Nghiên cứu đã sử dụng 882 vịt mái và 176 vịt trống lúc 1 ngày tuổi ở thế hệ xuất phát để tạo dòng trống HY1, 50 gia đình đã được chọn tạo ở mỗi thế hệ. Các tham số di truyền, giá trị giống được ước tính bằng phần mềm VCE6 và Pest; các hàm sinh trưởng được khảo sát bằn phầm mềm Statgraphics. Cả vịt trống và mái ở thế hệ 1 và 2 đều được chọn lọc theo giá trị giống ước tính đối với khối lượng cơ thể lúc 7 tuần tuổi. Kết quả cho thấy: hệ số di truyền về khối lượng cơ thể của Vịt Biển - 15 Đại Xuyên ở 1 ngày tuổi, 4 và 7 tuần tuổi tương ứng là 0,36-0,41; 0,19-0,20 và 0,16-0,26.
Vietnam J Agri Sci 2019, Vol 17, No 6: 454-465 Tạp chí Khoa học Nơng nghiệp Việt Nam 2019, 17(6): 454-465 www.vnua.edu.vn ĐÁNH GIÁ MỘT SỐ THAM SỐ DI TRUYỀN VÀ SINH TRƯỞNG CỦA DÒNG VỊT BIỂN HY1 SAU HAI THẾ HỆ CHỌN LỌC Chu Hoàng Nga1, Nguyễn Thanh Sơn2, Vương Thị Lan Anh3, Nguyễn Văn Duy3, Đặng Vũ Hòa4 Học viện Hậu cần, 2Hội Chăn nuôi, TTNC Vịt Đại Xuyên - Viện Chăn nuôi, 4Viện Chăn nuôi * Tác giả liên hệ: chuhoangnga@gmail.com Ngày chấp nhận đăng: 26.09.2019 Ngày nhận bài: 26.07.2019 TÓM TẮT Trên sở giống Vịt Biển - 15 Đại Xuyên, đề tài chọn lọc theo hướng nâng cao khối lượng thể nhằm tạo dòng vịt trống HY1 tiến hành qua hệ Mục đích nghiên cứu nhằm đánh giá số tham số di truyền khảo sát sinh trưởng dòng vịt trống HY1 Nghiên cứu sử dụng 882 vịt mái 176 vịt trống lúc ngày tuổi hệ xuất phát để tạo dòng trống HY1, 50 gia đình chọn tạo hệ Các tham số di truyền, giá trị giống ước tính phần mềm VCE6 Pest; hàm sinh trưởng khảo sát bằn phầm mềm Statgraphics Cả vịt trống mái hệ chọn lọc theo giá trị giống ước tính khối lượng thể lúc tuần tuổi Kết cho thấy: hệ số di truyền khối lượng thể Vịt Biển - 15 Đại Xuyên ngày tuổi, tuần tuổi tương ứng 0,36-0,41; 0,19-0,20 0,16-0,26 Sau hệ chọn lọc, khối lượng thể lúc tuần tuổi vịt mái vịt trống dòng HY1 hệ đạt tương ứng 2.553,37 2.609,72 g/con, cao so với hệ xuất phát 185 172 g/con, tương đương với 7% Các hàm sinh trưởng cho thấy, qua hệ chọn lọc, vịt trống vịt mái có tốc độ sinh trưởng nhanh hơn, kết thúc pha sinh trưởng chậm sớm đạt khối lượng thể lớn kết thúc pha sinh trưởng Sau hệ chọn lọc, khối lượng khả sinh trưởng dòng vịt Biển HY1 cải thiện rõ rệt Từ khóa: Vịt Biển - 15 Đại Xun, dòng trống HY1, hệ số di truyền, hàm sinh trưởng Genetic Parameters and Body Weight of the HY1 Sea Duck Line after Two Generations of Selection ABSTRACT On the basis of Dai Xuyen - 15 Sea Duck herd, a selection towards increasing body weight to create HY1 male duck line was emplyed for generations The purpose