt giống cần ngâm nước ấm ủ cho hạt nứt nanh đem trồng  Trước trồng cần trộn hạt giống với thuốc hạt Basudin để chống côn trùng hại III- KỸ THUẬT CANH TÁC • Cách ngâm ủ hạt giống Phơi hạt giống 1-2 Ngâm hạt 4-6 Nước nước ấm 52- 540C Hạt giống đậu bắp Ủ nhiệt độ 20-300C (48 giờ) Chọn hạt nẩy mầm đem gieo vô bầu nylon chuối III- KỸ THUẬT CANH TÁC 3/ Mật độ, khoảng cách trồng 3.1 Hàng đơn Hàng cách hàng 70-80 cm, cách 40-50 cm, hốc trồng cây, chiều rộng hàng 40-50 cm, chiều cao liếp 25-30 cm Mật độ trồng từ 50.000-70.000 cây/1 Trung bình số lượng hạt giống cần cho đất sản xuất khoảng kg Hàng đơn 70-80 cm 40-50 cm 25-30 cm 40-50 cm III- KỸ THUẬT CANH TÁC 3.2 Hàng đôi Hàng cách hàng 50-60 cm, cách 40-50 cm, hốc trồng cây, liếp cách liếp 100 cm, chiều rộng liếp 100 cm, chiều cao liếp 25-30 cm Mật độ trồng 60.000-100.000 cây/ha Lượng giống cần cho tương đương (4kg/ha) 4/ Lượng phân bón Liều lượng phân chuồng: Bón lót từ 15-20 tấn/hecta phân rác chế biến 1/3 phân chuồng phân lân 30% phân kali sau làm đất 4/ Lượng phân bón Liều lượng bón thúc cho chia làm lần: • + Lần 1: có từ 4-5 thật • + Lần 2: bắt đầu nở hoa • + Lần 3: thu đợt • + Lần 4,5 sau đó, lứa hái thúc phân cho Bón phân cho đậu bắp  Số lần bón thúc Urea kg/hecta Phân 20-2015 kg/hecta Lần 15-20 Lần 50-100 Lần 100-150 Lần 50-100 Lần 50-100 Có thể phun qua loại phân Multi-K (dùng loại giảm 30- 50% lượng phân kali bón thúc) kích thích sai quả, suất tăng IV- SÂU, BỆNH HẠI Sâu hại Sâu đục (Maruca testulalis) Rệp (Aphis sp.): Đặc điểm gây hại phòng trị Sâu non ăn nụ, hoa, quả, Sherpa 20 EC, non chồi đậu, trái có Cyperan 2,5 EC, lớp phân sâu phủ bên Sumicidin 10 EC Sống tập trung phần non mặt non, hút nhựa làm sinh trưởng phát triển chậm, cong queo dị hình Karate 2,5 EC Sherpa 20 EC IV- SÂU, BỆNH HẠI Bệnh hại Bệnh thán thư (Colletotrichum sp.) Bệnh gỉ sắt (Ugomyces sp.): Đặc điểm Nếu vết bệnh có màu trắng trắng xám, bên có nhiều vòng đồng tâm nhơ lên có màu vàng nhạt, đố có chấm nhỏ li ti màu vàng nấm Colletotrichum spp gây Nếu bệnh xuất sớm làm cho bị khô rụi sớm, còi cọc khó phục hồi, bị chết bệnh nặng : Phòng trị Benlat 70 WP, Score 250 EC, Ridomil M72 WP, Derosal 50 SC Anvil SC, Rovral 50 WP, Score 250 EC V- THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN Thu hoạch đậu bắp • Thu chuẩn thương phẩm, tùy theo loại giống mà kích thước thu hoạch khác • Trong trình thu hoạch, loại bỏ nhỏ, sâu không đạt chất lượng thương phẩm loại bỏ bị bệnh V- THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN Bảo quản đậu bắp • Sau thu hoạch nên sếp nhẹ nhàn trái đậu bắp vào giỏ tránh sây sát, để nơi thoát mát, dùng hay giấy báo che bề mặt giỏ, không để nơi nhiều nắng, gió nhằm hạn chế nước Sơ đồ lịch canh tác đậu bắp Tài liệu tham khảo • Giáo trình bệnh trồng, Ngơ Thành Trí, ĐHCT • Giáo trình trùng nơng nghiệp, Lăng Cảnh Phú, ĐHCT • Cổng thơng tin hội nơng dân Tp Cần thơ • Cty cổ phần phân bón đầu Trâu Bình Điền • Trung tâm nghiên cứu khoa học Nơng Vận • http://soha.vn/song-khoe/nhung-tac-dung-khong-ngocua-dau-bap-20141027163338851.htm ... THỜI VỤ III- KỸ THUẬT CANH TÁC IV- SÂU, BỆNH HẠI V- THU HOẠCH VÀBẢO QUẢN I- GIỐNG STT TÊN GIỐNG NĂNG Thời điểm thu SUẤT (Tấn/ha) hoạch ĐẶC ĐIỂM, PHẨM CHẤT (Ngày) Đậu bắp Nhật F1 Đậu bắp cao sản... DINH DƯỠNG CỦA CÂY ĐẬU BẮP VỚI ĐỜI SỐNG CON NGƯỜI Đậu bắp dùng để chế biến nhiều ăn thơng dụng luộc, nướng, ăn sống… Nhờ thành phần dồi chất xơ và vitamin, khoáng chất phong phú, đậu bắp nằm danh... III- KỸ THUẬT CANH TÁC 1/ Chuẩn bị đất trồng  Đậu bắp ưa loại đất cát pha, thịt nhẹ đất thịt trung bình, pH từ 5,5 – 6,8  Những vùng đất cồn ven sông tiền, sông Hậu thích hợp cho việc trồng đậu