of the present study was to evaluate some genetic parameters and body weight of HY1 male duck line A total of 882 female and 176 male ducks were used at one day of age in the starting generation Fifty families were chosen for breeding each generation The genetic parameters and breeding values were estimated by VCE6 and PEST softwares and the growth curves were fitted by Statgraphics software Both males and females in generations and were selected based on the breeding value for body weight at weeks of age The results showed that: heritabilities for body weight of Dai Xuyen - 15 Sea Ducks at day of age, and at and weeks of age were 0.36-0.41; 0.19-0.20 and 0.16-0.26, respectively After selective generations, the body weight at weeks of age of HY1 line reached 2553.37 g for male and 2609.72 g for female, higher than the starting generation (185 and 172 g/individual, respectively) equivalent to and 7%, respectively Growth analysis indicated that through selective generations, males and females had faster growth rates, due to shorter earlier lagging growth phase and the higher weight body at the end of the phase After selective generations, the body weight and body growth of HY1 line were improved markedly Keywords: Dai Xuyen Sea duck-15, HY1 male line, heritability, growth function ĐẶT VẤN ĐỀ V÷t Biðn đĈēc nghiên cĊu khâo nghiòm tĉ nëm 2012 täi Trung tâm Nghiên cĊu V÷t Đäi 454 Xun - Viòn Chën ni Nëm 2014 giÿng V÷t Biðn - 15 Đäi Xun đĈēc BĂ Nơng nghiòp Phát triðn Nơng thơn cơng nhên mĂt ging vờt nuýi v c phộp sõn xuỗt kinh doanh täi Chu Hoàng Nga, Nguyễn Thanh Sơn, Vương Thị Lan Anh, Nguyễn Văn Duy, Đặng Vũ Hòa Viòt Nam theo Thýng tĈ sÿ 18/2014/TTBNNPTNT ngày 23 tháng 06 nëm 2014 V÷t biðn 15 - Đäi Xun phù hēp ni điỵu kiòn nĈĐc mặn, nĈĐc lē nĈĐc ngüt, có tỷ lò ni sÿng cao 97,17-98,68%, khÿi lĈēng cĎ thð vào đê cąa v÷t trÿng 2.678,48-2.698,17 g/con, v÷t mỏi 2.537,40-2.598,28 g/con, vữt cú nởng suỗt trng 227 quõ/mỏi/52 tn đê TrĊng v÷t biðn 15 - Đäi Xun có chỗt lng tt, t lũ ỗp n cao, 81,35% so vi tng s trng vo ỗp Vữt nuýi thng phốm có khÿi lĈēng cĎ thð 10 tn tuĀi đät 2.256,0-2.352,3 g/con, tiêu tÿn 2,67 kg thĊc ën/1 kg tëng khÿi lĈēng (Nguyñn Vën Duy & cs., 2016) Trong mĂt vài nëm gỉn đåy, V÷t biðn 15 - Đäi Xun phát triðn rĂng rãi đ mĂt sÿ vùng duyên hâi hâi đâo cąa nĈĐc ta nhĈ: Quâng Ninh, Hâi Phòng, Ninh Bình, Nghò An, Qng Nam, Qng Ngãi, Bình Thn, Trà Vinh, Bäc Liíu, Sùc Trëng, Kiín Giang„ đặc biòt Qn đâo TrĈďng Sa, Khánh Hòa Đð tiùp tc nồng cao nởng suỗt ging vữt Bin ny, chün täo dòng trÿng đặt tên HY1 vĐi mćc tiêu nâng cao khÿi lĈēng lúc tuæn tuĀi mt cỏc mc tiờu ca ợ ti cỗp b “Nghiên cĊu chün täo dòng v÷t Biðn phćc vć chën nuýi văng xåm ngêp mặn” Nghiên cĊu nhìm đánh giá mĂt sÿ tham sÿ di trun khâo sát sinh trĈđng vỵ khÿi lĈēng cĎ thð cąa dòng v÷t trÿng HY1 sau thï hò chün lüc VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1 Vật liệu nghiên cứu Dòng v÷t HY1 thuĂc giÿng V÷t Biðn 15 - Đäi Xuyớn c tọo t thù hũ xuỗt phỏt, ó đĈēc chün lüc qua thï hò täi Trung tâm Nghiên cĊu V÷t Đäi Xuyên, Phú Xuyên, Hà NĂi tĉ thỏng 10/2016 ùn 06/2019 S ỵ chỹn lỹc v s lĈēng cá thð ni chün qua thï hò đĈēc thð hiòn đ hình 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Điều kiện chăn nuôi Trong suÿt thďi gian theo dõi thí nghiòm, v÷t đĈēc ni theo phĈĎng thĊc nuụi nht chuỵng thụng thoỏng t nhiớn Trong giai độn v÷t con, đàn v÷t đĈēc ni sàn nhča, đ giai độn hêu b÷ v÷t đê, đàn v÷t c nuụi trờn sn xi mởng cự trõi chỗt n chuỵng Vữt c cho ởn bỡng thc ởn hn hp däng viên vĐi thành phỉn dinh dĈĒng, đ÷nh lĈēng thĊc ën theo bâng Trong giai độn 1-7 tn tuĀi, vữt c nuụi chung cỏc ụ chuỵng, mờt đ tuæn đæu 30-35 con/m2, sau đù giâm dæn, tuổn th mờt l 6-8 con/m2 Trong chuỵng ni có qy Ąm, khay ën, máng ng tròn bìng nhča bùng đèn sĈđi Thế hệ xuất phát (mái: 882, trống: 176 lúc ngày tuổi) Chọn tạo 50 gia đình (1 trống - mái/gia đình) Thế hệ (mái: 973, trống: 510 lúc ngày tuổi) Chọn tạo 50 gia đình (1 trống - mái/gia đình) Thế hệ (mái: 1047, trống: 446 lúc ngày tuổi) Chọn tạo 50 gia đình (1 trống - mái/gia đình) Hình Sơ đồ chọn lọc số lượng cá thể qua hệ 455 Đánh giá số tham số di truyền sinh trưởng dòng vịt biển HY1 sau hai hệ chọn lọc Bâng Giá trị dinh dưỡng mức ăn vịt theo giai đoạn nuôi Giai đoạn nuôi Vịt (1 ngày tuổi - tuần tuổi) Giá trị dinh dưỡng thức ăn Mức cho ăn (g/con/ngày) Năng lượng trao đổi: 2.850-2.900 Kcal/kg Tự Protein thô: 20-21% Xơ thô: 8% Ca: 0,1-1% P tổng số: 0,3-1% Lysine: 0,65% Met + Cys: 0,3% Vịt hậu bị (8-19 tuần tuổi) Năng lượng trao đổi: 2.850-2.900 Kcal/kg 112-130 Protein thô: 13,5-14,5% Xơ thô: 8% Ca: 0,1-1% P tổng số: 0,3-1% Lysine: 0,65% Met + Cys: 0,3% Vịt đẻ (20-72 tuần tuổi) Năng lượng trao đổi: 2.650-2.700 Kcal/kg 200-230 Protein thô: 17-18% Xơ thô: 8% Ca: 2,5-3,5% P tổng số: 0,6-1,5% Lysine: 0,6% Met + Cys: 0,5% Tĉng cá thð māi gia đónh đĈēc theo dõi sÿ trĊng đê hàng tn, sau 20 tuæn đê, trÿng mái chün lüc đĈēc ghép phi lỗy trng vo ỗp thay thù ca lĈēng cĎ thð lúc tn tuĀi Ngồi q trình ni, nhČng cá thð có màu lơng khýng ỵng nhỗt so vi n chung ợu bữ loọi khỳi đàn giÿng Đàn v÷t đĈēc chëm sùc nuýi dĈĒng thčc hiòn chï đĂ phòng bònh bìng lội vacxin cho tĉng giai độn đÿi vĐi bònh: chÿng nhiđm trùng rÿn, viêm gan siêu vi trùng, d÷ch tâ v÷t, H5N1, tć huyït trăng„ theo Quy trónh chën nuýi - Vò sinh phòng bònh cąa Trung tâm nghiên cĊu v÷t Đäi Xun Ngồi ra, đàn v÷t cøn đĈēc bĀ sung vitamin chÿng stress sau tiêm phòng Q trónh theo dûi, đánh giá, ĈĐc tính giá tr÷ giÿng đĈēc thčc hiòn nhĈ sau: 2.2.2 Đánh giá, chọn lọc Khđi đỉu thù hũ xuỗt phỏt l n Vữt Bin 15 cha tỏch dứng gỵm 1.058 cỏ th lỳc ngy tui Lúc tn tuĀi, v÷t trÿng mái có khÿi lng ln nhỗt v cự mu lýng tng i ỵng nhỗt c chỹn tỏch thnh dũng trng HY1 Khi vữt vo ờ, chỹn lỹc cỏc cỏ th tt nhỗt lờp 50 gia únh, mi gia únh gỵm v÷t trÿng v÷t mái (1 trÿng đč phòng) Đÿi vĐi thï hò 2, tiêu chuèn chün lüc đÿi vĐi v÷t trÿng mái giá tr÷ ging c tớnh 456 Tỗt cõ vữt thớ nghiũm ợu đĈēc đeo sÿ cánh bìng nhơm tĉ lúc ngày tuĀi, tĐi 49 ngày tuĀi đĈēc đeo sÿ cánh bìng thê nhča Hàng tuæn, cân ngéu nhiên 120 cá thð (70 mái 50 trÿng), täi thďi điðm ngày tuĀi, tuæn tuĀi tuæn tuĀi; cân tĉng cá thð cąa toàn bĂ đàn Khÿi lĈēng tĉng cá thð đĈēc cân vào buĀi sáng trĈĐc cho ën bìng cån điòn tċ CAS (SW-1) Corporat, USA, đĂ xác ± 0,05 g, max kg, 10 g Đð xác đ÷nh yïu tÿ cÿ đ÷nh ânh hĈđng tĐi tính träng khÿi lĈēng cĎ thð, sċ dćng mơ hình phân tích u tÿ ânh hĈđng sau: Yijk = µ + Si + Tj + eijk Trong đù: Yijk: khÿi lĈēng cĎ thð; µ: trung bình qn thð; Chu Hoàng Nga, Nguyễn Thanh Sơn, Vương Thị Lan Anh, Nguyễn Văn Duy, Đặng Vũ Hòa Si: ânh hĈđng cąa tính biòt (2 mĊc: trÿng, mái); gia đónh Ngun tíc ghép gia đónh đâm bâo hò sÿ cên huyït nhú hĎn 3,125% Tj: ânh hĈđng cąa tuæn thu (5 mc tng ng vi cỏc tuổn thu trng ỗp); Kït quâ cąa chün lüc đĈēc đánh giá thýng qua khÿi lĈēng cĎ thð v÷t đ lĊa tuĀi: ngày tuĀi tĉ đïn tuæn tuĀi cąa thï hò Phỉn mỵm Minitab 16 đĈēc sċ dćng đð tính tham sÿ thÿng kê so sánh bìng phân tích phĈĎng sai u tÿ Khâo sát khÿi lĈēng cĎ thð cąa v÷t đ thï hò theo hàm sinh trĈđng Richards (1959) Gompertz (1825) bìng phỉn mỵm Statgraphics Centerion XV 15.1.02 Tn tuĀi khÿi lĈēng cĎ thð v÷t täi điðm uÿn cąa đĈďng cong sinh trĈđng đĈēc tính tốn, tĉ đù đánh giá khâ nëng kït thĄc pha sinh trĈđng chêm chuyðn sang pha sinh trĈđng nhanh cąa v÷t eijk: sai sÿ ngéu nhiên Sċ dćng thą tćc GLM cąa SAS 9.1.3 đánh giá ânh hĈđng cąa yïu tÿ Cën cĊ hò phĀ (bÿ mì), dČ liòu theo dõi khÿi lĈēng cĎ thð đ thďi điðm ngày tuĀi, tn tuĀi, lêp file hò phĀ file dČ liòu Sċ dćng phỉn mỵm PEST 4.3.2 (Groeneveld & cs., 2002) đð mã hóa dČ liòu Các u tÿ cÿ đ÷nh vĐi ânh hĈđng cù ý nghöa thÿng kê (P